Le piante della famiglia dei cereali (classe monocotiledoni) sono distribuite in tutti i continenti e sono rappresentate da circa 10.000 specie. Tra loro ci sono varietà sia selvatiche che culturali che hanno avuto un ruolo importante nello sviluppo dell'umanità e del mondo animale. L'uomo moderno usa le piante di cereali non solo per il cibo, ma anche per scopi decorativi. Per rappresentare al meglio il mondo dei cereali, proponiamo una selezione di diverse tipologie con foto e nomi.
Elenco dei cereali
L'elenco dei cereali non può essere completo, poiché la maggior parte delle piante del pianeta appartiene a loro:
- Grano
- la principale coltura agricola sulla Terra.
- Segale
- è coltivato insieme al grano ed è caratterizzato da un'elevata resistenza a condizioni climatiche sfavorevoli.
- Riso
- cresce nella parte orientale delle zone climatiche e non è di importanza inferiore a frumento e segale.
- Mais
- in molti paesi è la base della cucina nazionale.
- Canna da zucchero
È uno dei principali derivati dello zucchero del pianeta.
- Bambù
- un cereale perenne che viene utilizzato per l'alimentazione (giovani germogli) e per la fabbricazione di mobili.
Classificazione
Gli scienziati hanno scoperto ed esaminato oltre 350.000 specie di piante. Solo 60mila di loro costituiscono la classe delle monocotiledoni, che si suddivide in 2 famiglie: liliaceae e bluegrass (o cereali).
Segni
Tutti i cereali hanno somiglianze esterne, quindi a volte possono essere confusi. Si distinguono per la struttura dello stelo: vuoto all'interno a forma di tubo. Tuttavia, ci sono altre caratteristiche morfologiche distintive.
Segni della famiglia dei cereali:
- Hanno noduli densi sugli steli.
- Le foglie sugli steli crescono insieme, hanno un piatto lineare con caratteristiche venature parallele.
- Tra le foglie e il fusto ci sono le "parti prossime al fusto".
- Una lingua si trova alla base dei piatti.
- Apparato radicale fibroso.
Rappresentanti
La classificazione dei cereali comprende erbe ornamentali e coltivate, la distribuzione è basata sulla destinazione d'uso e sulla qualità della lavorazione.
Decorativo:
- Riccio.
- Erba piuma.
- Wheatgrass.
- Zhitnyak.
- Festuca.
- Avena selvatica.
- Falò.
- Timofeyevka, ecc.
Per le cultivar, la loro crescita è influenzata dalle condizioni ambientali. Per ottenere un raccolto di alta qualità, le colture dovevano essere addomesticate. È stata istituita una cura completa per loro sui terreni agricoli.
Animali domestici:
- Grano.
- Segale.
- Miglio.
- Canna da zucchero.
- Orzo.
- Mais.
- Riso, ecc.
Aggiungi il sorgo a questo elenco. Ha gli stessi sintomi e invece di un frutto c'è il grano. Tuttavia, è impossibile incontrarlo sul territorio della Russia. Il sorgo ama molto il calore. Il frutto viene utilizzato per macinare e ricevere farina, il gambo e le foglie vengono utilizzati come mangime per il bestiame.
In base alla qualità della lavorazione si distinguono:
- Raffinato. Questi sono crusca e germe. Dopo l'affinamento acquisiscono una struttura fine. Ciò consente di conservare il grano per un lungo periodo. Tuttavia, questo trattamento distrugge tutti i nutrienti disponibili. Prima di tutto, la fibra è persa.
- Complesso. Grani che hanno conservato il loro guscio durante la lavorazione. I suoi componenti, crusca e germe, si conservano al momento della macinazione. Pertanto, insieme a loro, tutti i nutrienti rimangono al loro posto: potassio, magnesio, selenio.
- Arricchito. I cereali si differenziano dal resto per la presenza di oligoelementi aggiunti durante la lavorazione. Nonostante l '"arricchimento artificiale con vitamine", questo tipo non è in alcun modo superiore a quello complesso, poiché le fibre perse non possono essere ripristinate.
Formula di fiori di cereali
Il processo di fioritura non è attraente. Al momento dell'autoimpollinazione o dell'impollinazione incrociata, i fiori perdono la loro bellezza e il loro aroma. Tutte le infiorescenze sono semplici, poco appariscenti, piccole e pallide.
Tipi:
- Spiga di grano (mais).
- Orecchio complesso (grano).
- Pannocchia (erba piuma).
I fiori hanno la stessa forma. La formula del fiore di ciascuno di essi è la seguente: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, dove ЦЧ - scaglie di fiori, P - film, T - stami, P - pistillo. Questa formula conferma l'anonimato dei cereali al momento della fioritura.
Comune
I cereali comuni includono piante coltivate a grano, i cui nomi sono noti a tutti. Sono utilizzati per la produzione di farina, zucchero, cereali. In rari casi, queste colture vengono utilizzate come componenti per materiali da costruzione. Pertanto, vengono create condizioni speciali per la loro crescita, che influenzano il valore nutritivo del grano, nonché la fertilità e la qualità. Queste culture sono insostituibili nella vita umana.
Segale e frumento
Questi cereali sono ampiamente utilizzati nella panificazione. Inoltre, gli oli, l'alcol e le medicine sono prodotti sulla loro base. La resa del grano dipende direttamente dal clima della zona in cui cresce. Il freddo e il gelo potrebbero non avere il miglior effetto sulle condizioni delle piante. Poiché il terreno si congela rapidamente, anche i germogli laterali e gli steli vicino al terreno si congelano. A causa della temperatura abbassata, la loro crescita si interrompe.
