Il rosmarino è un tipo di pianta esotica.
Molte persone si sono innamorate di questa pianta, ha un gusto e un aroma originali e appartiene anche al medicinale.
Inoltre, il rosmarino è una pianta molto interessante e bella, le sue foglie ricordano gli aghi.
Un tale cespuglio diventerà una vera decorazione di qualsiasi giardino.
Questo articolo esamina le caratteristiche della coltivazione del rosmarino all'aperto.
Come piantare?
Il rosmarino può essere coltivato in tre modi:
La scelta del metodo di impianto dipende dalle preferenze personali del giardiniere. In ogni caso, con una corretta semina e cura del rosmarino in pieno campo, sarà possibile far crescere meravigliosi cespugli, alti fino a 150 cm, l'unica differenza è quanto tempo e fatica si impiegheranno per la coltivazione.
Crescere seminando i semi
I semi di rosmarino vengono piantati a febbraio e all'inizio di marzo in piccoli contenitori di terra.
È impossibile piantare semi direttamente in piena terra, poiché la temperatura dell'aria nel periodo dell'anno designato è di solito ancora troppo fredda.
Prima di piantare, si consiglia di immergere i semi per un giorno in acqua, poiché di solito si spengono duri e per molto tempo. È necessario piantare accuratamente ogni seme separatamente, distribuendo uniformemente il rosmarino su tutto il perimetro del contenitore. Altri semi piantati in questo modo verranno via.
I semi di solito si spengono per 6-8 settimane, ma, a seconda del produttore, i termini possono essere leggermente più lunghi o leggermente più brevi. Non c'è bisogno di affrettarsi a arrabbiarsi se i semi non si staccano affatto per molto tempo. Coltivare il rosmarino dai semi è un esercizio per il paziente.
I cespugli risultanti dai loro semi devono essere piantati in giardino o in giardino per dare loro più spazio per crescere.
Rosmarino per talea
Coltivare il rosmarino all'aperto usando le talee richiede meno tempo, quindi se c'è l'opportunità di tagliare un ramo da una pianta adulta, è meglio usarlo. È meglio tagliare le foglie inferiori di rosmarino dalle talee, lasciando solo poche foglie in cima al ramo. Metti le talee preparate in acqua fino a formare l'apparato radicale, che si verifica dopo 3-4 settimane. In questo caso, il liquido dovrebbe coprire costantemente circa un terzo della lunghezza del taglio.
È preferibile utilizzare acqua filtrata o da fonti naturali, ma non l'acqua del rubinetto.
I cespugli di rosmarino pronti in vaso possono essere acquistati nei negozi. Una tale pianta è già pronta per il trapianto in piena terra. Il giardiniere non dovrebbe dimenticare solo la temperatura consentita per la crescita delle piante (almeno 10 gradi Celsius). La coltivazione del rosmarino all'aperto in Ucraina è consentita da marzo.
È possibile aggiungere al terreno sabbia, torba (solo neutralizzata), compost e fertilizzanti. Come molte altre piante, il rosmarino ama il terreno sciolto.
Tipi di allevamento
Metodi di propagazione degli arbusti:
- Semi.
- Strati.
- Talee.
- Divisione vegetativa.
Il modo più comune è il primo di questi. I semi di rosmarino sono pre-impregnati e piantati in modo superficiale in un terreno moderatamente umido.
La distanza tra i futuri cespugli dipende dal volume atteso dal giardiniere, in media è una distanza di 10 cm. I semi sono pronti per crescere nell'intervallo di temperatura di + 12-22 ° C. Il terreno particolarmente fertile per tale semina è una miscela di ghiaia e torba (proporzione uguale).
Per propagare la pianta per talea, è necessario separare i germogli freschi alla fine di giugno (lunghezza - circa 8 centimetri; la presenza di almeno tre internodi).
Successivamente, dovresti posizionarli tra il terreno preparato a una profondità di 6 centimetri; la distanza tra loro dovrebbe essere superiore a 10 cm e l'angolo di atterraggio desiderato dovrebbe essere di circa 45 °. i giovani germogli tendono a far crescere rapidamente il sistema radicale, quindi questo metodo è particolarmente efficace.
Date di sbarco
Nei climi temperati, è possibile coltivare il rosmarino all'aperto da circa metà primavera, quando la temperatura del suolo sarà di almeno 5-10 gradi Celsius. Nelle regioni settentrionali della Federazione Russa, soprattutto nell'estremo nord, trapiantare il rosmarino nel terreno non ha senso a causa delle peculiarità del clima, quindi è meglio coltivare la pianta in vasi spaziosi in serre o serre.
Va ricordato che a una temperatura di -5 gradi Celsius, il rosmarino muore e piantare una pianta durante i periodi in cui il clima caldo può cambiare drasticamente è inaccettabile. Quindi, la coltivazione del rosmarino in campo aperto nella regione di Mosca è meglio praticata dopo il 20 aprile.
Il rosmarino cresce costantemente durante tutto l'anno. I periodi di attività di crescita variano in base alle condizioni di crescita e alla stagionalità.
Circoncisione e cura della persona
Esistono diversi principi di base per piantare e prendersi cura del rosmarino in giardino:
- Non innaffiare la pianta troppo spesso, poiché non ama l'umidità stagnante. Nella stagione delle piogge, non devi preoccuparti affatto di annaffiare.
- Devi tagliare i cespugli strappando la parte superiore del gambo in modo che crescano ancora di più.
- Si consiglia di piantare il rosmarino sul lato soleggiato, poiché la pianta ama molto il sole.
Svernamento
Se coltivato all'aperto, il rosmarino non sopravviverà all'inverno. L'apparato radicale della pianta inizia a congelarsi all'inizio del primo gelo, pertanto i cespugli devono essere trapiantati in vasi per l'inverno.
È meglio conservare il rosmarino con tempo gelido in stanze fresche con una temperatura media di 10-15 gradi Celsius. Quindi, per l'inverno, i cespugli possono essere portati nel seminterrato o nel ripostiglio senza riscaldamento o con riscaldamento minimo. Se non è possibile mantenere la pianta in condizioni adeguate, puoi metterla in un soggiorno. A temperatura ambiente, il rosmarino può anche sopravvivere con successo all'inverno. È possibile coltivare nuovamente il rosmarino in campo aperto nella regione di Rostov dall'inizio di aprile.
Se i cespugli vengono tenuti nelle condizioni più adatte in inverno, fioriranno con bellissimi fiori blu in febbraio-marzo.
