Quanto velocemente cresce un fungo? Quando iniziano a crescere i funghi? Quanto tempo cresce il fungo bianco

Enciclopedia "Funghi-Info" Manuale di un raccoglitore di funghi Condizioni di coltivazione dei funghi porcini: tempo, luogo e temperatura

Per gli amanti della "caccia tranquilla" l'autunno è proprio il momento in cui è il momento di andare nella foresta per i funghi. Anche se iniziano a crescere già in primavera, il più diffuso è il fungo autunnale, ovvero quello bianco.

Le condizioni per la crescita dei funghi porcini hanno le loro sfumature specifiche. Pertanto, andando nella foresta, ogni raccoglitore di funghi dovrebbe sapere che tipo di clima amano questi corpi fruttiferi e quale temperatura preferiscono di più.

Si noti che il micelio dei funghi porcini cresce dall'inizio della primavera al tardo autunno. La crescita del fungo porcino dipende da un flusso costante di aria, umidità e una certa temperatura. Il micelio penetra nel terriccio fino a una profondità di 15 cm, se la siccità o l'eccessiva umidità dura a lungo nei luoghi in cui cresce il fungo porcino, così come la compattazione del suolo o le gelate precoci, i corpi fruttiferi si sviluppano molto male e il micelio si disidrata . Pertanto, per una buona crescita dei funghi, sono necessari umidità dell'aria e calore, soprattutto negli strati superficiali.

Quanto velocemente crescono i funghi?

Quanto velocemente cresce un fungo? La domanda su quanto i porcini crescono può essere risolta come segue: i funghi generalmente crescono più velocemente di molte piante che una persona di solito mangia. In uno o due giorni, cresce dall'essere invisibile ai raccoglitori di funghi a dimensioni decenti. I cappucci crescono particolarmente rapidamente. Quanto dura un fungo porcino? Abbastanza rapidamente in condizioni favorevoli. E i funghi aspen con porcini porcini quasi non restano indietro rispetto ai porcini. Ma in media, la maggior parte dei funghi cresce grande in 3-6 giorni.

Quanto velocemente cresce un fungo? Se le condizioni sono favorevoli, anche dopo una notte è già possibile raccogliere porcini e russule. Ma si tratta di quei funghi che sono già in superficie. La loro crescita principale avviene ancora sottoterra. La rapida comparsa in superficie risente della pioggia e del sole. Il tasso di crescita è ancora maggiore di notte che durante il giorno. Ad esempio, puoi scoprire quanto cresce un fungo porcino semplicemente misurando un piccolo fungo giovane nel micelio e misurandolo ogni giorno. Di solito crescono completamente in due giorni.

I primissimi porcini, pioppi, porcini, bianchi e molti altri possono essere trovati vicino a grandi alberi o non lontano da essi, dove ci sono meno radici piccole e giovani. E nelle foreste giovani, praticamente non possono essere trovati in questo momento. Solo più vicino ad agosto i funghi inizieranno a crescere in modo uniforme su tutti i massicci. Alla fine della stagione dei funghi, ricominciano a manifestarsi più spesso nelle vecchie foreste. È vero, c'è un'eccezione: porcini e funghi. Preferiscono germogli più giovani e bordi della foresta.

Preparazione del materiale di piantagione

Prima di iniziare il processo di crescita, vale la pena conoscere i concetti di base della fisiologia dei funghi e i metodi della loro riproduzione. I funghi hanno il micelio: questa è la parte dell'organismo fungino che non è visibile in superficie.... Come le radici di un albero, il micelio fornisce nutrimento ed è necessario per la crescita della struttura del fungo. Sono formazioni lunghe, sottili e filiformi che si diffondono sotto la superficie della terra.

I funghi si riproducono per spore (tradotto dal greco - "seme"), che maturano sotto il cappello e, penetrando nel terreno, germinano in un micelio monocariotico. Monokaryotic significa che i cromosomi del micelio non sono accoppiati. Per far crescere corpi fruttiferi e creare un organismo a tutti gli effetti, due micelio monokaryotic si combinano, trasformandosi in uno dikaryotic, che produce funghi sulla superficie della terra. Si diffonde su vaste aree, motivo per cui i funghi sono considerati gli organismi più grandi del pianeta.

