Prenditi cura dell'aneto in campo aperto e come prendertene cura a casa, cosa ama la pianta e cosa no, è possibile trapiantare, se è necessario diradare e come diradare?

Non riesco a immaginare la mia dieta senza verdure! Sono sicuro che lo ami anche tu, quando il piatto è decorato con un aroma speziato e un sapore di aneto. Si possono comporre canzoni e leggende sul suo valore in cucina. Ma oggi voglio andare in una direzione leggermente diversa. Prima di capire le complessità della coltivazione di questo raccolto, lascia che ti parli dei benefici della pianta per le donne.

Inizierò con ciò che quasi tutte le mamme sanno e poi ti parlerò in termini generali dei vantaggi:

Quando il tuo bambino è preoccupato per la pancia, tossisce o soffre di enuresi, è il decotto di semi di aneto che aiuta. Va notato che anche i neonati possono usare un decotto.
Dopo il parto, il brodo aiuta la mamma a ripristinare i muscoli pelvici.
Per le condizioni generali e per rafforzare il sistema immunitario, si consiglia alle donne di utilizzare questa particolare erba e un decotto del seme di questa pianta.
Ma non solo le donne incinte e le donne in travaglio sono utili per usare questa verdura (e il suo seme). Questa pianta funge da primo soccorso in menopausa e nei cicli mestruali.
Rafforza il sistema nervoso; aiuta a far fronte allo stress.
Migliora le prestazioni cerebrali.
Ha un effetto benefico sulla condizione della pelle e dei capelli. Maschere, bagni, risciacqui per capelli e tonici per il viso vengono preparati dalla pianta.

Coltivare aneto da soli significa avere sempre a portata di mano un kit di pronto soccorso, cosmetici e un'ottima spezia per molti piatti. A proposito, è ben conservato per tutto l'inverno. Resta da scoprire come far crescere una pianta.

Varietà varietale di aneto

Quando si sceglie una varietà, prestare attenzione al tempo di maturazione del raccolto.

Tutte le varietà si dividono in maturazione precoce, media e tardiva.

Varietà precoci. Non otterrai molta massa verde in vendita da loro, anche se l'aneto sarà sufficiente per cucinare. Le varietà sono buone per la conservazione, poiché fioriscono e maturano rapidamente. L'aneto viene seminato all'inizio della primavera, coperto con un foglio. Dopo 1,5 mesi, avrai già un raccolto. Le varietà precoci includono Gribovsky, Umbrella, Grenadier.
Le varietà medie, ad esempio Umbrella, Richelieu, Uzory, maturano 2 mesi dopo la semina. Danno più verde - fino a 10 rami. Adatto per la preparazione di spezie, e per il congelamento per usi futuri, per la vendita e per l'utilizzo durante il periodo di conservazione.
Maturazione tardiva. Le più produttive sono le varietà tardive: Alligator, Salyut, Buyan, Aurora, Kibray. Forniscono verdure lussureggianti e lussuose che possono essere utilizzate non solo per preparare i pasti in famiglia, ma anche per la vendita. Otterrai il raccolto in 2-2,5 mesi dalla semina.

Varietà a cespuglio tardivo. Non hanno ombrelli per molto tempo, nuove foglie crescono rapidamente, che possono essere costantemente tagliate per tutta la stagione senza seminare costantemente nuovi semi. Queste varietà sono caratterizzate da internodi a stelo ravvicinato, quindi sembrano piccoli cespugli, da cui deriva il loro nome specifico. Non tutte le varietà tardive hanno il tempo di maturare nei letti e dare semi. Ma hanno foglie verdi, succose e profumate che possono essere utilizzate per tutta l'estate.

Quando seminare l'aneto in piena terra in primavera con i semi 2019

L'indicatore principale che è ora di seminare l'aneto è la temperatura dell'aria + 3⁰.Va tenuto presente che l'aneto preferisce crescere a temperature di congelamento. Cioè, se nella tua regione esiste la minaccia di gelate prolungate anche ad aprile, vale la pena posticipare la semina a maggio. Ma allo stesso tempo, piccole gelate, quando la temperatura non scende al di sotto di -5, l'aneto può trasferirsi in sicurezza.

Le date di impianto vanno da metà marzo a metà maggio.

Secondo il calendario lunare 2019, i seguenti giorni sono considerati sicuri:

Febbraio - 6-8, 15-17, 23-25.
Marzo - 8-12, 15-17, 27-29.
Aprile - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30.
Maggio - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
Giugno - 5, 6, 9-15, 22-25.
Luglio - 10-12, 20-22, 29-31.
Agosto - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28.
Settembre - 1-5, 7-10.
Ottobre - -.
Novembre - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

L'aneto può essere seminato in primavera, autunno ed estate. Solo le colture estive sono più adatte per ottenere semi.

Scegliere un posto per piantare la vegetazione

Per piantare e prendersi cura dell'aneto in campo aperto, dovresti scegliere un luogo sufficientemente illuminato o un'ombra parziale nel giardino. All'ombra, non crescerà attivamente. La cultura si sta sviluppando completamente su terreni neutri all'acido. Se il terreno è acido, l'aneto diventerà rosso, su alcalino diventerà giallo. Il terreno dovrebbe essere sciolto e fertile; su terreni poveri, il raccolto non funzionerà. Per piantare l'aneto, scegli un luogo alto, non basso. Per la semina si consiglia di preparare il terreno in autunno. Deve essere scavato fino a una profondità di 20 cm, fertilizzanti organici e minerali applicati. Viene eseguita la calcinazione dei terreni acidi. Quando si scava in primavera, aggiungere 20 g di urea, sale di potassio e perfosfato. Considera le regole della rotazione delle colture prima di scegliere un luogo:

Non puoi seminare la pianta dove è cresciuto l'ombrello l'anno scorso: carote, prezzemolo, semi di cumino, finocchio, pastinaca.
Gli ombrelli sono anche i peggiori vicini per l'aneto.
Buoni precursori delle verdure sono cavoli, barbabietole, patate, cetrioli, legumi e pomodori.
L'aneto è una pianta che influisce favorevolmente sullo sviluppo di alcune verdure. Durante la semina, tieni presente che il vicinato della cultura migliorerà il gusto del cavolo e aumenterà la durata della raccolta dei cetrioli. La spezia si accompagna bene con patate, barbabietole.

L'influenza della pianta ombrello influenzerà negativamente lo sviluppo di pomodoro, carota, finocchio, peperone dolce.

Come coltivare l'aneto in campagna in campo aperto dai semi

Dill è noto per le sue "incursioni" nei letti. Si diffonde bene per autosemina. Questo significa che non puoi preoccuparti di piantare colture? Ovviamente no.

Affinché l'aneto dia un buon raccolto e non si ammali, è necessario creare le condizioni per questo:

Il letto (o il sito di impianto) dovrebbe essere ben illuminato. La cultura ha bisogno di sole e calore per la piena crescita e sviluppo.
Quasi tutte le colture possono essere predecessori e vicine, ad eccezione di sedano e finocchio (se vuoi raccogliere semi di aneto).
Se la piantagione di aneto è pianificata tra altre piante, è necessario assicurarsi che altre colture non ombreggiano la spezia e che l'aneto riceva cibo: acqua e condimento.
Il letto di aneto deve essere preparato in anticipo: ripulito dalle erbacce, fertilizzato con humus e dissotterrato. Per le piantagioni primaverili, vale la pena preparare il terreno in autunno. Per l'inverno, un paio di mesi prima della semina.
In inverno, devi raccogliere e tenere la neve in giardino.
In primavera, eseguire il diserbo leggero e il taglio di solchi profondi 1,5-2 cm.
Se l'umidità del suolo è insufficiente, il letto deve essere riempito d'acqua diversi giorni prima della semina.

Se decidi di allocare un'area separata per piantare verdure, puoi seminare alternativamente aneto e prezzemolo.

Come scegliere il momento per seminare

Gli amanti della vegetazione fresca possono seminare i semi prima dell'inverno, in inverno, all'inizio di aprile.

Quando si semina prima dell'inverno, il materiale viene approfondito di 4 cm nel terreno.
In inverno, dovresti pulire il letto di neve e spargere i semi sulla superficie. Versare sopra una miscela di terriccio e terriccio. I semi inizieranno a germogliare quando la neve si scioglierà.Quando il letto è libero dalla neve, coprilo con un foglio.
Un raccolto resistente al gelo viene seminato all'inizio di aprile a una profondità di 0,5 cm.

Per ottenere il verde durante la stagione primaverile-autunnale, ogni 10 giorni viene praticata la semina costante di semi.

Quando seminare l'aneto prima dell'inverno

Importante! La semina dell'aneto viene effettuata in ottobre-novembre, PRIMA dell'inizio del gelo e del congelamento del terreno.

Ma anche in questo caso, vale la pena fare i solchi per la semina più profondi rispetto alla semina primaverile. La profondità ottimale dovrebbe essere di 3,5 cm.

