Come coltivare il sedano da radice all'aperto

Descrizione dell'impianto

La radice di sedano è tutto visto, di solito in un supermercato o un mercato. Consideriamo questa pianta in modo più dettagliato. Il sedano (lat. Apium) appartiene alla famiglia degli ombrelli o dei sedani. Esistono più di 20 tipi di sedano selvatico in natura. Il più famoso tra questi è il sedano radice, che è una coltura vegetale.

Il sedano è una pianta biennale. Per ottenere verdure e radici per il cibo, deve essere coltivato per un anno. Nel secondo anno, il sedano dà fiori, nel processo di fioritura si forma un frutto con semi.

Il sedano è essenzialmente un'erba con foglie semplici, sezionate in modo appuntito. Il sedano fiorisce con piccoli fiori che vengono raccolti in infiorescenze. Il frutto della pianta è l'achene.

La forma della radice è fondamentale. La riproduzione avviene con l'aiuto dei semi, ma il processo di germinazione è molto lungo, quindi devi passare del tempo a coltivare le piantine. Crescere in questo modo ti aiuterà a ottenere un ottimo raccolto. Inoltre, i semi conservati per 3-4 anni germinano sempre meglio dei semi appena maturi.

Descrizione e caratteristiche del sedano

Il sedano è una coltura erbacea biennale o perenne della famiglia Umbrella, la cui patria è considerata la costa mediterranea. La pianta ha un terreno e un apparato radicale ben sviluppati. La massa verde del sedano è rappresentata da un fusto ramificato e scanalato, sul quale sono presenti grandi foglie verdi sezionate in modo pinnato che crescono fino a 1 m di altezza Il periodo di vegetazione dell'ortaggio è piuttosto lungo ed è di 190-200 giorni.

Durante il primo anno di crescita, la pianta forma foglie e un raccolto di radici di forma rotonda, leggermente appiattita con polpa elastica. Durante il secondo anno, sul sedano si forma un peduncolo sotto forma di complesse infiorescenze umbellate, su cui si trovano piccoli fiori bianco-verdastri. Gli ombrelli contengono chicchi con un aroma specifico inerente solo al sedano.

La cultura della fioritura cade tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. I semi negli ombrelli maturano ad agosto. I frutti della pianta sono grandi radici arrotondate, del peso di 250-800 g (a seconda della varietà), che hanno una leggera divisione in due parti e sono ricoperte da nervature simili a fili.

Lo sapevate? Le prime menzioni del sedano risalgono a tempi antecedenti la nostra era, quando gli abitanti dell'antica Roma, Egitto e Grecia usavano la cultura descritta per una varietà di scopi: decorativi, medicinali e di culto.

La polpa è densa, succosa, elastica. Sapore - speziato, amaro-dolciastro, aroma - aspro, specifico. La radice di sedano è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo. I suoi semi sono in grado di crescere anche a basse temperature, a + 3 ° С, tuttavia, + 15 ° С è considerato l'indicatore di temperatura ottimale. Le piantine della pianta non hanno paura delle gelate primaverili e possono resistere a temperature fino a -5 ° C.

Tipi e varietà

Per scegliere una varietà adeguata di sedano, puoi concentrarti solo sui tuoi gusti e sulle tue esigenze. Ogni varietà ha non solo il proprio aspetto, ma anche determinate qualità gustative. Il sedano può essere utilizzato anche in diversi modi.

Attualmente, ci sono alcune varietà separate di sedano allevato, ma le seguenti sono le più popolari tra i residenti estivi:

• foglia - Gentle, Kartuli, Vigor, Zakhar;

Foglio

• picciolato: Jung, Malachite, Oro, Piuma bianca;
• radice: Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

Tra questi, puoi sceglierne assolutamente qualsiasi, poiché le condizioni create adatte alla pianta e la tecnica di coltivazione osservata ti permetteranno di raccogliere un buon raccolto. È solo necessario decidere il tempo di maturazione, poiché il sedano può appartenere sia alle varietà precoci che a quelle tardive.