Il rosmarino è una pianta perenne. Con la dovuta cura, il rosmarino manterrà il suo sapore e odore speziato per un lungo periodo, ma se le raccomandazioni fornite nell'articolo non vengono seguite, sarà suscettibile alle malattie e potrebbe morire.
Video sulla coltivazione e l'allevamento del rosmarino
Il rosmarino amante del sole (Rosmarinus officinalis) è un arbusto sempreverde della famiglia delle Clayaceae che conferisce al giardino un carattere mediterraneo. La patria della pianta sono le aree situate sul Mar Mediterraneo. Cresce selvaggiamente in Francia, Spagna, Portogallo, Tunisia, Algeria e altri paesi della regione. Ti diremo in dettaglio come piantare, curare e coltivare il rosmarino all'aperto.
Descrizione dell'impianto
Il rosmarino (lat. Rosmarinus officinalis) è una pianta arbustiva originaria del Mediterraneo. In molti paesi viene coltivato su scala industriale. In Russia, Ucraina, Bielorussia, viene coltivata come pianta ornamentale, medicinale e speziata.
La pianta rappresenta nelle nostre condizioni climatiche piccoli arbusti con germogli lignificati. Le foglie estremamente profumate della pianta sono strette, grigio-verdastre, che ricordano le foglie di lavanda.I fiori della pianta sono blu o leggermente viola.
Nei climi freddi, il rosmarino va piantato in vaso in modo che possa essere spostato all'interno in caso di forti gelate. L'arbusto è adatto per creare una siepe decorativa bassa: puoi modellarlo liberamente in qualsiasi forma potando. Si sente benissimo piantato in vaso su terrazzi e balconi insieme ad altre piante che amano il sole nelle zone tranquille del giardino.
È interessante! Nei paesi del Mediterraneo, si credeva che nei giardini dove il rosmarino cresce bene, una donna governa la casa. Per non esporsi al ridicolo, gli uomini hanno sradicato le piante. Così nel XVI secolo il rosmarino iniziò a scomparire dai giardini domestici.
Nel suo ambiente naturale, la pianta forma arbusti sempreverdi densi, profumati, che crescono fino a 2-3 m di altezza. Nelle nostre condizioni climatiche, il cespuglio raggiunge un'altezza e una larghezza fino a 70 cm.
La pianta produce germogli duri, eretti e tetraedrici. Le foglie sono lanceolate, con i bordi piegati, verde scuro sopra, ricoperte da un fiore argenteo sotto, molto profumate.
Un apparato radicale profondo (fino a 2 m) altamente ramificato fornisce alla pianta l'accesso all'umidità anche nei giorni asciutti da strati di terreno più profondi, il che porta a una resistenza della pianta relativamente elevata alla siccità.
Il rosmarino fiorisce all'inizio della primavera. Da aprile a luglio, e talvolta più a lungo, il cespuglio è ricoperto di fiori blu o rosa. I fiori forti e profumati attirano le api, che trasformano il nettare in prezioso miele di rosmarino. Il frutto della pianta è una noce.
È interessante! In Europa, fin dal Medioevo, il rosmarino era considerato la pianta degli innamorati. I costumi dei futuri sposi erano decorati con ramoscelli. Dopo la cerimonia, gli sposi hanno piantato un ramo: se ha iniziato a crescere, la pianta ha promesso loro una vita lunga e felice. Gli steli, legati con un nastro multicolore, sono stati consegnati agli invitati al matrimonio come ringraziamento per aver accettato l'invito.
Descrizione: varietà e varietà di rosmarino
Il rosmarino perenne sempreverde è un parente di basilico, menta, melissa, lavanda e motherwort. Alcune delle sue varietà possono raggiungere un'altezza da 0,5 a 2 m. Le foglie di questa coltura sono aghiformi, che esternamente ricordano gli aghi. Fiori: piccoli, viola-bluastri, bianchi, rosa. Se li ammiri da lontano o li guardi in una foto, possono essere scambiati per un tappeto.
In totale, non ci sono più di 5 tipi di rosmarino in natura. Il più popolare di questi è medicinale. È classificato in diverse varietà. Tra i domestici, i più famosi sono:
- Goccia di rugiada;
- Tenerezza;
- Veshnyakovsky Semko.
Fioritura di rosmarino
L'allevamento estero offre le seguenti varietà:
- Severn Sea;
- Prostratus;
- Roseus;
- Albiflorus, ecc.
Atterraggio
La coltivazione del rosmarino nel giardino è preceduta dalla semina. È importante scegliere il posto e il terreno giusti.
Ottima posizione in giardino
Il rosmarino è una pianta estremamente leggera. Per mantenere condizioni di crescita ottimali vicine a quelle della sua famiglia, ha bisogno di essere fornito di un posto caldo al sole. Anche i caldi raggi del sole a mezzogiorno non danneggeranno la pianta.
L'arbusto non deve essere piantato in ombra parziale.
Compatibilità con altre piante
Il rosmarino in giardino può essere parte di una sistemazione in stile mediterraneo o parte di un orto. Non limitarti a un tipo.
Selezioniamo il miglior approdo
Il rosmarino è un abitante del Mediterraneo. Per coltivarlo in altre regioni, dovresti crearlo il più vicino possibile alle condizioni native. Devi occuparti della semina in anticipo: solo in questo caso il giardiniere otterrà il risultato desiderato.
Sistemazione a casa
Anche i "residenti estivi urbani" coltivano con successo il rosmarino. A casa, è realistico creare condizioni adeguate:
- mettere il rosmarino sul davanzale meridionale, sud-occidentale o sud-orientale (se non ce ne sono, andranno bene quelli occidentali o orientali);
- la boscaglia richiede un'illuminazione aggiuntiva (agrolamp è adatto);
- per garantire l'umidità dell'aria richiesta, si consiglia di versare uno strato di argilla espansa dello spessore di 2-3 cm sul terreno della pentola (quando è inumidita, l'acqua evapora e l'aria intorno al rosmarino diventa confortevole);
- le radici delle piante necessitano di accesso all'aria: il rosmarino deve essere piantato in un contenitore di argilla;
- l'arbusto va ripiantato una volta all'anno (il vaso dovrebbe essere 2/3 più grande del precedente);
- un ospite del Mediterraneo ha paura delle correnti d'aria: durante la messa in onda, è necessario proteggerlo con uno schermo di plastica.
Fatte salve tutte le regole, la pianta delizierà il giardiniere con aroma e fiori originali. Ma gli inglesi sostengono che a casa il rosmarino cresce solo con buoni proprietari.
