Come mangiare correttamente il frutto della passione, in che modo il frutto è utile per il corpo

Al giorno d'oggi, raramente si può sorprendere qualcuno con frutti esotici. Non devi andare nei paesi asiatici e orientali per loro. La maggior parte della frutta è disponibile nei supermercati. L '“ospite d'oltremare” del frutto della passione solleva molte domande. L'aroma e il gusto del frutto è piacevole la prima volta, viene mangiato con piacere sia da bambini che da adulti. Un frutto leggermente allungato e rotondo attira immediatamente l'attenzione. Se la maggior parte di coloro che viaggiano in paesi esotici hanno familiarità con il frutto della passione, i nuovi acquirenti spesso lo trovano sconcertante. E la prima domanda che mi viene in mente: "frutto della passione - com'è?"

Il frutto della passione è ampiamente utilizzato in cucina nei paesi asiatici e come dessert. Ha una ricca composizione di nutrienti, adatta a diete fitness, spuntini leggeri, una varietà di menù. I piatti, con l'aggiunta di frutta sana, diventano speziati e hanno note aromatiche. Quali sono i vantaggi e i danni del frutto della passione? Ci sono particolarità di utilizzo? Scopriamo i dettagli.

Che aspetto ha il frutto della passione

La pianta è coltivata in Asia, Sud America, Australia. Il nostro frutto è conosciuto con diversi nomi: Purple Granadilla, Passionflower, Passionflower. In apparenza, il frutto può essere paragonato a grandi prugne, che hanno un colore viola scuro o giallastro. Crescono in lunghezza da 5 a 14 centimetri. Peso -30-60 grammi. Il frutto della passione completamente maturo attira l'attenzione con la buccia avvizzita, quelli immaturi hanno superfici lisce. La pelle è abbastanza elastica, proteggendo in modo affidabile la polpa del frutto dai danni.

Come cresce il frutto della passione

La patria del frutto della passione è il Brasile. Successivamente, gli alberi da frutto furono coltivati ​​in altri paesi. Esistono due tipi di piante di liana. Differiscono per colore: frutto della passione giallo e viola (viola). Un albero perenne legnoso ha rami lunghi e un apparato radicale poco profondo. Le foglie sono di grandi dimensioni, lunghe circa 22 centimetri, si distinguono per i dentelli ai bordi. Le antenne possono essere viola o gialle, a seconda del tipo di frutto. I fiori sono molto belli, si formano nelle ascelle di una giovane vite e sono costituiti da cinque sepali. Si distinguono per tonalità luminose e sature.

Poiché la pianta è subtropicale, cresce bene ad un'altitudine compresa tra 700 e 1200 metri sul livello del mare. Il frutto della passione è sensibile agli sbalzi di temperatura. I periodi di maturazione variano a seconda delle condizioni. Quindi, in India, può maturare tutto l'anno.

Stagione del frutto della passione in Thailandia

Viaggiando in paesi esotici, i turisti godono non solo delle vacanze al mare, delle escursioni, ma anche delle prelibatezze locali. Molti sono interessati alla stagione di maturazione dei frutti tropicali. Il frutto della passione aromatico sta suscitando maggiore interesse per il suo gusto fantastico.

La stagione di maturazione del frutto della passione in Thailandia va da dicembre ad aprile. Durante questo periodo, puoi assaggiare il frutto sano e apprezzarne i benefici.

Tipi popolari

Ad oggi sono note più di 600 specie di piante. Tra loro ci sono forme selvatiche, da giardino e domestiche. I più apprezzati sono i seguenti:

Passiflora Caerulea

Passiflora Edulis

Passiflora Gracilis

Passiflora incarnata

Passiflora Laurifolia

Passiflora mollissima

Passiflora Quadrangularis

Passiflora Trifasciata

Passiflora alata

Come mangiare il frutto della passione

Un turista inesperto non sa come consumare correttamente un frutto insolito. In effetti, tutto è semplice.

• Il frutto della passione viene lavato accuratamente sotto l'acqua corrente.
• Taglia a metà.
• La polpa viene selezionata con un cucchiaio (fino a uno strato bianco sulla buccia).

Puoi ingoiare la massa utile senza masticare, allo stesso tempo con piccole ossa. La buccia del frutto della passione è piuttosto amara, quindi si consiglia di buttarla via.

Come scegliere il frutto della passione

I frutti gialli o verdi sono meno dolci. Usato per fare succhi. Tuttavia, puoi tranquillamente acquistare frutti della passione immaturi e verdi. I frutti maturano a temperatura ambiente.

Coltivazione

Le difficoltà

... È facile da coltivare, ma la potatura è necessaria regolarmente (se lo fai).

Semina

... All'interno all'inizio - metà primavera, 2-3 semi per vaso con un diametro di 8 cm, per la germinazione in un propagatore riscaldato a una temperatura di + 20-25 ° C o su un davanzale ben illuminato. Se tutti e tre i semi sono germogliati, rimuovi una piantina. Trapiantare a coppie in vasi più grandi secondo necessità.

Atterraggio

... Piantare in un contenitore di 38-45 cm di diametro riempito con una miscela di terriccio argilloso e terriccio multiuso e sabbia. O su un letto di serra (il terreno deve prima essere fertilizzato con una grande quantità di compost o letame ben decomposto - i nutrienti sono necessari in abbondanza per una pianta in rapido sviluppo). Come ogni liana, il frutto della passione ha bisogno di supporto, ad esempio un reticolo di 2 x 2 m o una piramide. Lega gli steli al supporto, quindi la pianta si fisserà su di essa da sola, con le antenne, man mano che cresce.

Cura

... Acqua bene durante la stagione di crescita. Nutrire settimanalmente con fertilizzante liquido per pomodoro. Impollina a mano.

Alla fine dell'inverno, tagliare gli steli flessibili cresciuti nell'estate precedente, due gemme dai germogli principali che sono ancorate al supporto. Le piante possono essere a forma di ventaglio.

Pulizia

... Raccogli i frutti dalla fine dell'estate quando diventano di colore viola scuro. Aspetta che si raggrinziscano leggermente, quindi tagliali con un potatore.

Conservazione

... I frutti possono essere conservati per una settimana in un normale vaso da frutta.

Gusto frutto della passione

È abbastanza difficile descrivere il gusto del frutto della passione, è individuale e non assomiglia a nessun frutto in particolare. Piuttosto, assomiglia a una miscela di diversi frutti e bacche contemporaneamente. Il frutto della passione maturo è dolce, leggermente acido e può essere leggermente aspro.Per alcune persone è un mix di pesca, uva spina e olivello spinoso, altri sentono una miscela di kiwi e fragole albicocca in una bottiglia. In ogni caso, l'aroma e il gusto dell'insolito esotico non lasceranno indifferenti una persona che ha assaggiato per la prima volta il succoso frutto della passione.

