10 segreti usati da giardinieri esperti ti aiuteranno a far crescere un buon raccolto di cipolle. Queste raccomandazioni consentono di aumentare la resa più volte e di prolungare la durata di conservazione delle teste.
Cipolle in crescita. L'illustrazione di questo articolo è utilizzata con una licenza standard <33
Varietà di cipolle
In alcune culture vengono utilizzate quasi tutte le parti: cipolla, gambo, verdure. Alcune specie vengono coltivate per il bene di singole parti.
Cipolla
La specie più richiesta è caratterizzata da senza pretese, alto rendimento, lunga durata. La cultura si sviluppa bene su terreni fertili sciolti, aree illuminate.
Le fasi principali della cura: irrigazione, allentamento del terreno, concimazione, prevenzione delle malattie. Le cipolle non amano il ristagno. Il contenuto di umidità del suolo merita un'attenzione particolare durante il periodo di formazione del bulbo. Le migliori varietà di frutta: Carmen, Bogatyrskaya force, Sturon, Orion.
Scalogno
Un'erba perenne viene piantata in autunno e in primavera. Per la preparazione dei piatti vengono utilizzate verdure giovani: sottili foglie verde scuro di forma arrotondata, con un leggero rivestimento ceroso. Le foglie vengono tagliate più volte durante la stagione. Inoltre, ai piatti vengono aggiunte piccole cipolle allungate bruno-rossastro con un gusto originale. Su un cespuglio sono legati 17-20 pezzi.
La cultura si sviluppa meglio nei letti situati all'ombra. Lo scalogno si sviluppa completamente su terreno umido e fertilizzato. La pianta non è capricciosa nelle sue cure: i letti sono diserbati, annaffiati, allentati il terreno.
Porro
La pianta biennale viene coltivata in molti paesi dell'Europa e del Nord America. Le cipolle sono resistenti al freddo, ma hanno bisogno di essere coltivate se coltivate in regioni con inverni rigidi. Un potente apparato radicale si forma nel primo anno di vita. Si mangiano foglie giovani, piatte, lunghe e un gambo bianco.
Quando si scelgono i luoghi per la semina, i terreni argillosi delle pianure alluvionali meritano la preferenza. I porri non prosperano su terreni sabbiosi leggeri o pesanti. Varietà popolari:
- Columbus, Vesta con una stagione di crescita di 90-130 giorni. Lo stelo cresce lungo e sottile;
- Casimiro, Alligatore, Bandito. La stagione di crescita è di 150-200 giorni. Negli Urali, in Siberia, è desiderabile piantare piantine. Il gambo è corto e spesso.
Caratteristiche di cura: irrigazione frequente, allentamento del suolo, collinatura, condimento superiore. La pianta viene lasciata per la conservazione completamente (con gambo e foglie).
Erba cipollina
Una specie senza pretese viene coltivata per il bene di piccole piume verdi. Il seme viene piantato ad aprile. La coltura è resistente al freddo, ama l'umidità, germina bene nelle aree illuminate. Per la raccolta di erbe fresche, sono adatti bulbi di 2-3 anni. Le piume vengono tagliate più volte durante la stagione, ma bisogna tenere presente che dalla seconda metà dell'estate diventano ruvide. Per una raccolta anticipata, viene piantata Chemal, una varietà Albion di mezza stagione.
Schnitt fiorisce con bellissimi fiori lilla-viola, quindi la pianta viene spesso piantata per scopi decorativi.
Fragrante
La cipolla ha preso il nome dall'aroma delicato delle infiorescenze. Le foglie dense e carnose raggiungono un'altezza di 35-60 cm Può crescere in un luogo per 3-4 anni, propagandosi per bulbi o semi. I verdi mantengono la loro tenerezza e il loro aroma gradevole fino al tardo autunno. Durante la stagione, la cipolla viene tagliata ripetutamente (3-4 volte).
Opinione di un esperto
Stanislav Pavlovich
Un giardiniere con 17 anni di esperienza e il nostro esperto Vedi anche Favorevole e sfavorevole per la raccolta delle cipolle per la conservazione - calendario lunare per il 2020
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Consigli! Se le foglie non vengono tagliate, il cespuglio inizia a ingiallire e appassire. La potatura stimola la crescita della crescita.
La pianta è poco impegnativa per la composizione del terreno, si sviluppa bene in aiuole illuminate e ombreggiate. La pianta è resistente alla siccità, ma le verdure succose crescono con abbondanti annaffiature.