Spesso i funghi di bosco crescono in stretta connessione con gli alberi e formano micorrize, ma i funghi prataioli sono un'eccezione e quindi possono essere coltivati ​​in giardino.

I requisiti principali per la coltivazione di funghi nei giardini sono:

• creare le giuste condizioni vicine al naturale;
• acquisizione o creazione di materiale di piantagione di funghi, che viene utilizzato per la propagazione dei funghi.

Scelta in negozio

I funghi prataioli sono una forma comune di coltivazione di funghi. Il materiale di piantagione può essere acquistato sotto forma di kit già pronti tramite negozi online o vivai locali. I kit di solito contengono tutto il materiale necessario per piantare e coltivare funghi, sono ecologici, pronti per l'uso e ottimi per i principianti.

Importante! I kit per la coltivazione, di regola, hanno determinate direzioni (tipi di funghi, requisiti per le condizioni, composizione del kit), che possono differire dai metodi tradizionali di coltivazione dei funghi. Assicurati di leggere attentamente la descrizione del pacchetto e segui le istruzioni.

Ciò comprende:

• sacchetto del compost, seminato con micelio di funghi;
• un pacchetto con uno strato di rivestimento;
• vassoi;
• istruzione.

Coltivalo da solo

Coltivare il micelio da soli a casa è più difficile. Ciò richiederà la conoscenza della microbiologia. È possibile assicurarsi che tutto sia fatto correttamente e che il micelio del champignon sia cresciuto, e non un'altra coltura microbiologica, sia possibile solo dopo la comparsa dei corpi fruttiferi. Il processo deve avvenire in condizioni sterili, in presenza di un mezzo nutritivo, attrezzature speciali, in determinate condizioni di temperatura, più facili da realizzare in laboratorio che in cucina.

Lo sapevate? In precedenza, i funghi appartenevano alle piante e venivano studiati dalle scienze botaniche. Ora c'è una sezione separata della biologia: la micologia: questa è la scienza dei funghi e degli organismi simili a funghi.

C'è un altro modo per far crescere il micelio direttamente in giardino:

1. Per fare questo, è necessario disegnare in un'area selezionata tra i rifiuti di erba dalla pulizia e lavorazione o funghi freschi maturi con tappi aperti e piastre a tappo scuro.
2. Quindi dovresti coprire il luogo con vecchie assi, foglie cadute o rami, cercando di evitare l'eccesso di umidità.
3. Le spore mature cadranno nel terreno e daranno origine alla crescita del micelio, che si diffonderà sottoterra e creerà un micelio produttivo.

Con questo metodo, in caso di riproduzione riuscita, riceverai il micelio dei funghi prataioli. Coltivare il micelio da soli è un processo lungo e scrupoloso pieno di fallimenti, quindi puoi farlo in termini di ricerca ed esperimenti, e per crescere su un orto, è meglio acquistare materiale di piantagione già pronto.

Come cresce il fungo porcino?

Crescono per tutta l'estate, ma in "onde". Le spighette sono la loro prima specie che appare. Per essere sicuri che i bianchi possano essere trovati, puoi uscire a caccia tranquilla alla fine di giugno. La seconda ondata inizia da circa metà agosto a settembre. Questa volta è considerata la più produttiva. Ma può essere molto breve, forse anche una settimana. Ma la terza "ondata" dipende in gran parte dal clima autunnale. In ottobre, anche in una mattina gelida, si possono trovare i porcini tardivi.

I funghi porcini non amano la solitudine, crescono bene in più pezzi contemporaneamente.Pertanto, se ne viene trovato uno, gli altri sono nelle vicinanze. Inoltre, possono essere trovati spesso nelle vicinanze di agarichi mosca, che compaiono contemporaneamente a loro. Quanto velocemente cresce un fungo bianco? Non molto veloce, fino a 7 giorni.

