Donna russa di cachi: semina e cura, caratteristiche di coltivazione

• Le fasi del processo di allevamento
• Approvvigionamento di materiale
• Caratteristiche della germinazione
• Trasferimento al sito
• Regole di cura
• Prevenzione di malattie e parassiti
• Potatura del cachi
• Innesto di cachi
• Conclusione

Esistono diversi modi per piantare i cachi nel tuo giardino. Il più popolare ed efficace è la propagazione dei cachi per talea. Questo metodo ha un vantaggio innegabile: ottieni una pianta forte con tutte le caratteristiche varietali, che darà i suoi frutti ogni anno e si diletterà con un raccolto gustoso.

Propagazione di cachi per talea

I cachi vengono propagati da semi, piantine e innesti.
Cachi in crescita dal seme.

Questo metodo di coltivazione del cachi è molto meticoloso e richiede tempo. La germinazione dei semi inizia nel periodo autunno-inverno. Il seme viene rimosso dal frutto appena mangiato, lavato e asciugato accuratamente. In una pentola piena di terra si pianta il seme ad una profondità di 1-2 cm, si copre la pentola con della pellicola e si ripone in un luogo caldo. A questo scopo è adatta una batteria di riscaldamento centralizzato. La pentola viene posizionata direttamente su di essa. Le riprese dovrebbero apparire in 1-2 settimane. Se ciò non accade, è inutile aspettare ancora.

Per fare in modo che il cachi perda più velocemente la sua astringenza, viene inumidito con alcool e punzecchiato in 10-15 punti con un lungo ago. L'ago è immerso nel feto a metà della sua altezza. Puoi fare a meno dell'alcol, ma il risultato apparirà 1-2 giorni dopo.

Durante il periodo di attesa delle piantine, il vaso viene periodicamente controllato. L'involucro di plastica viene rimosso per alcuni secondi per ventilare il terreno.

Assicurati che la terra non si asciughi. Va inumidito fino a una profondità di 1,5 cm Innaffia la piantina mentre si asciuga.

Quando appare un germoglio, la "serra" di plastica viene rimossa. I germogli di cachi sono lunghi, il gambo raggiunge i 10-15 cm, il seme può rimanere all'estremità del germoglio, pizzicandone la punta. Se dopo pochi giorni non cade, il cachi potrebbe morire. Pertanto, il seme viene accuratamente rimosso con un coltello affilato, forbici o ago. Se il seme è troppo stretto, immergilo. Per fare questo, il cachi viene spruzzato, coperto con un foglio e rimosso per una notte in un luogo caldo. Dopodiché, sarà facile rimuovere il seme.

Il cachi cresce rapidamente, quindi deve essere periodicamente trapiantato in contenitori sempre più grandi in modo che l'apparato radicale della pianta abbia abbastanza spazio. Se le radici non hanno abbastanza terreno, il cachi smetterà di crescere, le foglie diventeranno gialle e la pianta morirà.

In estate, la piantina di cachi viene conservata in un luogo ben illuminato: sul balcone, nel cortile. Affinché le foglie non soffrano di scottature, ai cachi viene insegnato ad accendersi gradualmente, inizialmente ombreggiandoli.

Durante la stagione di crescita, vengono eseguite 2 medicazioni: la prima con organico, la seconda con fertilizzanti minerali.

In ottobre - novembre, la pianta viene rimossa in una stanza con una temperatura di + 3-5 ° C, ad esempio in una cantina. Il terreno viene triturato con segatura bagnata. Durante l'inverno, vengono periodicamente spruzzati in modo che il terreno nella pentola non si asciughi.

A metà febbraio - inizio marzo, i cachi, insieme a un pezzo di terra, vengono trasferiti in un contenitore di 3-4 cm di diametro più grande del vaso in cui è cresciuto in precedenza. La pianta viene annaffiata abbondantemente ed esposta alla luce.

Per formare un albero da una piantina, pizzica la sua cima a un livello di 30-50 cm, grazie a ciò cresceranno germogli laterali.

Per formare i rami della seconda fila, rimangono 2-3 germogli apicali.Quando raggiungono una lunghezza di 20-40 cm, vengono pizzicati. Quindi, formano un albero con un'altezza di circa 1,5 m con una corona arrotondata.

Per l'estate, i cachi vengono trasferiti in un luogo ben illuminato e protetto dal vento. L'albero viene annaffiato e spruzzato regolarmente. Durante la stagione di crescita, le medicazioni minerali vengono applicate due volte durante il mese.

In inverno, l'albero viene mantenuto a una temperatura non superiore a +10 ° C. Il terreno viene spruzzato per mantenerlo umido, ma si evita il ristagno idrico.

Propagazione di piantine di cachi

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È più conveniente e più facile piantare cachi acquistando piantine già pronte. Per 8 alberi femminili, 1 maschio è sufficiente. Gli alberi sono abbastanza vulnerabili, quindi devono essere piantati subito dopo l'acquisto. La piantina dovrebbe essere diretta a sud dal sito di innesto. Su terreni pesanti, il colletto della radice dell'albero viene sepolto di 7-10 cm, su terreni leggeri - di 10-15 cm Il terreno attorno alla piantina non viene calpestato. Dopo il cedimento, il cerchio del tronco viene riempito di terra e annaffiato abbondantemente. Le varietà alte sono piantate secondo lo schema 7X7 m, quelle sottodimensionate - 5X3 m La profondità della fossa di semina dovrebbe essere 20 cm in più rispetto al diametro del sistema di radici dell'albero.
Propagazione dei cachi mediante innesto

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I cachi sono ricchi di tannini, quindi l'innesto deve essere fatto molto velocemente. Fondamentalmente, usano il metodo della scissione o dell'innesto con un rene - che germoglia con un occhio addormentato o germogliato. Nella spaccatura il cachi viene innestato in gennaio - febbraio, gemma - in primavera, quando lo spessore del ceppo raggiunge 0,7-1 cm, o in agosto. I risultati di maggior successo si ottengono con l'innesto primaverile.
Il cachi caucasico è adatto come brodo. Ha un apparato radicale ramificato e le varietà innestate su di esso tollerano bene il trapianto e danno raccolti abbondanti.

Le talee vengono preparate in anticipo, prima dell'inizio del flusso di linfa. Si conservano in un luogo umido ad una temperatura di + 2-3 ° C. Durante il reinnesto di cachi con varietà di maggiore produttività o dopo l'innesto nella chioma di una varietà impollinatrice, il metodo viene utilizzato nella spaccatura, nel taglio laterale o dietro la corteccia.

Tecnologia di innesto di clivaggio.

Il brodo viene tagliato con un coltello affilato al centro. Un distanziatore viene inserito nella fessura risultante in modo che l'incisione non si chiuda. Quindi viene preparato un rampollo: all'estremità inferiore del taglio vengono eseguiti due tagli obliqui identici, uno di fronte all'altro. Alla fine del manico si ottiene un cuneo. L'estremità tagliata viene inserita nella fessura fino alle "spalle". Allo stesso tempo, assicurarsi che gli strati cambiali della marza e del portainnesto coincidano. Quindi il distanziatore viene rimosso. Il gambo della marza viene catturato nel portainnesto. Il sito di vaccinazione è strettamente legato con nastro isolante o pellicola. Un pezzo di corteccia viene posto sul taglio del ceppo, la superficie della fenditura e l'estremità superiore del taglio vengono ricoperte con giardino var. Assicurati che il var non cada nello spazio vuoto. Anche le parti laterali della crosta, non ricoperte da una reggia, sono accuratamente rivestite di pece. Dopo 2-3 giorni, il sito di vaccinazione viene esaminato. Le fessure che compaiono vengono nuovamente ricoperte con garden var.

Per la tecnologia in erba vedere la pagina "Riproduzione di mele cotogne".

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Caratteristiche della varietà

L'albero di cachi della varietà nominata raggiunge spesso i 5 metri. Tuttavia, in alcune situazioni, può allungarsi per un altro metro. La corona è abbastanza ampia e diffusa. Pertanto, è necessario scegliere il posto giusto per la "residenza" dell'albero - dovrebbe esserci abbastanza spazio per esso.

