Una scoperta unica dagli allevatori dell'azienda "Monsanto" - cavolo Kolya F1: descrizione e recensioni

Storia dell'origine

La sagrestia discende da specie selvatiche che sono state viste in Europa occidentale e in Africa. È apparsa per la prima volta nell'antica Spagna. I residenti locali chiamavano l'ibrido "ashi". Poiché il cavolo stesso richiedeva cure serie, le persone mantennero i segreti della sua coltivazione. Successivamente Vestri si diffuse nei territori dell'Impero Romano, della Grecia e dell'Egitto.

La seconda casa dell'ibrido è la Russia... I nostri contadini, famosi per la loro grande diligenza, erano preoccupati per la sua coltivazione. Il cavolo era un prezioso prodotto quotidiano che l'uomo comune poteva permettersi di consumare.

Un antico manuale di riferimento di Kievan Rus ("Izbornik Svyatoslav"), in cui c'era una sezione separata, è sopravvissuto fino ad oggi. Indicava la sicurezza e le modalità di utilizzo dell'ibrido.

Specifiche

Vestry è un ibrido che è stato il risultato di molti anni di selezione da parte dei dipendenti dell'azienda agricola olandese Monsanto. Nel 2006, la varietà è stata inclusa nel registro statale delle colture ortofrutticole della Federazione Russa, come pianta destinata alla coltivazione in piena terra in cinque regioni dello stato: Centrale, Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale e Volgo-Vyatka .

L'ibrido descritto ha un periodo di maturazione medio e, dopo il trapianto, è pronto per la raccolta in 80–95 giorni. A differenza di altre varietà, Vestry vanta versatilità nell'applicazione. Il cavolo cappuccio, grazie alla sua succosità e struttura fogliare croccante, è ideale per insalate, sottaceti o marinate. Inoltre, l'ortaggio si presta bene alla conservazione per l'inverno. Fornendo condizioni di conservazione ottimali, è in grado di "giacere" senza alterare il gusto e le qualità estetiche per 3-4 mesi.

• I coltivatori di ortaggi che sono impegnati nella coltivazione del cavolo della varietà descritta notano alcuni dei suoi principali vantaggi:
• a frutto grosso;
• ottime qualità gustative ed estetiche delle teste di cavolo cappuccio;
• resistenza a molti disturbi, in particolare, appassimento del fusarium;
• scopo universale dei frutti;
• uniformità di forma e dimensione delle teste di cavolo cappuccio;
• alti tassi di rendimento.

• La cultura ha anche alcuni svantaggi:
• scarsamente coltivato in serra;
• esigenza di allentare il terreno e annaffiature regolari.

Come coltivare le piantine

Gli esperti raccomandano di coltivare l'ibrido Vestry usando il metodo della piantina, poiché il metodo del seme è meno efficace.

Date di semina

L'ibrido appartiene alla categoria delle piante con un periodo di maturazione medio, quindi è necessario piantare piantine e, di conseguenza, seminare i semi il prima possibile. Il momento ottimale per la semina è considerato il periodo da metà marzo a metà aprile.

Lo sapevate? Alcuni scienziati sostengono che l'ibrido Westri abbia avuto origine da varietà di cavolo selvatico originarie dell'Europa occidentale e dell'America. Allo stesso tempo, per la prima volta è stato visto sul territorio dell'antica Spagna, dove i locali chiamavano il cavolo "aschi". Negli anni successivi, l'ortaggio arrivò nell'antica Grecia, in Egitto e a Roma.

Miscela di terreno

Il cavolo Westri preferisce una miscela di terreno leggera, nutriente e permeabile all'aria, che include: una parte di terra di zolle e humus, cenere di legno, al ritmo di 10 cucchiai. l. per ogni 10 kg di terreno.

La miscela di terreno preparata in un appartamento deve essere disinfettata utilizzando uno dei metodi disponibili:

• congelare il terreno per un giorno nel congelatore;
• accendere il terreno in un forno alla temperatura di + 180 ° C per mezz'ora;
• versare il terreno con una soluzione non molto concentrata di permanganato di potassio.

