Marmellata di mirtilli con deliziose ricette al limone

2 kg di mirtilli

Per migliorare gusto e aroma: 1 limone

1-2 manciate di foglie di menta

Come cucinare:

Versare acqua bollente sulle bacche di sunberry, rimuovere le bacche dai rami, separare i sepali, risciacquare.

Lavate le foglie di menta e il limone.

Saltare le bacche, la menta e il limone attraverso un tritacarne, aggiungere lo zucchero, mescolare e cuocere la marmellata in una volta, mescolando di tanto in tanto (15-20 minuti dopo l'ebollizione).

Metti la marmellata finita in barattoli sterili e chiudi i coperchi.

Da Internet: Sunberry (tradotto dall'inglese "bacca del sole") è una pianta annuale della famiglia della belladonna. Le bacche di Sunberry non sono tossiche (a differenza della belladonna selvatica), possono essere consumate fresche senza restrizioni. Di colore nero, di forma arrotondata, i frutti fino a 2 cm di diametro e fino a 2 g di peso con polpa viola vengono raccolti in grandi grappoli (10-15 pezzi ciascuno). Le bacche contengono zucchero, acidi organici, tannini, vitamina C. Il Sunberry è popolare in molti paesi del mondo. Lì hanno già apprezzato le sue qualità dietetiche e le proprietà curative. Questa cultura sta anche facendo i primi passi in tutta la Russia. Sunberry è il risultato di molti anni di lavoro del famoso allevatore darwinista americano Luther Burbank. Rappresentanti della flora di diversi continenti erano usati come forme parentali: belladonna strisciante africana ed europea. Il frutto dell'ingegno di L. Berbank ha ereditato dal suo antenato africano a frutto grosso, alto rendimento, senza pretese per le condizioni di crescita e dal suo parente europeo: il buon gusto. Sunberry ha poteri curativi. Le bacche di Sunberry contengono selenio, che rallenta il processo di invecchiamento e previene il cancro, antociani, che migliorano la composizione del sangue, e pectine, che rimuovono veleni e tossine dal corpo. I suoi frutti hanno un effetto benefico sull'acuità visiva, hanno un effetto lassativo, diuretico, antielmintico e antisettico. Le bacche fresche tritate, mescolate 1: 1 con latte acido, vengono applicate su ferite purulente, ascessi, ulcere. Il succo di Sunberry viene diluito con acqua (1: 3) e usato per fare i gargarismi con il mal di gola. Il succo di foglie di Sunberry tratta la rinite cronica, ha un effetto ipnotico ed è un buon emostatico per il sanguinamento uterino. La frutta Sunberry può essere utilizzata per preparare un elisir di salute. Per fare questo, la bacca viene passata attraverso un tritacarne e il succo viene spremuto attraverso una garza. Diluire con acqua in rapporto 1: 1. In 5 litri di tale succo diluito, vengono iniettati 1,5 kg di miele. L'elisir viene versato in barattoli e conservato in frigorifero o in cantina. Prendi 2 cucchiai prima dei pasti. Questo rimedio normalizza la pressione sanguigna, elimina il mal di testa, migliora la memoria e l'acuità visiva, aumenta la resistenza e la capacità di adattamento del corpo ai fattori avversi, tratta i reumatismi, la gotta, le ulcere gastriche, l'epatite, l'asma e le vene varicose. Per il trattamento di seborrea, eczema, psoriasi, è utile la seguente ricetta: mescolare 100 g di succo di foglie di more con due proteine ​​di uova di gallina, aggiungere 2 cucchiai di succo di bacche di sunberry mature. Mescola tutto accuratamente, prepara lozioni. Per il trattamento dell'adenoma prostatico, viene preparata un'infusione come segue: in 0,5 litri di acqua riscaldata a 40 gradi Celsius, vengono posti 5 g di bacche di sunberry secche e radici di liquirizia, insistere per 8-10 ore in un recipiente chiuso e prendere un bicchiere 10 minuti prima del cibo. L'infuso non è soggetto a conservazione, va utilizzato solo