Come preparare il ribes nero per l'inverno senza cucinare e sterilizzare

Cari amici! Ti ho già parlato dei benefici e dei danni del ribes nero per il corpo e quali vitamine in esso sono semplicemente necessarie per noi, ma come possiamo ottenere tutti questi benefici in inverno? Esatto: devi preparare la bacca per l'inverno! Il ribes nero per l'inverno è il modo migliore per mantenere un pezzo di umore estivo nella stagione fredda. Una corretta preparazione dei frutti della pianta consente di preservare tutte le sue proprietà benefiche. L'uso di bacche fresche congelate e in scatola in inverno è la prevenzione dell'influenza e delle malattie respiratorie acute. La composizione unica del frutto aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare le funzioni protettive del corpo. In generale, propongo di considerare tutte le opzioni per preparare questa bacca dal mio salvadanaio di ricette

Ricette vuote di ribes nero per l'inverno: le migliori opzioni

Il ribes è una bacca unica a base di molte vitamine, oligoelementi e sostanze nutritive. Mangiare frutta in ruoli diversi ti consente di saturare il corpo con i componenti necessari. Questo ha un effetto benefico sul benessere generale e aiuta ad eliminare molte malattie.

Scopri tutte le proprietà, i benefici e i danni per il corpo, l'applicazione e altri fatti sul ribes nero >>

Ribes nero senza zucchero ricetta senza cottura

Le ricette corrette per gli spazi vuoti di ribes nero per l'inverno consentono di preservare tutte le proprietà benefiche del frutto. Gli esperti raccomandano la raccolta di bacche fresche senza zucchero e ulteriori lavorazioni. Per fare questo, i frutti vengono lavati, immersi in un tovagliolo di carta e inviati in uno speciale contenitore di conservazione. In questa forma, la bacca può essere conservata per non più di 35 giorni. Puoi aumentare questo periodo usando zucchero o miele. Per questo avrai bisogno di:

• 1,5 kg di zucchero;
• 1 kg di ribes.

La bacca viene passata attraverso un tritacarne, quindi mescolata con lo zucchero. Non è necessario far bollire le materie prime, è necessario assicurarsi che il dolcificante sia completamente sciolto. Successivamente, il ribes nero grattugiato viene disposto nelle banche. In questa forma, la durata di conservazione delle bacche è di 6 mesi, mentre deve essere in frigorifero.

Ribes nero grattugiato con zucchero

Ribes nero con zucchero - raccolta di bacche sane per il freddo invernale. Per questo avrai bisogno di:

• 1 kg di frutta fresca;
• 1 kg di zucchero.

Si consiglia di scegliere frutti più grandi e più densi. Ciò consentirà loro di non collassare sotto l'influenza della massa di zucchero. Il componente lavato viene mescolato con lo zucchero e fatto bollire fino a quando la base dolce è completamente sciolta. Quindi la materia prima viene raffreddata e portata di nuovo a ebollizione, la procedura viene ripetuta circa 3 volte. La marmellata risultante viene inviata alle banche e chiusa. Conservato in un luogo asciutto e buio, 1-2 anni.

Ribes nero crudo con ricetta di zucchero

Ribes nero con zucchero
La ricetta del ribes nero con zucchero senza cottura è la più semplice. Non ci vuole molto tempo per prepararlo. Devi solo preparare:

• 2-3 kg di bacche;
• 1-1,5 kg di zucchero.

Le bacche vengono lavate e ricoperte di dolci materie prime. La massa risultante viene miscelata e lasciata sola fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Se i frutti sono sodi e non troppo maturi, rimarranno inalterati. In questo caso, l'importante è aspettare che lo zucchero si dissolva. Quando ciò accade, la massa risultante viene confezionata in lattine.

Ribes nero grattugiato

Il ribes nero grattugiato è rilevante in qualsiasi momento dell'anno.Questa è la ricetta più semplice per la raccolta estiva. Secondo lo standard, è necessario preparare:

• 1,5 kg di frutta;
• 2-3 kg di zucchero.