La segale non è così termofila e può combattere le erbacce da sola. Le sue proprietà allentanti aiutano ad ammorbidire il terreno e a fornirgli l'umidità. Ciò contribuisce alla crescita favorevole e rapida dei cereali. La segale è usata non solo in pasticceria. La crusca fornisce nutrienti alle cellule del corpo e quindi aumenta l'immunità.
Aree di utilizzo della paglia di segale:
- Disposizione dei tetti.
- Produzione di mattoni di adobe.
Il grano e la segale appartengono alla classe perenne e attraversano diverse fasi della stagione di crescita. Distinguere tra colture primaverili e invernali. Differiscono nel tempo di semina: raccolti primaverili - primavera, raccolti invernali - autunno. Le colture primaverili attraversano un ciclo completo di crescita e maturazione e sono pronte per il raccolto autunnale. I raccolti invernali vengono raccolti nella seconda metà dell'estate. Crescono fino all'inizio del gelo, durante il periodo freddo iniziano lo "svernamento". La fase successiva della crescita avviene in primavera-estate.
Mais
La pianta ha un fusto alto e una varietà di chicchi: giallo e rosso scuro. Sul territorio della Russia, il più popolare è il primo tipo. Altri prodotti alimentari sono ottenuti da questi cereali. Il vantaggio del mais è che è un raccolto a file, cioè combatte le erbacce da solo.
I cereali contengono oligoelementi utili per la salute umana: fosforo, magnesio, vitamine A e B, antiossidanti, carboidrati. Come la crusca di segale, hanno un effetto positivo sul funzionamento del sistema digerente, sono usati per prevenire il diabete e le malattie cardiache e la cialicia.
Riso
Il riso è più comunemente usato nell'industria alimentare. Produce frutti solo in terreni acquosi. Questa condizione è fondamentale. Pertanto, quando si decide dove piantare il cereale, è meglio scegliere i campi vicino al fiume. Se ciò non è possibile, è necessario annaffiare regolarmente.
Esistono diversi tipi di riso. Si differenziano per colore e forma del grano (corto, medio, grande). Il rosso ha mantenuto il suo colore grazie a un pigmento di origine vegetale. Ciò è stato reso possibile dalla macinazione incompleta del riso. Vengono rimosse solo le squame dure non commestibili e il guscio colorato rimane intatto.Dopo la lavorazione industriale, il riso arriva sugli scaffali dei negozi trattato termicamente (cotto a vapore), intero, raffinato (lucidato).
Tipi di riso per metodo di lavorazione industriale:
- Trattato termicamente (cotto a vapore). Progettato per pilaf. Proprietà principali: morbido, friabile, ricco di vitamine. I chicchi parboiled assorbono bene l'umidità e fanno bollire delicatamente. Grazie a ciò, il pilaf (porridge) già pronto si ottiene in grandi quantità. Il colore dopo il trattamento termico acquisisce una tonalità giallo ambra. Tuttavia, al momento della cottura, i chicchi cambiano colore. Tutto ciò che rimane è il sapore di nocciola insolito.
- Raffinato (lucido). Dopo la lavorazione diventa bianco cristallino, liscio. La macinazione completa dei chicchi rimuove metà degli oligoelementi benefici. Un tale frutto è adatto solo per cucinare il porridge, ma non il pilaf.
- Intero (non lucidato). Subisce una lavorazione minima. I chicchi mantengono il loro colore, il valore nutritivo naturale e le vitamine. Il guscio è duro. Per questo motivo la cottura può essere lunga (40-50 minuti). A causa della debole macinatura dei chicchi, il guscio della crusca (fiore) e il germe del grano vengono preservati, così come tutti i nutrienti e le vitamine che la natura ha così generosamente dotato di questa varietà. È utile per tutti coloro che hanno a cuore la salute del proprio corpo.
Avena
Il grano è ricco di vitamine E, B1 e B2, nonché di oligoelementi (ferro, potassio, magnesio, zinco), aminoacidi utili e fibre. L'avena fornisce energia al corpo e normalizza i livelli di zucchero. I suoi vantaggi includono la capacità di controllare la quantità di colesterolo.
L'avena cresce in climi moderatamente freddi. La grana può essere nera, beige, grigia e gialla. Il colore dipende dal fatto che sia raffinato o solido. Sui banchi della drogheria, viene venduto sotto forma di farina d'avena o cereali, oltre che di muesli.
Orzo
È ampiamente utilizzato per la preparazione di prodotti a base di pane. In vendita si può trovare sotto forma di farina o fiocchi. L'orzo si adatta a qualsiasi condizione climatica, ha un leggero retrogusto dolciastro di nocciola. Il colore del frutto è marrone, viola e marrone chiaro.
A differenza di altri cereali, viene utilizzato nella produzione di bevande alcoliche. Ha più proteine del grano. Ricco di vitamine, fibre, antiossidanti e minerali.
Miglio
Popolarmente noto come miglio, è stato coltivato per la prima volta in India. Poi si è diffuso nei territori del Caucaso, Iran e Pakistan. Il valore nutritivo del miglio non è passato inosservato agli abitanti dell'Europa centrale e orientale.
Il miglio è usato per fare cereali, zuppe, contorni. I chicchi macinati sono usati per fare farina e prodotti da forno. Nei villaggi e nei villaggi, il miglio bollito viene utilizzato per nutrire il bestiame e il pollame.