Segni

In generale, la nostra conversazione è iniziata con il fatto che l'anno scorso gli amanti dei funghi più superstiziosi non li hanno inseguiti, e ora sono in attesa. E io, come il più giovane raccoglitore di funghi, mi sono interessato al motivo per cui è impossibile raccogliere funghi in un anno bisestile? Mi sono state raccontate diverse versioni, ti dirò quelle più memorabili:

1. Versione mistica
   : ai vecchi tempi, la gente credeva che se raccoglievi funghi in un anno bisestile, lo spirito della foresta si sarebbe vendicato e le persone avrebbero iniziato a morire nel villaggio. Naturalmente, non ci sono informazioni affidabili su questo argomento.
2. Casuale:
   si ritiene che il micelio diventi velenoso ogni pochi anni e rilasci, insieme ai funghi, tutte le sostanze nocive accumulate. Non so quanta verità ci sia in questo, ma sono personalmente toccato dal programma del micelio, che coincide con gli anni bisestili.
3. Versione razionale
   : il micelio è un grande organismo che ha bisogno di nutrimento e fertilizzazione, quindi non è consigliabile raccogliere funghi ogni pochi anni - è necessario dare al micelio l'opportunità di riprendersi. Pertanto, le persone esperte cambiano le loro macchie di funghi di anno in anno o semplicemente si prendono una pausa in un anno bisestile.

Il resto dei segni sono meno mistici e più radicati. Ad esempio, in Siberia lo dicono quando i moscerini volano, dovresti cucinare i cestini

- la stagione di attività del moscerino coincide con il fungo.

E nella regione del Volga, sento spesso le parole "Come un fungo bianco, quindi tutti sono coraggiosi

”- significa che un raccoglitore di funghi inesperto raccoglierà solo funghi porcini, e uno esperto arriverà con un cesto pieno ovunque - perché conosce i funghi locali.

Funghi porcini finti

I falsi funghi nella foresta sono sempre molto simili a quelli commestibili in apparenza. Ma questo è solo a prima vista. Puoi ancora distinguerli se guardi da vicino. Il falso bianco ha la stessa gamba massiccia e la sua base è la stessa - a forma di barile. Per distinguere il velenoso dal buono, guardano direttamente il corpo fruttifero. In un falso, la polpa sul taglio diventerà rosa. Ma tagliare su bianco - no. Inoltre, quello velenoso ha un piccolo motivo - come una rete - sulla parte superiore della gamba. E i bianchi non ce l'hanno affatto. Sfortunatamente, è questa maglia che spesso induce in errore i raccoglitori di funghi, che erroneamente scambiano un falso bianco per un porcino. In un fungo velenoso, lo strato tubolare ha una tinta rosata o biancastra. Ebbene, il modo più semplice è assaggiarlo. I falsi funghi emanano amarezza. Anche solo leccando un pezzo, puoi sentirlo immediatamente. E con il successivo trattamento termico, viene ulteriormente migliorato.

Caratteristiche della crescita e dello sviluppo dei funghi

La maggior parte dei funghi cresce in due settimane

... Durante questo breve periodo di tempo, il fungo riesce a raggiungere dimensioni standard, ma spesso la crescita si interrompe già al quinto giorno. Curiosamente, il diametro del corpo fruttifero continua ad aumentare anche dopo la cessazione della crescita verso l'alto. Guardando il fungo, puoi decidere che il suo cappello cresce più a lungo, e lo è davvero.

Il suo sviluppo si verifica più attivamente dopo la fine del periodo di crescita dello stelo, il diametro aumenta a causa della crescita lungo la periferia. Ciò è dovuto al fatto che la gamba stessa è un componente di collegamento tra il cappuccio e la maggior parte del micelio. Ma allo stesso tempo, la gamba stessa è una componente strutturale del micelio. I filamenti più fini delle micelle salgono sopra la superficie, si fondono e formano qualcosa che assomiglia a un corpo di frutta.