Se, nel classico schema primaverile, i semi vengono piantati a una profondità di 1,5-2 centimetri, prima dell'inverno la profondità dovrebbe essere di 2 centimetri in più.

Allo stesso tempo, viene utilizzato il 25% in più di seme per ottenere una buona germinazione del raccolto.

Non germogliare o innaffiare i semi!

Quando l'aneto viene seminato prima dell'inverno, le file non vengono annaffiate prima della semina. È persino dannoso (il riscaldamento inaspettato del tempo in autunno può causare la germinazione prematura dei semi). E in primavera, questi semi avranno abbastanza umidità dalla neve sciolta.

Prima dell'inverno stesso, si consiglia di isolare i letti con una sorta di pacciame.

All'inizio della primavera, con le gelate notturne, l'aneto non soffrirà, poiché ha subito una stratificazione, i suoi semi iniziano a crescere anche a +30 ° C e le cadute di temperatura a breve termine non ne hanno paura.

Preparazione preliminare dei semi

I semi di aneto saturi di oli essenziali potrebbero non germogliare a lungo. Per accelerare il processo, oltre a disinfettare il seme, è necessario eseguire una serie di misure:

Passa attraverso il materiale, selezionando esemplari asciutti e di forma irregolare.
Immergere i semi in acqua tiepida (circa 50 gradi) per 3 giorni, cambiando l'acqua regolarmente.
Mettere su un panno umido, riposare finché non compaiono i germogli.
Asciutto. Dopo l'essiccazione, i semi sono pronti per la semina.

Aneto crescente dai semi a casa su un davanzale

Come piantare l'aneto sul davanzale di una finestra del seme?

Prepara i contenitori per la coltivazione. A tale scopo, i contenitori di plastica con fori per il drenaggio del liquido in eccesso, installati su pallet, sono i più adatti.
L'aneto dei semi sul davanzale della finestra diventerà rigoglioso e profumato se il terreno per la semina è costituito da diversi strati. Il primo (piccolo) - drenaggio da piccoli ciottoli, pietrisco o argilla espansa. Il secondo (piccolo) è di sabbia media. Il terzo (principale) - da una miscela fertile nutriente;
È bene inumidire il terreno destinato a piantare semi di aneto a casa;
Fai dei solchi profondi un centimetro, versali con acqua, semina i semi preparati;
Cospargere le scanalature con terreno asciutto, questo salverà la superficie di semina dalla formazione di una crosta che interferisce con le piantine;
Coprire la "piantagione" con un foglio, metterla in un luogo buio per sette giorni. Il regime di temperatura dovrebbe essere di circa più 20 gradi.

Caratteristiche della semina dell'aneto

Per la semina, sarà necessario creare scanalature con una distanza tra le file di 15-20 cm, una profondità di 2 cm, prima versare le scanalature con acqua. Semina il materiale con una distanza tra le file di 1-2 cm, acqua. I semi di aneto germinano a una temperatura di 5 gradi. Per accelerare la germinazione, coprire le colture con pellicola o agrospan. Aspettati i germogli in 1-2 settimane.

È possibile seminare l'aneto prima dell'inverno

In termini di impianto, ho indicato l'autunno. Sì, puoi piantare aneto prima dell'inverno. Questo aiuta ad accelerare la comparsa della massa verde in primavera. Puoi raccogliere 2 settimane prima rispetto alle piantagioni primaverili. In questo caso, i verdi saranno più forti e più rigogliosi.

Il momento migliore per le colture podwinter è con l'istituzione di un clima freddo autunnale stabile. In molte regioni questo periodo cade precisamente tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre.

Sebbene le colture autunnali possano essere fatte più tardi, fino alla comparsa di un manto nevoso permanente. Di norma, in questo momento lo strato superiore della terra si sta già congelando.Questo non è affatto spaventoso per i semi, ma può complicare in modo significativo la preparazione del terreno nel giardino per la semina. Pertanto, prova a fare un semenzaio in anticipo o prepara i solchi nel giardino fiorito (prima che il terreno si congeli). E anche pre-immagazzinare il substrato con cui cospargerai i semi seminati.

Metodo di semina per la coltivazione di verdure

Praticano piantare varietà di cespugli tardivi in modo semenzale. Quando si coltivano piantine, seguire la sequenza:

Innanzitutto, devi seminare i semi a marzo per le piantine nei letti nella serra o nelle scatole a casa.
Dopo aver raggiunto 2-3 foglie vere, puoi fare una scelta, che l'aneto tollera perfettamente.
Le piantine con 3-5 foglie vengono trasferite in un letto aperto circa un mese dopo la semina. Il trapianto viene effettuato la sera o in una giornata nuvolosa per evitare danni alle piantine deboli dai raggi del sole.
La distanza nella fila tra i germogli è di 10 cm, la distanza tra le file è di 20-30 cm.
Dopo la semina, viene eseguita l'irrigazione.
Per diversi giorni, è necessario proteggere le piantine delicate e deboli dai raggi del sole. Per fare questo, coprire le piantine con carta, agrofibra.

Il metodo della piantina accelera il tempo di raccolta. Dopo una settimana, le spezie possono essere rimosse dai cespugli che hanno preso piede.

Descrizione, varietà e varietà di aneto

Una pianta della famiglia degli ombrelli in natura può raggiungere un metro e mezzo di altezza. Le specie coltivate vengono coltivate sia in giardino che sul davanzale della finestra.

La cultura è usata non solo come condimento. Succhi, infusi e decotti hanno un effetto positivo sul cuore, sul fegato e sul sistema genito-urinario.

Tra di loro, le varietà differiscono per il tempo di formazione dello stelo, la forma della rosetta, il colore e lo splendore del cespuglio.

La rapida formazione del fusto significa che la pianta formerà molti ombrelli in breve tempo.

Nell'aneto a maturazione precoce, il periodo dalla semina alla fioritura nelle condizioni della regione di Mosca dura in media 35 giorni. È necessario raccogliere le verdure mature in modo tempestivo.

La cultura si sviluppa altrettanto bene nelle serre e nei letti aperti.

Subito dopo la maturazione, la pianta entra nella fase di fioritura, ottima per la coltivazione dei semi. La primavera successiva, i semi sbriciolati germinano bene.

Varietà popolari:

"Aurora". Un piccolo cespuglio con foglie verde scuro. Il tempo di maturazione per i verdi è di 30 giorni. Forma infiorescenze in ritardo. Cresce bene in zone ombreggiate, resistente alle malattie. Utilizzato nelle insalate e nelle conserve.

"Giostra". Il cespuglio è di media altezza e ha un forte aroma. Ci vogliono 40 giorni perché le verdure maturino. Dopo altri dieci, iniziano a formarsi gli ombrelli. Ideale per l'inscatolamento.

"The Utter". Aneto maturo precoce per i verdi. Il periodo di maturazione è di 35 giorni. Le foglie verdi sono grandi e succose.

Le varietà di mezza stagione hanno un periodo di maturazione più lungo.

Ciò significa che cresce più massa verde e l'ombrello si forma molto più tardi. Il gruppo è il gruppo con il rendimento più elevato di tutti.

Varietà popolari:

"Ercole". Il miglior aneto per le erbe. Un cespuglio potente con un alto rendimento. Le foglie ricrescono dopo il taglio. La varietà fiorisce in ritardo.

Richelieu. Il cespuglio ha una tonalità verde bluastra. Il fogliame emana un forte aroma. La varietà è resistente a malattie e parassiti.

"Brina". Bush aneto, molto diffuso. Raccogli sia le verdure che gli ombrelli. Conserva bene il sapore e la consistenza quando è congelato.

Le specie a maturazione tardiva si distinguono per un lungo periodo dalla germinazione alla diraspatura. La pianta dà un grande raccolto di verde.

I residenti estivi preferiscono l'aneto tardivo. Varietà popolari:

"Kibray". Aneto cespuglioso, l'altezza di una pianta è di 40 cm Il fogliame ha un aroma speziato. La varietà è resistente alle malattie.

"Kutuzovsky". Una pianta con grandi foglie. I verdi vengono tagliati entro un mese. La varietà è apprezzata per il suo aroma speciale, è consigliata per l'essiccazione, il congelamento.

"Gigante russo".Ottimo per i verdi. Il fogliame è grande, rialzato. La massa verde è molto succosa. Gli ombrelli impiegano molto tempo per formarsi, a causa del quale aumenta il periodo di fruttificazione.

Tecnologia per la cura delle colture a ombrello

Se vuoi avere verdure per tutta la stagione primaverile / autunnale, dovresti seminare continuamente i semi ogni 2 settimane. La cura della piantina consiste nell'irrigazione, diserbo, allentamento, diradamento (allo stesso tempo raccolta), concimazione e protezione dai parassiti.