Riproduzione

Semi

Il periodo ottimale per la semina è febbraio-marzo. Questo metodo di allevamento richiede:

1. preparare i semi - strofinarli leggermente con carta vetrata, quindi tenerli nell'acqua ossigenata (3%), nel succo di agrumi fresco, oppure immergerli per un paio di giorni in acqua tiepida;
2. disinfettare il supporto, raffreddarlo e inumidirlo;
3. seminare, coprire con un foglio;
4. ventilare quotidianamente per 5 minuti, spruzzare il terreno con uno spruzzatore se necessario;
5. contenere ad una temperatura di 25 ° C;
6. dopo la comparsa dei primi scatti, rimuovere il film;
7. quando ci sono 2 foglie sui germogli - trapiantare in un luogo permanente.

Per talea

Per questo metodo, le talee lignificate vengono tagliate in estate. Quelli che hanno 2 nodi e almeno 4 foglie andranno bene. Dovresti metterli in acqua con un pezzo di carbone. Le radici appariranno in 1,5-2 mesi. Durante tutto il periodo l'acqua non deve essere cambiata.

Quando viene coltivata all'aperto, la passiflora viene utilizzata per il giardinaggio verticale: la pianta si intreccia rapidamente attorno a gazebo, recinzioni e altri supporti. Inoltre, i fiori brillantemente profumati diventeranno il momento clou e l'orgoglio di ogni giardino. Interessanti composizioni di specie di piante da interno aggiungeranno un tocco esotico all'interno dell'appartamento.

Come conservare il frutto della passione

Per portare il frutto della passione in sicurezza, si consiglia di avvolgerlo strettamente nella carta o di metterlo in un piccolo cestino.

I frutti acerbi matureranno a temperatura ambiente in due giorni. Quelle mature vanno messe in frigorifero. La durata di conservazione è di 7 giorni.

Per la conservazione a lungo termine dei frutti, il congelamento è utile. Per fare questo, la polpa del frutto della passione viene mescolata con lo zucchero. Inserito in sacchetti di plastica e congelato. Il frutto della passione può essere conservato in questo modo per 12 mesi. Allo stesso tempo vengono preservate le proprietà benefiche del frutto.

Piantare e partire

Piantare e trapiantare

Ottimo per la passiflora sarà un terreno costituito da sabbia, torba, terreno frondoso e fradicio, preso in proporzioni uguali.

La capacità dovrebbe essere scelta non troppo grande, altrimenti la fioritura potrebbe non arrivare. Quando si pianta, non è necessario seppellire il germoglio. Nelle prime due settimane, la passiflora avrà bisogno di condizioni di serra: per questo, devi solo coprire le riprese con un barattolo di vetro.

Se la passiflora viene coltivata come pianta perenne, ha bisogno di un trapianto. In questo caso, prima della procedura, la vite dovrebbe essere tagliata di circa 1/3 della lunghezza totale.

Un trapianto viene effettuato in primavera:

• per le giovani piante - ogni anno;
• per adulti - ogni 2-3 anni.

Nel processo, è importante preservare la palla di terra, quindi è meglio usare il metodo di trasbordo. La passiflora ha anche bisogno di un forte sostegno per una crescita normale.

Posizionamento e illuminazione

La passiflora è una pianta che ama la luce, quindi il posto migliore per farlo sarebbero le finestre sul lato sud della casa o un'area con luce diffusa e intensa nel giardino.
L'aria nella stanza dovrebbe essere sempre fresca, ma allo stesso tempo le correnti d'aria e gli sbalzi di temperatura sono inaccettabili. In estate, la passiflora dovrebbe essere portata all'aria aperta - in questo modo fiorirà meglio.

Temperatura

Quando tieni un fiore a casa:

• in estate assicurarsi che la temperatura nella stanza non superi i 30 ° C;
• in inverno, trasferimento in un luogo dove non ci saranno più di 10-14 ° C.

Se coltivata in giardino: in autunno, prima che la temperatura scenda sotto i 15 ° C, la passiflora deve essere spostata in un locale fresco (13-16 ° C). In caso di violazione del regime di temperatura, la passiflora inizierà a perdere foglie e diventerà calva. Le uniche eccezioni sono le varietà resistenti al gelo, che per l'inverno sono sufficienti per coprire con foglie secche, paglia e materiale speciale.

Irrigazione e umidità

Nel periodo primavera-estate le annaffiature devono essere abbondanti e regolari: il terreno non deve essere lasciato asciugare.In questo caso, il liquido in eccesso dal pallet deve essere drenato. Il fiore ha bisogno di alta umidità, quindi dovrebbe essere spruzzato quotidianamente la sera. In condizioni di caldo estremo, una volta alla settimana, si consiglia di sciacquare la passiflora sotto la doccia con acqua tiepida. Entro l'inverno, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta a 1 volta in 10 giorni, non è necessario spruzzare.

Top vestirsi

• Da febbraio a settembre, l'alimentazione dovrebbe essere effettuata 2 volte al mese. Per questo, puoi utilizzare fertilizzanti minerali organici e già pronti.
• Da aprile a settembre, si consiglia di nutrire ulteriormente la passiflora con il metodo fogliare una volta ogni 1,5 mesi.

Prima della procedura, la pianta deve essere annaffiata, altrimenti le radici potrebbero soffrire. Durante il periodo di riposo (in inverno), in presenza di malattie, così come quando si posiziona un fiore in condizioni insolite, non vale la pena concimarlo.

Potatura

La potatura della passiflora dovrebbe iniziare nel secondo anno di vita: prima si formano i germogli principali, che successivamente andranno a formare lo "scheletro" della pianta e garantiranno la formazione delle gemme.

La procedura viene eseguita:

• in primavera: i vecchi germogli secondari vengono tagliati di 1/3;
• in estate: la crescita giovane viene rimossa alla base;
• in autunno dopo la fioritura: i lunghi steli secondari calvi vengono tagliati e il resto viene accorciato di ¾.

Malattie e parassiti

Passiflora può essere risolta da:

• afide;
• acari di ragno;
• cocciniglie;
• tripidi;
• mosca bianca.

Pertanto, è importante eseguire regolari esami preventivi e garantire un'adeguata cura delle piante. Se sono comparsi parassiti, gli insetticidi aiuteranno a sbarazzarsene: Fitoverm, Aktellik, Aktar, Inta-vir.

Inoltre, la passiflora è suscettibile ad alcune malattie incurabili: anello, marrone, macchia batterica, marciume radicale, crosta, peronospora, fusarium. In caso di infezione, è necessario sbarazzarsi della pianta e del contenitore in cui si trovava.

