Bacca di Goji - caratteristiche della coltivazione: semina e cura in campo aperto

Esiste una leggenda del genere: molto tempo fa, quasi 500 anni prima di Cristo. un contadino viveva in una delle province cinesi sul versante meridionale della Montagna Profumata. Nella sua giovinezza, ha incontrato una ragazza, si è innamorato di lei e si sono sposati. Erano una coppia laboriosa con cuori amorevoli. Vivevano una vita tranquilla e modesta fino a quando Gou Tzu (questo era il nome del contadino) fu arruolato nell'esercito per difendere la loro patria dall'invasione dei nemici.

Quando Gou Tzu, dopo aver adempiuto al suo sacro dovere, tornò a casa, vide una terribile devastazione e devastazione nel suo villaggio natale. Molti compaesani stavano morendo di fame. Tutti sanno molto bene quali terribili conseguenze hanno portato, sono e continueranno a portare le guerre. E più avanti, le conseguenze delle guerre peggioreranno sempre di più.

Raccolta delle bacche di Goji, o Dereza vulgaris

Tuttavia, quando Gou Tzu entrò in casa sua, fu molto sorpreso di vedere che sua moglie e sua madre erano in buona salute e avevano un bell'aspetto. Quando suo marito ha chiesto quale fosse la ragione della loro buona salute tra i tanti compaesani malati e affamati, la moglie ha risposto: "Per tutto il tempo in cui non c'era nulla da mangiare, ho raccolto bacche dai cespugli spinosi che crescono sul monte Aromatnaya e nutrito loro tutta la famiglia. " Gou Tzu era così felice e commosso che iniziò a piangere. Quando i vicini hanno appreso questa storia, anche loro hanno iniziato a raccogliere queste bacche rosse per salvare le loro famiglie dalle malattie e dalla fame. Da allora si è cominciato a chiamare queste bacche miracolose "Gou Tsi" come in ricordo di questa amabile coppia, che ha scoperto e regalato loro questo frutto dallo straordinario valore nutritivo.

Dereza è normale. Caratteristiche della cultura

La pianta di goji (comune Dereza) è un arbusto a bassa crescita appartenente alla famiglia delle Solanacee. La pianta è coltivata in vari paesi. Considera dove cresce il wolfberry comune. Quindi, la cultura può essere trovata in Cina, in Asia, nel Kuban, nel Caucaso, in Ucraina e in alcune regioni della Russia.

L'arbusto di wolfberry comune ha le seguenti caratteristiche distintive:

• I fragili germogli di questa cultura sono ricoperti di spine sottili. I rami raggiungono circa 340 cm di lunghezza e pendono verso il basso. Hanno una tinta giallastra. A causa della bella combinazione di colori della pianta, è classificata tra le specie decorative.
• La corteccia è solitamente di colore grigio.
• Durante la fioritura, i fiori sono viola o rosa pallido. Degno di nota è anche l'aroma delicato dei fiori, grazie al quale il wolfberry è popolare tra i giardinieri e i residenti estivi.
• I frutti di Goji sono generalmente di piccole dimensioni, lunghi fino a un centimetro e mezzo, sono di colore rosso brillante o arancione. L'aspetto dei frutti può essere previsto nel 2-3 ° anno dopo aver piantato il raccolto sul sito.

• Le bacche del wolfberry comune sono piuttosto succose. Va notato che in nessun caso devono essere consumati crudi. Pertanto, i frutti vengono solitamente essiccati all'ombra, solo dopo l'essiccazione possono essere consumati. Le bacche secche hanno un sapore dolce e salato, a volte aspro. Hanno lo stesso sapore della belladonna.
• Queste bacche contengono una quantità molto grande di vari nutrienti, vitamine, calcio, antiossidanti, zinco, fosforo, ferro e altri componenti utili.
• Il diametro della corona dei cespugli di Dereza è di circa 600 cm.
• La pianta ha una grande radice con molti rami. A causa dell'enorme apparato radicale, il raccolto non può essere piantato su tutti i tipi di terreno.
• Le foglie di Dereza hanno una bella tonalità. Dall'alto sono dipinti di verde e dal basso sono grigi. La forma delle foglie è allungata, oblunga.
• Gli alberelli di Dereza iniziano la loro fioritura all'inizio dell'estate. La cultura piace con la sua fioritura per tutta l'estate. Nel mese di settembre, dopo che la pianta è appassita, si possono aspettare frutti.

Come essiccare le bacche di goji a casa

Affinché le bacche possano essere conservate a lungo, devono essere essiccate lo stesso giorno dopo la raccolta. È possibile effettuare l'essiccazione della frutta a casa utilizzando un essiccatore automatico del tipo "Veterok". È anche possibile asciugare sulla finestra: un giornale viene steso, i frutti maturi vengono versati delicatamente su di esso in uno strato sottile.

Bacche di Goji: benefici e rischi, come prenderle

Puoi anche usare il forno, l'importante è assicurarti che ci sia il fuoco più debole lì, altrimenti i frutti possono essere bruciati. È auspicabile che la stufa a gas sia dotata di un comodo indicatore della temperatura nel forno, quindi sarà più facile controllare il processo di asciugatura.

Tieni presente quanto segue:

• la superficie destinata alla conservazione delle bacche deve essere assolutamente asciutta;
• i frutti devono essere sparsi sulla superficie in uno strato anche sottile;
• prima dell'essiccazione, le bacche vengono selezionate, marce e acerbe vengono rimosse e vengono rimossi anche detriti e foglie essiccate;
• le materie prime già pronte per la preparazione dei medicinali vengono nuovamente selezionate e conservate in sacchetti di tela.