Chiudere l'ispezione

- questa è una misura strettamente necessaria, perché anche i funghi commestibili possono essere avvelenati. I funghi velenosi sono tossine pericolose, ma i funghi commestibili possono crescere vicino a sezioni trafficate dei binari, raccogliendo tutti gli elementi della tavola periodica.E le misure per la potatura del corpo fruttifero non aiuteranno, perché i metalli pesanti si depositano nel terreno.

È da questo terreno che la micella micelica riceve sostanze nutritive, si sviluppa e dà origine a nuovi corpi fruttiferi. Quindi non essere pigro spostarsi a una certa distanza da qualsiasi autostrada

, sui sentieri permanenti dei raccoglitori di funghi.

Tempo di funghi

Quanto velocemente cresce un fungo? I primissimi compaiono esattamente ad aprile. In primo luogo, cresce una vera spugnola, seguita da un cappello conico e da una spugnola. A maggio-giugno appare il lobo snocciolato. Questo fungo cresce fino a 10 cm di altezza.

Queste specie di spugnole sono considerate commestibili condizionatamente, poiché crude questi funghi sono molto velenosi. Il veleno in essi contenuto viene distrutto solo dopo un ammollo preliminare e una lunga ebollizione (circa un'ora). Ed è meglio lessarli in questo modo anche tre volte, scolando e risciacquando ogni volta.

Come regola generale, i funghi iniziano a crescere non appena il terreno si scioglie. Ma le prime vere sono le spighette, che iniziano ad apparire quando le orecchie vengono cosparse di pane. Ma spesso, già in e maggio, nei boschi compaiono porcini, bianchi, finferli, pioppi e funghi porcini.

In quali foreste di solito crescono i funghi

I funghi, ovviamente, crescono nella foresta, ma tuttavia, ai margini, nelle piccole foreste, in periferia, lungo le rive di fossi, fiumi e torrenti, possono essere trovati molto più spesso. È meglio guardare l'entrata della foresta, non entrare in profondità, ma camminare lungo il bordo e preferibilmente lungo il lato meridionale.

C'è un'opinione secondo cui i raccoglitori di funghi non esaminano il territorio adiacente alla strada solo perché credono che tutto sia già stato raccolto lì e stanno cercando di scappare. Nel frattempo, è lì che si trovano spesso micelio intatto. I funghi porcini sono molto apprezzati dai sentieri delle mucche. Se il bestiame viene solitamente condotto lungo il bordo, è lì che dovresti cercarlo per primo. Questo tipo di fungo è stato soprannominato "coccinella".

Fondamentalmente, i bianchi amano le foreste di abeti rossi, anche se spesso crescono nelle pinete. Il posto migliore per loro è la periferia di foreste miste.

Ma i funghi pioppi preferiscono le giovani piantagioni di boschi di pioppi e betulle. La maggior parte di loro si trova sulle pendici di torrenti, fossati e piccoli fiumi. Per trovare il micelio, non è necessaria una vasta area di foresta. Spesso, tra tre pioppi e un paio di betulle, puoi incappare in un'intera famiglia. E da un solo micelio hanno tagliato fino a 20 pezzi.

I porcini devono essere trovati dove ci sono piantagioni di betulle. Il luogo ideale per la raccolta sono le giovani piantagioni di foreste leggere. È qui che cresce il "re" dei porcini: il punto nero, che è considerato il più delizioso e bello. Puoi trovarlo da un piccolo cappello scuro, poiché la parte principale è completamente circondata da muschio.

I ryzhik ei funghi porcini amano le foreste di conifere, in particolare le pinete. I funghi al latte, i finferli, i funghi del miele e la russula sono generalmente senza pretese e puoi imbatterti in qualsiasi foresta.

