Che tipo di frutta è la nespola: giapponese, germanica, caucasica

La nespola o "lokva" è una pianta sempreverde interessante. I frutti di questo albero da frutto sono dotati di proprietà utili e possono portare molti benefici. Visivamente, il frutto della nespola ricorda un'albicocca. Avendo una buccia piuttosto spessa, al suo interno è molto morbida, e il gusto ricorda un misto di mela, albicocca e fragola.Oltre al fatto che il frutto stesso è commestibile, i suoi semi (4 abbastanza grandi) possono essere usati anche come un spezia o additivo nel caffè (in entrambi i casi è necessaria una macinatura di alta qualità).

La patria di Lokva è l'Asia. La pianta arrivò in Europa alla fine del XVIII secolo e, a quanto pare, il frutto orientale non acquisì grande popolarità. Un fatto piuttosto strano è che la nespola è stata trasportata così lontano a nord dalla sua terra natale ed è stata coltivata con successo in Germania e nella regione di Mosca. E tutto perché è in grado di resistere a gelate di breve durata fino a -15, che è abbastanza per un meridionale.

Esistono circa 30 tipi di nespola, ma le più famose sono 2:

• 
  nespola giapponese
  - cresce solo in climi caldi, fiorisce in ottobre e i frutti maturano entro maggio e giugno. Il colore ha un colore bianco-crema e il frutto è arancione chiaro in qualcosa di simile a una pera lunga fino a 10 cm;

• Caucasico (aka germanico)
  - meglio adattato al clima temperato della Germania meridionale, Crimea, Caucaso. Inizia a fiorire alla fine di maggio e dà frutti più vicini a novembre. Questa nespola è grande quasi la metà della nespola giapponese e il frutto ha un colore bruno-rossastro.

Nespola cos'è dove cresce come appare

Il frutto dell'albero da frutto meridionale, simile a un'albicocca o una pera, giallo o arancione, è ciò che è il nespolo. La parola è turca con radici greche.

Descrizione botanica

Il frutto della nespola è una pianta della famiglia Pink, parente botanica della mela cotogna e della pera.

L'albero cresce 6-9 metri, la sua corteccia è grigia, con piccole spine.

Le dimensioni delle foglie ellittiche verde scuro vanno da 8 a 25 cm in diverse specie, i fiori sono profumati, bianchi o rosati, a cinque petali. Dopo la fioritura, inizia a formarsi un'ovaia "drupa". I frutti della nespola assomigliano esternamente a una grande albicocca o pera.

La nespola è l'unico esotico subtropicale fruttato che fiorisce in autunno e fruttifica in inverno e primavera.

Storia della distribuzione

La patria della nespola è considerata come diverse regioni dell'emisfero settentrionale del pianeta. La varietà di frutta giapponese proviene dalle umide subtropicali del Giappone e della Cina, dove è popolare sui pendii delle montagne. Contrariamente al suo nome, la specie germanica di nespola proveniva dall'Asia sud-occidentale e dall'Europa sud-orientale.

Le piantagioni di nespole selvatiche sono diffuse sulla costa meridionale, la costa del Mar Nero del Caucaso.

In Iran, Azerbaigian, Turchia la pianta è coltivata da tre millenni. I frutteti furono piantati dagli abitanti del mondo antico; agli inglesi piacevano i frutti esotici. Tuttavia, in seguito la nespola fu soppiantata da altri frutti, comprese le curiosità del Nuovo Mondo portate dai conquistadores.

L'albero iniziò a crescere in Russia nel XIX secolo. Oggi una pianta utile è apprezzata nel Caucaso, Ucraina, Stati Uniti, Iran, Giappone, Abkhazia, Israele, Europa meridionale (Italia, Spagna).

Per altre latitudini, le varietà sempreverdi o arbustive sono un'esposizione di giardini botanici e proprietà private di amanti esotici.

Tipi di nespola

Sono classificate tre dozzine di varietà di nespola, le più famose sono tedesche (ordinarie o caucasiche) e giapponesi.

