Tutto ciò che è nuovo è ben dimenticato, vecchio. Questo vale non solo per le invenzioni, ma anche per le varietà di alberi da frutto. Cento anni fa, ad ogni passo si potevano trovare frutteti di ciliegio. Ora ce ne sono sempre meno. Ma nei giardini e nelle trame personali, le bellezze snelle con dolci bacche rosse ostentano sempre. Gli allevatori inventano costantemente nuovi ibridi caratterizzati da resistenza al gelo e abbondante fruttificazione. Cherry Shpanka appartiene alle varietà antiche e collaudate. Esistono diversi tipi di questa varietà, adattati per la coltivazione in diverse regioni del paese.
Riferimento storico
La varietà Shpanka è stata menzionata per la prima volta 200 anni fa. Ha combinato le qualità di diverse piante che crescono in diverse regioni. I primi alberi di questo tipo sono apparsi nei giardini dell'Ucraina. Sono apparsi a causa della naturale impollinazione incrociata di ciliegie e ciliegie.
I germogli iniziarono a guadagnare popolarità nelle regioni meridionali. In breve tempo, la varietà iniziò a essere coltivata in Moldova e nel territorio di Krasnodar. Attualmente, gli alberi possono essere trovati in regioni con un clima rigido: nella regione di Mosca, in Siberia, negli Urali. Questo trasferimento è stato possibile grazie al miglioramento dell'ibrido. Ha acquisito resistenza al gelo e resistenza.
Trova un posto nella tua trama per una ciliegia Spunk ibrida
Se non stai cercando di raccogliere un raccolto decente di ciliegie il prima possibile, dovresti provare a coltivare la varietà di ciliegie Shpanka in giardino. Questa ciliegia è apparsa grazie alla selezione popolare ucraina come risultato dell'incrocio di ciliegie e ciliegie, quindi, nella descrizione della varietà di ciliegia Shpanka e nella foto, ci sono segni comuni di entrambi. Molto spesso, lo Shpanku può essere trovato nei giardini ucraini, ma la varietà ha ottenuto riconoscimenti anche in Russia e Moldavia.
Caratteristiche della varietà
A causa del fatto che la specie esiste da diversi secoli e ha subito ripetutamente cambiamenti di riproduzione, viene chiamata "varietà popolare". L'albero può essere alto fino a 6 metri. Ha una corona rotonda, non molto ispessita.
Spanka appartiene alla categoria dei duchi, in quanto è un ibrido di ciliegia e ciliegia dolce. Conserva le caratteristiche distintive specifiche di queste piante.
La varietà non appartiene alla categoria della crescita precoce. Il primo raccolto appare solo 5-6 anni dopo la semina. Se fai un brodo, le bacche saranno legate entro il 3 ° anno di coltivazione. La corteccia è marrone scuro sui rami vecchi e chiara su quelli giovani. Le escrescenze si trovano ad angolo retto rispetto al tronco. Spesso si interrompono. Il motivo potrebbe essere: un raccolto abbondante, una raccolta di bacche imprecisa o forti venti.
La pianta ha grandi foglie verde scuro con un gambo rosa. Sono puntati verso il bordo e si nota una leggera fioritura lungo il bordo. In primavera l'albero si ricopre di grandi fiori bianchi, raccolti in infiorescenze. In autunno, crescono in bacche grandi, succose e color marrone. La loro pelle è sottile, ma elastica e la polpa è soda e dolce.
Poiché la varietà di ciliegia Shpanka ha avuto origine da uno dei tipi di ciliegie, produce frutti sotto forma di un grappolo. Le bacche compaiono sui germogli annuali. Gli allevatori migliorano costantemente la varietà. Ora ci sono alberi che possono sopportare facilmente le dure condizioni climatiche. Shpanka non cresce solo nell'estremo nord.
La resa della pianta aumenta ogni anno.Raggiunge una fioritura speciale e un numero record di bacche all'età di quindici anni.
