Cos'è l'erba di cetriolo (borragine): benefici e rischi, descrizione, coltivazione

Se sogni di coltivare sul tuo sito non solo piante ornamentali, ma anche piante medicinali, prendi nota della pianta di borragine per te stesso. Il secondo nome di questa pianta è erba di cetriolo. Le giovani foglie di borragine hanno un odore straordinario di cetriolo fresco. Le proprietà curative dell'erba di cetriolo erano note già nel Medioevo. I cavalieri avevano la tradizione di entrare nel campo di battaglia solo dopo aver bevuto una tazza di tè alla borragine. Hanno anche adornato la loro armatura con questa pianta, credendo che avrebbe portato fortuna. L'affascinante borragine annuale diventerà una vera dispensa naturale ricca di proprietà utili.

Descrizione botanica

La borragine è una pianta con proprietà medicinali e viene utilizzata attivamente per scopi medici e cosmetici. È un'erba annuale che può crescere fino a un metro di altezza.

Taproot, cavo all'interno e ramificato sopra. Le foglie nella parte inferiore hanno una forma ovale e nella parte superiore sono oblunghe, ovoidali. La superficie del fogliame è ricoperta da peli biancastri.

Le infiorescenze sono formate da riccioli, che contengono fiori di una tonalità blu scuro. La superficie ha un rivestimento denso, costituito da setole sporgenti. I fiori sono disposti su gambe lunghe.

Durante il periodo di maturazione, i frutti si formano sotto forma di un dado oblungo con una superficie rugosa. La loro lunghezza è di soli 50 mm. Al loro interno ci sono semi che fuoriescono dal frutto dopo la maturazione.

Proprietà farmacologiche

La pianta di borragine ha una vasta gamma di proprietà utili, grazie alle quali viene utilizzata per scopi medicinali e cosmetici. È in grado di eseguire le seguenti azioni:

1. Riveste le pareti del tratto gastrointestinale, migliora la digestione, produce un effetto lassativo.
2. Rimuove l'acqua in eccesso dal corpo.
3. Calma il sistema nervoso, aiuta a far fronte a stress, problemi di sonno.
4. Normalizza i processi metabolici nel corpo.
5. Migliora lo stato psico-emotivo di una persona, poiché promuove la produzione dell'ormone della gioia.
6. Rafforza il sistema immunitario.
7. Sopprime i processi infiammatori nel corpo.
8. Ha un effetto positivo sull'attività delle ghiandole surrenali.
9. Accelera la guarigione delle ferite della pelle.
10. Migliora le condizioni della pelle, rallenta il processo di invecchiamento, quindi viene utilizzato in cosmetologia per la preparazione di vari agenti di cura.

Composizione chimica

Le proprietà benefiche dell'erba di cetriolo sono dovute al ricco contenuto di utili componenti chimici organici e inorganici che possono avere un effetto curativo sulla salute umana. La massa vegetativa e le sementi sono disponibili:

• oli essenziali;
• composti mucosi;
• sostanze del gruppo dei tannini;
• silicio;
• composti di saponina;
• composti di resina;
• vitamina C;
• zinco;
• potassio;
• carotene;
• Acido di mela;
• calcio;
• colina;
• ferro;
• acido citrico e altre sostanze altrettanto preziose.

I fiori contengono riserve di oli essenziali. Anche l'olio prodotto dai semi è molto apprezzato. È costituito dal 20-27% di acido gamma-linolenico, utilizzato in farmacologia. Inoltre, l'olio contiene acido alfa-linolenico, la cui presenza raggiunge il 10%. Nella sua composizione e proprietà è molto simile all'olio di primula.La presenza di olio essenziale nella borragine varia dallo 0,01 allo 0,13%. Inoltre, nel tempo, la pianta accumula questo prodotto, quindi c'è più olio nelle foglie vecchie che in quelle giovani. In questo olio sono stati isolati 23 composti volatili, di cui le aldeidi sono particolarmente preziose, così come non adcan, tetracosano ed eptacosano.

Specie vegetali

Borago è disponibile in diverse varietà. Le seguenti varietà sono ideali per la coltivazione in giardino.

"Vladykino Semko"

Un arbusto rigoglioso che cresce a forma di pannocchia. Raggiunge i 50 cm di altezza, i fusti sono dritti, ramificati. Le foglie sono ellittiche, di grandi dimensioni, fortemente pendenti. I fiori sono blu, grandi. La pianta matura rapidamente.

"Aprile"

Questa varietà è in grado di crescere fino a un metro di lunghezza. Il cespuglio si sta diffondendo, ha steli potenti. Foglie ovali di borragine. Anche i fiori sono blu, ma hanno una sfumatura rosata.