Con cosa si mangia il sedano

Molte persone percepiscono il sedano più come una spezia e aggiungono la sua radice cruda o in umido alle insalate di verdure, ai piatti di carne e pesce, alle verdure al forno o come arrosto per il porridge. In questi casi, il sedano viene solitamente grattugiato su una grattugia grossa e, se necessario, stufato in olio con l'aggiunta di condimenti.

Ma c'è anche chi ama mangiare il sedano come ingrediente principale. Per fare questo, il raccolto di radici viene sbucciato, tagliato a strisce o cubetti e stufato con altre spezie e verdure. Ad esempio cipolle, aglio, carote, pastinache, pomodori, peperoni, piselli, coriandolo, pinoli.

Questo contorno alla julienne sarà un'ottima aggiunta al pesce al forno o alle carni magre. L'insalata dietetica di sedano fresco può essere preparata con uova sode o formaggio fuso. Inoltre, la verdura può essere cotta in un cesto in una salsa cremosa.

Il sedano è veloce da cucinare, quindi puoi preparare rapidamente una colazione o una cena ricca di vitamine mentre prepari i tuoi pasti principali.

Un tale prodotto si adatterà bene anche alla dieta dei bambini per la formazione di una sana digestione e saturazione con vitamine.

Nelle diete e nei complessi alimentari sani, i frullati con l'aggiunta di sedano sono i migliori. Renderà la bevanda meno insipida e aggiungerà una nota speziata specifica. Un bicchiere di questo succo a stomaco vuoto innesca la digestione e assicura un buon metabolismo e una corretta assimilazione del cibo, normalizza le feci e dona una sensazione di leggerezza per l'intera giornata.

Crescendo dai semi

Date di sbarco

Puoi iniziare a piantare la radice di sedano in piena terra all'inizio di maggio, poiché la pianta non tollera un lungo calo di temperatura. Il piano per piantare il sedano in campo aperto è il seguente: 15 cm di fila e 40 cm tra le file.

Nel processo di piantare piantine, è necessario assicurarsi che la parte centrale del cespuglio non risulti ricoperta di terra.

Cura della piantina

Una volta che i semi hanno iniziato a germogliare, la temperatura ambiente non dovrebbe essere superiore a 16 gradi. Per evitare che le piantine si allunghino, integrale con fitolampi. Ogni giorno è necessario ventilare le colture e il terreno deve essere inumidito con un flacone spray. Se crei tali condizioni, le piantine risulteranno sane e forti. Se la piantagione risulta spessa, diradare le piantine secondo necessità, eliminando i germogli deboli.

Piantina

Una scelta viene effettuata dopo che le prime foglie vere appaiono su piccole piantine. Quando si trapianta in un altro contenitore, è importante non riempire il bocciolo di sedano centrale, ma approfondirlo solo alla base delle foglie.

Ricette di radice di sedano e regime di dosaggio

Le verdure vengono aggiunte ai piatti come ingrediente principale o aggiuntivo. - per piccante. Come utilizzare la radice di sedano, ti diremo sull'esempio di ricette specifiche.

Dimagrante

In primo luogo tra i frullati dimagranti freschi e quelli a base di sedano: monocomponente o con l'aggiunta di altra frutta o verdura.

Frullato di frutta e verdura:

1. Una piccola mela, una carota della stessa dimensione e 50-60 g di radice di sedano vengono sbucciate e tagliate a pezzi.
2. Tutti gli ingredienti vengono messi nello spremiagrumi.
3. Se lo desideri, aggiungi qualche goccia di limone.

Succo di frutta:

1. Pelate e tritate la mela verde e l'arancia.
2. Aggiungere la radice di sedano sbucciata.
3. Passare gli ingredienti preparati in uno spremiagrumi.

Verdura fresca:

1. Pelare il sedano e il cetriolo fresco (in rapporto 2: 1).
2. Passa le verdure in uno spremiagrumi.
3. Per migliorare il gusto, aggiungi 1 cucchiaio. l. succo di lime e arancia.