fresco. Con l'epilessia, si consiglia di assumere 3 volte al giorno, 15-18 gocce di tintura di valeriana in 100 g di infuso di more essiccate. È anche importante notare che l'erba secca di sunberry ha anche poteri curativi. E questo rende possibile utilizzarlo per il trattamento tutto l'anno.Infuso: 2 cucchiaini di foglie tritate vengono versati con 10 tazze di acqua bollente, avvolti, insistiti per 2 ore, filtrati. Prendi 1 cucchiaio 4 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti. Prendere per: nevrosi, mal di testa, gastrite, colite, cistite, menopausa irregolare nelle donne, ipertensione, epilessia, convulsioni, reumatismi, gotta, nevralgie, asma bronchiale, malattie della pelle accompagnate da prurito ed esternamente (lozioni), scrofola, licheni come sedativo in uno stato agitato. Puoi anche usare un decotto: 2-3 cucchiai di bacche essiccate, versare 1 bicchiere di acqua bollente, cuocere in un contenitore sigillato a fuoco basso per 5 minuti, lasciare agire per 2 ore, scolare. Prendi 0,25 bicchieri 3-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Per il trattamento, una tintura è conveniente: 50 grammi di erba o frutta tritata vengono versati in 0,5 litri di vodka, insistiti in un luogo buio per 2 settimane, filtrati. Assumere 20-30 gocce 3 volte al giorno prima dei pasti con acqua. L'infuso e il decotto delle foglie sono usati per aumentare l'eccitabilità nervosa, le nevrosi, il mal di testa, per i gargarismi con tonsilliti e infiammazioni del cavo orale. Le bacche tritate mescolate con latte acido sono un ottimo rimedio per la guarigione di ferite, ascessi e ulcere. Il succo di foglie o bacche viene utilizzato per rinite cronica, otite media, congiuntivite. Un decotto di radice aiuta con vertigini e mal di testa dopo gli infortuni. Tintura utilizzata per distonia vegetativa-vascolare, malattie cardiache, disturbi del ritmo cardiaco, aterosclerosi generale, dolori di stomaco, gastroenterocolite. Schiacciare le bacche mature (2-3 cucchiai), versare 0,3 litri di acqua bollente e far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Insistere 4 ore, scolare. Immergere 20 g di un miscuglio di fiori e foglie di biancospino in acqua bollente (0,3 l) e lasciare agire per circa un'ora, scolare. Unire entrambi i brodi, aggiungere 200 g di miele e 2 litri di alcol. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. È necessario raccogliere le bacche di Sunberry non quando iniziano a diventare nere, ma un po 'più tardi, quando diventano morbide e succose. Le bacche mature durano a lungo, soprattutto in un luogo fresco (almeno un mese), quelle verdi maturano sempre a maturazione. La frutta fresca è davvero fresca, dal gusto erbaceo. Ma non è per niente che la belladonna di Burbank è anche chiamata bacca miracolosa. Ridisegnato, è semplicemente fantastico. La marmellata, ad esempio, ha un sapore (stranamente) non diverso dai nostri mirtilli di bosco, anche un po 'più succoso. Frutta candita, caviale, liquori, vino, liquori vengono preparati da Sunberry, i frutti vengono salati, in salamoia. Grazie alle sue proprietà coloranti, il sunberry può essere aggiunto a composte leggere. In modo che gli spazi vuoti di more non abbiano un sapore di belladonna, le bacche vengono prima cosparse di acqua bollente, lasciate riposare per alcuni minuti, l'acqua viene drenata e solo successivamente presa per la lavorazione. Non so che dire delle proprietà medicinali, ma il colore viola, quasi nero della marmellata e il suo gusto insolito conquistano sin dal primo cucchiaio. E il limone e la menta aggiungono un aroma speciale, aggiungono spezie alla marmellata. Abbiamo provato la marmellata per la prima volta lo scorso inverno e ci siamo subito innamorati di questo sapore e colore!