Nota! Non è consigliabile conservare le materie prime in un sacchetto di plastica, la frutta secca può deteriorarsi rapidamente. La preparazione di decotti e infusi medicinali deve essere rigorosamente secondo la ricetta, osservando il dosaggio raccomandato.

Varietà Dereza

Esistono molte delle varietà di colture ornamentali più popolari:

• NUOVO GRANDE. È anche chiamato "Polish Dereza". Le bacche di questa cultivar non hanno una tradizionale forma oblunga, ma tonda. I frutti sono dolci e di dimensioni abbastanza grandi. Durante il periodo di fioritura, la pianta è una buona pianta da miele. La coltivazione di wolfberry di questa varietà è possibile sia nelle aree rurali che all'interno della città, poiché la cultura è considerata senza pretese e nel processo di crescita è resistente a forti raffiche di vento, fumo, ecc.
• Cinese Dereza (Goji Lyciet). È considerata una varietà di mezza stagione. La cultura cresce sotto forma di un basso arbusto strisciante con germogli ricci. Il fusto della pianta è ricoperto di piccole spine. Le foglie di questa varietà sono oblunghe. La fioritura di questa varietà di wolfberry si osserva alla fine dell'estate. I residenti estivi adorano questa varietà per il fatto che dà un gran numero di frutti.
• Goji Lhasa. Adatto per la coltivazione alle medie latitudini della Russia. Si riferisce alle varietà a maturazione precoce, poiché la comparsa delle bacche può essere prevista già un anno dopo aver piantato le piantine. I frutti di questo tipo di coltura sono di grandi dimensioni.
• Dereza è russo. La coltivazione del wolfberry comune di questa varietà è possibile sul territorio della Russia. Cresce sotto forma di un arbusto a crescita bassa, i cui steli sono ricoperti da piccole spine. I cespugli di questa varietà hanno molti rami, decorati con foglie cilindriche oblunghe. Questa varietà fiorisce presto, la comparsa dei fiori può essere prevista già in piena primavera.
• Specie ibrida di wolfberry "NR1 Lifeberry". Può essere coltivato nel nostro clima. Differisce per una buona resistenza al gelo, nonché agli effetti di alcune malattie e parassiti.

Quando raccogliere le bacche di goji

bacche di Goji

La raccolta dei frutti può iniziare tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. L'obiettivo principale del residente estivo non è solo quello di raccogliere le bacche, ma anche di essiccarle con alta qualità, poiché non vengono conservate fresche a lungo e non sono commestibili. Sono materie prime essiccate che vengono utilizzate nelle ricette dimagranti.Si consiglia di asciugare il raccolto il prima possibile. Per semplificare la raccolta, dovresti scegliere varietà caratterizzate da una maturazione amichevole. Non dovresti esitare a raccogliere, poiché i frutti di goji si sbriciolano rapidamente e si deteriorano istantaneamente sul terreno.

Riproduzione di wolfberry comune

La riproduzione del wolfberry avviene in diversi modi:

• Semi. Questo metodo è il più popolare. I semi di Dereza possono essere acquistati in qualsiasi negozio di fiori, oppure è possibile ritirarli nel tuo cottage estivo. Se si prevede di seminare materiale di piantagione in terreno aperto, si consiglia di eseguire una procedura di stratificazione per i semi. Se la semina viene eseguita in una serra, è possibile rinunciare alla stratificazione. I semi vengono piantati nelle serre in primavera. Le piantine germogliate pizzicano. Ciò ti consente di aumentare il numero di germogli su un cespuglio.
• Metodo vegetativo. In questo caso, la riproduzione avviene con l'aiuto di piccole talee, la cui lunghezza non supera i 100 mm. I germogli selezionati per la semina devono essere semi-lignificati o lignificati. Ciò migliora il tasso di sopravvivenza della cultura. Le talee vengono piantate nelle serre in estate. Puoi acquistare alberelli di wolfberry comune nei negozi di fiori o dai residenti estivi. Per migliorare la formazione dell'apparato radicale, le talee possono essere pre-piantate in autunno in contenitori con terreno fertile. I contenitori con piantine dovrebbero essere posizionati su un balcone caldo.
• Auto-semina. In questo modo, Dereza si riproduce nei campi caucasici.

Piantagione di semi

La coltivazione del wolfberry con il metodo del seme è adatta a giardinieri esperti, la tecnologia richiede una certa abilità. Le bacche essiccate sono usate come materiale di piantagione. Si consiglia di immergerli in acqua 6-8 ore prima della semina, quindi rimuovere i semi dalla polpa. Successivamente, i semi vengono immersi per 2 ore in una soluzione stimolante della crescita. Tecnologia di semina:

1. Riempi un contenitore largo e profondo con proporzioni uguali di torba e terreno del giardino.
2. Approfondire i semi nel terreno fino a una profondità di 2-3 cm, cospargere con una miscela di terra e sabbia. Innaffia la piantagione abbondantemente con acqua tiepida.
3. Copri il contenitore con un foglio o un bicchiere, mettilo in un luogo caldo e ben illuminato. Prima che compaiano i primi germogli, l'aerazione dovrebbe essere effettuata regolarmente per evitare la putrefazione delle radici.

I germogli di Dereza compaiono in 10-14 giorni, dopodiché il rifugio può essere rimosso. Le prese in vasi individuali vengono eseguite quando si formano 2-3 foglie vere. Le radici stanno crescendo attivamente più in profondità, quindi il contenitore dovrebbe essere stretto e alto.

Il trapianto in un luogo permanente viene effettuato quando non vi è alcuna minaccia di gelate notturne e la temperatura dell'aria si riscalda fino a una temperatura stabile nell'intervallo di 12-14 ° C.