Atterraggio in campagna
Prima di piantare sul sito, il giardiniere dovrebbe eseguire i lavori preparatori. Nella sua patria, il rosmarino è una pianta senza pretese. Ma nelle regioni con condizioni climatiche eccellenti, è necessario prepararsi con cura. L'arbusto si sente benissimo nel posto:
- il più soleggiato e il più caldo;
- riparata dai venti freddi del nord;
- con acque sotterranee profonde;
- con suoli alcalini, leggeri.
Il posizionamento sul lato sud della casa è l'ideale. Il muro coprirà il rosmarino dai venti settentrionali. Di giorno si riscalda e di notte cede calore alla pianta.
Il rosmarino non tollera l'ombreggiatura. In condizioni di luce insufficiente, appassisce e perde foglie.
Sulle aree allagate, il drenaggio deve essere versato nella fossa di semina. Sono adatti pietra frantumata, mattoni rossi rotti, ghiaia, argilla espansa. Spessore dello strato - 5-10 cm.
Il rosmarino posto in giardino non tollera le erbacce del vicinato: il terreno intorno deve essere pulito. Nelle estati secche è consentita la pacciamatura della terra con uno strato di 5-7 cm.
Se i terreni non soddisfano le caratteristiche richieste, è necessario eseguire la strutturazione nel sito di impianto previsto..
Guarda anche
Crescere e prendersi cura del giardino
Poiché il rosmarino non è una pianta molto esigente (ad eccezione della mancanza di resistenza al gelo), la semina e la cura vengono effettuate in campo aperto - in giardino, in campagna e in vaso. Con il suo aiuto, un giardino, un balcone o una terrazza possono essere riempiti di un'atmosfera festosa, adatta al caldo Mediterraneo.
Irrigazione
L'irrigazione del rosmarino viene effettuata con moderazione. A casa, l'arbusto può estrarre la maggior parte dell'umidità di cui ha bisogno dall'aria. Il resto è fornito da un ampio e profondo sistema di radici. Solo durante la calura estiva dovresti dare all'arbusto un po 'più d'acqua.
È necessario ispezionare l'arbusto, se le foglie appassiscono - c'è un deficit di umidità. L'umidità in eccesso è molto più pericolosa per questa pianta della mancanza di umidità.
L'irrigazione viene eseguita utilizzando il metodo "una volta, ma bene", quindi attendono che il terreno nel contenitore sia quasi completamente asciutto. Quindi innaffia di nuovo abbondantemente in modo che l'acqua inizi a fluire attraverso i fori di drenaggio nella pentola. Dopo 15 minuti, scolare l'acqua dalla padella.
Se la pianta cresce nel terreno, è meglio non utilizzare i "servizi" della pioggia. Durante i temporali, è meglio coprire la pianta, ad esempio, con una grande bottiglia di plastica. Perché tali misure sono desiderabili può essere letto nella descrizione di malattie e parassiti di seguito.
Top vestirsi
Fertilizzare il rosmarino con moderazione. In primavera è necessario fornire all'arbusto alcune sostanze nutritive, preferibilmente organiche (compost). In estate, gli arbusti non hanno bisogno di essere nutriti. Per l'ultima volta prima dell'inverno, puoi nutrire la pianta in agosto. Se il cespuglio cresce in una pentola, può essere nutrito ogni 2-3 settimane con piccole dosi di fertilizzante.
I fertilizzanti con un alto contenuto di azoto dovrebbero essere evitati. Il fertilizzante è adatto per piante da fiore.
Quando e come potare il rosmarino?
Il rosmarino viene raramente sottoposto a questa operazione.In autunno o in primavera viene eseguita la potatura del rosmarino, che consente all'arbusto di rilasciare nuovi germogli. Devi potare con cura in modo da non tagliare i vecchi germogli. Le cesoie devono essere pulite e affilate.
Dopo la fioritura, la pianta viene tagliata di 1/3.
Svernamento
Esistono varietà di rosmarino appositamente allevate e resistenti alle basse temperature: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.
Il rosmarino resiste alle gelate di breve durata fino a -15 ° C.
È possibile coltivare il rosmarino in terreno aperto (non protetto) nei sobborghi di Mosca e nella regione di Leningrado solo vicino alle mura meridionali e al coperto in inverno. Tuttavia, la pianta spesso si congela. Nelle nostre condizioni climatiche si osservano cali di temperatura, quindi la macchia mediterranea potrebbe non sopravvivere all'inverno.
In climi sfavorevoli, è più sicuro piantare il rosmarino in vaso. Dopo le gelate primaverili, può decorare tranquillamente il giardino fino al freddo autunnale. La pianta può rimanere all'aperto fino a quando la temperatura non scende sotto lo zero durante il giorno. Le gelate leggere di notte non dovrebbero danneggiare l'arbusto.
Nel resto del periodo, è necessario fornire alla pianta le condizioni di svernamento.
- In una stanza calda... Puoi coltivare il rosmarino in un appartamento: è adatto un posto sul davanzale meridionale, lontano dai termosifoni. Quando si sverna in una stanza calda, la pianta viene annaffiata mentre il terreno si asciuga e occasionalmente nutrita.
- Nella serra... Si consiglia di provvedere allo svernamento a basse temperature. La stanza dovrebbe essere luminosa, con una temperatura positiva fino a 10 ºC, preferibilmente 2-8 gradi C. Una stanza non riscaldata o una serra dove la temperatura non superi i 5 gradi Celsius è preferibile per lo svernamento del rosmarino. Durante lo svernamento, il cespuglio dovrebbe essere occasionalmente annaffiato moderatamente. I fertilizzanti non vengono applicati, l'irrigazione è finalizzata solo a mantenere un apparato radicale leggermente umido. Vale la pena prestare attenzione al fatto che l'arbusto soffra di danni.
L'irrigazione è l'arte più difficile dello svernamento, capita spesso che sia per questo che il rosmarino non sopravvive.
Foto. Rosmarino in balcone e in camera d'inverno a riposo.
Riproduzione della cultura
Parlando della coltivazione e della cura del rosmarino in giardino, la prima cosa da menzionare è la propagazione delle piante.
Rosmarino medicinale
Cetrioli in crescita in campo aperto nella regione di Mosca
Sono possibili diversi modi:
- talee;
- stratificazione;
- dividendo il cespuglio.
Il modo più semplice per coltivare il rosmarino è per talea. Inoltre, l'atterraggio di un tale piano richiederà cure minime.
Il modo più semplice per ottenere talee è utilizzare i giovani germogli annuali. A tale scopo, tagliare le riprese, posizionare il taglio in una soluzione speciale per stimolare la crescita delle radici e prevenire lo sviluppo di infezioni. Dopo un paio di settimane, quando le radici iniziano a germogliare, è tempo di piantare il taglio in un terreno pre-preparato. Quindi dovresti prenderti cura della semina allo stesso modo di una pianta adulta.
