Foto di Pitahaya: che cos'è, che aspetto ha, com'è il frutto dell'occhio del drago, composizione, come coltivare a casa, cura, riproduzione

Caratteristiche del pitahaya. Cosa devi sapere prima di salire a bordo

Pitaya è un cactus con un temperamento diverso dagli altri abitanti del clima equatoriale secco e caldo. La pianta può svilupparsi normalmente anche senza un'abbondanza di sole. È vero, ha ancora bisogno di luce per fruttificare. Nelle condizioni della corsia centrale, la pitahaya viene coltivata in vasi voluminosi, effettuata in un giardino ombreggiato per l'estate. Caratteristiche del frutto del drago:

altezza in natura - circa 10 m;
germogli succulenti - che cadono dalla cima della liana, in alcune varietà - ricci;
i fiori sono grandi, 17 cm di diametro, generalmente bianchi, molto profumati, aperti di notte.

Attenzione! In condizioni indoor, la fioritura e la fruttificazione di un cactus avvengono non prima di 5-7 anni di vita. A questo punto, la pianta raggiunge una massa di circa 4 kg.

L'allungamento delle ore diurne è uno stimolo per la fioritura. Pertanto, dovrai integrare l'illuminazione della cultura nell'oscurità. Questa pratica è stata introdotta con successo in Vietnam, dove oggi la pitahaya viene coltivata su scala industriale. Le ovaie della frutta compaiono su un cactus dopo 1-1,5 mesi. dopo che i fiori appassiscono. Ma in condizioni favorevoli, la pianta ti delizierà con frutti fino a 5-6 volte a stagione.

Cactus pitaya

I frutti di Pitaya sono ricoperti da grandi escrescenze lisce, squame. A seconda del tipo, la buccia può essere colorata in una miscela di rosa e fiori di insalata. I frutti di cactus sono oblunghi, non più grandi di una mela. Sotto la buccia hanno polpa bianca, rossa o viola scuro, punteggiata da piccole ossa nere. Il peso medio di un frutto del drago maturo è di 150-600 g.

Per coltivare una pianta sana e bella in casa, è necessario tenere conto di alcune delle caratteristiche e delle caratteristiche della vegetazione esotica. Prima di tutto, va tenuto presente che la pitahaya è un cactus.

La pianta non è esigente per il regime di luce ed è in grado di crescere anche con brevi ore di luce diurna, ma la luce è comunque necessaria per la fruttificazione. A casa, per fornire alla pianta la quantità necessaria di luce e raggi UV, il cactus viene portato all'aperto durante i mesi più caldi.

Caratteristiche di pitaya:

il cactus può crescere fino a 10 metri di altezza in buone condizioni di crescita;
i germogli superiori del cactus pendono come viti, in alcuni casi si torcono e richiedono un supporto aggiuntivo;
la pianta fiorisce con grandi fiori che si aprono al buio e hanno un diametro fino a 17 cm.

Affinché la pianta fiorisca, è necessario aumentare artificialmente la durata delle ore diurne a 12 ore. I frutti compaiono solo 5-6 settimane dopo l'appassimento dei fiori.

Se fornisci una buona cura a un cactus, darà frutti tutto l'anno, dando 5-6 raccolti in 12 mesi. Il peso di un frutto può raggiungere i 600 grammi. L'impollinazione è necessaria per la raccolta.

Cactus pitaya

Come cresce la pitahaya?

Oggi, molti paesi coltivano questa pianta per la vendita e le esigenze agricole. Non si sa con certezza dove sia cresciuto esattamente il pitahaya, ma la pianta cresce bene nelle foreste decidue e tropicali.

Si ritiene che per la prima volta questo frutto esotico sia stato portato dagli europei del Nuovo Mondo. Oggi le posizioni di primo piano nella sua coltivazione sono occupate da:

Messico;
Israele;
Nicaragua.

Per una buona crescita, è necessario creare le condizioni di temperatura più simili nell'area in cui cresce il frutto del drago. Poiché la pitahaya è un frutto di cactus, ha bisogno di:

bassa umidità;
abbastanza luce;
terreno sciolto e sua concimazione regolare.

Un alto livello di umidità può avere un effetto negativo sulla pianta e le prime ovaie dei frutti compaiono dopo un mese e mezzo con un'illuminazione adeguata. Assorbe dal terreno le sostanze utili necessarie per la crescita e lo sviluppo di un cactus.

Descrizione

Per la prima volta, il frutto è stato introdotto in larga circolazione dagli europei, molto probabilmente, che lo hanno portato dal Nuovo Mondo. Nel caso di Taiwan, il frutto è stato portato dagli olandesi. La Pitahaya cresce e fiorisce solo di notte: ha fiori grandi, bianchi, profumati tipici dei fiori di cactus. Viene anche coltivato come pianta ornamentale, utilizzata nei giardini come vite in fiore e come pianta d'appartamento al chiuso.

La pianta può fiorire da tre a sei volte l'anno, a seconda delle condizioni di crescita. Sono necessari una temperatura dell'aria elevata e un grado sufficiente di saturazione dell'umidità. Si consiglia in un clima rigido di effettuare un'illuminazione supplementare per circa 5 ore al giorno. I fitolampi sono usati per questo.

La patria di questi frutti è l'America centrale e meridionale. Oggi hanno iniziato a essere coltivate anche in alcuni paesi del Sud-Est asiatico - Thailandia, Sri Lanka, Malesia, Vietnam, Filippine, Indonesia, Cina e Taiwan. Inoltre, ci sono aziende agricole in Israele, Australia, Armenia e Hawaii.

La pianta su cui crescono i frutti pitahaya appartiene ai cactus epifiti simili a liane. Ha steli piuttosto lunghi a forma di lancetta, i cui bordi sono punteggiati da spine acuminate, posti a una distanza di 3-5 cm l'uno dall'altro. È possibile osservare la fioritura della pianta solo di notte. Il processo stesso è accompagnato da un aroma gradevole molto forte e dall'aspetto di fiori bianchi.

Dopo 30-50 giorni iniziano a comparire piccole protuberanze sugli steli, che dopo un mese si trasformano in frutti a tutti gli effetti, il cui peso è in media di 500-600 grammi, ma a volte può raggiungere un chilogrammo.

Nelle giuste condizioni ambientali e con un'adeguata cura, è possibile raccogliere fino a 5-6 raccolti di frutta esotica in un anno. La produttività raggiunge le 30 tonnellate per ettaro (risultati da aziende agricole vietnamite avanzate).

I frutti sono allungati in lunghezza, ricoperti di squame, con estremità di una tonalità verde chiaro brillante, di forma ovale, carnose. All'interno hanno un numero enorme di piccoli semi, che praticamente non si sentono in bocca (come il kiwi). Esistono diverse varietà di questo frutto, che differiscono per il colore della polpa, il colore della buccia, il gusto e il numero di squame. Eccone alcuni:

pitahaya rosso - ha polpa bianca e buccia rossa, ha un sapore leggermente insipido ed erbaceo;
La pitahaya costaricana - ha polpa rossa e scorza rossa;
pitahaya gialla - buccia gialla e polpa bianca, è considerata la varietà più dolce e aromatica.

Lo sapevate? Se mangi una grande quantità di pitaya, che ha carne rossa, può verificarsi l'effetto della pseudoematuria: arrossamento dell'urina che non è dannoso per il corpo, esternamente simile all'ingresso di sangue in esso.

Fioritura e ovaio

I fiori nella pitahaya coltivati in casa possono apparire dopo 5-7 anni, quando la pianta è già ben sviluppata e ha una massa vegetativa sufficiente. La presenza di un'illuminazione buona ea lungo termine è uno dei fattori fondamentali della fioritura del pitahaya.