L'irrigazione dovrebbe essere abbondante (20-30 litri per metro quadrato), poiché in sua assenza il gusto della spezia diminuisce. Si consiglia di annaffiare la sera o con tempo nuvoloso. Con tempo asciutto, vengono organizzate 2 annaffiature al giorno.
Il primo diserbo viene effettuato dopo il radicamento della pianta. Mentre la piantina è sottile e debole, è necessario liberarla dalle erbacce più spesso. Inoltre, se necessario, circa ogni 2 settimane.
L'allentamento viene eseguito dopo il radicamento delle piantine, allentato a una profondità di 5 cm per rimuovere la crosta dopo l'irrigazione. Se il terreno è sciolto, non è necessario allentarlo altre volte.
Il diradamento dell'aneto è obbligatorio. Se le piantine interferiscono tra loro, fioriscono più velocemente, la crescita della vegetazione si ferma.
Si consiglia di applicare il fertilizzante in anticipo, prima di piantare. La fecondazione durante la stagione di crescita non viene eseguita, sarà necessaria solo la concimazione in caso di sviluppo insufficiente della pianta. Ad esempio, se vedi che il cespuglio diventa giallo, significa che c'è una mancanza di azoto ed è necessario aggiungere urea - 1 cucchiaino. 10 litri di acqua, soluzione di verbasco all'1%.

Vengono anche introdotti fertilizzanti fosforo-potassio - 10 mg per metro quadrato, preferibilmente anche prima della semina. Prestare attenzione alla proprietà di accumulo di nitrati dell'aneto. Come sostituto dei fertilizzanti, puoi usare l'infuso di ortica, fermentato per 5 giorni (usato come mezzo per combattere gli afidi).

Aneto in crescita in inverno

La coltivazione di aneto su un davanzale richiede una fonte di luce aggiuntiva, e per il resto non è diversa dal metodo sopra descritto. Per compensare la mancanza di luce naturale dovuta alla riduzione delle ore diurne nel periodo autunno-inverno, sono adatte lampade ad incandescenza o diurne poste ad un'altezza di ½ metro dai germogli. Se l'aneto, in inverno, viene coltivato su un davanzale, il periodo di illuminazione aggiuntivo è di sei ore al giorno. Il regime di temperatura ottimale dovrebbe essere compreso tra +18 e +20 gradi. Si consiglia di concimare il terreno con fertilizzanti minerali un paio di volte al mese.

Come raccogliere correttamente

Verdi di aneto, piante da conservazione mature e semi vengono raccolti. La pianta viene tagliata solo in giovane età. Non appena appare l'ombrello, i verdi non sono più adatti al taglio. La piantina viene quindi lasciata per il seme, per la preparazione delle spezie o per l'uso durante la conservazione. Durante la raccolta delle verdure, vengono seguite le seguenti regole:

Innanzitutto, le file di giovani piantine vengono diradate.
Durante lo sviluppo, fino a raggiungere la piena maturità, puoi rimuovere alcune foglie dall'aneto per il cibo, ma lasciarne abbastanza per il normale funzionamento.
Prima della fioritura, l'intera pianta viene rimossa dalla radice.

Nelle varietà arbustive, in cui l'ombrello non appare fino a 50 giorni, il periodo per la raccolta delle verdure è piuttosto lungo. Innanzitutto, il livello inferiore del cespuglio si interrompe, una rosetta viene lasciata per la ricrescita. Quindi i germogli laterali vengono strappati dai seni e quindi viene raccolto l'intero cespuglio. In alcune varietà tardive, il cespuglio potrebbe non maturare prima della formazione del seme. La parte verde viene raccolta fino al tardo autunno. Quindi, l'aneto è maturo. I semi negli ombrelli diventarono marroni. È ora di raccoglierli. Dopo la raccolta, dovranno essere asciugati. I semi di aneto mantengono la loro capacità germinativa fino a 3-4 anni.

Quando piantare l'aneto per le piantine

Perché vale la pena coltivare piantine di aneto? Per ottenere raccolti anticipati. Dopo aver seminato l'aneto per le piantine, dovrebbero passare 35 giorni, quindi sarà possibile trasferire le giovani piante in un luogo di crescita permanente nei letti.Ciò significa che puoi iniziare a seminare aneto per piantine dalla fine di marzo per trasferire le piante a terra quando c'è ancora umidità.

Se hai domande o suggerimenti, lascia un commento! Quindi il nostro articolo sarà più completo e informativo.

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Specificità del sistema protettivo di aneto

L'aneto è una coltura abbastanza resistente a malattie e parassiti. La pianta contiene una grande quantità di oli essenziali, che può essere giudicata dal forte odore di aneto. Si noti che l'uso di preparati di insetti sull'aneto, che può essere interrotto per il consumo in qualsiasi momento, è indesiderabile. Pertanto, le misure preventive sono di particolare importanza.

Raccolta e conservazione

Aneto giovane

può essere consumato immediatamente. Per la raccolta per l'inverno e la conservazione, raccogli l'aneto dopo che le infiorescenze si sono formate. L'altezza delle piante è di almeno 30 cm, è meglio raccogliere l'aneto al mattino presto, poiché la rugiada scompare. Le piante possono appassire un po 'durante il giorno.

Puoi conservare l'aneto in diverse forme. Per la conservazione a secco, lavare i pezzi di aneto raccolti e asciugarli all'ombra, rigirando l'aneto di tanto in tanto. Quindi lo mettiamo in sacchetti di stoffa e lo conserviamo in un luogo buio.

Se conservi le piante con gli ombrelli, vengono legate in mazzi e tenute appese in inverno.

Le verdure giovani e succose possono essere congelate per l'inverno. Per fare questo, sciacquare i pezzi tagliati, asciugarli, tritarli finemente e conservarli in sacchetti di plastica con chiusura a zip nel congelatore. Questo è ottimo per aggiungere aneto ai tuoi pasti in inverno.

Video - Come e quando seminare aneto

Misure preventive contro le malattie delle colture ombrello

Il lavoro preventivo contro le malattie di aneto corrisponde in gran parte alle misure generali per la prevenzione delle malattie delle colture orticole. Segui i punti principali delineati nella lista di controllo:

Segui le regole per cambiare le colture.
Eseguire tempestivamente la pulizia autunno-primaverile dei resti delle piante precedenti.
Raccogli i semi da esemplari sani.
Riscalda il seme per la disinfezione.
Osserva la tecnologia per far crescere la pianta.
Uccidi regolarmente le erbacce.

Cura dopo l'atterraggio

Nonostante la sua mancanza di pretese, l'aneto ha bisogno di cure adeguate. Fornire alla pianta un ambiente confortevole ti delizierà sicuramente con un raccolto abbondante.

Irrigazione

Non asciugare eccessivamente il terreno nel giardino dove cresce l'aneto, dovrebbe essere sempre leggermente umido. Ma non trasformare il giardino in una palude, altrimenti la pianta si ammalerà e morirà. La siccità è anche dannosa per lo sviluppo dell'aneto: le foglie diventeranno gialle, si seccheranno e diventeranno inutilizzabili per il cibo. È meglio annaffiare gli spazi verdi 2 volte a settimana a 6-8 litri per mq. m con tempo asciutto.

Top vestirsi

Per l'aneto con un breve periodo di maturazione, il terreno non può essere fertilizzato, la pianta avrà abbastanza ciò che è stato portato durante la preparazione dei letti. Se l'aneto cresce lentamente, viene fertilizzato con nitrofos o urea (10-15 g / m2). Gli stessi fertilizzanti vengono applicati durante la prima alimentazione di varietà a maturazione media e tardiva, quando hanno 2-3 foglie.

Dopo 20-25 giorni, vengono alimentati con sale di potassio e urea (urea) al ritmo di 3-4 mq. 15 ge 20 g di fertilizzanti, rispettivamente. Assicurati che i fertilizzanti non si depositino sulle foglie e innaffia accuratamente i letti dopo l'alimentazione.

Diserbo e allentamento

In modo che i nutrienti non lascino l'erba delle infestanti, ma ottengano verdure utili, il giardino viene diserbato. Inoltre, l'apparato radicale delle infestanti compatta il terreno e trattiene l'umidità in eccesso.

Le principali malattie dell'aneto e la lotta contro di loro

Tra le principali malattie delle piante ombrello, un posto speciale è occupato da fusarium, gamba nera, oidio, peronosporosi, fososi, cercospora e ruggine.Fondamentalmente, si tratta di malattie fungine che si sviluppano con sbalzi di temperatura, ristagni idrici, danni alle radici, su terreni poveri, se vengono violate le regole di rotazione delle colture.

Fusarium appassito

Le foglie sono colpite, che diventano gradualmente gialle, poi si scuriscono, appassiscono. Per prevenire la malattia, il terreno viene pretrattato prima della semina con preparati biofungicidi (ad esempio tricodermina), vengono utilizzati stimolanti, umidi, micronutrienti.

Blackleg

Il colletto della radice alla base delle giovani piantine diventa nero e marcisce, il che porta alla morte del 50% delle piantine. Applica una soluzione per fondotinta. Si consiglia di pretrattare il terreno con prodotti biologici.