• Nespola.Ama il sole, la siccità, gli inverni miti e le estati fresche. Era spesso piantato vicino alle case di campagna dell'Algeria e di altre ex colonie francesi come elemento decorativo. Frutta 2,1-3,3 cm di diametro, densa, acida. I loro sepali sono sempre aperti, facendo apparire il frutto cavo. In Russia, il frutto cresce nel Caucaso e nella costa meridionale, quindi è chiamato nespola caucasica o di Crimea. Nel Caucaso settentrionale viene utilizzato anche il nome dei "coni" della frutta.

• Nespola giapponese. Un albero con una corona e foglie lussuose, due volte più grandi di quelle della varietà germanica. Allo stesso modo ama il sole e l'ombra. Tollera gelate di breve durata fino a 13-15 °, ma non dà frutti negli inverni rigidi. Con l'età aumenta la resistenza invernale del nespolo. I frutti non sono ben tollerati per il trasporto, quindi vengono esportati raramente. La nespola più deliziosa è fresca.

In Russia, è coltivato sulla costa del Mar Nero del Caucaso, sulla costa meridionale della Crimea, nella regione di Azov, in Daghestan. Altri nomi di frutta: nispero (in Spagna), shesek (in Israele), lokva, biwa.

Appartenenti allo stesso genere, differiscono per una serie di caratteristiche botaniche:

Nespola: come crescere a casa da un osso

La nespola è un grande arbusto o piccolo albero alto fino a 5 metri. La nespola è facile da coltivare ed è spesso usata come pianta ornamentale. A causa dell'apparato radicale superficiale della nespola, è necessario prestare attenzione durante la crescita e il reimpianto per non danneggiare le radici.

La coltivazione della nespola a casa è possibile e non presenta particolari difficoltà. La nespola, sebbene sia una pianta esotica, è abbastanza senza pretese nelle cure. Viene coltivato con successo e cresce in Crimea e nella regione di Mosca, ma solo in condizioni di serra. La temperatura in inverno è spesso inferiore a -15 e anche la nespola tedesca non vale la pena sperare in un inverno di successo.

Puoi coltivare sia la nespola giapponese che quella tedesca in un appartamento. Per fare questo, avrai bisogno di:

• Immergere l'osso in acqua a temperatura ambiente per un giorno. L'osso dovrebbe essere in basso e se sale, ricominciamo da capo;
• Quindi possiamo piantarlo in terriccio a una profondità di 3-4 cm È meglio scegliere immediatamente un secchio grande - per il futuro;
• La nespola dovrebbe essere annaffiata regolarmente - due volte a settimana. Spruzzare le foglie con acqua tiepida una volta al mese;
• Devi ripiantare ogni 2-3 anni, cambiando il terreno. Anche i fertilizzanti non fanno male, ma il loro uso in un appartamento è abbastanza poco pratico, secondo me.

È possibile coltivare una piantina da un seme sia di nespola germanica che giapponese. Se c'è un cottage estivo e stai valutando la possibilità di un successivo atterraggio all'aperto, scegli quello tedesco. Nella modalità di partenza, praticamente non differiscono, ma in seguito quella tedesca si abituerà più facilmente al clima temperato.

Composizione e contenuto calorico della nespola

Il valore di un frutto è determinato dalla sua composizione. Include nutrienti utili necessari per una persona:

• un insieme di vitamine del gruppo B: 1, 2, 3, 6, 9 più A, C, E, K;
• oligoelementi: potassio, calcio, iodio, ferro, selenio, sodio, magnesio, rame;
• carotene, beta-carotene;
• cellulosa;
• tannini;
• pectine, malico, acido citrico;
• phytoncides;
• zuccheri naturali (fruttosio, saccarosio).

100 g di polpa fresca contengono 43-47 kilocalorie, il che definisce la nespola un prodotto dietetico utile.

Valore nutritivo del frutto (g / per 100 g di polpa): carboidrati - 9-11, proteine ​​- 0,44, grassi - 0,25.