Benefici per la salute della marmellata di mirtilli e limone

Sunberry è ben diverso dai suoi predecessori immangiabili di belladonna selvaggia. A maturazione sono dolci, con una leggera acidità e un sottotono un po 'erbaceo. Tuttavia, un sapore distinto di belladonna persiste anche nei frutti completamente maturi.

Grandi esemplari di Sunberry hanno le dimensioni di una ciliegia, pieni di linfa viola intenso e sono completamente neri all'esterno. Le bacche spettacolari hanno una ricca composizione chimica. Per le sue proprietà medicinali, Sunberry ha ricevuto il nome - mirtillo-forte, e la sua composizione ricorda l'aronia.

Sostanze utili nella composizione:

• vitamina C - il principale antiossidante, regolatore dei processi immunitari
• carotene (provitamina A) - rigenera la retina, è responsabile delle condizioni della pelle, dei capelli, delle mucose;
• magnesio, potassio - nutrono il muscolo cardiaco, assicurano un metabolismo sano e la funzione cerebrale;
• ferro, manganese, rame: partecipa all'ematopoiesi, aumenta la produzione di emoglobina, migliora l'immunità;
• zinco: normalizza il lavoro della ghiandola pituitaria;
• selenio: rallenta l'invecchiamento cellulare;
• l'argento è un agente antibatterico.

Il consumo regolare di sunberry fresco, così come la marmellata di frutta, può proteggere i vasi sanguigni, migliorare il funzionamento del cuore, del fegato e dell'intestino. Sunberry è noto per alleviare il mal di testa e alleviare il corso delle infezioni. Per il raffreddore, l'influenza, è utile prendere la marmellata di frutti di bosco con il limone. Pochi cucchiai di dolce al giorno possono prevenire le infezioni stagionali.

"Cinque minuti"

Caratteristiche. Il dessert deve essere cucinato solo per cinque minuti. Ciò ti consentirà di preservare quasi tutte le vitamine e i minerali, dedicando un minimo di tempo all'approvvigionamento.

Cosa preparare:

• bacche mature - 1 kg;
• zucchero - 1,2 kg.

Come fare

1. Sterilizzare le lattine nel forno o nel microonde.
2. Lavate le bacche, versatele in uno scolapasta in modo che l'acqua sia di vetro.
3. Trasferire in una casseruola dal fondo spesso, coprire con zucchero semolato, mettere a fuoco. Cuocere senza acqua.
4. Mescola per sciogliere i chicchi. Quindi aggiungere il calore, far bollire.
5. Far bollire per cinque minuti esatti, togliere dal fuoco, raffreddare.
6. Disporre in banche, arrotolare.

Ricette deliziose della marmellata di limone di Sunberry

Per fare la marmellata al limone si scelgono le bacche mature, che accumulano una grande quantità di zuccheri, senza richiedere eccessivi dolcificanti. Se la belladonna del sunberry sembra sgradevole, fai bollire sul frutto. Grandi esemplari per marmellata vengono forati in più punti prima della cottura.

Altrimenti, la preparazione dei frutti di more non è diversa dalle altre bacche: dovrebbero essere lavate, rimossi i piccioli, asciugati un po '. I limoni per la marmellata con la scorza vengono pelati con particolare attenzione, i semi devono essere rimossi, non permettendo loro di entrare nel dolce.

Il modo classico

La ricetta tradizionale per una deliziosa e densa marmellata di mirtilli al limone prevede diversi cicli di riscaldamento con lunghi passaggi di raffreddamento e ammollo. Il processo può essere familiare dai metodi classici di cottura di qualsiasi preparazione di frutta o bacche.

La ricetta utilizza il classico rapporto zucchero / frutti di bosco 1: 1. Si aggiungono 200 g di acqua per chilogrammo di bacche e il succo di diversi limoni. Molto spesso, 2 agrumi medi sono sufficienti per un gusto equilibrato della marmellata.