Piantare erba di cetriolo

La crescita della borragine in un giardino non è difficile. La pianta cresce abbastanza velocemente, sopporta bene le basse temperature in inverno e si riproduce facilmente per seme. Ma prima di piantare un raccolto, vale la pena ricordare che sarà difficile liberarsene in seguito.

La semina viene effettuata in primavera o prima dell'inverno. Il luogo per esso è selezionato in modo che il terreno sia sciolto, contenga sostanze nutritive, trasmetta bene l'umidità e abbia un livello di acidità vicino al neutro. È anche importante assicurarsi che non ci siano erbacce in giro.

Prima della semina, la concimazione organica viene applicata al terreno. Quindi iniziano a piantare, approfondendo i semi nel terreno di 20 mm. Se la pianta è piantata in file, è necessario mantenere una distanza di almeno 50 cm tra di loro.

Dopo che i germogli sono comparsi, vengono diradati in modo che i cespugli si trovino a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro.

Coltivazione agrotecnica

La semina della borragine è prevista nella prima decade di aprile. La cosa principale è che la terra si riscaldi bene, altrimenti i semi potrebbero non germogliare così. Nel terreno vengono ricavate file di 3 cm di profondità e in esse vengono calati i chicchi ad intervalli di 10 cm. La distanza tra le file è di circa 25 cm. Con tempo caldo stabile, i primi germogli appariranno in una settimana. Quando i raccolti nei filari iniziano ad addensarsi, devono essere diradati e, ovviamente, ripuliti dalle erbacce.

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La particolarità della borragine è che viene consumata solo in frescoe non consentire alle materie prime raccolte di mentire a lungo.

Sarà utile se mangi foglie e steli appena colti. Pertanto, molti giardinieri condividono la loro esperienza di semina di semi con nastro trasportatore ogni 15 giorni. Pertanto, la borragine sarà nella tua dieta per tutta la stagione estiva.

Per lo sviluppo, la borragine non ha bisogno di creare condizioni aggiuntive. In caso di calore prolungato, deve essere annaffiato e almeno occasionalmente allentato il terreno nei corridoi. All'inizio della stagione di crescita, l'erba accetterà con gratitudine l'alimentazione contenente azoto da una soluzione di infuso di letame di pollo. Man mano che i cespugli crescono, è necessario diradare i raccolti e raccogliere i semi in tempo. Altrimenti, sul sito si forma un boschetto di borragine pelosa.

Cura di Borago

Prendersi cura dell'erba di cetriolo non causerà difficoltà nemmeno ai giardinieri inesperti. Dopotutto, non ha pretese per le condizioni ambientali. L'irrigazione viene effettuata solo durante una grave siccità, quando non piove da molto tempo.

Quando le erbacce appaiono nelle vicinanze, devono essere rimosse. Il terreno viene periodicamente allentato. I fiori e gli steli che sono appassiti vengono rimossi. Questo è necessario per una fioritura più lunga.

Quando si coltiva una pianta su un terreno sterile, vengono applicati fertilizzanti di tipo universale.

Da dove viene la borragine?

Non è noto quale sia apparso prima: cetriolo o erba di borragine. Ma è noto dalla storia che l'erba del cetriolo era conosciuta nell'antica Roma, quando non si sentiva affatto parlare di cetrioli.Prima delle battaglie, i guerrieri dell'antica Roma erano "costretti" a mangiare erba di cetriolo, oa bere una bevanda a base di essa - per aumentare la forza, lo spirito combattivo, l'impavidità, il coraggio, la resistenza e il buon umore.

L'erba di cetriolo cresce in molti territori della Russia, Bielorussia, Europa meridionale, Asia, Africa. Ma ha "ispirato" i semi di questa erba dalla Siria. La borragine cresce come un'erbaccia, quindi è assolutamente senza pretese per le condizioni meteorologiche e può crescere in terreno ordinario, argilla, sabbia e persino in discariche di rifiuti. È considerata una pianta selvatica. Ma può essere coltivata appositamente come pianta coltivata in orti e appezzamenti orticoli.

Raccolta, essiccazione e stoccaggio

Per raccogliere i semi, scegli quei cespugli che crescono sotto il sole. Per evitare l'auto-semina, tutti i peduncoli vengono tagliati quando le capsule iniziano a maturare, acquisendo una tinta brunastra. Quindi il materiale raccolto viene posto sotto il capannone di maturazione.

Dopo alcuni giorni, i semi vengono estratti dalle scatole, dopodiché vengono essiccati in un locale ben ventilato e buio. Inoltre, l'asciugatura può essere eseguita in essiccatori speciali, forni.