Composizione e contenuto calorico

I frutti esotici sono un vero e proprio magazzino di vitamine, macro e microelementi:

• caroteni;
• manganese;
• vitamine A, C, E, H, K, gruppo B;
• cenere;
• sodio;
• fibra alimentare;
• aminoacidi;
• magnesio;
• acidi grassi polinsaturi;
• potassio;
• cromo;
• ferro;
• alluminio;
• acidi organici;
• fosforo;
• iodio;
• antiossidanti;
• ferro;
• acido ascorbico;
• flavonoidi;
• zolfo;
• rame;
• fruttosio;
• acido folico;
• fluoro;
• calcio;
• pectina.

Un contenuto particolarmente elevato di potassio e ferro nel frutto della passione. Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di 70 kcal.

Vitamine

Grazie alla sua composizione vitaminica, il frutto sano migliora l'immunità, protegge il corpo durante la stagione del raffreddore e delle malattie infettive.

L'acido folico è utile durante la gravidanza. Le vitamine del gruppo B aiutano a combattere lo stress.

Minerali

Il potassio è un importante oligoelemento per il sistema cardiovascolare. Il frutto della passione è una fonte di ferro, un elemento essenziale per l'emopoiesi e la formazione dell'emoglobina.

Il frutto viene integrato con altri minerali, il frutto esotico diventa indispensabile e utile in un'alimentazione dietetica e sana.

Lo schema di coltivazione del frutto della passione da semi, semi, talee

Il frutto della passione (passiflora commestibile) è una pianta rampicante della famiglia delle Passionaceae. Si tratta di un magnifico frutto conosciuto in tutto il mondo, molto amato per la sua delicata polpa dolce, utilizzata come dessert o come base per la preparazione di bevande.

A casa, questa pianta viene coltivata non tanto per la frutta quanto per decorare la casa, perché il frutto della passione fiorisce in modo eccezionalmente bello e vale lo sforzo speso per esso.

Dal momento che stiamo parlando di coltivare il frutto della passione in casa, la pianta "vivrà" felicemente fino all'età adulta se coltivata in uno dei seguenti modi.

Frutto della passione maturo

Semi.

Per ottenere davvero un risultato utile, è necessario utilizzare solo semi freschi: quelli secchi potrebbero non germogliare nemmeno.Pertanto, un paio di giorni prima della pianificata piantagione del frutto della passione, acquista frutta fresca matura dal negozio e seleziona alcuni semi. Stenderli su un panno e strofinare delicatamente fino a quando i sacchetti di succo si aprono. Dopodiché, dovresti sciacquare i semi e asciugarli. Quindi lavare e asciugare di nuovo (mai al sole).

Ora puoi iniziare a preparare il contenitore per la coltivazione del frutto della passione: non dovrebbe essere molto profondo. Versare lì la miscela di terreno preparata (terreno del giardino, sabbia, compost in un rapporto di 1: 1: 1). Fare dei piccoli solchi nel terreno, mantenendo una distanza di circa 5 cm tra loro, abbassare i semi nei solchi ad una distanza di circa 1 cm l'uno dall'altro e cospargerli con un sottile strato di terriccio. Innaffia le piantine e lasciale in un luogo caldo. Inumidisci periodicamente il terreno. Quando i germogli hanno raggiunto un'altezza di circa 20 cm, puoi trapiantare in un luogo permanente.

Talee.

Questo metodo di coltivazione è molto semplice e può dare il risultato desiderato nella maggior parte dei casi. Quindi, prima di tutto, prepara un contenitore a crescita profonda. La miscela di terreno per la coltivazione di talee dovrebbe consistere in sabbia a grana fine e terreno fertile (3: 1). Il terreno e la sabbia devono essere accuratamente miscelati in modo che la miscela in crescita sia uniforme.

Consigli. Non preoccuparti di usare una miscela di terreno così specifica (dopotutto, praticamente non trattiene l'umidità). Il fatto è che le talee di frutto della passione al momento della semina non hanno radici e l'obiettivo principale nella prima fase di coltivazione è considerato rafforzare la parte aerea della pianta, rispettivamente, dovrebbe ricevere la parte del leone di umidità.

Il gambo deve essere scelto correttamente: vengono tagliati solo i giovani germogli con almeno 3 gemme (il taglio viene eseguito obliquamente sopra il germoglio inferiore). Il terreno è preparato allo stesso modo della coltivazione per seme. Il gambo va piantato in un contenitore subito dopo essere stato tagliato. Le talee devono essere conservate in un ambiente umido. Puoi creare un ambiente del genere con l'aiuto di una serra improvvisata: puoi realizzarlo da una cornice a forma di scatola ricoperta da pellicola trasparente.

Giovane germoglio di frutto della passione

La telecamera creata viene spostata in un luogo soleggiato con elevata umidità. Le talee dovrebbero attecchire in un paio di settimane. Dopodiché, puoi trapiantare in un luogo permanente.

Dall'osso

... Questo metodo è abbastanza esotico e richiede molto impegno (almeno, probabilmente sarà richiesta pazienza). Il frutto viene accuratamente pulito, l'osso viene liberato dalla polpa, dopodiché viene accuratamente asciugato. Il seme non è piantato molto in profondità nel terreno. La piantina viene annaffiata. Il contenitore con l'osso piantato dovrebbe essere in un luogo caldo con elevata umidità dell'aria. Pertanto, il frutto della passione fornirà le condizioni ottimali per l'emergere del germoglio.

Perché il frutto della passione è utile

La frutta durante la lavorazione non perde le sue proprietà benefiche, la frutta secca è utile tanto quanto la frutta fresca. L'influenza di un frutto ricco di vitamine e complessi minerali è molteplice.

1. Migliora la memoria. Stimola il corpo con maggiore stress mentale o fisico.
2. Afrodisiaco naturale.
3. Previene lo sviluppo di carenze vitaminiche.
4. Utile per abbassare l'immunità.
5. Ha effetti antivirali, diuretici, immunostimolanti, rigeneranti, antinfiammatori.
6. Previene lo sviluppo di ipertensione, aterosclerosi.
7. Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
8. Abbassa lo zucchero nel sangue
9. Normalizza l'attività degli organi del tratto gastrointestinale. Rafforza la motilità intestinale, rimuove le tossine dal corpo.
10. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
11. Normalizza il metabolismo metabolico, digestivo, idro-lipidico, alcalino.
12. Aumenta la resistenza alle malattie infettive.
13. Rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.
14. Rimedio preventivo per il cancro.
15. Il frutto della passione è benefico per l'acuità visiva.
16. Purifica il sangue.
17. Rigenera rapidamente le cellule.
18. Rafforza il sistema cardiovascolare.