Muffa polverosa

Colpisce le parti macinate dell'aneto, che sono ricoperte da una fioritura biancastra. La qualità della spezia è notevolmente ridotta. Quasi dopo lo sviluppo della malattia, la pianta non può essere mangiata. L'impianto deve essere trattato con una soluzione al 2% di zolfo colloidale (20 g per secchio d'acqua).

Peronosporosi (peronospora)

Colpisce la parte a terra della pianta, che esternamente si manifesta sotto forma di macchie marroni. Si consiglia di utilizzare il 4% di ossicloruro di rame (40 g per secchio d'acqua) o miscela bordolese (100 g di solfato di rame e calce per secchio d'acqua).

Ruggine

Nota i sintomi della malattia sulle foglie: i cuscinetti giallo-marroni con spore fungine saranno sul lato inferiore della foglia. Deve essere trattato con miscela bordolese all'1% o ossicloruro di rame al 4%.

Fomoz

Il suo segno sarà la comparsa di macchie marroni sulla parte a terra e sulla radice. È necessario trattare le piante con una soluzione all'1% della miscela bordolese. Spruzzare più volte con una pausa di 2 settimane, ma non oltre 2 settimane prima della raccolta. Le piante dovranno essere lavate prima di mangiare.

Cercosporosi

Puoi scoprire la malattia dalle foglie, gialle con fiori grigi, macchie bruno-giallastre. In autunno sugli ombrelloni sono visibili capsule nere con larve di funghi. Si prega di notare che il trattamento antisettico della pianta viene sospeso almeno 20 giorni prima del raccolto. Per quanto riguarda i parassiti, gli amanti dell'aneto non esistono. I parassiti possono infettare la pianta contemporaneamente con altri nelle vicinanze. Pertanto, dovresti solo monitorare attentamente il giardino nel suo insieme quando cresci e ti prendi cura dell'aneto in campo aperto. Quindi il raccolto delizierà te ei tuoi cari con la sua succosità, splendore, aroma brillante e composizione completa di vitamine.

Come prendersi cura della crescita a casa?

Se non è possibile coltivare aneto in giardino, puoi farlo a casa sul davanzale della finestra. In campo aperto, il raccolto diventa denso e si diffonde su quasi tutti i terreni. Per l'allevamento domestico, dovresti scegliere un terreno fertile per piante da interno.

Dill ha bisogno di molta luce e spazio. Pertanto, il contenitore in crescita dovrebbe essere ampio e profondo e la posizione nella parte più illuminata dell'appartamento. È possibile utilizzare un'illuminazione elettrica aggiuntiva per aumentare le ore di luce diurna.

Raccolta dell'aneto

Durante la raccolta, devi rispettare alcune regole.

È meglio raccogliere l'aneto al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata. Nelle calde ore diurne, i verdi tendono ad appassire un po '.
L'altezza ottimale per tagliare l'aneto per i verdi è di 10 cm Le piante di solito raggiungono queste dimensioni in un mese e mezzo dopo la semina. Prima della raccolta, si consiglia di spruzzare i verdi con acqua e quindi tagliarli con cura con le forbici.
Se lasci le radici con una parte aerea di circa 2 cm nel terreno, dopo un po 'daranno nuove foglie.
Per il successivo utilizzo nelle preparazioni (sottaceti e marinate), alcune piante vengono lasciate intatte fino a raggiungere la maturazione tecnica del latte.
Se per un uso rapido è meglio tagliare le verdure giovani, le piante che hanno già formato infiorescenze e hanno raggiunto un'altezza di 25-30 cm sono adatte per l'essiccazione e la successiva conservazione.
L'aneto deve essere asciugato all'ombra, con una buona ventilazione.Sia i semi che la parte erbacea della pianta sono adatti alla conservazione. Puoi essiccare e poi conservare le piante intere legandole a mazzetti e appendendole a "mazzi di fiori".
È molto comodo conservare le verdure giovani nel congelatore, disposte a strati in sacchetti di plastica e, se necessario, interrompere semplicemente la quantità richiesta.

Il raccolto più precoce si ottiene dalla semina invernale dei baccelli, che viene effettuata con semi secchi alla fine dell'autunno.

Riproduzione della cultura

Dill si riproduce molto bene per seme. La pianta fiorisce a giugno e luglio. Il colore dei fiori è giallo. Dopo la fioritura, si formano i semi. La maturazione dei semi avviene in autunno. Un seme raggiunge i 5 mm di lunghezza.

semi di aneto

Quando piantare le carote all'aperto in primavera

Per propagare un raccolto, è sufficiente raccogliere i semi in agosto o all'inizio di settembre e piantarli nel terreno in aprile. La raccolta del materiale per la semina viene effettuata non appena gli ombrelli hanno acquisito una tinta marrone. Ciò significa che i semi sono maturi. Dopo la raccolta, vengono calcinate al sole e quindi messe in forno per 5 minuti. La temperatura dovrebbe essere di 80-110 gradi.

Importante! Per quanto tempo possono essere conservati i semi per la semina? I residenti estivi esperti sono sicuri che questo periodo sia di due anni. Svernano meglio in barattoli di vetro ermeticamente chiusi o buste di carta.

Semina aneto con semi

Prima di piantare l'aneto, dovresti decidere la varietà.

Esistono tre varietà di questa erba speziata:

Precoce (la pianta può essere consumata entro un mese dalla semina);
Medio (la maturazione avviene in 45 giorni);
Tardivo (le verdure possono essere sbriciolate in insalate 2 mesi dopo la semina).

La particolarità delle varietà precoci è che non sono troppo soffici. Ma sono ideali per crescere in casa. Tra i luoghi in cui puoi coltivare la cultura in casa: davanzale, balcone. Varietà precoci conosciute: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

Le varietà medie includono Max, Alligator, Richelieu.

Le varietà tardive maturano tardi, ma questo aneto è rigoglioso, dà molta vegetazione. L'erba speziata decorerà il giardino con boschetti verdi e soffici. Varietà tardive: Salute, Patterns, Hoarfrost. Piantare queste varietà di aneto può essere effettuato non solo dai semi, ma anche dalle piantine. I semi vengono posti in piccoli contenitori con miscela di terra. Il contenitore viene lasciato sul davanzale della finestra. Un balcone isolato è adatto per piantine. I semi germoglieranno entro una settimana e mezza. Dopo che i cespugli si allungano fino a 3-4 cm e diventano più forti, possono essere trapiantati in un luogo permanente in piena terra o in una serra. È un aneto soffice che viene spesso coltivato commercialmente. La sua vendita porta un buon reddito.

Informazioni aggiuntive. Dill contiene vitamine del gruppo B, PP, A, C, magnesio, potassio, fosforo, calcio, oli essenziali, ecc.

È possibile eseguire trattamenti domiciliari per accelerare la germinazione dei semi. Ad esempio, il seme viene avvolto in una garza umida e lasciato per diversi giorni. La garza deve essere costantemente inumidita con acqua, non lasciandola asciugare. È meglio immergersi dove è caldo. La temperatura ottimale per la procedura è di circa +22 gradi e oltre. Un altro modo per accelerare la germinazione è immergere i semi in un barattolo di vetro per 3 giorni.

Di solito la semina di aneto in primavera viene effettuata ad aprile, ma puoi piantare un raccolto in qualsiasi momento. L'autunno, la primavera, l'estate sono adatte. Puoi piantare una spezia a luglio, poi in agosto o settembre ci saranno le erbe del giardino sul tavolo. È consentito piantare prima dell'inverno. In questo caso, i semi non devono essere messi a bagno. Il calendario lunare ti aiuterà a scegliere il giorno giusto per l'atterraggio.

Prima di piantare l'aneto, devi preparare un letto da giardino. Il terreno viene scavato, le radici delle infestanti vengono rimosse. Se il terreno è stato fertilizzato in autunno, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva prima della semina.

Coltivazione della semina

Ci sono alcuni suggerimenti su come seminare l'aneto in modo che germogli rapidamente:

Il terreno dovrebbe essere ricco di fertilizzanti organici.L'opzione migliore è aggiungere humus al terreno in primavera o in autunno. Quantità: un secchio per 1 metro quadrato di terreno;
In primavera e in autunno si piantano semi precedentemente messi a bagno in acqua o garza bagnata;
Il sito di atterraggio dovrebbe essere sul lato soleggiato del giardino;
Prima di seminare l'aneto, il letto è ben inumidito e lasciato per diversi giorni in modo che il terreno si depositi un po '.

Processo di piantagione di aneto

In primavera

L'aneto può essere piantato su qualsiasi letto da giardino: semplice, mobile, alto. Piantare aneto in piena terra con semi in primavera avviene dopo gelate prolungate. La cresta deve essere liberata e allentata. Inoltre, vengono praticati fori poco profondi. È più comodo farlo con un bastone, che viene posizionato sul letto del giardino e premuto un po 'nel terreno. L'intera area del letto deve essere rivestita con questi solchi, la distanza tra loro è di 20 cm La larghezza ottimale di un solco è di circa 5-7 cm Se si trova una varietà tardiva, la distanza tra i fori aumenta a 25-30 cm.