Il numero di ingredienti può variare. La cosa principale è osservare una certa proporzione, lo zucchero dovrebbe sempre essere 2 volte più delle bacche. I frutti vengono ricoperti con una base dolce e mescolati fino a formare una massa omogenea. Quindi la materia prima viene lasciata da sola fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi può essere inviato alle banche.

Marmellata e marmellata per l'inverno di ribes

La marmellata secondo questa ricetta si differenzia da quella classica per la nota agrumata in essa contenuta. Tutto è estremamente semplice: zucchero e ribes vengono presi in 1 chilogrammo, più 1 limone. Passare le bacche e gli agrumi (snocciolati) attraverso un tritacarne, mescolare con lo zucchero. Cuocere per mezz'ora, eliminando la schiuma lungo il percorso, quindi arrotolare.

Il limone conferisce alla marmellata di ribes un aroma interessante

Puoi fare marmellata, non marmellata. Questa ricetta lo renderà denso e ricco. Ha un buon sapore non solo su un panino, ma anche come ripieno per la cottura. I ribes, tritati in un frullatore, vengono mescolati con lo zucchero. La proporzione è 1: 2. Quindi è necessario eseguire i seguenti passaggi 3 volte: far bollire per 15 minuti, mescolando e mettere da parte fino a quando non si raffredda. Bollire prima di arrotolare, versare in barattoli sterili, chiudere.

Marmellata di ribes nero: le ricette di maggior successo

Ricette di marmellata di ribes nero
Qualsiasi casalinga può preparare la marmellata di ribes nero. Per fare ciò, è necessario preparare adeguatamente gli ingredienti e seguire l'algoritmo di azioni fornito. La prima ricetta si chiamava "bacche di Kiev". Per prepararlo avrai bisogno di:

• 1,5 kg di bacche;
• 3 kg di zucchero;
• 1 litro d'acqua.

I frutti vengono selezionati e lavati accuratamente sotto l'acqua corrente. Quindi vengono versati con acqua e portati a ebollizione. La massa risultante viene ricoperta di zucchero e fatta bollire a fuoco basso fino a quando non si è completamente sciolta. La massa finita viene versata in barattoli sterilizzati.

Una ricetta veloce per la marmellata di ribes

Vuoi ottenere una delicata prelibatezza in modo veloce e gustoso? Presta attenzione alla seguente ricetta:

• 1 kg di ribes;
• 750 ml di acqua;
• 1,4 kg di zucchero.

Le bacche vengono lavate e inviate in un contenitore separato. Nel frattempo si prepara uno sciroppo di acqua e zucchero. Non appena la massa dolce bolle, viene disposto il ribes. Quindi tutto viene bollito fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e rimosso dal fuoco per 6 ore. Trascorso il tempo specificato, la marmellata viene bollita finché è tenera (fino a ottenere una massa oleosa). Quindi la materia prima risultante viene versata in lattine.

Marmellata di ribes

La marmellata di ribes può essere cucinata con fruttosio. Questo ti permetterà di gustare una deliziosa marmellata, anche se hai il diabete. Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 kg di bacche;
• 750 g di fruttosio;
• 15 g di agar agar.

I frutti vengono lavati sotto l'acqua corrente e inviati a uno scolapasta. Questo eliminerà il liquido in eccesso. Quindi le bacche vengono macinate fino a renderle lisce e ricoperte di fruttosio e agar-agar. Tutto è bollito a fuoco lento e caldo, disposto in barattoli.

Marmellata di ribes "Pyatiminutka"

Ribes nel loro stesso succo
La ricetta "Five Minute" è il modo migliore per preparare velocemente la marmellata. Allo stesso tempo, risulta essere gustoso e salutare. Per preparare il dolce avrai bisogno di:

• 1 kg di frutta;
• 1,5 kg di zucchero;
• 500 ml di acqua.