Resistenza della pianta
Indipendentemente dalla varietà Shpanki, tollera bene la siccità e non teme una prolungata mancanza di umidità. Ci sono differenze tra le specie. Alcune piante possono sopravvivere al gelo di quaranta gradi, mentre altre sono in grado di crescere e svilupparsi solo nelle regioni meridionali. Shpanka non ha paura dei parassiti e delle malattie a cui sono suscettibili altre varietà vegetali. Per evitare problemi, puoi trattare gli alberi come misura preventiva.
Dalla fioritura alla raccolta
La pianta ha un'autofertilità inferiore alla media, quindi si consiglia di piantare impollinatori nelle vicinanze. Per questo ruolo, tali varietà sono adatte come: Griot resistente o ucraino. Le ciliegie iniziano a fiorire e danno i primi frutti, ma questo dipende non solo dalla varietà, ma anche dal clima. Nelle regioni meridionali gli alberi si ricoprono di infiorescenze e danno frutti alla fine di giugno. Nella corsia centrale, le bacche maturano negli ultimi giorni di luglio. La raccolta va effettuata in grandi quantità, non appena i frutti raggiungono la maturazione, altrimenti cadranno.
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dare la precedenza
Le prime bacche iniziano ad apparire sui giovani alberi 5-7 anni dopo la semina. Una pianta è in grado di produrre 35-50 chilogrammi di frutta. La resa dipende dalla varietà e dall'età dell'albero. Una pianta che ha raggiunto i 15-18 anni è in grado di produrre circa 60 chilogrammi di bacche a stagione.
A cosa servono i frutti di ciliegia?
La sculacciata è abbastanza dolce da poterla gustare fresca. Inoltre, le bacche sono adatte per l'inscatolamento. Fanno marmellate, composte, marmellate e persino vini fatti in casa. A causa della loro pelle debole, le ciliegie non possono essere trasportate su lunghe distanze.
Durante la lavorazione, è necessario tenere conto del fatto che una grande quantità di acido cianidrico è concentrata nei noccioli di ciliegia. Si consiglia di rimuoverli prima di preparare gli spazi vuoti invernali.
Funzionalità in crescita
Scelta del luogo e dell'orario di imbarco
Il tempo di piantagione dell'albero dipende dall'area di coltivazione. Nel sud, di solito viene piantato a settembre o ottobre. Fino al periodo invernale, la pianta ha il tempo di adattarsi alle nuove condizioni. Nelle regioni con tempo moderato, la semina viene effettuata in primavera, in particolare ad aprile o maggio. La piantina dovrebbe avere più tempo per il radicamento e la raccolta dei nutrienti prima dell'inverno. Per una varietà, un sito è selezionato in modo tale che a nord l'albero sia nascosto dietro una recinzione, parte di un edificio o una speciale struttura artificiale. Ciò è necessario per proteggere da forti correnti d'aria. In inverno, questo design non consentirà al vento di soffiare via dalla neve, che protegge il sistema radicale situato sulla superficie della terra dal congelamento. Quando si costruisce una struttura, tenere presente che non deve bloccare la luce e il calore. Lo Spanke ha bisogno di un terreno leggero e nutriente. Quando viene coltivato in un terreno argilloso, prepara il flusso gengivale e il cracking della corteccia. Le ciliegie non amano i terreni acidi, preferendo un'acidità neutra. Con l'aiuto di farina di dolomite e lime, puoi rendere il terreno alcalino e ottenere l'indicatore desiderato. Se le sorgenti sotterranee si avvicinano alla superficie dell'acqua a meno di un metro e mezzo o due metri, esiste la possibilità di decadimento dell'apparato radicale. Se non è possibile trovare un altro posto nel giardino, crea una collina in cui piantare la ciliegia. Tra gli alberi rimane una distanza di quattro metri, se si crea un frutteto di ciliegi, è necessaria una distanza da quattro e mezzo a cinque metri. Per risparmiare spazio, un numero di alberi viene sfalsato. Se il terreno è troppo povero di sostanze nutritive, ustioni e inclusioni simili a resina si formano sul tronco e sui rami, sembra che l'albero "pianga".
