Una pianta annuale della famiglia delle zucche - anguria. La sua patria è il Sudafrica, dove ancora oggi cresce la cultura della specie di colocynth, considerata l'antenata dell'anguria moderna.
È stato portato nel territorio della Russia nel 13 ° secolo. Oggi, i maggiori produttori di questa bacca sono Cina, Turchia, Iran e altri stati, inclusa la Russia.
Piantare semi di anguria in piena terra
Le angurie all'aperto possono essere coltivate direttamente dal seme. Questa opzione viene utilizzata nelle regioni con estati lunghe, molto calde e secche e inverni caldi.
Le piantine dopo aver piantato i cocomeri con i semi in piena terra compaiono entro una settimana. E quando sulla pianta crescono 4 foglie vere, le piantine vengono diradate, rimuovendo le piante deboli tagliandole alla radice.
Affinché le piantine appaiano rapidamente e non muoiano, è necessario scegliere il giusto periodo di semina in modo che la terra si riscaldi abbastanza. Il momento migliore per piantare l'anguria è alla fine di maggio.
Tabella riassuntiva: problemi nella coltivazione di angurie e loro soluzione
| Problema | Possibile motivo | Decisione |
| Foglie di angurie, piantine ingialliscono |
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| Foglie secche e appassite o le loro punte |
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| Macchie bianche sulle foglie delle piantine | Sunburn. | Rimuovere le piantine dal davanzale della finestra o ombreggiarle in modo che la luce solare diretta non cada. |
| Le angurie sbocciano con fiori sterili |
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| Gli steli delle piantine vengono estratti, le foglie si restringono |
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| Le angurie non crescono o crescono male |
| Crea condizioni di crescita adeguate per le angurie. |
| Tiri irregolari |
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Se sono sorti problemi durante la coltivazione delle angurie, i parassiti hanno attaccato le piante oi cespugli si sono ammalati, ciò non significa che non ci sarà raccolto. Con l'individuazione tempestiva del problema, il rispetto delle regole di trattamento e prevenzione, le piante possono essere salvate.
Metodo di semina per piantare l'anguria
Questa opzione di piantagione di anguria viene utilizzata nelle regioni in cui l'estate non è abbastanza lunga.A maggio i semi vengono piantati in contenitori con un volume di almeno 300 g.Questo permette di escludere ulteriori trapianti, poiché le angurie, come tutti i semi di zucca, non li tollerano bene.
La preparazione dei semi viene eseguita quasi allo stesso modo di quando si piantano i semi di anguria descritti sopra.
Con questo metodo di semina, i semi vengono riscaldati in acqua a una temperatura di 55 gradi, e poi lasciati germogliare nella sabbia umida. E solo allora mettono 3 cose in tazze separate e le lasciano sotto la pellicola a una temperatura di circa 30 gradi. Dopo la germinazione delle piantine, la temperatura viene ridotta a 17 gradi.
Prima di piantare piante in piena terra per 10 giorni, le piantine vengono portate in strada con un graduale aumento della durata della loro permanenza lì. Lo sbarco viene effettuato quando appare la sesta foglia vera dell'anguria. Questo periodo cade intorno all'inizio di giugno.
Le angurie non si immergono, poiché durante questa procedura le radici vengono facilmente danneggiate, il che influisce sul tasso di sopravvivenza.
I migliori antecedenti per l'anguria sono cipolle, cavoli, legumi e piante perenni. E dopo aver raccolto l'anguria in questa zona, è meglio non piantare semi di zucca per circa 7 anni.
Prevenzione della comparsa di parassiti sui meloni
La prevenzione dei parassiti è la stessa delle malattie: rimozione dei residui vegetali, distruzione delle erbe infestanti, rispetto della rotazione delle colture. Ma ci sono altre misure protettive:
- Le larve di molti parassiti vanno in letargo nel terreno, quindi il sito dovrebbe essere ben scavato in autunno e in primavera.