Un altro metodo comunemente usato per piantare e coltivare il rosmarino nel paese è usare la stratificazione. Per i terreni aperti, questo metodo di propagazione e crescita delle colture è il più preferibile. In questo caso, scegli un germoglio forte e sano a bassa crescita e piegalo al terreno. In questa posizione la pianta è fissa e interrata. È molto importante che la parte superiore delle riprese rimanga in superficie. L'irrigazione degli strati dovrebbe essere parallela alla boscaglia. Il terreno che ricopre la pianta dovrebbe rimanere sempre umido. Non appena diventa visivamente visibile che la cima ha iniziato a crescere e ad allungarsi verso l'alto, gli strati devono essere accuratamente separati dal cespuglio madre e trapiantati nell'aiuola.
Dividendo il cespuglio, è più conveniente propagare il rosmarino che cresce all'interno. Questo viene fatto semplicemente. La pianta viene rimossa dal vaso, il suo apparato radicale viene ripulito dal terreno e diviso in più parti.
Importante! Quando si moltiplica il rosmarino per divisione, ogni parte dovrebbe avere un apparato radicale sufficientemente sviluppato e germogli sani.
Le fette possono essere cosparse di polvere di carbone, quindi la coltura può essere piantata in diversi vasi.
Dividendo il cespuglio
Semina con semi e piantine di piantine
Un raccolto come il rosmarino, che cresce in campo aperto nella regione di Mosca, non viene praticamente effettuato dai semi. Ma se improvvisamente ce n'è bisogno, per la semina è necessario aspettare fino all'inizio della primavera. Che si tratti della regione di Mosca, di Leningrado, di Rostov o di qualsiasi altra regione, quando cerchi un'opzione su come piantare semi da semi in piena terra, dovrai considerare di coltivare semi a casa. Ciò richiederà qualsiasi contenitore: pentole o scatole. In linea di principio, puoi piantare semi direttamente in piena terra. Ma in questo caso, dovrai aspettare che si stabilisca un clima caldo stabile sulla strada. Se la coltivazione viene effettuata in una regione come la zona centrale della Russia, la pianta avrà a malapena il tempo di crescere quando arriverà l'autunno.
Per poter ottenere un raccolto entro la metà dell'estate, si consiglia di seminare il seme in vaso a febbraio e trapiantare la piantina già coltivata in piena terra più vicino a maggio. Più precisamente, il momento in cui puoi piantare il rosmarino in piena terra dirà le condizioni meteorologiche. Se c'è il rischio di gelate o la primavera è in ritardo, è meglio posticipare la semina delle piantine.
Molto spesso, la semina con i semi viene praticata se si prevede di coltivare la pianta in un appartamento sul davanzale di una finestra. In tutti gli altri casi, un tale approccio risulta essere inutilmente laborioso e poco pratico.
Come propagare il rosmarino?
Esistono 2 modi per propagare una pianta:
- Il modo più semplice per riprodursi è acquistare la prima pianta e poi propagarla vegetativamente.
- Un metodo più complicato consiste nel coltivare piantine di rosmarino dai semi e poi trapiantarle nel terreno, in vaso.
Crescendo dai semi
I semi di rosmarino vengono seminati a marzo-aprile. La germinazione dei semi è nella media, è più conveniente seminare più semi e quindi diradare le piantine. I semi non sono coperti di terra, hanno bisogno di luce per germogliare. Le colture vengono poste in un luogo caldo e soleggiato, coperte con un film fino alla germinazione, quindi il film viene rimosso. Il terreno ottimale è leggermente alcalino o neutro.
La germinazione può richiedere molto tempo - 3-4 settimane. La germinazione è irregolare, richiede una temperatura di almeno 20 ° C. Quando le piantine stanno producendo il loro primo paio di foglie vere, le piantine devono essere trapiantate con cura in piccoli vasi.
Nota: una pianta piantata dal seme cresce molto lentamente nel primo anno.
Propagazione per talea
È molto più facile propagare il rosmarino per talea. Per questo, un gambo lungo 10-15 cm con diverse paia di foglie dalle cime dei giovani germogli o dai germogli laterali viene tagliato dalla pianta.
Dopo aver posizionato le talee nel terreno, dopo alcune settimane (di solito 3) compaiono le radici. Rimuovendo la punta del germoglio, la pianta si ramificherà e creerà un arbusto ben formato.
Le talee possono essere tagliate per quasi tutta la stagione di crescita (ad eccezione delle giornate estive calde e secche e della stagione della fioritura). L'uso di preparati: il radicamento per le piante aumenta l'efficienza delle talee. Le talee erbacee possono essere radicate nell'acqua.
Dopo il radicamento, le giovani piante vengono piantate in una miscela di terreno da giardino e torba. In piena terra, le piantine dovrebbero essere piantate quando passa la probabilità di gelo (maggio).
Preparare i semi per la semina
La coltivazione del rosmarino dal seme a casa inizia con la preparazione del seme. Puoi acquistarli in molti negozi specializzati.
I semi di rosmarino sono molto piccoli e, purtroppo, il loro tasso di germinazione è relativamente basso. La ragione di ciò è l'elevato contenuto di oli essenziali.Lo stesso problema si verifica quando si coltivano carote e basilico. Pertanto, è consigliabile sottoporli a germinazione prima di piantarli nel terreno. Altrimenti, puoi aspettare molto tempo e solo dopo, assicurandoti che l'attesa sia senza speranza, ripiantare la pianta, perdendo diverse settimane o addirittura mesi.
La germinazione è piuttosto semplice. Per prima cosa devi sciacquare i semi con una soluzione debole di permanganato di potassio. Ciò impedirà la formazione di muffe e proteggerà la giovane pianta dalle malattie infettive. Il modo più semplice per eseguire la procedura è semplicemente versare un pizzico di semi (o quanto un giardiniere dilettante ha bisogno) in acqua tiepida e, dopo pochi minuti, versarlo delicatamente su una spugna o una garza.
I semi trattati vengono quindi avvolti in un panno umido e lasciati in un luogo caldo e buio per diversi giorni. Per tutto questo tempo, è necessario prestare attenzione affinché la materia non si asciughi.
Di solito, alcuni semi germinano entro pochi giorni. Se sono passate due o tre settimane e rimangono ancora senza vita, dovresti sbarazzarti di questi semi e provare un nuovo lotto.