Regole e luoghi di ritrovo dopo la pioggia

I raccoglitori di funghi esperti seguono sempre le regole di base della raccolta dei funghi:

1. Non portare frutti sospetti nel tuo cestino.
2. Raccogli solo specie ben note, altrimenti c'è il rischio di confondere i funghi commestibili con controparti velenose.
3. Taglia le unità a fungo con un coltello e non romperle con le mani, per non danneggiare il micelio.
4. Non raccogliere vicino a strade e centri industriali.
5. Osserva le sottigliezze della tecnologia per raccogliere e preparare determinati tipi.

Ogni specie ha una preferenza di habitat diversa. La tabella seguente riassume la distribuzione delle specie di funghi più famose.

Puoi raccogliere colture di funghi a partire da maggio e terminare con le prime gelate.

Suggerimenti per i raccoglitori di funghi

I funghi hanno una insolita "tendenza". Amano le linee elettriche ad alta tensione che si estendono attraverso i boschi. Questa caratteristica è spiegata dal fatto che, a causa della corrente elettrica, gli alberi vengono costantemente potati e questo crea condizioni piuttosto favorevoli per la crescita dei funghi, poiché ricevono costantemente la luce e l'umidità necessarie.

I funghi nella foresta possono essere trovati principalmente in luoghi umidi - pianure, poiché crescono molto più velocemente lì. Ma sicuramente non vale la pena cercarli nelle paludi. Dovresti anche ricordare la temperatura, quindi, nelle regioni meridionali, la stagione dei funghi inizia prima rispetto a quelle settentrionali.

Quali funghi possono essere piantati e coltivati ​​nel paese

Per crescere nella mia dacia in giardino, ho selezionato e provato a piantare diversi tipi di funghi più famosi. Ho condotto esperimenti e ho piantato funghi prataioli, funghi ostrica, funghi porcini e funghi prataioli, in generale, questi funghi di bosco possono crescere bene nel loro cottage estivo:

1. Funghi ostrica, questi funghi non hanno pretese nel piantarli e prendersi cura di loro, la cosa principale è la presenza di un substrato nutriente e umidità. Il micelio fruttifica dall'inizio di agosto a ottobre. Raccolgo circa 500 grammi di raccolto da ogni cespuglio. Se crei condizioni favorevoli per i funghi ostrica, daranno frutti tutto l'anno. Il micelio non ha bisogno di essere coperto per l'inverno, non ha paura delle gelate. Questi sono i funghi più facili da piantare nel loro cottage estivo - posso consigliare di iniziare con i funghi ostrica.

2. Le spugnole compaiono all'inizio della primavera. Nella Russia meridionale, i raccolti possono essere raccolti da aprile a maggio. Crescono bene sui resti di foglie e frutti di mele marce. Il cappello di spugnole sembra un alveare conico di vespe, è difficile confonderlo con altre specie.

3. I funghi prataioli sono il fungo più popolare, è una specie coltivata che può crescere sotto qualsiasi albero da giardino, cespugli di bacche. Le spore e il micelio possono essere acquistati senza troppe difficoltà e sono persino venduti dai negozi online. I funghi prataioli amano il terreno fertile, crescono bene sui cumuli di compost, hanno bisogno di umidità e ombra.

4. I funghi porcini sono bellezze nobili. Il tipo di fungo più difficile da coltivare nel paese. Ci vorrà molto impegno per avviarli, ma è un'attività molto interessante per ottenere funghi porcini nella tua dacia. Quando sono cresciuti con me, tutti i vicini dei residenti estivi sono venuti a trovarmi come un miracolo. Per cominciare, dovrai trovare un giovane pino nella foresta, accanto al quale cresce il micelio in particolare il porcino. L'albero viene scavato e insieme allo strato di terreno dei funghi viene trasferito alla dacia. Se hai trovato correttamente un micelio sano, allora il successo del raccolto nel tuo giardino sarà.