Processo di impianto
Per prima cosa, scavano una buca e vi aggiungono la concimazione necessaria. Se Shpanku viene piantato in primavera, il buco viene preparato in autunno e se, al contrario, si prevede di essere collocato nel terreno in autunno, il buco viene preparato in due o tre settimane.L'apparato radicale della ciliegia non penetra a grandi profondità, quindi è sufficiente scavare una buca profonda cinquanta centimetri e di diametro da novanta a cento. Al terreno estratto dalla fossa vengono aggiunti dai dieci ai quindici litri di compost o letame, cento grammi di doppio perfosfato e novanta grammi di nitrato di potassio.
La miscela viene versata nuovamente nel pozzo, formando un tumulo, che viene poi ricoperto con un materiale che non lascia passare l'umidità. Piantare Shpanki viene effettuato allo stesso modo della semina di qualsiasi altra coltura da frutto. Rimuovere le parti secche o marce dell'apparato radicale della piantina due giorni prima della semina. Lascia le radici nello stimolatore per radici per venti ore. Alla soluzione può essere aggiunto un po 'di permanganato di potassio. Tre ore prima della semina, mettere le radici in una miscela di sterco di vacca e argilla in polvere.
Versare venti litri di acqua nella buca della piantagione e attendere che tutto il liquido venga assorbito. Posiziona un supporto a forma di piolo sul fondo del buco, che sarà trenta centimetri più alto dell'albero. Abbassa la piantina nella buca e allarga le radici. Assicurati che il piolo sia a sud della pianta. Riempi gradualmente il buco di terra, controllando costantemente la posizione del colletto della radice. Alla fine, dovrebbe salire di cinque centimetri sopra il livello del suolo.
Compatta delicatamente il terreno. A una distanza di trenta centimetri dall'albero, fai una scanalatura per l'acqua dove versi venti litri di acqua. Se il terreno si è stabilizzato, rabboccalo. Nella fase finale, pacciamare il terreno attorno al tronco con erba, torba o humus e tagliare il germoglio principale a un terzo dell'altezza. Pianta Shpanku lontano dai meli e scegli un posto con cura, poiché le ciliegie non tollerano i trapianti.
Impollinatori
Lo spanko è considerato una varietà autofertile, ma il livello di autoimpollinazione raggiunge solo il 5-10%. Per questo motivo, è ancora necessario piantare alberi impollinatori accanto ad esso: ciliegie o ciliegie. A tale scopo, sono adatte le varietà di ciliegie: Griot Ostgeimsky, Griot Ukrainian, Steady, Brunetka, Flame, Shokoladnitsa, Lyubskaya.
Cura
Spanka è una varietà relativamente senza pretese con la quale il giardiniere non ha problemi. Tuttavia, alcune caratteristiche devono essere osservate. L'apparato radicale dell'albero è vicino alla superficie, quindi ha bisogno in particolare di medicazione, allentamento e irrigazione. Se queste misure non vengono prese in considerazione, la pianta appassirà rapidamente. L'allentamento è necessario per le ciliegie mensilmente. importanti varietà di ciliegio resistono meglio al freddo e resistono agli attacchi di batteri e parassiti rispetto agli arbusti.
Irrigazione
L'irrigazione è organizzata quattro volte durante l'intera stagione. Ogni irrigazione dovrebbe inumidire il terreno di quaranta centimetri. Per raggiungere l'obiettivo, le scanalature sono profonde trenta centimetri attorno all'albero. Per l'efficienza dell'irrigazione, un altro solco profondo dieci centimetri viene scavato a una distanza di cinquanta centimetri dall'albero. Importante. I frutti maturati durante un periodo di grave siccità perdono il loro gusto e aroma, diventando secchi.
Puoi versare l'acqua nel cerchio del tronco, rimuovendo prima i primi dieci centimetri di terreno. Dopo la procedura, la terra viene riportata al suo posto. Dopo l'irrigazione, il cerchio del tronco viene triturato con torba o segatura. In autunno, Shpanku viene annaffiato prima dell'inverno, consentendo di immagazzinare l'acqua.