Per la semina dei cereali, è possibile utilizzare una miscela di terreno acquistata in negozio, mentre non è necessario disinfettarla
Per le piantine in crescita, si consiglia di preparare immediatamente vasi di torba individuali o bicchieri di plastica usa e getta dove verranno collocati i semi. Il fatto è che il cavolo ha un atteggiamento negativo nei confronti delle immersioni e piantare in contenitori separati consentirà di evitare la procedura e piantare immediatamente le piantine nel terreno.

Preparazione dei semi

Il materiale del seme deve essere preparato con cura prima della semina. Per fare questo:

1. Calibrare... Immergi i semi in un bicchiere di soluzione salina per 20-30 minuti. I chicchi affondati sul fondo del contenitore - utilizzati per la semina, galleggiati in superficie - vengono gettati via a causa della loro inadeguatezza.
2. Disinfettare... Il materiale è avvolto in un piccolo pezzo di stoffa o garza, immerso in acqua calda a una temperatura di + 45 ... + 50 ° С. Dopo 20-25 minuti, i semi vengono raffreddati con acqua fredda per diversi minuti. Tale trattamento termico consente di distruggere gli agenti patogeni di varie malattie, nonché di accelerare il processo di germinazione dei cereali.
3. Immerso in una soluzione di nitrofosfato... I semi vengono inviati a una soluzione minerale per 12 ore, che attiverà la germinazione dei semi.
4. Harden... Dopo un po 'di tempo, quando i semi si gonfiano, vengono avvolti in una garza e inviati in frigorifero per un giorno, durante la notte. Durante il giorno, il seme viene mantenuto a temperatura ambiente, di notte viene nuovamente inviato al frigorifero. Dopo alcuni giorni di tale indurimento, i chicchi possono essere seminati nel terreno.

Semina di semi

La semina delle piantine viene effettuata in più fasi:

• la miscela di terreno viene versata in contenitori preparati, alti 8-10 cm;
• nel terreno vengono praticate depressioni di 0,5-1 cm, in cui vengono immersi 2-3 semi;
• il materiale del seme è coperto di terra, la superficie è inumidita con uno spruzzatore.

Affinché i semi germogliano più velocemente, il contenitore viene coperto con un involucro di plastica per creare un effetto serra e posto in un luogo caldo con indicatori di temperatura stabili di + 18 ... + 22 ° С.

Cura delle colture

I primi germogli dovrebbero apparire 5-7 giorni dopo la semina. A questo punto, il riparo in polietilene viene rimosso e il contenitore con i germogli viene trasferito in un luogo più fresco, con una temperatura di + 15 ... + 18 ° C.

Affinché le piantine possano crescere e svilupparsi completamente, devono organizzare 12-14 ore di luce diurna, inumidimento regolare con mantenimento costante del terreno in uno stato umido.

Importante! È molto importante mantenere un equilibrio dell'umidità del suolo: il terreno deve essere moderatamente umido, ma in nessun caso inzuppato.

Se le piantine sono state coltivate in un contenitore, quando si formano 5-6 foglie completamente sviluppate, si tuffano in vasi separati. Circa 14 giorni prima di trapiantare le piantine in terreno aperto, iniziano a indurirsi:

• un contenitore con piantine viene portato ogni giorno durante il giorno sulla strada o sul balcone;
• nei primi giorni le piantine vengono lasciate in aria per 5-6 ore, la durata viene gradualmente aumentata;
• dopo 7 giorni, i contenitori con le piantine non vengono più portati nella stanza e lasciati sulla strada fino a quando i germogli non vengono piantati nel terreno.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi:

• resistente alle malattie;
• grandi formati;
• gusto eccellente;
• versatilità in cucina;
• uniformità nella forma;
• alta produttività.

Svantaggi:

• cresce a lungo;
• stoccaggio a breve termine;
• mal coltivato al chiuso;
• è necessario l'allentamento e l'irrigazione sistematici.

Chiunque abbia intenzione di coltivare cavoli potrebbe essere interessato a studiare informazioni su varietà come Podarok, Centurion F1, Sugarloaf, Kolobok, Moscow late, Valentina, Slava, Amager, Zimovka e Nozomi.