1. La varietà produce frutti senza impollinazione: questo è un vantaggio. Lo riferiscono al gruppo intermedio. Tuttavia, se leggi i commenti di giardinieri esperti, puoi concludere che l'impollinazione aiuta ad ammorbidire i frutti e renderli più gustosi. I frutti snocciolati hanno più succosità e hanno una struttura più piacevole. Quindi, quando prevedi di allevare più piantine, si consiglia di posizionare almeno un impollinatore ogni dieci. Ai fini dell'impollinazione, è consentito spruzzare il cachi con una soluzione di gibberellina.Queste manipolazioni aiuteranno anche l'albero a non perdere i gambi dei fiori.
2. La fioritura avviene nella prima decade di luglio. I fiori sono dipinti in una delicata tonalità rosa, la loro forma è interessante: i petali sono leggermente arricciati.

   
   Di norma, la donna russa di cachi fiorisce all'inizio di luglio.

3. Il fogliame di cachi di questa varietà ha un colore verde scuro. La forma è leggermente oblunga. La struttura è abbastanza fitta.
4. I frutti sono di colore arancione intenso, rotondi e leggermente appiattiti. La loro dimensione non è troppo grande. Per il periodo di maturazione incompleta, sul frutto si può trovare una fioritura bianca.
5. I frutti sono considerati maturi entro la fine dell'autunno. In questo momento, il fogliame dell'albero non è più lì, quindi i frutti eccezionalmente luminosi rimangono appesi su di esso. Lo spettacolo, devo dire, è davvero straordinario.
6. Se il frutto non ha tempo di maturare, risulterà aspro e astringente. Per la maturazione, è necessario diffondere il cachi in un luogo fresco. Dopo aver atteso la maturazione, otterrai una bacca dal gusto eccellente.

I frutti maturano solitamente entro la fine dell'autunno.

Importante! Purtroppo, conservare i cachi di questa varietà non funzionerà per troppo tempo. Puoi mangiarlo solo per un mese. Va notato che fino a 80 chilogrammi di frutta possono essere raccolti da un albero adulto di questa specie.

Le fasi del processo di allevamento

Per ottenere un nuovo albero, hai bisogno di un gambo ben maturo, sempre da un albero già fruttifero. Non vale la pena acquistare germogli da mercati spontanei o negozi di orticoltura. È meglio chiedere a un vicino che ha già un albero con frutti in giardino. Il principio di piantare e coltivare una pianta sia all'aperto che a casa è lo stesso. Il momento più adatto per tagliare le talee è l'inizio della primavera, prima che inizi il flusso di linfa.

Approvvigionamento di materiale

Ogni gambo deve contenere almeno due occhi. Tutte le foglie vengono rimosse sui germogli. Le talee vengono tagliate a una distanza di 4-5 cm dalle gemme. Tutto il fogliame, che assorbirà l'umidità dalla futura pianta, viene rimosso.

Caratteristiche della germinazione

Le talee possono essere piantate sia in primavera che in autunno. Il taglio delle talee a casa comporta una procedura autunnale. In primavera, le talee vengono piantate in piena terra nel giardino dopo che è passata la minaccia dell'ultima gelata.

Per germinare il materiale raccolto, avrai bisogno di una miscela di sostanze nutritive e scatole per piantine o vasi volumetrici. Uno strato di argilla espansa (2-3 cm) o altro materiale di drenaggio - ciottoli, pietrisco - è posto sul fondo del contenitore. Quindi cospargere con una miscela di sostanze nutritive (terreno del giardino più humus in un rapporto di 1: 3). Le talee sono piantate in esso e leggermente calpestate.

Ulteriore cura delle talee è garantire un'irrigazione regolare mediante irrigazione da un flacone spray. L'impianto è posto in un luogo ben illuminato dal sole con possibilità di ombreggiamento a mezzogiorno. Accelerare la crescita delle radici e il processo di costruzione della massa verde aiuterà le medicazioni minerali e organiche, che vengono applicate a turno - 2 volte al mese. La temperatura ottimale per mantenere le piantine è di 20-24 ° C.

Il fatto che i germogli abbiano messo radici sarà evidenziato dalle foglie giovani che sono apparse con l'arrivo della primavera. Una tale pianta può essere addomesticata o piantata in un sito. Le migliori varietà per la coltivazione domestica sono Hyakume, Jiro, Chinebuli e Zenjiaru.

Trasferimento al sito

Nelle regioni meridionali, le giovani piante vengono trapiantate in piena terra con l'inizio del caldo primaverile stabile. Nelle regioni della corsia centrale, le talee vengono piantate all'inizio dell'autunno, in modo che la pianta abbia il tempo di mettere radici prima dell'inizio del primo gelo. Le date ottimali sono l'inizio o la metà di settembre.

Quando si pianta, vale la pena scegliere un posto sul lato sud della casa, dove non ci sono correnti d'aria, poiché il cachi è una pianta che ama il sole.

Scavano una buca profonda 30 cm e larga 40. Infilano un piolo per il supporto.Una miscela di terra del giardino e compost (humus) viene versata sul fondo, quindi cosparsa di un piccolo strato di terra scavata e le radici della pianta vengono adagiate su di esso. L'apparato radicale è ricoperto di terra, calpestato e annaffiato. Si consuma 1 secchio d'acqua per pianta. Il cerchio del tronco è ricoperto di letame marcito.

Quando si pianta in autunno, la pianta ha bisogno di un riparo per l'inverno. Il piano è ricoperto da una scatola di cartone o da una scatola di legno.

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Albero di cachi in camera o sulla terrazza - così orientale. C'è qualcosa di caldo, dolce e suggestivo anche nel pensiero di creare una tale bellezza a casa da un solo taglio. Ciò che è importante sapere su come far crescere un albero da talee di cachi è il momento della semina, come prendersi cura adeguatamente dei cachi e come conservare le talee stesse - dopotutto, senza materiale da piantare, non ci sarà la semina stessa.

È chiaro che per iniziare abbiamo bisogno del gambo di cachi stesso. Ti consiglio vivamente di non acquistarlo in luoghi in cui sono disponibili materiali di allevamento, ma chiedi ai tuoi amici o vicini - da qualcuno che conosci e hai visto con i tuoi occhi i frutti come risultato dello sviluppo di un albero, e anche tu sapere o aver notato con almeno un occhio quali sono alcuni momenti nello sviluppo dei cachi.

Non importa se cresce in casa o si prevede di atterrare all'aria aperta, il principio di semina e cura è quasi identico.

Si ritiene che le talee di cachi crescano meglio. Il suo sviluppo è indolore per il tuo sistema nervoso: ogni fase della cura di un albero di cachi è molto semplice e coerente.

Le talee di cachi dovrebbero essere preparate in anticipo. Significa che ci sono alcuni processi che avvengono all'interno dell'albero di cachi, quindi è necessario scegliere il momento giusto e avere il tempo di tagliare le talee del cachi prima che inizi il flusso di linfa. Ogni talea dovrebbe avere almeno 2 gemme e tutte le foglie possono essere rimosse. Non tagliare troppo vicino ai reni: ciò influenzerà negativamente lo sviluppo di questi stessi reni in futuro.

All'inizio della primavera, puoi determinare il luogo in cui piantare i cachi e prepararti al fatto che è giunto il momento. Poiché si tratta di un rappresentante orientale, l'opzione migliore sarebbe svuotare le finestre meridionali o orientali per i cachi. L'illuminazione gioca un ruolo importante nello sviluppo dell'intero albero e aggiungi l'irrigazione, un buon terriccio e fertilizzanti a questo, e otterrai inizialmente una fioritura di cachi di una bellezza insuperabile, e poi anche frutti deliziosi.

A casa, se stiamo discutendo di questa opzione, la coltivazione del cachi richiede il rispetto di alcune regole. In particolare, potando costantemente, poiché dobbiamo controllare il livello e la scala di sviluppo del nostro albero in casa. La potatura viene eseguita dopo il portamento del cachi. La coltivazione dei cachi si basa anche su una corretta alimentazione, sia di talee nella fase iniziale di crescita di questo albero, sia di un rappresentante già adulto e sviluppato di cachi in casa, quando inizia a deporre attivamente gemme per lo sviluppo di infiorescenze, cioè la stagione di crescita descritta.