1. Uno sciroppo viene preparato con acqua e zucchero, facendolo bollire fino a quando non si è leggermente addensato.
2. Sunberry è immerso in una soluzione dolce bollente, bollita per non più di 5 minuti.
3. La marmellata viene tolta dal fuoco, lasciata in ammollo i frutti di bosco per almeno 3 ore.
4. La marmellata raffreddata viene nuovamente bollita per 5 minuti, quindi lasciata raffreddare di nuovo.
5. I limoni vengono aggiunti come succo nell'ultima fase della cottura, appena prima dell'imbottigliamento.

La marmellata viene confezionata calda in barattoli sterili, ben chiusi. Per inzuppare i frutti di bosco e conservare il dolce sono sufficienti 3 cicli di riscaldamento. Il trattamento termico viene continuato solo per ottenere la consistenza desiderata.

Se si decide di utilizzare i limoni a fettine con le bucce, si aggiungono prima e si lessano insieme al sunberry per almeno un ciclo. Prima del riscaldamento finale, puoi aggiungere 5-6 foglie di menta fresca o melissa. Dopo l'ebollizione, i ramoscelli dovrebbero essere rimossi dalla marmellata. Questo additivo funziona meglio con il sapore di more.

Marmellata fredda

Anche i dolci non bolliti sono molto apprezzati. Questo metodo riduce la conservazione della marmellata, ma consente di risparmiare la maggior parte delle vitamine.

Ricetta per limone e sunberry con mele:

1. Le mele vengono sbucciate e private del torsolo, lasciando solo la polpa.
2. Sunberry, mele, limone con la buccia vengono passati attraverso un tritacarne o mescolati con un frullatore.
3. Alla miscela si aggiunge lo zucchero (1: 1), si lascia sciogliere i chicchi e l'aspetto del succo.

Mescolare accuratamente dopo 4 ore. Mettere la marmellata in barattoli, coprire con coperchi di nylon e inviare al frigorifero.

Marmellata di mirtilli

La presenza di pectine nei frutti neri rende facile addensare la marmellata allo stato di marmellata. I frutti di sunberry preparati, i limoni sbucciati vengono girati attraverso un tritacarne. La massa di frutta viene mescolata con lo zucchero preso nella stessa quantità. A fuoco basso, portare a ebollizione il pezzo in lavorazione, cuocere per circa 30 minuti. Il dolce raggiunge la consistenza della marmellata quando si raffredda completamente.

Decapaggio

Questo modo non convenzionale di raccogliere i mirtilli canadesi sorprenderà sicuramente i tuoi ospiti. Selezioniamo i frutti maturi, li riempiamo di acqua bollente, li scarichiamo in uno scolapasta dopo un paio di minuti, lasciamo scolare l'acqua, quindi li mettiamo in barattoli sterilizzati e li riempiamo di marinata bollente.

Chiudiamo il contenitore, lo capovolgiamo, lo copriamo con una coperta e lo lasciamo raffreddare per un giorno a temperatura ambiente.

Per preparare la salamoia per litro d'acqua, prendi 2 cucchiai di sale, 4 cucchiai di zucchero, pepe nero in grani, pimento, chiodi di garofano e alloro - a piacere. Facciamo bollire il liquido per un quarto d'ora e, prima di versarlo nei barattoli, aggiungiamo 2 cucchiai di aceto da tavola al 9%.

Sunberry è un prodotto raro che è molto più gustoso in inverno che durante la sua stagione di maturazione. Ma questo non è male, perché a settembre la nostra tavola è ancora piena di varie vitamine.

Ma nella stagione fredda - il momento in cui viziarti con una tazza di tè profumato con un morso con un incredibilmente fragrante e diverso da qualsiasi cosa come marmellata o altra prelibatezza a base di bacche solari.