- Una fase obbligatoria sono i trattamenti preventivi con insetticidi. Vengono eseguiti dopo l'emergere dei germogli e durante il periodo di fioritura. Applicare BI-58, Fitoverm.
Fitoverm è un insetticida ad ampio spettro che proteggerà i cocomeri dai parassiti
- Puoi anche spruzzare piante giovani con infuso di buccia di cipolla (200 g per secchio d'acqua).
- Nella stagione calda, le angurie vengono annaffiate con acqua pulita per impedire la riproduzione degli afidi.
- I semi vengono trattati con Fentiuram.
- Per distruggere il wireworm, Bazudin viene introdotto nel terreno prima di piantare.
Varietà di angurie
Le prime varietà di anguria includono quelle che hanno il tempo di maturare in 55-65 giorni. I frutti di queste varietà possono pesare sia 10 che 4 kg. Ci sono anche ibridi senza semi tra di loro.
I primi includono l'ibrido americano Victoria, Skorik, Jenny, Stabolit e molte altre varietà.
Le varietà di mezza stagione maturano dopo 70 giorni e alcune richiedono un periodo più lungo. Queste varietà includono Lezheboka, Antey, Ataman, Top Gan. Tra questi ci sono anche piante, i cui frutti possono raggiungere i 10 kg e alcuni hanno un peso fino a 5 kg.
Ci sono varietà di angurie che sono esotiche per noi. L'anguria giapponese Densuke ha una buccia quasi nera.
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California Cross è un ibrido americano con bacche di dimensioni molto grandi. Ma la più piccola è l'anguria Pepkinos. Il vettore ha un sapore di noce moscata. E Lunny stupisce non solo per la polpa gialla, ma anche per il sapore di limone.
Raccolta
Le angurie sono cresciute, è ora di raccoglierle. È molto importante determinare correttamente la maturità dell'anguria. Le grandi dimensioni non sono ancora una garanzia di maturità.
La maturità del feto può essere determinata da diversi segni:
- le antenne e le brattee devono asciugare;
- crepita quando viene schiacciato;
- tonfo sordo quando si tocca;
- il frutto è grande, ma leggero;
- superficie lucida, motivo chiaro;
- una piccola macchia gialla da sdraiato a terra;
- superficie senza danni e crepe.
Se le angurie devono essere trasportate, devono essere raccolte due giorni prima della maturazione.
Foto di anguria
Come rannicchiarsi
Quando compaiono le prime foglie di un'anguria, è necessario lavorare bene il terreno: allentare, rimuovere grumi inutili, erbe infestanti, dopodiché è necessario stringere il collo in modo che si formi un rullo sul terreno (per evitare la compattazione del suolo ).
Sputano la seconda volta quando sono già apparse 4 foglie vere. Tali operazioni vengono eseguite per consentire alle radici di crescere e nutrirsi maggiormente di umidità.
L'irrigazione è una parte importante della crescita
Quanta acqua è necessaria per irrigare i cocomeri? Devi scegliere una via di mezzo. Ad un certo punto, loro stessi inizieranno a cercare l'umidità da soli. Se hai una piccola area:
- Dopo la semina prima della germinazione - ogni 4 giorni
- Dopo la germinazione: maggio - dopo 5 giorni, giugno-luglio - dopo 6 giorni, agosto - 10 giorni
Se l'irrigazione viene eseguita sul campo:
- La prima irrigazione deve essere eseguita durante la formazione delle ciglia.
- La seconda annaffiatura è quando i frutti iniziano a fiorire e impostare
- La terza irrigazione - con la crescita del feto
In media, la quantità di acqua dovrebbe essere di circa 50-60 litri per metro quadrato.
Quali sono le proprietà medicinali del frutto
È interessante notare che prima l'anguria era solo una deliziosa bacca, nessuno la considerava utile. Ma nel tempo, le persone hanno studiato le sue proprietà benefiche.
- Il vantaggio più importante dell'anguria è la presenza di acido folico, indispensabile per la formazione del sangue.
- L'anguria è un ottimo agente diuretico e coleretico, contiene vitamine, sali di ferro, cheratina, fruttosio.