È durante queste date annunciate che vale la pena nutrire l'albero di cachi con nitrato di ammonio diluito in un litro d'acqua e perfosfato con sale di potassio per litro d'acqua. La medicazione superiore non dovrebbe essere troppo intensa - tutto è buono, il che è buono con moderazione - e la composizione della soluzione stessa non dovrebbe essere troppo attiva: cinque grammi per litro nelle proporzioni delle due soluzioni proposte saranno opzioni abbastanza accettabili per l'alimentazione talee o un albero di cachi adulto che coltivi con successo in casa o all'aperto.

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Regole di cura

Nel processo di crescita e sviluppo, i giovani alberi richiedono cure adeguate e tempestive.

1. Durante la stagione di crescita, la pianta viene periodicamente annaffiata. Il primo inumidimento viene effettuato all'inizio della primavera, quindi l'irrigazione viene effettuata prima e dopo la fioritura. Questa cultura viene anche inumidita durante il periodo di formazione delle ovaie, il che ha un effetto benefico sulla qualità del raccolto.L'ultima irrigazione è necessaria in autunno - un mese prima dell'inizio del freddo.
2. Questa cultura risponde bene all'alimentazione. Nella seconda metà dell'estate, l'albero viene fertilizzato con preparati di fosforo-potassio. Alla fine dell'estate vengono introdotti con il metodo fogliare. Una soluzione è composta da tre componenti: solfato di potassio (0,5%), perfosfato (estratto acquoso 0,5-1,5%) e permanganato di potassio (0,02-0,05%). La spruzzatura viene eseguita ogni settimana con un aumento graduale della concentrazione fino al valore massimo.
3. L'allentamento aumenta l'aerazione del suolo e migliora l'accesso dell'ossigeno alle radici. Questa procedura viene eseguita 1-2 giorni dopo ogni irrigazione.

Brevemente sui preparativi: ubicazione e terreno

Qualsiasi giardiniere dovrebbe occuparsi della preparazione di un sito per piantare giovani cachi. Cosa è necessario fare per questo.

Vale la pena preparare un posto in anticipo per piantare un albero.

Dopo aver piantato un albero, è necessario seguire alcune semplici regole riguardanti l'ulteriore cura della pianta. Nel processo per ottenere un adulto da una giovane piantina, devi prenderti cura di esso e dedicargli abbastanza tempo.

Prevenzione di malattie e parassiti

Questa è una procedura obbligatoria, che è la chiave per la salute della pianta e la sua futura fruttificazione. Per proteggere l'albero dalle malattie, una settimana prima della fioritura, la corona viene spruzzata con Topazio o Horus. Prima dell'inizio del freddo, viene eseguita un'ulteriore lavorazione con una miscela bordolese all'1% di concentrazione. Gli alberi in difficoltà sono trattati con insetticidi e fungicidi di azione sistemica - è adatto anche il liquido bordolese o Karbofos. La lavorazione viene effettuata all'inizio della primavera, 2 settimane dopo la fioritura e nel tardo autunno dopo la caduta delle foglie.

Dall'invasione dei parassiti, i cachi vengono irrigati con Karbofos, il terreno viene versato con Aktara. In caso di infestazione da parassiti, la corona e il terreno attorno al cerchio del tronco vengono spruzzati con miscela bordolese - 3 volte con un intervallo di 10 giorni.

Come piantare una piantina passo dopo passo?

Gli alberelli di tutte le varietà di cachi nel sud possono essere piantati anche a novembre. Qui, il criterio principale è che la terra non si raffredda e le gelate non sono ancora iniziate. Il sistema di root deve avere il tempo di abituarsi al nuovo ambiente. Per quanto riguarda le regioni settentrionali, è necessario piantare i cachi qui in primavera, quando il gelo non tornerà sicuramente.

Si consiglia di iniziare le attività con scavi preliminari e alimentazione. Spesso per la fertilizzazione vengono utilizzati organici e superfosfati. Sarà anche corretto regolare l'acidità, poiché i cachi amano un ambiente neutro. Quando il sito è pronto, è necessario formare una fossa per piantare lì, le sue dimensioni sono 60x60x60 centimetri.

Si consiglia di applicare in anticipo la medicazione superiore

Quindi è necessario riempire il buco con uno strato di drenaggio e una miscela fertile. È composto dalle stesse proporzioni di humus, compost, sabbia di fiume e torba di alta palude.Alla fine delle manipolazioni, la fossa viene coperta con un film di polietilene nero e lasciata per diverse settimane per creare un microclima speciale. Solo dopo, il rifugio viene rimosso e inizia l'atterraggio stesso.

Innanzitutto, è necessario posizionare un piolo di legno con un bordo bruciato al centro della rientranza. Questa azione è molto importante, perché salva dai processi di decadimento in caso di decomposizione del supporto.

Fatto interessante: se i cachi non sono maturi e hanno un sapore astringente sgradevole, devono essere messi in un sacchetto di plastica con le mele. Insieme, questi frutti raggiungeranno rapidamente la condizione desiderata. Il motivo è che le mele rilasciano etilene, che provoca un invecchiamento accelerato delle strutture tissutali del frutto.

Affinché i frutti del cachi maturino, vale la pena metterli in un sacchetto con le mele.

Importante! Non importa che tipo di materiale di piantagione hai acquistato, con radici aperte o chiuse. Prima di radicare una giovane pianta, assicurati di lasciarla riposare in un contenitore d'acqua o di annaffiarla bene.

Le radici esposte devono essere riesaminate, monitorando per danni o secchezza. Quindi è necessario trattare il sistema radicale con una poltiglia di argilla. Alla fine di tutte le azioni, le radici vengono immerse in una fossa di semina, raddrizzate, irrigate bene e cosparse di terreno fertile. Non dimenticare: il sito dell'innesto deve essere interrato di 5-10 centimetri negli innesti.

Si consiglia di trattare le radici con una poltiglia di argilla

Potatura del cachi

Come mostra l'esperienza dei giardinieri, minore è la dimensione di questa pianta, maggiore è la sua capacità di sopravvivere. La rifilatura del conduttore centrale viene eseguita ad un'altezza di cm 80. Questa tecnica permette di garantire un equilibrio tra le parti fuori terra e interrate dell'albero.

Il compito principale del giardiniere è la corretta formazione della corona, che in futuro ti consentirà di ottenere non solo un albero bello, ma anche fruttuoso. Per questa cultura, la forma a più livelli è la più adatta, il che implica una diminuzione dell'altezza del tronco centrale e del numero di livelli:

1. Per stimolare la crescita dei rami scheletrici, rimuovere tutti i germogli che addensano la corona. Anche i rami che ritardano la crescita del conduttore centrale sono soggetti a taglio. Il ramo principale viene potato in un bocciolo per stimolarne la crescita verticale. 2-3 rami scheletrici vengono lasciati su un livello. La distanza ottimale tra loro è di 10 cm.
2. I tiri del secondo livello vengono lasciati tra i rami della prima fila.
3. L'anno successivo, i rami scheletrici vengono tagliati - sono accorciati di 40 cm.
4. Dopo la prima fruttificazione si effettua una leggera potatura dell'albero, lasciando intatti i germogli annuali. Dopo 1-2 anni, i frutti appariranno su di loro.
5. Dopo che l'albero ha interrotto la crescita dei giovani, viene eseguito un taglio di capelli ringiovanente. Nell'anno di questa operazione, l'albero non dà frutti: tutta la forza viene spesa per il recupero.
6. La potatura sanitaria dei cachi viene effettuata ogni anno all'inizio della primavera: tutti i rami danneggiati, congelati e secchi vengono rimossi.

Caratteristiche del cachi al cioccolato Korolek

Tutti hanno sentito parlare della varietà di cachi Korolek, è la più comune nei negozi. La maggior parte degli abitanti è sicura che questa sia quasi l'unica varietà di cachi, ma questa è un'illusione. Inoltre, molti giardinieri sono convinti che il cachi al cioccolato e Korolek siano la stessa cosa. Questo malinteso porta spesso a errori nella coltivazione e alla confusione dei tratti varietali, i giardinieri sono delusi dal gusto del frutto e dalle dimensioni del raccolto, anche se le loro azioni potrebbero aver influenzato questo.

Innesto di cachi

Il modo più efficace per ottenere rese elevate da un albero è innestare i cachi. Inoltre, tale manipolazione consente di diversificare i frutti.