Guarda questo ...

Nella serra, il frutto della passione è danneggiato da mosche bianche, afidi e acari dei frutti rossi, anche se raramente. Gli afidi sono portatori del virus del mosaico del cetriolo, a causa del quale le foglie si ricoprono di granelli gialli e la pianta perde la sua forza. Non esiste una cura per questa malattia, quindi dissotterrare la pianta e distruggerla.

Il frutto della passione è una pianta insolita che è arrivata alle nostre latitudini dai tropici caldi e umidi. Tuttavia, questo ha messo radici bene con noi, quindi molti giardinieri sono felici di iniziare a coltivarlo a casa. Inoltre, sulle caratteristiche della coltivazione del frutto della passione (semi, da una pietra, talee), nonché sulla cura di una pianta a casa (foto e istruzioni sono allegate).

Aree di utilizzo

Il frutto del frutto della passione ha trovato largo impiego in vari campi.

In cosmetologia

Maschere, lozioni, scrub vengono preparati sulla base dei frutti. I prodotti sono adatti per pelli delicate. Protegge dai raggi UV. Hanno un effetto ringiovanente. Sbarazzati dell'acne.

Particolarmente popolare è l'olio di frutto della passione, aggiunto alla produzione di prodotti per la cura del viso e del corpo. Il componente ha proprietà rigeneranti, rigeneranti, idratanti. Nella sua forma pura, è un eccellente agente di massaggio.

Dietetica

Poiché il frutto della passione è a basso contenuto di calorie, è adatto per l'alimentazione dietetica. Il corpo riceve tutti i nutrienti. E non c'è bisogno di temere per la figura.

cucinando

L'uso più comune del frutto della passione è preparare succhi, cocktail e bevande salutari. La frutta completerà il gusto di prodotti da forno, frutti di mare, dessert, pesce, liquori, rum, cioccolato.

Condizioni di crescita per la passiflora indoor

Non è facile trovare un posto davvero comodo per la passiflora nelle camere. Questa pianta appartiene all'estremo amante della luce e negli alloggi può stabilirsi solo sui davanzali delle finestre. E i requisiti per un fresco svernamento non semplificano la selezione di un posto per questo. Prima di iniziare una passiflora indoor, vale la pena valutare le condizioni che possono essere fornite.

Le passiflora si formano facilmente, anche se non sono le viti più flessibili. Non possono essere coltivati ​​a cespuglio, con germogli sporgenti e sparsi, in vaso su alti supporti. Ma d'altra parte, può essere utilizzato per pareti o tralicci, formati su supporti. La passiflora è particolarmente buona su archi e supporti rotondi, ma ha un bell'aspetto anche su altri tipi di basi e cornici.

Illuminazione e posizionamento

Per la passiflora, devi trovare luoghi davvero luminosi. Non ha paura del sole diretto. In estate a mezzogiorno, i raggi possono essere troppo roventi anche per le sue foglie coriacee, ma di solito nelle posizioni meridionali la vite si sente bene.

Anche la minima ombreggiatura porta allo stiramento della pianta, al restringimento delle foglie, all'allungamento degli internodi e ad un corrispondente deterioramento della fioritura. Una pianta ha bisogno di una buona illuminazione tutto l'anno, anche durante l'inverno, indipendentemente dal fatto che la passiflora combini la cultura dell'interno e del giardino o sia coltivata solo come pianta d'appartamento.

Per posizionare la passiflora, non dovresti scegliere stanze e persino balconi esposti a nord. Sui balconi meridionali (ma non sulle finestre meridionali), avrà bisogno solo di schermi diffusori in estate. A causa della sua sensibilità alla luce esclusivamente naturale, è impossibile coltivare questa liana all'interno e non sul davanzale della finestra. La passiflora è adatta per giardini d'inverno.

Regime di temperatura e ventilazione

Dalla primavera all'autunno, la passiflora richiede un luogo caldo e confortevole con temperature superiori a + 21 ° C. Con un calo della temperatura e anche con le fluttuazioni dell'illuminazione, la pianta potrebbe smettere di fiorire. È una pianta esigente in termini di stabilità ambientale e prospera nei soggiorni o nelle giornate calde.

Se la passiflora combina giardino e cultura indoor, la sua dipendenza dal tempo è più pronunciata. Nelle giornate nuvolose, la liana non apre i suoi fiori e mostra il suo "malcontento" con tutto il suo aspetto.

La chiave per una bella fioritura della passiflora e la condizione principale per il successo nella coltivazione di questa vite è, ovviamente, un inverno fresco. A differenza di alcuni concorrenti, la passiflora non si accontenterà di un leggero abbassamento della temperatura dell'aria: necessita di un inverno freddo davvero contrastante con un calo di temperatura di almeno 10 gradi. La temperatura ottimale per la passiflora è considerata compresa tra 6 e 8 gradi Celsius, è meglio limitare i valori massimi in inverno a 12 gradi.

L'accesso all'aria fresca, l'aerazione regolare e di alta qualità dei locali sono importanti per questo vitigno non meno dei valori di temperatura ottimali. La passiflora non può resistere all'aria stagnante anche in inverno se tenuta al freddo.

La passiflora si sente benissimo all'aperto. Può essere spostato in giardino per l'estate o almeno sul balcone. Allo stesso tempo, deve essere protetto dalle correnti d'aria nelle stanze, specialmente durante il periodo di svernamento fresco.

Quanto costa un frutto della passione in Russia

Puoi acquistare frutti tropicali in negozi specializzati che forniscono prodotti da diverse parti del mondo.

Granadilla è stata utilizzata con successo per scopi decorativi. I progettisti offrono ai loro clienti di piantare frutta come un giardino (per le regioni meridionali della Russia) o come pianta da interno. Con una buona annaffiatura, una vite, ad esempio, la passiflora blu, cresce rapidamente, creando un sistema di giardinaggio verticale di muri bianchi, gazebo e oggetti interni.

Approvvigionamento e stoccaggio di materie prime medicinali

Per scopi medicinali, viene utilizzata l'erba della passiflora, da cui viene ricavato un estratto di passiflora incarnata. L'approvvigionamento delle materie prime passa attraverso 3 fasi:

• Per la prima e la seconda volta si tagliano le parti centrali delle piante per permettere lo sviluppo dei tralci laterali della vite.
• L'ultima fase coincide con la maturazione del frutto. In questo momento, puoi tagliare la vite alla radice. In primavera, la pianta si riprenderà completamente, lasciando fuori i giovani germogli.

Devi asciugare l'erba in un essiccatore a una temperatura di sessanta gradi. È possibile conservare le materie prime finite per non più di 2 anni.