- Questa bacca può contribuire al trattamento di molte malattie: diabete, malattia di Botkin, disturbi del fegato, cistifellea, malattie cardiache.
Mangiando l'anguria, puoi pulire i reni anche da piccole pietre al loro interno.
Esposizione
I sospetti degli scettici che dubitano dei risultati degli allevatori giapponesi sono stati confermati... Grazie a Google è stata ritrovata la fotografia originale di Asidus. Aveva una normale anguria rossa e il suo colore blu era il risultato della correzione del colore in un editor grafico. La notizia che ha causato una tale risonanza si è rivelata un normale falso (inganno).
Ben presto, sulla rete apparve una serie di video rivelatori.... Hanno mostrato alle persone come dare alla polpa rossa una ricca tonalità blu in pochi clic.
È interessante. Le finzioni sulla straordinaria capacità dell'anguria blu di cambiare il gusto dei prodotti hanno una base molto reale. La bacca magica (Sunsepalum Dulcificum) che cresce nell'Africa occidentale ha questa proprietà. I suoi frutti contengono glicoproteina e miraculina, che agiscono sulle papille gustative della lingua. Dopo aver mangiato questo frutto, l'acido inizia a sembrare dolce.
Composizione chimica
Il valore nutritivo di 100 g di polpa di anguria gialla è il seguente:
- carboidrati - 5,8 g;
- acqua - 92,6 g;
- cenere - 0,4 g;
- fibra alimentare - 0,4 g;
- acidi organici - 0,1 g
Importante! Tutti i cocomeri, comprese le varietà gialle, tendono ad accumulare nitrati, quindi se i frutti non vengono coltivati con le tue mani, il loro uso dovrebbe essere trattato con cautela.
Composizione vitaminica:
- A - 0,017 mg;
- beta-carotene - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP - 0,2 mg.
Minerali:
- potassio - 110 mg;
- calcio - 14 mg;
- sodio - 16 mg;
- fosforo - 14 mg;
- magnesio - 12 mg;
- ferro - 1 g.
Lo sapevate? Gli allevatori ucraini hanno allevato il kavbuz, un ibrido genetico molecolare di anguria e zucca. Il nuovo ortaggio ha preso questo nome, perché in ucraino l'anguria si chiama "kavun" e la zucca si chiama "garmelon". Ha un sapore più simile alla zucca e ha la stessa durata, ma contiene più vitamine.
Mezza stagione
- Astrakhan Le angurie più popolari richieste da acquirenti e agricoltori.Sono apprezzati per i loro alti rendimenti, resistenza alle malattie e lunga durata. Le bacche massicce con una buccia sottile possono pesare fino a 6 kg. Hanno un aroma fresco e un incredibile gusto zuccherino: questa è la varietà più dolce di anguria. La forma del frutto è oblunga, con una superficie rigata. La polpa ha un colore rosso distinto. I semi sono neri, di media grandezza.
- Principe nero. È resistente agli sbalzi di temperatura ed è caratterizzato da una buona conservazione dei frutti. Il cespuglio è grande con una lunga ciglia principale e larghe foglie verdi. I frutti sono ovali, piuttosto allungati. Il contenuto interno della bacca è rosso vivo con semi scuri e punteggiati e una struttura sciolta. La pelle è di media densità. Il periodo medio di maturazione è di 95 giorni.
Selezione di varietà
La scelta di una varietà dovrebbe essere affrontata con una responsabilità speciale. Per la zona centrale della Federazione Russa, si consiglia di scegliere solo varietà a maturazione precoce e non è necessario inseguire frutti enormi in questa materia: tali angurie realizzano il loro potenziale del 100% solo se coltivate nel sud del nazione. Assicurati di leggere la descrizione della varietà sulla confezione: contiene informazioni sulla durata della maturazione (le ovaie delle piante dovrebbero maturare il più rapidamente possibile).