Puoi individuare il cachi in altri tipi di cultura: varietà Virginia, Caucasica, Fico o Ordinaria.

Tecnica di vaccinazione:

• viene praticata un'incisione a forma di T su una pianta radicata (portainnesto);
• al suo interno viene inserito un taglio appena tagliato (rampollo);
• i punti dei tagli sono ben pressati e avvolti con pellicola trasparente o nastro isolante.

Di solito, una pianta che fiorisce e porta frutti viene utilizzata come rampollo. Su di esso viene innestato un gambo di un'altra pianta, che ha una buona immunità e un forte apparato radicale.

Da una varietà, puoi ottenerne una completamente nuova. Per fare ciò, rimuovere tutti i rami scheletrici sull'albero, pulire i punti di taglio, eseguire tagli a forma di T e inserire 1-3 talee in ciascuno. I punti di contatto sono avvolti con nastro isolante in modo che il materiale legante non tagli la corteccia dell'albero, altrimenti il ​​gambo non riceverà nutrienti dalla pianta madre e si seccherà nel tempo. I punti di legatura vengono lubrificati con vernice da giardino e lasciati in questo stato per un mese. La fine di febbraio o l'inizio di marzo è il momento migliore per questa procedura.

Dopo un mese, puoi vedere il risultato: se i rami non si sono asciugati e le prime foglie sono state rilasciate, il processo ha avuto successo. Rimuovere con attenzione l'imbracatura per non danneggiare la corteccia dell'innesto. Prendersi cura di un albero non è diverso dal prendersi cura di una pianta varietale.

Cachi: piantare e crescere

A novembre, le catene di vendita al dettaglio vengono riempite con una bacca giallo brillante, arancione, brunastra chiamata cachi

... E ogni giardiniere più elaborato si presenta con il pensiero - "ma dovrebbero cercare di non coltivarlo da soli". La tecnologia della sua coltivazione e cura è più complicata di quella di altre colture, ma se lo desideri, nulla è impossibile.

Ma prima devi rivolgerti alla bacca stessa chiamata cachi. A maturità, la sua polpa diventa tenera e di sapore dolce dopo le prime gelate. È anche ricco di varie proprietà utili. Ci preparano persino bevande toniche, il che la dice lunga.

In generale, la Cina è considerata il luogo di nascita dei cachi. Fu da lì che iniziò la sua diffusione in tutto il mondo, conquistando gradualmente nuovi territori. Ma divenne più diffuso a partire dal XIX secolo, quando iniziò a penetrare più attivamente nel continente europeo.

La traduzione della parola "cachi" significa: "frutto degli dei". Esistono più di quattrocentocinquanta varietà di questa bacca. Inoltre, oltre alla bacca stessa, quasi tutte le parti di questa pianta hanno anche proprietà utili.

Le bacche di cachi sono molto nutrienti e sono spesso consigliate a coloro che vogliono mantenere una corretta alimentazione, fare sport e persino i bambini. Inoltre, con un consumo costante, aiuta a rafforzare il tratto gastrointestinale. Ha un effetto preventivo sul sistema cardiovascolare. Quindi, possiamo dire con sicurezza che il cachi è un magazzino di elementi utili e preziosi. E la sua coltivazione non è solo interessante, ma anche utile.

descrizione generale

Il cachi, come albero da frutto, è conosciuto in molti paesi del mondo, viene coltivato per le proprietà benefiche dei frutti, come decorazione in giardino. A seconda della varietà, e ce ne sono circa 200, l'albero può raggiungere i 12 m di altezza. Il cachi è un albero perenne che può fiorire fino a 500 anni e appartiene alla famiglia Ebony, una classe di piante dicotiledoni.

Le foglie sono di colore verde scuro, lucide all'esterno e opache nella parte inferiore. La forma è oblunga. Il periodo di fioritura va da inizio maggio a metà giugno, l'albero presenta: infiorescenze maschili, femminili e miste, la loro tonalità è giallo paglierino. I frutti sono dolci, carnosi con una polpa aspra e astringente. Il periodo di maturazione del raccolto cade a metà autunno.

Informazione Generale

La famiglia Eben comprende diverse centinaia di specie di cachi, tra cui il cachi Korolek, che viene chiamato diversamente:

• Cachi al cioccolato;
• Barretta di cioccolato;
• Budino di cioccolato;
• Mela nera.

I nomi indicano la principale caratteristica distintiva: un colore scuro. Ma c'è anche una varietà vicina: Zenji-Maru, che è stata soprannominata Shokoladnitsa, con la quale spesso sorge confusione.

Il nome originale della varietà di cioccolato Korolek è Hiakume, che indica il suo luogo di origine: Cina e Giappone, dove è apparso circa 2000 anni fa.Dalla metà del XIX secolo, questi frutti si sono diffusi in tutto il mondo: America, Mediterraneo, Africa, Caucaso, Ucraina. Sul territorio della Russia, il cachi Korolek può essere coltivato non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella corsia centrale.

L'albero su cui cresce il cachi di cioccolato è simile nella descrizione a una ciliegia. L'altezza dell'albero varia da 9 a 12 m, è influenzata dall'età della pianta, l'albero ha una corteccia scura. Il colore delle foglie oblunghe è eterogeneo, su una foglia possono esserci diverse sfumature di verde contemporaneamente.

L'albero fiorisce a maggio, i fiori bordeaux, verdi o gialli sono impollinati da insetti che volano con un forte odore. Dopo l'impollinazione, il colore del frutto cambia: diventa più scuro, anche il gusto cambia in più succoso, le sensazioni astringenti scompaiono.

Le ovaie si formano a luglio, entro ottobre il raccolto del cachi Korolek è completamente maturo, si può raccogliere per un mese, c'è il pericolo che, a causa del raccolto abbondante, molti frutti cadano a terra. La particolarità dell'albero è che a volte elimina le ovaie non necessarie. Durante la raccolta, devi prenderti cura del frutto, lasciare il gambo sull'albero. Conservali in un luogo buio e fresco.

I frutti hanno forma tonda e leggermente schiacciata, pesano 700-800 g, il loro diametro è di 10-12 cm. Più il cachi è maturo, più il colore della buccia diventa intenso, la polpa diventa cremosa, il frutto è morbido toccare. Più di 10 semi allungati sono nascosti all'interno del frutto.

Composizione, benefici e rischi del cachi al cioccolato

Il coleottero del cioccolato è una delle varietà a basso contenuto calorico, contiene poco più di 50 kcal per 100 g, circa il 20% di carboidrati, il che lo rende un'ottima base per le diete dimagranti. Un frutto è composto per l'80% da acqua. Questo cachi è un vero magazzino di sostanze nutritive:

• la pectina, che si trova in abbondanza nei frutti, è utile per le persone che soffrono di problemi al tratto gastrointestinale;
• vitamina A, che migliora la vista, vitamina C rafforza il sistema immunitario, così come l'acido ascorbico;
• ferro, che ha un effetto benefico sull'emopoiesi;
• calcio e fosforo, che rafforzano le articolazioni;
• magnesio, che aiuta nel lavoro ben coordinato del sistema escretore;
• beta-carotene, che ha un forte effetto battericida, riducendo gli effetti negativi dell'ambiente;
• acidi, compreso l'acido betulinico, che riduce il rischio di cancro.

Inoltre, Korolek ha un effetto positivo sul cuore e sui vasi sanguigni, sul sistema nervoso, sul corpo femminile durante la gravidanza e la menopausa. Ma non tutto è così semplice quando si mangia il cachi al cioccolato: i pazienti con diabete, gravi disturbi dell'apparato digerente, è meglio astenersi da questo frutto.

A volte per questa categoria di persone sono accettabili dosi limitate d'accordo con il medico. Il tannino all'interno del frutto può provocare stitichezza, quindi è meglio per chi soffre di questo disturbo attendere che il frutto sia completamente maturo, quando in essi non c'è molto tannino. Non mangiare frutti acerbi.

La varietà Korolek è ottima per la lavorazione, viene utilizzata per dolci, bevande, aggiunta a torte, usata come salsa, e il succo che ne risulta è un utile rimedio per la carenza di vitamine.

Inoltre, questo cachi è usato in cosmetologia, è un componente importante di molte creme, shampoo, maschere, alcune delle quali puoi prepararti da solo. Non è raro che il caffè venga prodotto con semi di frutta dopo la lavorazione.