Controindicazioni ed effetti collaterali

È generalmente sicuro usare le formulazioni Passion Flower con moderazione. Dovrebbero essere necessari non più di due mesi. Quindi assicurati di fare una pausa per due o tre settimane. E solo allora il ricevimento potrà essere ripreso.

Alcuni effetti collaterali possono includere:

• Vertigini
• Confusione di coscienza
• Cambiamento di coscienza
• Nausea
• Vomito
• Sonnolenza

Insufficienza del ritmo cardiaco se assunto a dosi elevate e per un lungo periodo.

Se noti questi sintomi, interrompi immediatamente l'assunzione del farmaco e consulta il medico.

La passiflora è sconsigliata durante la gravidanza, poiché contiene sostanze che possono provocare la contrazione dell'utero.

Non dovresti bere la passiflora e i preparati con essa durante l'allattamento, poiché non ci sono prove scientifiche sui suoi effetti su un bambino e su quanto sia sicuro per i neonati.

Non prendere la passiflora durante l'assunzione di farmaci per l'ipertensione e antidepressivi.

È vietato assumere droghe con passiflora prima di un intervento chirurgico o di ricerche con anestesia.

La passiflora dovrebbe essere evitata dalle persone che hanno la tendenza ad avere la pressione bassa, poiché l'attività antipertensiva della passiflora può abbassare i livelli di pressione sanguigna a livelli pericolosamente bassi.

Più tazze di infuso di passiflora o tè possono causare sonnolenza.

L'estratto di passiflora può inibire la coagulazione del sangue.Questo potrebbe non essere del tutto pericoloso per le persone che hanno la tendenza a formare coaguli di sangue, ma è pericoloso per le persone con una normale coagulazione del sangue, in quanto può portare a emorragie.

Precauzioni per la cura del fiore della passione

La passiflora può portare sia benefici che danni alla salute umana. Tutte le parti della passiflora, tranne il suo frutto, possono causare paralisi e allucinazioni.

I preparati contenenti elementi di questa pianta possono sopprimere la trasmissione degli impulsi nervosi nel cervello e nel midollo spinale, aumentare la frequenza respiratoria e ridurre l'eccitabilità del sistema nervoso.

Per molti insetti, le foglie ei germogli della pianta sono velenosi.

Ricette per l'uso nella medicina tradizionale

C'è un modo diverso di usare l'erba passiflora per ogni disturbo della salute umana. Tuttavia, deve essere adeguatamente assemblato e preparato prima dell'uso.

Importante!
È necessario cogliere la pianta solo nella fase di fioritura attiva, che presto si svilupperà infase di fecondità.
Durante l'estate vengono raccolte diverse erbe:

• spara fino a 60 cm di lunghezza - questo stimola lo sviluppo dei rami laterali;
• durante la formazione dei boccioli - vengono raccolti i più sviluppati;
• durante la fioritura attiva, l'intera parte superiore viene strappata, mentre rimangono solo i rizomi per l'inverno.

L'erba deve essere asciugata

- per questo, puoi metterlo in forno o forno con una temperatura di 50-60 ° C. Oppure lascialo asciugare in una stanza calda per diverse settimane. Per fare questo, puoi legare i rami in mazzi e appenderli alla corda del bucato. Le infiorescenze sono disposte su carta o stoffa. Puoi conservarlo per diversi anni.

Quando le materie prime sono preparate, iniziamo a usarle per scopi medicinali.

Tè

Per preparare una bevanda calda, avrai bisogno di 1 cucchiaino di infiorescenze, che devi versare 300 ml di acqua bollente. Coprite il contenitore con un coperchio e lasciate agire per 10 minuti. Si consiglia di consumare l'infuso un paio d'ore prima di coricarsi. Aiuta a calmarsi, rilassarsi e addormentarsi facilmente.

Tintura alcolica

Le tinture che contengono alcol sono le migliori per trattamento di ferite e tagli,

così come dopo le punture di insetti: aiuteranno a lenire la pelle e allo stesso tempo a disinfettare il punto dolente. 100 ml di vodka richiedono 2 cucchiai. cucchiai di una pianta secca. Insistere per diverse settimane in una stanza buia e fresca. Se assunto per via orale, il dosaggio è di 20-40 gocce per mezzo bicchiere d'acqua.

Puoi anche preparare infusi senza aggiungere alcool. Sono usati per sbarazzarsi di alcol e tossicodipendenza. Cucinare in questo modo: riempire le foglie con acqua bollente calda in modo da ricoprirle completamente. L'infuso dovrebbe raffreddarsi e riposare per almeno un giorno; quindi deve essere espresso attraverso una garza in modo che non ci sia mescolanza di erba. Quindi puoi prendere un cucchiaino tre volte al giorno.

Spese di trattamento

La collezione di erbe più comune e benefica proviene da melissa,
menta
e
fiore della passione
... Per cucinare così: un bicchiere di acqua bollente su un cucchiaio di erbe essiccate e tritate. Insisti finché non si raffredda. Prendi un terzo di bicchiere al giorno.

Importante!
Non prendere erbe medicinali con ipertensione insieme a pillole.
Aiuterà con pressione, disturbi gastrointestinali, problemi di sonno e servirà come lozione antinfiammatoria per ferite minori. Inoltre, per un mix con la passiflora, sono perfetti luppolo, erba di San Giovanni o biancospino.

Contenitore per piantine

La scelta dei piatti in cui verranno inizialmente piantati i semi è individuale. Alcuni preferiscono la coltivazione individuale, altri - la massa. In base alla scelta della capacità, dipende anche il numero di semi che verranno piantati. Gli usi più comuni sono pentole, tazze usa e getta o vassoi per alimenti.

Uno dei metodi più popolari e affidabili per coltivare il frutto della passione è il bricchetto di cocco, che, secondo il prototipo di una compressa di torba, ha inizialmente una forma compatta,che, immerso nell'acqua, aumenta più volte e si trasforma in un ottimo contenitore per la coltivazione dei singoli semi di frutto della passione.

Caratteristica completa della passiflora

La passiflora è una pianta erbacea, ma ci sono varietà che sono arbusti rampicanti sempreverdi. Secondo la durata della vita, ci sono varietà che vengono coltivate come annuali e ci sono anche piante perenni. I germogli diventano lignificati con l'età. Le foglie hanno una forma abbastanza semplice, dipinta in una tonalità verde scuro. I peduncoli sono allungati, a loro sono attaccati fiori molto spettacolari, che assomigliano a una stella in forma. Nel suo diametro, un tale fiore è di circa dieci centimetri. Ogni fiore contiene cinque petali. I sepali sono presenti nella stessa quantità. Le brattee sono di dimensioni piuttosto grandi. Nella parte centrale c'è un'ovaia, che ha tre stimmi. Ci sono cinque stami lungo il perimetro delle ovaie. Le antere sono piuttosto grandi. La maggior parte delle varietà di passiflora ha un aroma molto brillante, ma allo stesso tempo l'appassimento si verifica abbastanza rapidamente. Questa pianta fiorisce solitamente da luglio a ottobre. Dopo la fioritura, si formano i frutti, che sono commestibili in molte varietà. Il frutto raggiunge circa cinque-sei centimetri di lunghezza. Questa cultura non è troppo stravagante da curare, ma sta crescendo abbastanza attivamente. Per questi motivi, la passiflora è molto richiesta tra gli amanti dei fiori. Un tale fiore viene spesso coltivato in forma ampelosa.

