Varietà precoci di zucca per terreni aperti, descrizione con foto
Le varietà precoci sono Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty e Healing. Tutti appartengono a Bush.
Sorridi
La varietà è a maturazione precoce, resistente al freddo e ad alto rendimento. 15-20 frutti possono essere raccolti da una pianta.
Il tempo di maturazione è breve. Quindi, dal momento in cui compaiono i primi germogli e fino alla raccolta, ci vogliono solo circa tre mesi (forse un po 'di più).
I frutti di questa varietà con un nome così positivo sono piccoli, da 1,5 a 2 kg. Colore arancio, polpa dolce. Nonostante i primi termini di maturazione e raccolta, la zucca viene conservata a lungo - può praticamente durare fino a gennaio.
È spesso usato per scopi decorativi.
Lentiggine
Un'altra varietà precoce con un nome primaverile. Ha una forma cespugliosa e forma da 4 a 6 ciglia con internodi corti. I frutti pesano fino a 3 kg, verde chiaro con punti luce. Possono persistere per un tempo piuttosto lungo. La polpa ha un delicato sapore e aroma di pera.
La zucca si sente bene anche se le condizioni meteorologiche cambiano. Se annaffi regolarmente e abbondantemente, puoi ottenere una resa abbastanza elevata. Ad esempio, con la coltivazione industriale, è possibile raccogliere fino a 360 tonnellate da 1 ettaro.
Con tutto ciò, la varietà è suscettibile all'oidio. Pertanto, la pianta deve essere trattata con fungicidi.
Donna russa
Una delle varietà versatili e a maturazione precoce più apprezzate. La maturazione avviene 90-100 giorni dopo la germinazione.
La pianta è resistente al freddo, con capacità e potenza rampicanti medie. Il frutto è tondo, leggermente torbido, l'apice è convesso, pesa fino a 1,5 kg. Questo è un peso medio, ma può raggiungere fino a 4 kg con una buona cura. Anche la resa è molto buona. Da un cespuglio, puoi rimuovere frutti del peso di circa 20 kg.
Le preziose caratteristiche della varietà sono la maturità precoce, il gusto elevato, la buona conservazione e la resistenza alle cadute di temperatura.
Lo spessore della crosta è nella media, l'esterno è arancione, potrebbero esserci strisce appena percettibili. La polpa ha un colore arancio brillante, densa, friabile, dolce delicata, c'è un aroma di melone.
La varietà può essere coltivata sia in piantina che seminata direttamente in piena terra. Allo stesso tempo, i semi vengono seminati per le piantine in aprile e le piantine vengono solitamente piantate nel terreno tra maggio e giugno. Per quanto riguarda la semina direttamente in piena terra, dovrebbe essere effettuata alla fine di maggio - giugno. A seconda del terreno, i semi vengono seminati a una profondità compresa tra 3 e 5 cm e il modello di piantagione è di 60 × 60 cm.
La pianta ama molto nutrirsi sotto forma di fertilizzanti organici. Quando arriva il momento del raccolto, si consiglia di rimuovere i frutti insieme ai gambi. Conservato bene, ma le condizioni di conservazione dovrebbero essere: aria secca e area ben ventilata.
Quando vengono utilizzati per scopi culinari, i pasti al microonde si ottengono al meglio.
Classificazione delle varietà in base alla forma del frutto
A seconda della forma del frutto, si distinguono i seguenti tipi di zucca:
- Arrotondato. Il tipo di cultura più comune. I frutti hanno una buccia liscia o una segmentazione pronunciata: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
- Oblungo. I frutti sono allungati, la loro superficie è liscia o leggermente a coste. Esempi: vitamina, arancia arbustiva, banana rosa.
- A forma di pera.Differisce in frutti di forma oblunga con un ispessimento a un'estremità: Honey August, Pineapple, Arabat, Pearl.
- Complesso. I rappresentanti di questo gruppo hanno una forma del frutto complessa o irregolare. Questi includono: oca nelle mele, donna russa, pera d'oro.
Attenzione! Molte varietà con una forma decorativa complessa non sono commestibili.
Varietà di zucca a cespuglio per terreni aperti
Nei giardini vengono coltivate sia varietà di zucca rampicante che cespugliosa. Le piante arbustive sono più apprezzate per il fatto che sono compatte e, quasi tutte, sono a maturazione precoce. La compattezza è uno degli indicatori importanti. Le piante arbustive non strisciano in tutto il giardino, come quelle rampicanti e non le formano.