Pitaya in fiore

Affinché i frutti appaiano dopo la fioritura, la pianta deve essere impollinata artificialmente. Per fare ciò, utilizzare una spazzola morbida o un normale tampone di cotone idrofilo. L'impollinazione incrociata richiede un minimo di due piante separate.Va anche ricordato che i fiori di pitahaya sbocciano solo al buio (di notte).

Con un'impollinazione riuscita, dopo cinque o sei settimane, sarà possibile raccogliere i frutti già maturi.

Cura delle piante giovani

Il giovane pitahaya è uno stelo triangolare su cui crescono rosette di aghi sottili e delicati. Il cactus non ha bisogno di cure complicate. Basta seguire semplici regole:

Innaffiala regolarmente dalla primavera a settembre, mantenendo il terriccio (1 cm) costantemente umido. Ma la pianta sopravviverà abbastanza bene alla siccità. Anche l'acqua in eccesso è dannosa e molto probabilmente causerà la decomposizione del sistema radicale.
Quasi tutte le varietà di pitahaya sono autoimpollinate. In natura, gli insetti aiutano la pianta; all'interno, devi portare tu stesso il polline. Prendi un batuffolo di cotone o una spazzola morbida.
La fertilizzazione della pitaya è più intensiva di altri cactus. Questo perché la cultura cresce molto rapidamente. I giardinieri consigliano di preparare una soluzione di miscele tipo Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) per ogni seconda irrigazione.

Germoglio di Pitahaya
A metà autunno, inizia a preparare la pitaya per l'inverno. Ridurre gradualmente l'irrigazione quasi a zero. Anche la temperatura dell'aria nella stagione fredda dovrebbe essere inferiore a quella estiva. Il cactus sopravviverà facilmente a 0 ° C in assenza di correnti d'aria.
Pitaya è in grado di diventare molto alta. Pertanto, già nelle prime fasi, si prendono cura degli stagni. Spesso per questo vengono utilizzati ganci di stoffa morbidi o reggicalze per tralci di vite.

Una giovane pianta di pitaya sembra un cactus triangolare con piccoli aghi. Prendersi cura di un frutto del drago è semplice, ma senza di esso prospererà e morirà.

Dall'inizio della primavera all'inizio dell'autunno, la pitahaya necessita di annaffiature quotidiane. Lo strato superiore del supporto deve essere mantenuto sempre umido. La pianta è in grado di sopravvivere a una prolungata siccità, ma allo stesso tempo la sua crescita si ferma. Con un'annaffiatura eccessiva, inizia il processo di decomposizione del sistema radicale.

L'impollinazione di una pianta in natura viene effettuata dagli insetti; a casa, il polline sugli stimmi dovrebbe essere trasferito indipendentemente usando un pennello con una setola morbida.

In primavera, il cactus ha bisogno di un'alimentazione regolare, per questo ogni seconda annaffiatura viene sostituita con una soluzione Kemira-Lux in una proporzione di 2 grammi per litro d'acqua. La fecondazione può essere omessa, ma in questo caso il frutto esotico si svilupperà lentamente.

A metà settembre, il cactus deve essere preparato per lo svernamento. La regolarità dell'irrigazione dovrebbe essere gradualmente ridotta a zero. È inoltre necessario abbassare notevolmente la temperatura dell'aria. La pianta tollera tranquillamente temperature fino a zero se non ci sono correnti d'aria.

Innaffialo regolarmente dalla primavera a settembre, mantenendo il terriccio (1 cm) costantemente umido. Ma la pianta sopravviverà abbastanza bene alla siccità. Anche l'acqua in eccesso è dannosa e molto probabilmente causerà la decomposizione del sistema radicale.
Quasi tutte le varietà di pitahaya sono autoimpollinate. In natura, gli insetti aiutano la pianta; all'interno, devi portare tu stesso il polline. Prendi un batuffolo di cotone o una spazzola morbida.
La fertilizzazione della pitaya è più intensiva di altri cactus. Questo perché la cultura cresce molto rapidamente. I giardinieri consigliano di preparare una soluzione di miscele tipo Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) per ogni seconda irrigazione.
Germoglio di Pitahaya
A metà autunno, inizia a preparare la pitaya per l'inverno. Ridurre gradualmente l'irrigazione quasi a zero. Anche la temperatura dell'aria nella stagione fredda dovrebbe essere inferiore a quella estiva. Il cactus sopravviverà facilmente a 0 ° C in assenza di correnti d'aria.
Pitaya è in grado di crescere molto in altezza. Pertanto, già nelle prime fasi, si prendono cura delle backwaters. Spesso per questo vengono utilizzati ganci di stoffa morbidi o reggicalze per tralci di vite.

Innaffialo regolarmente dalla primavera a settembre, mantenendo il terriccio (1 cm) costantemente umido. Ma la pianta sopravviverà abbastanza bene alla siccità. Anche l'acqua in eccesso è dannosa e molto probabilmente causerà la decomposizione del sistema radicale.
Quasi tutte le varietà di pitahaya sono autoimpollinate. In natura, gli insetti aiutano la pianta; all'interno, devi portare tu stesso il polline. Prendi un batuffolo di cotone o una spazzola morbida.
La fertilizzazione della pitaya è più intensiva di altri cactus. Questo perché la cultura cresce molto rapidamente. I giardinieri consigliano di preparare una soluzione di miscele tipo Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) per ogni seconda irrigazione. Germoglio di Pitahaya
A metà autunno, inizia a preparare la pitaya per l'inverno. Ridurre gradualmente l'irrigazione quasi a zero. Anche la temperatura dell'aria nella stagione fredda dovrebbe essere inferiore a quella estiva. Il cactus sopravviverà facilmente a 0 ° C in assenza di correnti d'aria.
Pitaya è in grado di crescere molto in altezza. Pertanto, già nelle prime fasi, si prendono cura delle backwaters. Spesso per questo vengono utilizzati ganci di stoffa morbidi o reggicalze per tralci di vite.

Caratteristiche di crescita e cura

Scendendo alla domanda più importante di questo articolo, devi subito dire che è possibile propagare questa pianta solo seminando semi nel terreno, tutti gli altri metodi non danno un risultato pronunciato e spesso ti faranno solo perdere tempo.

Importante! Se i semi non vengono adeguatamente puliti dalla polpa prima della semina, è improbabile che il tuo evento abbia successo, poiché inizieranno semplicemente a marcire nel terreno.

Quindi, descriviamo il processo di semina passo dopo passo:

Dal frutto maturo della pitaya, devi ottenere i semi. Per fare questo, devi impastare correttamente la frutta e riempirla bene con acqua. Quindi filtrare tutto con una garza e ripetere questo processo più volte in modo che i semi si liberino completamente dei resti del frutto.
Quindi, in una pentola con terra precedentemente versata per piante grasse e uno strato di drenaggio sul fondo, viene praticato un foro profondo 1-1,5 centimetri con un dito.
Diversi semi vengono inseriti nel buco, preferibilmente circa 3-5 pezzi alla volta, ma poiché sono troppo piccoli, sarà più conveniente separare un pezzo delle dimensioni di una testa di fiammifero dalla massa totale.
Successivamente, il buco viene riempito, la terra viene annaffiata con acqua sulla base del fatto che saturerà solo 2/3 dell'intero strato di terreno, il vaso viene coperto con polietilene o vetro per creare condizioni simili alle serre.
Si consiglia di mettere il vaso al sole, garantire una temperatura costante di almeno + 23 ° C, innaffiare il terreno man mano che si asciuga, ma non più di una volta ogni due giorni.
Sette giorni dopo, dovrebbero già apparire i primi germogli triangolari del cactus. E in un mese riceverai piante già pronte per il trapianto in un luogo permanente.