Usando la marmellata di Sunberia con il limone

I dessert ai frutti di bosco a base di belladonna e limone vengono consumati come piatto separato, serviti con il tè e usati come salsa per frittelle e frittelle. Le marmellate o le conserve dense sono adatte come ripieno di pasticceria dolce. Ma una gustosa marmellata può anche servire a scopi medicinali.

Affinché la marmellata sia davvero medicinale, il tasso di zucchero può essere ridotto a 300 g per 1 kg di bacche. È consentito far bollire la composizione per 5 minuti, quindi mettere da parte per 12 ore e, versandola in lattine, metterla in frigorifero.

Con un consumo giornaliero di 100 g di marmellata di mirtilli al limone secondo questa ricetta, puoi stabilizzare la pressione sanguigna con l'ipertensione in 30 giorni. Questo gustoso medicinale purifica il sangue, aumenta le funzioni protettive del corpo, rimuove le tossine, i sali di metalli pesanti e i veleni.

Un sovradosaggio di un dolce sano è possibile solo a dosi molto elevate. Tuttavia, mangiare più di un bicchiere di marmellata di more al giorno può causare problemi alle feci, orticaria allergica o mal di testa.

Controindicazioni

Nonostante i benefici che i samberi possono apportare all'organismo, queste bacche hanno anche alcune controindicazioni.

Per non nuocere, devi ricordare e rispettare le seguenti regole:

1. L'alto contenuto di antiossidanti e alcuni componenti possono causare un'intolleranza individuale o una reazione corrispondente in chi soffre di allergie. Se si verificano effetti collaterali, l'uso di dessert, bevande o prodotti preparati sulla base di samberi deve essere interrotto immediatamente.
2. Le cime della pianta possono causare avvelenamento negli animali domestici, quindi non dovrebbero essere utilizzate come mangime.
3. Il contenuto di pectina determina le proprietà lassative delle bacche, quindi un consumo eccessivo di esse nel cibo può causare disturbi all'apparato digerente.
4. Le bacche sono incompatibili con qualsiasi tipo di latticini.

Termini e condizioni di conservazione

La marmellata, preparata secondo diverse ricette, viene conservata per tempi diversi. La tempistica è fortemente dipendente dalla concentrazione di zucchero, dalla presenza di limoni, dalla qualità originaria delle bacche.

Per proteggere il più possibile le vitamine, altre sostanze attive dalla distruzione dovrebbero essere poste in frigorifero. Dessert con limone e sunberry, bollito, resisterà in tali condizioni per circa un anno, marmellata fredda - non più di 4 mesi.

Fatta salva la sterilità della preparazione e del confezionamento, la conservabilità della marmellata è prossima a quella dichiarata. La violazione della tecnologia o degli ingredienti stantii può portare molto rapidamente al deterioramento del prodotto finito. La marmellata di mirtilli e limone viene conservata più a lungo, se cotta con molto zucchero, senza buccia di agrumi, riscaldata a uno stato denso.

Sunberry che atterra in piena terra e ulteriore cura

I tempi di trapianto delle piantine di mirtilli forte in piena terra coincidono nel tempo con la semina delle piantine di pomodoro, vale a dire la fine di maggio - l'inizio di giugno. Una pianta giovane dovrebbe avere 5-7 foglie. È meglio scegliere un posto al ritmo di 70 per 70 cm per ogni cespuglio. Dovrebbe esserci circa mezzo metro tra le file. Non dimenticare, il Sunberry cresce fino a un metro e mezzo: è un cespuglio piuttosto tentacolare. Inoltre, è richiesto l'accesso gratuito alla pianta durante la raccolta delle bacche.

Annaffiare e nutrire la pianta

Sunberry nightshade è senza pretese per l'irrigazione.

Tuttavia, assicurati che il terreno non si asciughi troppo. Nelle estati secche, è meglio annaffiare regolarmente. Questo dovrebbe essere fatto la mattina presto (5-6 am) o la sera (19-20 ore). L'acqua dovrebbe essere calda, non inferiore a 23 ° C.