I semi vengono seminati nei solchi risultanti. Sono piantati a una profondità di 1-2 cm La distanza tra i semi è di 5-10 cm, per le varietà tardive - 20 cm Non vale la pena addensare la semina. È consentito piantare 1-1,5 grammi di seme per metro quadrato.

I semi sono ricoperti di terra, che è leggermente compattata. Non è necessario annaffiare immediatamente dopo la semina in modo che il terreno venga inumidito prima. Altrimenti, l'acqua può approfondire ulteriormente i semi, che saranno difficili da coltivare. Non è richiesta alcuna cura speciale per le piantine. Per diversi giorni il giardino non viene irrigato. Non appena sono comparsi i primi cespugli, la semina deve essere diradata.

In estate

Come piantare aneto in piena terra con semi in estate? Il processo di impianto è esattamente lo stesso dei mesi primaverili. In generale, in estate, la cultura può essere piantata ogni due settimane. È conveniente farlo se la dacia si trova vicino alla casa. Quindi le erbe fresche saranno sulla tavola per tutta la stagione. È consentito non assegnare un letto separato per la vegetazione. L'aneto può essere piantato in un'area libera di aree in cui crescono cipolle, cetrioli, cavoli o altri ortaggi.

I giardinieri esperti sanno che piantare aneto in estate non dovrebbe essere fatto in una serra, solo in piena terra. In caso contrario, la spezia potrebbe perdere parte dell'aroma.

Un'altra condizione riguarda l'ammollo dei semi. Prima di seminare l'aneto, il seme deve essere messo a bagno. Ciò accelererà notevolmente la germinazione. I semi germoglieranno in 4-6 giorni. Le piantine da semi secchi dovrebbero aspettare più di due settimane.

Ammollo dei semi

In autunno

Come seminare correttamente l'aneto prima dell'inverno? La procedura è particolarmente apprezzata dai giardinieri. Grazie a questo metodo si possono degustare erbe fresche già a fine aprile. Se il clima è Leningrado, l'aneto invernale maturerà a maggio. La cultura tollera l'inverno senza problemi. Non appena il terreno inizia a riscaldarsi, i semi iniziano a germogliare.

Il momento giusto per piantare prima dell'inverno è la fine di settembre, ottobre.

Regole di atterraggio:

Prima di piantare l'aneto in autunno, non deve essere messo a bagno. I semi devono essere secchi;
Per un metro quadrato, vengono presi 2 grammi. semi. Sono piantati abbastanza spesso;
Il terreno dovrebbe essere fertilizzato con humus;
La semina avviene ad una profondità di 3-5 cm, la distanza tra i semi è di 3 cm;
Cospargere i semi con terra sciolta e poi pacciamare. Segatura, fieno sono adatti come pacciame. È meglio coprire il letto con un film. In primavera, non appena la neve si scioglierà, la temperatura dell'aria salirà a +5 gradi, il giardino dovrà essere aperto.

Fase preparatoria

Ogni pianta ha determinate condizioni necessarie per la crescita e lo sviluppo. Preparare il terreno e i semi di aneto in modo responsabile può aiutarti a raccogliere più velocemente e migliorare la qualità.

Preparazione del terreno

Dill ama crescere in un letto da giardino soleggiato o in ombra parziale. Scegli un luogo in cui l'acqua non ristagni, ma non sia troppo secca.

Se nell'anno precedente cetrioli, pomodori, cavoli, barbabietole o legumi sono cresciuti sul letto selezionato, non è necessario concimare il terreno. Dill avrà abbastanza nutrienti dall'anno scorso. Non piantarlo dopo carote, sedano, prezzemolo e aneto stesso.

I buoni vicini per un raccolto piccante sono cetrioli, zucchine, cavoli e pomodori. Sono spesso piantati insieme, ma non troppo vicini agli steli delle piante in modo che l'aneto non tolga loro acqua e sostanze nutritive.

Per preparare il terreno per la semina, in autunno, l'humus viene introdotto in una quantità di 3 kg per metro quadrato. mo qualsiasi fertilizzante complesso. Quindi il terreno sul sito viene accuratamente scavato a una profondità di 20-30 cm e livellato con un rastrello. In primavera, la cenere di legno viene aggiunta al terreno 0,1-0,2 kg per metro quadrato. m.

Importante. Per una migliore germinazione dei semi, è utile concimare il terreno con perfosfato in una quantità di 30 g per mq. m.

Preparazione dei semi

I semi di aneto sono ricchi di oli essenziali. Questi oli prevengono la germinazione poiché l'umidità non penetra nei semi. Per migliorare la germinazione dell'aneto, i semi vengono versati con acqua tiepida e lasciati per due giorni. L'acqua viene cambiata mentre si raffredda.

Successivamente, i semi di aneto vengono avvolti in un panno umido e lasciati per 2-4 giorni a temperatura ambiente fino a quando non germogliano.

La preparazione preliminare dei semi previene le malattie della pianta. Pertanto, dopo l'immersione, i semi vengono lavati con una soluzione forte di permanganato di potassio, quindi acqua corrente e quindi asciugati.

Selezione di varietà

Quando si sceglie una varietà di aneto per la semina, è necessario studiarne attentamente le caratteristiche. Il fatto è che alcune varietà danno vegetazione abbondante, mentre altre formano gambi di fiori e sono destinate alla raccolta di semi. I tipi di questa cultura si distinguono non solo per lo scopo, l'altezza del cespuglio e la forma dei fiori, ma anche per i tempi di maturazione.

Varietà a maturazione precoce

Questi includono:

Gribovsky (Dalla germinazione alla prima raccolta delle foglie passano 30-45 giorni). La cultura è poco impegnativa per le condizioni meteorologiche: anche nelle estati fredde, i cespugli danno molta vegetazione di alta qualità. Puoi piantare semi di questa varietà, a partire da aprile e finendo a luglio, più volte. L'altezza della rosetta dell'aneto di Gribovsky raggiunge i 25 cm, il peso della foglia di una pianta raggiunge 1 kg. La varietà è resistente a molte malattie e parassiti.
Ulteriore (dalla germinazione alla raccolta - 38-40 giorni). Questa è una varietà produttiva: da 1 mq. m raccogliere 2-2,5 kg di massa verde. Dalniy Dill viene coltivato su scala industriale per la vendita. Una caratteristica della varietà è la presenza di un rivestimento di cera sulle foglie. Distant è resistente agli agenti patogeni, tollera le docce senza alloggio.
Ridotta (prima raccolta - 1,5 mesi dopo la germinazione del seme). Durante la stagione da 1 mq. m raccogliere 1,3 kg di foglie.

Le varietà a maturazione precoce formano rapidamente infiorescenze a forma di ombrello: si formano più velocemente della maturazione delle foglie. Ecco perché è impossibile raccogliere una grande quantità di verde da loro.

Varietà di media stagione

I rappresentanti popolari di questo gruppo sono:

Amazon... Si consiglia di seminare il raccolto a fine aprile e inizio maggio. La prima raccolta di verdure viene effettuata circa 1,5 mesi dopo la germinazione dei semi. Durante la stagione da 1 mq. m puoi raccogliere 2,5 kg di foglie.
Max... I semi di questa varietà vengono piantati nel terreno dopo che si è riscaldato fino a 8 gradi o più. Le foglie possono essere raccolte 1,5 mesi dopo la germinazione dei semi. Il peso totale della massa decidua è fino a 4 kg per 1 mq. m.
Ombrello... Una varietà ibrida con foglie verdi ricche e lame altamente sezionate. La coltura acquisisce maturità commerciabile dopo 40-48 giorni dalla germinazione del seme. Da 1 mq. m durante la stagione vengono raccolti circa 2 kg di verdure.

Varietà medio-tardive

Queste colture maturano lentamente, il processo richiede circa 45-57 giorni. I tipi popolari includono:

brina... Il cespuglio di questa varietà raggiunge un'altezza di 1,7 m, ha grandi ombrelli convessi. Da 1 mq. m durante la stagione vengono raccolti circa 2,7 kg di verdure.
Borey... Le verdure vengono tagliate 39-55 giorni dopo la germinazione dei semi.Lo stelo raggiunge 1,2-1,3 m di altezza. La dignità della varietà è la resistenza alle malattie. Durante la stagione da 1 mq. m raccogliere fino a 4,2 kg.

In totale, sono note circa 70 varietà di aneto. Per procurarsi succose erbe fresche per l'intera stagione, i giardinieri consigliano di piantare diverse varietà di questa cultura contemporaneamente con diversi periodi di maturazione.

Selezione dei materiali

Dove prendere?

Il materiale di piantagione di varie varietà di aneto può essere acquistato in negozi specializzati o ordinato su Internet. Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alle caratteristiche della varietà: il tempo di semina consigliato, la resa, lo scopo. Il prezzo dei semi varia a seconda della varietà:

a Mosca da 40 a 150 rubli per pacco;
a San Pietroburgo - da 30 a 120 rubli.