Controindicazioni incarnate della passiflora. Passiflora Incarnata - Domande frequenti

Passiflora Incarnata può essere utilizzato per astinenza da oppio e per insonnia?

Sì, astinenza da oppio e insonnia sono gli utilizzi più comuni riportati per Passiflora Incarnata. Per favore, non usare Passiflora Incarnata per astinenza da oppio e per insonnia senza prima consultare il tuo dottore Per scoprire esattamente come altri utenti usano Passiflora Incarnata.

Devo usare questo prodotto a stomaco vuoto, prima dei pasti o dopo i pasti?

Gli utenti hanno riferito di aver assunto Passiflora Incarnata dopo i pasti. Tuttavia, queste informazioni potrebbero non corrispondere alla tua situazione specifica. Si prega di verificare con il proprio medico per un programma di appuntamento per vedere cosa hanno da dire gli altri utenti sul momento migliore per prendere Passiflora Incarnata.

È sicuro guidare o utilizzare macchinari pesanti durante l'utilizzo di questo prodotto?

Se si verificano sonnolenza, vertigini, ipotensione o mal di testa durante l'assunzione di Passiflora Incarnata, potrebbe essere necessario rinunciare alla guida e alle attrezzature industriali pesanti. Dovresti smettere di guidare se l'assunzione del farmaco ti provoca sonnolenza, vertigini o ipotensione. I medici raccomandano di smettere di bere alcolici con tali farmaci, perché l'alcol aumenta significativamente gli effetti collaterali e la sonnolenza. Si prega di controllare la risposta del proprio corpo quando si assume Passiflora Incarnata. Assicurati di contattare il tuo medico per un consiglio basato sul tuo corpo e sulla salute generale.

Questo farmaco (prodotto) crea dipendenza o crea dipendenza?

La maggior parte dei farmaci non crea dipendenza o dipendenza. Nella maggior parte dei casi, il governo classifica i farmaci che possono creare dipendenza come farmaci a dispensazione controllata. Ad esempio, il grafico H o X in India e il grafico II-V negli Stati Uniti. Si prega di rivedere le informazioni sulla confezione del farmaco per assicurarsi che questo farmaco non sia un farmaco controllato. Inoltre, non auto-medicare o addestrare il tuo corpo ai farmaci senza consultare il tuo medico.

Posso interrompere immediatamente l'uso di questo prodotto o devo ritirarmi lentamente dal suo utilizzo?

Alcuni farmaci devono essere interrotti gradualmente a causa dell'effetto di recupero. Assicurati di contattare il tuo medico per consigli basati sul tuo corpo, salute generale e altri farmaci che stai assumendo.

Terreno fertile

Se usi i bricchetti, il terreno è assolutamente pronto e necessita solo di un po 'di allentamento e di umidità moderata. Crescere in un tale terreno è meno problematico, poiché il terreno è completamente pronto per la crescita e non necessita di alcuna manipolazione. Ma se decidi di seguire la via tradizionale e creare le condizioni necessarie da solo, allora ci sono molte opzioni che possono essere utilizzate per preparare il terreno. La pianta del frutto della passione non è molto estrosa e si ritiene che sia pronta a germogliare in un substrato floreale o nel terreno portato dal bosco, così come avviene la sua coltivazione naturale in un'area forestale. Ma i giardinieri esperti aderiscono al metodo soggettivo e cercano di coltivare il frutto della passione in un terreno appositamente preparato e fatto a mano, che consiste in parti uguali di torba e terra di zolle.

Fatti interessanti sulla passiflora

• La passiflora ha proprietà medicinali note da molto tempo. Anche gli indiani impararono a usarli per il loro bene. Hanno usato la pianta come lassativo, guarendo le malattie del fegato e degli occhi.
• Nel XVI secolo, la passiflora fu uno dei primi fiori a venire in Europa dal Sud America.
• Le medicine “sono prodotte sulla base dell'estratto di passiflora.
• I frutti commestibili producono circa 60 specie di passiflora. Tra loro popolari sono il frutto della passione, il fiore della passione blu, il frutto della passione della banana, la granadilla dolce, la granadilla gigante.
• Le foglie e le radici della passiflora sono usate per trattare l'isteria, l'epilessia e l'insonnia.
• La passiflora viene consumata come tè.
• Le foglie essiccate della passiflora possono essere usate come sigarette.

Chi è controindicato per la passiflora

Una controindicazione rigorosa è una reazione di ipersensibilità individuale. Se applicato localmente, l'olio è noto per irritare la pelle in alcune persone. Alcune persone potrebbero essere allergiche alle piante di Passiflora, quindi dovrebbero evitare tali alimenti in qualsiasi forma.

Nel complesso, sono disponibili relativamente poche informazioni sulla sicurezza della passiflora come ingrediente cosmetico. Il suo olio non deve essere assunto internamente in quanto può essere tossico anche a basse concentrazioni.

Prima di applicare questo olio, è necessario eseguire un patch test su una piccola area della pelle. Se non si verifica alcuna irritazione, è possibile applicare questo olio direttamente sulla pelle, anche non diluito. Tuttavia, per problemi come la psoriasi e l'eczema, questo prodotto non è raccomandato per l'uso.

Sebbene l'olio di passiflora sia talvolta commercializzato come trattamento per l'acne, ci sono prove che questo olio porta alla formazione di acne.

Si ritiene inoltre che l'olio di passiflora possa essere comedogenico. Pertanto, le persone con acne o problemi di pelle dovrebbero cercare prodotti alternativi per la cura della pelle.

Proprietà medicinali della passiflora

La passiflora è nota come un lieve sedativo. A causa di questo effetto, è ampiamente utilizzato come medicinale per il sonno e appartiene alle erbe che sono utili per alleviare i sentimenti di ansia e ansia. Rispetto ad altri farmaci, il suo effetto sul corpo è lieve e non ha un forte effetto collaterale. Ha passiflora e altre proprietà medicinali e benefiche.