I benefici del frutto del lupo comune

Puoi parlare a lungo dei benefici del frutto wolfberry comune. Pertanto, ci concentreremo solo sui punti principali:

• Una delle proprietà più preziose è che la sostanza contenuta in queste bacche aiuta a combattere le neoplasie dannose. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano regolarmente frutta wolfberry hanno meno probabilità di soffrire di disturbi gravi come cancro, diabete e Alzheimer.
• Inoltre, i frutti di dereza hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Il lavoro del muscolo cardiaco è normalizzato.
• Queste bacche contengono una quantità sufficiente di polisaccaridi. Grazie a loro, i frutti di Dereza vulgaris hanno un effetto tonificante. Mangiare queste bacche stimola le cellule a svolgere attivamente le loro funzioni.
• Contiene un prezioso adattogeno che dona al corpo vigore, attività e resistenza.
• Inoltre, queste bacche possono ricostituire la microflora intestinale benefica, oltre a sostenere la sua attività vitale.
• Inoltre, il frutto viene utilizzato per prevenire l'ipertensione.Le sostanze benefiche delle bacche rendono più elastiche le pareti dei vasi sanguigni.
• La luteina, che si trova nel comune frutto del wolfberry, fa bene agli occhi. In particolare, previene la comparsa di patologie del cristallino.

• Con l'uso regolare del frutto si elimina l'eccesso di accumulo di cellule adipose.
• L'uso di questa bacca aiuta a normalizzare la motilità del tratto gastrointestinale e aiuta anche a rimuovere le tossine dannose dal corpo.
• I fitosteroli presenti nella frutta aiutano a bilanciare gli ormoni.
• Inoltre, l'uso di bacche elimina anemia, carenze minerali e aumenta i livelli di emoglobina, aiuta con lo stress e migliora il sonno. Pertanto, questi frutti possono essere tranquillamente chiamati rimedi naturali per l'insonnia e la depressione.
• Il lavoro del cervello migliora.
• Le bacche contengono licopene, che attiva il sistema immunitario, è la prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare. Migliora le condizioni della mucosa gastrointestinale.
• A causa del contenuto di glicosidi, queste bacche causano una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue nei pazienti con diabete cronico.
• Purificano bene il sangue e sono un mezzo per prevenire vari processi patologici nelle cellule. Allo stesso tempo, il loro invecchiamento viene ritardato.
• Va anche notato che queste bacche ripristinano in alcuni casi la struttura danneggiata delle molecole di DNA. Questo fatto è stato persino confermato dalla ricerca scientifica. Forse è per questo che i cinesi che vivono nelle regioni himalayane sono considerati centenari.

Coltivare bacche sane dai semi

I residenti estivi si chiedono se coltivare goji dai semi. Questo perché le piantine di piante sono costose. Su Internet e in un vivaio specializzato vengono venduti semi da cui è possibile coltivare piantine sane.

Per risparmiare, le persone praticano l'acquisto di frutta secca della pianta sul mercato. In questo caso, c'è un grande rischio di rimanere senza raccolto, poiché è impossibile prevedere come sarà la piantina. Non vi è alcuna garanzia che in un clima temperato, sarà in grado di acquisire forza.

Se i semi acquistati vengono innestati, la semina viene eseguita semplicemente:

1. Una scatola viene preparata con una miscela per piantine in crescita (substrato nutritivo).
2. La superficie della terra è inumidita. I semi vengono deposti alla base. Non è richiesta alcuna pre-elaborazione.
3. I semi sono ricoperti da uno strato di terreno di non più di 3 centimetri.
4. Il box di atterraggio è posto in una stanza illuminata.
5. Per 15 giorni, la superficie della terra viene spruzzata quotidianamente.
6. Il 16-17 ° giorno appariranno giovani piantine da terra.
7. Quando le piante raggiungono piantine di 7 cm, possono essere piantate in aiuole.

Dopo che il cotiledone della piantina si apre, la pianta deve essere trattata con fitosporina. L'evento proteggerà le colture dall'attacco di infezioni fungine. La crescita successiva è accompagnata dalla concimazione da fertilizzanti minerali con una predominanza di umato di potassio.

Wolfberry in crescita

Scegliere un sito per piantare wolfberry

Prima di decidere di piantare questa pianta sul tuo sito, devi capire che è abbastanza senza pretese e cresce molto rapidamente. Se non lo segui, può crescere in tutto il sito, aggiungendo disagi ad altre piante. Sarà problematico rimuoverlo dal sito. Spesso questa pianta viene coltivata nelle terre desolate, lungo fossati e fossati, nonché negli apiari. Qualsiasi terreno è adatto per piantare dereza. Si sente benissimo anche su terreni marginali drenati. Una luce solare sufficiente è l'unico prerequisito per la normale crescita di una pianta di qualsiasi varietà. Pertanto, per piantarlo, è meglio scegliere aree ben illuminate senza ombra da altri alberi e piante.

Piantare Dereza ordinaria

Il periodo ottimale per piantare questa pianta è la primavera. Raramente viene piantato in autunno, anche se può sopportare leggere gelate.Nelle regioni meridionali, dove in inverno la temperatura raramente scende sotto lo zero, è possibile la semina autunnale. La pianta di assenzio dovrebbe svernare in un rifugio. Non ha pretese nella scelta del terreno, ma dà i migliori risultati su terreni leggermente acidi-fortemente alcalini. In questo caso, il sito dovrebbe essere ben illuminato dai raggi del sole.