I funghi porcini sono più difficili da coltivare nel loro cottage estivo

Tipi comuni di funghi legnosi

I funghi degli alberi più famosi:

• un fungo montone che può crescere fino a 20 kg;
• fungo esca squamoso;
• lo strato tubolare è bianco, commestibile, consumato dai giovani;
• fungo esca invernale, cresce su alberi decidui;
• il fungo esca giallo-zolfo cresce nelle foreste decidue, mangiato dai giovani;
• fungo esca di betulla, cresce sulle betulle, più spesso su quelle morte, commestibile in giovane età;
• la fistulina cresce sugli alberi decidui viventi e nelle cavità delle querce, commestibile;
• la psatirella conlola cresce sugli alberi e sui terreni vivi, è commestibile;
• scaglioso dorato cresce in grandi gruppi su pioppi e latifoglie, è commestibile;
• fungo ostrica e comune - entrambi commestibili.

  

Come coltivare i funghi prataioli

Quasi tutti amano questo tipo di fungo, è uno dei più senza pretese, i funghi prataioli sono stati a lungo coltivati ​​e allevati per scopi commerciali. Ho notato che i funghi coltivati ​​nel sito sono più gustosi e aromatici di quelli acquistati. È lo stesso delle verdure dell'orto, il loro gusto meraviglioso non può essere paragonato a quelle acquistate in negozio. Coltivo funghi champignon nel mio piccolo giardino, tollerano facilmente il vicinato degli alberi da frutto.

Il modo più semplice per coltivare funghi prataioli nel paese è

Questa coltura di funghi necessita di un substrato ricco di sostanze nutritive. Ti consiglio di farlo secondo una ricetta semplice. Per fare questo, è necessario preparare: 1. verbasco o letame di cavallo - 25 kg; 2. gesso - 6 kg; 3. lime - 6 kg; 4. paglia - 10 kg.

Mescolo tutti gli ingredienti in una grande botte, quindi aggiungo gli scarti alimentari alla miscela. La composizione può essere miscelata in un foro appositamente scavato. Quindi coprire il composto con pellicola trasparente e lasciare agire per 20-25 giorni. Dopo 3 settimane, in un luogo ombreggiato del giardino, viene scavata una trincea profonda 25-30 cm, riempita con una base nutritiva già pronta e annaffiata abbondantemente. Il micelio è piantato in esso. I funghi vengono piantati dopo che la temperatura dell'aria sale a + 20. Con tempo freddo, non consiglio di farlo, l'intero processo di sviluppo sarà interrotto o ritardato.

Il mio consiglio: non consiglio di portare funghi selvatici dalla foresta per le piantine, alcune delle loro sottospecie non sono commestibili. I funghi coltivati ​​dal micelio acquistato in negozio sono garantiti per essere commestibili.

I funghi prataioli attecchiscono bene in un posto nuovo. Succede che è sufficiente farlo: rompere alcuni funghi freschi ben maturati in piccoli pezzi e spargerli su un appezzamento di terreno ben inumidito (deve essere coperto con una miscela nutritiva). I giovani funghi appariranno qui tra 2 mesi.

Tartufo

I tartufi ai funghi sono considerati una prelibatezza disponibile solo per i ricchi. Appartengono al genere dei marsupiali. Esternamente, sono piuttosto poco attraenti, carnosi, crescono tuberi. E possono raggiungere una massa fino a 1 kg. Nero-blu, liscio o screpolato. Ricoperta di piccole protuberanze che ricordano le verruche.

Questo fungo ha molte specie: quasi un centinaio, ma di tutte, solo tre sono considerate le più preziose. È inverno, Perigord e Piemonte. Per le condizioni dell'ambiente in cui cresce, è molto esigente. Allora dove crescono i tartufi (funghi)? Prediligono boschi misti, ma con una predominanza di alberi come il faggio e la quercia. Nonostante questo comportamento capriccioso, crescono sottoterra.

Caratteristiche del tartufo

Il fungo sa di semi fritti o noci. E dopo di che conserva a lungo il suo sapore. È così brillante che è molto difficile descriverlo. Inoltre può essere consumato anche crudo.