Multistrato
La cultura si distingue nei letti con un aspetto insolito: un'infiorescenza di grandi bulbi d'aria si forma nella parte superiore della freccia. Dall'infiorescenza crescono nuove frecce di fiori, che terminano anche in infiorescenze. Su una pianta possono formarsi 2-4 livelli. Le foglie larghe tubolari sono usate per il cibo ei bulbi sono deliziosamente sottaceto.
Le piante crescono bene su terreni leggeri e sciolti e tollera il freddo e la siccità. Requisiti di manutenzione di base: irrigazione moderata, diserbo, allentamento e concimazione del terreno.
Cipolla
Un raccolto perenne cresce steli alti a forma di tubo e foglie tubolari di colore verde intenso. La cipolla forma un potente apparato radicale che cresce fino a quasi un metro di profondità nel terreno. La pianta tollera la siccità, ma questo influisce sul fogliame (appare l'amarezza). Pertanto, è meglio posizionare i letti accanto a piante che amano l'umidità.
Opinione di un esperto
Stanislav Pavlovich
Giardiniere con 17 anni di esperienza e nostro esperto
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Importante! Alla cultura non piacciono i terreni acidi. La calcinazione autunnale aiuterà ad abbassare l'acidità (200-300 g per metro quadrato di farina di dolomite vengono spruzzati sul letto del giardino).
Varietà comuni: russa, Pierrot, aprile. Quando si creano letti perenni, i semi vengono seminati in estate e in autunno.
Invecchiamento Buchu Bow
La cultura in crescita selvaggia cresce nel suo ambiente naturale cresce sui pendii, sulle montagne della Mongolia, del Kazakistan, della Cina, della Siberia, della Corea. Esistono diversi tipi:
- le foglie lunghe e strette crescono sulla cipolla europea;
- potenti cespugli sono formati dalla varietà Trans-Baikal;
- Il tipo Altai-Sayan si distingue per le foglie corte diritte;
- le foglie dell'Estremo Oriente sono avvolte in lunghe e bizzarre spirali.
I verdi sono usati per preparare zuppe, insalate. Devi tagliare le foglie in primavera, perché nella seconda metà della stagione, il gambo e il fogliame acquisiscono amarezza e notevolmente ruvidi. Vengono anche utilizzate le cipolle: vengono tagliate a pezzi e aggiunte ai piatti in una forma secca.
Aglio
La cipolla acconciatura (Rocambol) è una pianta perenne. Su uno stelo alto circa un metro e mezzo si forma un'infiorescenza sferica di tanti piccoli fiori. Dal secondo anno di vita, il bulbo è diviso in chiodi di garofano. Con buona cura, il bulbo cresce fino a 15 cm di diametro All'inizio della primavera i chiodi di garofano vengono piantati in aiuole preparate. Le cipolle invernali vengono piantate all'inizio di ottobre. Nelle regioni fredde, è consigliabile coprire i letti con le cipolle con uno strato di pacciame.
La cultura ibrida ha un mix speziato di sapori di cipolla e aglio. Foglie e bulbi vengono aggiunti al cibo. I frutti vengono conservati come l'aglio normale.
Ramson
Le insolite cipolle a foglia larga vengono raccolte in primavera dai campi o dalle foreste. Le foglie larghe (lunghezza 25-30 cm, larghezza fino a 10 cm) non sono affatto amare e hanno un odore di aglio appena percettibile. I cespugli voluminosi vengono tagliati immediatamente in primavera, perché all'inizio dell'estate la vegetazione scompare.
Nei cottage estivi, i semi possono essere piantati all'inizio della primavera o nel tardo autunno. La raccolta delle verdure inizia dal secondo anno di vita della pianta.
Funzionalità in crescita
Coltivare cipolle dolci non è più difficile di quelle normali. Tuttavia, ci sono una serie di caratteristiche che ti permetteranno di ottenere un buon raccolto e un gusto gradevole:
- Piantare è meglio farlo nelle zone soleggiate. All'ombra, le cipolle molto spesso iniziano a produrre più vegetazione, mentre il bulbo non si sviluppa.
- Prima di piantare, vengono applicati fertilizzanti al terreno e durante la stagione vengono eseguite molte altre medicazioni per fornire alla verdura tutti gli elementi necessari.
- È meglio immergere i semi e le piantine nel permanganato di potassio prima di piantare e piantare dopo che si sono asciugati.