Scegliere una varietà di anguria
In una nota! Alcune qualità possono essere trascurate quando si sceglie una varietà. Innanzitutto è a frutto grosso e trasportabile. Inoltre, non prestare attenzione al colore e alla forma del frutto: questo è necessario solo in quei casi in cui coltivi i cocomeri non per te stesso, ma per la vendita.
Le varietà più comuni di anguria sono:
- "Kai";
- "Bimbo dolcissimo";
- "Ataman F1";
- "Ultra presto";
- Stokes;
- "Ogonyok";
- Charleston F1 vicino a Mosca;
- "Yarilo";
- Krimstar F1;
- "Capo";
- "Pink Champagne F1";
- "Dono al Nord della F1".
Questa è solo una piccola parte delle varietà che possono essere coltivate non solo nel sud del paese, ma molto spesso le persone le scelgono. Dopo aver deciso il tipo di anguria, puoi iniziare a crescere.
Esistono molte varietà diverse di anguria
Cosa deve sapere un agricoltore alle prime armi?
Per ottenere un buon raccolto di bacche gustose e succose, gli agricoltori alle prime armi dovrebbero scoprire quali varietà di angurie vengono coltivate nella loro zona. La scelta corretta del seme è sempre la chiave del risultato atteso.
In negozi speciali è possibile acquistare semi di angurie che crescono anche in Siberia. Esiste una selezione sufficiente di colture che possono tollerare un calo della temperatura e hanno anche una forte immunità all'antracosi. Esistono tipi di meloni precoci e tardivi.
Per la zona centrale del paese, un'opzione adatta è coltivare un raccolto in una serra. Per la disposizione di tali locali, viene solitamente utilizzato un film denso o policarbonato. Questo materiale consente all'aria e alla luce di penetrare, necessarie per la germinazione dei semi e la crescita delle piante.
I semi devono essere trattati con solfato di rame prima di piantare i cocomeri. Questo proteggerà le piante dalle malattie.
Applicazione
Molto spesso, le bacche vengono utilizzate per il decapaggio e la conservazione. A tale scopo, possono essere rimossi un po 'immaturi.
La marmellata e la frutta candita sono ricavate dalla buccia delle angurie e utilizzate anche come medicinale. Le croste delle angurie mature vengono lavate, tagliate a listarelle sottili e asciugate bene all'esterno o in appositi essiccatoi. L'infusione di questa parte della pianta allevia il gonfiore.
Se prepari fiori di cocomero essiccati dall'estate, in inverno una tale medicina servirà come eccellente espettorante.
Verità o finzione
Foto di bacche con polpa blu e blu sono apparse su risorse come Snopes, Tumblr, Yahoo Answers e Pinterest hanno generato molte polemiche e discussioni. Alcuni erano convinti che un colore così insolito fosse il risultato dell'esposizione a sostanze chimiche forti. Questi utenti hanno scoraggiato altri dalla sperimentazione con il cibo.
Il tema degli OGM è stato spesso sollevato nelle discussioni. La più popolare era la versione con coloranti chimici, che cambiava il solito colore rosso del frutto.
Il Giappone e la Cina si sono affermati da tempo come fornitori di cose altamente esotiche., quindi le angurie blu non si sono distinte troppo dal resto dei prodotti. Questo è probabilmente il motivo per cui gli utenti hanno accettato così facilmente l'esistenza di Asidus e l'hanno ordinato con coraggio.
Alcuni utenti hanno reagito a queste foto con sospetto. C'erano anche quelli che credevano che una ricca sfumatura di polpa non fosse un risultato di allevatori, ma maestri di Photoshop o di un altro editor grafico.
Misure preventive
Affinché il tuo raccolto non venga rovinato da parassiti o malattie della frutta, devi seguire alcune regole:
- Ricorda di rimuovere le erbacce e le piante morte
- Dopo la raccolta, rimuovere i frutti e le foglie marce
- Scegli attentamente il tuo materiale di piantagione
- Disinfetta e decontamina costantemente l'area
Ricorda di arieggiare le tue serre ed evitare temperature estreme.
