Cos'è l'arco di erba cipollina
L'erba cipollina è una pianta erbacea perenne che può essere coltivata in giardino come coltura annuale o biennale. Il nome della pianta può essere tradotto dal tedesco come "cipolla tagliata". La pianta è resistente al gelo, quindi viene spesso piantata in paesi dal clima temperato e fresco, proprio all'aria aperta.
Interessante!
La gente chiama anche erba cipollina, erba cipollina, tribulka, skoroda, cipolle siberiane o cespugliose. In Asia, è anche chiamato sokh, sogan o khali.
I fiori di erba cipollina possono variare dal bianco al viola
La parte della radice è un'abbondanza di cipolle piccole per un massimo di 20 pezzi. Il loro colore può essere dal bianco al viola. Tutti questi bulbi sono attaccati a una radice comune e corta. Dal secondo anno, ogni bulbo forma una lunga freccia con un peduncolo in alto. Le infiorescenze sono palline umbellate di colore bianco, viola o addirittura blu.
La parte macinata dell'erba cipollina è rappresentata da un falso gambo e foglie tubolari sottili di un ricco colore verde. Le piume possono essere comprese tra 25 e 45 cm, a seconda delle condizioni di crescita, dell'età della pianta e della varietà. Sono larghe circa 5-8 mm. Le piume sono solitamente ispessite alla base. In circa 3-4 anni, l'erba cipollina forma un rigoglioso cespuglio di 40-100 steli e diverse infiorescenze.
L'erba cipollina e le cipolle hanno un gusto gradevole, senza amarezza. Sono simili ad altri tipi di cipolle, ma più delicate, con un forte aroma.
I benefici e i rischi dell'erba cipollina
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Le proprietà benefiche dell'erba cipollina sono dovute alla sua composizione. Questa cipolla contiene molte vitamine (A, B, C, E, K) e minerali. La quantità di zuccheri non è superiore al 3%. Ci sono molti amminoacidi nelle foglie della coltura (istidina, triptofano, lisina, metionina, arginina). Questa coltura contiene anche molti carboidrati e proteine.
Con l'uso regolare della cipolla skoroda, si osserva il suo effetto positivo sul corpo umano.
- L'erba cipollina migliora l'appetito e la funzione secretoria intestinale.
- Ha un effetto positivo sul lavoro della cistifellea, dei reni, del sistema cardiovascolare.
- Rimuove i parassiti dal corpo e ha un effetto antimicrobico.
Con l'uso regolare di erba cipollina, si verifica un miglioramento generale del corpo.
Viene spesso utilizzato nel trattamento di aterosclerosi, vermi, problemi alle feci, emorroidi, ipertensione, malattie della gola e dei polmoni. Nella medicina tradizionale viene utilizzata l'erba cipollina per il trattamento di malattie dell'apparato riproduttivo (uomini, donne), dello stomaco.
Interessante!
I benefici e i danni dell'erba cipollina sono stati ben studiati dagli scienziati. Con il suo uso regolare, c'è un miglioramento generale dello stato del corpo, un aumento dell'immunità e l'aspetto di capelli e pelle migliora.
Ci sono alcune controindicazioni per l'erba cipollina.
- Può causare danni al corpo con intolleranza individuale.
- Con ulcere dell'intestino, dello stomaco, della pancreatite, non è consigliabile usare l'erba cipollina. Perché può essere dannoso.
- È controindicato usarlo per la cirrosi epatica o l'epatite.
- Con tachicardia regolare, malattie del sistema cardiovascolare, non dovresti usare l'erba cipollina, può aggravare la condizione.
- Anche le emicranie regolari sono un motivo per smettere di mangiare cipolle.
Con un uso errato o eccessivo di erba cipollina possono verificarsi bruciore di stomaco, mal di testa, nausea, diarrea.
Generalizzazione
Il terreno argilloso e sabbioso dovrebbe essere selezionato per la coltivazione. La pianta porta bene i frutti in un posto senza trapianto fino a 6 anni. Ci sono tre modi per coltivare un raccolto: semina, metodo vegetativo, piantine.