Cura della casa
Sfortunatamente, il rosmarino non è una pianta in vaso come la dracaena o il ficus. Puoi coltivarlo in vaso, ma in estate va portato all'aria aperta, in un luogo soleggiato. A casa, la pianta è troppo scura (anche sulla finestra meridionale), troppo calda in inverno. Crescere in una pentola renderà più facile l'inverno dei cespugli spostandoli dal giardino alla stanza appropriata. In ogni caso il rosmarino non va lasciato a casa tutto l'anno.
È molto pratico avere vasi di fiori di erbe sul davanzale della finestra in cucina. Tuttavia, con poche eccezioni, molte erbe aromatiche non sono adatte alla coltivazione indoor, così come il rosmarino.
Malattie e parassiti
I seguenti problemi possono sorgere durante la coltivazione del rosmarino:
- muffa polverosa;
- acaro del ragno;
- coccidi;
- cocciniglie o insetti di feltro;
- le mosche bianche possono attaccare le piante indebolite, soprattutto in inverno;
- radici in decomposizione in terreno troppo umido.
Per prevenire la putrefazione delle radici, l'appassimento delle cime dei germogli, la decomposizione delle foglie, è necessario fornire un drenaggio sufficiente nel terreno, un'adeguata circolazione dell'aria.
Le foglie gialle molto spesso indicano l'acqua in eccesso: quando le foglie di rosmarino diventano gialle, questo è il sintomo più comune di scarsa irrigazione.
Le macchie bianche sulle foglie possono avere diverse cause:
- se le foglie sono ricoperte da un sottile strato bianco, è probabilmente una malattia fungina - l'oidio. Le foglie colpite devono essere rimosse immediatamente.
- Gli acari possono anche essere responsabili di macchie bianche.
Macchie bianche relativamente chiare possono indicare la presenza di tripidi, che si nutrono di linfa delle piante. Le piante malate dovrebbero essere trattate con una preparazione adeguata.
In molte regioni (Siberia, Urali), le gelate distruggono la parte fuori terra della pianta. Per evitare ciò, la pianta viene piantata in vasi contro il muro sud per proteggerla dai venti freddi. Anche usare il pacciame per proteggere le radici non farà male. Nelle regioni calde (Crimea, Krasnodar e Territorio di Krasnodar), il rosmarino non necessita di protezione aggiuntiva.
Caratteristiche della crescita in Siberia
Se negli Urali la temperatura media invernale è di circa -18 gradi, in Siberia è ancora più fredda. In caso di forti gelate, le colonne del termometro scendono a 50 gradi. Quindi, a Krasnoyarsk, è stata registrata la temperatura minima - meno 52,8 gradi. Certo, la parte fuori terra della pianta morirà, anche se coperta, protetta dal vento e dalla neve. Pertanto, non puoi fare a meno di trasferire il rosmarino in casa.
Importante! Alcune persone lasciano la pianta in un vaso, con il quale la mettono nel terreno, in modo che sia più facile estrarla. Inoltre, questo metodo eliminerà i danni al sistema di root.
L'estate in Siberia è calda e secca, quindi l'irrigazione dovrebbe essere aumentata rispetto alla Russia centrale, dove il rosmarino si sente abbastanza a suo agio.La cosa principale è assicurarsi che il terreno non si asciughi, concentrandosi sul tempo e ricordando che il ristagno è molto più pericoloso.
Raccolta e conservazione
Il rosmarino può essere raccolto mediante potatura. Come spezia, il rosmarino è meglio usarlo fresco regolarmente. Può essere essiccato. Per l'essiccazione, è meglio raccogliere appena prima della fioritura della pianta.
Il rosmarino può essere appeso a secco legando insieme fasci di diversi steli. La stanza dovrebbe essere calda e ben ventilata. Per l'asciugatura "forzata" in asciugatrice, ricorda che la temperatura non deve superare i 35 ° C.
Quando i gambi sono asciutti, le foglie vengono separate.
Esistono anche altri modi per conservare il rosmarino:
- congelamento (affettato in un sacchetto o riempito con acqua per formare cubetti di ghiaccio alle erbe),
- inscatolare in aceto, olio.
Conserva l'erba essiccata in un luogo asciutto, come un sacchetto di carta.
Utilizzando
Anche se la nostra cucina si sta sviluppando in modo dinamico (pepe e sale non sono più sufficienti), il rosmarino non è ancora così popolare come nella cucina francese o mediterranea. Mentre perde molte altre spezie, come la maggiorana, il basilico, l'alloro, la curcuma.
Il rosmarino è una spezia con un gusto specifico, piccante-amaro e un caratteristico aroma forte che ricorda gli aghi di pino. La spezia appartiene a un gruppo di additivi naturali utilizzati per condire i cibi in piccolissime quantità. Per condire, utilizzare foglie intere o macinate (fresche, essiccate, congelate). È meglio aggiungere le foglie a fine cottura, aumentano la limpidezza del gusto e dell'aroma del piatto (quindi non si può esagerare).
Il rosmarino funziona bene con altre erbe, ma può essere utilizzato anche da solo nella preparazione di piatti a base di:
Le costolette di maiale marinate in una piccola quantità di foglie di rosmarino tritate sono deliziose. La spezia esalta il sapore dei piatti, aggiungendo loro un aroma di bosco.
Inoltre, il rosmarino funziona bene come aggiunta a melanzane, patate, zuppe, carne, verdure, salse.
La spezia è caratterizzata da un gusto eccellente come additivo in prodotti da forno, marinate con aggiunta di olio d'oliva, vino, aglio.
Al posto degli spiedini vengono talvolta utilizzati germogli lignificati senza rami laterali e foglie.
I benefici della pianta
Prima di imparare a coltivare il rosmarino in casa, vale la pena comprenderne le proprietà benefiche. E sono piuttosto numerosi.
Per cominciare, la pianta stessa ha proprietà antisettiche. Pertanto, i batteri nocivi intorno ad esso vengono attivamente uccisi. Quindi, se coltivi il rosmarino a casa, puoi essere certo che molte malattie infettive aggireranno la tua famiglia.
Quando vengono aggiunte al cibo, le foglie di rosmarino non solo arricchiscono la tavolozza del gusto del piatto, ma migliorano anche la digestione, contribuendo all'aumento della secrezione di succo gastrico. Quindi questo condimento sarà una buona aggiunta alla dieta di persone che hanno sofferto di una grave malattia, quando è necessario recuperare rapidamente.
Infine, si consiglia spesso di utilizzarlo per i pazienti ipotonici che soffrono di pressione bassa. Si ritiene inoltre che il rosmarino possa migliorare la memoria e la vista di una persona, stimolando allo stesso tempo la circolazione cerebrale.