L'ordine di piantare il wolfberry comune:

1. Per piantare una piantina di wolfberry, è necessario preparare una buca profonda 0,4 m e larga circa mezzo metro.
2. Prima di piantare, la fossa viene annaffiata abbondantemente con acqua e pacciamata con humus o torba.
3. Dopo aver piantato una piantina di una pianta, che deve essere sepolta un po ', il terreno viene preparato per il riempimento. Per fare questo, mescolare 30-45 g di solfato di potassio o cenere di legno, 150-230 g di perfosfato e fino a 8 kg di compost con il terreno.
4. È necessario piantare piantine di Dereza con un piccolo spazio in modo che non interferiscano con lo sviluppo reciproco. La distanza ottimale tra i fori è di 1,5 - 2 metri.

Scelta del luogo e delle condizioni di detenzione

Goji è un arbusto a crescita rapida con un forte apparato radicale. Adatto per creare una siepe, ma è meglio piantare la pianta in un'area vuota per evitare di oscurare colture sottodimensionate. Dereza predilige un luogo ben illuminato, ma cresce e si sviluppa comodamente anche all'ombra.

La pianta è senza pretese per la qualità e la composizione del terreno. Per la semina, è meglio scegliere un luogo con un substrato sciolto e leggero con elevata aerazione, la pianta cresce lentamente in pianure, aree rocciose.

Il terreno dovrebbe avere una reazione neutra o leggermente alcalina; con una maggiore acidità, l'effetto decorativo della fioritura è significativamente ridotto.

Dereza vulgaris: cura

• La pianta in fase di crescita non richiede cure particolari e cresce da sola. Non va annaffiato abbondantemente, anche se l'estate è secca. Richiede annaffiature abbondanti solo durante la semina. Altrimenti, sarà sufficiente annaffiare una volta alla settimana.
• La pianta ha bisogno di nutrirsi solo durante la stagione di crescita. In altri casi, Dereza si sviluppa abbastanza normalmente senza fertilizzanti, perché attecchisce bene su terreni scarsamente fertili.
• La pianta è abbastanza resistente agli scarti. I giovani germogli crescono rapidamente al posto dei rami tagliati. La potatura meccanica, che viene spesso utilizzata nel giardinaggio ornamentale, non danneggerà l'albero.
• Con forti gelate a medie latitudini, la pianta potrebbe congelarsi e morire. Per evitare ciò, è riparato durante l'inverno. Coprili con rami di abete rosso o polietilene. Questo crea un microclima ottimale all'interno con basse gelate. Se gli inverni nella regione sono molto rigidi, molti giardinieri trapiantano il raccolto in contenitori profondi e lo conservano in una stanza calda.

Come coltivare le bacche di goji

Regole di atterraggio

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È meglio piantare questa pianta lungo la recinzione, come una siepe. È consigliabile che non ci siano altre piante verdi vicino all'arbusto nel giardino.

Piantare e curare bacche di Goji in campo aperto:

• la pianta ama il sole;
• l'arbusto alto ha bisogno di supporto;
• si consiglia di scegliere un terreno con una reazione alcalina;
• l'acqua stagnante dovrebbe essere evitata, quindi il terreno roccioso non è l'opzione migliore.

È più conveniente piantare con piantine o talee. Le fosse profonde 50 cm vengono preparate 14 giorni prima della data di impianto prevista. Un piccolo strato di humus è posto in basso. La piantina viene calata con cura nella buca, dopo aver raddrizzato le radici, ricoperta da uno strato di terriccio fertile, quindi annaffiata.

Il cerchio del tronco necessita di pacciamatura obbligatoria, altrimenti la pianta potrebbe non mettere radici. È meglio usare la torba per la pacciamatura. Il goji è una pianta che ama lo spazio, è alta e ha una chioma che si allarga, quindi le piantine dovrebbero essere a circa 2 metri di distanza.

In piena terra, le bacche di goji sono meglio piantate in una zona soleggiata.

Cura

L'arbusto deve essere curato regolarmente.L'assistenza domiciliare consiste principalmente nell'annaffiare e nutrire. Un giardiniere che coltiva bacche di goji dovrebbe saperlo: la pianta necessita di annaffiature moderate, senza umidità in eccesso.

Piantare e curare le bacche di Goji:

• il materiale di piantagione dovrebbe essere acquistato solo nei vivai, al fine di evitare l'inganno;
• quando si pianta dai semi, è necessario utilizzare uno stimolatore della crescita;
• una pianta di età inferiore a un anno viene annaffiata due volte a settimana;
• il perfosfato è usato per l'alimentazione;
• le piante mature non fertilizzano.

Le piantine crescono e si adattano all'ambiente più velocemente della crescita giovane da seme.

Per formare correttamente la corona, è necessario potare regolarmente la pianta. Per fare questo, è necessario delineare la "spina dorsale" di 4-5 rami più forti e rimuovere tutto il resto della crescita, quindi la pianta sarà forte e sana. In preparazione per l'inverno, l'arbusto deve essere spud e pacciamato per evitare che le radici si congelino. Se l'inverno è con molta neve, il cespuglio di bacche di solito tollera bene l'inverno.

Nelle zone con un clima caldo, le piantine di goji vengono piantate nel terreno in autunno, nel nord del paese - in primavera.

Gli alberelli si adattano all'aperto più velocemente delle piante coltivate da seme

Cosa è adatto all'uso?

Colazione salutare

Impianti componenti idonei all'uso:

• La frutta fresca è pericolosa per la salute, perché il loro uso è irto di avvelenamento. Dopo l'essiccazione perdono le loro proprietà tossiche e sono adatte al consumo.