Come annaffiare le ciliegie Spanku
La ciliegia, che è già ben radicata, non necessita di annaffiature regolari. In generale, si riferisce a colture resistenti alla siccità. Ma con un'irrigazione tempestiva, la resa e la qualità delle bacche aumentano.
1a irrigazione: completamento della fioritura;
2a irrigazione: l'inizio della formazione delle bacche;
3a irrigazione: completamento della raccolta;
4a irrigazione: settembre-inizio ottobre.
In estate secca, è possibile effettuare la 5a irrigazione.
Tasso di consumo di acqua: Per un giovane ciliegio, 15-20 litri sono sufficienti per l'irrigazione.Per gli adulti, la velocità di un'annaffiatura aumenta ed è di 30-40 litri.
Top vestirsi
Non è necessario concimare la pianta durante la prima stagione. Durante questo periodo, le ciliegie hanno abbastanza nutrienti che sono stati introdotti nella buca durante la semina. Dal prossimo anno concimare stagionalmente. Gli alberi fino a quattro anni richiedono fertilizzazione azotata per aiutare a sviluppare la massa verde.
Tabella: quando applicare la medicazione superiore
Tempo di applicazione | Tipo di fertilizzante |
metà aprile | solfato di ammonio, urea |
periodo di fioritura | infuso di letame fresco, escrementi di pollo |
metà giugno | fertilizzante complesso per ciliegie o altre colture di drupacee |
autunno | perfosfato e nitrato di potassio |
Potatura
Molto spesso, i frutti compaiono sui rami del bouquet e sui germogli di un anno, quindi, durante la potatura, rimangono invariati. I rami scheletrici sono accorciati. In primavera, i rami danneggiati vengono rimossi e alla corona viene data la forma desiderata. In autunno, la potatura sanitaria è necessaria per rimuovere i germogli morti, secchi e ostruiti. La procedura viene eseguita con un oggetto affilato e sterile. I luoghi di taglio sono trattati con solfato di rame e giardino var.
Prepararsi per l'inverno
In inverno, roditori e lagomorfi amano banchettare con la corteccia di Shpanki. L'albero deve essere protetto. Prima della prima ramificazione, il tronco è imbiancato. La crosta risultante non può essere rosicchiata da lepri e topi. Puoi avvolgere il tronco con tela e rami di conifere.
Prima dell'inverno, assicurati di pulire il cerchio del tronco, rimuovendo foglie, rami spezzati, bacche cadute ed erbacce. La terra è ben allentata e pacciamata con uno strato di dieci centimetri. Assicurati di annaffiare abbondantemente se spicca un autunno secco. Quando la neve cade, forma un buon cumulo di neve intorno all'albero.
Varietà da riproduzione
La varietà Shpanka viene propagata da piantine del tipo a bosco ceduo o per innesto. Le piante sono piantate con un apparato radicale forte e sviluppato. Le ciliegie possono anche essere coltivate dai semi, ma questo metodo non è comune tra i giardinieri esperti.
Varietà di varietà
Esiste un gran numero di varietà di Shpanki, allevate in modo selettivo. Prima di fare una scelta, è necessario comprenderne le caratteristiche. L'attenzione principale dovrebbe essere prestata alla resistenza al gelo e alla resa. La descrizione della ciliegia Shpunk e delle sue varietà ti consente di fare la scelta giusta.