Descrizione botanica

La nespola è un albero perenne o un grande arbusto alto 4-8 m La crescita annuale è più intensa all'età di 7 anni. L'aspettativa di vita raggiunge i 50 anni. L'apparato radicale è molto ramificato, si trova vicino alla superficie del suolo. I rami sono ricoperti da una corteccia liscia marrone scuro, quasi nera. I giovani germogli sono di colore grigio-rossastro e tomentosi.

Grandi foglie intere di forma allungata o ovale sono pubescenti o glabre. La superficie coriacea è abbastanza dura al tatto. Il fogliame è rugoso e gonfio tra le vene. La lunghezza del piatto raggiunge i 30 cm e la larghezza è di 8 cm Le foglie hanno un colore verde scuro monocromatico.

La fioritura inizia in primavera (aprile-maggio) o in autunno (ottobre-novembre). Nell'ascella delle foglie dei rami giovani o dell'anno scorso, dense pannocchie fioriscono con fiori crema o bianchi di 1-2 cm di diametro. Ogni corolla ha 5 petali liberi, 2-3 ovaie e fino a 40 stami. I fiori emanano un piacevole aroma dolciastro con sentori di mandorle.

Poche settimane dopo la fioritura, maturano i frutti carnosi di forma ovale, a forma di pera o rotonda. Il loro diametro è di circa 6-8 cm Al centro ci sono 1-5 semi piuttosto grandi con una buccia dura e marrone. I frutti contengono polpa succosa gialla o arancione. La bacca di nespola è commestibile. Ha un sapore agrodolce e allo stesso tempo è simile a mela, pera e fragola. La buccia dei frutti è sottile e si danneggia facilmente, quindi spesso vengono consumati freschi, non conservati o trasportati.

Proprietà utili della nespola

I guaritori e gli scienziati tradizionali hanno scoperto perché la nespola è utile nel suo insieme e nei suoi componenti. La polpa, i semi dei frutti, le foglie sono usati come ingredienti medicinali.

Impatto complessivo

Il set vitaminico e minerale del frutto ha un effetto benefico sulla salute umana:

• Le vitamine A e C rafforzano il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo a microrganismi dannosi e infezioni.
• La fibra normalizza la digestione. Le proprietà astringenti dei tannini (soprattutto nei frutti acerbi) bloccano la diarrea. I frutti maturi fanno bene alla stitichezza.
• L'abbondanza di acqua nei frutti purifica il corpo da tossine, radionuclidi e tossine.
• La composizione quasi completa delle vitamine del gruppo B normalizza la pressione sanguigna, guarisce il cuore ei vasi sanguigni.
• Il carotene fa bene agli occhi (il suo contenuto in nespola è 1500 volte l'indicatore "carota").
• Migliora il funzionamento del fegato, del pancreas.
• Prevenzione dello sviluppo dell'oncologia.

Il frutto è utile come strumento per migliorare la salute riproduttiva, facilitare il ciclo femminile, aumentare la potenza maschile e assicurare contro la prostatite. I frutti della nespola permettono di rimanere giovani più a lungo, prevengono lo scolorimento della pelle, la comparsa delle prime rughe. I noccioli di frutta macinata, preparati con acqua bollente, sono utili come sostituto del caffè per coloro che non sono autorizzati a usare la caffeina. I noccioli del frutto sono tossici, quindi vengono utilizzati solo durante la lavorazione. Cioè, essiccato o fritto.

Blooming room nespola

Durante la fioritura la nespola è un'ottima pianta del miele, il suo profumo è paragonabile a quello delle mandorle. I frutti contengono fino al 10% di zuccheri, 1,1% di acido malico, 1,6-15,8 mg% di vitamina C. Inoltre, i frutti contengono molta vitamina A e potassio. Il nespolo al coperto si consuma crudo e salato, da esso si preparano marshmallow, vino, composte, conserve, marmellate, canditi, bibite. Nei paesi del Mediterraneo, dai semi viene preparato un caffè surrogato.