La Pitahaya in età adulta non è molto esigente in relazione alle condizioni di conservazione, non richiede illuminazione ed è anche ottima, come qualsiasi altro cactus, senza annaffiare e nutrirsi. Tuttavia, nel caso in cui desideri ricevere regolarmente frutti da esso, dovrai lavorare sodo. Ti sarà utile conoscere le proprietà magiche di un cactus, quali specie sono adatte per l'allevamento domestico, come prendersi cura di questa pianta, vale a dire: come annaffiare correttamente, combattere parassiti e malattie, imparare anche tutto sulla propagazione vegetativa e semina semi di cactus.

Come notato in precedenza, la pitahaya è abbastanza calma riguardo all'illuminazione e può crescere anche nell'angolo stesso della stanza, tuttavia, al fine di intensificare i processi di fotosintesi e accelerare l'inizio della fruttificazione, si consiglia di esporla più vicino alla luce solare.

La pianta non soffre di correnti d'aria e vento, e quindi, nella stagione calda, puoi tranquillamente lasciarla sul balcone o sul terrazzo.

Questa pianta tollera facilmente la mancanza di irrigazione, tuttavia, nella stagione calda, soprattutto se si vive in una zona dove la temperatura supera i + 40 ° C, è meglio non abusarne, annaffiando la pianta in quanto il terreno si asciuga di 1 cm.

In inverno, è del tutto possibile mantenere la pitaya in una stanza fresca, poiché è in grado di sopportare un calo di temperatura fino a 0 ° C, mentre l'importante è non allagarla, poiché una quantità eccessiva di umidità a freddo il tempo è irto dello sviluppo di varie malattie di natura fungina. All'inizio, è necessario nutrire la pitahaya abbastanza spesso, poiché cresce attivamente e può raggiungere un'altezza di 1 metro nel primo anno di vita. I migliori per una pianta esotica sono fertilizzanti speciali per cactus, che puoi acquistare in qualsiasi negozio di fiori, ad esempio "Kemira-Lux".

Le piante esotiche includono anche: Hovey di Forster e Belmore, albero dei tulipani, luffa, pandanus, alocasia, guava, melograno, strelitzia.

L'unica cosa da considerare è la quantità di alimentazione. Per uno sviluppo normale, questa succulenta avrà bisogno di 3-4 grammi di fertilizzante secco per 1 litro di acqua per ogni seconda annaffiatura.

Crescere troppo velocemente a volte può rendere impossibile mettere in ordine il tuo cactus: i suoi steli strisciano sul terreno, riempiono molto spazio e sembrano piuttosto sciatti. Pertanto, al fine di normalizzare la componente estetica del contenuto di pitaya, si consiglia di fissare gli steli a un bastoncino di bambù conficcato nel vaso.

Il primo segnale che una pianta è pronta a produrre frutti è quando compaiono dei fiori su di essa. Ma questo processo è abbastanza veloce, a volte può richiedere fino a 5-7 anni.

Tuttavia, l'aspetto dei fiori non ti garantisce ancora la disponibilità di frutta in futuro, poiché il pitahaya è un cactus che richiede l'impollinazione incrociata e quindi avrai bisogno di almeno due piante separate. L'impollinazione viene eseguita con una spazzola morbida o un batuffolo di cotone. È necessario prendere un pennello, spostare delicatamente la sua punta nel fiore di una pianta, quindi passare a un'altra e fare la stessa manipolazione.

Più spesso esegui questa manipolazione e più fiori sono coinvolti, maggiore è la probabilità che i frutti appaiano con successo sulle tue piante.

Controindicazioni da usare

Come ogni altro frutto esotico, la pitahaya dovrebbe essere mangiata con grande cura per la prima volta, poiché non si sa con certezza a quali spiacevoli effetti collaterali possa portare la sua composizione. Ad esempio, è possibile lo sviluppo di flatulenza, bruciore di stomaco o una reazione allergica a tutti gli effetti, fino all'edema di Quincke.

Importante! Se vuoi enfatizzare ed esaltare il suo aroma prima di servire la pitahaya, scalda leggermente la frutta.

Pertanto, non affrettarti, prima mangia un pezzo molto piccolo, attendi 10-15 minuti e solo dopo finisci il resto.

Non è desiderabile utilizzare questo prodotto da persone con una tendenza a varie malattie di eziologia allergica, incl. all'asma bronchiale, alla dermatite, alla colite ulcerosa e all'orticaria. Vale la pena astenersi dall'includere la pitaya nel menu per le persone che soffrono di gastrite, enterite o ulcera gastrica e ulcera duodenale in fase acuta.

In nessun caso questo frutto deve essere somministrato a bambini di età inferiore ai 10 anni, poiché hanno un rischio molto elevato di sviluppare una reazione allergica. Si raccomanda con cautela di mangiare pitahaya per le madri che allattano, poiché gli antigeni del frutto attraverso il latte possono entrare nel corpo del bambino e provocare lo sviluppo di una reazione allergica in lui. È consentito mangiare non più di 4-5 frutti al giorno, altrimenti aumenta la probabilità di sviluppare diarrea.

Quindi, speriamo che, guidato da questo articolo, sarai in grado di coltivare un eccellente pitahaya per te stesso. Ricorda che nessun frutto esotico, anche i più stravaganti, essenzialmente non è diverso in materia di crescita e di lasciare piante familiari e familiari ai nostri cuori. Ciò significa che divertendoti abbastanza con piante strane e straordinarie, potrai fare esperienza, che in futuro servirà molto bene in campagna o in giardino. Buona fortuna a te e alle tue piante!

Varietà di pitahaya

Il frutto ha diverse varietà. Si differenziano tra loro per colore esterno, colore della polpa, dimensione e forma del frutto. La Pitahaya è divisa in 3 tipi principali:

Bianca. Il frutto con escrescenze esterne di colore verde chiaro e una buccia di colore rosso vivo ha un gradevole aroma erbaceo. La sua polpa bianca è cosparsa di semi neri.
Giallo. La buccia e le crescite esterne sono dello stesso colore giallo. Il loro rigonfiamento è la principale caratteristica distintiva rispetto ad altri frutti. La parte interna è costituita da polpa bianca e semi neri. Nel gusto, la pitahaya gialla è la più dolce di tutte le varietà esistenti.
Rosso. L'unica cultivar che presenta lo stesso colore rosso vivo sulla polpa e sulla scorza esterna. In combinazione con i semi neri, il frutto esotico rosso ricorda molto un'anguria. Per la sua coltivazione è richiesta la più attenta cura.

100 grammi di qualsiasi varietà contengono un'enorme quantità di vitamine, oltre a micro e macro elementi che hanno un effetto positivo sui processi digestivi che avvengono all'interno del corpo. Le principali tra loro sono le seguenti sostanze:

ferro - 0,3-0,7 mg. Normalizza i processi metabolici;
acido ascorbico - 9,0 mg. Sintetizza il collagene, accelera la coagulazione del sangue e riduce varie infiammazioni;
fosforo - 30 mg. Rafforza il tessuto osseo e migliora il metabolismo;
carotene. Migliora la crescita cellulare grazie ai suoi effetti ossidativi su di loro;
e-tocoferolo. Rafforza le cellule del corpo, prevenendone la distruzione.