Come preparare?

Avvolgere i semi in una garza e metterli a bagno in acqua a una temperatura di circa +45 gradi per tre giorni. L'acqua stabilizzata deve essere drenata fino a cinque volte al giorno. Questa tecnica aiuterà a disinfettare i semi e ad accelerare la germinazione.
Dopo aver lavorato con acqua calda, mettere i semi sulla stessa garza e coprire con pezzetti di panno umido. Lasciare per quattro giorni a una temperatura di +20. Devi aspettare che compaiano i germogli.
Asciugare i semi prima della semina.

Tale preparazione ti consentirà di ottenere le prime piantine verdi in 4-6 giorni. Piantine di semi non trattati appariranno solo dopo 2-3 settimane.... Inoltre, il trattamento pre-impianto aumenta l'immunità delle piante e garantisce la disinfezione dei semi.

Origine del nome della pianta

L'aneto della famiglia degli ombrelli ha ricevuto la sua classificazione scientifica nel 1753: Anethum (lat), che significa fragrante, ardente. I vecchi sinonimi russi per questa parola sono "copr", "krop". Le vecchie parole sono cadute in disuso molto tempo fa, ma la parola "aneto" da esse generata è rimasta. A proposito, in ucraino si chiama "krip", che è molto vicino alla pronuncia del russo antico.

Esiste un'altra versione del nome: quando viene utilizzato, l'aneto viene tritato finemente, sbriciolato e si diceva cospargere, da cui il "aneto". All'autore piace la prima versione.

La maggior parte delle persone, alla domanda di cosa sia fatta l '"acqua di aneto", senza esitazione, risponderà dai semi di aneto. Ma no, da una soluzione all'1% di olio di finocchio, che sembra molto simile all'aneto, una pianta anch'essa della famiglia degli ombrelli.

Come preparare un letto da giardino

La trama inizia a essere preparata in autunno. Quando si sceglie un luogo, vengono prese in considerazione le peculiarità di questa cultura. Dill, come ogni altra vegetazione, ama il sole. Piantagione inefficace all'ombra vicino agli edifici: le piante non si sviluppano bene e le foglie diventano gialle. Una condizione altrettanto importante è la presenza di azoto nel terreno (i terreni poveri si migliorano con humus o compost).

I lavori preparatori in giardino iniziano in autunno. Il terreno viene allentato a una profondità di 25 cm utilizzando una lama a baionetta o un forcone. Per scavare, aggiungi 3 chilogrammi di humus (per 1 metro quadrato di area). Il terreno argilloso viene "alleggerito" con sabbia o segatura secca.

Che misura di letto devo fare? Qualsiasi lunghezza è adatta, ma la larghezza non deve essere superiore a 1 metro. Prendersi cura delle piante in un ampio letto è molto, molto difficile. Fai un massimo di 70 cm L'altezza della cresta dipende dal clima: nelle regioni aride, 10 cm sono sufficienti e nei climi umidi l'aneto cresce bene in letti alti (fino a 30 cm).

Perché l'aneto non cresce

Per la maggior parte dei giardinieri, l'aneto cresce in abbondanza, moltiplicandosi per auto-semina e in alcune zone non emerge nemmeno. Le ragioni degli insuccessi vanno ricercate nella composizione del suolo e nella violazione delle tecniche di coltivazione agricola. I principali fattori per la scarsa crescita della vegetazione:

Terreno acido

Le colture a ombrello preferiscono un terreno neutro con un pH di 6,5-7. L'aumentata acidità del terreno ritarda la germinazione dei semi di aneto e la crescita delle piantine. La coltura non assimila molti microelementi, soffre di carenze nutrizionali. Per ridurre l'acidità, al terreno vengono aggiunti farina di dolomite, calce o cenere di legno. Si consiglia di aggiungere sostanze disossidanti in autunno durante la preparazione del giardino.

I verdi crescono male su terreni pesanti e densi.In questo caso, la mancanza d'aria influisce. Prima della semina si consiglia di migliorare la struttura della terra introducendo torba, sabbia, compost.

Consigli. L'equiseto aiuterà a determinare il tipo di terreno, l'erba cresce in aree con elevata acidità.

Posizione sbagliata

Dill categoricamente non tollera l'ombra, cresce stentata, il gambo è allungato, le foglie ingialliscono. Trova un posto ben illuminato per il verde. Ci vogliono 12-14 ore di luce diurna. Non contare su un raccolto abbondante sotto la chioma di un albero. Il posto potrebbe non avere successo a causa dei vicini. Non tutte le verdure sono compatibili tra loro. Non è consigliabile piantare erbe accanto a pomodori, carote e basilico.

Mancanza di irrigazione

La cura impropria è una causa comune di cattivi raccolti. Le verdure piccanti sono una pianta che ama l'umidità; con una mancanza di irrigazione, le foglie si arricciano e ingialliscono. Nella calda stagione estiva, si consiglia di irrigare la vegetazione 2-3 volte a settimana.

Semi di scarsa qualità

Il tasso di germinazione dei semi di aneto è del 55-60% e, se conservato in modo improprio, diventa ancora inferiore. I verdi non emergono se il materiale di piantagione è umido e ammuffito. La ragione del basso tasso di germinazione può essere la frutta acerba o scarsamente essiccata. La durata di conservazione dei semi è di 2-4 anni, è meglio non usare materiale vecchio. L'aneto germina a lungo in terreno asciutto o in caso di eccessivo approfondimento. Affinché le piantine appaiano in 7-14 giorni, è necessario immergere i semi per 2-3 giorni, innaffiare le scanalature e piantare la coltura a una profondità non superiore a 2 cm.

Carenza di nutrienti

Il denso fogliame verde dell'aneto piace ai giardinieri, ma non esiste su un terreno povero. Affinché i verdi diventino succosi, fragranti, è necessario concimare il giardino in autunno. Humus e compost vengono introdotti nel terreno, la dose consigliata è di 5 kg per mq. M. Oltre alla materia organica, il giardino ha bisogno di minerali: urea, fosforo e fertilizzanti di potassio. Vengono aggiunti durante la preparazione autunnale o la coltivazione primaverile. Su terreni poveri, le piante vengono nutrite durante la stagione di crescita. Informazioni complete sulla fertilizzazione nell'articolo "Come nutrire l'aneto in modo che cresca meglio di anno in anno".

Consigli. Quando si coltiva l'aneto a casa, il raccolto spesso non cresce a causa della mancanza di luce. È necessario organizzare in anticipo l'illuminazione aggiuntiva installando lampade fluorescenti.

Problemi di crescita sorgono nelle colture colpite da malattie o parassiti. Molto spesso, i verdi soffrono di afidi. L'insetto succhia il succo dell'aneto e diffonde infezioni fungine. Leggi i modi per combattere gli afidi nell'articolo "Nella lotta contro i parassiti dell'aneto, uscirai vittorioso".

Giardinieri esperti hanno notato che i verdi piantati prima dell'inverno crescono e si sviluppano meglio. I semi subiscono una stratificazione naturale, si induriscono e aumentano l'immunità. Le piantine di tale aneto sono amichevoli, il fogliame è spesso e succoso.

Uso moderno di aneto

Oggi, l'aneto è un'importante coltura da giardino in quasi tutte le regioni agricole del mondo. Poiché è molto modesto per le condizioni di crescita, è allevato con entusiasmo sia dalle imprese agricole su larga scala che dai residenti ordinari delle aree rurali per i propri bisogni.

È una spezia economica e ampiamente disponibile che viene aggiunta a molti piatti. L'aneto viene utilizzato sia fresco che essiccato o salato. Le foglie e gli steli di aneto fresco vengono comunemente aggiunti a piatti e insalate caldi e freddi. I boccioli in fiore o persino i boccioli maturi vengono spesso utilizzati per inscatolare le verdure e preparare salse o condimenti aromatici. I phytoncides contenuti nell'aneto non solo conferiscono alle verdure in scatola un sapore specifico, ma prevengono anche la muffa.

L'aneto tritato essiccato è un condimento standard per molti cibi pronti e confezionati, come patatine e crostini. L'olio essenziale ottenuto dall'aneto viene utilizzato anche nell'industria alimentare.In particolare, è utilizzato nella produzione di additivi alimentari, anche per alimenti in scatola, nonché nella produzione di bevande alcoliche.

Le proprietà medicinali dell'aneto sono state dimostrate dalla scienza, quindi questa pianta ha trovato applicazione in medicina. Ad esempio, la tintura di aneto è raccomandata come coadiuvante per l'ipertensione, oltre che come diuretico. L'olio essenziale e i semi sono un agente sedativo e antispasmodico naturale e sicuro. La tintura di semi è raccomandata come agente anti-emorroidario (per uso interno) e come agente di guarigione delle ferite, anche contro le eruzioni allergiche (per uso esterno).