I frutti di nespola hanno un effetto diuretico, quindi la pianta è molto popolare nella medicina popolare.

Le foglie sono usate come espettoranti e per tosse, bronchiti, disturbi urinari, febbre, emottisi, nausea, pertosse e dolori di stomaco. Uso esterno locale - per sangue dal naso, con viso esposto alle intemperie e infiammato, macchie, ulcere, ferite.I fiori di eritrobia sono usati per la rinite acuta e come espettorante; frutti - per tosse e nausea.

Controindicazioni danno da nespola

Il frutto maturo, in particolare la nespola giapponese, è sicuro e salutare per la maggior parte delle persone.

L'intolleranza individuale alla frutta può diventare un ostacolo. In questo caso, la compatibilità viene verificata in modo standard: mangiano uno o due frutti e se il corpo non si è "ribellato", tutto è in ordine. Lo stesso si fa quando si danno frutti alle madri o ai bambini che allattano.

Ai bambini viene somministrata la nespola non prima dei tre anni di età e solo dopo aver consultato un pediatra. Mezzo o un frutto è sufficiente per un bambino.

Le controindicazioni si applicano ai seguenti problemi di salute:

• ulcere croniche, gastrite, malattie del pancreas;
• colecistite;
• aumento dell'acidità dello stomaco: l'elevata acidità del frutto aggraverà il problema.

La frutta matura a volte è accettabile, ma gli esemplari acerbi di nespola, succhi o vino sono severamente vietati.

La frutta trasformata o essiccata sotto forma di composta, marmellata, conserve, frutta secca è comunque sicura e salutare.

Anche un frutto sano e maturo danneggerà una persona sana se mangi troppo. Un adulto ha bisogno di cinque o sette frutti al giorno, un bambino - uno o due. Con il mangiare fanatico di nespola, puoi provocare allergie.

Condizioni di crescita

Nei giardini, l'albero viene coltivato all'aperto. Per le latitudini temperate, si consiglia di scegliere varietà resistenti al freddo:

• Karadag;
• Sochinskaya;
• Dolce Dracheva;
• Goytkhskaya;
• Khvamli.

Condizioni più favorevoli per la coltivazione della nespola tedesca:

• Clima. L'albero è termofilo, ma resistente al gelo. Alcune specie sopravvivono anche a temperature fino a –30 ° C.
• Il suolo. La fertilità del suolo non è di grande importanza, tuttavia, l'umidità eccessiva e le acque sotterranee vicine (meno di 1 m) sono controindicate per la pianta. È richiesto un buon drenaggio. Il terreno è neutro o leggermente acido.
• Illuminazione. Per la nespola, è necessario selezionare un'area ben illuminata: in ombra parziale, la resa dell'albero è notevolmente ridotta.

Quando raccogliere i frutti di nespola come conservarli

Il raccolto viene raccolto in tempi diversi. Questo è determinato dal tipo di albero e dall'area di coltivazione:

• Bacca giapponese. In Turchia e negli Stati Uniti meridionali, i frutti maturano in marzo-aprile, sulla costa del Mar Nero un mese dopo. In giugno-luglio - sulla costa meridionale.

I frutti della nespola giapponese raggiungono la loro condizione solo su un ramo, quindi vengono tolti maturi.

La frutta viene conservata per tre o quattro giorni in una stanza o in frigorifero.

• I frutti della varietà tedesca vengono solitamente rimossi dopo la prima gelata: i frutti sono ammorbiditi e adatti al consumo. Se non sono previste gelate oi frutti sono necessari per scopi medicinali, il raccolto viene raccolto a novembre o dicembre, il frutto viene versato con soluzione salina e lasciato in un luogo fresco. Dopo due o tre settimane, la polpa è tenera e gustosa. Tuttavia, i frutti si raggrinziscono e diventano più piccoli.

Alcune persone preferiscono raccogliere la nespola gradualmente, fino all'inizio della primavera. Le foglie per uso medicinale vengono raccolte in agosto. È meglio scegliere frutti di qualsiasi varietà di media grandezza e durezza, senza macchie scure.