I semi del frutto del cactus contengono un'enorme quantità di acidi grassi. Abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e prendono parte attiva alla formazione delle membrane cellulari. E la presenza di tiamina nella polpa ha un effetto positivo sul sistema nervoso autonomo e allo stesso tempo stimola il lavoro del cuore. Per le persone con diabete, il frutto pitahaya aiuta ad abbassare l'indice glicemico grazie al suo contenuto di fibre.

Nel cibo, la pianta può essere utilizzata in diversi modi:

la pitahaya viene aggiunta allo yogurt o al sorbetto;
in alcuni stati, i locali preferiscono sbattere la frutta in un frullatore, mescolandola con latte condensato, mascarpone e mandorle;
ne derivano deliziosi cocktail, mescolati con lime, limone e latte;
i fiori di pitahaya possono essere essiccati e poi messi nel tè per un profumo incantevole.

Possibili problemi

Per ottenere la quantità di luce necessaria, il cactus drago può essere portato all'aperto nella stagione calda, ma va ricordato che ha una struttura fragile e può staccarsi da una forte raffica di vento. Dovresti anche tenere conto del fatto che i frutti acerbi della pitaya attirano gli uccelli, che non solo sono in grado di rovinare il raccolto, ma anche la pianta stessa.

In caso di danni allo stelo o ai germogli, la pitahaya diventa molto suscettibile alle malattie fungine, che portano alla decomposizione del cactus e al danneggiamento del frutto.Per questo motivo, non è consigliabile propagare le piante per germogli, sebbene questo processo sia possibile.

Con la cura adeguata e un approccio responsabile, è del tutto possibile coltivare una pianta bella e fruttuosa. I frutti di cactus ottenuti in casa non sono inferiori nel loro gusto e proprietà utili a quelli ottenuti in natura.

Come notato sopra, il frutto del drago è esattamente correlato al grado di illuminazione ed è in grado di crescere e dare frutti anche in una stanza buia, ma affinché la fotosintesi sia più intensa, oltre che per accelerare l'insorgenza di fruttificazione, è auspicabile che la pianta fornisca almeno 10 ore di illuminazione al giorno. Se ciò non è possibile, è necessario accendere ulteriormente l'illuminazione artificiale, appositamente progettata per supportare la vita delle piante.

La pianta tollera anche le correnti d'aria con i venti, quindi può essere posizionata su un balcone o una veranda. Allo stesso tempo, per la fioritura, l'esposizione abbondante e prolungata alle masse d'aria in movimento è indesiderabile. La pianta può crescere e svilupparsi senza umidità e irrigazione, ma la fioritura non si verifica. Pertanto, durante il periodo di fioritura e fruttificazione, è meglio non testare la forza del cactus e annaffiarlo regolarmente, soprattutto se nella tua zona la temperatura nei mesi estivi supera i 35 gradi.

In inverno, la pianta può essere mantenuta sottoterra, tuttavia, solo se la temperatura al suo interno non scende sotto lo zero. In questo caso, l'irrigazione dovrebbe essere esclusa, poiché l'eccessiva umidità nella stagione fredda provoca lo sviluppo di microrganismi fungini e la comparsa di muffe. Se prendi una pianta all'aperto in estate, allora dovrebbe essere protetta dagli uccelli, poiché i frutti immaturi attirano gli uccelli e rischi di perdere l'intero raccolto. La pianta deve essere maneggiata con molta attenzione, perché qualsiasi danno agli steli, il frutto del drago diventa il più suscettibile ai funghi, il che provoca marciume e deterioramento dell'intera pianta.

La pitahaya è un frutto esotico che contiene una grande quantità di sostanze di cui una persona ha bisogno e ha un effetto curativo su tutto il corpo. È possibile coltivarlo a casa, per questo dovrai fare un po 'di fatica ed essere paziente, ma il risultato ne vale sicuramente la pena.

Come coltivare la pitahaya, vedi sotto.

Quali proprietà utili ha?

Pitahaya era noto anche agli indiani Maya, che ne consumavano attivamente frutti e semi per il cibo. I principali vantaggi di questo frutto includono:

basso contenuto calorico (solo 50 kcal per 100 g di prodotto);
saturazione con lipidi, tannino, calcio, ferro e fosforo;
vitamine del gruppo B1, B2, B3, C.

Inoltre, nell'occhio del drago, come amano chiamarlo in Vietnam e in altri paesi asiatici, ci sono molte fibre e antiossidanti, che, insieme ai componenti di cui sopra, hanno un effetto positivo sul corpo:

normalizza il tratto digestivo, attenua il mal di stomaco;
utile per le persone con problemi al sistema cardiovascolare ed endocrino;
migliora l'acuità visiva;
consigliato per le persone che soffrono di diabete;
è un'ottima fonte di calcio;
ha un effetto antinfiammatorio sul corpo.

L'occhio del drago è una pianta esotica e può provocare reazioni allergiche, diarrea e indigestione. Per testare come il corpo reagisce a cibi non familiari, è necessario provare alcuni piccoli pezzi di pitahaya e seguire la sua reazione. Se non si osservano effetti negativi, sentiti libero di aggiungere il frutto alla tua dieta.

Storia

L'uso di alcuni tipi di fichi d'india nella fattoria può essere fatto risalire alla cultura di Paracas. Insieme all'uso di germogli e frutti per il cibo, uno degli scopi più importanti della coltivazione dei fichi d'India è quello di ottenere il colorante carminio. Negli ultimi anni, in un certo numero di paesi, i fichi d'India sono stati sempre più allevati per essere utilizzati come mangime per il bestiame.

Ci sono alberi in questa zona chiamati nopalli - questo è un nome comune per tutti i nopali, che significa un albero di fico o l'albero su cui crescono i fichi. Questo è un brutto albero, il tronco è coperto di foglie e da esse crescono rami. Le foglie sono larghe e grandi, hanno molto succo e sono appiccicose, ci sono spine sulle foglie stesse.

Ha fibre, vene forti, vene molto forti; è pieno di vene; pieno di molte vene. Dà rami; dà molti rami; forma foglie. Questo nopalli è commestibile, commestibile crudo, cotto in un bollitore. Solo un po 'può essere mangiato. Il nome del frutto di questo nopalli è noctli. È rotondo, ha la forma di un piano arrotondato, con bordi alla sua sommità;

è come una palla, stretta alla base, piena di piccole spine, cosparsa di spine; ha una pelle; ha semi; la sua polpa è carnosa, acquosa; i suoi semi sono come ciottoli. Vieni fuori | frutti | il giro; sono formati; ingrassare; pieno di cime; maturano; maturano in moltitudine. Ho tagliato i fichi. Mangio i fichi.

Piatti Pitahaya

Puoi preparare deliziosi cocktail con il frutto del drago o usarlo in vari piatti come aggiunta. Di seguito sono riportate alcune ricette comuni.

Dragon Fruit Kebab

Per cucinare, hai bisogno di un frutto di cactus, mango e ananas. Il piatto viene cotto alla griglia o alla griglia elettrica. Il fuoco dovrebbe essere medio. Usare una griglia richiede che il forno si scaldi bene. Tutta la polpa deve essere estratta e tagliata a quadratini. Successivamente, il mango e l'ananas vengono tagliati negli stessi piccoli pezzi. Una volta che le fette rettangolari di pitahaya, mango e ananas sono pronte, il passo successivo è infilare la frutta su spiedini di legno o spiedini di metallo. Questo deve essere fatto in modo tale che ci sia spazio libero alle estremità per trasferire il piatto.