Non solo le foglie, ma anche i giovani germogli possono essere mangiati. Tuttavia, puoi anche usare erbe essiccate. Sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne, pesce e verdure.
Composizione e proprietà medicinali
Materie prime medicinali: la foglia di rosmarino contiene l'1,5-2,5% di olio essenziale. È costituito da borneolo, cineolo, limonene, pinene e canfora. Inoltre, le foglie di rosmarino sono una fonte di flavonoidi, tannini, resine, saponine, fitosteroli, acido rosmarino, vitamine (A, C, B) e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio, sodio, zinco).
Attenzione! Il puro olio di rosmarino officinalis ha un effetto narcotico e un forte effetto velenoso.Le donne incinte dovrebbero smettere di usarlo.
Il rosmarino ha i seguenti effetti:
- antispasmodico,
- coleretico
- diuretico,
- carminativo,
- antisettico,
- sedativo,
- astringente,
- battericida,
- rafforza il sistema nervoso,
- stimola l'appetito,
- dilata i vasi sanguigni.
L'infuso di rosmarino migliora l'umore, allevia l'affaticamento mentale, lenisce e allevia lo stress. L'infuso è usato come risciacquo per i capelli, li rinforza, previene la caduta dei capelli, rimuove la forfora.
Il rosmarino è usato per:
- disturbi digestivi, problemi del sistema digerente;
- problemi al fegato;
- crampi intestinali;
- stati di stress mentale, depressione;
- per il rafforzamento generale del corpo;
- abbassare i livelli di zucchero nel sangue;
- con dolore muscolare, nevralgia (esternamente);
- dalla forfora e dalla caduta prematura dei capelli (applicata esternamente).
Domande frequenti
Puoi piantare il rosmarino nel tuo giardino?
Purtroppo l'arbusto è sensibile al gelo ed è consigliato come pianta da vaso. Avendo deciso di piantarlo in giardino, dovresti garantire condizioni ottimali del suolo, irrigazione, posizione soleggiata e una buona protezione dei cespugli per l'inverno. Il suo profumo la rende un'ottima pianta da piantare lungo i vialetti del giardino e vicino al portico.
Che temperatura sopporta il rosmarino?
Nelle zone climatiche dove la temperatura non scende sotto i 10-15 gradi sotto lo zero, il rosmarino non necessita di protezione. Dovrebbe essere posizionato vicino alla parete sud per fornire protezione dal vento e fornire ulteriore calore.
Puoi potare il rosmarino quando ne hai voglia o quando devi aspettare il momento giusto?
La pianta cresce naturalmente fino a 90-120 cm di altezza e larghezza. Raccogli le foglie fresche come spezia culinaria. La potatura di grandi dimensioni dovrebbe essere pianificata dall'inizio della primavera a metà estate. I gambi più scuri di quelli giovani o legnosi non dovrebbero essere tagliati, probabilmente non ricresceranno. Va ricordato che il cespuglio non assumerà mai la forma di una palla perfetta, perché in natura la pianta cresce verso l'alto. Ma puoi far assumere al cespuglio una forma più regolare potandolo correttamente.
Se si lascia il rosmarino in una pentola per lo svernamento, dovrebbe essere potato per stimolare la crescita?
L'inizio della primavera è un ottimo momento per potare quasi tutte le piante perenni. Per prima cosa vengono rimossi i gambi morti, privi di foglie, quindi alla pianta viene data la forma desiderata. Non è necessario tagliare steli molto vecchi, è improbabile che ricrescano. Se le dimensioni e la forma del cespuglio si adattano, la potatura non è necessaria.
Il rosmarino è universalmente apprezzato; è utilizzato in cucina, profumeria e medicina popolare. L'uso regolare di questa pianta come condimento aiuta a rafforzare il sistema immunitario e prevenire lo sviluppo di alcune malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, il rosmarino viene coltivato all'aperto per scopi decorativi: il grazioso cespuglio sempreverde è un'aggiunta eccellente alle aiuole e ai giardini fioriti.
Come crescere correttamente
È possibile coltivare una pianta perenne cespugliosa, che si sente benissimo nel clima mediterraneo (estati calde secche e inverni freddi umidi) e in altre zone climatiche. La cosa principale è farlo bene. Il cespuglio profumato è molto esigente in termini di illuminazione e calore. E, sebbene una pianta che abbia più di tre anni possa tollerare gelate fino a -15 gradi, muore con un'ulteriore diminuzione della temperatura. Affinché il rosmarino soddisfi l'occhio per molti anni in un mixborder o in una recinzione verde, è necessario tenere conto di una serie di fattori:
- il terreno per la sua coltivazione deve essere sciolto e asciutto (sono escluse l'eccessiva umidità e l'essiccazione, il terreno può essere qualsiasi, ma non acido, preferibilmente calcareo);
- moderata umidità dell'aria;
- richiede annaffiature periodiche, senza bagnare eccessivamente il terreno;
- ombra e vento influiscono negativamente sul rosmarino.
Informazione Generale
Il rosmarino appartiene alla famiglia Yasnotkov. È una pianta perenne sempreverde comune nel Mediterraneo e in alcune parti dell'Europa. Per crescere all'aperto, ha bisogno di inverni miti, luce intensa e umidità moderata. Pertanto, il più delle volte in condizioni naturali, il rosmarino si deposita sui pendii boscosi delle montagne; raramente trovato nelle steppe.
Il rosmarino "selvatico" è un cespuglio ben ramificato di mezzo metro con foglie strette, allungate, coriacee, simili a pini. A causa dell'elevata concentrazione di oli essenziali, hanno un aroma specifico, una miscela di profumi di pino, eucalipto, limone e canfora.
Diversi secoli fa, quando il rosmarino iniziò ad essere usato come spezia, iniziò il lavoro di allevamento. Le specie coltivate sono più compatte, alte circa 50-70 cm.
Alle nostre latitudini, solo 2 di loro mettono radici:
- Diffondere rosmarino, popolarmente noto come "giardino". Boccola espansa e sferica. La pianta si presta bene alla formazione di potature, pertanto nelle regioni meridionali viene spesso utilizzata come elemento di progettazione paesaggistica. Le foglie sono sottili, aggraziate; giovane verde brillante, con l'età acquisisce una tinta bluastra. Le principali varietà sono Corsica, Lavanda e Strisciante. I fiori, a seconda della varietà, possono essere viola, blu o viola.