Coltivazione all'aperto

Per crescere in giardino, si consiglia di acquistare piantine in vivai collaudati o trasferire un cespuglio germogliato con le proprie mani.

Selezione del posto

Per la nespola è necessario scegliere aree pianeggianti soleggiate con acque sotterranee profonde. Le zone centrali del giardino sono perfette: gli alberi attireranno l'attenzione da lontano. Per le piantagioni di gruppo, è necessario tenere conto della distanza tra i tronchi. Dovrebbe essere di almeno 2 M. I terreni argillosi pesanti non sono desiderabili. Il terreno dovrebbe essere sciolto, neutro o leggermente acido. Il valore nutritivo non ha molta importanza.

Piantare e trapiantare

Per la semina vengono preparate fosse con una profondità e una larghezza di circa 70 cm, in questo caso si tiene conto del volume dell'apparato radicale e dello strato di drenaggio. I fori dovrebbero accogliere liberamente le radici; circa ⅓ del loro volume dovrebbe essere lasciato vuoto.

1. Sul fondo vengono preliminarmente posti mattoni rotti, ghiaia o argilla espansa dello spessore di 15 cm, per evitare che le radici si bagnino durante le piogge intense.
2. Il terreno delle buche è mescolato con torba, sabbia e humus. In fondo, si consiglia di mettere un concime minerale complesso, quindi versare ¼ del terreno.
3. Gli alberi sono posti al centro dei buchi, le radici sono accuratamente ricoperte di terra. Il collo dovrebbe essere a filo con la superficie.
4. Si consiglia di rinforzare i paletti di sostegno vicino alle piante e legarli dopo la prima annaffiatura.
5. I cerchi attorno ai tronchi possono essere pacciamati con segatura o torba in uno strato di 5 cm.

Le regole per piantare la nespola sono comuni a tutte le colture da frutto. Le piantine da terreno chiuso vengono trasferite con cura insieme a un pezzo di terreno sulle radici. Questo viene fatto prima dell'inizio della stagione di crescita attiva: alla fine di aprile.

Potatura corretta

All'inizio della primavera, prima che la neve si sciolga completamente, iniziano la potatura sanitaria. Congelati, malati, spezzati dal vento, i rami che crescono verso l'interno vengono tagliati. Lo fanno dai primi anni dopo la semina.

Cominciano a formare una corona dall'età di 5-6 anni.... Nei primi anni la nespola può crescere molto lentamente, aggiungendo non più di 10 cm di altezza all'anno. Crescendo gli alberi che iniziano a fiorire si sviluppano più velocemente, diventano più resistenti al freddo. In piena estate, i giovani germogli si accorciano della metà della lunghezza, quelli scheletrici - all'inizio di ⅓, nel secondo anno - di ¼. Quindi si mantengono in forma.

Irrigazione

È necessario idratare spesso i giovani alberi: una volta ogni 5 giorni, 15 litri di acqua per ogni tronco. Durante il periodo delle piogge - dopo 15 giorni. Una coltura adulta richiede annaffiature aggiuntive durante i periodi di siccità e durante la fioritura.

Il ristagno del suolo è inaccettabile... Si consiglia di annaffiare la nespola con getti d'acqua sparsi. La spruzzatura di corone può essere eseguita contemporaneamente. Per trattenere l'umidità nel terreno, si consiglia di allentarlo ogni settimana e rinnovare lo strato di pacciamatura.

Top vestirsi

Gli alberi dovrebbero essere concimati almeno 2 volte a stagione. Le giovani piantine devono essere nutrite più spesso: ogni 20 giorni. Si consiglia di applicare letame liquido, composti di fosforo e potassio, cenere di legno, farina di ossa. Organici e minerali si alternano.

Malattie e parassiti

La nespola è resistente ai parassiti e alle infezioni da giardino più conosciuti. Occasionalmente, la corona può essere colpita da marciume grigio o oidio. Per la profilassi in primavera, le piante devono essere trattate con liquido bordolese.