Perdere peso le signore possono anche permettersi insalate con sedano.

Sedano con frutta:

1. Prendi 300 g di radice di sedano, un paio di piccole mele acide, una grande carota.
2. Pelare e macinare su una grattugia grossa.
3. Prendete mezza arancia, pelatela e tagliatela a spicchi.
4. Mescolare tutto e condire con panna acida a basso contenuto di grassi o olio vegetale.

Sedano con pollo:

1. Prendiamo circa 300 g di pollo bollito, due sottaceti.
2. Tagliate a listarelle.
3. Pelare la radice di sedano media e tagliarla a listarelle sottili.
4. Mescolare lo yogurt non zuccherato con i semi di senape e un cucchiaio di succo di limone, versare la salsa nell'insalata e mescolare ancora. Sale qb.
5. Lasciate in frigorifero per 30 minuti e lasciate in ammollo.

Preparare pasti più soddisfacenti che non interrompono la tua dieta e non danneggerà la figura.

Zuppa di verdure:

1. Pelare una patata grande, una cipolla media, una zucchina piccola e 200 g di radice di sedano.
2. Tagliate tutto negli stessi cubetti e tritate un po 'di verza.
3. Mettiamo tutte le verdure in una casseruola e versiamo il brodo di pollo.
4. Cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora, poi sbattere con un frullatore fino a ottenere una purea e spolverare con aneto.

Insalata tiepida da radice di sedano e funghi:

1. Lessare 200 g di riso e 2 uova.
2. Tritare la radice di sedano sbucciata su una grattugia grossa.
3. Soffriggi a fuoco basso per 2-3 minuti.
4. Versare lì gli champignon tritati finemente (circa 0,5 kg) e continuare a rosolare per qualche altro minuto.
5. Aggiungere il riso, le uova e il sale a piacere.

È meglio servire un'insalata del genere sul tavolo caldo.

Per il trattamento di varie malattie

Nella medicina popolare, il sedano viene utilizzato per preparare infusi e unguenti.:

1. Per rafforzare il sistema nervoso. Il succo di verdura e il miele vengono mescolati in quantità uguali. Consuma 8 cucchiaini. 3 volte al giorno per 7 giorni.
2. Per la normalizzazione della digestione, con gastrite cronica, ulcera gastrica e ulcera duodenale, per la prevenzione di virus e raffreddori. 3-4 g di radice di sedano tritata vengono versati in 1 litro di acqua bollente, infusa per 8 ore, filtrata. L'infusione viene presa 3 volte al giorno per 1 cucchiaio. l.
3. Con infertilità. 50 g di radice tritata vengono versati con 1 cucchiaio. acqua bollente e far bollire per 2 minuti, raffreddare. Assumere 3-4 volte al giorno.
4. Per le allergie. In un bicchiere di acqua fredda per 2 ore, 2 cucchiai. l. radice schiacciata. Bere 1/3 di tazza 3 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti.
5. Per tagli, ferite, ulcere, eruzioni cutanee. 2 cucchiai. l. la radice completamente schiacciata viene macinata con 3 cucchiai. l. grasso interno. L'unguento viene applicato sulla pelle interessata ogni giorno per 2 settimane.
6. Per malattie infiammatorie della pelle. Mettere le foglie di sedano in un bicchiere, versarvi sopra l'aceto e aggiungere ½ cucchiaino. sale. Applicare sulle zone infiammate.

Prima di utilizzare le infusioni per scopi medicinali, consultare un medico.

In cucina

Oltre alle proprietà utili, la radice ha un aroma gradevole e un gusto insolito.... I piatti di sedano sono sempre originali, che si tratti di zuppe, piatti caldi o insalate:

Insalata di formaggio:

1. Lavare una mela mediamente dolce, togliere la buccia, tritarla su una grattugia grossa.
2. Tagliate a cubetti un gambo di sedano lavato e mescolatelo con la mela.
3. Aggiungere 100 g di formaggio morbido a dadini, aneto tritato, succo di limone a piacere.
4. Mescolare tutto, condire l'insalata con yogurt non zuccherato o panna acida.