Nome | Caratteristiche |
Shpanka Bryanskaya | Questa specie inizia a dare i suoi primi frutti 6 anni dopo la semina. Gli alberi crescono alti e hanno una chioma arrotondata. Le bacche raggiungono i quattro grammi. La raccolta può iniziare già all'inizio di luglio. Con la cura adeguata, i giardinieri ottengono fino a 30 chilogrammi di bacche da un albero. Il sapore del frutto è luminoso e ricco con una leggera acidità. Le bacche sono rosse. Sono ideali per la raccolta invernale e il trasporto a breve distanza. La varietà è resistente al gelo e non teme le malattie a cui la specie è suscettibile. |
Presto | Gli alberi crescono fino a quattro metri di altezza. Il primo raccolto viene raccolto 5 anni dopo la semina. I frutti raggiungono la piena maturità alla fine di giugno. La bacca raggiunge i 5 grammi ciascuno. Da un albero adulto in una stagione, puoi raccogliere 40-50 chilogrammi di frutta. La resistenza al gelo è nella media, quindi la varietà è diffusa in Moldova e nel sud dell'Ucraina. I frutti tollerano bene il trasporto. |
Grande | Questa varietà appartiene alla categoria dei dessert. Le bacche grandi raggiungono i 6 grammi. La polpa è soda e dolce. Le bacche non sono adatte al trasporto. Possono essere consumati freschi o in scatola. |
Kursk | Una varietà resistente al gelo che tollera facilmente temperature fino a -40. I frutti sono leggeri, da 2 a 4 grammi. Sono di colore rosso vivo con un sapore dolce. La solita acidità è completamente assente nelle bacche. |
Shimskaya | L'albero raggiunge i quattro metri di altezza. Il primo raccolto può essere raccolto dopo 4 anni. Le bacche hanno un colore bordeaux intenso e una polpa rosa.Sono abbastanza grandi, fino a 5 grammi. I frutti sono agrodolci con un gusto fresco. L'albero ha un'elevata resistenza al gelo, quindi mette radici e fruttifica nelle regioni settentrionali. Produce bacche fino a 25 anni di età. Ogni albero è in grado di produrre 50 kg di frutta. |
Donetsk | Già 3 anni dopo la semina, Donetsk Shpanka inizia a dare i suoi frutti. Non ha paura del gelo e della siccità. Le bacche raggiungono i 10-12 grammi e hanno un colore scarlatto scuro. Il raccolto annuale può raggiungere i 50 chilogrammi da ogni albero. Le bacche crescono in grappoli. Hanno una leggera acidità. |
Nano | L'altezza degli alberi nani è di soli 2 metri. Possono resistere a gelate di trenta gradi. La pianta produce grandi bacche scarlatte. Con la dovuta cura, è possibile raccogliere fino a 35 chilogrammi di frutta da ogni albero. L'impianto ha trovato distribuzione nella Russia centrale. |
Krasnokutskaya | Molto spesso, Shpanka Krasnokutskaya può essere trovata nel Caucaso settentrionale. La pianta inizia a dare i suoi frutti solo 7 anni dopo la semina. Le bacche raggiungono un peso di 4 grammi. Non possono essere trasportati, devono essere immediatamente riciclati. |
Vantaggi e svantaggi della varietà
La descrizione della varietà include caratteristiche sia positive che negative. Per chi decide di iniziare a coltivare ciliegie, è necessario sapere esattamente cosa aspettarsi dalla pianta.
Le qualità positive includono:
- non ha paura della mancanza prolungata di umidità;
- le bacche hanno un piacevole sapore dolce con una leggera acidità;
- rendimento costantemente elevato;
- resistenza a malattie specifiche;
- maturazione precoce delle bacche;
- lungo periodo di fruttificazione, fino a 25 anni.
Spunk ha una serie di piccoli inconvenienti. Gli alberi iniziano a dare frutti solo dopo 6-7 anni. In caso di brodo la vendemmia può essere ottenuta in 2-3 anni. Le bacche non sono adatte per il trasporto a lungo termine. Devono essere riciclati immediatamente dopo la rimozione. L'albero è molto fragile ei rami possono rompersi a causa della gravità del frutto, del vento forte o della raccolta incurante di bacche.
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Irrigazione
Quando la ciliegia è sufficientemente radicata, non è necessario annaffiarla; può essere tranquillamente attribuita a colture resistenti alla siccità. Tuttavia, l'irrigazione tempestiva aumenterà la resa e la qualità delle bacche. L'irrigazione deve essere eseguita secondo il seguente schema:
- la prima irrigazione viene eseguita dopo che la fioritura è completa;
- il secondo all'inizio della formazione delle bacche;
- il terzo dopo il completamento della raccolta;
- effettuare le ultime annaffiature a fine settembre o inizio ottobre.