Il processo di tostatura non richiede più di 2 minuti. Il grado di cottura di un kebab è determinato dal suo aspetto. Se la frutta infilata ha il tempo di dorarsi su entrambi i lati, è necessario rimuoverli dal fuoco. Il piatto finito viene servito con lo zucchero.

Preparare un cocktail

Ingredienti principali per cucinare:

Prima di tutto, la pitahaya viene tagliata a metà, tutta la sua polpa viene estratta e tagliata a cubetti. Quindi, tagliare una banana a pezzetti e preparare 500 grammi di mirtilli lavati.

La bevanda può essere preparata con yogurt, latte intero, latte di soia e latte di noci. Il passaggio finale consiste nel mescolare tutti gli ingredienti e ottenere una massa omogenea. Per questo, banana, mirtillo e pitahaya vengono aggiunti a un frullatore e poi montati fino a quando non sono liquidi. Se il cocktail è troppo denso, puoi diluirlo con latte, succo o acqua.

Sorbetto Pitahaya

Per cucinare, è necessario osservare con precisione i seguenti passaggi:

Mettere la polpa di frutta in un frullatore e mescolare con acqua in rapporto 3/4.
Aggiungi 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di succo di limone sopra.
Per ottenere una massa omogenea, utilizzare la funzione "Ripple". Successivamente, la miscela risultante viene versata in una teglia.
Dopodiché, tutto deve essere coperto con pellicola trasparente e messo nel congelatore.
Mescola la miscela per 8 ore, rimuovendola ogni 2 ore.

I nutrizionisti consigliano di aggiungere la pitahaya al cibo e di prepararne vari piatti, poiché le sue proprietà benefiche hanno un effetto benefico sui processi digestivi che avvengono nel corpo umano.

Il frutto esotico contiene anche calcio e fosforo. Rafforza denti e ossa. E il contenuto di vitamine B e C aumenta le funzioni immunitarie del corpo e, inoltre, partecipa alla normalizzazione del corretto equilibrio acido.

Il frutto pitahaya è unico per le sue proprietà antiossidanti. Riduce il gonfiore del viso e di altra pelle che può essere causato da problemi cardiaci.La presenza di vari minerali, micro e macro elementi nel frutto aiuta le persone a prevenire varie malattie fungine. Possono manifestarsi a causa di una carenza nel corpo umano di potassio, magnesio e fosforo. Ecco perché è molto importante includere la pitahaya nella dieta.

Tipo e origine

Il frutto del drago appartiene alla numerosa famiglia dei cactus. Oltre al nome insolito, ha anche un aspetto originale: la superficie è ricoperta da grandi squame, con le punte dipinte in un brillante colore insalata (verde). Pitahaya ha le dimensioni di una mela, ma con una forma più allungata. La sua polpa può essere bianca, rossa e persino viola, all'interno della quale si trova un gran numero di piccoli semi di colore scuro.

In vivo, la pitahaya è apparsa in America. Era un frutto molto popolare tra gli indiani, poiché era facile da raccogliere e non necessitava di alcuna lavorazione aggiuntiva prima di essere consumato.

Il suo nome - frutto del drago, pitahaya ricevuto secondo un'antica leggenda che descrive numerose battaglie con i draghi, i quali, non potendo liberare il fuoco dalla fatica, sputavano questi frutti.

Con tutta la varietà di specie di pitahaya da coltivare su un davanzale, le più famose sono tre:

Costaricano;
rosso;
giallo.

La varietà gialla è caratterizzata da polpa bianca e buccia gialla, ed è anche la pitahaya più dolce e aromatica.

Costa Rica - ha un colore rosso sia all'interno che all'esterno.

La pitahaya viene coltivata in casa con successo e porta persino frutti.

Pitahaya rosso originario dell'America

Ad esempio, in Vietnam, viene coltivata la specie rossa. Questa varietà ha una buccia rosa-rossastra e una polpa bianca. Il gusto della pitahaya rossa è fresco con un sottile odore erbaceo. È lei che si vende nei supermercati.

Come pulire e mangiare correttamente

Puoi sbucciare la frutta in diversi modi, ad esempio, come una banana: abbassa le squame e il frutto sbucciato viene mangiato come una mela. O come un melone, taglia un'arancia a fette. Molti fanno tagli sulla bilancia, cercando di non ferire la carne: puliscono il Pitahaya.

È meglio mangiare frutta fresca, ma in pochi paesi la marmellata, la marmellata, le salse o il vino vengono prodotti dalla frutta.

Annaffiare e concimare

Annaffia regolarmente la pitahaya, dalla primavera alla fine dell'estate. In autunno, l'irrigazione viene ridotta e in inverno viene praticamente interrotta del tutto. Questo regime di irrigazione favorisce una migliore formazione dei fiori. L'eccessiva umidità nel terreno porta molto spesso alla decomposizione, quindi è necessario evitare il trabocco.

Con una crescita attiva (in primavera, estate e autunno), la pitahaya viene regolarmente nutrita con una miscela di fertilizzanti progettata per piante succulente. Miscele adatte che vengono vendute per fertilizzare i cactus.

Pitaya. Cos'è questo frutto?

Caratteristiche della piantagione di pitaya

Per piantare una pianta, vengono utilizzati i semi. Gli esemplari appena raccolti emergono in modo più efficiente, ma anche quelli essiccati possono germogliare. Non è difficile ottenere semi da un frutto maturo. Per questo:

schiacciare bene la polpa;
riempire d'acqua e lasciare per un po ';
filtrare più volte utilizzando un colino fine;
asciugare il seme per diversi giorni.

Attenzione! È importante liberare completamente i semi dalla polpa. Altrimenti, nelle prime fasi della stagione di crescita, possono marcire.

La semina è meglio farlo a gennaio-febbraio:

Preparare un terreno speciale per piante grasse per la semina.
Sul fondo di una grande pentola o contenitore, equipaggia uno strato di drenaggio.
Disinfetta il terreno con qualsiasi biofungicida.
Approfondisci i semi nel terreno 1 cm, annaffia leggermente.
Copri il contenitore con vetro o carta stagnola, costruendo una serra.

Frutto di pitahaya in sezione

A temperatura ambiente, le piantine dovrebbero schiudersi in circa una settimana.Tra circa un mese, i primi aghi cresceranno sulla succulenta. Ora puoi immergerlo in una pentola separata con terreno umido. Usa gli stessi substrati succulenti o substrati arricchiti con torba e fertilizzanti organici come terreno. Ridurre la temperatura e inumidire regolarmente il terreno.

Coltivazione di frutta a casa - pitaya

schiacciare bene la polpa;
riempire d'acqua e lasciare per un po ';
filtrare più volte utilizzando un colino fine;
asciugare il seme per diversi giorni.

Attenzione! È importante liberare completamente i semi dalla polpa. Altrimenti, nelle prime fasi della stagione di crescita, possono marcire.

La semina è meglio farlo a gennaio-febbraio:

Preparare un terreno speciale per piante grasse per la semina.
Sul fondo di una grande pentola o contenitore, equipaggia uno strato di drenaggio.
Disinfetta il terreno con qualsiasi biofungicida.
Approfondisci i semi nel terreno 1 cm, annaffia leggermente.
Copri il contenitore con vetro o carta stagnola, costruendo una serra.

Frutto di pitahaya in sezione

A temperatura ambiente, le piantine dovrebbero schiudersi in circa una settimana. Tra circa un mese, i primi aghi cresceranno sulla succulenta. Ora puoi immergerlo in una pentola separata con terreno umido. Usa gli stessi substrati succulenti o substrati arricchiti con torba e fertilizzanti organici come terreno. Ridurre la temperatura e inumidire regolarmente il terreno.