Il miglio è un genere di cereali, che comprende oltre 400 varietà. Solo otto vengono coltivati sul territorio della Russia. Gli steli sono cilindrici e divisi in 10 sezioni. Le foglie sono vantaggiosamente glabre e lineari-lanceolate. La dimensione delle foglie è lunga mezzo metro e larga 40 mm. La tavolozza dei colori è varia: dal verde al rosso.
Al momento della maturazione, nelle infiorescenze compaiono cariossidi rotonde di 2 mm di diametro. Sono bianchi e rossi con una sfumatura gialla. La riproduzione dura fino a 4 mesi.
Pericoloso
Tra le piantagioni culturali, alcune sono pericolose. Nocivi non sono tanto i frutti quanto i prodotti della loro lavorazione. Di particolare rilievo sono il riso, il mais e l'avena. I cibi a base di grano non sono sani.
Avena
I cereali nella loro forma originale sono utili, il che non si può dire della farina d'avena. Hanno gli stessi svantaggi: un aumento dell'indice glicemico, una carenza di elementi utili e l'acido fitico elimina completamente il calcio dal corpo.
Per quanto riguarda i frutti del riso, vale la pena chiarire qui: solo il bianco è dannoso. È un prodotto ipercalorico con un indice glicemico del 70%. Ci sono poche proteine nel riso - 7 grammi per 100 g di prodotto.
Grano
Il primo piatto in termini di nocività è il porridge di semolino. Le persone fin dall'infanzia sono abituate a sentire i vantaggi di questo prodotto. Tuttavia, poche persone sanno quanto possa essere dannoso. Nella produzione della semola, il grano viene macinato finemente, durante il quale tutti i nutrienti vengono persi. Pertanto, il 70% dell'amido rimane nei cereali e il suo indice glicemico è dell'80%. Inoltre, la semola contiene un complesso mucopolisaccaride. Non è scomposto nel corpo del bambino, il che fa soffrire il sistema digestivo.
Mais
La norma proibitiva dell'indice glicemico nel mais è dell'80%. Tuttavia, insieme a questo svantaggio, il mais fa bene al cuore, contiene molto potassio e magnesio.
Un'altra minaccia nascosta è la presenza di glutine. A causa di ciò, l'assorbimento dei nutrienti nel corpo viene interrotto. Il contenuto di glutine si nota in frutta come segale, farro, orzo, frumento, avena. È assente nel riso, nel mais, nel miglio e nel grano saraceno.
Il glutine è una proteina vegetale che provoca allergie nel 30% della popolazione mondiale e può provocare malattie o infiammazioni intestinali.
Raro
Il grano, il riso, l'avena ei loro prodotti trasformati sono diventati da tempo tradizionali. Ma ci sono specie rare che non si trovano ovunque. Sono anche usati raramente in cucina.
Durum
È comunemente chiamato pasta di grano. Le prime piante furono scoperte nel VII millennio a.C. Il durum ha guadagnato la più grande popolarità in Medio Oriente. Il pane piatto viene cotto da esso e nell'Africa settentrionale viene aggiunto come spezia a zuppe e pasticcini.
Il consumatore russo può incontrare il grano duro quando acquista la pasta di grano duro. Lo svantaggio di questo cereale è l'alto contenuto di glutine, che allo stesso tempo rende l'impasto morbido e duttile.
I chicchi sono grandi e ambrati. Il grano duro viene utilizzato anche nella produzione di cuscus, semola, bulgur. Ha guadagnato ampia popolarità nell'ovest dell'Asia. Cresce in Canada, da dove viene esportato in altri paesi. È particolarmente richiesto in Italia, poiché funge da ingrediente insostituibile in una ricetta per fare la pasta.
Chumiza
Habitat - Paesi asiatici. I frutti vengono macinati per ottenere farina e cereali. Dopo la lavorazione, il mangime per il bestiame viene preparato dai rifiuti. Gli asiatici aggiungono chumiza a piatti liquidi, prodotti da forno e dolci.
Alcune bevande alcoliche contengono un ingrediente come il riso nero. Il chumiz era ampiamente utilizzato nella produzione di cibo per pappagalli. Nella sua forma pura, viene venduto solo nei negozi biologici o nei negozi online.
Sago
Queste semole sono molto difficili da trovare. È fatto dalla palma da sago, che cresce in un clima tropicale. In Europa, i cereali non vengono coltivati. Più fortunati sono gli abitanti dell'Australia, del Sud-est asiatico e dell'India, così come della Nuova Guinea. È in questi paesi che il sago viene utilizzato attivamente in cucina: pasticcini, cereali, zuppe e patatine.
Durante la cottura il cereale diventa fibroso. Questa proprietà lo rende un addensante per la preparazione di budini e salse.La caratteristica distintiva del sago è la presenza di fibre e la completa assenza di glutine. A causa dei carboidrati complessi, una persona è carica di energia per molto tempo e la sensazione di fame è soddisfatta.
Teph
Puoi incontrare questo cereale nella vastità della Russia solo nei negozi di alimenti naturali. La pianta è originaria dell'Etiopia, dove funge da alimento base. I requisiti climatici per la crescita implicano un'elevata temperatura dell'aria, poiché il teff cresce sulle cime delle montagne. Una condizione importante per la crescita è l'abbondante irrigazione, quindi non ha senso importare teff per la coltivazione.