Suggerimenti e feedback di giardinieri esperti sull'ibrido

Gli agricoltori consigliano:

• pianta il cavolo in un'area ben illuminata, così le teste di cavolo si svilupperanno meglio e più velocemente;
• utilizzare solo acqua calda per l'irrigazione per evitare il rischio di marciume radicale.

I giardinieri nelle loro recensioni dell'ibrido indicano qualità sia positive che negative.

Rita, regione di Mosca: “Coltivo Vestri da diversi anni, mi sono piaciute molto le teste di cavolo grandi e dense e il loro sapore. Ideale per insalate e preparazioni casalinghe. Ma alla fine ho preferito altre varietà, perché questa è molto capricciosa: vale la pena mangiarla ".

Maria, Bryansk: “Sono rimasto soddisfatto di questo ibrido in quasi tutto: le teste di cavolo sono grandi, dense, dolci, ben conservate. Ma per questo cavolo è necessaria una cura molto scrupolosa, iniziando con annaffiature frequenti con acqua sempre calda e terminando con condimenti fino a 5 volte a stagione ".

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Istruzioni per la cura e la semina

Dove e quanto puoi acquistare i semi?

Molto spesso, i semi di cavolo possono essere acquistati da un negozio online.tuttavia ci sono delle eccezioni. Il prezzo per loro varia da 15 a 40 rubli per 10 pezzi.

Una selezione di negozi a Mosca e San Pietroburgo:

1. Mosca, metro Boulevard Rokossovskogo, Otkrytoe sh., 14, p. 2.
2. Mosca, metro Komsomolskaya, Rizhsky proezd, 3.
3. Mosca, m. VDNKh, st. 1 ° Ostankinskaya, 53 (centro commerciale "Rapira", padiglione 26E).
4. Mosca, stazione della metropolitana VDNKh, Prospekt Mira, 119, parco VDNKh, padiglione 7, hall 2.
5. Mosca, M. Maryina Roshcha, 3 ° passaggio Maryina Roshcha, 40 anni, edificio 1, edificio 11.
6. Mosca, M. Timiryazevskaya, st. Yablochkova, 21.
7. San Pietroburgo, M. Ladozhskaya, Zanevsky pr., 65, edificio 2, TC "Platform".
8. San Pietroburgo, metro Pionerskaya, Kolomyazhsky pr., 15, edificio 2.
9. San Pietroburgo, m. Moskovskaya, st. Altai, 16.

Qual è il momento migliore per radicare una giovane pianta?

Poiché Westri è un cavolo di mezza stagione (il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica è di 85-95 giorni), piantalo il prima possibile... Il momento ottimale è l'inizio di marzo.

Preparazione della piantina

Per i principianti, il cavolo viene coltivato al meglio in contenitori separati (usa vasi di torba). Determina il tempo per piantare piantine in piena terra in base al tempo. Le piantine dovrebbero essere piantate quando sono già abbastanza forti e sviluppate. Tuttavia, sarà meglio se lo fai prima, perché la pianta avrà più tempo per abituarsi al nuovo posto.

Le piantine di cavolo crescono meglio nelle serre soleggiate, poiché di notte non c'è temperatura sotto lo zero. Pertanto, le piantine crescono sane e pronte per la coltivazione all'aperto.

Temperatura e suolo

Il cavolo resiste bene al freddo, ma ama il calore e la luce. Le teste sagomate possono resistere a temperature da -5 a -8 °. Temperature superiori a + 25 ° sono considerate fatali per Westri. 15-18 C ° è considerato ottimale.

Questa varietà necessita di un terreno ben riscaldato e fertile. con bassa acidità. I migliori precursori sono i legumi, i cetrioli e le patate.

Tuttavia, qualsiasi raccolto che abbia ricevuto abbastanza fertilizzante andrà bene. La profondità dei semi è di 1,5-2,5 cm È lì che i semi di cavolo dovrebbero essere piantati per una crescita ottimale.