Se conservi i semi correttamente, la loro germinazione durerà fino a 3 anni. Per la conservazione, scegli un luogo protetto dalla luce solare e dall'umidità. Inoltre, la stanza dovrebbe essere fresca.

Applicazione Borago

L'uso dell'erba di cetriolo è piuttosto ampio. Viene utilizzato in vari campi, dalla medicina alla casa.

Per scopi medicinali

Sulla base della borragine vengono preparati infusi e decotti, che aiutano nel trattamento di varie patologie. Anche il succo sopravvive da esso, che è anche ampiamente usato per scopi medicinali.

1. Decotto

È necessario prendere 20 g di foglie essiccate, versare un bicchiere d'acqua, mettere a fuoco e far bollire per 15 minuti. Quindi filtrare e prendere un cucchiaio tre volte al giorno a stomaco vuoto.

Lo strumento affronta perfettamente problemi come:

• colite;
• sensazioni dolorose alle articolazioni;
• disturbi nervosi;
• freddo.

Puoi anche usare un decotto per trattare patologie della pelle con un metodo esterno.

1. Infusione

L'infuso si prepara come segue: mescolare 2 cucchiai di foglie secche, un cucchiaio di fiori di borragine. Versare la miscela risultante con un bicchiere di acqua bollente, lasciare in infusione per 60 minuti, quindi filtrare un paio di volte.

Consumane un cucchiaio una volta al giorno. Lo strumento aiuta a far fronte a dolori articolari, dolori muscolari, reumatismi e processi infiammatori nel corpo.

1. Il succo

Per la preparazione del succo vengono utilizzate le foglie dell'erba cetriolo, che crescono proprio sul fondo. Devono essere accuratamente risciacquati, sciacquati con acqua bollente, tritati e strizzati.

Il liquido risultante non è accettato nella sua forma pura. Viene miscelato con acqua in un rapporto da 1 a 1, dopodiché viene fatto bollire per 3 minuti. È necessario utilizzare 2 cucchiai tre volte al giorno.

Questo rimedio viene utilizzato per eliminare i disturbi del sonno, lo stress, i calcoli renali e per sbarazzarsi della febbre.

Per scopi cosmetici

In cosmetologia, l'erba di cetriolo viene utilizzata perché è in grado di produrre i seguenti effetti:

1. Idratante. Per la pelle secca e disidratata, l'erba sarà un vero toccasana. Le creme a base di esso aiuteranno a idratare il derma, ripristinare il normale stato della copertura.
2. Levigante. I prodotti Borago aiutano a levigare piccole irregolarità, rughe e anche a rendere il colore della pelle più uniforme.
3. Guarigione. L'erba può accelerare il recupero della pelle dopo varie lesioni, ad esempio dopo procedure cosmetiche eseguite con l'aiuto di dispositivi.

Inoltre, la pianta migliora i processi metabolici nelle cellule della pelle. Questa proprietà aiuta a far fronte all'aumento del contenuto di grassi del derma, a sbarazzarsi di acne, acne.

Ricette

Le foglie giovani hanno un gusto luminoso e rinfrescante con un forte aroma di cetriolo. Aggiungeranno un tocco piccante a qualsiasi piatto.Anche l'insalata più semplice con un set minimo di ingredienti ravviverà il menu primaverile.

Ingredienti:

• patate lesse - 2 pezzi.;
• erba di cetriolo - 100 g;
• cipolle verdi - 2-3 pezzi.;
• aneto - 2-3 rami;
• panna acida - 1-2 cucchiai;
• sale qb.

Preparazione

Tagliare le patate a cubetti, tritare finemente la borragine e le erbe aromatiche, aggiustare di sale, condire con panna acida.

Zuppa di purea fredda

Ingredienti:

• erba di cetriolo - 300 g;
• patate lesse - 2-3 pezzi.;
• uovo sodo - 2-3 pezzi.;
• cipolle verdi - poche piume;
• aneto - 2-3 rami;
• panna acida o maionese - 2-3 cucchiai;
• kefir o yogurt - 0,5 l;
• sale qb.

Preparazione

Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiustare di sale, aggiungere la panna acida o la maionese e versare il kefir (yogurt).

Controindicazioni per l'uso

La borragine è un'erba medicinale, ma quando viene utilizzata per scopi medicinali, è importante rispettare i dosaggi raccomandati e la durata del trattamento. L'assunzione di rimedi erboristici per più di un mese può influire negativamente sulla salute del fegato.

Non è affatto consigliato utilizzare la pianta per le persone con intolleranza individuale.

Pertanto, la borragine è una pianta insolita e utile che può essere coltivata in giardino, sia per la decorazione che per la raccolta di materie prime medicinali. La cultura non è stravagante, quindi anche un giardiniere inesperto può prendersene cura.