Pitaya, in altre parole "pitahaya", "frutto del drago" è una delle piante esotiche che crescono in casa. Il suo frutto ha una polpa bianca dal sapore agrodolce, in cui sono presenti tanti piccoli semi commestibili. Il gusto della pitaya può essere paragonato al gusto del kiwi, che è meglio conosciuto dal consumatore domestico. Coltivare la pitahaya a casa è un processo entusiasmante per ogni amante delle piante esotiche in casa.

Pitaya a fette

Atterraggio

La pitahaya viene coltivata in casa da semi appena raccolti, ma i semi essiccati mantengono la capacità di germogliare per un po 'di tempo.

La polpa di Pitaya contiene piccoli semi che vengono accuratamente lavati prima della semina.

Per la semina è necessaria la polpa prelevata dal frutto maturo, impastarla bene, riempirla di semplice acqua e lasciarla riposare per qualche tempo. Quindi filtrare attraverso setacci a maglia molto piccola. Questa procedura va ripetuta più volte in modo che i semi siano completamente privi di polpa. Se sui semi rimane almeno un po 'di polpa, in seguito, dopo la semina, non germoglieranno, poiché inizierà il processo di decomposizione.

I semi di pitahaya ben lavati vengono essiccati e dopo alcuni giorni piantati nel terreno pretrattati con biofungicida per eliminare la possibile formazione di muffe.

I semi vengono piantati nel terreno, che, per la sua composizione, è destinato alle piante succulente (in grado di immagazzinare l'umidità). Una pentola con terreno per una futura pianta deve necessariamente avere uno strato di drenaggio sul fondo. Durante la semina, lo strato superiore del terreno viene inumidito, con l'aspettativa che l'umidità penetri nel terreno non più di due terzi in profondità. Dopo aver piantato i semi, il vaso viene coperto con un materiale trasparente (vetro, plastica, polietilene) per creare condizioni di serra.

Pitaya in vaso

La riproduzione della pitahaya può essere eseguita anche per talea, ma una pianta adulta reagisce dolorosamente al taglio da essa.

Annaffiare e concimare

Nella stagione calda, la pitahaya deve essere conservata in una stanza dove la temperatura non superi i 25 gradi. La più confortevole per la pianta è la normale temperatura ambiente.La pianta può normalmente sopportare uno schiocco di freddo di breve durata, fino a una temperatura intorno allo zero. In questo caso, non è necessario annaffiarlo.

Dopo la comparsa degli aghi sui cactus pitaya, è necessario immergerli in vasi con terreno umido

Pitahaya non è un classico rappresentante della flora del deserto o dei climi secchi e caldi. Cresce bene in zone ombreggiate o ambienti illuminati da luce solare diffusa. Con il bel tempo estivo, se esiste una tale opportunità, i vasi con la pianta possono essere portati fuori in giardino, posizionandoli sotto le chiome degli alberi, dove c'è un'ombra stabile e una buona ventilazione. Ciò avrà un effetto benefico sull'ulteriore crescita e sviluppo della pianta.

Fioritura e ovaio

Pitaya in fiore

Affinché i frutti appaiano dopo la fioritura, la pianta deve essere impollinata artificialmente. Per fare ciò, utilizzare una spazzola morbida o un normale tampone di cotone idrofilo. L'impollinazione incrociata richiede un minimo di due piante separate. Va anche ricordato che i fiori di pitahaya sbocciano solo al buio (di notte).

Con una corretta impollinazione, dopo cinque o sei settimane, sarà possibile raccogliere i frutti già maturi.

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: Come cresce la pitahaya

Come scegliere e conservare

La pitahaya viene consumata cruda, tagliandola a metà - raschiando la polpa. Per scegliere un buon frutto, è necessario prestare attenzione ai seguenti utili suggerimenti:

esternamente, il frutto dovrebbe essere privo di macchie scure, che indicano un frutto troppo maturo;
la polpa è leggermente morbida, ma se la Pitahaya è acerba, dovrebbe essere refrigerata per 2-3 giorni per maturare;
le crescite sotto forma di squame dovrebbero essere fresche, non secche - le punte secche delle escrescenze indicano la conservazione a lungo termine del frutto dopo la raccolta;
il colore scuro del frutto indica la ricchezza del gusto;
conservare Pitahaya in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

È interessante: i semi dei frutti sono ricchi di lipidi, che a loro volta non vengono digeriti, quindi devono essere masticati accuratamente.

E gli studi hanno dimostrato che il frutto fa bene ai diabetici e allevia anche il mal di stomaco. Quindi, questo frutto dolce e dietetico è anche salutare.

Che aspetto ha la pitahaya e come viene mangiata, guarda il seguente video:

Problemi nel processo di crescita della pitahaya

In estate, la pianta può essere portata in una vasca in un pezzo di terra calmo e non aperto al sole. Tuttavia, fai molta attenzione quando coltivi all'aperto. Assicurati che la pioggia non danneggi il cactus. Controlla il benessere della boscaglia dopo il trasloco. Inoltre, i frutti acerbi del drago sono spesso preda degli uccelli.

Pitahaya nella floricoltura indoor

Oltre ai semi, la pitaya può essere coltivata per talea. Ma questa procedura è molto più rischiosa: una pianta adulta reagisce dolorosamente al taglio dei germogli. La pitahaya viene spesso attaccata da microrganismi fungini. A causa di loro, si verifica il marciume dello stelo e sul frutto compaiono cerchi marroni.

Una pianta con frutti di drago è un'ottima base per decorare un sito.Durante la fioritura e la fruttificazione, i colori variegati si combinano bene con altri elementi di design. Il cactus pitahaya, nonostante il suo esotismo, è abbastanza adatto alla vita nella zona centrale della Federazione Russa. Un po 'di attenzione permetterà alla tua pianta di fiorire e dare frutti.

Struttura

Questo frutto ha molte proprietà benefiche grazie alla sua composizione vitaminica e minerale piuttosto varia e ricca:

vitamina C - 5-30 mg;
Vitamine del gruppo B - 0,2-0,4 mg;
ferro - 0,4-0,7 mg;
potassio - 110-120 mg;
fosforo - 16-35 mg;
calcio - 7-10 mg.

Per quanto riguarda il valore energetico, nonostante il sapore piuttosto dolce, il frutto può essere definito dietetico, poiché il suo contenuto calorico è di soli 50 kcal per 100 grammi.
Valore nutritivo per 100 grammi di prodotto:

proteine - 0,5-1 g;
grassi - 0,1-0,6 g;
carboidrati - 10-14 g;
acqua - fino a 90 g.

I semi del frutto contengono una quantità abbastanza grande di tannino - un tannino che mostra un grado molto elevato di attività antibatterica, ha una spiccata attività astringente e antinfiammatoria locale.

Inoltre, il frutto contiene una piccola quantità di fibra, che è benefica per il tratto gastrointestinale.

Come coltivare il frutto del drago a casa?

L'albero di Pitaya è un vero cactus e devi prenderti cura di esso esattamente come un "albero di Natale". Poiché Dragon Fruit è una pianta subtropicale, ama il calore e il sole. Sfortunatamente, la Pitahaya non tollera temperature sotto lo zero, quindi, nelle zone in cui gli inverni sono con temperature sotto lo zero, il cibo può essere coltivato solo in una serra invernale o come pianta ornamentale in un appartamento. La pianta non è assolutamente estrosa, cresce bene in vaso sul davanzale di una finestra di un appartamento, e per dare frutti bisogna seguire alcune semplici regole.