Il ribes viene sbucciato, lavato e inviato a uno scolapasta. Mentre il liquido in eccesso sta drenando, preparare lo sciroppo dolce. Lo zucchero viene versato con acqua e fatto bollire a fuoco basso fino a ottenere una massa omogenea. Quindi vengono aggiunte bacche raccolte.

Il ribes fresco congelato inizierà a dare il succo; per accelerare questo processo, deve essere bollito a fuoco basso. Quindi la massa viene raffreddata per 5-6 ore e la procedura viene ripetuta. Mentre è calda, la marmellata viene spalmata sui vasetti.

Ricetta marmellata Mulvark

Puoi preparare la dolcezza invernale in una pentola a cottura lenta.Questa è una delle ricette più semplici. Per cucinare avrai bisogno di:

• 0,5 kg di bacche;
• 1 kg di zucchero.

Le bacche sbucciate vengono inviate al multicooker e ricoperte di zucchero. Quindi si chiude il coperchio e si seleziona il programma Marmellata. Il tempo di cottura dipende dalla marca del dispositivo. La massa risultante viene distribuita tra le banche.

Marmellata "Pyatiminutka" - veloce e gustosa

Questa ricetta è per chi non ha tempo per le lunghe cotture. Il nome della marmellata parla da solo: il risultato sarà entro cinque minuti dall'inizio del processo:

1. Fai bollire uno sciroppo da 1,5 kg di zucchero e 1 cucchiaio. acqua.
2. Aggiungi bacche (1 kg) di ribes nero, fai bollire per 5 minuti (dopo l'ebollizione).
3. Versare in barattoli. Chiudere con i coperchi di latta.

La preparazione per l'inverno "Pyatiminutka" è pronta!

Puoi aggiungere meno zucchero a una marmellata di cinque minuti, ma poi dovrai conservarla in frigorifero.

Consigli! Le bacche avvizzite nella marmellata di Pyatiminutka potrebbero non sembrare esteticamente gradevoli. Ma c'è un segreto: prima di cuocerli, provate a immergerli in acqua bollente (per un paio di minuti) e metteteli in uno scolapasta, quindi immergeteli nello sciroppo.

Gelatina e marmellata a base di ribes

Ribes nero con miele
La gelatina di ribes nero è gustosa, sana e veloce. Per cucinare preparare:

• 2 tazze di bacche;
• 3 cucchiai d'acqua;
• succo di limone (da un frutto);
• zucchero.

I frutti di ribes vengono lavati e schiacciati allo stato di purea. Quindi acqua e succo di limone vengono aggiunti alle bacche, l'intera massa viene bollita a fuoco basso. Successivamente, è necessario separare la massa totale dal succo risultante, usando uno scolapasta. Lo zucchero viene aggiunto al succo risultante e l'intera massa viene portata a ebollizione. Liquido dolce su barattoli sterilizzati. Il risultato è un dolce delizioso e salutare.

Ricetta marmellata di ribes nero

La marmellata di ribes nero è una ricetta per una deliziosa prelibatezza invernale. Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 kg di ribes;
• 2 litri d'acqua;
• 750 g di zucchero.

Le bacche vengono lavate, macinate e inviate alla padella. Quindi vengono riempiti d'acqua e portati a ebollizione. Quindi viene aggiunto lo zucchero e la massa viene nuovamente bollita. Questo processo viene ripetuto 3 volte. Questo è sufficiente fino a ottenere una massa spessa. Dopo la terza bollitura, devi far bollire la marmellata per non più di 3 minuti, questo è sufficiente. La messa finita viene inviata alle banche.

Secondo una ricetta simile, il marshmallow al ribes viene preparato, tuttavia, è necessario assumere 2 volte più zucchero.

Marmellata di ribes crudo "vitamine vive"

Un tale prodotto vitaminico conserva tutte le proprietà benefiche e il gusto della bacca. Per prepararlo avrai bisogno di:

• Bacche di ribes nero - 2 kg.
• Zucchero semolato - 4 kg.