I chicchi sono usati nella cottura. Una focaccia simile al lavash caucasico viene cotta e il ripieno viene avvolto in essa. I vegetariani adoreranno questo prodotto perché contiene non solo proteine, grassi e carboidrati, ma anche ferro.Non c'è glutine nella composizione chimica.
amaranto
Uno dei cereali più antichi del Sud America e del Messico. È stato scoperto per la prima volta nel continente americano e latinoamericano 8000 anni fa. È usato per fare dolci, farina, bevande e cuocere il pane. Il valore nutritivo della pianta è ottimo: contiene grassi, proteine, carboidrati, amido. Anche l'amaranto è ricco di acidi, vitamine e minerali. Contiene squalene, un altro oligoelemento con effetto antimicrobico e rigenerante.
Piccolo
Il cereale più piccolo è la lamarkia dorata. Questa è un'erba annuale con un'altezza dei germogli di 10–40 cm, che cresce sui pendii sabbiosi e rocciosi, nonché nei territori subtropicali del Mediterraneo e dell'Asia.
Lamarckia ha molti steli. Sono tutti nudi ed eretti. Le foglie raggiungono i 12,5 cm di lunghezza e fino a 1 cm di larghezza. Le spighe sono raggruppate in mazzi di 4-5 pezzi.
I fiori appaiono alternativamente. Uno svanisce e l'altro si dispiega. Ogni infiorescenza assomiglia a una pannocchia dorata, la cui lunghezza è di 7 cm Si può aspettare la fioritura solo a metà o alla fine dell'estate.
Grande
Le specie di grandi dimensioni includono il mais, che può raggiungere dimensioni gigantesche - 5 metri di altezza. Per la prima volta, il cereale gigante è apparso nel continente americano in Messico circa 3500-5000 anni fa. Ogni gambo di mais ha diverse spighe contenenti fino a 1000 chicchi.
Il secondo gambo più alto è la canna da zucchero, che cresce fino a 7 e talvolta raggiunge i 9 metri. L'India è considerata il primo luogo della sua crescita. I dolci erano fatti con succo di canna condensato, chiamato "sakkara" ("sarhara"). Il nome è in sintonia con la parola russa "zucchero".
Il leader tra i cereali di grandi dimensioni è il bambù, una pianta a crescita rapida nella famiglia dei cereali. Alcune delle sue specie, comuni in Sud America, raggiungono i 30 metri. In un giorno, il bambù può aumentare la crescita di un metro intero. I germogli affilati e sottili raggiungono il sole e si fanno strada anche sull'asfalto, spesso separando le pietre. Non è un caso che nella costruzione vengano utilizzati steli belli e resistenti.
La fioritura del bambù è un fenomeno molto raro, osservato una volta ogni 20 anni. Alcuni dei suoi rappresentanti possono fiorire una volta ogni cento anni. Gli steli sono molto resistenti all'acqua, quindi sono usati per secchi e altri utensili domestici. Se vengono praticati dei fori nelle partizioni della canna, si otterranno tubi dell'acqua.
Forma di vita
Il ciclo di vita dei cereali è costituito da diversi periodi vegetativi (stagioni). Queste sono piante erbacee di uno o due anni, meno spesso arbusti.
La forma di vita è la totalità di tutte le capacità di esistenza della pianta. Nelle piante di cereali, i rizomi svolgono un ruolo chiave e la possibilità del loro accrescimento.
Distinguere:
- Cereali perenni a rizoma lungo
, che, con l'aiuto di lunghi germogli orizzontali, si propagano vegetativamente.
- Piante perenni a cespuglio sciolto
, che, non avendo radici striscianti lunghe, ramifica attivamente i germogli in superficie.
- Perenni fitte di zolle
, cresce principalmente nella zona steppica e caratterizzata dalla localizzazione di giovani germogli in prossimità delle piante madri.
Un cespuglio di piante annuali durante la stagione di crescita, muore, formando molti semi per la generazione successiva.
Prendersi cura di una pecora in giardino
Per una fioritura di alta qualità, le piante di avena devono creare condizioni di detenzione adeguate, in cui non ci saranno due fattori pericolosi per il cereale: alta temperatura dell'aria e alta umidità.
Irrigazione
Il principale nemico dell'avena è l'eccesso di umidità. L'umidità "in eccesso" può distruggere le piante. Il primo segno di un problema è la mancanza di nuove foglie e l'essiccazione di quelle vecchie. È necessario annaffiare il raccolto solo durante una prolungata siccità grave e un clima molto caldo. I volumi di irrigazione sono moderati.
Top vestirsi
L'eccesso di fertilizzante influisce negativamente anche sulle caratteristiche esterne delle colture. Nel primo anno è sufficiente nutrire le pecore due volte.La prima volta è di 7-10 giorni dopo aver piantato le pecore in piena terra e la seconda volta - dopo la fine della fioritura. Come condimento superiore, è necessario utilizzare fertilizzanti minerali complessi (in forma liquida). In futuro, le piante ne avranno abbastanza una volta a stagione.
Potatura
La prima potatura viene eseguita nel secondo autunno dopo la semina. I floricoltori esperti raccomandano di tagliare l'intera parte aerea. Successivamente, vale la pena rimuovere prontamente le foglie secche che hanno perso il loro colore verde e le infiorescenze di pannocchia essiccate. Il ringiovanimento del cespuglio viene effettuato dopo 3-4 anni.
Svernamento
L'avena perenne resistente all'inverno tollera il freddo invernale e non ha paura del gelo. Non ha nemmeno bisogno di essere coperto.
Sistema di root
Tutti i cereali hanno un apparato radicale fibroso.