Coltiva il frutto del drago dai semi

Il modo più semplice, ma allo stesso tempo più lungo per coltivare il nutrimento a casa, è germinare dai semi. Inoltre, se coltivi un frutto del drago da un seme, c'è un'alta probabilità che non vedrai mai la fioritura e la fruttificazione. Nella coltivazione industriale, la pitahaya viene propagata solo per talea.

semi di frutta del drago

Devi acquistare un frutto del drago maturo e non marcio al mercato o al negozio, una cosa sarà sufficiente. Usando un coltello, dividi a metà il frutto della pitahaya e con la punta del coltello raccogli dei punti neri dalla polpa, questi sono i semi del frutto del drago. Dopo aver rimosso, sciacquare delicatamente i semi con acqua tiepida e metterli su un panno umido (di solito uso un pezzo di benda inumidito), lasciare i semi in questo stato per un giorno.

Il giorno successivo, dopo aver messo a bagno i semi di pita, è necessario preparare un contenitore dove crescerà il frutto del drago. Una piccola pentola o una normale tazza usa e getta è adatta, se usi una tazza sul fondo devi fare dei fori di drenaggio, versa uno strato di argilla espansa sul fondo della pentola per il drenaggio. Dopo lo strato di drenaggio, è necessario riempirlo con terriccio. Il terreno può essere acquistato in negozio pronto per l'uso, è adatto - "per cactus", ma puoi prepararlo da solo per questo devi prendere torba, perlite, fibra di cocco in proporzioni uguali e mescolare bene. Dopo aver messo il terriccio nella pentola, cospargere i semi sulla superficie e coprire con un sottile strato di terriccio in modo che copra a malapena i semi. Successivamente, inumidisci abbondantemente il terreno e copri il vaso con una pellicola trasparente (o un sacchetto usa e getta), creando così una mini serra per la riuscita germinazione dei semi. La mini serra risultante deve essere collocata in un luogo caldo (20 - 25 ° C) e luminoso, ma non alla luce diretta del sole (i semi possono essere cotti a vapore), dopo 15-30 giorni di alimentazione dovrebbe germogliare.

Dopo che i semi del frutto del drago sono scesi e sono diventati un po 'più forti, puoi rimuovere la pellicola e piantare le piante in vasi individuali.

Propagazione del frutto del drago per talea

Il metodo di innesto consente di accelerare il processo di sviluppo della pianta e ottenere una fruttificazione anticipata. Durante la propagazione di mangime e talee, "saltiamo" il periodo di germinazione e sviluppo iniziale, che normalmente dura circa sei mesi, e se la talea è abbastanza grande può ridursi a un anno. Inoltre, durante la propagazione per talea, conserviamo al cento per cento ma tutti i parametri dell'albero madre, che non possono essere raggiunti con altri metodi.

Raccolta di cuccioli

Prima di piantare talee di drago, gli steli devono essere adeguatamente tagliati e preparati per garantire una buona crescita. Il momento più adatto per tagliare un frutto del drago è immediatamente dopo la fruttificazione; gli esperti consigliano anche di eseguire la procedura per la potatura della pianta nelle prime ore del mattino. Usando un coltello affilato e pulito (uno speciale coltello da giardino, un bisturi o, nel peggiore dei casi, un coltello clericale con lame sostituibili), seleziona un ramoscello con una lunghezza di almeno 10 cm, che ha più di un anno. Il taglio deve essere eseguito con un movimento preciso e veloce della mano con un angolo di 45 gradi, in modo che il taglio sia liscio senza rigature.

gambo di frutta del drago

Preparazione

Immediatamente dopo la potatura, gli steli devono essere irrorati con un agente fungicida per disinfettare il taglio dalle malattie fungine. Quindi le talee devono essere asciugate per un po ', per questo metterle in un luogo fresco e buio dove c'è circolazione d'aria (ad esempio, un seminterrato). Se hai tagliato diverse talee, non dovrebbero toccarsi durante l'asciugatura, questo ridurrà la probabilità di marciume delle talee dopo la semina finale nel terreno. Di solito asciugo le talee di pita per 7 giorni.

Piantare talee di drago in una pentola

Dopo una settimana, le nostre talee sono abbastanza asciutte, possono essere trapiantate in una pentola. Per fare questo, prendi una piccola pentola, versa uno strato di drenaggio (argilla espansa) sul fondo e una miscela di terra leggera sopra (puoi comprare "terriccio per cactus"). In una tale pentola con terra, pianta un gambo di frutta del drago con il lato tagliato rivolto verso il basso, quindi annaffialo abbondantemente e mettilo in un luogo luminoso e caldo.

Di solito, per 4-6 settimane, la pianta non mostra alcun segno di crescita, in questo momento alimentandola attivamente si costruisce il sistema radicale e solo allora inizia a germogliare verso l'alto. Se segui le condizioni per la cura della pianta e ha radici sane, il frutto del drago cresce molto attivamente, il tasso di crescita può raggiungere fino a 4 cm al giorno fino a quando la pianta raggiunge i 5-6 m di lunghezza in campo aperto. Dopo tre o quattro anni, una tale pianta può facilmente produrre più di 90 kg di frutta all'anno.

frutto del drago in una pentola

Terreno per la coltivazione di cibo

Un terreno leggermente drenante è il migliore per la coltivazione del frutto del drago. Da miscele di terriccio acquistate in negozio, "Soil for cactus" è adatto. Se non vuoi comprare il mix per invasatura della frutta del drago, puoi crearne uno tuo. Nella mia esperienza, l'alimentazione cresce meglio in condizioni indoor nel terreno con le seguenti proporzioni: 40% - torba, 30% - fibra di cocco, 30% - perlite. Tutti gli elementi possono essere sostituiti con analoghi senza perdita di qualità, il terreno forestale può essere utilizzato al posto della torba, la sabbia è adatta al posto dell'agroperlite e la fibra di cocco può essere sostituita con humus fogliare. Di conseguenza, otteniamo la seconda versione della miscela di terreno, è solo necessario regolare leggermente le proporzioni: 30% di terreno forestale, 40% di humus di foglie, 30% di sabbia.

Metodi di allevamento, preferenze del suolo, impianto

Pitaya fiorisce e fruttifica tutto l'anno se le condizioni lo consentono. In Thailandia, ad esempio, vengono raccolte fino a sette colture per stagione. A differenza dei cactus del deserto, la pitahaya non tollera il caldo e preferisce un clima subtropicale umido. La pianta si sente bene a temperature da +25 a 30 ° С, resiste al calore fino a + 40 ° С e al freddo fino a 0 ° С.

Propagato per talea, semi e innesto.I semi vengono seminati a una profondità non superiore a un centimetro, il terreno viene inumidito e coperto con vetro o pellicola trasparente per ottenere un effetto serra. Dopo la germinazione, le piantine vengono piantate.

Dragon Fruit Legend

Secondo la leggenda, il dragonfruit è stato creato migliaia di anni fa da draghi sputafuoco. Durante la battaglia, quando il drago esalò fuoco, l'ultima cosa che apparve fu il frutto del pitahaya.

Quando il drago fu ucciso, il frutto fu raccolto dai soldati vittoriosi e presentato all'Imperatore come un prezioso tesoro.

Si credeva che coloro che assaggiano il frutto del drago sarebbero stati dotati della forza e della crudeltà del drago.

Forse questa storia è entrata nel folklore quando la pitahaya è stata introdotta per la prima volta in Asia dal Sud America. Era un modo per introdurre un nuovo e strano tipo di frutta nella tua.

In seguito, tuttavia, la leggenda del frutto del drago si è sicuramente fatta strada nella storia del marketing di questo fantastico cactus.