Il consumo di acqua per 1 irrigazione non deve superare i 20 litri di acqua, ma non ha senso fare meno di 15 litri. Allo stesso tempo, un albero maturo richiede da 30 a 40 litri per un'irrigazione.
Come piantare correttamente
Affinché un albero cresca forte e sano, è necessario prendere in considerazione diversi fattori contemporaneamente: illuminazione, saturazione della miscela di terreno e vicinanza ad altre piante. Inoltre, i tempi di semina e la cura corretta sono di grande importanza.
Caratteristiche della scelta del materiale di piantagione
La pianta deve essere scelta sana, senza danni visibili e con un apparato radicale sviluppato. Le piantine di uno o due anni sono più adatte per la semina. Affinché l'albero attecchisca bene, deve essere posto in acqua fredda per diverse ore. Lo stimolatore della crescita aggiunto rafforzerà le radici e darà loro un buon inizio.
Cura delle ciliegie
Si consiglia di annaffiare abbondantemente la ciliegia al momento della fioritura. Se non ci sono abbastanza precipitazioni nella regione, è necessario versare almeno 4-5 secchi d'acqua sotto la radice. Deve essere difeso e posto al sole per riscaldarsi.
L'albero ha bisogno di nutrirsi. Il momento migliore per questo è l'inizio della primavera, quando la neve si è appena sciolta. Le ciliegie sono ottime organiche. Si consiglia di annaffiarlo con una soluzione di acqua e escrementi di pollo o verbasco. Questa miscela consentirà alla pianta di dare massa verde e fortificarsi. Prima e dopo la fioritura, devi anche innaffiare gli alberi con una miscela di potassio e fosforo.
Le ciliegie devono essere preparate appositamente per l'inverno.È rannicchiato, annaffiato abbondantemente e quindi il terreno nella zona delle radici viene abbondantemente pacciamato con humus. In inverno, gli alberi sono minacciati dai roditori. Affinché non danneggino la pianta, i tronchi devono essere avvolti con materiale di copertura o coperti con rami di abete rosso a livello del suolo. Inoltre, per la protezione, viene spesso utilizzata una rete. Molti giardinieri piazzano trappole o lasciano dietro di sé sostanze velenose.
In primavera e in autunno, è imperativo eseguire la potatura, liberando gli alberi dai rami secchi, spezzati o danneggiati.
Come proteggere una pianta da malattie e parassiti
Spanka è abbastanza resistente e non teme le malattie a cui sono suscettibili altre varietà di ciliegie. Ma affinché non sorgano problemi, è necessario effettuare la prevenzione ai primi segni di malattia. Per fare ciò, è necessario rimuovere le foglie cadute in autunno e bruciarle in modo che l'infezione non si diffonda. I germogli danneggiati o infetti vengono potati. Prima che la linfa inizi a muoversi in primavera e dopo che le foglie cadono in autunno, gli alberi devono essere trattati con fungicidi.
Molto spesso, le ciliegie sono soggette a diverse malattie importanti:
- Se le macchie scure iniziano ad apparire sulle bacche e poi si diffondono, vengono danneggiate dal marciume della frutta. Il fungicida Topaz può aiutare con questa malattia.
- La comparsa di macchie gialle sulle foglie è un indicatore di crosta. Da questa malattia, le bacche non si sviluppano e cadono verdi. Spruzzare con liquido bordolese aiuterà a sbarazzarsi dell'infezione.
- L'antracnosi appare come più macchie bianche sul frutto che si scuriscono rapidamente. L'albero necessita di essere trattato con fungicida Poliram.
- Se le foglie si attorcigliavano e cominciavano a cadere, la pianta veniva colpita da afidi neri. Abbiamo urgentemente bisogno di elaborarlo con Fitoverm.
- Fori nel frutto e danni alla polpa indicano la presenza di una mosca di ciliegio. Aiuterà da questo parassita "Kemifos".
- I boccioli, i fiori e le foglie rovinati sono opera del tonchio. Lo scarafaggio deve essere scosso dai rami e raccolto, e l'albero deve essere spruzzato con "Fufanon".