Zuppa di sedano e verdure:

1. Mettere i gambi di sedano lavati e tritati in una casseruola, versare 1 litro di acqua e cuocere a fuoco basso.
2. Tritate una piccola carota su una grattugia grossa.
3. Sbucciare una piccola cipolla, lavarla, tritarla finemente.
4. Soffriggere le cipolle con le carote per circa tre minuti con 1 cucchiaio. l. olio vegetale.
5. Tritate finemente 200 g di cavolo bianco e metteteli in una casseruola con il sedano.
6. Sbollentare un pomodoro medio, pelarlo, tagliarlo a cubetti e aggiungerlo alla zuppa.
7. Tagliare il peperone a pezzetti, immergerlo nella zuppa, cuocere per altri 10 minuti.
8. Aggiungere la cipolla e le carote alla zuppa.
9. Cospargere con erbe tritate prima dell'uso, aggiungere sale, panna acida a piacere.

Spezzatino con sedano:

1. Pelare, lavare e tagliare a dadini una patata media e 100 g di sedano.
2. Mettere le verdure in una casseruola e aggiungere metà della cipolla sbucciata e tritata finemente.
3. Versare l'acqua in una casseruola per coprire le verdure, aggiustare di sale.
4. Aggiungi 1 cucchiaio. l. olio vegetale e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Macina con un frullatore se lo desideri.

Atterraggio in piena terra

Quando si pianta il sedano radice in piena terra, è meglio non affrettarsi, ma attendere fino a metà maggio, quando inizia il clima più o meno caldo. Durante il trapianto in giardino è importante non separarsi (lasciare tra le piante 30 centimetri per lato) e non approfondire il punto di crescita.

Atterraggio

Se si osservano queste condizioni di impianto, il frutto risulterà grande, senza l'inclusione di radici avventizie non necessarie. Dopo aver piantato nel terreno, è necessario annaffiare bene le piante. Piantare piantine di sedano è meglio in una giornata nuvolosa al mattino.

Se hai dubbi sugli schiocchi di freddo notturni, puoi coprire ogni piantina sopra con una bottiglia di plastica tagliata.

Metodi di conservazione adeguati

La radice di sedano può essere immagazzinata per un uso futuro.

Diamo un'occhiata ai metodi di base per conservare correttamente questo prodotto:

1. Condizioni interne... Il tempo di conservazione della radice a casa a temperatura ambiente non supera i 4 giorni.
2. Sul ripiano del frigorifero... Nel reparto per le verdure a una temperatura di + 1 ... + 3 ° C, la radice di sedano può essere conservata per 14-30 giorni. Per tale conservazione, si consiglia di metterlo in un sacchetto di plastica.
3. Con l'argilla... In questo caso, l'argilla viene diluita con acqua fino a quando non diventa panna acida. Ogni radice viene immersa in una tale miscela, che viene poi essiccata al sole. Successivamente, le materie prime vengono poste in una cantina o sottofondo per ulteriore stoccaggio. L'argilla previene perfettamente il processo di decomposizione e le radici di sedano vengono conservate fino a sei mesi.
4. Essiccato... Può essere conservato fino a 1 anno. La radice vegetale viene pelata, quindi tagliata a listarelle e fatta essiccare al sole o in una teglia in forno. Quindi vengono posti in un barattolo di vetro e posti nella dispensa o sul ripiano della cucina.
5. Congelamento... Il raccolto di radici viene tagliato a strisce, disposto in porzioni in sacchetti e posto nel congelatore. La durata di conservazione non è superiore a 1 anno.
6. Nella sabbia... Puoi mantenere fino a sei mesi. A tale scopo, un contenitore di profondità sufficiente viene riempito di sabbia e le radici vengono sepolte verticalmente al suo interno. La sabbia dovrebbe coprirli completamente. Quindi il contenitore viene spostato nel seminterrato, sottopavimento o cantina. La temperatura ottimale per la conservazione è di + 12 ° C.