Il rapporto tra cachi al cioccolato e cachi Korolek

Ci sono differenze tra il cachi Korolek e il cioccolato, a dimostrazione che si tratta di due tipi diversi:

• la varietà Korolek non lavora a maglia, non c'è astringenza nel suo gusto, a differenza del cachi al cioccolato;
• Korolek ha una buccia più chiara, è arancione e non marrone scuro come il cioccolato;
• nella specie Korolek, i frutti appaiono dai fiori maschili, nel cioccolato - dai fiori femminili, non si possono trovare due specie sullo stesso albero.

Propagazione per talea

La riproduzione per talea verde viene effettuata a giugno, quando i nuovi germogli fioriscono attivamente. Per ottenere piantine da ramoscelli verdi, è necessario preparare un sito di semina:

• è necessario scavare una buca, la cui profondità è di 50-60 cm, la larghezza è di 90 cm: la lunghezza dovrebbe corrispondere al numero di talee;
• il drenaggio deve essere versato sul fondo di una trincea o di una scatola appositamente preparata sotto forma di ciottoli di mare o mattoni rotti;
• versare uno strato di sabbia grossolana;
• riempire fino in cima con un substrato di terra, secchi di cenere di legno, 10 kg di humus e polvere di legno;
• irrigazione con una soluzione di permanganato di potassio come disinfezione;
• Versare sabbia grossolana sulla sommità del supporto con uno strato di 5 cm.

La raccolta del materiale per la propagazione per talea viene effettuata la sera. La potatura del ramo viene eseguita secondo i criteri:

• il contenuto di 3 internodi è obbligatorio;
• non dovrebbe esserci lignificazione, l'intero germoglio è solo verde;
• tagliare i germogli con un taglio dritto dall'alto e smussato lateralmente dal basso;
• tra il taglio e i reni è necessaria una distanza di 1 cm.

Dopo il taglio, i germogli vengono posti in uno stimolatore della crescita per 12 ore. Per fare questo, prendi il farmaco "Heteroauxin" nella quantità di 3 compresse per 1 litro di acqua. Il contenitore con talee viene rimosso in un luogo fresco e ombreggiato. Prima di piantare nel terreno, i germogli vengono lavati con acqua e quindi inseriti con cura nel luogo preparato, a 3 cm di profondità nella sabbia.

Per creare condizioni di serra, le talee sono coperte con un foglio. I cachi vengono annaffiati ogni giorno, facendo attenzione a non inumidire eccessivamente il substrato. Le talee stesse vengono irrigate da un flacone spray 5 volte durante il giorno in modo che le goccioline non rotolino via. Dopo 14 giorni, si rimuove la copertura sui verdi e si applica il fertilizzante sotto forma di letame liquido, 0,5 kg per 2,5 litri di acqua.

La prossima primavera, puoi ripiantare le piantine in un luogo permanente.

Vantaggi della varietà Rossiyanka

In 50-60 anni nel giardino botanico Nikitsky A.K. Pasenkov, incrociando cachi vergini e orientali tra loro, ha ricevuto una pianta ibrida interspecifica, che ha mostrato molti vantaggi rispetto ai suoi predecessori che preferiscono il calore.

1. La pianta si abitua agli inverni rigidi e freddi tipici della zona centrale del nostro paese. La donna russa fa fronte a temperature fino a meno 30.
2. I frutti sono legati in ogni caso, indipendentemente dal sesso dell'albero.
3. I primi frutti si formano abbastanza rapidamente, solo pochi anni dopo aver piantato una giovane pianta in un luogo permanente.

   
   Una tale pianta si abitua rapidamente al freddo.

4. Durante la crescita dei cachi, non è necessario utilizzare prodotti chimici di lavorazione. L'ibrido allevato è resistente a funghi e malattie. Questo è molto importante, perché di conseguenza i frutti sono rispettosi dell'ambiente, il che significa che hanno un valore elevato.

Questa specificità della donna russa aiuterà a ottenere una pianta forte e sana nel difficile clima russo, che può essere attribuito alla regione di Mosca. Se pianti correttamente i cachi e ti prendi cura di loro in modo responsabile in futuro, otterrai un buon raccolto.

La donna russa può essere coltivata in quasi tutte le regioni della Russia, poiché si adatta facilmente a qualsiasi clima

Processo di innesto

L'innesto di cachi, come altre colture da frutto, richiede abilità speciali nella coltivazione delle piante. È necessario osservare rigorosamente tutte le regole e i termini del rampollo.

Puoi mettere un cachi su un albero di un'altra varietà, ma una tale pianta non durerà a lungo, perché il legno si svilupperà in modo non uniforme. Di conseguenza, l'aspetto dell'ibrido assomiglierà a un albero spesso con uno stelo sottile.

L'innesto delle piantine di cachi dovrebbe essere fatto su alberi della stessa specie, quindi ci si può aspettare che l'albero dia frutti e si sviluppi normalmente. Se hai intenzione di piantare cachi su un'altra varietà di alberi da frutto, dovrai seguire alcune regole.

1. Innesto di germogli solo su piante dello stesso periodo di maturazione, le varietà a maturazione tardiva sono le più adatte per lo stock.
2. Gli alberi devono essere adattati al clima: resistenti al gelo, alla siccità.

Tempo di procedura

Ogni giardiniere sceglie autonomamente i tempi della vaccinazione, la procedura viene eseguita tutto l'anno. Il periodo migliore per innestare un albero da frutto è la primavera. A partire da marzo è possibile avviare la procedura, che viene eseguita per ringiovanire, migliorare la fecondità e la qualità dei frutti, per ottenere più frutti sullo stesso albero.

I germogli per la vaccinazione devono essere preparati in anticipo: vengono tagliati in autunno il giorno prima della vaccinazione. In autunno e in inverno, è piuttosto problematico fare uno stock a causa del freddo e del cachi che cade in letargo. Se la vaccinazione viene effettuata in autunno, è meglio eseguirla prima di metà ottobre, in modo che le riprese abbiano il tempo di adattarsi al gelo.

Da quale periodo viene effettuata la vaccinazione estiva: da metà giugno a fine agosto. Per la procedura, avrai bisogno di attrezzi da giardino:

• coltello per tagliare germogli sottili;
• coltello copulato per il taglio del legno;
• cesoie;
• cacciavite piatto per spaccare;
• nastro isolante.

Alberi di portinnesto

Quando si scelgono alberi per il portainnesto di cachi, è meglio concentrarsi sulle seguenti piante: fichi, meli, cachi della Virginia e cachi comuni. Istruzioni per il processo di innesto su un melo, metodo di "copulazione":

• il diametro del portainnesto e della marza deve essere compreso tra 7 mm e 10 mm;
• su entrambi i tagli, le tacche sono lunghe 1 cm;
• i tagli vengono collegati e riavvolti con nastro isolante;
• metti una borsa sopra il ramo appuntato.

Descrizione del metodo di innesto "per la corteccia" ai fichi:

• il processo di innesto per la corteccia viene effettuato sui rami spessi di un albero che ha già circa 5-10 anni;
• brodo fino a 20 cm, rampollo fino a 2 cm;
• il taglio deve essere accuratamente pulito con un coltello;
• il manico viene tagliato lungo una linea obliqua, lasciando un taglio lungo 4 cm;
• sul portainnesto viene praticata un'incisione di 5 cm nella corteccia in modo che vi venga inserito il taglio tagliato;
• elaborare i tagli con passo da giardino e isolare.

Se stai cercando varietà di alberi più adatte per l'innesto - questo è, senza dubbio, cachi della Virginia o cachi comuni, puoi utilizzare il metodo di innesto diviso:

• il diametro del portainnesto e della marza deve essere di 7 mm;
• un ramo che servirà da brodo viene tagliato ad un'altezza di 40 cm dal tronco o dal terreno;
• nel portainnesto fare una fessura profonda 5 cm, nella quale va inserita una talea, tagliata obliquamente;
• avvolgere con nastro isolante per l'incollaggio.