Risciacquare e asciugare il ribes, eliminare i sepali e i rametti. Versate i frutti di bosco in una casseruola e schiacciateli con un cucchiaio di legno, aggiungete metà dello zucchero e tritate. Passare la massa di bacche attraverso un tritacarne, aggiungendo gradualmente il resto dello zucchero.

Il secondo passaggio consiste nel macinare le bacche con un frullatore o un robot da cucina. La purea di bacche pronte senza semi e bucce viene disposta in barattoli di vetro puliti e coperta con coperchi di nylon.

Si consiglia di conservare il prodotto finito in un luogo fresco.

Bevande al ribes nero

Ricetta succo di ribes

Succo di ribes

Il succo di ribes nero è un concentrato utile per la stagione fredda. Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 kg di frutta dolce;
• 0,5 kg di zucchero;
• 250 ml di acqua.

Le bacche vengono lavate e inviate in un contenitore, quindi vengono riempite con acqua e bollite fino a che non diventano fluide. Quindi vengono ricoperti di zucchero e bolliti di nuovo. La massa risultante deve essere filtrata attraverso una garza. Questo processo richiederà circa 4 ore. Il succo puro viene versato in barattoli sterilizzati.

Composta di ribes nero: la ricetta per la bevanda è simile al succo. Tuttavia, in questo caso, le materie prime non hanno bisogno di sbarazzarsi delle bacche.

Ribes nero versando

Versamento di ribes nero - prodotti alcolici da materie prime naturali. Devi preparare:

• 5 kg di bacche;
• 3 kg di zucchero;
• 3 litri di vodka;
• 3 litri d'acqua.

Le bacche vengono sbucciate dai rametti e versate in barattoli. Quindi vengono versati uniformemente con la vodka. In questa forma, i frutti vengono inviati in un luogo buio per 14 giorni. Dopo un tempo determinato, l'estratto alcolico viene drenato e le bacche rimangono nei barattoli. Devono essere ricoperti di zucchero e di nuovo andare in un luogo buio per 14 giorni. Quando le bacche danno il succo, si consiglia di scolarlo, mescolarlo con acqua ed estratto alcolico. Il ripieno è pronto per l'uso.

Secondo questo metodo, puoi preparare un liquore forte, in questo caso l'acqua viene presa in 2 volte in meno.

Ricetta della bevanda alla frutta di ribes nero

La bevanda alla frutta di ribes nero è una bevanda dolce per la stagione fredda. Preparare:

• 2 tazze di bacche;
• 300 g di zucchero;
• 3 litri d'acqua.

I frutti vengono lavati, versati con acqua e portati a ebollizione a fuoco basso. Quindi viene aggiunto lo zucchero e tutto viene bollito fino a che liscio. Successivamente, il succo di ribes viene infuso per circa 30 minuti e versato nei barattoli. Se lo si desidera, può essere consumato subito dopo la preparazione.

Ricetta reale delle nostre nonne

Secondo questa ricetta, puoi cucinare la marmellata reale non solo dal ribes, ma anche dalle ciliegie. Qui non è necessario pesare gli ingredienti, indovinarne la quantità. I componenti vengono inseriti gradualmente secondo un determinato schema:

1. Bollire 0,5 cucchiai. acqua con 1 cucchiaio. zucchero, quindi aggiungere 1 cucchiaio. ribes. Bollire per 5 minuti.
2. Dopo cinque minuti, aggiungi un altro 1 cucchiaio. zucchero e ribes e far bollire di nuovo per 5 minuti. In questo modo, puoi aggiungere ingredienti ogni 5 minuti finché non finisci.
3. Lessare l'ultima porzione per 5 minuti, versare in barattoli ben caldi. Arrotolare.

Vari tipi di dessert possono essere preparati con ribes nero.

Grazie all'insolita tecnologia di cottura, le bacche si ottengono non in succo, ma in vera gelatina. Provalo, delizioso!