Vari tipi di cereali hanno la capacità di formare un gran numero di radici fini.
Assorbono attivamente l'acqua e sono la base per la sopravvivenza delle piante. A volte i germogli sotterranei possono trasformarsi in rizomi. La radice costituisce la maggior parte della massa della pianta.
Cereali decorativi: tutto il meglio della natura stessa
I fiori capricciosi e varietali richiedono molta attenzione, lavoro e cura, possono rifiutarsi di fiorire o addirittura morire se le condizioni meteorologiche non soddisfano le loro esigenze. Un'opzione alternativa per decorare aiuole sono i cereali decorativi. Insieme a zinnie senza pretese e altre annuali, creano una straordinaria oasi di bellezza. Le erbe ornamentali svolgono un importante ruolo decorativo nella maggior parte dei paesaggi, hanno un effetto calmante, mentre creano un'immagine coerente, colorata e fiorita. Come accento centrale nel design del giardino, le erbe decorative possono non solo completare le aiuole durante la distesa estiva, ma anche nascondere i vuoti alla fine della stagione del giardino. Queste piante sono versatili, sono adatte per decorare la riva di un laghetto, aggiungono luminosità a un giardino giapponese, sono indispensabili per decorare uno scivolo alpino o una rutaria. Se hai intenzione di allestire un giardino in stile prateria, un morbido tappeto d'erba è la base perfetta. Decoreranno perfettamente anche la terrazza oi contenitori sul balcone.
Si tratta di cereali decorativi che hanno la proprietà di effetti magici sugli esseri umani. Frusciano così piacevolmente nel vento che involontariamente vengono in mente immagini di steppe libere e prati rigogliosi. Queste piante non ci lasciano nemmeno in inverno. Dossi di tutte le sfumature, leggermente schiacciati dalla neve, dal marrone verdastro al blu, illuminano il paesaggio invernale. In primavera, le vecchie piante perenni dovranno essere falciate e le annuali dovranno essere rimosse e seminate di nuovo.
Foglie e disposizione delle foglie
Le piante erbacee e arbustive della famiglia dei cereali hanno una disposizione fogliare regolare. Prevalgono foglie lineari strette, che si trovano su cannucce cave con formazioni nodulari.
Il tessuto educativo nelle cavità interstiziali dello stelo è la base per la crescita delle piante. La vena fogliare corre parallela alla vena centrale.
La guaina della parte inferiore della foglia non copre completamente lo stelo nel sito del nodo. Questo dà alle foglie una comoda opportunità di aprirsi. La maggior parte della transizione della foglia alla lama della foglia forma una lingua sottile.
Allevamento di pecore
Questo metodo di allevamento delle pecore è adatto solo per piante che hanno tre o quattro anni. A questa età, le qualità decorative vengono gradualmente perse e l'attrattiva della cultura diminuisce. Puoi dare ai cereali una seconda giovinezza dividendo il cespuglio in più parti. Solo in primavera viene fatta una tale divisione. Ogni nuova parte dovrebbe avere diverse radici robuste e forti. Il delenki risultante deve essere immediatamente piantato in un posto nuovo e annaffiato. Le piante di tre anni si comportano bene con questa procedura.
Dividere e trapiantare una pecora non comporta nulla di pericoloso per l'ulteriore crescita e sviluppo della pianta.
Infiorescenza
La famiglia dei cereali ha una varia forma di infiorescenza:
- orecchio (forma semplice e complessa);
- spazzola;
- pannocchia (mais);
- pannocchia (un tipo di cereali paniculati);
- sultano (pannocchia a forma di punta).
I cereali non attirano l'attenzione. Sono caratterizzati da fiori poco appariscenti,
che di solito aprono in determinati orari della giornata.
Criteri di scelta
Affinché i cereali decorativi attecchiscano bene e si adattino con successo alla composizione decorativa del giardino, è necessario considerare attentamente la scelta della varietà.
Quando scegli una pianta per la progettazione del paesaggio, dovresti considerare:
- posizione futura (composizione o aiuola separata);
- durata della vita (annuale o perenne);
- fase di fioritura attiva;
- zona climatica;
- periodo decorativo;
- il colore della pianta e dei suoi fiori;
- la forma e le dimensioni della pianta, le sue foglie e le infiorescenze;
- la capacità di produrre aroma;
- capricciosità per il suolo e l'illuminazione.
Spesso i giardinieri hanno paura di non far fronte al design del loro sito con l'aiuto di cereali decorativi, quindi preferiscono contattare un paesaggista professionista. Ma, in effetti, non c'è nulla di difficile in questo, se studi attentamente le varietà di piante e redigi in anticipo un piano per la loro posizione sul sito.
Fiori
I fiori nelle piante di cereali sono piccoli. L'ovaia si trova in una cavità dell'ovulo (fiori monocotiledoni). Un orecchio funge da base.
Su entrambi i lati della base della punta, le ascelle delle brattee sono disposte in file. Sono le scale dei colori inferiori. Alla base del fiore si formano 2-3 squame, che si gonfiano durante la fioritura (dodicole). Di solito ci sono da 2 a 6 stami per fiore su lunghe zampe di stame.
I fiori di cereali sono impollinati dal vento e dagli insetti. Le piante singole sono un'eccezione. Ad esempio, nel mais, i fiori femminili sono sulla pannocchia ei fiori maschili sono in cima a pannocchie.