I frutti della zucca a cespuglio si formano già alla base stessa del gambo. L'arrampicata, invece, forma ciglia piuttosto lunghe. Se non si formano, si diffonderà in tutto il sito. I frutti che si formano sulle ciglia saranno difficili da trovare. Molti giardinieri usano archi speciali per coltivare zucche rampicanti.
La seconda importante proprietà che distingue le varietà arbustive da quelle rampicanti è la loro precoce maturazione. I frutti della zucca cespugliosa vengono raccolti 90-110 giorni dopo la semina. Esistono anche varietà a maturazione media, ma a maturazione tardiva, praticamente. non.
Tra le maturazioni precoci, i cui frutti possono essere raccolti già a 90 giorni, le più apprezzate dai giardinieri sono Amazonka, Smile, Acorn, Lel e Gribovskaya bush 189. Tra le varietà a maturazione media, si possono citare le seguenti varietà: Honey Beauty, Medicinal e Kustovaya Orange. Il raccolto può essere raccolto già da 90-110 giorni.
Queste varietà sono resistenti al freddo e quindi sono adatte sia per le regioni meridionali della Russia che per quelle settentrionali, ad esempio gli Urali o la Siberia.
Ghianda
La varietà ha anche un secondo nome - "Ghianda", apparentemente a causa del suo aspetto, che ricorda in qualche modo una ghianda. I frutti sono medi, del peso di circa 1,5 kg. Il sapore è dolce, gradevole, cremoso. La polpa è succosa e tenera. Il colore della polpa è giallo o arancio. La corteccia è spessa, quindi la varietà appartiene alla corteccia dura. Il suo colore non è costante, può essere arancione, verde e, inoltre, cambia da verde scuro o palustre a grigio.
La maturazione avviene 85 giorni dopo la semina. La zucca viene piantata secondo lo schema 70x70 cm, viene concimata solo durante la semina, anche se è possibile nutrirla in seguito. Viene piantato nel terreno di solito in maggio-giugno, ma per la prima volta è coperto da una pellicola.
Lel
Nuova varietà. I frutti compaiono a metà estate, il raccolto viene raccolto il 90 ° giorno dopo la semina.
La forma della zucca è leggermente schiacciata, alla base sono presenti delle costolette. Il colore della pelle è giallo-arancio con strisce marrone chiaro. Differisce dal fatto che non viene utilizzata tanto la polpa per il cibo, ma i semi, che sono molto preziosi. Contengono oltre il 50% di grassi. I semi sono spogli, servono per il cibo, per la preparazione dell'olio, dal quale si preparano anche i medicinali.
Zucche cotte al forno
Le zucche dure prendono il nome dalla loro buccia molto spessa e legnosa quando sono mature. Ricordi quanto è difficile pulire una zucchina grande che è stata tenuta dietro il divano per tutto l'inverno? E perché anche zucchine e zucca appartengono a zucche dure, ma ora non ne parliamo.
Le zucche dure sono buone perché maturano presto (a fine agosto - inizio settembre), non hanno i frutti più grandi, ma i semi più deliziosi. Tra questo tipo di zucca ci sono varietà di cespugli, che è molto conveniente in termini di risparmio di spazio.
Il peduncolo delle zucche dure è costolato con scanalature pronunciate, il gambo è peloso e spinoso e le foglie sono pentagonali.
I semi sono cremosi con bordi pronunciati.
Varietà di zucca moscato con foto e descrizioni
La zucca butternut si differenzia dalle sue controparti per un aroma di noce moscata molto più sottile e non ha quel caratteristico sapore di zucca. Pertanto, un gruppo di varietà di noce moscata è considerato una prelibatezza sul tavolo. Inoltre, non sono le più dolci tra tutte le zucche, poiché accumulano zucchero solo il 6%.
Non vengono più cotti come verdure, ma come frutta. Zucche di noce moscata usate per additivi nel porridge, vengono utilizzate per preparare insalate e ripieno per torte, succhi densi. È buono anche sotto forma di marmellata.
Vitamina
Varietà medio tardiva, matura 130 giorni dopo la semina. I frutti sono ovali, a volte leggermente cilindrici. La buccia è di colore bruno-arancio, maculata e striata. La polpa è rossastra, piuttosto spessa, fino a 6-10 cm, contiene poco zucchero, ma ci sono molte vitamine diverse, motivo per cui ha preso questo nome. Inoltre, la zucca contiene carotenoidi e acido ascorbico.Il peso del frutto raggiunge i 5-7 kg.
Nettare
La pianta è strisciante, raggiunge una lunghezza fino a 3 m.I frutti sono arancioni, a coste, con un peso fino a 6 kg.