Quando attaccati da bruchi che rosicchiano le foglie, cocciniglie o cocciniglie, dovresti raccogliere i nidi dei parassiti a mano, quindi lavare le corone con soda o infuso di aglio con sapone da bucato. Gli insetticidi chimici vengono usati con cautela, solo non durante la fioritura e la maturazione dei frutti.

Nespola

Quindi, più in dettaglio. Le proprietà benefiche della nespola tedesca erano note anche nei territori della Mesopotamia e dell'antica Babilonia. Era scambiato liberamente, trasportato a ovest dalle navi. Da qui è arrivato in terre europee. Oggi la nespola viene coltivata nel nord dell'Iran, in Grecia, Azerbaigian, Algeria, Transcaucasia, Asia Minore, Balcani e montagne della Crimea. Questo albero cresce su un terreno leggermente acido in luoghi soleggiati e asciutti.

La nespola tedesca si distingue per la sua forma tonda, leggermente appiattita lungo l'asse, e per i sepali disposti all'estremità. I frutti sono di piccole dimensioni - circa due o tre centimetri di diametro. Maturano solo dopo le prime gelate autunnali. O nel caso in cui stiano in casa per un mese.

Quanto costa nei negozi in Russia

La nespola è considerata un frutto esotico, quindi è abbastanza difficile trovarla nei supermercati. Acquista una bacca è offerto da negozi online specializzati che consegnano cibo a casa tua.

La nespola non è stravagante da curare, quindi non sarà difficile coltivarla in un cottage estivo.Diventerà una buona decorazione da giardino con irrigazione moderata e alimentazione minerale regolare.

In cucina

Naturalmente, il modo più semplice per sbucciare la frutta è goderne il sapore dolce e piccante crudo. Tuttavia, i buongustai preferiscono varie ricette interessanti. Tra questi: marmellata di nespole, crema pasticcera, macedonia, ecc. Le foglie sono utilizzate anche in cucina.

La composta di nespola è incredibilmente popolare nella cucina giapponese. Lo stesso del tè preparato con esso. Riempito d'acqua, bollito, con l'aggiunta di basilico, zenzero, curcuma - una bevanda eccellente e salutare dal gusto incredibilmente dolce e gradevole.

Puoi anche fare la marmellata di nespola. Per fare questo, devi prendere un paio di tazze di frutta senza semi. Devi ricavarne una purea di frutta. Scalda due tazze d'acqua. Una volta che bolle, aggiungi un bicchiere di zucchero e la polpa di frutta. Mescolare il composto fino a che liscio, lasciare bollire. Non appena la marmellata è gelatinizzata, è pronta. Puoi aggiungere un po 'di cardamomo o cannella lì. La marmellata pronta viene arrotolata in barattoli sterilizzati e conservata per tutto l'inverno.

Puoi anche fare una salsa di nespola. Per fare questo tagliate a fettine la nespola e l'albicocca, aggiungete al composto l'aglio, lo zenzero ei semi di cumino. Condite con sale e pepe a piacere. Puoi aggiungere un po 'di succo di limone e zucchero per il piccante.

Varietà popolari

Diversi tipi di pigne hanno proprietà organolettiche diverse.

La varietà varietale di nespola è molto ricca. A seconda della varietà, giapponese o tedesca, i frutti possono essere approssimativamente suddivisi in due tipi: grandi a forma di pera con polpa morbida e succosa e piccoli frutti sodi, simili a mele con notevole acidità.

Le varietà più popolari dell'albero della tazza sono presentate nella tabella.

Tra le varietà amate dai giardinieri si distinguono anche: Monreale (Italia), Thales, Tams Pride (Australia), Advance, Uze-fangzhun (Cina), Early red (USA).

Sul territorio della Russia, sono consigliate le seguenti varietà per la coltivazione: Sochinskaya, Khvamli, Karadagskaya, Goytkhskaya.