Cachi "donna russa", piantine di cachi che piantano e si prendono cura delle nostre dacie

Che tipo di piante, alberi e arbusti non vengono coltivati ​​nei nostri giardini. Con un set standard di mela, pera, prugna, ecc. tutto chiaro. Ogni giardiniere che si rispetti li coltiva necessariamente in abbondanza. Ma per quanto riguarda l'esotico? Ad esempio, un cachi insolito per la nostra regione? Pensi che questa pianta asiatica non possa prendere il posto che spetta tra i nostri locali? Può! E per alcuni fortunati ci vogliono circa 10 anni.

Gli allevatori ci hanno aiutato a domare i suoi colleghi ucraini. Hanno allevato la varietà di cachi "Rossiyanka". È completamente adattato alle nostre difficili condizioni climatiche. Tuttavia, i colleghi russi non sono in ritardo, lavorano anche e hanno risultati decenti. Ora è possibile piantare cachi.

Prendersi cura dell'albero

Una potatura corretta e tempestiva dei cachi influisce sull'ulteriore sviluppo e fecondità di un albero innestato o cresciuto da talee. La formazione della potatura è molto importante nelle prime fasi di sviluppo.

Cominciano a formare la corona quando la piantina raggiunge i 90 cm Si tagliano i germogli laterali, lasciando 5 pezzi dei germogli che formano lo scheletro, compreso il talea innestato, se presente. In altri anni, tagliare i rami in base alle loro dimensioni, tutti i germogli sopra i 30 cm vengono accorciati a 15 cm.

La potatura viene eseguita anche per ringiovanire la corona. Taglia rami secchi, danneggiati, che crescono in modo improprio.

Come prendersi cura di un albero?

Parliamo ora in dettaglio di tutte le azioni che ti permetteranno di ottenere un albero forte e sano, oltre a un ricco raccolto.

Il taglio e la modellatura della corona devono essere eseguiti senza fallo.

1. La stagione di crescita è di grande importanza. A questo punto, è necessario allentare se necessario (almeno 5-6 volte) e annaffiare bene il terreno. Assicurati di prenderti cura dell'acidità della terra necessaria per la pianta. A tal fine si consiglia di versare il cachi con acqua, a cui si aggiunge un po 'di aceto.
2. I giovani alberi devono essere costantemente annaffiati. Il terreno non dovrebbe mai essere asciutto. Le radici potrebbero non sopravvivere alla siccità, quindi l'albero morirà semplicemente. Se il clima è caldo, è necessario monitorare con particolare attenzione il contenuto di umidità del terreno.

   
   I giovani alberi dovrebbero essere annaffiati frequentemente.

3. È richiesta l'introduzione di medicazioni per cachi. Tuttavia, nei primi anni questo viene fatto con attenzione: c'è il rischio di applicare troppo fertilizzante e bruciare le radici. La quantità ottimale di alimentazione per una piantina è fino a 15 chilogrammi di sostanze minerali e organiche, per un adulto - non più di 20 chilogrammi.
4. La potatura e la modellatura della chioma devono essere eseguite con grande cura nei primi anni di rapida crescita di una giovane pianta. I germogli e i ramoscelli in eccesso vengono rimossi (questo è particolarmente vero per quelli che sono molto sparsi sui lati e non guardano in alto). Grazie a questo, il cachi risparmierà energia per un'ulteriore crescita.
5. Malattie molto rilevanti per questa cultura sono il falso scudo giapponese e il marciume grigio.
6. Sebbene questa varietà sia amata dai giardinieri per la sua capacità di tollerare il freddo, le giovani piante devono essere protette da correnti d'aria, venti freddi e forte gelo. A tale scopo vengono utilizzati rifugi progettati per l'inverno.

È meglio coprire le piante per l'inverno per evitare forti venti, gelo

Propagazione

La patria del cachi è l'India, la Cina meridionale, il Nord America. Questa pianta termofila predilige regioni soleggiate, umide con inverni miti e temperature non inferiori a -2 ° C. La più grande diversità di specie è nel sud-est e nell'Asia meridionale. Aree in cui cresce il cachi:

• Malaysia,
• India,
• Corea,
• Cina,
• Filippine,
• Tailandia,
• Isole della Sonda,
• Ceylon,
• Sri Lanka,
• Giappone.

Sono stati introdotti alberi da frutto, coltivati ​​in zone con clima adatto:

• Italia,
• Spagna,
• Tacchino,
• Iran,
• Messico,
• Brasile,
• Nuova Zelanda,
• Sud Africa.

Nelle regioni dell'Asia centrale, Transcaucasia, sul territorio del territorio di Krasnodar della Russia e della Crimea, viene coltivato il cachi caucasico.

fioritura

I fiori di cachi sono diversi da qualsiasi cosa. Differiscono dalla mela o dalla pera, poiché hanno una forma insolita, sono anche caratterizzati da grandi dimensioni e petali densi. I fiori sono divisi in maschi e femmine. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche nella struttura e nella forma. Il sesso femminile è fiori voluminosi con petali grandi e densi, il calice ha 4 foglie. I fiori maschili sono piccoli e hanno la forma di una campana, che è disposta sotto forma di pennelli di 3 fiori. Hanno una tonalità cremosa giallo-verdastra, che è appena percettibile, poiché si fonde con le foglie.

Sui rami si possono vedere da 1 a 5 fiori durante il risveglio della pianta a marzo. A volte si verifica la fioritura bisessuale. La presenza di semi nella polpa dipende dall'impollinazione del fiore. Nelle varietà partenocarpiche questo processo non si verifica ei semi non si sviluppano. E se il cachi è ancora impollinato, il frutto crescerà con i semi.

I fiori si nascondono tra i rami e hanno un odore gradevole che ricorda una pastiglia per la tosse. L'aroma durante questo periodo è oleoso e acido. I fiori, anche se non troppo evidenti a causa della loro tonalità verde, ma gli insetti li trovano e li impollinano.

Possibili problemi di crescita

La donna russa non soffre di malattie fungine. Il pericolo principale per lei sono le cocciniglie e il falso scudo, che si nutrono della linfa delle foglie, così come i bruchi (farfalle scoop, vermi bianchi, biancospini e così via) che mangiano verdure.

Tutti i bruchi si distinguono per la loro rara gola e onnivora: la vegetazione sugli alberi da frutto attaccati da loro scompare letteralmente davanti ai nostri occhi

Il fodero e lo pseudo-fodero sono "escrescenze" arrotondate di colore bruno-grigiastro sull'albero. Per sbarazzarsi di loro, usano Aktara, Fufanon. I bruchi vengono distrutti con qualsiasi insetticida ad azione generale: Actellik, Tanrek, Mospilan. Gli adulti saranno spaventati dagli alberi da Lepidocid, Bitoxibacillin. Qualsiasi prodotto chimico può essere utilizzato se rimane almeno un mese prima della raccolta.

I rimedi popolari contro il fodero e il falso scudo sono inefficaci: quando trovi un parassita, usa immediatamente gli insetticidi

Come viene impollinata la pianta?

In generale, il cachi appartiene alle piante impollinate dagli insetti. Per l'impollinazione vengono piantate 1-2 piante maschili tra 5-10 piante femminili. In presenza di una varietà multi-casa, è consigliabile far crescere 2-3 alberi fianco a fianco per impollinarli in modo incrociato tra loro, poiché non tutte le varietà sviluppano frutti con autoimpollinazione.
Esistono anche varietà su cui i frutti si sviluppano partenocarpicamente, ad es. senza impollinazione. Per tali alberi, la presenza di una pianta maschio nelle vicinanze non è necessaria, tuttavia, con l'impollinazione e la formazione di semi nei frutti, il loro gusto migliora.

Le piante possono essere impollinate da sole trasferendo il polline prelevato dagli stami di una pianta maschio ai fiori femminili. Questo di solito viene fatto con dischetti di cotone, tamponi o bastoncini.

Il cachi è una pianta eterosessuale (o bisessuale), caldo e amante dell'umidità. La fioritura avviene in maggio-giugno sui germogli del primo anno di vita. La fecondazione dei fiori viene effettuata dagli insetti. Alcune varietà sono in grado di produrre frutti senza impollinazione diretta.