La polpa è arancione brillante, succosa e dolce, dall'aroma gradevole. L'uso è universale, ma i succhi e le puree sono preparati al meglio.
Arabat
Una varietà medio tardiva che ha una lunga conservabilità, quasi 4-5 mesi. Pertanto, è adatto a chi ama mangiare la zucca in inverno. La buccia del frutto è sottile, di colore arancione chiaro. La polpa è densa, succosa e aromatica, ha un colore aranciato. Il peso può arrivare fino a 8 kg.
provenzale
La varietà è di mezza stagione, la maturazione avviene in 120 giorni. I frutti sono rotondi, leggermente appiattiti. La buccia non è spessa, costolata, il colore è arancio opaco. Il peso raggiunge gli 8 kg.
Il colore della polpa è arancione brillante, il sapore è buono. Inoltre, più a lungo viene conservata la zucca, migliore diventa il suo gusto. Per scopi culinari, è più adatto per preparare frutta candita, dessert e succhi.
Principessa del miele
Come la varietà precedente, è di mezza stagione. La maturazione avviene il 115 ° giorno. Il peso del frutto è di 4 kg, il colore è arancione. La polpa è arancione brillante, il sapore è dolce.
La pianta diventa potente e quindi deve essere piantata a una certa distanza l'una dall'altra. Devono esserci almeno 100 cm tra i fori.
La varietà è resistente alle malattie e tollera bene le temperature estreme.
Hokkaido
Un'interessante varietà a maturazione precoce che ha recentemente iniziato a guadagnare popolarità. La sua forma è insolita, ricorda una cipolla, magari a forma di pera, oltre che tonda o leggermente appiattita. In peso, i frutti non sono molto grandi e possono raggiungere da 700 ga 2,5 kg.
La polpa può essere gialla o quasi rossa. Ha il sapore delle patate dolci. La buccia è verde, grigia e bianca. I frutti contengono molte sostanze utili. Esigente per annaffiare e concimare.
chitarra spagnola
Un'altra varietà di forma insolita, a maturazione media. Il frutto ha la forma di un club o di una chitarra, motivo per cui ha preso il nome. Il frutto cresce fino a un metro di lunghezza e pesa da 5 a 10 kg. La buccia è verde-giallastra, la polpa è arancione o giallastra. Succoso, zuccherino e croccante, sa di carote e albicocche. La qualità di conservazione del feto è di circa tre mesi.
Zucche a frutto grosso
Le zucche a frutto grosso, come puoi immaginare, sono le più grandi. Ma sono anche i più dolci, il contenuto di zucchero di alcune varietà raggiunge il 15%, che è molto più che nell'anguria più dolce.
Il gambo delle varietà a frutto grosso è cilindrico, arrotondato. Anche il fusto è arrotondato e senza scanalature, e le foglie sono reniformi o prossime a pentagonali.
I semi di zucche a frutto grande sono di colore bianco latte, opaco o marrone. Inoltre, le zucche a frutto grosso tollerano le basse temperature meglio di altre e vengono conservate per molto tempo in un normale appartamento.
Varietà di zucca dolce per uso esterno
Le zucche dolci vanno molto bene come succhi, ripieni, cereali, conserve e composte. Grazie a questa varietà di usi, i giardinieri preferiscono coltivare proprio queste varietà.
Dolce invernale
Abbastanza popolare. Può essere mezza stagione o metà tarda a seconda della regione e del tempo. La pianta ha steli lunghi.I frutti pesano dai 4 ai 7 kg, ma possono raggiungere i 10-14 kg. Fuori sono grigio screziato e all'interno sono giallo-arancio.La polpa non è friabile, lo zucchero ne contiene circa l'8%. Una volta cresciuto, non accumula nitrati. Conservato a lungo.
Marmo
La varietà appartiene all'arrampicata. I frutti sono di forma sferica appiattita, con piccole costole. Pesare 4 kg. la polpa è succosa e tenera, contiene dal 9% al 12% di zucchero.
Le crepe sulla buccia e il marciume bianco non sono suscettibili. Conservato a lungo.
Camomilla dolce
La varietà è a foglia lunga, resistente sia ai climi freddi che a quelli secchi. Può essere seminato in piena terra dopo che il terreno si è riscaldato fino a 10-12⁰С. Dopo aver impostato 3-4 frutti, si consiglia di pizzicare. I frutti pesano dai 3 agli 8 kg e hanno una forma arrotondata e appiattita nella parte superiore e inferiore. Ha costole ben visibili. La buccia, anche se sottile, è abbastanza consistente, il colore è arancio brillante. La polpa è carnosa, spessa fino a 10 cm, ha un sapore dolce.