La passiflora o passiflora appartiene al genere della famiglia della passiflora, che conta circa 500 specie. La maggior parte delle piante di questo genere cresce in climi subtropicali, soprattutto in America Latina.

Alcune specie di passiflora vengono coltivate esclusivamente per la bellezza dei loro fiori. Questa pianta può diventare una vera decorazione da giardino. Altri tipi sono utilizzati per la produzione di medicinali e come coltura alimentare. Il più famoso è il frutto della passione o la Granadilla viola. Il frutto della passione è anche usato per scopi medicinali.

Il frutto della passiflora Incarnata, è di colore rosso carne, rosso-bianco, color carne, è anche commestibile. Un altro nome per la passiflora è una stella di cavalleria o passiflora.

Per la preparazione dei decotti di questa pianta vengono utilizzate tutte le parti aeree ad eccezione dei frutti.

La passiflora è ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale. Ad esempio, gli indiani del Perù usavano una passiflora chiamata "pipistrello" per le malattie del fegato. La passiflora è anche usata nella medicina ufficiale. Sulla base, viene preparato il noto farmaco Novo-Passit. L'estratto di passiflora è utilizzato nell'industria alimentare e per aromatizzare le bevande.

Composizione nel fiore della passione

La passiflora contiene flavonoidi, glicosidi, composti fenolici, amminoacidi. La pianta contiene anche acidi organici:

• Formico
• Olio
• Linoleico
• Linolenico
• Mela
• Miristico
• Oleinovaya
• Palmitic

Le proprietà curative della passiflora

Recentemente, le aziende farmaceutiche hanno prestato attenzione anche alle proprietà medicinali della passiflora. Da un punto di vista medicinale, la passiflora ha le seguenti proprietà medicinali:

• Antibatterico
• Antifungini
• Antidolorifici
• Sedativo
• Antispasmodico

Ha proprietà ansiolitiche e passiflora, grazie alle quali viene tradizionalmente utilizzato per ridurre ansia, agitazione, nervosismo, paura irragionevole, disturbi del sonno e convulsioni.

Recenti studi scientifici hanno confermato la possibilità di utilizzare farmaci con passiflora per malattie come disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), isteria, asma bronchiale, pressione alta, disturbi gastrointestinali, fibromialgia, spasmi muscolari, emorroidi, ustioni, infiammazioni varie ...

La passiflora viene utilizzata per alleviare i sintomi associati al trattamento della dipendenza da droghe e alcol.

Grazie al suo effetto antispasmodico e blando sedativo, la passiflora può essere assunta per i crampi mestruali o per alleviare il mal di testa. Questa erba è in grado di alleviare il mal di denti.

A differenza dei farmaci convenzionali, che vengono prescritti per paura, nervosismo, ansia, la passiflora agisce delicatamente, senza provocare sonnolenza ed effetti collaterali il giorno successivo all'assunzione.

Come dimostrato da alcuni studi, l'assunzione di passiflora da parte delle donne durante la menopausa già dalla terza settimana di ricovero ha contribuito a ridurre i sintomi che accompagnano le donne in questo periodo. Può diventare un antidepressivo naturale per le donne che, per qualsiasi motivo, non vogliono assumere ormoni durante questo periodo.

Come usare la passiflora

La passiflora può essere utilizzata sotto forma di decotti, tè, tintura alcolica. Ecco i modi più comuni per preparare e consumare.

Dall'ansia e dalla preoccupazione

La passiflora è nota da tempo per le sue proprietà lenitive. Contiene alcaloidi che aiutano a ridurre la quantità di monoamino ossidasi. Questo a sua volta aiuta nel trattamento dell'ansia, della depressione e dell'ansia nervosa.

Per ridurre questi sintomi, preparare il tè versando un cucchiaio di foglie di passiflora essiccate con un bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per 7-10 minuti. Puoi preparare la passiflora in bustine, una bustina per bicchiere d'acqua.

Disordine del sonno

Si ritiene che la passiflora aiuti ad aumentare i livelli di un amminoacido gamma-amminobutirrico nel cervello, che funge da neurotrasmettitore. Livelli aumentati di questo acido nel cervello rendono una persona più calma e rilassata riducendo la produzione di neurotrasmettitori che causano ansia e disturbi del sonno.

Per l'insonnia, si consiglia di bere una tazza di tè alla passiflora un'ora prima di coricarsi. Preparare allo stesso modo della ricetta precedente.

Continua a leggere: quali erbe bere per l'insonnia

Come agente antinfiammatorio

Una bustina di tè preparata con passiflora può essere applicata su un'ustione, un'infiammazione o dove c'è dolore. Ciò contribuirà a ridurre il dolore e il disagio. Prepara una bustina di tè alla passiflora per cinque minuti e applica caldo sulla zona interessata per 10-15 minuti due o tre volte al giorno.

Per disturbi gastrointestinali

Il tè alla passiflora è un efficace rimedio naturale per i problemi di stomaco e intestinali. Al primo segno di mal di stomaco o intestinale, bevi una tazza di tisana alla passiflora due volte al giorno. Se il dolore allo stomaco persiste entro tre giorni, consultare un medico per evitare problemi gravi.

Alta pressione sanguigna

Per coloro che non hanno la pressione sanguigna molto alta, bere una tazza di tè alla passiflora al giorno. Non puoi bere il tè con la passiflora allo stesso tempo e assumere farmaci per abbassare la pressione sanguigna, in modo da non abbassarla a un livello pericolosamente basso.

Puoi prendere una tisana, che, oltre alla passiflora, include menta piperita e melissa. Versare un cucchiaio della raccolta con un bicchiere di acqua calda e lasciare agire per 15-20 minuti.

Questa infusione viene presa 1/3 di tazza tre volte oa piccoli sorsi durante il giorno.

Tali decotti e tè possono essere bevuti con nevrastenia, nevrosi cardiaca, disturbi del climaterio, fibrillazione atriale.

Per il trattamento dell'alcolismo

A tale scopo vengono utilizzate foglie fresche della pianta. Preparare una o due foglie con 200 ml di acqua bollente e lasciare agire per 15 minuti. Prendi il brodo risultante a piccoli sorsi durante il giorno.

Tintura di passiflora

A casa puoi fare una tintura. È preparato allo stesso modo delle altre tinture alcoliche. Per preparare 2 cucchiai di erbe secche, versare 110 ml di vodka e insistere in un luogo buio per 2 settimane. Quindi filtrato e conservato in un luogo fresco e buio.

Devi prendere la tintura da 20 a 40 gocce 3 volte durante il giorno, diluita con un po 'd'acqua.

Passiflora per bambini

La passiflora è un rimedio erboristico sicuro per bambini e adolescenti. Può essere usato per mantenere un sonno ristoratore, lievi contrazioni muscolari in un bambino e nervosismo. Assicurati di consultare un medico prima dell'uso.