Se, quando cresce sul sito, la pianta è ricoperta di polietilene denso in autunno, puoi goderti i succosi germogli verdi fino al gelo. Prendersi cura dell'erba cipollina è molto semplice e non richiede molta energia. La pianta non è affatto impegnativa, ma se la nutri con fertilizzanti una volta al mese, ti ringrazierà per un raccolto ancora più grande.
A differenza delle cipolle normali, questo fratello ha un gusto piccante e un aroma speziato. Per la maggior parte, viene coltivato per le sue verdure, che vengono utilizzate per preparare vari piatti. Inoltre, la coltivazione di questa cipolla viene effettuata nel perseguimento di obiettivi estetici, è spesso utilizzata nella progettazione del paesaggio. I benefici di questo prodotto per il corpo umano sono semplicemente inestimabili.
Oltre al fatto che la pianta ha una cura senza pretese, un altro vantaggio è la sua immunità persistente. La cipolla praticamente non si ammala e quindi è un piacere coltivarla. Tra tutte le malattie e i parassiti conosciuti, può essere colpito da oidio, ruggine e tripidi di cipolla. Liberarsene è abbastanza facile. Il principale metodo preventivo è il rispetto delle regole di cura di base. Se sei interessato all'erba cipollina, la coltivazione dai semi o in qualsiasi altro modo è la soluzione ideale.
Erba cipollina in crescita
Le cipolle sono piantate negli orti, nei frutteti, nelle aiuole, perché oltre al suo gusto, è apprezzata per il suo aspetto decorativo. È meglio piantare in ombra parziale dove può ottenere un'irrigazione adeguata e poca luce solare. I migliori predecessori sono pomodori, vari tipi di verdure, patate, ravanelli. Pomodori e carote dovrebbero essere raccomandati come vicini di questa cultura.
Importante!
Si sconsiglia di piantare erba cipollina accanto a fagioli, piselli, cavoli e barbabietole.
Piantare l'erba cipollina a file, ponendo i bulbi a una distanza di 25-30 cm
L'erba cipollina può essere coltivata in diversi tipi di terreno. Ma se il terreno è molto pesante, prima di seminare le cipolle, vale la pena aggiungere un secchio di humus (compost) e sabbia a ogni quadrato della trama. La semina delle cipolle viene effettuata in primavera (intorno all'inizio di maggio). Le cipolle vengono piantate in file, posizionando i bulbi a una distanza di 25-30 cm. La distanza tra le file può essere di 45-50 cm. Se si utilizzano semi, non bulbi, vengono seppelliti nel terreno a una profondità di 1 cm, senza osservare la distanza tra i semi.
I primi scatti possono essere previsti in 1-1,5 settimane. Dopo la comparsa di 1 foglia vera si può procedere al diradamento. Di solito è fatto seminando cipolle con semi. Lasciare almeno 10 cm di spazio libero tra le piante durante il diradamento.
Come prendersi cura
È abbastanza facile coltivare uno scalpello. La cura consiste in:
- diserbo (nella prima stagione);
- irrigazione;
- allentamento;
- condimento superiore.
È meglio tagliare le frecce. A causa loro, la qualità della vegetazione diminuisce.
Irrigazione
L'erba cipollina autunnale ama l'umidità, quindi è importante creare condizioni confortevoli per loro. Con la mancanza d'acqua, le foglie diventano gialle, grossolane e diventano inadatte all'uso in cucina.
Tanta acqua viene versata sotto i cespugli in modo che il terreno sia completamente saturo. Dopo l'irrigazione, il terreno viene leggermente allentato.
Il pacciame aiuta a ridurre l'evaporazione del liquido.
Cosa dovrebbe essere fertilizzato
Per la crescita attiva della massa verde, la medicazione superiore viene eseguita sistematicamente:
- urea (15-20 g / m²);
- perfosfato (20-30 g / m²);
- cloruro di potassio (10 g / m²).
La frequenza minima è di 2 volte a stagione. Su terreni impoveriti, la procedura viene eseguita 4-5 volte.