Quando si coltiva per l'intera stagione, è necessario applicare fertilizzanti minerali e organici 2 o 3 volte, che possono aumentare la resa. I frutti vengono conservati quasi fino alla primavera. Per scopi culinari, vengono utilizzati per cereali, frutta candita, prodotti da forno e alimenti per bambini (ad esempio, purè di patate).
Castagna dolce F1
Varietà ibrida, ha frutti piccoli che pesano fino a 600 g. Il colore è verde scuro, forma rotonda, sono disponibili le costole. La polpa è dolce, amidacea.
Colorato: le specie più interessanti
Di interesse per molti giardinieri non sono l'arancio classico, ma le zucche colorate. In tutti i gruppi ci sono frutti di un'ombra insolita da bianco e azzurro a verde e nero.
Le varietà più popolari con un colore della pelle insolito sono:
- Ghianda. La buccia è di colore verde scuro e la polpa è arancione brillante e dolce. La forma della zucca ricorda una ghianda.
- Marmo. La crosta è di colore grigio-verde. Sotto è una polpa zuccherina e arancione brillante.
- Varietà di zucca Gribovskaya. La buccia è di una delicata tonalità grigia. I frutti sono appiattiti. Maturazione tardiva.
- Kherson. La corteccia è verde bluastra. La polpa è croccante e dolce. Peso - fino a 4 kg.
- Blue Hubbard. La crosta è azzurra. La zucca è interessante anche per il suo insolito rilievo irregolare, che ricorda la pelle di coccodrillo.
- Il bianco è un gruppo di varietà. La buccia è luce insolita. La forma è ovale.
- Kabocha è una rara selezione di zucca giapponese. La crosta è nera.
Zucca decorativa, varietà con una descrizione
Oltre alle varietà utilizzate per scopi culinari, ci sono varietà coltivate come decorative. Attirano con facilità di coltivazione: la cosa principale è annaffiare, nutrire, allentare. Modellare, tagliare, pizzicare, non necessario. Crescono anche molto rapidamente. Entro un mese, le fruste di zucca possono crescere fino a 5 metri.
I frutti delle varietà decorative crescono piccoli fino a 10-15 cm e il peso raggiunge solo 300-350 g.
cigno
La varietà ha una forma originale, simile a un elegante cigno, da cui ha preso il nome. A crescita rapida, le ciglia hanno foglie grandi e arrotondate. La pianta ama molto il calore, la luce e l'irrigazione. Le piantine vengono piantate nel terreno quando il terreno e l'aria si riscaldano fino a 17-20 gradi. La buccia del frutto è densa, di colore verde scuro con macchie bianche. Con la dovuta cura, è possibile rimuovere da 8 a 12 pezzi da una boccola.
Usando questa varietà, puoi creare una composizione così interessante sul tuo sito.
Pera
La varietà a forma di pera, motivo per cui è così chiamata, si distingue per il suo colore originale. I frutti non sono solo monocolore: giallo, crema, bianco, rosso, verde e arancio, bicolore, variegato e rigato.
La dimensione del frutto è compresa tra 12 e 18 cm.
Corona
Forma insolita. I frutti sono di colore giallo brillante o giallo-verde, di dimensioni fino a 12-15 cm, di forma stellare e umbellati, ma la forma principale è a corona.
Gli steli sono a coste, crescono fino a 3-4 m di lunghezza. Da loro puoi decorare una siepe o un arco.
Bottiglia
La varietà è chiamata così per un motivo. Ha forma simile a una bottiglia o brocca, ha una parte superiore stretta e allungata e un fondo arrotondato. La varietà è anche chiamata zucca da piatto e per una buona ragione. Sin dai tempi antichi, i frutti sono stati utilizzati per realizzare brocche, bottiglie e fiaschi.
Fungo
Un'altra varietà, dalla forma originale, che sembra un fungo. Una varietà del gruppo di zucche turbante. La parte superiore del frutto ricorda un cappello a fungo, è massiccia e ha un colore diverso: arancione, rosso, verde. La parte inferiore, come una zampa di fungo, è leggermente più piccola del bianco, maculato o verde chiaro.
Resistente al gelo e alla siccità, resistente a varie malattie. La polpa è fibrosa, acquosa con un sapore amaro.
Recensioni degli agricoltori
Secondo le recensioni degli agricoltori, la coltivazione di una varietà di zucca non è difficile e il rispetto di semplici regole di cura garantisce sempre un buon raccolto.