- Il rosmarino è normale, è anche medicinale o profumato. Gli steli sono eretti. In campo aperto possono crescere fino a 1 metro. Le foglie sono dure, verde scuro; la quantità di oli essenziali in essi contenuti è maggiore. Questa specie è più senza pretese per le condizioni di detenzione, può essere piantata in vasi o balconi. I fiori possono essere non solo viola e lilla, ma anche bianchi, blu o rosa. Varietà popolari che deliziano non solo per la loro "utilità", ma anche per l'elevata decoratività: Tuscan Blue, Miss Jessopp's Variety, Roseus, Rosinka.
Descrizione e tipi
L'origine di questo genere di piante, che sono membri della famiglia delle Lamiaceae (Lipoceae), è attribuita al Mediterraneo antico.
Il genere si è diffuso proprio sulle rive del mare, richiedendo umidità moderata e luce intensa. Ad oggi, sono state studiate circa 5 specie, le più popolari e familiari, di cui: rosmarino ordinario o medicinale.
Gli scienziati hanno due punti di vista sull'origine del nome:
- Greco. "Cespuglio basso balsamico".
- Lat. "Rugiada di mare".
La metafora della seconda opzione è più vicina alla verità, poiché secondo la testimonianza dei Greci, il rosmarino cresceva direttamente dalle pozzanghere formate dalle onde bagnate a riva.
Segni esterni di un cespuglio:
- Fogliame sempreverde, oblungo, aghiforme.
- Delicati fiori blu, bianchi o rosa.
- Profumo forte che attira gli esseri umani ma respinge i parassiti.
- L'altezza massima del cespuglio è di circa 2 m.
Modi e regole per piantare il rosmarino in piena terra
Il rosmarino può essere combinato con altre piante o piantato come gruppo separato. Nelle regioni a clima temperato, questa pianta viene utilizzata per decorare muri e recinzioni, rafforzare e piantare gradini di contenimento e pendii alpini.
Il rosmarino diffuso sembra più impressionante, ma, sfortunatamente, non tollera bene le gelate invernali. Il rosmarino profumato o ordinario può essere coltivato come perenne anche nella regione di Leningrado e nella regione di Mosca, se esiste un rifugio di alta qualità.
Quando si pianta il rosmarino, è importante scegliere il posto giusto:
- Escludere le aree con acque sotterranee stagnanti e pianure regolarmente allagate.
- La preferenza è data ai luoghi protetti dalle correnti d'aria.
- Il rosmarino non attecchisce su terreni acidi e pesanti, in particolare argille.
Con la coltivazione a lungo termine di cespugli in un punto, rimane mezzo metro tra di loro; con un anno bastano 10 cm Le aiuole iniziano a essere preparate in 2 settimane in modo che il terreno abbia il tempo di assestarsi: scavano, applicano concimi fosforo-potassici.
Se necessario, neutralizzare il terreno con farina di dolomite o lime.I giardinieri esperti preferiscono la prima opzione, poiché la calce viene rapidamente lavata, quindi "mantiene" l'acidità al livello richiesto per non più di un mese. Il terriccio è sostituito da terra nera. Per allentare i terreni pesanti, viene utilizzata la fibra di cocco neutra e non la solita torba, che ha una reazione acida.
Cura del rosmarino
Prendersi cura del rosmarino nel tuo giardino non sarà una seccatura: segui solo alcune semplici regole. Il terreno giusto per il rosmarino è la base per una coltivazione di successo. Altrimenti, è senza pretese, raramente si ammala e non viene attaccato dai parassiti.
Irrigazione
Il rosmarino è una pianta resistente alla siccità e non necessita di annaffiature abbondanti in giardino. L'eccessiva umidità porta all'esposizione degli steli e alla morte della pianta. Tuttavia, è meglio non lasciare che il terreno si asciughi completamente, specialmente nella calura estiva, altrimenti le foglie inizieranno a ingiallire e la concentrazione di oli essenziali in esse diminuirà. L'irrigazione artificiale sarà necessaria per i cespugli subito dopo la semina, fino a quando l'apparato radicale non si rafforza e durante i periodi di siccità in estate. Il resto del tempo il rosmarino ha abbastanza precipitazioni naturali.
Allentamento, diserbo e alimentazione
Una delle condizioni per la coltivazione del rosmarino è l'allentamento regolare. Lo strato superiore della terra è "gonfio" dopo ogni irrigazione. Quindi l'umidità viene trattenuta nel terreno più a lungo e le radici ricevono la quantità richiesta di ossigeno. Rimuovere le erbacce durante questa procedura in modo che non "soffochi" il rosmarino e gli tolga i nutrienti.
Se coltivato all'aperto, il rosmarino praticamente non necessita di alimentazione aggiuntiva. Quando si scava per la semina, vengono introdotti fertilizzanti complessi a lunga dissoluzione, ad esempio una miscela di magnesio di potassio e perfosfato.
Durante la stagione di crescita attiva, viene inoltre introdotta la concimazione azotata. La concentrazione è determinata secondo le istruzioni sulla confezione. È meglio rifiutare la materia organica: anche a basse concentrazioni, è in grado di provocare lo sviluppo del marciume radicale.
Potatura
I gambi del rosmarino diventano spogli man mano che cresce, quindi necessita di potature regolari. Il cespuglio inizia a formarsi a maggio. Se viene coltivata come pianta perenne, gli steli vengono accorciati a 3-4 internodi della crescita dell'anno scorso. Alla fine dell'estate, le specie erette sono di nuovo germogli accorciati, che non lasciano più di 1/3 della nuova crescita - questo aiuta a "compattare" il cespuglio sciolto, dandogli una bella forma. La potatura può essere utilizzata per la riproduzione.
Spalmare il rosmarino non necessita di potature, si può fare a piacere. Come la specie precedente, tollera bene il procedimento, è facile da modellare ed è adatto alla realizzazione di bonsai. Con la giusta immaginazione e abilità, puoi creare palline, piramidi e "sculture" più complesse. Ogni 6-7 anni, i cespugli ringiovaniscono, tagliandoli quasi alla radice.
Riparo per l'inverno
Lo svernamento è il "punto debole" di una pianta termofila. Nella Russia centrale, il rosmarino prostrato può sopravvivere all'inverno se c'è un rifugio di alta qualità:
- i germogli vengono tagliati a 2/3 della lunghezza;
- le radici vengono triturate con paglia o segatura;
- in modo che il pacciame non venga spazzato via dal vento, è coperto di rami o rami di abete rosso;
- costruire una cupola di tessuto denso e polietilene, fissandola saldamente al suolo.
Nei climi più freddi, come gli Urali o la Siberia occidentale, anche un simile rifugio non aiuterà il rosmarino a sopravvivere all'inverno. I cespugli vengono dissotterrati, trapiantati in vasi e conservati fino alla primavera in un locale fresco, non superiore a 12 gradi.