Puoi mangiare bacche secche solo in quantità limitate. La dose giornaliera raccomandata non è superiore a 45 g. Cominciano a prendere una piccola quantità (diversi frutti al giorno). Nel tempo, la dose aumenta a 10 g.

È possibile utilizzare immediatamente la dose massima solo dopo aver consultato il medico locale.

La ricezione viene effettuata in 2 approcci: mezza porzione al mattino a stomaco vuoto, la restante metà nel pomeriggio. Bere dopo le 18.00 è sconsigliato, perché le proprietà toniche della bacca possono provocare insonnia.

Esistono diverse opzioni su come mangiare il raccolto essiccato:

• come la frutta secca
• fermentato
• con aggiunta a vari piatti (cereali, gelati, insalate, ripieni da forno)
• sotto forma di succo

GODJI BACCHE FITOCA

Per preparare un decotto di 45 g di materie prime, vengono versati 0,5 litri di acqua bollente e infusi per mezz'ora. 1/3 di tazza viene presa 3 volte al giorno.

Puoi anche insistere sulla frutta sull'alcol. Per questo, una manciata di materie prime viene versata in un contenitore di vetro scuro e viene versato 1 litro di alcol. Infuso per 1 settimana. Si assume a 20 ml al giorno, diluito con acqua.

• La corteccia delle radici ha anche proprietà medicinali. È indicato per l'uso nel trattamento della tosse, della febbre, per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, come diuretico e lassativo. Accettato sotto forma di decotti

Per ottenere il prodotto, le radici vengono scavate, lavate, pelate dalla corteccia e asciugate bene al sole.

• Le foglie vengono utilizzate per preparare il tè, che ha un effetto tonificante. È necessario tagliarli quando la pianta è in fiore e asciutta. Le foglie possono essere conservate per 1 anno.

Il goji è una pianta esotica, quindi i suoi frutti e altri componenti potrebbero essere insoliti per il corpo del nostro connazionale. L'eccessivo entusiasmo per questa pianta può portare a problemi renali e grave disidratazione.

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Descrizione botanica di Goji

Il goji è una cultura della famiglia delle Solanacee. È un arbusto deciduo lignificato che cresce fino a 3,5 metri di altezza. Il cespuglio ha un'ampia chioma, di circa 6 metri di diametro.

Il sistema di root di Goji è abbastanza potente. Le radici sono in grado di penetrare in diversi strati del terreno, formando così un gran numero di ventose radicali.

I rami sono pendenti, gialli, ricoperti da tante spine sottili.Le foglie sono semplici, a bordi interi, di forma ellittica. La parte superiore dei piatti fogliari è verde, la parte inferiore è grigio chiaro.

Fiori di Goji a forma di campane, dipinti in rosa-viola, marrone-viola o viola. I fiori emanano un piacevole aroma delicato.

Il frutto è una bacca oblunga arancione, rosso corallo o cremisi. La lunghezza di una bacca è di 2 cm La fruttificazione del cespuglio inizia, di regola, dal terzo anno di crescita.

Bacche per dimagrire

I frutti del comune wolfberry sono un fedele e affidabile assistente nella lotta ai chili di troppo. Il dosaggio ottimale per perdere peso è da 20 a 50 grammi di bacche durante il giorno. La quantità indicata del prodotto deve essere suddivisa in più ricevimenti. Ma come preparare correttamente i preparati?

Infusione

Questo rimedio ha il massimo effetto. Per cucinare bisogna versare 250 millilitri di acqua bollente su un cucchiaio di frutta e lasciar riposare per mezz'ora. La bevanda finita può essere presa fino a tre volte al giorno in un cucchiaio.

Tintura

Puoi preparare una tintura dai frutti del wolfberry comune. Per fare questo, è necessario versare 50 grammi di bacche ½ litro di vodka. Il contenitore con il farmaco deve essere ben chiuso e posto in un luogo buio. Il rimedio deve essere infuso entro 7 giorni. L'elisir finito può essere assunto due volte al giorno per 10 millilitri, diluendo la bevanda con acqua.

Porridge

Per preparare il piatto, è necessario prendere diversi bicchieri d'acqua, 5 grammi di frutti di bosco e un cucchiaio di riso, preferibilmente scuro. È necessario cucinare il porridge fino a cottura. Allo stesso tempo, le spezie non possono essere aggiunte ai piatti.

La minestra

È meglio cucinare le bacche di wolfberry con il fegato. Un piatto del genere sarà più utile nella lotta contro l'eccesso di peso. Per cucinare, far bollire 50 grammi di frutta e 100 grammi di fegato. Il piatto finito non deve essere condito con spezie. Puoi aggiungere un po 'di erbe secche o fresche mescolate con varie erbe.

Prepararsi per il periodo invernale

Atterraggio di Goji

Nonostante esistano varietà in grado di resistere al freddo (-15 ... -250 ° C), per motivi di sicurezza vale comunque la pena prepararle per le imminenti basse temperature. Per fare questo, in autunno, l'arbusto è coperto di rami di abete rosso. Questo lo proteggerà dal congelamento se cade poca neve in inverno.

Le varietà non resistenti al gelo vengono scavate insieme al terreno in autunno e trapiantate in contenitori delle dimensioni richieste. L'arbusto è conservato nel seminterrato con temperature basse sopra lo zero stabili.

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Applicazione e conservazione

I frutti raccolti devono essere conservati in un luogo asciutto e buio. Se si sta preparando un'infusione, deve essere conservata solo in un luogo fresco e non più di 2 giorni.

Le bacche di Goji sono utilizzate non solo per dimagrire, ma anche come ingrediente nella preparazione di vini, puree di frutta, dessert, zuppe, pasticcini, yogurt, tè, succhi, cereali. I semi sono usati per fare l'olio. I frutti di bosco freschi sanno di belladonna. Ma non appena i frutti vengono congelati o essiccati, il gusto scompare e le bacche acquisiscono un sapore simile alle albicocche secche.