Blueberry forte non ha bisogno di un'alimentazione speciale. Può mostrare risultati abbastanza buoni quando cresce su terreno normale. Tuttavia, per risultati positivi garantiti, è meglio concimare la pianta almeno due volte a stagione con un verbasco. Puoi sciogliere il fertilizzante in acqua e annaffiarlo alla radice.

Cura del suolo e legatura

In quanto tale, la manutenzione del suolo è molto semplice. Hai solo bisogno di estirpare secondo necessità e allentare il terreno tra le file. La frequenza di allentamento è di circa una volta ogni due settimane. Questa procedura consentirà al terreno di essere saturo di ossigeno e, quindi, il sistema di radici della belladonna si svilupperà meglio. Il diserbo rimuove le erbacce non necessarie. Eseguire con attenzione le operazioni di coltivazione del terreno. Profondità di allentamento entro 6-8 cm È meglio allentare il giorno successivo dopo la pioggia o l'irrigazione. Per fare questo, puoi usare una normale ghiandola.

Non danneggiare le radici.

Questo può portare a perdite di raccolto.

I cespugli sparsi non hanno nemmeno bisogno di essere legati. Se stai cercando di salvare il raccolto, è meglio legare la pianta. Per fare ciò, è sufficiente utilizzare fionde o qualche altro supporto. Il fatto è che possono esserci molte bacche ei rami del figliastro non reggono il peso del frutto, tendono a terra. Le bacche non devono toccare il terreno.

Piante ornamentali come la petunia, il calibrachoa, il tabacco profumato e la belladonna si trovano anche tra le tonalità della notte.

Trama di atterraggio

In accordo con il nome per piantare bacche di sole in giardino, scegli un'area leggera, senza vento e molto calda. Sunberry non richiede elevate esigenze sulla composizione del terreno, ma non ama l'acidificazione eccessiva. Delle colture precedenti, piselli, cetrioli, zucchine saranno i migliori per bacche miracolose, indesiderabili: pomodori, peperoni, cavoli.

La trama per il sunberry viene sviluppata alla fine dell'autunno: le erbacce vengono rimosse, il terreno viene scavato con l'aggiunta di torba o humus. Con l'arrivo della primavera, il letto da giardino è ben allentato con un forcone da giardino.

Piantine in crescita

Le piantine di bacche di sole vengono coltivate allo stesso modo del pomodoro:

• La miscela di terreno nutriente viene versata in un contenitore e abbondantemente annaffiata con acqua tiepida.
• I semi rigonfiati vengono seminati in terreno umido fino a una profondità di 0,5–0,8 cm.
• Le colture vengono coperte con un coperchio di vetro o polietilene sottile e poste in un luogo caldo fino alla germinazione.
• Con la comparsa dei primi germogli, il coperchio viene rimosso e il contenitore con le colture viene riorganizzato su un leggero davanzale, dove si svilupperanno fino al trapianto stesso.
• Se necessario, le piantine vengono annaffiate con acqua calda e stabilizzata, evitando che lo strato di terreno si secchi.
• Nella fase di crescita della 3-4a foglia vera, la pianta si tuffa in bicchieri separati, rifiutando allo stesso tempo esemplari deboli e non vitali.
• Durante la crescita sul davanzale della finestra si consiglia di nutrire la "giovinezza" 2-3 volte con qualsiasi fertilizzante complesso per piantine.
• Affinché gli steli delle piante che seguono la luce solare non si pieghino, gli occhiali con le piantine dovrebbero essere sistematicamente ruotati attorno al proprio asse. In assenza di questa procedura, c'è un'alta probabilità di ottenere mostri sbilenchi invece di cespugli alti e verticali.

Una settimana e mezza prima di trapiantare le piantine di sunberry nel terreno, iniziano a portare fuori in giardino o sul balcone per l'indurimento, mentre il tempo di permanenza delle piante nell'aria viene gradualmente aumentato. Se non è previsto uno schiocco di freddo negli ultimi 2 giorni, i cespugli vengono lasciati per passare la notte all'aperto.