Come preparare i semi

Per piantare la pitahaya, devi prima preparare i semi. Sono venduti nel negozio o puoi assemblarli da solo. I semi raccolti dalla frutta fresca faranno germogliare forti germogli che renderanno una pianta sana e robusta. Per ottenere i semi, devi fare quanto segue:

schiacciare bene la frutta;
riempitela d'acqua, fatela costare circa un'ora;
passare la polpa al setaccio più di una volta;
asciugare i semi che rimangono in un luogo asciutto per due o tre giorni.

Assicurati che non ci sia polpa sulle ossa, altrimenti possono marcire nel terreno.

È meglio piantare la pitahaya in inverno, a gennaio o a febbraio.

Istruzioni dettagliate per piantare i semi:

acquistare il terreno dal negozio destinato alle piante grasse;
mettere il drenaggio in una pentola sul fondo;
trattare il terreno con biofungicida;
mettere i semi nel terreno a una profondità non superiore a 1 cm, versare un po 'd'acqua;
fare una serra, il vaso è coperto con pellicola trasparente o un barattolo.

A una temperatura di + 20 ... + 22 ° C, le prime piantine appariranno in 7-10 giorni. Dopo circa 30-35 giorni, cioè un mese, appariranno dei piccoli aghi sulla succulenta. A questo punto, trapiantalo in una pentola più grande, dove il terreno verrà inumidito. La temperatura ambiente dovrebbe essere leggermente abbassata, annaffiare regolarmente il terreno.

Come viene utilizzata la frutta pitahaya?

Questo frutto viene solitamente consumato crudo. Ma per migliorarne il gusto, è meglio raffreddarlo. I succhi e le bevande alla frutta sono a base di pitahaya. Molto spesso, lo sciroppo di frutta viene utilizzato come colorante naturale per colorare torte e dolci. I boccioli dei fiori non aperti possono essere cucinati come le verdure.

Si ritiene che i frutti migliorino la vista e controllino l'ipertensione. Si dice che i semi aiutino a controllare i livelli di glucosio nel sangue negli esseri umani. E il buon contenuto di molte vitamine suggerisce un potenziale utilizzo come medicinale.

Aspetto del frutto del drago

Gli amanti di tutto ciò che è insolito ed esotico, senza alcun dubbio, dovrebbero, in un'opportunità, cogliere l'occasione e prendere questo miracolo della natura nelle loro mani. Questo è precisamente il caso in cui il processo di assorbimento stesso offre non meno piacere del gusto.

Esistono tre tipi principali di dragonfruit pitahaya. Le varietà differiscono per gusto e aspetto:

pitahaya gialla: la varietà meno comune, ma considerata la più dolce. Come suggerisce il nome, il guscio è giallo. Invece delle squame, i tubercoli sono più lisci al tatto. La polpa è dipinta di bianco;
il pitahaya bianco è il tipo più popolare. Secondo gli intenditori, questa varietà di pitaya ha un sapore piuttosto insipido rispetto ad altri, sebbene non sia inferiore in saturazione. Il guscio varia tra il rosa e il rosso intenso con squame verdastre. L'interno è chiaro con semi scuri;
rosso pitaya - il guscio stupirà con un intenso colore rosa brillante o rosso, il colore della polpa non è in alcun modo inferiore alla saturazione.Questa varietà di dragonfruit ha l'aroma più penetrante e gradevole.

Nonostante il suo nome formidabile, l'occhio del drago è un frutto delicato che può essere facilmente danneggiato se maneggiato con noncuranza. Nota per i buongustai, si ritiene che i più concentrati nella dolcezza saranno i frutti con il colore più brillante.

Il frutto maturo pesa in media tra 10 grammi e 0,5 kg. Ma ci sono anche esemplari molto più grandi - fino a 1 kg.

Temperatura e illuminazione

Nella stagione calda, la pitahaya deve essere conservata in una stanza dove la temperatura non superi i 25 gradi. La più confortevole per la pianta è la normale temperatura ambiente La pianta può normalmente sopportare uno schiocco freddo di breve durata, fino a una temperatura intorno allo zero. In questo caso, non è necessario annaffiarlo.

Dopo la comparsa degli aghi sui cactus pitaya, è necessario immergerli in vasi con terreno umido

Avvertenze

• La pianta è in grado di sopportare temperature fino a 40 ° C e periodi di gelo molto brevi, ma non sopravviverà a un'esposizione prolungata al gelo. • Fiori e frutti possono marcire a causa dell'irrigazione eccessiva o delle piogge eccessive.

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Pitaya a fette

Come mangiare la pitahaya

Pitaya ha il sapore di un delizioso cocktail di kiwi e banana con una consistenza acquosa. Quando si sceglie il frutto del drago da mangiare, scartare gli esemplari con danni e macchie scure sul guscio. Lo stesso vale per i frutti duri. Possono essere collocati in un luogo buio e asciutto dove si sdraieranno e matureranno con calma.

Come scegliere la pitahaya matura in modo da poterla mangiare subito? La buccia dovrebbe essere pulita all'esterno e, quando viene pressata, il frutto sarà morbido. Il frutto del drago è decisamente maturo e pronto a darti la sua dolcezza.

Parliamo di pitahaya, un frutto come lo mangiano i locali. Per evitare imbarazzo, avvisiamo in anticipo che il guscio superiore viene gettato via, non è necessario provare la buccia.

Puoi semplicemente tagliarlo a spicchi, come facciamo di solito con le nostre mele. Ma questo non è il modo più conveniente;
Può essere sbucciato come una banana, iniziando dall'alto. La polpa aperta si mangia man mano che si apre;
Il modo più estetico è tagliare la frutta a metà e mangiare la polpa con un cucchiaino. Ad alcune persone piace mangiare il kiwi così tanto.
Si consiglia di masticare accuratamente i semi nella parte interna del frutto. Le particelle solide sono scarsamente digerite nello stomaco. Tuttavia, le ossa hanno un effetto benefico sul sistema digestivo e sulla vista.
La pitaya può essere aggiunta a insalate e snack neutri o utilizzata per decorare capolavori di pasticceria.
Il frutto del drago viene utilizzato per preparare bevande alcoliche e analcoliche, interessanti cocktail e frullati, gelatine e marmellate.

Frutto del drago fruttifero

Molte varietà di frutti del drago sono autoimpollinanti, ma ce ne sono alcune che richiedono l'impollinazione incrociata.Se il tuo frutto del drago non è in grado di autoimpollinarsi, dovrai coltivare due o più piante da frutto del drago per eseguire l'impollinazione incrociata. Poiché i fiori del frutto del drago sono notturni, la sua impollinazione dipende da falene e pipistrelli. Per essere sicuri, puoi anche auto-impollinarti di notte con un batuffolo di cotone.

Un frutto è considerato maturo quando il colore della sua buccia cambia dal verde brillante al rosso o al rosa (esistono varietà di giallo, bianco e viola). Il frutto è ovale o ovale oblungo, lungo 10-15 cm e si forma 30-50 giorni dopo la fioritura.

Luoghi di distribuzione

La patria del frutto del drago è considerata l'ovest della parte centrale del continente americano (dal Messico al Perù). Il cactus esotico è menzionato dagli Aztechi, che già nel XIII secolo mangiavano la polpa dei suoi frutti commestibili e usavano piccoli semi neri come condimento per altri piatti.

Fatto interessante!
Ci sono versioni che ammettono una diversa origine del pitahaya. Ma poiché la pianta è stata coltivata attivamente per secoli in molti paesi, e si è naturalizzata con successo in diversi continenti, non è facile parlare con certezza delle sue radici.