In giardino, il wolfberry viene piantato principalmente per ottenere un raccolto utile, così come le siepi di ortaggi. La pianta è senza pretese e non morirà se non hai annaffiato o applicato fertilizzante. Ma, quando pianifichi di piantare bacche di goji sul sito, dovresti considerare tutte le varietà in anticipo e scegliere quelle più adatte.

Le bacche sono ampiamente utilizzate in medicina. Quindi, vengono presi per: dolore alla schiena, diabete, insonnia, anemia, obesità, eccesso di colesterolo, problemi con le adenoidi, problemi di vista, gli atleti ripristinano così le loro forze, ecc.

Come puoi vedere, sebbene le bacche di goji siano un arbusto esotico, non è necessario andare in paesi d'oltremare o acquistarle a un prezzo favoloso. È sufficiente osservare alcune sfumature e puoi facilmente coltivare una pianta nella tua zona e raccogliere un raccolto molto considerevole.

Raccolta

Le bacche di Goji non possono essere raccolte a mano come i lamponi o il ribes a causa delle loro spine grandi e affilate. Per questo, viene utilizzato un altro metodo: stendono un panno o un film sotto il cespuglio e abbattono le bacche con un bastone, proteggendo la mano con vestiti con maniche e guanti.

Un raccolto abbondante

Quindi i frutti raccolti vengono smistati, rimuovendo detriti, foglie e ramoscelli e sparsi ad asciugare all'ombra sotto una tettoia. Dopo alcuni giorni si tagliano i raspi e si continua l'essiccazione mescolando periodicamente gli acini.

Un segno di prontezza per la conservazione è la desquamazione della pelle, che viene facilmente separata dal frutto. Sono versati in piatti di ceramica o vetro e chiusi ermeticamente con un coperchio.

Alcuni dei frutti di bosco freschi possono essere congelati per essere utilizzati in bevande e ripieni di torte.

Componenti inclusi

Uno scrigno di vitamine ed elementi utili

Il Lycium barbarum contiene le seguenti vitamine e minerali benefici:

• beta carotene
• tiamina (B1)
• riboflavina (B2)
• piridossina (B6)
• acido ascorbico (C)
• calcio
• fosforo
• ferro

Oltre a quanto sopra, ha altri componenti:

• fenoli
• fitosteroli
• mono e polisaccaridi
• aminoacidi (lisina, triptofano, treonina)

Il numero di calorie per 100 g di prodotto è di 253 kcal.

Nella bacca essiccata, il contenuto di acido ascorbico è minimo, per questo motivo l'effetto antiossidante sull'organismo sarà trascurabile.

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Goji in crescita a casa - malattie e parassiti

L'arbusto non è solo senza pretese da curare, ma anche resistente agli effetti di varie malattie e parassiti. I giovani germogli sono raramente danneggiati dagli afidi e lo scarabeo della patata del Colorado può essere visto sui fiori e sulle giovani ovaie. Quando si coltivano bacche di goji, l'oidio può apparire durante i periodi di pioggia. Puoi far fronte ai parassiti spruzzando con infuso di assenzio. Le malattie, ad esempio la peronospora, si manifestano con scarsa cura o con la scelta del terreno sbagliato. Come misura preventiva, il trattamento chimico non è necessario.

Piantine di Goji da talee

Come coltivare le bacche di goji sulla trama del tuo cottage estivo? Puoi coltivare una piantina di wolfberry dai semi o da una talea.

Le talee possono essere ottenute utilizzando la stratificazione. Per fare questo, in piena estate, su un cespuglio già esistente, di età non inferiore a tre anni, vengono piegati a terra e sepolti tra forti rami. Prima delle prime gelate, il ramo viene tagliato e piantato.

Le talee possono essere tagliate separatamente. Le talee lunghe circa 10 cm vengono tagliate con cura dal cespuglio madre, ed è imperativo tagliarle in modo che almeno 1 cm sia legno "vecchio". Il bordo viene lavorato con la radice della radice e le talee vengono piantate nella serra. In inverno, anche un balcone isolato è adatto a questo.

Tipi e varietà di goji

Come abbiamo già accennato, il lupo comune, o goji, è una specie del genere. Esistono due varietà conosciute di questa specie:

Dereza tibetano (Lycium barbarum)

o goji tibetano - una forma ad alto rendimento di una pianta che inizia a fiorire e dare frutti nel primo anno dopo la semina. Le bacche di goji tibetane sono a forma di goccia, lunghe fino a 2 cm, dolci, con un tangibile retrogusto di belladonna. Gli svantaggi sono frutti acquosi e semi troppo grandi.

Nella foto: Tibetan Dereza (Lycium barbarum)

Dereza cinese (Lycium chinense)

o goji cinese È una pianta più alta e più forte con bacche dolci allungate e croccanti, piacevoli da mangiare e facili da essiccare. Svantaggi: ingresso tardivo nella fruttificazione e bassa resistenza invernale.