Larisa, Novorossiysk: “Mi piace molto la zucca: i frutti sono belli, come in foto, segmentati. In termini di volume, promettono una zucca più leggera. In realtà, i frutti sono pesanti. Lo strato di carne è spesso, dolce. La pelle è facile da pulire, sottile. "
Leonid, Mytishchi:“Durante lo stoccaggio non si secca e non marcisce, può riposare fino a maggio. Ci sono pochi semi nella varietà. L'ho lasciato apposta per raccoglierlo per l'atterraggio ".
Quali varietà di zucca sono adatte per terreni aperti nella regione di Mosca
La regione di Mosca è la fascia centrale della Russia e le varietà adatte a questa regione vengono coltivate praticamente in campo aperto.
Titanio
Il nome giustifica l'aspetto della pianta. Forse questa è l'unica varietà, i cui frutti possono raggiungere i 100 kg. La zucca è di forma rotonda, la buccia è di arancia. Ci sono pochissimi semi nella polpa. I flagelli delle piante raggiungono i tre metri. Il gusto è buono.
Atlant
Un'altra varietà a frutto grosso di maturazione medio tardiva. I frutti sono rotondi, lisci con una leggera segmentazione. La buccia è di colore giallo-arancio, la polpa è morbida, succosa, aranciata. Accumula oli e beta-carotene. La massa raggiunge i 10 kg.
Ha una resa elevata, si possono raccogliere 2,7 kg di zucche per metro quadrato. I frutti si conservano bene. Viene utilizzato sia crudo che per la lavorazione e la spremitura.
Tra le varietà dolci, vorrei evidenziare come Kroshka.
Fruttato piccolo, maturazione precoce. Il raccolto matura 3,5 mesi dopo la comparsa dei germogli. La zucca è tonda, a coste. La crosta è di colore grigio chiaro. La polpa è di colore giallo brillante e consistente. Il peso è di circa 3 kg. Può essere conservato fino a 5 mesi.
Crumpet
È coltivato da piantine. La maturazione avviene in 3 mesi. Forma ovale, buccia crema. La polpa è arancione brillante, soda e succosa. Il peso del feto raggiunge i 7-8 kg. La varietà è la più dolce, contiene il 10% di zucchero.
Mandorla
La varietà è di mezza stagione e offre un buon raccolto abbondante. Taglia media, forma tonda, pesa da 4 a 8 kg. La polpa è soda, di colore arancione. I frutti possono essere conservati a lungo, circa 6-7 mesi. Allo stesso tempo, il gusto non cambia.
Come crescere
La qualità del materiale di piantagione, la corretta piantagione e l'adempimento di tutti i requisiti di cura influiscono sulla crescita e sulla resa.
Piantare da semi o piantine
Per la semina, è preferibile scegliere semi appena raccolti. L'idoneità può essere determinata mettendoli in un contenitore con acqua per 1 ora - i semi galleggianti vengono scartati. Anche i semi che hanno danni meccanici, segni di muffa, colore giallo, malattie non sono adatti.
Per uccidere la microflora patogena, prima di piantare, i semi vengono riscaldati a una temperatura di 40 ° C per 9 ore, quindi incisi per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio.
Il metodo di impianto dipende dal clima locale. Nelle regioni meridionali, i semi vengono seminati direttamente in piena terra. Nella corsia centrale e centrale, così come nelle regioni settentrionali, viene utilizzato il metodo di coltivazione della piantina.
Tecnologia di semina in campo aperto:
- 2 settimane prima della semina, il terreno viene fertilizzato con humus (1 secchio per 1 m² di terreno), scavato e livellato;
- a una distanza di 100-150 cm l'una dall'altra, vengono scavate fosse con una profondità di 4-6 cm;
- ogni buca viene annaffiata e vengono posti 2-3 semi, coperti di terra e irrigati, si può coprire con un film fino a quando non compaiono i germogli;
- dopo l'emergenza, il film viene rimosso;
- Restano 1-2 dei germogli più forti, se rimangono 2 piantine, i loro germogli vengono inviati in direzioni opposte.
Varietà di zucca per terreno aperto per la regione di Leningrado
La regione di Leningrado ha un clima speciale e non tutte le piante coltivate nelle regioni vicine possono crescere qui. Pertanto, gli allevatori sviluppano varietà raccomandate specificamente per la regione di Leningrado.
Mozoleevskaya 49
Media stagione, matura in 110-120 giorni. I frutti sono di colore giallo-arancio con strisce bruno-verdastre, hanno una forma ovale corta, buccia dura. La massa raggiunge da 4 a 5 kg. Anche la polpa è di colore giallo-arancio.
Hybrid 72 è una varietà rampicante con frutti grandi. Il loro peso raggiunge gli 8 kg, la forma è quasi sferica. Il colore è grigio chiaro e grigio verdastro. La polpa è gialla e mediamente dolce. La maturazione avviene in 120-125 giorni.