Cura delle verdure

Il cavolo piantato in piena terra deve essere annaffiato con acqua calda (18-23 °). L'ipotermia può danneggiare il sistema radicale dell'ibrido.La sagrestia ha bisogno di umidità tutto il tempo: soprattutto dopo aver piantato le piantine e dopo l'inizio della formazione della testa. La pianta dovrebbe essere annaffiata più volte al giorno. L'importante è non esagerare. Altrimenti, la verdura marcirà.

Importante! Dopo l'ultima pioggia o innaffiatura è necessaria la collisione! Il processo viene eseguito fino a quando le rosette delle foglie emergenti si chiudono. La procedura viene eseguita 2-3 volte, consentirà la formazione di radici aggiuntive.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Le teste di cavolo maturano 180 giorni dopo la germinazione - 130–135 giorni dopo il trapianto nel terreno. Il loro peso varia da 4 a 8 kg. La forma è arrotondata, le foglie esterne sono di un verde intenso con venature chiare e un fiore ceroso, bianco all'interno. La polpa è densa, succosa, dal gusto gradevole. Su una scala a cinque punti, la densità è 4,3. Il moncone esterno raggiunge i 9-10 cm di lunghezza, il moncone interno è al centro.

Il cavolo cappuccio viene utilizzato per le insalate fresche: le foglie non sono amare e le vene non sono rigide. L'ortaggio è adatto per il decapaggio e il decapaggio, la cottura e il rimessaggio invernale. A una temperatura di 0-2 gradi, il raccolto non si deteriora fino ad aprile.

Top vestirsi prima di fare il tifo in campo aperto

1. Primo condimento liquido effettuata una settimana e mezza dopo la raccolta delle piantine:
   • nitrato di ammonio - 2,5 g;

   perfosfato - 4 g;

2. cloruro di potassio - 1 g.

Sciogliere tutti gli ingredienti in un litro d'acqua.

3. Seconda medicazione liquida, effettuato un'altra settimana: nitrato di ammonio - 3-4 g.
   Sciogliere in un litro d'acqua.
4. Terza medicazione liquida, che viene eseguito alcuni giorni prima di piantare piantine:
   • cloruro di potassio - 2 g;

   perfosfato - 8 g;

5. nitrato di ammonio - 3 g.

Sciogliere anche in un litro d'acqua.

Durante il periodo di costruzione del volume, il cavolo consuma un gran numero di elementi dal suolo. Pertanto, l'ibrido necessita di un'alimentazione sistematica. I Westries sono eccellenti nell'assorbire la materia organica. Per l'aratura autunnale si consiglia di introdurre letame, che in primavera necessita di azoto, potassio e fosforo. Si consiglia inoltre di posizionare il letame a una profondità ridotta.

Parassiti e malattie

Per non perdere il raccolto, monitorano la salute del raccolto. La malattia più comune che colpisce il cavolo bianco è la keela. Il fungo viene combattuto rimuovendo le foglie danneggiate e aggiungendo calce al terreno. Per i prossimi 5 anni, le crocifere non vengono piantate in questo posto.

Tali parassiti possono anche influenzare il cavolo:

• Afide. Contro di esso viene utilizzata una soluzione di cenere e sapone o un'infusione di cime di patate o pomodori. Sono usati per irrorare le piante.
• Pulce crocifera. Dopo aver piantato le piantine, vengono impollinate con la cenere di legno. Successivamente, viene utilizzata una soluzione di cenere di tabacco: 200 g di tabacco per 10 litri di acqua di cenere.
• Farfalle. Le foglie vengono irrorate con il seguente rimedio: 4 kg di infuso di cime di patate e gambi di pomodoro per 10 litri di acqua, 100 g di sapone da bucato tritato.

Puoi combattere le infestazioni di insetti con l'aiuto di insetticidi. I farmaci vengono utilizzati secondo le istruzioni.

Raccolta

Poiché il periodo che va dall'alba alla maturità tecnica è di 85-95 giorni, la raccolta dovrebbe essere effettuata a luglio, agosto. La raccolta del cavolo non è affatto difficile; l'importante è conoscere alcune delle caratteristiche, la cui osservanza preserverà la qualità dell'ortaggio. Hai solo bisogno di un coltello affilato o di una spatola (nel caso tu voglia scavare il cavolo insieme alla radice).