Nella foto: Dereza cinese (Lycium chinense)

Recentemente, il wolfberry comune è apparso varietà di interesse per i giardinieri:

• Ciliegie: malattie e parassiti, come trattare

• Nuovo grande - una varietà polacca senza pretese, a crescita rapida e resistente al gelo, che produce i suoi primi frutti già nell'anno della semina. Il sapore delle bacche di arancio brillante è agrodolce;
• Lhasa - una varietà fruttuosa precoce resistente al gelo della selezione cinese fino a 3 m di altezza con rami arcuati cosparsi di spine. La pianta inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno dopo la semina. I fiori sono viola, auto-impollinatori, i frutti di un ricco colore arancione, oblungo-ovati, lunghi fino a 2 cm e del peso di 2-3 g La polpa è agrodolce con un amaro appena percettibile;
• Gigante dello zucchero - arbusto tentacolare, fruttuoso e resistente al gelo fino a 3,5 m di altezza con bacche arancioni infuocate sorprendentemente gustose lunghe fino a 2,5 cm Questa varietà è chiamata crespino tibetano;
• Ambra dolce - una varietà cinese resistente al gelo, ma termofila, allevata nel 2019, ma che ha rapidamente guadagnato popolarità. Questa pianta non si aggrappa ai supporti, ma si appoggia su di essi. In altezza, questo cespuglio a crescita rapida può raggiungere i 2,5 m, e le sue bacche, a maturità, diventano ambrate trasparenti;
• Superfruit - lussureggiante arbusto amante della luce fino a 3 m di altezza con ricchi frutti rossi. La fruttificazione inizia tre anni dopo la semina.

Come raccogliere i frutti

Poiché gli uccelli amano mangiare queste bacche, devono raccoglierle ogni due giorni.

La raccolta è migliore con tempo asciutto. Il succo della bacca può provocare irritazione della pelle delle mani, quindi è necessario lavorare con i guanti. Stendi un pezzo di lino o di tela cerata sotto i cespugli, quindi scuoti i rami ei frutti maturi cadranno.

Per ottenere tutte le proprietà necessarie dalle bacche, senza eccezioni, dovresti elaborarle correttamente. Metti la frutta appena raccolta in una stanza asciutta e impenetrabile e aspetta che si asciughi. La buccia si incrina e si sfalda. Prenditi il ​​tuo tempo e non accelerare l'asciugatura. Non è necessario utilizzare una stufa o altri apparecchi elettrici. Lascia asciugare naturalmente le bacche. Così la frutta secca conserverà le sue qualità durante tutto l'anno. Quindi dovrai aggiornare le riserve vitaminiche.

Raccolta ed essiccazione dei frutti di bosco

Poiché le bacche di goji acerbe possono causare avvelenamento, vengono raccolti solo i frutti maturi di colore rosso brillante. Il succo di Dereza è piuttosto pungente, quindi è meglio farlo con i guanti. Puoi anche semplicemente far cadere le bacche dal cespuglio posizionando un pezzo di materiale pulito sotto.

Affinché le sostanze tossiche contenute nelle bacche possano essere completamente distrutte, devono essere accuratamente essiccate. Lo fanno in modo naturale, senza l'utilizzo di forni e conservanti. Puoi capire che le bacche sono pronte da mangiare dalle condizioni della loro pelle: dovrebbe iniziare a staccarsi facilmente.

Inoltre, per scopi medicinali, puoi usare le radici e le foglie del wolfberry comune. I decotti di corteccia di radice essiccata sono usati per trattare raffreddori e febbri, con alti livelli di colesterolo, oltre a un lassativo e diuretico, e dalle foglie viene preparato un tè tonico.

Fecondazione

Fecondazione in primavera

Le giovani piante non hanno bisogno di fertilizzazione durante il prossimo anno, perché lo strato nutritivo introdotto al momento della semina sarà sufficiente per lui per il normale sviluppo. In futuro, sarà necessario introdurre regolarmente complessi nutritivi nel terreno intorno alla boscaglia. Può essere un fertilizzante organico (ad esempio verbasco al tasso di 5 l / m, humus) o un complesso di elementi minerali:

• perfosfato - 10 g
• solfato di potassio - 10 g
• nitrato di ammonio - 10 g

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Regime di temperatura

Pianta di Goji

La pianta ha una buona resistenza al gelo. Si sviluppa normalmente a una temperatura compresa tra -26 ... + 400 ° C. Non esigente sul livello di umidità. Con calma si riferisce al clima arido.

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Caratteristiche benefiche

Effetto benefico su tutto il corpo

La pianta ha un effetto benefico sul corpo. Queste sono le seguenti proprietà:

• normalizzazione della pressione sanguigna
• abbassando i livelli di colesterolo
• maggiore immunità
• ostruzione dello sviluppo dei tumori
• migliorare la funzione cerebrale
• miglioramento della condizione linfatica
• stabilizzazione del livello degli ormoni sessuali e trattamento dell'infertilità
• aiuto per perdere peso
• migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni e dei muscoli
• normalizzazione dei livelli di glucosio
• ripristino degli organi genitali
• aumento dei processi metabolici nel corpo

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Controindicazioni

Utile non significa sicuro

Nonostante i grandi benefici delle bacche, il loro utilizzo è inaccettabile con le seguenti indicazioni presenti in una persona:

• intolleranza individuale e predisposizione alle allergie
• gravidanza e allattamento
• bambini sotto i 3 anni di età
• malattie gastrointestinali

È vietato utilizzare i frutti contemporaneamente a medicinali (sonniferi, anticoagulanti).

Consultazione obbligatoria del medico curante per le seguenti malattie:

• diabete
• ipertensione
• ipotensione
• disturbo emorragico

bacche di Goji

Se si supera la dose raccomandata, possono comparire i seguenti sintomi collaterali:

• mal di testa
• nausea
• debolezza
• insonnia
• diarrea

In questi casi, è necessario interrompere urgentemente l'uso delle bacche.