Baronessa rossa
La varietà è di mezza stagione, resistente al freddo e all'umidità elevata.
I frutti sono di colore rosso vivo e pesano dai 5 agli 8 kg. Cresce male su terreni poveri, suscettibili alle malattie fungine. Può essere coltivata sia all'aperto che in serra. Adatto per cucinare, primi piatti e pasticceria. Conservato bene.
ananas
La varietà è di mezza stagione. I frutti sono a forma di pera e pesano da 2 a 3 kg. Contengono molto zucchero e si conservano abbastanza bene. L'aroma della polpa è fruttato, che è il motivo del nome. Si sente bene nelle estati umide e fresche.
Raccolta e applicazione del raccolto
Raccogli dopo che i gambi della pianta iniziano ad asciugarsi. Tagliate le zucche lasciando le code lunghe almeno 10 cm... Quando sono temporaneamente all'aperto, le zucche tagliate sono protette dai raggi del sole. Per evitare che i frutti marciscano, non permettere che entrino in contatto tra loro.
In inverno, la zucca viene conservata in ambienti freschi, ben areati con bassi livelli di umidità, a temperature comprese tra 5 e 15 ° C. Il rispetto delle condizioni ottimali contribuisce alla conservazione dei frutti per 5-7 mesi.
La zucca Kapitoshka viene utilizzata per preparare zuppe, cereali e sformati, come ripieni per torte. Può essere consumato crudo in insalata e succhi, essiccato ed essiccato. Ha un effetto benefico sulla digestione, migliora il metabolismo, rafforza il sistema immunitario e aiuta a far fronte a insonnia e depressione. Ha proprietà dietetiche ed è adatto per l'alimentazione dei bambini.
Per il nord-ovest
Se hai intenzione di coltivare una zucca nel nord-ovest della Russia, dovresti scegliere le seguenti varietà di zucca:
- Arancia arbustiva. Varietà a maturazione precoce. I frutti si presentano sotto forma di una palla, hanno un colore arancione brillante. Il peso della zucca raggiunge i 4-5 kg. La polpa è gialla e contiene una grande quantità di zuccheri e sostanza secca. Il vantaggio principale di questa varietà è il suo alto rendimento e la maturità precoce.
- Nelle condizioni del nord-ovest, l'uso di varietà come Troyanda e Prikornevaya sarebbe un'opzione eccellente. Hanno un periodo di maturazione veloce, rese elevate. I frutti sono tutti 4,5 - 7 kg. Il cuore ha un gusto eccellente e si presenta in una combinazione di colori giallo-arancio. Le varietà sono resistenti alle malattie comuni. I frutti mantengono il loro gusto e la loro presentazione per un lungo periodo di conservazione.
- Arbusto. Questa varietà è molto richiesta tra giardinieri e giardinieri. È caratterizzato da piccoli frutti. Matura presto. La pianta si sviluppa sotto forma di cespuglio. I frutti pesano 1,5-2 kg, hanno un colore giallo-verde. La polpa è gialla, succosa e saporita.
Per la regione di Mosca e la Middle Strip
Nonostante i giardinieri esperti coltivino con successo varietà di zucche straniere e meridionali, è meglio usare varietà domestiche, suddivise in zone per la Russia centrale e la regione di Mosca.
Guarigione precoce: come piantare
Il frutto è precocemente maturo, in grado di resistere alla siccità e al freddo.I primi frutti maturano il giorno 94. La cultura è di medie dimensioni. La forma della zucca è tonda piatta.
La massa di uno è di 2,5-3 kg. La verdura ha una buccia d'arancia, senza motivo. Il cuore è arancione, di medio spessore, denso, succoso. Quando si conserva la zucca per sei mesi, il gusto rimane invariato.
Terapeutico
La varietà appartiene alla maturazione precoce. La raccolta può essere effettuata 90 giorni dopo la germinazione. La pianta è di piccola altezza, i frutti hanno una forma appiattita, il peso di uno è di 3-5 kg.
La buccia è sottile e la polpa molto succosa e croccante. Se conservata a lungo, la zucca conserva la sua presentazione.
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Varietà precocemente matura Torta dolce
La varietà si caratterizza per l'elevata resa e la precoce maturazione. La zucca è presentata in una combinazione di colori rosso-arancio, forma arrotondata e superficie liscia. Il peso di un prodotto è di 2-3 kg. Il cuore ha un gusto eccellente, succoso e dolce.