Scegliere le migliori varietà di cipolle
Per semplificare la scelta delle cipolle, i giardinieri esperti raccomandano di tenere conto della stagione di crescita, delle aree favorevoli per la coltivazione e del gusto del frutto.
Per periodo di maturazione
La divisione per periodi di maturazione è arbitraria, quando si sceglie una pianta, è possibile concentrarsi sulla stagione di crescita:
- le varietà precoci formano un bulbo 90-110 giorni dopo la germinazione. Popolare: cipolla rossa Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- nelle varietà di mezza stagione, la stagione di crescita è di 105-120 giorni. Tipi famosi di cipolle sono Shakespeare, Globus, Calcedonio, Batun di Baia Verde, Inverno russo.
- La cipolla tardiva (Kaba, Dzhusay, Globo) matura in 120-145 giorni dopo la germinazione.
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Erpice rosso
A seconda della regione di coltivazione
Convenzionalmente, puoi dividere la cipolla in diversi gruppi che sono più adatti per la semina in regioni con determinate caratteristiche climatiche.
Nel Kuban, puoi iniziare a piantare cipolle da metà aprile. Vengono piantate piante con diversi periodi di maturazione: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
Nella regione di Mosca, un periodo adatto per la semina delle cipolle è la fine di aprile. Sono diffusi Sturon, Ercole, Orione di inizio e metà stagione.
Le cipolle vengono piantate in Siberia e negli Urali all'inizio di maggio. Sono richiesti Siberian annuale, Timiryazevsky, Stuttgarter.
Opinione di un esperto
Stanislav Pavlovich
Giardiniere con 17 anni di esperienza e nostro esperto
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Consigli! Nelle regioni meridionali, le cipolle possono essere seminate come semi. Piantare piantine, sevka sono opzioni accettabili per la coltivazione di ortaggi nella corsia centrale e nelle zone settentrionali.
Selezione di varietà da gustare
A seconda del gusto, i bulbi si dividono in tre tipologie: piccanti, semi-piccanti, dolci:
- le varietà piccanti includono la maturazione precoce. I bulbi mantengono la qualità perché sono ricoperti da diversi strati di buccia densa. I frutti contengono una grande quantità di oli essenziali, quindi sono molto profumati. Lo svantaggio è la bassa resa;
- i bulbi semi-affilati hanno una polpa sciolta. La resa è superiore a quella delle varietà piccanti precoci. Questa specie appartiene alla mezza stagione - i frutti maturano più a lungo;
- le varietà dolci si distinguono per le loro rese elevate. Le rape sono usate per preparare insalate. Meno: le cipolle sono scarsamente conservate per molto tempo.
Nelle regioni meridionali, le varietà dolci sono più spesso piantate (nomi: Exhibishen, Comet F1, Campillo). Per la coltivazione di varietà acute e peninsulari (Strigunovsky locale, Sturon, Centurion F1), è adatto il clima della zona centrale e delle regioni settentrionali.
Cosa influenza il mantenimento della qualità?
Non ci sono sciocchezze nel preservare il raccolto, fai attenzione:
- Date di sbarco... È necessario tenere conto di ciò che richiede la varietà e per quanto tempo matura il bulbo. Al momento della raccolta, dovrebbe essere maturo.
- Quantità di fertilizzanti azotati... Il loro eccesso ammorbidisce il bulbo, prolunga il periodo di maturazione e riduce la forza delle squame protettive.
- Nessuna malattia del materiale di piantagione... I set di cipolle con danni e malattie, dopo un immagazzinamento invernale improprio, producono anche un raccolto malato che non viene immagazzinato.
- Tempo di pulizie... Punto di riferimento: enorme alloggio in piume. Dopodiché, non puoi tirare con la raccolta, altrimenti il bulbo inizierà a rilasciare nuove radici e non sarà affatto pronto per la conservazione o marcirà se fuori fa freddo e è umido.
- Preparazione allo stoccaggio... Il raccolto raccolto deve essere ventilato al sole, attendere che le foglie si asciughino e quindi smistate per dimensione e qualità, tagliate o intrecciate in trecce e conservate in piccoli contenitori permeabili all'aria.
- Condizioni di archiviazione... Per tutte le varietà, le condizioni sono le stesse: ventilazione, umidità 50-60%, temperatura dell'aria 0-2 ° C.
- Varietà... Le varietà dolci non vengono conservate, germinano in un mese o due. La penisola durerà fino a sei mesi. Sharp: non perdere le loro qualità per 8-9 mesi.