Come coprire il rosmarino per l'inverno
Quando viene coltivato nella regione di Mosca, il rosmarino tollera normalmente lo svernamento anche senza una preparazione preliminare. I grandi cespugli sono ben avvolti e coperti per l'inverno. Le foglie cadute e la segatura sono adatte come materiale. Coprite con agrofibra.
L'opzione ideale è la potatura preliminare, la semina in un contenitore e il posizionamento su una loggia o un balcone. Questa è una garanzia al 100% che l'albero resisterà bene all'inverno e non si congelerà. Dopo la fine delle gelate autunnali, pianta l'albero nella sua posizione originale.Per ridurre lo stress, il rosmarino deve essere dissotterrato con una zolla di terra.
Metodi e regole di riproduzione
Propagato per seme o talea, rosmarino. È possibile utilizzare i metodi di stratificazione e divisione del cespuglio, ma, data l'elevata efficienza dei primi due metodi, non ce n'è bisogno particolare.
Per coltivare questo raccolto piccante dai semi, avrai bisogno di contenitori, terreno frondoso mescolato con sabbia e argilla espansa. Il seme può essere acquistato nei negozi di fiori. Se coltivi il rosmarino esclusivamente come spezia, scegli varietà sottodimensionate a maturazione precoce, ad esempio Tenerezza, le cui foglie diventano utilizzabili dopo 3 mesi.
Iniziano a seminare piantine a marzo:
- I contenitori ½ vengono riempiti con drenaggio, il terreno viene posato sopra, annaffiato abbondantemente.
- Distribuire i semi ad una distanza di 1,5-2 cm, coprirli con un sottile strato di sabbia, tamponarli leggermente.
- I contenitori sono posti in condizioni di serra. Ventilare frequentemente, evitando la condensa.
- Se necessario, inumidire con un flacone spray, evitando che lo strato superiore di terreno si asciughi eccessivamente.
Le piantine compaiono entro la fine del mese. Vengono gradualmente svezzati dalle serre, posti sui davanzali meridionali per evitare l'allungamento. Dopo che 3-4 foglie vere si tuffano in contenitori separati, pizzica. Vengono piantati nel terreno quando è passata la minaccia di gelate ricorrenti. Prima di sbarcare, almeno una settimana, si abituano a nuove condizioni, aumentando gradualmente il tempo trascorso in strada. Le piantine di rosmarino possono essere coltivate in serra e nelle regioni con primavera calda, seminate con semi direttamente nel terreno.
Il rosmarino e le talee si propagano bene. Sono adatte talee di giovani germogli di 5-10 cm di lunghezza La parte inferiore dei germogli viene liberata dalle foglie e immersa per mezz'ora in una soluzione di qualsiasi stimolante della formazione delle radici (Epin, Kornevin, acido succinico). È meglio usare la sabbia per radicare le talee. Puoi anche metterli in un bicchiere d'acqua. Per evitare l'acidificazione del liquido, viene aggiunta una piccola quantità di carbone, ad esempio un fiammifero bruciato.
I contenitori sono posti in un luogo caldo, non inferiore a 20 gradi, ben illuminato, al riparo dalla luce solare diretta. Coprili con un barattolo o un sacchetto di plastica. Le serre vengono ventilate più volte al giorno per evitare che la condensa si depositi sulle talee. Se le radici germogliano nell'acqua, mantienila costante. Se necessario, inumidire la sabbia, evitando che si secchi.
Le radici compaiono in 3 settimane e dopo 4, quando diventano più forti, le talee sono pronte per il trapianto in vasi: per strada, le fragili piantine moriranno. Usa una miscela di terra in fogli e sabbia, alleggerita con fibra di cocco. Dopo altre 2 settimane, pizzica le cime per stimolare la crescita dei germogli laterali. Inoltre, le piantine vengono curate come piante adulte. Dopo un mese, possono essere piantati in piena terra.
Propagazione per talea
Tra le talee, la coltivazione di una pianta perenne è la più affidabile, soprattutto perché una pianta adulta è facilmente tagliata per talea. Tagliate e mettete le talee in un recipiente con acqua o nella sabbia di fiume, coprendovi con un barattolo o una pellicola trasparente per garantire un microclima confortevole. Quando compaiono le radici (dopo 3-5 settimane), le foglie vengono rimosse dalla parte inferiore della talea e piantate in piccoli contenitori (fino a 10 cm di diametro), ponendole in un luogo caldo e luminoso. La pianta può essere spruzzata per evitare che il terreno si asciughi completamente. Prima di piantare, sarà utile immergere la radice del taglio in una soluzione con una preparazione per la radicazione.
Inoltre, è necessario pizzicare la parte superiore dei germogli, il che contribuisce allo sviluppo di un forte apparato radicale e ramificazione. È interessante notare che le piante perenni possono persino essere coltivate da talee acquistate al supermercato. In questo caso, la parte superiore viene utilizzata come condimento e il ramo principale viene piantato nel terreno, posizionando il contenitore in un luogo luminoso e caldo e annaffiandolo regolarmente. I rami in crescita vengono pizzicati.
Raccolta
Il rosmarino coltivato nel paese viene raccolto in un determinato momento. La concentrazione di oli essenziali nelle foglie raggiunge il picco durante o immediatamente dopo la fioritura. Per i cespugli perenni, questa volta cade alla fine della primavera; il rosmarino coltivato a piantine fiorisce in agosto.
Durante la raccolta, la parte aerea è completamente tagliata. I germogli vengono legati in mazzi ed essiccati lentamente in un luogo buio e ben ventilato. Dopo la completa essiccazione, la materia prima viene frantumata e conservata in contenitori di vetro ben chiusi. Per preservare le sue proprietà benefiche, è protetto dalla luce solare diretta e dall'elevata umidità.
Condizioni ideali per il rosmarino
La formazione di tante caratteristiche utili presuppone che molte condizioni siano soddisfatte. Il rosmarino è estroso e meticoloso. Pertanto, è necessario monitorare attentamente il processo del suo sviluppo dalla prima all'ultima fase.
Fattori che hanno un effetto positivo sull'arbusto:
- Una fonte di abbondante calore naturale e luce (raggi solari).
- Terreno sciolto e asciutto.
- L'aria è moderatamente umida.
- Irrigazione periodica.
Un effetto negativo sulle piante perenni è esercitato da:
- Vento.
- Ombra.
- Umidità eccessiva.
- Ambiente acido (suolo).
- Gelo inferiore a 10 ° C.