Frutta candita
La varietà è accompagnata da alta fruttificazione e maturazione precoce. I frutti sono di forma rotonda e piatta. La massa di una zucca è di 5 kg. La polpa ha un colore giallo aranciato. Contiene una grande quantità di carotene e zucchero.
Le varietà precoci di pomodori per terreni aperti sono presentate al link proposto.
Prima
La cultura porta ottimi frutti in condizioni di freddo. La maturazione dei frutti è nella media. Già il 115 ° giorno puoi raccogliere. La cultura è a lungo ciclo. I frutti si presentano in una forma appiattita. Il colore è verde scuro, c'è una maglia grossolana.
La polpa si presenta di colore arancio brillante. Il suo spessore è di 3-5 cm, consistenza densa. I frutti sono ricchi di zuccheri. La cultura si sviluppa bene quando si piantano semi in aree aperte. Su una pianta maturano 2 frutti, il cui peso è di 5-6 kg. Quando si conserva la zucca per sei mesi, tutto il gusto rimane invariato.
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Gribovskaya inverno
Varietà a maturazione tardiva. La raccolta viene osservata il giorno 128. I frutti hanno una forma appiattita, colore grigio, nessun motivo. La massa di una zucca è di 3-4 kg. La polpa è spessa, il suo colore è arancione brillante. Coltiva una tale pianta attraverso le piantine. Puoi conservare i frutti fino al nuovo raccolto.
Lentiggine
La varietà è in grado di resistere al freddo. La raccolta avviene 80 giorni dopo la germinazione. Questa cultura è caratterizzata da foglie di marmo e macchie scure sui frutti. La pianta si sviluppa come un cespuglio. Un cespuglio può avere 4-5 frutti.
La massa di uno può raggiungere 1,8-3 kg. La polpa ha un sapore dolce, croccante e il suo spessore è di 3 cm La maturazione dei frutti avviene rapidamente e in modo uniforme. Il prodotto può essere utilizzato per alimenti subito dopo la raccolta.
Cespuglio di Gribovskaya 189
Varietà a maturazione precoce. La raccolta inizia il giorno 80-98. La dimensione della cultura è compatta. L'ortaggio ha una forma obovata, il colore è giallo, sono presenti strisce di colore verde scuro. Peso del frutto 2-5 kg.
Il cuore ha un gusto eccellente. Puoi conservare la zucca fino a dicembre, poiché il gusto rimane inalterato.
Dachnaya
Varietà a maturazione precoce. Puoi raccogliere il raccolto per 80-90 giorni. La cultura cresce con un cespuglio, la cui dimensione è compatta. I frutti si presentano sotto forma di un ovale.
La superficie della zucca è liscia, il frutto maturo ha un colore giallo e il suo peso è di 2-4 kg. La polpa è gialla, ha una consistenza densa, il sapore ricorda la vaniglia. L'appetibilità si conserva per 4 mesi di conservazione.
Informazioni generali e classificazione
Esistono tre tipi principali di zucca:
- bocca ferma;
- a frutto grosso;
- Noce moscata.
In una coltura vegetale, le varietà di zucca in ciascuna varietà sono a cespuglio o rampicanti, porzionate o con frutti grandi, dolci e semi-dolci, con un contenuto grande e piccolo di semi. Inoltre, si distinguono foraggi, ristoranti e gruppi decorativi di colture orticole.
Qualsiasi tipo di zucca è adatto alla coltivazione all'aperto. Quando si sceglie, tenere conto dello scopo del raccolto futuro, delle dimensioni del terreno, delle caratteristiche climatiche.
La zucca comune è un'erba annuale con un gambo sottile e strisciante lungo fino a 8 metri. Molti rami - antenne - si formano lungo l'intera lunghezza del gambo cilindrico o sfaccettato. Le foglie sono grandi, dipinte in un colore verde-ceroso. La forma delle foglie può essere tondo-triangolare, pentagonale, a forma di rene. Al tatto, la superficie delle foglie è dura con lanugine.
La pianta fiorisce da giugno all'autunno. I fiori di zucca a forma di campana sono di colore giallo chiaro o arancione con un aroma gradevole. I frutti sono formati in diverse forme e possono variare di colore. La polpa è gialla o arancione, succosa e dolce.
Varietà ibride
Tra le varietà di zucca, le varietà ibride sono apprezzate per il loro gusto e qualità. Inoltre, le piante sono caratterizzate da una maggiore resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e agli errori di cura. I nomi degli ibridi di zucca popolari: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange Honey F1.