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Vedi anche: Crespino: descrizione, tipi e varietà, semina in piena terra, cura, caratteristiche per diverse condizioni climatiche tra cui la Siberia (65 foto e video) + Recensioni

Controindicazioni all'uso delle bacche di wolfberry

Il superamento del dosaggio raccomandato durante l'utilizzo di Dereza vulgaris può causare sintomi di avvelenamento. Inoltre, non puoi prendere:

• per malattie con febbre alta
• con intolleranza individuale
• se sei allergico al polline
• per problemi di pressione sanguigna e alterato metabolismo dei carboidrati
• in presenza di patologie dell'apparato respiratorio, come asma, mancanza di respiro
• con una maggiore produzione di gas nell'intestino
• gravidanza
• per bambini sotto i tre anni

La Dereza vulgaris è una preziosa pianta medicinale. Ha una composizione chimica unica che include vitamine, oligoelementi, sostanze biologicamente attive, saponine steroidee e composti fenolici. Puoi prendere bacche per la prevenzione e il trattamento di malattie, per dimagrire o semplicemente invece di vitamine da farmacia per migliorare il benessere generale. L'importante è aderire al dosaggio consigliato e quindi la pianta porterà solo benefici per la salute.

Specificità per diverse aree

La potatura regolare crea un aspetto colorato

L'arbusto può crescere in qualsiasi parte della Russia. Si adatta bene e si sviluppa anche in condizioni per lui non favorevoli. È particolarmente sensibile non al freddo estremo, ma al livello di umidità nel suolo e nell'atmosfera.

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Periferia di Mosca

Goji

Non è difficile coltivare goji in questa regione. Non hai nemmeno bisogno di cucinarlo, mandandolo per l'inverno. La cosa principale è che dovrebbe essere coperto da molta neve. Una protezione aggiuntiva può essere necessaria solo per le giovani piantine che sono state coltivate da cereali. Qualsiasi materiale organico può essere utilizzato per il pacciame.

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Siberia

Raccolta delle bacche di Goji

Questa è una terra molto aspra. Per questo motivo, il wolfberry ha bisogno di una protezione completa dalle condizioni invernali della Siberia. Per le aree con elevata umidità, si consiglia il trasferimento in un contenitore e lo stoccaggio in un seminterrato fresco, veranda o balcone vetrato. È molto importante fornire un'illuminazione adeguata.

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Ural

bacche di Goji

L'inverno negli Urali non è meno rigido, sebbene le precipitazioni siano molto abbondanti. Sarà sufficiente coprire i giovani germogli con uno strato di rami di abete rosso e coprirli con la neve sopra. Questo li aiuterà a trascorrere l'inverno senza problemi. È importante tenere i cespugli fuori dall'acqua quando la neve inizia a sciogliersi.

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Regione di Leningrado

Bacche di Goji nel paese

Il periodo invernale in questa zona è freddo, umido e i terreni sono prevalentemente paludosi. Al momento della semina, devi preoccuparti di un buon strato di drenaggio. Ciò eviterà molti problemi di cura. Anche la scelta della location è di grande importanza. È auspicabile che sia una collina. Un rivestimento standard per il freddo aiuterà (soggetto a tutte le regole quando si pianta un arbusto) a sopravvivere ai momenti di gelate molto forti per la pianta.

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Mulching

Piantine di Goji

Per preservare l'umidità attorno alla piantina e la sua sicurezza da possibili sbalzi di freddo improvvisi, il primo anno si consiglia di posare materiale di pacciamatura (torba, segatura) nell'area del cerchio del tronco. Lo spessore dello strato di pacciamatura è di 5-7 cm.

Per le zone fredde, il terreno viene cosparso anche in inverno. Questo aiuterà a prevenire l'ipotermia.

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Cura dei cespugli

Dereza ha bisogno di cure soprattutto dopo la semina, durante i primi due anni. Negli anni successivi, la cura di una pianta adulta sarà minima.

Non è difficile prendersi cura del cespuglio: viene annaffiato, a volte nutrito e necessariamente tagliato.

Regole di irrigazione

Il terreno dovrebbe essere moderatamente umido, quindi innaffialo con parsimonia per non danneggiare le radici. Con piogge prolungate e basse temperature, si consiglia di coprire il tronco della macchia con uno speciale materiale di copertura. Se il tempo è secco per lungo tempo, l'irrigazione viene effettuata più spesso.

Tipi e metodi di alimentazione

La prima medicazione superiore in campo aperto viene eseguita durante la semina. Il fertilizzante al fosforo minerale e l'humus vengono introdotti nel foro. La prossima primavera, le piante possono essere nutrite con materia organica. Sono adatti anche fertilizzanti complessi dal negozio.

Caratteristiche di potatura

Il goji è un arbusto a crescita attiva, la sua altezza può raggiungere i 4 m.Se non lo trattieni, presto il cespuglio sarà in grado di riempire lo spazio circostante. La potatura annuale dei rami non solo preserverà l'aspetto decorativo dell'arbusto, ma ne migliorerà anche la resa: sui cespugli potati crescono bacche più grandi. Durante la potatura, vengono lasciati i rami più forti, di cui inizieranno a svilupparsi i giovani germogli. La formazione di un cespuglio a scopo decorativo viene eseguita attorno a un germoglio selezionato.

Modi per controllare parassiti e malattie

Nonostante la sua resilienza e capacità di sopravvivere in condizioni difficili, il wolfberry viene raramente attaccato da insetti dannosi. Molto spesso, gli afidi si notano sulle foglie del cespuglio. In alcuni casi, si trovano lo scarabeo e la paletta della patata del Colorado. Per eliminarli, utilizzare una soluzione concentrata di assenzio. L'umidità elevata può provocare l'oidio sulle foglie. Come trattamento, è adatto trattare le foglie con acqua saponosa.