Malattie e parassiti
La resa della cipolla è notevolmente ridotta se danneggiata da malattie come:
- peronosporosi: sulle foglie compaiono macchie verdastre che crescono gradualmente. Per questo motivo, diventano gialli e muoiono. La luce solare e l'aria secca prevengono o riducono i sintomi. Si consiglia di disinfettare i semi prima di piantare riscaldando a + 40 ... + 42 ° C per 8-12 ore;
- marciume del collo: i bulbi si ammorbidiscono, diventano acquosi, quindi si seccano. Per evitare infezioni, è necessario osservare il cambiamento dei frutti e le regole di coltivazione;
- ruggine - appare sotto forma di caratteristiche macchie marroni. Le piante colpite devono essere rimosse e distrutte. Le piantagioni sono trattate con Topazio o Falco.
Tra i parassiti, le mosche della cipolla e i tripidi sono i più pericolosi. Si nutrono di linfa cellulare e polpa di cipolla. Misure di controllo: uso di materiale di piantagione disinfettato, trattamento delle piante con clorofos allo 0,2%.
Cura dell'erba cipollina
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Tra molti altri tipi di cipolle, l'erba cipollina si distingue per la facilità di manutenzione e la resa elevata e stabile.
- L'irrigazione va fatta con moderazione, ma abbondante. Questa cultura non crescerà a lungo senza umidità. È importante che il terreno sia sempre leggermente umido, non asciutto. Quindi durante una siccità, è necessaria molta più acqua da applicare alla terra. Se non c'è abbastanza acqua sulla cipolla, le verdure diventeranno dure e il gusto si deteriorerà.
- L'allentamento del terreno è la parte più importante della cura dell'erba cipollina nel primo anno di crescita del raccolto. È necessario rompere le zolle grossolane di terra e la crosta superiore in modo che i giovani germogli possano facilmente raggiungere il sole.
L'allentamento del terreno è la parte più importante della cura dell'erba cipollina nel primo anno.
- La rimozione delle infestanti viene effettuata durante il diserbo dei letti. E così che le erbacce crescano meno, dopo l'emergere dei germogli di cipolla, puoi pacciamare i letti.
- Dal secondo anno di crescita, l'erba cipollina può essere concimata regolarmente. La prima alimentazione viene effettuata dopo che le foglie si sono allungate fino a 25 cm, è meglio usare la cenere per questi scopi. È semplicemente sparso nel giardino o nella pianta. Puoi anche preparare una soluzione di escrementi (1:20 con acqua) o humus (1:15). Ma dopo averlo fatto è necessario annaffiare la pianta dall'alto con acqua.
- Più vicino all'autunno, devi tagliare tutte le parti secche della pianta. In modo che malattie e parassiti non inizino in loro.
Interessante!
Molti parassiti, come afidi e pulci crocifere, non tollerano l'odore dell'erba cipollina. Pertanto, si consiglia di seminarlo in più punti del sito, per prevenire la comparsa di grandi colonie di parassiti.
Ambito di distribuzione
La patria dell'erba cipollina sono considerate le regioni settentrionali della Cina e della Mongolia, la Siberia (parte orientale). In natura, si trova in India, Asia (centrale), Nord America ed Europa.
L'erba cipollina si adatta rapidamente al loro habitat. E se si tiene conto del fatto che non richiede cure particolari, può essere coltivato quasi ovunque. Crescerà idealmente nei climi temperati.
Coltivare una pianta in aree soggette a siccità richiede un'irrigazione costante.
Affinché l'erba cipollina produca costantemente verdure giovani, si consiglia ai giardinieri e ai giardinieri di tagliare regolarmente le piume mentre è giovane e piena di vitamine. Altrimenti, le foglie vecchie perdono le loro qualità.
Raccolta e utilizzo del raccolto
L'erba cipollina può essere tagliata 3-4 volte l'anno o secondo necessità. Si consiglia di farlo quando la vegetazione cresce di 25 cm o più. Il primo taglio dovrebbe avvenire a metà maggio e l'ultimo a fine settembre. Pertanto, la cultura sarà in grado di riprendersi prima del gelo.
L'erba cipollina, come la maggior parte degli altri tipi di cipolle, ha diverse proprietà benefiche. È usato come spezia o ingrediente in molti piatti.È più utile se consumato fresco, ma è anche adatto per cucinare, friggere, essiccare e persino congelare. Spesso viene inserito nei primi e nei secondi piatti, aggiunto a salse, condimenti, sughi e pasticcini.
L'erba cipollina può essere tagliata 3-4 volte l'anno o secondo necessità
Importante!