I frutti di qualsiasi varietà tollerano bene il trasporto e vengono conservati a lungo, e i frutti di Eriobotria germanica devono anche essere congelati per migliorare il loro gusto.

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Tè di nespola medicinale

Il tè a base di nespola è usato come rimedio alternativo per vertigini, infezioni della bocca e della gola e anche come farmaco che aumenta la potenza negli uomini. Questo rimedio aiuterà anche con le gengive sanguinanti, allevia l'alitosi. E poiché la nespola non contiene molte calorie, è sicura per le persone a dieta o per il diabete.

Come cucinare

Per preparare questa bevanda, avrai bisogno di 2 nespole. Tritare finemente le bacche e versare 200 ml di acqua bollente. Coprite e lasciate riposare per un'ora. Filtrare e assumere tre volte al giorno.

Nespola per mantenere una figura snella

Tutte le ricette per la perdita di peso, di regola, mirano a stabilizzare il lavoro del tratto gastrointestinale e rimuovere l'acqua. Nespola è pienamente coerente con questi obiettivi. Mangiare i frutti di questo albero rafforza l'intestino, purifica bene il corpo e lo satura di sostanze utili.La composizione biochimica del frutto ti aiuterà a non sentirti affamato. È utile usare i frutti nei giorni di digiuno, perché il frutto è povero di calorie e ricco di fibre. La dieta delle nespole dovrebbe essere solo un giorno alla settimana. Allo stesso tempo, non è consigliabile consumare più di un chilogrammo di frutta.

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I benefici delle foglie di nespola

Le foglie di questo albero hanno molte proprietà medicinali. Un estratto da loro o un decotto viene utilizzato per:

• rafforzare l'immunità;
• trattamento del diabete (aumenta la produzione di insulina);
• promuovere la salute del pancreas;
• purificare il fegato;
• trattamento dell'infiammazione della pelle (aggiunto alle creme);
• lotta contro le malattie virali;
• sbarazzarsi della depressione;
• migliorare le condizioni delle persone con HIV.

Frutto di nespola in medicina

I frutti di una pianta sempreverde possiedono una serie di proprietà benefiche note fin dall'antichità. Nel campo della medicina tradizionale esistono molte ricette a base di nespola. Ad esempio, i decotti possono essere preparati con frutti acerbi per curare le malattie del sistema genito-urinario. I decotti a base di frutta vengono utilizzati in caso di infiammazioni gastrointestinali e diarrea sanguinolenta. Le tinture alcoliche sono prodotte dalla polpa, che aiuta con l'asma bronchiale. La frutta è utile anche per le malattie vascolari e cardiache. Possono anche aiutare a eliminare i calcoli renali e migliorare le condizioni di coliche.

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Storia delle origini

È la Cina ad essere considerata la patria di questa pianta esotica, i cui frutti sanno di fragole, mele cotogne e pere mature allo stesso tempo. Il clima caldo subtropicale della Cina e di paesi simili ha contribuito alla crescita e alla fruttificazione di questo albero.

Vale la pena notare che in condizioni favorevoli l'albero può crescere fino a dieci metri! Tuttavia, il più delle volte ci sono esemplari più modesti alti fino a cinque-sei metri, con una corona diffusa e fogliame lussureggiante.

Dove cresce questo albero? La nespola preferisce le poste leggermente acide e ben drenate. Inoltre, l'albero ama le radure ben illuminate, con una luce diffusa e brillante. In nessun caso dovrebbe essere consentito allagare con le acque sotterranee!

Un flusso e una circolazione d'aria costanti sono necessari anche per una crescita di successo. Se la pianta è piantata in una pianura, in un luogo poco illuminato, non aspettarti alcun senso da tale coltivazione.

Coltivati ​​in buone e confortevoli condizioni, i frutti si distinguono per un gusto delicato e dolce. E, al contrario, se la nespola manca di sostanze nutritive, il frutto si inacidirà, si differenzierà per piccole dimensioni e piccole quantità durante il periodo di maturazione e il frutto ovaio.