Ricette medicinali con ribes contro molti disturbi

Ricetta gelatina di ribes nero

Ribes al miele

Molte ricette medicinali sono basate su bacche fresche di ribes. Per cucinare, devi prendere i seguenti ingredienti:

• 200 g di miele;
• 1 kg di frutta.

I ribes si preparano lavando e rimuovendo i rametti in eccesso. Quindi viene inviato a un contenitore generale e riempito di miele. Gli ingredienti vengono mescolati tra loro e distribuiti tra le banche. Il ribes con miele è il modo migliore per combattere le malattie respiratorie acute e il mal di gola.

Marmellata di ribes crudo

Marmellata di ribes crudo: rafforza il sistema immunitario e migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare. Preparare:

• 1 kg di zucchero;
• 0,5 kg di frutta dolce.

I ribes vengono lavati sotto l'acqua corrente e ricoperti di zucchero. Gli ingredienti vengono accuratamente miscelati fino a ottenere una massa omogenea. Quindi la materia prima viene lasciata fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi viene confezionato in lattine e inviato in un luogo buio e fresco. Puoi usare la marmellata in qualsiasi momento dell'anno.

Decotto di ribes

Un decotto di ribes può migliorare le condizioni generali, rallegrare e normalizzare i processi metabolici nel corpo. Per cucinare avrai bisogno di:

• 600 g di frutta;
• 1,5 litri di acqua.

Le bacche vengono riempite con acqua e lasciate cuocere fino a ebollizione. La materia prima risultante viene versata nelle lattine mentre è calda. Nella stagione invernale va consumato con il miele.

Ribes surgelato senza zucchero e con zucchero

Il congelamento delle bacche viene effettuato con tempo asciutto, al mattino o alla sera. Tutte le bacche mature senza danni o marciume sono adatte al congelamento.

Le bacche vengono separate dai sepali e dai rametti, metterle in una ciotola profonda, sciacquare accuratamente e scartare in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua sia di vetro.

Come preparare il ribes congelato senza zucchero?

Il ribes essiccato viene steso in uno strato sottile su un pallet e inviato al congelatore per un paio d'ore. Le bacche congelate vengono trasferite in contenitori per la conservazione di alimenti congelati o in un normale sacchetto di plastica.

Alcune hostess versano le bacche essiccate direttamente nel contenitore di conservazione, bypassando la prima fase di congelamento. Le bacche di ribes hanno una buccia densa, quindi mantengono la loro forma e integrità. Conserva la frutta congelata in un luogo separato dagli altri alimenti.

Diverse ricette utili

Spazi vuoti di ribes nero per l'inverno

Salsa di ribes nero

La salsa di ribes nero è alla base di molti capolavori culinari. Preparare:

• 0,5 kg di bacche;
• 200 g di zucchero;
• 250 ml di acqua;
• mezzo peperone amaro;
• h. l. paprica;
• h. l. coriandolo;
• alcuni piselli dolci.

I frutti vengono versati con acqua e speziati con pimento. Le bacche devono essere tritate accuratamente attraverso uno scolapasta. Alla purea risultante vengono aggiunti zucchero, peperoncino e spezie. Lessare la salsa a fuoco basso per circa 15 minuti. Quindi viene inviato a un barattolo e chiuso. La salsa risultante è ideale per la carne.

Ribes nero essiccato

Il ribes nero essiccato ha proprietà benefiche e nutrienti. È molto facile prepararlo per l'inverno. Per questo, la quantità disponibile di bacche viene lavata e asciugata. Quindi i frutti vengono disposti su un giornale e inviati in un luogo caldo e asciutto. Se non vuoi dedicare molto tempo a questo processo, le bacche possono essere essiccate in forno per 2-3 ore.