I tartufi hanno molti benefici per la salute. È molto apprezzato per il suo alto contenuto di vitamine B1, B2, C, PP. Ha un effetto benefico sulla salute dei bambini, delle madri che allattano e delle donne incinte. Aumenta il desiderio sessuale. È stato dimostrato che ritarda anche l'invecchiamento della pelle umana. Pertanto, è ampiamente utilizzato in cosmetologia. Puoi raccogliere tali funghi solo strappando il terreno, ma solo i maiali ei cani possono sentire dove cresce il fungo, quindi per queste prelibatezze viene condotta una vera caccia ai funghi. Altrimenti, è semplicemente impossibile raccoglierli. Questi funghi crescono rigorosamente uno alla volta. Vengono raccolti solo di notte, poiché solo in questo momento emana un odore.

La stagione del tartufo è molto breve, da settembre a marzo. E in inverno possono essere ottenuti solo a novembre o dicembre. La maggior parte dei funghi sono piccoli, poiché i grandi esemplari sono estremamente rari.

I tartufi hanno anche una loro durata di conservazione: possono essere conservati freschi solo per un massimo di 3 giorni. E anche così, deve essere avvolto nella carta e messo in frigorifero. Inoltre è soggetto a congelamento.Ma tutte queste operazioni possono essere eseguite solo con funghi non lavati e non sbucciati.

Fly agarics

L'amanita è un genere di funghi lamellari. E per la maggior parte è molto velenoso. Ci sono quasi 100 specie. Cresce in tutte le foreste. Quando i funghi di tutti i tipi iniziano a crescere, compaiono anche gli agarichi volanti: da giugno a ottobre. Tuttavia, bisogna ricordare. Le Amanita muscariae rosse e puzzolenti sono mortali per l'uomo, poiché sono molto velenose.

Amanita muscaria, dal genere cappello, piuttosto grande, carnosa. Il giovane fungo è avvolto in una coperta che si rompe man mano che cresce. Il colore è diverso, può essere non solo rosso, ma anche grigio. Si moltiplica per spore. A proposito, quando crescono gli agarichi mosca, compaiono anche i funghi porcini.

Nelle nostre foreste, il fungo rosso più comune. Quando viene consumato dagli esseri umani, provoca gravi allucinazioni. Ma ci sono anche agarichi mosca commestibili. Ad esempio, Caesar pink. Il rosso è utilizzato nel trattamento dell'oncologia, dell'epilessia e di una serie di altre gravi malattie.

Atterraggio

Puoi piantare il micelio dall'inizio della primavera alla fine dell'estate, cercando di ombreggiare i letti alle alte temperature estive.

Importante! Non utilizzare fertilizzanti chimici, poiché i funghi non cresceranno in queste condizioni.

La sequenza di azioni durante l'atterraggio può essere rappresentata come segue:

1. I letti dei funghi non sembrano le solite aree per le verdure: questa non è una collina, ma depressioni (30 cm), rivestite con uno strato di drenaggio, in cima al quale viene posizionato e compattato il substrato.
2. Pianta il micelio in modo uniforme, distribuendolo su tutta la superficie del compost, quindi cospargilo con acqua. Cerca di creare uno strato uniforme sul substrato in modo che i funghi crescano in tutte le parti del terreno.
3. Cospargere sopra il letto con una miscela di rivestimento da un set o torba mescolata con gesso in un rapporto 4: 1, con uno strato di 2-3 cm. Al posto della torba, puoi usare terra da giardino o carta straccia schiacciata, ma essere assicurarsi di aggiungere gesso o scaglie di dolomite per garantire le caratteristiche alcaline della composizione.
4. Il periodo di crescita attiva dura circa 2-3 settimane. Durante questo periodo, il substrato sarà colonizzato con filamenti di micelio bianco fino a una profondità di 1 cm.

Per attivare la crescita e la fruttificazione, una maturazione più rapida dei corpi fruttiferi e migliorarne la qualità, si consiglia di trattare il substrato con micelio con Epin (0,005 ml / m²) prima della semina e all'inizio di ogni ondata di fruttificazione. Ciò garantisce una formazione più precoce dei frutti (di 4-6 giorni) e aumenta la resa del 20%.