Dill viene utilizzato per creare prodotti farmaceutici utilizzati nella medicina clinica.

Per quanto riguarda la profumeria e l'industria cosmetica, utilizza proprietà sia aromatiche che medicinali dell'aneto. Creme, saponi, acqua di colonia, dentifricio: questi e altri prodotti sono spesso realizzati con l'aggiunta di alcune sostanze derivate dall'aneto.

Dove seminare correttamente per ottenere un buon raccolto?

Il luogo per piantare i semi di aneto dovrebbe essere soleggiato... Una luce adeguata manterrà le piante sane e vibranti. I cespugli ombreggiati si allungano, hanno un colore pallido e perdono alcune delle loro proprietà utili.

Il terreno dovrebbe essere neutro e sciolto. L'aneto che cresce su un terreno acido diventa rossastro e su un terreno alcalino diventa giallo. In entrambi i casi la pianta si sviluppa lentamente, con il risultato che viene ritardata la possibilità di raccogliere erbe speziate.

Non seminare aneto in aree in cui l'acqua ristagna spesso o dove le acque sotterranee sono vicine alla superficie.

Malattie e parassiti

Una caratteristica delle piante di aneto è una forte suscettibilità all'oidio. Diverse varietà sono più o meno suscettibili a questa malattia fungina. La principale misura di controllo è la prevenzione. Il complesso di misure preventive include:

scegliere un luogo di atterraggio soleggiato;
irrigazione e allentamento regolari;
colture non ispessite;
rispetto della rotazione delle colture.

I fungicidi possono essere utilizzati solo su piante coltivate per i semi. Se il taglio viene eseguito meno di una volta alla settimana, il letto del giardino può essere trattato con solfato di rame all'1%. Dalle preparazioni biologiche, è adatta Alirin B. Se si nota l'annerimento dei germogli, le piante sono colpite da un'altra malattia fungina: la foschia.

Dei parassiti sull'aneto, gli insetti e alcuni tipi di afidi possono stabilirsi. Per combatterli, è necessario utilizzare la rimozione meccanica e i parassiti devono essere lavati via con un forte getto d'acqua.

Scegliere i semi

Nei negozi per giardinieri, i semi per piantare aneto vengono venduti in enormi quantità. Differiscono tra loro per il tipo di pianta. A seconda di questa o quella varietà, otterrai germogli di diverse lunghezze, diversi volumi e, soprattutto, diverse proprietà gustative della pianta.

La selezione dei semi è un punto importante prima di piantare.

Scegli solo la varietà adatta al tuo tipo di terreno e alle condizioni meteorologiche. Per fare ciò, è necessario familiarizzare in modo più dettagliato con le condizioni di impianto sul retro dell'etichetta della confezione.

Inoltre, non dimenticare che per piantare in piena terra, devi solo acquistare determinati semi. Per crescere sul davanzale della finestra, ci sono alcune varietà che richiedono un clima più mite e un'attenta cura.

Aneto sul davanzale della finestra

Puoi anche usare i semi dell'aneto dell'anno scorso. Ma per questo devono soddisfare diverse condizioni contemporaneamente.

in primo luogo, devono essere ben asciugati. È importante che i semi non inizino a marcire, altrimenti otterrai un raccolto scarso;
in secondo luogo, i semi non dovrebbero essere danneggiati dai roditori e da altri effetti meccanici traumatici.

Prima di piantare, devono essere adeguatamente preparati e quanto, molto dipende dalla varietà. Puoi piantare semi solo se sai a quale particolare varietà appartengono.In questo modo puoi fornire le cure più appropriate e creare le condizioni per la crescita e lo sviluppo.

Diverse varietà suggeriscono diverse forme di seme

Tabella 1. Pro e contro dei semi del negozio.

professionisti	Svantaggi
I semi del negozio non devono essere preparati in anticipo.	Comprare semi è come comprare un maiale in un colpo solo. Non puoi sapere con certezza se la varietà desiderata ti è stata venduta e non hai nemmeno idea se i semi saranno accettati o meno.
Sono poco costosi.	Alcuni coltivatori senza scrupoli non cercano di mettere solo semi adatti per la semina nel sacco. Il loro obiettivo è sbarazzarsi del matrimonio.
Le istruzioni per la cura sono direttamente sulla confezione.	Un altro svantaggio è il costo. Se hai intenzione di coltivare aneto in grandi lotti, acquistare semi in grandi quantità non è redditizio e piuttosto costoso. Ma c'è un'alta probabilità che molti semi semplicemente non germinino. Ciò significa che i soldi verranno sprecati.

Solo tu puoi decidere quali semi sono necessari per acquistare e piantare sul tuo sito.

Quando è il momento migliore per piantare, raccomandazioni a seconda del periodo dell'anno: primavera, estate, autunno

Quando piantare le verdure e può essere fatto in estate? È possibile seminare materiale di piantagione di aneto in piena terra dall'inizio della primavera al tardo autunno.

Di seguito sono riportati alcuni consigli, anche per quanto riguarda le date di semina, utili sia per i giardinieri esperti che per i principianti.

In primavera i semi di aneto iniziano a germogliare a una temperatura di +3 +4 gradi. Pertanto, possono essere seminati immediatamente dopo che la neve si scioglie e il terreno si scioglie. Inoltre, i semi vengono seminati ogni due settimane per ottenere una formazione costante di verdure fresche.
In autunno i semi vengono seminati dopo che la temperatura si è stabilizzata ad un livello inferiore a +3 gradi, in modo che non germinino. È meglio pacciamare le piantagioni in modo che non si formi una crosta sul terreno durante l'inverno, attraverso il quale sarà difficile sfondare le piantine. Si ritiene che l'aneto seminato in autunno sia più resistente e resistente alla maggior parte delle malattie.
Colture estive dare scarsi risultati senza una preparazione preliminare del seme. Il calore estremo ha un effetto negativo sulla crescita dell'aneto. Ma le piante piantate in estate sono le migliori per ottenere ombrelloni.

Che tipo di terreno piace all'aneto

I verdi crescono notevolmente in terreni fertili ricchi di fertilizzanti organici. Prima di piantare la pianta, si consiglia di aggiungere una piccola quantità di humus o concimare il terreno con una soluzione di verbasco, escrementi di uccelli. Tra i fertilizzanti chimici è bene aggiungere quanto segue:

salnitro;
perfosfato;
gruppo di potassio.

La pianta non tollera il terreno acido, quindi non sarà possibile ottenere un raccolto. Se non c'è altra scelta, è necessario prendere tutte le misure per ridurre l'acidità.

Letto di aneto in giardino

Qual è il posto migliore per coltivare verdure? Ama i letti soleggiati con tanto sole. Tuttavia, il colpo diretto dei raggi su di esso è indesiderabile, poiché i verdi appetitosi possono rovinarne l'aspetto con ustioni.... Si consiglia inoltre di evitare correnti d'aria. Ma la pianta non è esigente per i suoi vicini: può andare d'accordo con qualsiasi coltura.

I residenti estivi dicono che molti di loro coltivano aneto proprio nei letti con patate, cipolle e carote. È vero, in questo caso è necessario assicurarsi che gli sbarchi non creino terre selvagge l'uno per l'altro.

Istruzioni dettagliate passo passo

Il luogo preparato per l'atterraggio è delimitato. Con un bastone o una tavola di legno si formano delle scanalature, profonde due centimetri, a una distanza di venti centimetri l'una dall'altra.
Le depressioni vengono versate moderatamente con acqua e il materiale di piantagione viene seminato. Si deve osservare un intervallo di 1-2 cm tra i semi.
Le file seminate sono ricoperte da terreno leggermente umido.
Se la semina viene effettuata prima dell'inverno, le scanalature non vengono annaffiate prima della semina.

Oltre al classico motivo di piantagione in file, puoi applicare il motivo del tappeto... Questo metodo ti consentirà non solo di ottenere un raccolto di aneto, ma anche di decorare il sito con una coperta verde lussureggiante.Per fare ciò, i semi vengono sparsi uniformemente sull'area selezionata e coperti con un rastrello. Successivamente, il terreno viene annaffiato abbondantemente.

Dalle nostre pubblicazioni individuali, puoi saperne di più sulle sfumature della coltivazione dell'aneto all'aperto:

Come coltivare correttamente le piantine?
Quanto velocemente cresce l'aneto e da cosa dipende?
Dopo quali raccolti la pianta cresce bene nel terreno?
È necessario immergere i semi?

Come seminare l'aneto in modo che germogli rapidamente

I semi di erbe sono ricchi di oli essenziali e acidi organici. Queste caratteristiche li rendono un'utile materia prima medicinale e condimento culinario aromatico. Gli oli essenziali impediscono all'umidità di entrare nel feto, rallentando i processi biologici di sviluppo del germoglio. Dopo la semina, i giardinieri devono aspettare che la vegetazione appaia per circa tre settimane. Cosa fare con i semi duri? Il consiglio principale è di lavare parzialmente gli oli. Informazioni complete sulle peculiarità dei frutti della cultura piccante nell'articolo "Aneto versatile - proprietà utili dei semi sia in medicina che in cucina".