1. Tagliate la testa di cavolo cappuccio con movimenti leggeri, lasciando le foglie inferiori e una coscia fertile (lunga 3-5 cm).
2. Non appoggiare il cavolo a terra. Meglio metterli su terreno coperto o contenitori.
3. Se vuoi la conservazione del cavolo, tieni le teste tagliate in giardino. Le foglie superiori dovrebbero essere attaccate.
4. Quando si estrae l'ibrido dal terreno, pulire accuratamente il sistema radicale dal terreno e strappare le foglie ingiallite.
5. Asciugare anche il cavolo con le radici sul terreno coperto.

Importante! Non dimenticare di scavare le radici rimanenti e le zampe delle radici in modo che non si possano sviluppare varie malattie in esse.

Un raccolto adeguatamente raccolto verrà conservato per tutto l'autunno e l'inizio dell'inverno. Vestri si deteriora rapidamente fresco (circa 3-4 mesi), quindi molto spesso la maggior parte delle teste di cavolo va in fermentazione. In questo caso, la verdura non perde vitamine e sostanze nutritive. Se sei più interessato alle varietà di cavolo adatte per la conservazione fresca a lungo termine, leggi un articolo separato.

Aspetti positivi e negativi di Dobrovodskaya

La varietà ceca non è la più apprezzata sul mercato, ma ciononostante chi l'ha conosciuta continua a coltivarla sul proprio sito. Perché? Perché il cavolo di questa varietà ha una serie di vantaggi che coprono completamente tutti gli svantaggi. In particolare, i principali vantaggi della varietà includono:

1. L'ortaggio ha buone qualità commerciali. Il cavolo cappuccio è livellato, ha un buon sapore e non ha paura del trasporto.
2. Ideale per la fermentazione. Come notato in precedenza, Dobrovodskaya è una delle migliori varietà per tale elaborazione.
3. Le teste di cavolo crescono fino a 10 kg.
4. Contiene una grande quantità di sostanze zuccherine.
5. È un ortaggio ad alto rendimento.
6. Ha un moncone interno molto corto.
7. Germinazione dei semi Dobrovodskaya - 100%.

Allo stesso tempo, vale la pena notare alcuni svantaggi:

1. Il più grande svantaggio è la breve durata di conservazione. A causa della sua breve durata, il cavolo deve essere venduto rapidamente o coltivato solo per la lavorazione.
2. Come molte altre varietà, il cavolo è molto esigente per l'irrigazione.

Varietà di cavolo - divisione principale

Quando si scelgono varietà di cavolo bianco per la semina, è necessario sapere che differiscono nel tasso di crescita e nella durata di conservazione. Pertanto, prima di acquistare, è necessario prendere in considerazione: hai bisogno di cavolo fresco, andrai in lavorazione o rimarrà intatto per la conservazione.

Varietà precoci di cultura

Tutte le varietà di cavolo bianco precoce sono suddivise in 3 tipi principali: ultra-precoce (non passano più di 100 giorni dalla semina alla maturazione), maturazione precoce (da 100 a 115 giorni) e medio-precoce (fino a 130 giorni). Fondamentalmente, i semi delle prime varietà di cavolo bianco vengono piantati in anticipo in vasi per ottenere piantine, ma è anche possibile piantare in mini-serre.

Il cavolo ferito non è adatto per la conservazione o l'inscatolamento, ma non riesci a trovare un ortaggio migliore per cucinare zuppa di cavolo e insalate.

Varietà a maturazione media

Le varietà medie di cavolo coltivate in Russia si dividono in media maturazione (dal momento della semina alla maturazione tecnica, impiegano in media 145 giorni) e medio-tardive (di solito maturano di 160 giorni). Hanno un gusto gradevole, si conservano perfettamente e possono essere lavorati. Molte varietà di cavolo cappuccio di mezza stagione sono altamente resistenti ai parassiti e alle malattie tipiche delle piante crocifere. Ciò consente loro di essere coltivati ​​senza la necessità di protezione chimica, il che consente di risparmiare budget e rende più facile la cura dei cavoli.