Controindicazioni ed effetti collaterali

È generalmente sicuro usare le formulazioni Passion Flower con moderazione. Dovrebbero essere necessari non più di due mesi. Quindi assicurati di fare una pausa per due o tre settimane. E solo allora il ricevimento potrà essere ripreso.

Alcuni effetti collaterali possono includere:

• Vertigini
• Confusione di coscienza
• Cambiamento di coscienza
• Nausea
• Vomito
• Sonnolenza

Insufficienza del ritmo cardiaco se assunto a dosi elevate e per un lungo periodo.

Se noti questi sintomi, interrompi immediatamente l'assunzione del farmaco e consulta il medico.

La passiflora è sconsigliata durante la gravidanza, poiché contiene sostanze che possono provocare la contrazione dell'utero.

Non dovresti bere la passiflora e i preparati con essa durante l'allattamento, poiché non ci sono prove scientifiche sui suoi effetti su un bambino e su quanto sia sicuro per i neonati.

Non prendere la passiflora durante l'assunzione di farmaci per l'ipertensione e antidepressivi.

È vietato assumere droghe con passiflora prima di un intervento chirurgico o di ricerche con anestesia.

La passiflora dovrebbe essere evitata dalle persone che hanno la tendenza ad avere la pressione bassa, poiché l'attività antipertensiva della passiflora può abbassare i livelli di pressione sanguigna a livelli pericolosamente bassi.

Più tazze di infuso di passiflora o tè possono causare sonnolenza.

L'estratto di passiflora può inibire la coagulazione del sangue. Questo potrebbe non essere del tutto pericoloso per le persone che hanno la tendenza a formare coaguli di sangue, ma è pericoloso per le persone con una normale coagulazione del sangue, in quanto può portare a emorragie.

Preparazioni con passiflora e dove acquistare

Le formulazioni di Passiflora sono disponibili in diverse forme. Possono essere acquistati sotto forma di compresse, capsule, estratto liquido. L'erba della pianta viene venduta in bustine di tè o sfusa. Il prezzo dipende dalla forma di rilascio, dal produttore e dal luogo di vendita. Ma, in generale, non è elevato.

Puoi acquistare questi farmaci in una farmacia normale o omeopatica oppure ordinarli online.

Le più famose sono le aziende che producono farmaci con passiflora: questa è Edas Holding OJSC.

La droga più famosa con la passiflora è Novo-Passit. Oltre alla passiflora, contiene altre erbe con proprietà sedative.

L'azienda finlandese produce il farmaco "Unisin", consigliato anche per disturbi del sonno, ansia, ansia e aumento della stanchezza. Insieme alla passiflora, include altre erbe medicinali: coni di luppolo e melissa.

In tutte queste preparazioni viene utilizzata la Passiflora Incarnata. È questo tipo di passiflora che è più popolare e più utile in termini di proprietà medicinali per la salute.

Guarda com'è bella la passiflora. La sua bellezza è affascinante

Come fiorisce la passiflora

Fiore della passione in natura ea casa

Questa pianta è anche conosciuta come grenadilla, lilikoi, peshenfruit, passionfruit, sweet bowl, passiflora, stella del cavaliere e marchesa. Ci è arrivato dai paesi sudamericani. Coltivato più attivamente in Sri Lanka, Australia, Nuova Zelanda e Israele. In condizioni naturali, questa pianta è una vite legnosa perenne. Con le sue antenne specifiche, si aggrappa e si snoda lungo le pareti, lungo i tronchi degli alberi. Salendo in questo modo, la passiflora raggiunge un'altezza di dieci metri.

Per proteggersi dai raggi del sole cocente, la vite si nasconde sotto una fitta chioma di vegetazione umida della giungla. Appeso agli alberi, crea fitti boschetti. Delle 400 specie di piante, la più popolare è la passiflora commestibile.

Dove acquistare e come scegliere

Il frutto della passione giallo si trova più comunemente nei supermercati come succo. Tuttavia, la varietà viola si trova più comunemente nei negozi ed è preferita da molti per il suo sapore. Acquista frutti ben maturi, grandi e pesanti per le loro dimensioni. Se il frutto della passione è pesante, significa che c'è molta umidità all'interno e la polpa è succosa.

I frutti maturi hanno buccia spessa e rugosa e sono più aromatici e più dolci. Questo vale sia per le specie viola comuni che per il giallo-verde. Una buccia liscia indica che il frutto della passione non è ancora maturo.

Evita i frutti troppo maturi. Lievi crepe e macchie sulla buccia del frutto della passione sono normali. Tali piccole abrasioni sulla superficie di solito non influiscono sulla qualità del frutto.

Non usare il frutto della passione se ha la pelle secca, rugosa o gravemente danneggiata.

Forme di dosaggio

Tintura si consiglia di cucinare con il 60% di alcol. Per 1 litro di alcol, prendi 200 g di passiflora secca. Insistere in un contenitore di vetro, agitando di tanto in tanto, per 2 settimane. Prendi 30-40 gocce 3 volte al giorno.

È molto bello usarla in tasse... Ad esempio, 20 g di passiflora, 10 g di foglie o erbe di melissa, 10 g di foglie di menta, 15 g di anice, 25 g di radice di valeriana. 1 cucchiaio. cucchiaio in un bicchiere di acqua bollente, prendendo 1/3 di tazza 3 volte al giorno.

Come e con cosa c'è un "frutto della passione"

Molto spesso, il frutto viene consumato fresco. Prima di prenderlo, va lavato e tagliato a metà. È conveniente mangiare la polpa con un cucchiaino. Granadilla contiene semi neri che sono facili da tagliare e possono essere mangiati.

Budino di Granadilla

Il dessert è adatto a colazione e come piatto per una barretta di cioccolato.

Tecnologia di cottura passo passo:

1. Tagliate la granadilla ed estraete la polpa.
2. Grattugiare la scorza di lime e spremere il succo dall'interno.
3. Separare i tuorli dagli albumi e unirli a 60 g di zucchero, sbattere bene.
4. Aggiungere il latte, il burro, la farina e il lievito, continuando a mescolare fino a che liscio.
5. Montare gli albumi con lo zucchero rimanente fino a ottenere una schiuma densa, versare il succo di lime nella miscela.
6. Mescolare la massa proteica con i tuorli d'uovo in un contenitore.
7. Mettere in stampini piccoli e infornare a 180 ° C per 30 minuti.

Guarnire il budino con menta e polpa di granadilla prima di servire.

Il frutto della passione può essere utilizzato nelle ricette del frutto della passione.

Lo strato superiore del budino può essere gelatina a base di succo e semi di granadilla.