Gli agricoltori esperti conoscono diversi metodi su come accelerare la germinazione dell'aneto. Il lavoro con il materiale di semina inizia una settimana prima della semina. Non solo deve essere messo a bagno, ma anche disinfettato prima della semina in piena terra. Le malattie fungine e virali sono nella maggior parte dei casi trasmesse con semi contaminati.

Informazione. La migliore germinazione è con i semi raccolti 1 anno prima della semina. Se le regole di conservazione vengono violate, il materiale di piantagione perde la sua qualità.

Metodi di trattamento dei semi di aneto per una rapida germinazione:

Immergere in acqua tiepida. L'opzione più semplice ed economica è mettere i chicchi di erbe aromatiche in acqua calda per 2-3 giorni. Il liquido deve essere filtrato o stabilizzato. Queste procedure rimuoveranno il cloro dall'acqua del rubinetto. L'elemento chimico ha un effetto negativo sulle piante. Per comodità, i semi vengono versati in un sacchetto di garza o un panno di cotone. L'acqua viene cambiata 4-5 volte al giorno. Ogni volta che si versa un liquido ad una temperatura di 20-22 ° C.
Consigli. L'acqua calda (55-60 ° C) agisce in modo più efficace sugli oli essenziali. Il tempo trascorso in esso è limitato a 2-3 minuti.
Dill non ha bisogno di essere tenuto in molta acqua. Dopo aver immerso e cambiato regolarmente il liquido durante il giorno, viene posto in un tovagliolo umido. La stanza in cui i semi si gonfiano dovrebbe essere calda. Mentre si asciuga, il tovagliolo viene inumidito con acqua.
Immersione in una soluzione di stimolanti della crescita. Uno dei modi popolari per far germogliare rapidamente l'aneto è metterlo in una soluzione di stimolanti biologici "Epina", "Zircon", "Kornevin". I farmaci attivano lo sviluppo dell'embrione, rafforzano l'immunità della pianta. Sono diluiti in acqua secondo le istruzioni del produttore. Le sostanze negli stimolanti accelerano il beccaggio delle radici.
La soluzione di cenere funge da sostituto dei biostimolanti della crescita. La sua azione si basa sul contenuto di una grande quantità di oligoelementi (soprattutto potassio e calcio) nella cenere. La sostanza viene versata in acqua calda (2 cucchiai per 1 litro) e insiste per 2 giorni, mescolando di tanto in tanto.
Immergere nella vodka prima di piantare. L'alcol etilico dissolve perfettamente l'olio essenziale. Il materiale di semi trattato con vodka (soluzione alcolica al 40%) mostra una rapida germinazione. La procedura non deve superare i 15 minuti. L'alcol non solo dissolve l'olio, ma ha anche un effetto disinfettante.
Uno dei promotori naturali della crescita è l'aloe. Il succo delle foglie, diluito con acqua in rapporto 1: 1, viene utilizzato per inzuppare i semi delle erbe aromatiche. La composizione aumenta l'immunità della cultura.
Bubbling - trattamento dell'aria dei semi. A casa, la procedura richiede un contenitore di vetro alto e un compressore utilizzato per l'acquario. Durante la lavorazione, il materiale è saturo di ossigeno, gli oli essenziali vengono lavati via. Il tempo di gorgogliamento è di 12-18 ore. La temperatura dell'acqua utilizzata è di 18-20 ° C.Dopo la procedura, in condizioni meteorologiche favorevoli, i semi germinano in 3 giorni.
La vernalizzazione è un metodo che gli agrari più anziani conoscono. I semi vengono versati in un sacchetto di carta velina e seppelliti nel terreno per una settimana.

La preparazione del seme per la semina sarà incompleta senza vestirsi. I microrganismi patogeni vengono distrutti da alte temperature, alcool, soluzione fungicida:

I cristalli di permanganato di manganese vengono sciolti in acqua fino a quando il liquido diventa rosa. Il materiale di semina viene versato in un sacchetto e immerso nella soluzione per 20-30 minuti. Quindi lavato con acqua corrente.
Il fungicida "Fundazol" viene diluito in acqua secondo le istruzioni. Dopo l'elaborazione, l'aneto sarà protetto da molte malattie.
Il perossido di idrogeno funge da sostituto dei farmaci elencati; ha proprietà battericide. Il materiale di piantagione viene tenuto in soluzione per 10 minuti.

Informazione. Il trattamento dei semi di aneto con "Fundazol" elimina gli agenti causali di oidio, fusarium, marciume.

Dopo il trattamento con stimolanti e fungicidi, i semi verdi vengono lavati con acqua pulita. Prima di piantare, il materiale viene accuratamente asciugato per ripristinare la scorrevolezza. Viene sparso su carta in uno strato sottile, mescolato periodicamente per asciugare in modo uniforme. Prima di piantare, il letto è abbondantemente inumidito. Per mantenere condizioni favorevoli, puoi piantare la cultura sotto il film. Il tessuto trasparente trasmette la luce, ma impedisce l'evaporazione dell'umidità. Con la comparsa dei primi germogli verdi, il rifugio viene rimosso.

Quando raccogliere l'aneto

Il tempo di taglio dell'aneto dipende dalla sua durata e dal suo scopo. Le varietà precoci sono pronte per dare i primi verdi dal giardino in 33-35 giorni. Successivamente, iniziano la fase di fioritura. Gli ombrelli piccanti vengono lasciati per i semi. Sono indispensabili per la conservazione di cetrioli, zucchine e pomodori. I semi vengono raccolti per la semina, scopi culinari e medicinali. Gli steli della pianta vengono sradicati, il raccolto annuale non germoglierà l'anno prossimo.

Consigli. I frutti maturi cadono facilmente, quindi vengono raccolti in anticipo e essiccati all'ombra. Per non perdere i semi, sugli ombrelli vengono posti dei sacchetti di carta.

Le varietà di mezza stagione "Kibray", "Richelieu", "Abbondante", "Borey" sono colture universali. La forma cespugliosa delle piante consente di raccogliere foglie verdi in grandi quantità e per un lungo periodo. La potatura inizia una settimana dopo l'inizio dell'aneto. A questo punto la rosetta raggiunge i 15-25 cm, le foglie vengono raccolte a partire da quelle inferiori. È meglio tagliare i piccioli laterali senza intaccare i punti di crescita da cui appariranno le nuove foglie. Si consiglia di scegliere un clima fresco per la raccolta della vegetazione.

Consigli. Lascia seminare alcune piante. Durante la stagione, non spezzare le foglie, quindi i frutti saranno forti e sani.

Come raccogliere correttamente l'aneto: sradicare o tagliare le foglie? Le piante ordinarie danno immediatamente un ombrello, quindi vengono strappate. Le forme a maturazione tardiva degli arbusti si distinguono per la loro capacità di produrre diversi raccolti di foglie. Sono tagliati con cura con forbici affilate. Come raccogliere le erbe per le spezie? Viene estratto dal terreno, le radici vengono tagliate e gli steli vengono legati in covoni. In questa forma, si asciugano per una settimana. I semi maturi vengono trebbiati e conservati in un contenitore sigillato.

Come accelerare la germinazione dei semi di aneto

I semi germinano lentamente, poiché sono ricoperti di oli essenziali, che impediscono all'umidità di penetrare nel seme, ritardando la germinazione. La germinazione può essere accelerata immergendo i semi in acqua calda (non acqua bollente): questo farà fluttuare l'olio in eccesso. Quando l'acqua si sarà raffreddata, scolatela, sciacquate i semi con acqua fredda.

Rendo più facile - ho letto da qualche parte che gli oli essenziali dissolvono bene le soluzioni alcoliche - riempio i semi di vodka (non puoi bruciarli per più di 15 minuti), li sciacquo, li asciugo e li semino. Le piantine compaiono in 4-5 giorni.

Faccio un tale trattamento dei semi di vodka se non sono previste piogge in anticipo, c'è tempo caldo. Solitamente si tratta di una semina nella seconda metà dell'estate.E all'inizio della primavera, quando il terreno è umido dopo l'inverno, ci sono abbastanza riserve di umidità, semino semi senza trattamento con vodka - i germogli compaiono in 10-12 giorni. I semi non perdono la loro germinazione per 3-5 anni.

Le migliori varietà di aneto per terreni aperti

Su un appezzamento personale o in campagna, puoi coltivare varietà di maturazione precoce, media e tardiva. I primi crescono rapidamente, ma non producono una vegetazione lussureggiante. Delle varietà di questo gruppo sono note Gribovsky, Dalny, Redut. Alligator, Max, Richelieu sono varietà di mezza stagione. Di questi ultimi, puoi piantare, ad esempio, quanto segue: Brina, Salute, Motivi. Ci vuole molto tempo per crescere, ma hanno i verdi più lussuosi.