Quanti ribes rossi vengono bolliti

Ci sono diverse opzioni per preparare la marmellata per l'inverno. Una delle ricette più popolari è la preparazione di cinque minuti. Questo metodo consente di far bollire le bacche e di rimuoverle immediatamente dal fuoco. L'intero processo richiede dai 5 ai 7 minuti. La massa calda risultante inizia a gelificare mentre si raffredda.

Alcune ricette prevedono la bollitura delle bacche con lo zucchero. In questo modo si ottiene una consistenza più densa. Secondo questa ricetta, il ribes rosso viene cotto a fuoco basso per non più di 25 minuti.

Ribes nero per l'inverno: come congelare

Ribes nero congelato per l'inverno
Come congelare il ribes nero per l'inverno per preservare tutte le loro proprietà benefiche? Questo processo è il più semplice. È necessario preparare la quantità disponibile di bacche, sciacquarle, asciugarle e inviarle in sacchetti speciali per la conservazione. In questa forma, i frutti vengono inviati al congelatore. Il congelamento consente di gustare frutti di bosco freschi in qualsiasi periodo dell'anno.

Gelatina profumata

Il processo di preparazione della gelatina per l'inverno è più laborioso della marmellata. E c'è meno prodotto finito all'uscita, ma vale comunque la pena realizzare questo dolce gustoso e aromatico.

Per cucinare hai bisogno di:

• 10 cucchiai. ribes nero;
• 3 cucchiai. acqua;
• succo di un limone;
• zucchero.

La gelatina sarà molto tenera se i semi vengono rimossi dalle bacche.
Come cucinare.

1. Dividi le bacche e lavale. Mettere in una grande casseruola e macinare con una cotta di legno.
2. Versare l'acqua e il succo di limone appena spremuto nella purea di frutti di bosco.
3. Portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4. Copri lo scolapasta con una garza, mettilo sopra la padella e trasferisci lì il composto di frutti di bosco.
5. Lasciare finché il succo non si sarà esaurito. Puoi accelerare un po 'questo processo con le mani, ma poi il succo perderà la sua trasparenza.
6. Nel succo ottenuto in questo modo, aggiungere lo zucchero in un rapporto di 2: 2,5 al succo risultante.
7. Portare a ebollizione, passare a fuoco basso.
8. Per verificare la prontezza, è necessario far cadere un cucchiaio di gelatina su un piattino freddo e metterlo in frigorifero per due o tre minuti. Se durante questo periodo la gelatina inizia a "impostare", allora può essere spenta e versata in barattoli al vapore.
9. I barattoli vanno arrotolati con i coperchi e sterilizzati per 20 minuti in un pentolino d'acqua.

Consigli. Quando si prepara la gelatina, è possibile lasciare bacche leggermente acerbe: contengono più pectina gelificante.

Mostarda di ribes

Quando tutte le composte e le gelatine sono state messe sugli scaffali della dispensa e le bacche sono ancora rimaste, voglio provare qualcosa di nuovo e insolito. Qualcosa che possa sorprendere i propri cari e gli ospiti. La ricetta del chutney di ribes nero è proprio quello che ti serve. Il chutney sarà un'ottima aggiunta ai piatti di carne o pollame, oltre a aggiungere la scorza a toast e panini.

Per cucinare hai bisogno di:

• 300 g di ribes nero;
• 3 cucchiai. l. Sahara;
• 50 ml di acqua;
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco;
• 1 cucchiaino aceto balsamico;
• 1 PC. anice stellato;
• 3 pz. garofani;
• 0,5 cucchiaini Pepe nero macinato;
• 0,5 cucchiaini sale;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva.

Mostarda di ribes
Come cucinare.

1. Unite i frutti di bosco all'olio d'oliva riscaldato e lasciate sul fuoco mescolando per qualche minuto.
2. Versare l'aceto, aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
3. Aggiungere l'acqua, far bollire e cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora fino a quando non si sarà addensato. Mescola di tanto in tanto.
4. Piegare in barattoli sterilizzati, chiudere con i coperchi.