Importante! Quando lo riponi nella sabbia, assicurati che le radici non si tocchino. Le verdure conservate devono essere esenti da danni e segni di marciume.

La radice di sedano è benefica per molti problemi di salute, ma ha restrizioni e controindicazioni. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a lui per gli uomini che vogliono migliorare la qualità della loro vita sessuale e le donne che vogliono perdere peso.

Cura

Il sedano radice ha bisogno di spazio. Fai la distanza tra le file di 30 cm e tra le piante di 18-20 cm Posiziona la pianta nella buca in modo da non riempire il bocciolo apicale, se non fai attenzione puoi rimanere senza radici. Dopo la semina, il sedano deve essere annaffiato, cospargere i buchi con la terra. Prendersi cura del sedano è lo stesso di quando si coltivano ortaggi, che piantiamo sempre, è diserbo, allentamento, irrigazione, controllo dei parassiti e delle malattie.

Il sedano della radice ama molto il terreno sciolto, quindi dopo ogni irrigazione, devi camminare lungo il letto con uno scarificatore.

Quando lo coltivi, devi osservare diverse sottigliezze, che non tutti conoscono:

1. I corridoi devono essere sempre allentati. Questo è essenziale per una buona crescita delle radici.
2. Il terreno deve essere costantemente leggermente umido, le piante non devono essere versate e la crosta non deve seccarsi. L'annaffiatura del sedano è necessaria anche in autunno, quando fa più freddo.
3. Chi dice qualcosa, non stringere mai le radici di sedano, altrimenti diventeranno brutte.
4. Quando le radici iniziano a sporgere dal terreno, devi scrollarti di dosso il terreno gradualmente, quindi cresceranno più velocemente e diventeranno uniformi.

Caratteristiche della crescita del sedano radice, a seconda della varietà

La corretta selezione delle varietà e la selezione dei semi aiuteranno a far crescere un eccellente raccolto di sedano radicale nel paese. I semi devono essere freschi, non più vecchi di un anno. Vale la pena acquistarli da fornitori fidati ed è meglio dare la preferenza alle aziende che producono materiale di piantagione. Molti di loro vendono attraverso punti vendita al dettaglio di marca o negozi online.

Per quanto riguarda le varietà di sedano radice, i seguenti sono i tipi più popolari tra i residenti estivi e alcune regole per prendersene cura.

• Radice di sedano Gigante di Praga - una delle varietà a maturazione precoce di maggior successo. Dal momento della germinazione alla raccolta, passano non più di quattro mesi, il che consente di coltivarlo in regioni a clima mite mediante la semina nel terreno. La polpa dei frutti grandi è succosa e tenera. Affinché mantenga le sue qualità, la pianta necessita di annaffiature abbondanti. I tuberi praticamente non formano radici laterali, il che facilita notevolmente la manutenzione.

• Radice di sedano Mela, nonostante alcune carenze, è popolare tra i residenti estivi. Reagisce fortemente ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche e, a seconda di essi, i tempi di maturazione possono variare da tre a cinque mesi. Richiede ombreggiatura con tempo caldo e soleggiato e abbondante alimentazione con tempo freddo. È soggetto alla formazione di un gran numero di radici laterali, che devono essere rimosse periodicamente. Gli sforzi sono compensati dall'eccellente sapore dolciastro degli ortaggi a radice e dalla loro qualità di conservazione.
• Radice di sedano Diamante - varietà di mezza stagione. La raccolta inizia 160-170 giorni dopo la germinazione. Forma radici regolari e pulite e non necessita di potature laterali. La varietà ha un'elevata resistenza al freddo.
• Radice di sedano Uomo forte si applica anche alle varietà di mezza stagione. Le colture di radici crescono fino a 400-500 grammi. Durante la stagione di crescita, richiedono molta umidità e sostanze nutritive. Le radici laterali sono basse e il loro numero è piccolo. Pertanto, nel processo di crescita, non è necessario liberare le cime e interrompere i processi.