Le piante dovrebbero essere regolarmente esaminate per malattie e parassiti al fine di adottare misure adeguate in tempo. Il feedback di giardinieri esperti suggerisce che l'irrorazione preventiva evita problemi e preserva il raccolto.
I benefici e i rischi della frutta
Non tutte le ciliegie possono essere chiamate curative, ma Shpanka si distingue per queste qualità. Contiene una grande quantità di vitamine e minerali utili. Spanka serve per il ringiovanimento, grazie alla sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna e rafforzare i capillari.
Si raccomanda di introdurre le ciliegie nella dieta per esacerbare la bronchite e problemi al sistema cardiovascolare. Le bacche sono a basso contenuto di calorie, quindi sono adatte alle diete. Una controindicazione all'uso delle ciliegie può essere solo l'intolleranza personale o la presenza di diatesi in un bambino. I vantaggi e i rischi di questo prodotto sono incomparabili. È altamente fortificato, gustoso e differisce nelle proprietà curative dai rappresentanti di una specie simile.
Si sconsiglia di cuocere composte e conserve con i semi. Devono essere puliti e gettati via per non danneggiare il cuore.
Shpanka viene conservato in frigorifero per circa una settimana. Deve essere asciutto. Le bacche lavate si deteriorano molto più velocemente. Lo spanko può essere essiccato e congelato per l'inverno. Produce ottime composte e marmellate. Puoi scongelare le bacche solo prima dell'uso. È adatto per dolci, pasticceria e consumo fresco.
Perché Shpanka è utile
Le bacche di Shpanki contengono fruttosio, pectina, tannini, quasi tutte le vitamine e un numero di oligoelementi. Spanky è meglio di una pillola! Alza il tono dei piccoli vasi sanguigni, aiuta il muscolo cardiaco, rallenta l'invecchiamento di tutto il corpo, viene utilizzato nelle diete e nel trattamento delle malattie bronchiali croniche.
Questa bacca è la più gustosa e la più sana nella sua forma grezza.... Inoltre si essiccano le ciliegie, si cuociono marmellate, composte, si conserve, si producono vino e liquori.Le ciliegie sono congelate, inscatolate nel loro stesso succo. Per molte casalinghe, questo è il ripieno preferito per i prodotti a base di pasta. E il succo di ciliegia in inverno è solo un sorso d'estate. Tuttavia, preservando, non bisogna dimenticare che l'osso contiene veleno - acido cianidrico.
La migliore sorpresa in inverno
Testimonianze
Alexander, Novgorod Oblast Shpanka Shimskaya è in crescita sul nostro sito da molto tempo. La ciliegia è resistente al gelo, cresce meglio e fruttifica su terreni argillosi. I frutti sono grandi, rossi, belli e di buon gusto. Ciò che è anche importante: la varietà è precocemente matura, le bacche maturano all'inizio di luglio.
Alena, Smolensk Di solito ci sono molti Shpanki, è presto, leggero, ha un sapore aspro per noi, soprattutto se cresce all'ombra, con tempo piovoso è acquoso, marcisce sull'albero. Non ne mangerai molto, ma per gli spazi vuoti - giusto, io preparo composte e marmellata.
Eugene, Kursk Mi piace Shpanka per la sua semplicità e resistenza alle malattie. La prima vendemmia ha dovuto attendere molto - 6 anni, ma fruttifica ogni anno, le bacche maturano molto presto - già a fine giugno.
Raccolta
Cherry Prima
Nella varietà Shpanka, le ciliegie maturano alla fine di giugno.
Importante! Il principale nemico del raccolto sono gli uccelli. Si consiglia ai giardinieri di proteggere le bacche da loro con una rete in modo che i danni al frutto non assumano dimensioni enormi. Un albero viene coperto o viene prima posizionato un telaio, una rete viene tirata su di esso.
È necessario raccogliere bacche con un gambo nelle giornate di sole limpide, quindi durerà più a lungo. A temperatura ambiente, i frutti secchi e integri vengono conservati per non più di un giorno, in frigorifero - fino a 2 settimane. I frutti maturi si sbriciolano, quindi è necessario raccoglierli ogni giorno.