Condizioni di crescita
Tra le erbe ornamentali si distinguono piante che prediligono luoghi asciutti per la crescita; esemplari che si sentono a proprio agio nel terreno umido, nonché varietà coltivate vicino all'acqua o in zone paludose. Pertanto, per decorare il cortile, scegli le piante dai primi due gruppi, ma i rappresentanti del terzo gruppo appariranno spettacolari vicino al serbatoio. Tutte queste colture hanno una cura senza pretese, solo durante una grave siccità hanno bisogno di annaffiature.
Scegli le colture per la decorazione del giardino tenendo conto dei periodi di crescita attiva. Quindi, le specie termofile sono attive in estate e quelle resistenti al freddo - all'inizio della primavera e in autunno. Specie sempreverdi adornano anche il paesaggio invernale. Conoscendo bene queste caratteristiche, è possibile fornire un meraviglioso paesaggio quasi tutto l'anno.
Troverai maggiori informazioni sulle erbe ornamentali nel video.
Segreti di cura
Per la maggior parte, le erbe ornamentali sono perenni, quindi crescono a lungo in un posto e non richiedono cure particolari, ad eccezione della potatura primaverile dei germogli dell'anno scorso.
Tuttavia, ci sono alcune sfumature, la cui implementazione garantisce un aspetto attraente e la salute delle tue piante:
- In primavera, le foglie ei germogli dell'anno scorso dovrebbero essere tagliati il più corti possibile.
- Dopo la potatura primaverile, il prato può essere coperto con uno strato di pacciame, spesso da 5 a 10 cm.
- Al fine di preservare ulteriormente l'effetto decorativo di alcune piante, si consiglia di tagliare regolarmente le pannocchie sbiadite.
Se la pianta perde il suo effetto decorativo, è necessario tagliarla alla larghezza del palmo.
Distribuzione della famiglia dei cereali
I rappresentanti della famiglia dei cereali sono per lo più senza pretese e diffusi in tutto il pianeta. Anche in Antartide ci sono due piante (bluegrass e luccio antartico) che appartengono a questa specie.
Luccio antartico
La stragrande maggioranza delle steppe e dei sudari è abitata da cereali selvatici che servono da cibo per tutti gli esseri viventi.
In tutti i continenti, le persone coltivano cereali per il cibo e come foraggio per gli animali domestici.
Valore
I cereali sono insostituibili nei pascoli e nei campi da fieno.Tra tutti gli altri, vale la pena evidenziare l'erba di grano strisciante, la festuca dei prati e il falò senza sole.
L'importanza delle colture di cereali nell'economia è spiegata dai microelementi necessari per la vita umana. Ad esempio, lo zucchero viene estratto dalla canna da zucchero tropicale. Il bambù è usato come materiale da costruzione; gli abitanti dei tropici e subtropicali ne ricavano i tetti delle case. Anche i mobili e gli oggetti di arredo sono realizzati in bambù. La paglia di riso può essere utilizzata per realizzare cappelli, cesti, carta e mobili.
Inoltre, in alcune zone, i rappresentanti della famiglia bluegrass vengono coltivati in luoghi insoliti: burroni e calanchi. Questo è necessario per rafforzare la sabbia e il suolo, che potrebbero sgretolarsi. Le radici allentano il terreno dall'interno e lo saturano di sostanze nutritive.
Caratteristiche di
Le peculiarità delle colture cerealicole in crescita includono i tempi e il tempo della loro semina. I cereali seminati in autunno sono chiamati cereali invernali. Hanno bisogno di basse temperature per iniziare a crescere. I raccolti primaverili vengono seminati all'inizio dell'estate quando il terreno si riscalda.
I cereali non sono solo l'alimento principale per uomini e animali. Sono ampiamente usati per l'abbellimento del paesaggio. Ci sono esempi e foto dell'uso dei cereali per rafforzare il suolo nella lotta all'erosione. Tuttavia, i cereali come pianta infestante spesso riducono i raccolti di grano e possono causare malattie nel bestiame.
Le proprietà benefiche delle piante di cereali non possono essere sopravvalutate. I prodotti a base di essi sono il principale fornitore di proteine vegetali e carboidrati nella dieta umana.
Piantare pecore in piena terra
Come piantare correttamente le pecore
La semina delle pecore nel terreno viene effettuata in fori pre-preparati, che devono essere preumidificati. È importante non danneggiare le piantine, quindi la pianta non ha bisogno di essere tirata o tirata. Una piantina con un pezzo di terra viene posta al centro del buco e tutto lo spazio libero al suo interno viene cosparso con il terreno rimanente.
Il sito di impianto delle pecore dovrebbe essere aperto, soleggiato o leggermente ombreggiato in determinate ore, ma sempre nella parte meridionale del terreno. Non è possibile scegliere aree in pianura e con una posizione ravvicinata di acque sotterranee. Per far crescere le pecore come siepe, le piantine vengono poste a una distanza di circa 50 centimetri l'una dall'altra. Per una composizione di gruppo, è consigliato per un metro quadrato di un giardino fiorito: non più di quattro giovani piante di avena e in una singola piantagione un cereale può non avere vicini a una distanza superiore a 1-1,5 metri. Tutto dipende dallo spazio di terra disponibile.
Il lavoro preparatorio non è richiesto solo per le aree povere e impoverite. Si consiglia di scavare preventivamente suoli pesanti e di aggiungere ghiaia o sabbia di fiume grossolana durante il lavoro. Il terreno dovrebbe essere leggero, sciolto e moderatamente asciutto.
La mancanza di nutrienti nella composizione del terreno non influenzerà l'effetto decorativo dell'avena e il suo pieno sviluppo.