Consigli degli esperti
- Per stimolare la ricrescita delle piume e aumentarne il numero, prima di piantare il bulbo incubare per diversi giorni ad una temperatura di 35-40 ° C. Successivamente, accorcia il collo per le spalle e inumidisci con acqua tiepida (40-50 ° C). Lascia i bulbi in un panno umido per 3 giorni.
- Il metodo di piantagione a ponte è ottimo per forzare le cipolle su una piuma. La sua essenza è la seguente: i bulbi di medie dimensioni sono piantati in solchi strettamente tra loro (a una distanza non superiore a 2 cm), cosparsi di humus o terreno da giardino con uno strato di 1-3 cm e annaffiati accuratamente.
- Se lo desideri, puoi piantare separatamente bulbi piccoli e marci. Non daranno molto verde, ma è meglio di niente.
- Quando si piantano bulbi che hanno già iniziato a crescere piume, dare loro più spazio: dovrebbero esserci circa 2-3 cm tra i bulbi e le file.
Selezione della freccia
Non cercare di acquistare le frecce il più a buon mercato possibile. Le frecce di classe economica possono rompersi dopo il primo lancio, mentre le frecce d'élite possono sopravvivere anche al centesimo.- I boma dovrebbero essere selezionati in termini di lunghezza, rigidità, peso, stabilità aerodinamica.
- Le frecce sportive non sono adatte alla caccia perché hanno una punta a forma di proiettile che rende più facile perforare il bersaglio e recuperare la freccia. Nella caccia, la punta è composta da diverse lame affilate o simili a shock. Inoltre, i produttori di archi indicano i requisiti per le frecce in speciali tavoli di grandi dimensioni, che di solito sono disposti sui siti Web del produttore.
- Gli arcieri alle prime armi dovrebbero acquistare frecce già pronte: solo gli artigiani esperti possono costruirle con componenti quando riparano o raccolgono frecce "per se stessi". Il dispositivo di frecce di alta qualità è piuttosto complicato, quindi è quasi impossibile per un principiante realizzarle.
- Per i componenti freccia:
- Albero: in alluminio o carbonio.
- Gambo: plastica.
- Piumaggio: ci sono tre tipi principali: dritto, angolare ed elicoidale.
- Inserto: si tratta infatti della montatura in cui si avvita la punta.
Come asciugare
Le cipolle coltivate indipendentemente su un terreno personale vengono essiccate direttamente nei letti o in una brutta copia, in un luogo ventilato. Con il bel tempo soleggiato, le cipolle scavate vengono semplicemente lasciate in giardino senza tagliare le radici e le piume essiccate. Di tanto in tanto deve essere capovolto in modo che si asciughi uniformemente su tutti i lati. Prenderò una lezione del genere (se il tempo è appropriato) per una settimana o due. Il sole non funzionerà solo come essiccatore, ma disinfetterà anche la superficie: non un singolo microbo può resistere alla luce solare diretta per più di poche ore.
Suggerimenti per conservare le cipolle in inverno. Gli esperti di agricoltura dicono che il segreto per mantenere il più possibile sulle cipolle invernali è asciugarle completamente. Pertanto, gli asparagi devono essere esposti al sole per diversi giorni, con foglie e girando frequentemente. Se non hai giornate di sole, le cipolle possono essere essiccate in un luogo caldo, asciutto e ben ventilato. Mentre sono bagnate, le cozze dovrebbero essere disposte in modo che ci sia spazio tra di loro, poiché un piccolo tocco tra di loro può farle cambiare e germogliare.
Se il tempo è umido, le cipolle dovranno essere poste al chiuso o sotto una tettoia (ma non ancora in cantina). In questo caso, puoi semplicemente stenderlo in uno strato sul pavimento della veranda o della stanza su qualcosa che assorbe bene l'umidità (carta, panno di cotone). Inoltre, a proposito, puoi farlo in un appartamento. Sì, non sarà molto conveniente per la tua famiglia, ma puoi ancora avere un po 'di pazienza in autunno per usare le cipolle essiccate correttamente per tutto l'inverno.
Si consiglia di sbucciare quasi completamente le cipolle coltivate in un'estate piovosa prima dell'essiccazione.Nel processo di essiccazione si formano nuove squame forti, che preserveranno la cipolla per tutto l'inverno. Puoi verificare la disponibilità del materiale con lo strumento più affidabile: la tua mano. Se, quando provi a immergere il palmo della mano in un mucchio di cipolle, le tue dita passano senza ostacoli, le verdure sono preparate per la conservazione a lungo termine a casa.