L'ibrido Kashtanka per scopi da tavola, si riferisce alle colture di mezza stagione. La vendemmia inizia tra 115 giorni. La pianta ha lunghe ciglia con numerosi frutti porzionati. La forma del frutto del peso di 2 kg è di forma rotonda, con una leggera nervatura. La pelle è verde chiaro con strisce grigio chiaro.
Le qualità gustative dell'ibrido Kashtanka sono elevate, i coltivatori di ortaggi ricevono una resa costantemente elevata anche se non si osservano requisiti agrotecnici e condizioni meteorologiche avverse, il raccolto è adatto per la conservazione a lungo termine.
L'ibrido Lyubimitsa è considerato una mezza stagione. La stagione di crescita dura 120 giorni. Verdura da tavola. La pianta forma lunghe ciglia con numerose zucche porzionate. I frutti che pesano 2,5 kg sono piatti, la buccia è verde scuro con strisce verde chiaro.
La polpa del frutto è di colore giallo brillante, succosa, densa e aromatica. Adatto per alimenti dietetici e per neonati. Il raccolto raccolto è adatto per la conservazione a lungo termine.
Come faccio a scegliere una buona zucca?
Avere buona zucca la crosta è soda, ma non "legnosa". Certo, non dovrebbero esserci crepe e punti molli, macchie scure su di esso: queste ultime indicano che la zucca ha iniziato a marcire. Quando scegli una zucca, non dovresti inseguire quelle giganti. I frutti troppo cresciuti possono avere polpa secca, acquosa e amara.
Avere zucche mature la coda è scura e secca. Se non c'è la coda, è meglio non comprare, forse il venditore se ne è sbarazzato apposta, poiché l'ortaggio è stato raccolto in anticipo e non ha avuto il tempo di maturare. Inoltre, anche la migliore zuccalasciato senza un gambo viene immagazzinato molto meno.
Polpa di zucca, Il "recupero" dalle malattie fungine sarà molto insapore e amaro. Ammaccature, macchie scure o rosate sulla buccia possono indicare una possibile lesione. Inoltre, i venditori senza scrupoli spesso tagliano le aree colpite e vendono la zucca pezzo per pezzo.
Qual è la zucca migliore? Tutto dipende da cosa deve essere preparato da esso e per quanto tempo si prevede di conservarlo. Molto spesso, ci sono tre tipi di zucche nei mercati e nei negozi: corteccia dura, noce moscata e frutti grossi. Ce ne sono anche di decorativi, ma di solito non sono adatti al cibo.
Ci sono una dozzina di diverse varietà di zucche nei mercati.
Ibridi
Queste varietà si ottengono incrociando più varietà di cultura contemporaneamente. Ciò consente di ottenere una pianta con caratteristiche più elevate.
Vantaggi delle specie ibride:
- la pianta produce frutti approssimativamente della stessa grandezza;
- la specie fornisce una resa elevata in qualsiasi condizione;
- gli ibridi non sono praticamente esposti a malattie e parassiti;
- autoimpollinazione.
Tra le carenze, vale la pena notare:
- le piante richiedono la composizione minerale del suolo;
- è impossibile inumidire eccessivamente il terreno;
- non mi piace la siccità;
- è necessaria un'alimentazione aggiuntiva.
Tra la cultura della zucca, i migliori rappresentanti ibridi sono:
- ruddy crumpet f1;
- zucca Matilda f1;
- crumpet f1;
- ananas f1;
- atlante di zucca f1;
- zucca nocciola f1.
Oltre alle specie ampiamente utilizzate in cucina, esistono varietà decorative. I più famosi sono "Oca nelle mele" e "Nera". Queste verdure hanno un aspetto interessante e diventeranno una vera decorazione della trama personale.
La zucca è un ortaggio sano e gustoso. Diversifica qualsiasi tavolo. L'allevamento moderno ha fatto passi da gigante nello sviluppo di varietà di questa coltura. Ogni giardiniere potrà scegliere una specie che soddisferà tutte le sue esigenze.
È consuetudine suddividere le varietà di zucca in dolci e leggermente dolci. Questa classificazione è molto arbitraria, ma molto significativa in cucina. In termini di gusto, le varietà dolci sono vicine ai frutti e questo determina il loro ruolo nella nostra dieta. Abbiamo esaminato per te le varietà di zucca più dolci, così come le zucche con diversi gusti di polpa.
La conservazione a lungo termine a temperatura ambiente è ciò che distingue la zucca dalle altre verdure. Le sue proprietà curative sono ottime, fornite dalle provitamine del gruppo A (carotenoidi), minerali, fitosteroli. La zucca non è troppo ricca di calorie, è utile per adulti e bambini (esclusi coloro che sono allergici a questo prodotto).