Orzo perlato ciliato
Questo cereale perenne a radice lunga ama i luoghi soleggiati e i terreni leggeri e umidi. Cresce in dossi dense che formano strette foglie verde chiaro. I gambi dei fiori, alti circa 60 cm, compaiono in tarda primavera o all'inizio dell'estate, formando un'intera nuvola di pannocchie ricadenti graziose bianco crema, per le quali il cereale è apprezzato. Le spighette sono decorative per poco più di un mese.
La pianta è abbastanza modesta, l'orzo perlato si propaga dividendo il cespuglio oi semi, ad agosto necessita di potatura.
Pecora sempreverde
Heliktotrichon, avena sempreverde, avena vivipara: questo cereale ha molti nomi e un'essenza. I suoi cespugli luminosi e rigogliosi possono essere il confine perfetto, fondersi in qualsiasi aiuola o crescere in un contenitore. La resistenza al gelo e la mancanza di pretese lo rendono una vera scoperta per i nostri giardinieri climatici o principianti.
Le varietà di pecore più popolari sono Pendula, Robust, Saphirsprudel.
I requisiti principali dell'avena sono il suolo povero, la luce solare e l'aridità.A causa di un eccesso di nutrizione, si ammala, all'ombra perde la tinta blu del fogliame e, quando è impregnato d'acqua, le sue radici iniziano a marcire e le foglie si ricoprono di ruggine. Per la massima decoratività, i cespugli devono essere divisi ogni tre anni.
Cortaderia selloana ↑
Molte persone coltivano un'erba di pampa nel loro giardino: la cortaderia. È un'erba molto grande originaria del Sud America. Raggiunge fino a 3 metri di altezza. Il vantaggio principale di questa erba sono soffici pannocchie bianche, in qualche modo assomigliano a un ventilatore. Solo questa erba ama molto il calore, quindi non è adatta per un giardino nelle regioni fredde.
Raccolta di erbe per il tuo giardino fiorito
Le erbe ornamentali alte e rigogliose funzionano bene per i giardini di grandi dimensioni. Una foto di un tale giardino fiorito non lascerà mai indifferente nessuna hostess. Queste specie includono il pettine spartina, la canna di canarino e il Gerardo barbuto. Se hai una piccola aiuola o un giardino anteriore, allora un grande hakonechloa o un fulmine blu è una buona scelta: queste due specie variegate sono molto belle, ma crescono molto più lentamente dei loro grandi parenti.
Una composizione molto bella può essere ottenuta scegliendo una coppia per i cereali, vale a dire piante ornamentali. Phlox, helenium, verbena, posconik, meadowsweet e burnet saranno molto utili in questa combinazione. Di norma, se stai preparando un'aiuola autunnale, devi tenere conto del colore che i cereali decorativi acquisiranno entro l'autunno. Le specie in armonia con i fiori gialli sono l'impera a foglia rossa e cilindrica, così come il miglio a forma di bastoncello rosso rame.
Se la tua aiuola è mantenuta nei toni del rosso, l'opzione migliore sarebbe ombreggiarla con pecore vivipare e festuca blu. Queste piante acquisiscono un colore bluastro di foglie e steli, che si abbina perfettamente al cremisi autunnale e all'oro.
Molinia
Fino a poco tempo, questo cereale decorativo senza pretese si trovava più spesso nelle paludi che nelle trame personali, ma ora i designer lo hanno apprezzato. Un impianto modesto richiede solo una manutenzione minima nelle prime due stagioni e quindi rimane attraente per decenni senza la tua partecipazione.
Il modo più semplice per coltivare fulmini blu, tuttavia, se desideri il massimo splendore e colori brillanti, dovresti prestare attenzione ai fulmini a canne e varietà come Bergfreund, Fontane, Staefa.
Il fulmine si propaga dividendo il cespuglio, la partenza viene ridotta all'irrigazione durante i periodi di siccità e lei affronterà le erbacce da sola. Il fulmine si sveglia tardi, quindi non affrettarti a potare le foglie vecchie in primavera.
Bluehead
Per i bouquet invernali vengono utilizzati i bluehead a foglia piatta e alpini. Le piante sembrano spettacolari. Lo stelo è alto e forte. Le foglie sono scolpite in colore grigio-blu. Le infiorescenze sono blu capitate, bordate da colletti spinosi. Varietà popolari: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Ametista, Slive Donard.
Bluehead
Gelichrizum
Il luogo di nascita del fiore è l'Africa e l'Australia. Alle nostre latitudini viene coltivata una cultura annuale di Helichrysum bracteatum o Helichrysum brattee. La varietà più comune è con fiori grandi. Il cesto cresce fino a 6 cm di diametro I petali sono avvolti in più parti. Grazie a questa caratteristica, Gelichrizum appare morbido, vellutato.
Gelichrizum
Gli steli sono forti. Crescono da 40 cm a 1 metro. I cestini di infiorescenza hanno colori diversi. La varietà è rappresentata dalle seguenti varietà: White, Fireball, Yellow, Lotus, Scarlet, Ogonyok. Il più grande è considerato "King Size". Raggiunge un'altezza di un metro. Quelli sottodimensionati includono: Hot bikini, Luteum, Moreska, Chico Red, Pink porcellana. Helichrisum a forma di elmo, a forma di margherita e Milford sono anche popolari tra i giardinieri.