Varietà tardive di cavolo

Tutte le varietà di cavolo tardivo sono destinate esclusivamente alla conservazione e alla lavorazione invernale. Formano teste di cavolo forti e pesanti che, a tutte le condizioni, possono mantenere le loro qualità fino alla primavera. Ma questo cavolo ha anche una serie di caratteristiche che dovresti conoscere. Oltre alla maturazione tardiva (si verifica in periodi che superano i 160 giorni), è anche più esigente sulla composizione del terreno e sulle abbondanti annaffiature. Qualsiasi violazione della tecnologia agricola può annullare rapidamente l'intero raccolto futuro. Pertanto, dovresti prenderti cura di questo cavolo con la massima attenzione.

Caratteristiche della cura del cavolo

I migliori indicatori di resa e qualità del prodotto si osservano se la pianta riceve la necessaria cura completa.

Irrigazione e alimentazione

Per far crescere teste di cavolo del peso di 10 kg, sono necessarie molte sostanze nutritive. Con una mancanza di fertilizzanti minerali, la crescita delle piante rallenta e le teste di cavolo sono mal legate e diventano piccole.

I tassi di fertilizzante dovrebbero tenere conto delle fasi di sviluppo delle colture, della struttura del suolo e della sua fertilità. Durante la stagione vanno eseguite almeno 3 medicazioni. La prima alimentazione nella fase di semina viene effettuata 10 giorni dopo la semina.

Può essere utilizzato:

• materia organica per 1 m² - 3 kg di humus maturo o 2 kg di escrementi di pollame.
• 0,5 kg di letame di vacca o pollame per 1 secchio d'acqua con un consumo di 500 ml per ogni cespuglio;
• fertilizzanti di potassio e perfosfato (20 g ciascuno) con aggiunta di urea (10 g) per 1 secchio d'acqua;
• soluzione di fertilizzante umico "Living Power: Vegetable Abundance", "Agricola 1", "Kaliyphos N".

L'ulteriore alimentazione viene eseguita a intervalli di 2 settimane. La seconda alimentazione viene effettuata con la crescita della massa fogliare, qui è importante l'azoto nella composizione dei fertilizzanti. La composizione delle miscele nutrizionali e i tassi di consumo sono gli stessi. La terza alimentazione cade nella fase di formazione della testa.
In questo caso sono necessari fertilizzanti di fosforo e potassio (monofosfato o nitrato di potassio, nitrofoska). Successivamente, con scarsa crescita, viene concimato 1-2 volte con una soluzione di fertilizzanti azotati e potassici. Per questo, i fertilizzanti minerali secchi vengono miscelati con acqua di irrigazione e combinati con un allentamento superficiale.

La varietà necessita di annaffiature frequenti e abbondanti. Ogni 3 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche, si effettua l'irrigazione a goccia o l'aspersione con un consumo di 3 litri di acqua per cespuglio.

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Quante volte innaffiare il cavolo Innaffia il cavolo con acqua tiepida riscaldata al sole al mattino o alla sera, in modo da non bruciare le piante nella calura di mezzogiorno.

È bene annaffiarlo con acqua piovana se raccolta sul sito.

Prima di raccogliere il cavolo, l'irrigazione viene ridotta e 1 mese prima della raccolta si interrompe completamente per evitare di rompere le teste.

Allentamento e diserbo

L'allentamento del terreno migliora l'umidità e la permeabilità all'aria del suolo. Dovrebbe essere eseguito dopo la pioggia o l'irrigazione in modo che il terreno non si ricopra di una crosta, il che rende difficile il flusso dei nutrienti alle radici.

Il primo allentamento (più profondo, 7-10 cm) viene effettuato durante il periodo di crescita attiva delle erbe infestanti - 10 giorni dopo aver piantato le piantine. Quindi la profondità viene ridotta a 3-5 cm per non danneggiare le radici superficiali. La distanza tra le file viene ridotta a una profondità di 8–10 cm.

L'allentamento è combinato con il diserbo, la rimozione delle erbacce dai letti, che assorbono i nutrienti dal cavolo (fino al 30%), le piantagioni all'ombra e creano condizioni favorevoli per la diffusione di lesioni dannose.