• Radice di sedano Massima - una varietà a maturazione tardiva con una buona qualità di conservazione delle radici. Durante la crescita, richiede un regolare allentamento e rimozione delle radici laterali.

Di recente, ogni anno sono apparse nuove varietà di sedano radice. Gli sforzi principali degli allevatori sono volti ad aumentare la germinazione dei semi e ottenere colture di radici grandi e uniformi con una superficie piana, aumentando la resistenza delle piante alla ripresa e alla fioritura.

Malattie e parassiti

La coltivazione del sedano dal seme alla piantina, la coltivazione del gambo del sedano o anche la successiva coltivazione della radice di sedano può essere compensata da parassiti e malattie che attaccano le piante durante il periodo di maturazione. Una corretta tecnologia agricola, così come la prevenzione, possono resistere.

Macchia batterica

Per prevenire la diffusione di macchie batteriche, marciume cardiaco, marciume del gambo bianco, mosaico virale, marciume della zampa nera e del gambo di sedano nel giardino e nelle piante, è necessario attenersi rigorosamente alle norme di base della coltivazione delle piante. Tra questi ci sono solo l'irrigazione tempestiva, l'esclusione del ristagno del terreno, l'ispessimento della semina e la diffusione di erbe infestanti nel letto.Anche i comuni parassiti del sedano possono essere portatori di malattie: misurini, larve di mosca della carota, lumache e lumache varie, che dovrebbero essere smaltite in tempo mediante prevenzione e irrorazione.

La semina mista con, ad esempio, altre piante erbacee o ortaggi può essere un metodo eccellente per prevenire la perdita di raccolto.

Come coltivare correttamente il sedano a radice

Ma non affrettarti e corri al negozio per i semi per far crescere il sedano da radice dai semi da solo. La cultura richiede determinate condizioni, abilità e un completo rispetto delle regole della tecnologia agricola. Altrimenti, in autunno, puoi ottenere molti piccoli tuberi di un tipo non commerciabile con brutte radici laterali e escrescenze. Ma non dovresti nemmeno aver paura. Di norma, non hai bisogno di molto sedano radice e anche i principianti possono gestire piccole aree.

Le seguenti attività durante la stagione di crescita aiuteranno a far crescere una grande radice di sedano:

• Irrigazione abbondante e regolare. Le grandi colture a radice hanno bisogno di umidità. Con la sua mancanza, diventano secchi, duri, l'amaro appare nel gusto. Il sedano della radice tende a rompersi e svuotarsi quando irrigato. La pacciamatura del terreno con segatura aiuterà a trattenere l'umidità.
• Il sedano radice ha bisogno di un'alimentazione equilibrata. Non è possibile sovraccaricare la pianta con fertilizzanti azotati, poiché esiste un alto rischio di formazione di un gran numero di germogli laterali sui tuberi e crescita attiva della massa verde. Ma la loro mancanza, soprattutto su terreni poveri, è indesiderabile e minaccia la formazione di piccoli tuberi.

• Uno dei componenti della coltivazione del sedano radicale è l'allentamento sistematico del terreno per dare alle radici lo spazio per la crescita e lo sviluppo.
• Non è necessario rannicchiare le piante, figuriamoci cospargere i punti di crescita. Al contrario, le colture di radici devono liberare le cime dal terreno e tagliare le radici laterali. Più vicino all'autunno, iniziano a tagliare le foglie laterali per accelerare la crescita e la maturazione delle verdure.

Attenzione!
Quando si coltiva il sedano radice, non è possibile tagliare il fogliame durante la stagione di crescita. In questo caso, la nutrizione delle radici viene interrotta e la loro crescita rallenta. Se necessario, scegli diverse piante, da cui viene tagliato il fogliame, senza contare sulla crescita dei tuberi.