Coltivazione all'aperto

Nel giardino, i cachi vengono piantati quando il terreno si riscalda fino a 14-15 ° C. L'apparato radicale viene pretrattato con uno stimolante della crescita. Per garantire una normale fruttificazione, si consiglia di preparare diversi alberi. Uno di loro deve essere maschile. La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 4 m. Algoritmo di impianto:

1. Le fosse vengono preparate con una profondità e una larghezza di circa 70 cm.Sul fondo vengono versati 20 cm di mattoni rotti, argilla espansa o ghiaia.
2. Il terreno dei buchi viene arricchito con humus o compost, vengono aggiunti 200 g di nitroammofoska.
3. Un piolo di supporto viene inserito al centro del foro. Sul fondo si forma un cumulo di terreno, viene posizionata una piantina, accuratamente coperta con il terreno rimanente. Il colletto della radice dovrebbe essere a filo con la superficie.
4. In un raggio di 70 cm attorno al tronco, si forma un rullo circolare dal terreno per trattenere l'umidità. Innaffia la piantina con 30 litri di acqua stabilizzata alla temperatura di 20 ° C. Quando viene assorbito, la pianta viene legata a un supporto.
5. I cerchi del tronco vengono triturati con paglia tritata, aghi o segatura.

Brevi informazioni botaniche - in quali paesi cresce il cachi

L'uomo pianta i suoi frutti e ortaggi preferiti ovunque il clima e il suolo lo consentano. La selezione aiuta in questo, che produce specie vegetali resistenti al gelo o alla siccità. Grazie agli allevatori, ha ampliato il suo habitat e il cachi. Inizialmente, è cresciuto in Cina, Giappone e nella regione di Indomalay, si è diffuso in America ed Eurasia e si è stabilito in Australia.

La frutta arancione arriva ai banchi russi più spesso da paesi come la Turchia, Israele e alcuni altri. La Crimea si è anche unita ai ranghi di coloro che possono coltivare "il cibo degli dei". Con l'aiuto della selezione, sono state allevate varietà adatte ai nostri inverni.

I cachi vengono coltivati ​​in Ucraina: le varietà Rossiyanka e Nikitskaya Burgundy hanno messo radici lì.

Preparazione del materiale di piantagione

Per vedere come crescono i cachi, il primo passo è piantare i semi. I semi per la semina sono presi solo da frutti maturi. Innanzitutto, assicurati di sciacquare le ossa dai resti della polpa e asciugarle. Poi ci sono due opzioni. Il primo è abbassare immediatamente i semi in una miscela di terreno preparata e precedentemente disinfettata. In questo caso, le piantine dovranno aspettare fino a due settimane. Per accelerare un po 'il processo di germinazione, puoi pre-germinare i semi. Sono posti tra due strati di cotone idrofilo e posti in un luogo caldo. Il cotone idrofilo deve essere inumidito mentre si asciuga.Non appena si nota che i semi sono germogliati, vengono spostati nel terreno preparato. Da questo momento, osserva attentamente come cresce il cachi. Il primo germoglio appare spesso con un osso sulla punta. È necessario liberare accuratamente la pianta da esso, altrimenti potrebbe seccarsi.

Come preparare un albero per lo svernamento?

Questa sfumatura è di particolare importanza. Sebbene gli alberi maturi della varietà Rossiyanka possano resistere all'inverno senza problemi, le giovani piante possono soffrire di gelo. Hanno bisogno di una formazione speciale.

Alla fine del radicamento, i giardinieri consigliano di versare il tronco con la terra e, se sono previste gelate a breve, è necessario coprire la piantina con una scatola di legno, riempirla di terra, segatura o isolarla con schiuma. I tronchi vengono triturati con uno spesso strato di torba o humus.

In futuro, è anche necessario organizzare lo svernamento del tronco e dei rami scheletrici. I giardinieri consigliano di coprire il rifugio con un materiale che rifletta la luce.

È importante preparare l'albero per l'inverno, soprattutto se è giovane.

Nel sud, gli alberi di "età venerabile" sono ricoperti di pacciame o calce bianca. Tuttavia, notano lesioni allo stelo anche su quelle varietà che non temono il gelo: la corteccia si sfalda e il cambio muore.

Esperti esperti consigliano di prestare attenzione alle caratteristiche genetiche del portainnesto e della marza. E danno anche questo consiglio:

• un mese e mezzo prima della fine della stagione di crescita, è necessario terminare l'irrigazione;
• all'inizio dell'autunno la concimazione viene effettuata utilizzando una miscela di fosforo e potassio o sostanze minerali complesse con l'indicatore "autunno".

All'inizio dell'autunno, è necessario concimare il cachi con fosforo e potassio.

Nota! Per proteggere gli adulti dal gelo, si consiglia di utilizzare una soluzione di glicerina (0,05%), lattice, colla vinilica (30 millilitri per 10 litri di acqua) o preparati Vympel e Mars per la lavorazione delle foglie.

Metodi di stimolazione delle piante

I boccioli fioriti si formano solo sui germogli dell'anno in corso, pertanto, la stimolazione di un aumento del numero di gambi dei fiori viene effettuata nell'anno precedente la fioritura.
La fioritura viene stimolata utilizzando:

• corretto regime di irrigazione e alimentazione;
• potatura competente di rami vecchi;
• trattamento contro parassiti e invasioni fungine.

È importante controllare il flusso di umidità e sostanze nutritive, perché quando c'è molta nutrizione, la pianta cresce, non fiorisce. Con una mancanza di materia organica nel terreno, si verifica l'inibizione sia della crescita che della formazione dei boccioli dei fiori.

È possibile stimolare la fioritura e la formazione di gemme fiorite con l'aiuto di fitormoni - sostanze speciali secrete dalla pianta stessa durante il periodo di crescita attiva. La fioritura può essere stimolata anche trattando i giovani germogli con una soluzione di caffeina, per la diluizione di cui sono adatte compresse di caffeina-sodio benzoato.

Come fiorisce il cachi e che aspetto hanno l'albero, i frutti e le foglie del cachi nella foto

Gli alberi, rappresentanti del genere Persimmon, ti stupiranno con i loro 8 metri di altezza e 500 anni. Un albero così diffuso richiede condizioni favorevoli.

Un albero coperto di cachi sembra molto colorato, come se fosse effettivamente sepolto dalle luci.

Su un albero ci sono fiori femminili e sull'altro fiori maschili, che differiscono l'uno dall'altro nell'aspetto. Pertanto, per l'impollinazione di successo, un maschio deve piantare accanto a 5-10 alberi femminili.

La fioritura dei cachi non è particolarmente bella

I fiori femminili crescono singolarmente, mentre i fiori maschili sono tenuti insieme. La fioritura nei paesi più caldi inizia a marzo, altrove ad aprile o maggio.

Ma come appare il frutto di un cachi: la maggior parte delle varietà ha un caratteristico colore arancione, una forma sferica o allungata

Le foglie dell'albero sono ovali a forma di cuore, con una superficie liscia e un reticolo di venature.

La lunghezza di una foglia adulta è di 7 cm In autunno, l'abito verde viene sostituito dal giallo-rosso

Due in uno: gustosi e sani

Accade spesso che i prodotti gustosi non siano del tutto utili o addirittura dannosi, ma tutto è andato bene con il cachi: è estremamente utile e allo stesso tempo a molte persone piace il suo gusto. Ci sono, ovviamente, lamentele sulle sue proprietà astringenti, persino alcune persone si rifiutano di usare questo magazzino di sostanze utili. Il problema è completamente risolvibile. Per prima cosa, scegli frutta completamente matura. Hanno un contenuto inferiore di tannino (tannino), che conferisce al cachi un gusto astringente. In secondo luogo, se non è stato possibile trovare frutti maturi, il congelatore aiuterà a sbarazzarsi dell'effetto astringente. Metti il ​​cachi lì per 12 ore e il problema è risolto.

Come coltivare i cachi da soli?

È abbastanza semplice diventare il proprietario del proprio albero da frutto sul sito. Per fare questo, dovresti acquistare una piantina di cachi resistente al gelo, piantarla e prendertene cura fino a quando non compaiono frutti maturi luminosi.

I cachi possono essere propagati coltivando un frutto maturo dal seme. Sfortunatamente, le piantine non mantengono le proprietà varietali, pertanto sarà necessario l'innesto per un'abbondante fruttificazione e l'ottenimento di bacche dolci della pianta.