L'erba cipollina è scarsamente conservata, come qualsiasi altra verdura, quindi non dovresti raccoglierla per un uso futuro. E affinché non si deteriori più a lungo, si consiglia dopo la raccolta di metterlo immediatamente in frigorifero o in una stanza fresca simile.
L'erba cipollina è molto spesso utilizzata nella preparazione di medicinali e cosmetici. Aiuta non solo con malattie di vari organi, ma anche con malattie della pelle. Con l'aiuto di unguenti efficaci, impacchi, succo di questa cipolla, puoi:
- curare l'acne;
- rimuovere le lentiggini;
- migliorare la condizione dei capelli;
- sbarazzarsi di forfora;
- curare i calli;
- aiuta a ripristinare l'equilibrio idrico della pelle secca;
- cura il fungo.
Le cipolle sono usate in medicina e cosmetologia separatamente o in combinazione con altri ingredienti. A seconda dell'effetto che si desidera ottenere, viene mescolato con miele, uova, succo di limone, zucchero o altri ingredienti.
Varietà popolari di erba cipollina
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La trama per piantare cipolle inizia a essere preparata in autunno. Viene scavato e vengono applicati fertilizzanti minerali e organici. È necessario mescolare 5 kg di letame, 25 g di perfosfato, 17 g di sale di potassio. Il nitrato di ammonio viene introdotto in primavera. L'apporto di nutrienti è sufficiente per l'intero primo anno di sviluppo della pianta.
Nel secondo anno di coltivazione e cura del raccolto, è necessario iniziare a concimare dopo il primo taglio della vegetazione. Taglia le verdure quando le piume raggiungono un'altezza di 30 cm Puoi usare cenere di legno, liquame di verbasco o escrementi di uccelli. Dai fertilizzanti minerali, puoi scegliere nitrophoska, azofoska. Le seguenti medicazioni vengono eseguite dopo ogni taglio di vegetazione.
Il principale parassita dell'erba cipollina è la cipolla in agguato. Per ridurre il rischio di attacco da parte di insetti nocivi, il trattamento delle sementi e l'alimentazione tempestiva aiuteranno. Ulteriori componenti nutrizionali aumentano l'immunità della pianta.
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Varietà popolari di erba cipollina
Ci sono molte diverse varietà di erba cipollina sul mercato. Differiscono per periodo di maturazione, gusto, alcune qualità esterne. Tra i tipi più popolari di erba cipollina per la Russia centrale e le regioni più settentrionali ci sono Chemal, Prazhsky, Elvi.
Le varietà "Bohemia" e "Medonos" sono consigliate per la coltivazione come colture perenni. Se hai bisogno di una varietà per la coltivazione di un anno o due anni, dovresti prestare attenzione a "Chemal" o "Praga". Allo stesso tempo, è l'erba cipollina "di Praga" che fornisce verdure precoci e succose. La varietà Khibinsky può essere consigliata come deliziosa erba cipollina con qualità decorative. Produce una punta di freccia alta con bellissimi fiori viola. E le varietà Forescate e Album producono infiorescenze bianche e rosa brillante. Da maggio al tardo autunno, sono molto belli, eleganti, quindi sono spesso piantati in aiuole, lungo recinzioni, cordoli.
L'erba cipollina è una cultura utile utilizzata in cucina, medicina e cosmetologia. Ha un gusto eccellente e un aroma ricco. A volte è coltivato anche come specie ornamentale. E con la giusta cura, produrrà anche grandi raccolti.
Applicazione nella progettazione del paesaggio
Molte persone coltivano erba cipollina nel loro cottage estivo come decorazione. Grazie alla ricca vegetazione e alle originali infiorescenze viola, è posizionato:
- lungo i binari;
- nei giardini rocciosi;
- mixborders;
- lungo i bordi delle aiuole.
Lo scalpello è particolarmente apprezzato perché fiorisce brillantemente in luoghi ombreggiati dove altri tipi di cipolle non mettono radici.Per mantenere un aspetto attraente, le foglie vengono periodicamente tagliate.
Le seguenti varietà sono adatte per l'uso nel giardinaggio ornamentale:
- Mosca;
- Confine;
- Elvi.
Il picco di decoratività è caratteristico del periodo di fioritura.