Composta e succo di ribes rosso: preparare bevande dolci!

A proposito, il ribes può essere essiccato, ma è fastidioso, ecco perché non lo faccio mai. Ma per chiudere la composta con la sua partecipazione è sì, mi esercito. Perché ho bisogno delle mie bacche, le raccolgo dai rami, le risciacquo di nuovo e le metto in barattoli sterilizzati al ritmo - bacche per un terzo del barattolo, il resto è sciroppo. Ma, come con le ciliegie e le ciliegie, ci sono diversi modi per torcere. Ve ne parlerò di alcuni che ho già praticato io stesso. Puoi versare lo sciroppo (zucchero - secondo le preferenze, se ti piace la composta dolce, quindi mettere una volta e mezza in più per litro d'acqua se lo metti mentre prepari una composta normale) e chiuderlo proprio lì, ma devi conservare una tale composta al freddo.

Versare l'acqua bollente in un barattolo

Questo sapore e aroma aspro saranno ancora più brillanti se versi lo sciroppo due volte, lascia riposare le bacche per la prima volta e torcere tutto la seconda volta. Puoi sterilizzare la composta, in cui ci sarà un minimo di zucchero. Puoi far bollire l'acqua con lo zucchero, immergerci il ribes, metterlo in uno scolapasta. Quindi tenere per circa cinque minuti in acqua bollente, lasciare sotto il coperchio per lo stesso tempo. Dopo aver schiacciato le bacche, filtrate la polpa e chiudete. Sarà incredibilmente delizioso! A proposito, dal ribes, ad esempio, dal ribes congelato o candito, si ottiene una splendida bevanda alla frutta. Il colore è semplicemente incomparabile e il gusto è ancora più incredibile!

Morse pronto

Altre preparazioni curative e speziate

Salsa di ribes rosso

Ragù di ribes rosso

Il ragù di ribes rosso è la migliore aggiunta al tuo piatto principale. Per cucinare avrai bisogno di:

• 2000 g di frutta;
• 1000 g di zucchero;
• un bicchiere di aceto;
• 2 cucchiaini chiodi di garofano e cannella;
• 1 cucchiaino Pepe;
• 1 cucchiaio. l. sale;
• aglio.

I frutti vengono lavati e macinati al setaccio. Circa 2 kg di bacche dovrebbero produrre circa 1,5 litri di succo. Il liquido viene portato a ebollizione e lo zucchero vi viene versato con movimenti lenti. L'intera massa viene bollita fino a quando la base di zucchero è completamente sciolta. Quindi vengono aggiunti gli altri ingredienti. Il prodotto finito viene inviato alle banche e chiuso.

Ricetta salsa di ribes rosso per la carne

Ribes rosso con miele

Le ricette curative si basano sull'uso di frutta fresca con miele. Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 kg di frutta;
• 300 g di miele.

Ribes rosso con ricetta del miele
Le bacche vengono macinate al setaccio e mescolate al miele. La massa risultante viene distribuita in barattoli e conservata in frigorifero. Questo è il modo migliore per prevenire il raffreddore e rafforzare le difese del corpo.

Ribes nel loro stesso succo

Ribes nella propria ricetta di succo
Ribes nel loro stesso succo - migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare e agisce come diuretico.

È facile fare una preparazione, per questo, le bacche vengono ricoperte di zucchero e lasciate da sole fino a quando non appare il succo. Il pezzo ricevuto è distribuito tra le banche. Il numero di bacche può essere qualsiasi, la cosa principale è che c'è esattamente 2 volte più zucchero.

Esistono molte ricette a base di ribes rosso. Questo frutto sano e nutriente è ampiamente utilizzato in molte industrie culinarie. Può essere alla base sia di dolci che di piatti di carne. Dal ribes si ottengono deliziose bevande, comprese quelle alcoliche. Una varietà di ricette ti consente di scegliere l'opzione migliore in base alle preferenze di gusto di ogni persona.
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