La nespola caucasica si differenzia dalle altre specie principalmente per il fatto che può crescere in climi più freschi. Durante la stagione è possibile raccogliere dall'albero da dieci a quindici piccoli frutti di forma rotonda. Di seguito verrà fornita una descrizione esterna delle specie caucasiche di nespola.

Di

Come scegliere quello giusto

Il frutto non deve essere consumato subito dopo la raccolta. Dovrebbero riposare per un po 'in un luogo buio e fresco finché non acquisiscono una consistenza morbida e un colore marrone. Le bacche ideali per il consumo hanno un aspetto leggermente marcio, motivo per cui molti considerano la nespola poco attraente.

Al momento dell'acquisto, dovresti scegliere un lucchetto:

• di grandi dimensioni, poiché le bacche piccole sono molto aspre e meno succose;
• colore uniforme senza macchie nere e danni;
• struttura rugosa ma succosa.

Prima di mangiare la nespola, devi sbucciare e rimuovere i semi.

Brevemente sul principale

Nespola, lokva o prugna cinese è una pianta sempreverde della famiglia dei cinorrodi, che ha grandi bacche racemose.L'albero appartiene ai rami correlati di pera, biancospino e mela cotogna. La sua patria è la Cina, in particolari regioni dove prevale il clima subtropicale. Dal territorio del Celeste Impero, la nespola iniziò a vagare, prima in Giappone e poi in Europa. Oggi le colture da frutto vengono coltivate in molti paesi del mondo:

• India;
• Russia (in Crimea);
• STATI UNITI D'AMERICA;
• Georgia;
• Ucraina;
• Tacchino;
• Moldova;
• nei paesi del sud-est asiatico.

La fioritura delle nespole inizia in autunno e le bacche maturano a metà-fine maggio.

I frutti fino a 8-10 cm di diametro sono simili all'albicocca o alla ciliegia prugna, poiché sono a forma di pera. La polpa, dal sapore agrodolce, ricorda un cocktail di mele, fragole e albicocche, ha una struttura succosa. È ricoperto da una pelle densa, il cui colore può variare dal giallo chiaro al marrone. All'interno della bacca, i semi oblunghi sono di colore marrone scuro.

Varietà di Sochi

Cosa cucinare dalla nespola

Questo frutto viene utilizzato per preparare succhi, tè, marmellate, liquori. Può essere consumato in qualsiasi forma, pur essendo sicuro che il corpo ne sentirà comunque i benefici. Ecco alcune idee per cosa puoi cucinarle nespole.

Marmellata

Un tempo la marmellata di nespole non era un dolce esotico, ma una preparazione tradizionale per l'inverno. Per preparare questa deliziosa marmellata secondo un'antica ricetta, avrai bisogno di:

• nespola (1 kg);
• miele (1 kg);
• acqua (0,7 l).

Mescolare l'acqua con il miele e far bollire. Aggiungi le bacche ben lavate alla miscela bollente. Cuocere per 50 minuti, mescolando continuamente. Marmellata (ancora calda) versare in barattoli sterilizzati, arrotolare e conservare in luogo fresco.

Liquore

Per preparare questa bevanda dovrai preparare:

• nespola (250 g);
• acqua (2 l);
• zucchero di canna (130 g);
• brandy o cognac (500 ml).

Sciacquare bene i frutti, staccare i gambi e versarli in un contenitore di vetro a collo largo. Far bollire l'acqua con lo zucchero e raffreddare un po ', quindi versare in una bottiglia e aggiungere il cognac. Chiudi bene il recipiente e agita per amalgamare gli ingredienti. Insistere per circa 14 giorni a temperatura ambiente. È importante scuotere la nave ogni giorno. Dopo 14 giorni di fermentazione, filtrare con una garza e può essere consumato.

La nespola è nota per molte proprietà benefiche che colpiscono per il loro potere curativo. Ma questo è facilmente spiegato dalla ricca composizione di minerali e vitamine. Tuttavia, in alcuni casi, questo meraviglioso frutto può essere pericoloso.

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