Cespugli di collina

Insieme all'allentamento nel processo di crescita del cavolo, viene eseguita la raccolta dei cespugli per formare ulteriori radici laterali, migliorare la nutrizione e garantire la resistenza delle piante all'allettamento e al ribaltamento, il che è possibile con un aumento del peso della testa di cavolo. Inoltre, i parassiti non saranno in grado di deporre le uova vicino alle radici.

L'allevamento tempestivo può fornire un aumento della resa del 10%. L'evento si svolge entro un raggio di 25 cm dalla radice, aggiungendo del terreno alto 30 cm. Dopo la collinatura si possono pacciamare i corridoi, il che consentirà di ridurre la frequenza e il volume dell'irrigazione.

Applicazione

La cultura non è amara ed è adatta per fare insalate fresche

Il cavolo Kolya tollera bene il trattamento termico, senza perdere il suo gusto. Poiché la coltura non è amara, può essere utilizzata a crudo per preparare insalate. Ma è buono sia in umido che fritto. Ideale per la conservazione, la fermentazione, la salatura. Poiché il cavolo Kolya è resistente alle fessurazioni, può essere conservato per molto tempo.

Pro e contro

• Di fronte alla dura concorrenza di numerosi ibridi di cavolo, Kohl F1 si differenzia per:
• un forte sistema immunitario;
• ad alto rendimento;
• tipo commerciabile di grandi teste di cavolo;
• la loro capacità di non rompersi;
• buona qualità di conservazione;
• mancanza di amarezza nel gusto;
• versatilità di applicazione;
• cura senza pretese;
• adattabilità alle varie condizioni climatiche.

Non ci sono gravi carenze in questo cavolo. Alcune difficoltà sono create da un ceppo esterno piuttosto alto, che richiede una collinatura regolare, senza la quale una grossa testa di cavolo è in grado di affondare di lato.

Lo sapevate? Le cento tipologie di cavolo attualmente esistenti sono rappresentate da sole 3 varietà: cavolo cappuccio, cavolfiore e latifoglie.

I MIGLIORI SEMI DI CAVOLO PRECOCE E PRECOCE

Le qualità gustative di varie varietà e ibridi di cavolo, se presentano differenze, sono piuttosto insignificanti. Tuttavia, c'è un atteggiamento speciale nei confronti del cavolo cappuccio fresco, che è uno dei primi ortaggi primaverili ad apparire sulle nostre tavole dopo l'avitaminosi invernale. Ed è valutato in base alla domanda.

Quando si acquistano semi di cavolo ultra-precoce e precoce, la cosa principale da tenere in considerazione è che le varietà di cavolo bianco sono rigidamente soggette alla zonizzazione, cioè ognuna di esse è legata alla propria area. Se pianti una varietà di cavolo inadatta, a caso, invece di un raccolto piacevole, rischi di ottenere teste grandi come una mela e il sapore dell'erba secca. Il cavolo cappuccio a zone è, nel 90% dei casi, ibrido, cioè un incrocio tra diverse varietà, da cui vengono selezionate le migliori qualità e proprietà durante la selezione. Se sull'etichetta è presente la lettera F, questo è un ibrido. Il marchio F1 indica che questa è la prima generazione di piante che superano significativamente i loro genitori in termini di resistenza alle malattie, adattamento climatico, resa, ecc.

Le varietà precoci e ultra-precoci e gli ibridi di cavolo si distinguono per il fatto che i tempi della loro maturazione non sono molto lunghi - da 40 a 60 giorni dal giorno della semina nel terreno. Sebbene maturino rapidamente, la resa non è molto elevata e sono completamente inadatte alla maturazione. Varietà molto precoci e ibridi di cavolo generalmente crescono durante il periodo di maggior flusso di linfa nelle piante, quindi lo scarafaggio spesso si spezza. Ma sono resistenti al gelo, sono meno suscettibili alle riprese, meno suscettibili agli attacchi di parassiti naturali. Inoltre, il cavolo giovane contiene molte vitamine, minerali, acidi e sali. Solo 100 grammi di cavolo cappuccio precoce contengono il 61% del valore giornaliero nutrizionalmente raccomandato di vitamina C.

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