Specie selvatiche
L'importanza delle specie di cereali selvatiche o di prato è difficile da sopravvalutare: sono entrambe la base per l'allevamento di nuove, più utili per l'uomo, specie di cereali coltivati e cibo per animali.Tra le altre cose, molte specie di prato sono ampiamente utilizzate oggi per scopi di progettazione.
Come realizzare un mini giardino con le tue mani a casa
Per capire quali sono i tipi di cereali selvatici è necessario considerare le loro caratteristiche che li rendono così tenaci e inadatti all'alimentazione umana. Tra queste caratteristiche ci sono le seguenti:
Le varietà selvatiche crescono senza assistenza umana. Ciò suggerisce che hanno la più forte adattabilità alle condizioni ambientali e spesso sono parassiti per altre piante più deboli.- Una caratteristica delle specie di prato è la loro fertilità e tasso di riproduzione. Questo è particolarmente noto ai proprietari dei propri appezzamenti e cottage estivi, che sono costretti a combattere le erbacce inattendibili ogni estate.
- Le persone hanno sempre cercato di migliorare le qualità benefiche delle piante. Ne consegue che le proprietà nutrizionali e le altre proprietà delle varietà selvatiche sono molto inferiori alle varietà coltivate. Questo li rende meno preziosi per le persone in questo senso.
- Le piante selvatiche possono contenere qualità utili di diversa natura: alcune possono essere utilizzate per la produzione di medicinali o per la produzione di determinati tipi di tessuti e fibre.
Le specie selvatiche comuni includono il timoteo (una sottofamiglia del bluegrass), l'erba di grano (spesso usata in medicina) e l'avena selvatica, chiamata per la sua somiglianza con l'avena. Oltre a loro? molto spesso nei prati, nella savana, nella steppa o nella foresta, si possono trovare erba di grano, erba piuma, erba di setola e riccio.
Bisogna citare anche quelle specie che si chiamano "ravvivate", cioè sono state utilizzate nell'antichità, ma poi, con un aumento della qualità della vita, sono cadute in disuso. Nei secoli XX e XXI queste specie vegetali selvatiche hanno trovato la loro "rinascita", ridiventando varietà coltivate.
Tra questi, vale la pena citare uno degli antichi tipi di grano Kamut, il grano due chicchi di Farro (utilizzato dall'uomo fino al XVIII secolo), oltre alla polenta di granella di mais.
Loietto bulboso
I piccoli cespugli a strisce di loietto bulboso erano amati dai designer per il loro facile stampaggio e la bassa aggressività. Si diffondono molto meno della maggior parte dei cereali, possono avere qualsiasi forma e dopo un paio di settimane dal taglio "a zero" tornano verdi.
Prendersi cura del loietto è semplice: viene tosato tre volte a stagione, alimentato una volta all'anno con compost diluito e annaffiato durante i periodi di siccità. Malattie e parassiti non lo invadono e affronta lui stesso le erbacce.
Xerantemum
Apparso per la prima volta nel Mediterraneo e nella Russia meridionale. Porta il nome Xerantemum annuale, fortemente ramificato. Raggiunge un'altezza di 60 centimetri. I cestini crescono fino a 4 cm di diametro e possono essere rosa, bianchi e lilla. Esistono varietà semi-doppie e doppie. I più popolari sono il mix di fiori Violetpurpur, Carmine, Rose e Kazachok.
Xerantemum
Anafalis
La perla di Anafalis si trova nella corsia centrale. Ha foglie strette. Gli steli raggiungono un'altezza di 45 centimetri. Completamente ricoperto di piuma. Questo crea un effetto velo argenteo. I cestini sono piccoli, fino a 8 millimetri. I fiori bianco-argentei sono disposti in corde infiorescenti. L'anafalo si sta diffondendo rapidamente. Resistente al freddo. Continua a fiorire con gelate leggere. La pianta è perenne.
Anafalis
Veinik
Enormi cespugli di canne si possono trovare in tutto il mondo. La sua altezza raggiunge il metro, quindi è perfetto per il ruolo di una tenia o di una parte verticale in una semina di gruppo. È utilizzato sia sui cordoli che sulle siepi. In estate, i gambi e le spighette dell'erba di canna sono verdi, in autunno ingialliscono parzialmente e in inverno, coperti di brina, diventano perle e continuano a decorare il giardino.
Le varietà più popolari di erba di canna sono: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.
La canna si propaga dividendo il cespuglio, a maggio, ogni 5-7 anni.Se ciò non viene fatto, il cespuglio diventerà troppo grande e diventerà sproporzionato. Cresce bene su qualsiasi terreno, ma se gli dai una zona soleggiata e fertile, diventerà l'orgoglio del tuo giardino in un paio d'anni.
Achillea
Per creare composizioni e mazzi di fiori secchi, vengono utilizzati due tipi di achillea:
- Achillea olmaria. Una delle più grandi piante perenni. Raggiunge un'altezza di 1,2 metri. Gli scudi dell'infiorescenza sono piatti e densi. Dipinto d'oro. Questo conferisce all'achillea un aspetto elegante. Il periodo di fioritura va da luglio ad agosto.
- Achillea ptarmica. Ha un nome popolare: cozza perlata. La pianta perenne ha un rizoma strisciante. I tiri raggiungono un'altezza di 80 centimetri. I cestini sono di un bianco puro. Fino a 1,5 cm di diametro Decorato in scudi sciolti. Fiorisce da luglio ad agosto. Questa varietà di achillea viene utilizzata per i mazzi di fiori. Con il suo aiuto, vengono messi in risalto altri elementi della composizione, oltre a creare ariosità e delicatezza.