Lavori di preparazione

Sebbene Sunberry sia una pianta senza pretese, il terreno per la semina deve essere ben preparato. Per ottenere la massima resa, viene prodotta una speciale miscela di terreno, che include i seguenti ingredienti: Una parte è zolla, giardino e terreno forestale, sabbia fluviale (solo pulita) o segatura. Due lattine di cenere da mezzo litro vengono prese su un secchio di miscela di terreno pronta.

Quando si sceglie un sito di impianto, evitare le aree in cui cresce il cavolo. Il cetriolo, la zucca o altre piante piantate su letame fresco sono considerate il predecessore ideale per il sunberry.

Sunberry: caratteristiche della bacca, applicazione

Poco si sa di questa bacca nei nostri spazi aperti. Sunberry è considerato un mirtillo annuale, ma si differenzia da esso per una crescita più elevata (circa 1,5 m) e una bacca grande (alcuni esemplari raggiungono le dimensioni di una ciliegia matura). Sunberry viene spesso definita la "bacca canadese" a causa della sua massiccia distribuzione in Canada e negli Stati Uniti. Questa bacca si distingue per la sua alta resa e la cura senza pretese. Secondo alcuni giardinieri, il mirtillo è una bacca molto "redditizia", ​​perché, a differenza del nostro mirtillo autoctono, che dà circa 200 g di bacche dal cespuglio, più di 5 kg di bacche possono essere raccolti dal cespuglio di mirtillo. Inoltre, il Sunberry può resistere a gelate moderatamente intense e non teme la siccità.

Consigli. L'acino nella sua forma pura, per così dire, viene utilizzato raramente per la presenza in esso di una notevole quantità di tannini. E, sebbene ad alcune persone piaccia mangiare manciate di bacche direttamente dalla boscaglia, gli esperti non consigliano di farlo con un sunberry. È meglio usarlo come componente per le preparazioni invernali: marmellata, marmellata, ecc.

Poiché i frutti della pianta sono molto utili, sono spesso usati nella medicina popolare, a volte come rimedio esterno. Ad esempio, Sunberry è noto per le sue proprietà curative, quindi è usato per trattare le ustioni e idratare la pelle secca.

La bacca, come ogni altra, è ricca di vitamina C, molto importante per mantenere l'immunità, stabilizzare il sistema nervoso ed endocrino. Sunberry contiene anche una notevole quantità di carotene, che rimuove tutti i tipi di tossine.

Sunberry contiene una notevole quantità di ferro, potassio, magnesio, oltre a elementi più rari come lo zinco (supporta la ghiandola pituitaria), il rame (normalizza i livelli di emoglobina), il manganese (migliora l'immunità), l'argento (ha un effetto antibatterico), ecc. Inoltre, Sunberry contiene quantità significative di fruttosio e galattosio).

Piantine di piante in crescita

Sunberry ha un lungo stato vegetativo, motivo per cui questa pianta viene coltivata attraverso le piantine. I semi richiedono una preparazione preliminare. Inizialmente, sono immersi in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio. Il tempo di ammollo è di circa venti minuti.Successivamente, i semi vengono lavati con acqua corrente e avvolti in una garza o un panno umido.

I semi germinano per un tempo molto lungo e per accelerare questo processo, è necessario immergere i semi per alcuni minuti in acqua calda, ma non bollente, oppure è necessario tagliare con cura il bordo del seme nel punto in cui si trovano le radici dovrebbe mettere radici. I semi rigonfiati vengono seminati in bicchieri con terriccio. I semi vengono piantati nel terreno verso la metà di marzo (la semina viene effettuata a una profondità non superiore a cinque millimetri). Con l'aspetto di quattro foglie, le piantine si tuffano e l'eccesso viene trapiantato in altri vasi.