In linea di principio, coltivare e prendersi cura del sedano radice non è difficile. Qualsiasi coltura vegetale richiederà attenzione e tempo. La coltivazione di piantine di radice di sedano dai semi provoca più domande tra i coltivatori di ortaggi, sia professionisti che principianti. Il sedano radice appartiene a colture con lunghi periodi di maturazione - da 160 giorni o più. Pertanto, anche nelle regioni meridionali, è raramente possibile applicare il metodo senza semi.

Raccolta e conservazione

Il sedano cresce fino al gelo. Dopo aver scavato, le radici vengono pulite dal terreno, le foglie vengono tagliate. In inverno può essere conservato, proprio come le altre radici, in cantina, in sabbia umida. Lo uso tutti i giorni e dovrebbe essere sempre a portata di mano. Pertanto, dopo la raccolta, lavo bene tutte le radici, le asciugo e le taglio a cubetti. La parte che stendo in uno strato sottile in sacchetti e congelare, e la parte che asciugo, quindi conservo in un barattolo di ceramica.

Raccogliere il sedano

Il succo di sedano è usato come diuretico. Aiuta con malattie renali, gotta e problemi intestinali. Stimola l'appetito e ha un effetto coleretico.

Sfortunatamente, non tutti ottengono un buon sedano; la coltivazione delle radici ha diverse sottigliezze:

• non seppellire i semi in profondità nel terreno,
• innaffia le piantine con cura,
• quando si piantano piantine, non coprire il germoglio apicale con la terra,
• allentare le piante più spesso.

Proprietà utili della radice di sedano

Contiene 100 g di verdura:

• acqua - 82 g;
• proteine ​​- 1,3 g;
• grassi - 0,3 g;
• potassio - 390 mg;
• carboidrati - 7,1 g;
• fibra - 1 g;
• acidi organici - 0,1 g;
• cenere - 1,1 g

Vitamine:

• A - 0,01 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,05 mg;
• B3 - 1 mg;
• B9 - 7 mcg;
• C - 8 mg.

Il sedano ha molti benefici per la salute:

• aiuta con esaurimento e anemia;
• mitiga gli effetti dello stress;
• allevia l'irritabilità e ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso;
• accelera il metabolismo;
• migliora la memoria e migliora la concentrazione;
• abbassa la pressione sanguigna;
• combatte le malattie respiratorie;
• partecipa ai processi di coagulazione del sangue;
• migliora la mobilità articolare;
• ha effetti diuretici e lassativi;
• purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine;
• neutralizza il danno degli agenti cancerogeni che entrano nel flusso sanguigno quando si fuma;
• rallenta il processo di invecchiamento;
• migliora l'aspetto di unghie e denti;
• aiuta con l'emicrania.

Per donne

Il sedano, un prodotto prezioso nella dieta delle donnesostiene la bellezza e la salute femminile:

• rimuove le tossine e le tossine dal corpo;
• rende la pelle morbida, elastica e luminosa;
• rinforza unghie e capelli;
• ha un effetto calmante sul sistema nervoso, che assicura un sonno sano e salutare;
• protegge il sistema urinario;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni e previene lo sviluppo di vene varicose;
• aiuta con la perdita di peso.

Per uomo

Per la forte metà dell'umanità, il raccolto di radici non è meno vantaggioso:

• rafforza la forza maschile grazie all'ormone androsterone nella composizione;
• protegge dalla prostatite e aiuta con la sua forma cronica;
• previene le infezioni genito-urinarie;
• migliora la produzione di ormoni sessuali;
• migliora la potenza grazie agli oli di senape.

Per bambini

Il sedano viene somministrato ai bambini da nove mesi:

• aiuta a far fronte a lievi disturbi nervosi;
• allevia il gonfiore;
• migliora la concentrazione dell'attenzione;
• ha un effetto antisettico;
• rafforza le ossa, lo smalto dei denti.