Lo stock migliore è il cachi caucasico, che è caratterizzato da una maggiore resistenza invernale, terreno poco impegnativo e resistenza. L'albero ha una potente radice fibrosa, grazie alla quale la pianta può facilmente trasferirsi trasferendosi in un vaso più grande. In primavera, quando il bolo raggiunge uno spessore di 1 cm, una cultivar di qualsiasi tipo può essere innestata su una robusta piantina. Su un albero cresciuto, è conveniente eseguire un ulteriore inoculo di impollinatori.

Nella maggior parte della Russia e nella regione di Mosca, coltivare il cachi all'aperto è problematico. Una breve estate non è sufficiente perché i frutti abbiano il tempo di impostare e maturare, durante e dopo la fioritura c'è un alto rischio di gelo, e in inverno le gelate sono troppo forti anche per le varietà resistenti della Crimea. Pertanto, è meglio coltivare i cachi in una coltura in vaso. In questo caso è facile prendersi cura di un albero alto fino a un metro e mezzo e, con buona cura, anche ottenere un buon raccolto.

Caratteristiche del frutto

I frutti contengono una grande quantità di carotene, acido ascorbico, vitamine del gruppo B, PP, ferro, potassio, magnesio, iodio, tannini e altri composti biologicamente attivi. La polpa acerba ha un sapore astringente, amaro dovuto all'alta concentrazione di tannini... Mangiare tali cachi può portare a indigestione, disturbi intestinali. La conservazione o il congelamento a lungo termine aiuta a migliorare la dolcezza, a cambiare la consistenza della polpa. Diventa gelatinoso, leggermente piccante, come la marmellata o il budino.

I cachi possono essere consumati freschi e secchi, come parte dei dessert. La marmellata è fatta da esso, i frutti vengono aggiunti a insalate, salse, piatti di carne, bevande.

Il cachi è consigliato per l'uso in caso di malattie cardiache, anemia, colecistite, patologie renali. Con un gusto dolce pronunciato, il contenuto di zucchero in esso è basso, il contenuto calorico è di circa 60 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, le bacche possono essere incluse nella dieta.

Periodo di fruttificazione

I residenti estivi che coltivano il cachi dalla pietra non dovrebbero aspettare la rapida comparsa delle bacche. L'albero avrà un bell'aspetto, ma non ci sono grandi raccolti nei climi temperati.

Fioritura e impollinazione

Un gioco nasce dalle ossa. Affinché il cachi possa piacere con la frutta, innestano un germoglio da un albero o da un arbusto, che aveva già bacche. Una coltura termofila fiorisce a giugno per il terzo o quarto anno, ma affinché un'ovaia appaia a casa, è necessario piantare un impollinatore nelle vicinanze.

L'inizio della fruttificazione

Anche con il posto giusto per i cachi, l'irrigazione tempestiva, l'aderenza a una certa umidità e l'alimentazione, non è sempre possibile aspettare le bacche, crescendo un ospite tropicale in un clima temperato. L'albero inizia a dare frutti nel settimo anno.

Tempo di maturazione dei frutti

Il cachi fiorisce tardi, già quando arrivano le giornate calde, ma le bacche hanno il tempo di riempirsi di succo prima che compaia il gelo. Nella Russia meridionale, i frutti maturano all'inizio di novembre.

Raccolta e conservazione delle colture

I cachi vengono raccolti a mano, scorrendo leggermente sul gambo. Le bacche succose vengono utilizzate per la preparazione di marmellate e conserve, per il congelamento e l'essiccazione. La frutta fresca viene conservata a 0 ° C per non più di 3 mesi, a temperatura ambiente - fino a una settimana.

Raccolta e conservazione dei frutti

Alcuni anni dopo aver piantato un giovane cachi, darà i suoi primi frutti. Tuttavia, ci si dovrebbe aspettare un raccolto decente solo nel quinto anno di crescita dell'albero. Naturalmente, questo è tutto vero se ti prendi cura della pianta.

Importante! Non è raro che un albero lasci cadere i suoi frutti. Questo simboleggia che la cultura non è ancora troppo forte. Tuttavia, in futuro, il cachi acquisirà forza e ti delizierà con un buon raccolto di alta qualità e un gusto gradevole.

È importante ricordare che la prima fioritura viene spesso scartata. Non essere arrabbiato per questo, poiché è un simbolo di buon adattamento del cachi all'ambiente. Inoltre, l'albero ha solo bisogno di guadagnare energia in modo che i frutti buoni siano impostati in futuro.

La prima fioritura dei cachi, di regola, non promette frutti, ma questo è normale.

Vendemmiato a mano. Sono attorcigliati con cura sul gambo del frutto, altrimenti puoi ferire la pelle delicata. Poiché la durata di conservazione dei frutti è di solo un mese, è consentito congelarli per poi venderli crudi o ricavarne marmellate o confetture.

Se i frutti sono in condizioni ambientali normali, si deterioreranno rapidamente. Questo vale anche per coloro che non sono riusciti a raggiungere la "condizione" richiesta. Per la maturazione e la conservazione è necessario organizzare adeguatamente l'ambiente:

• mantenere l'umidità dell'aria al 70-80%;
• la stanza dovrebbe essere buia e ben ventilata;
• la temperatura dell'aria non deve superare i 15 gradi.

Di solito i frutti di cachi non vengono conservati per molto tempo.

È in queste condizioni che i frutti acquisiscono morbidezza, piacevole struttura e sapore dolce.

Il cachi può essere utilizzato per preparare meravigliosi dessert, bevande e frutta candita. I frutti vengono conservati congelati o essiccati.

Importante! Il cachi ti consente di fornire molte vitamine a tutti i membri della famiglia quando fa freddo. A parte questo, l'albero è davvero il fiore all'occhiello del giardino. Dopo che tutti gli alberi sono fioriti e le foglie cadono, il cachi si distinguerà ancora con frutti luminosi.

Parte del cachi viene utilizzata in cucina

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Il nome latino del genere, Diospyros, è di origine greca e può essere tradotto come "cibo degli dei", un altro significato è "fuoco divino".

La parola "cachi" deriva dalla lingua russa dal farsi, dove nell'originale suona come خرمالو khormâlu

- cioè, data prugna. La stessa parola خرما
khormâ
significa data, la parola آلو
âlu
- prugna. Nome
khormâlu
originariamente apparteneva al cachi caucasico. Il cachi essiccato ha un sapore molto simile ai datteri, da cui il nome di cachi caucasici in farsi. Quindi questo nome si è diffuso ad altri tipi di cachi, tra cui quello orientale (giapponese).

Le specie con frutti commestibili possono essere chiamate: "dattero selvatico", "prugna da dattero".

Malattie e parassiti

I frutti ottenuti dalla donna russa sono considerati ecologici, perché non vengono lavorati con sostanze chimiche. Non è necessario utilizzare tali preparati, perché l'ibrido è caratterizzato da resistenza a malattie e parassiti specifici delle piante da frutto.

Se ti prendi cura dei cachi in modo errato, c'è la possibilità di incontrare infezioni, croste o phomopsis. Puoi salvare la pianta in tali situazioni senza problemi se migliori la cura e usi una miscela bordolese. Per sbarazzarsi delle malattie fino alla fine, bastano un paio di trattamenti. In alternativa, puoi usare farmaci come Ridomil, Skor, Fundazol.

I farmaci speciali aiuteranno a sbarazzarsi delle malattie

Importante! Le foglie giovani possono soffrire di bruchi, parassiti succhiatori - zecche e cocciniglie. Puoi far fronte a questi parassiti usando insetticidi "Aktara", "Aktellik".I cachi caucasici spesso soffrono di cancro alla radice, quindi fin dall'inizio è necessario prendersene cura con cura e organizzare adeguatamente l'ambiente.

A proposito, il cachi ti consente di sbarazzarti degli effetti di una grave intossicazione da alcol. L'azione è fornita da antiossidanti e fibre alimentari, che aiutano a rimuovere le sostanze tossiche. L'effetto di questi componenti è in gran parte simile all'effetto di una sospensione di carbone attivo.

Quindi, il cachi russo è una varietà che può far fronte a varie difficoltà: caldo, gelo e forti gelate. I frutti di questo tipo di albero sono succosi e sono anche molto sani. È vero, non sarai in grado di conservarli per molto tempo. Tuttavia, con un'adeguata cura degli alberi, è possibile raccogliere fino a 80 kg di frutta.