Ravanello: benefici e rischi per la salute, descrizione, composizione, proprietà utili e controindicazioni

Un ortaggio immeritatamente dimenticato dagli abitanti delle grandi città è un ravanello, i cui benefici e danni alla salute erano noti nell'antichità. Questo ortaggio a radice contiene molte sostanze utili e ha un effetto curativo su molti sistemi del corpo umano. Esistono anche controindicazioni per l'uso, con cui vale la pena familiarizzare.

Descrizione del ravanello

Anche ai tempi dell'antichità, una cultura del giardino così popolare come il ravanello era coltivata attivamente nel Mediterraneo. Questo piccolo ortaggio a radice appartiene alla famiglia dei cavoli. La pianta ha potenti steli con foglie su cui si formano i frutti - baccelli. In primavera le verdure possono essere utilizzate per preparare insalate e condire primi piatti. La radice è carnosa, a forma di fuso o rapa. La radice media dell'ortaggio pesa circa 0,4-2 kg, e in Giappone si coltivano cultivar, raggiungendo i 30 kg di peso.

L'ortaggio è molto popolare in Medio Oriente e nel Paese del Sol Levante per il suo specifico sapore piccante-amaro con alcune sfumature dolci. Le varietà di ravanello più famose con gusti diversi sono:

• nero;
• rosso;
• bianca;
• verde;
• daikon.

Le proprietà benefiche delle diverse varietà di ravanello sono apprezzate nella dietetica e nella medicina tradizionale. La polpa e il succo di verdura sono usati non solo per mangiare, ma anche come agente esterno come anestetico, antinfiammatorio e antisettico. Tali azioni sono dovute alla ricca composizione del vegetale, che gli conferisce un gusto specifico.

Composizione di ravanello

Il raccolto di radici è una fonte popolare di nutrienti durante i periodi di avitominosi - fine inverno e inizio primavera. Il ravanello amaro, i cui benefici e danni alla salute umana sono determinati dalla composizione delle sostanze in arrivo, possono saturare il corpo:

• micro e macro elementi come magnesio, ferro, fosforo, potassio e calcio;
• enzimi ed enzimi;
• acidi organici;
• oli essenziali.

Le vitamine nel ravanello sono molto diverse. Il numero maggiore è presentato:

• Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso;
• il beta-carotene fa bene alla pelle;
• l'acido ascorbico rafforza il sistema immunitario, rafforza le pareti vascolari;
• la vitamina E è un antiossidante naturale che rallenta il processo di invecchiamento;
• la vitamina PP migliora la digestione e cura la pelle, i capelli e le unghie.

Coltivare una pianta

Questa è una coltura resistente al freddo che può essere coltivata a una temperatura di circa 18 gradi. Quando vengono coltivate nelle regioni meridionali del paese, le radici spesso diventano piccole e la loro carne si ingrossa. Il gusto diventa amaro più pronunciato.

Per le varietà estive, è adatta la semina in piena terra nell'ultima decade di aprile o all'inizio di maggio. Per le varietà di cultura invernali, la metà di giugno o luglio è più adatta.

Preparazione del letto da giardino

Anche un principiante può far fronte alla preparazione di un sito per la coltivazione di un raccolto. Per la semina estiva, il letto da giardino viene preparato nei mesi primaverili. In questo luogo, la terra dovrebbe essere scavata per 30 centimetri e fertilizzata al suo interno. Humus o superfosfato andranno bene. E viene utilizzato anche il compost o il sale di potassio. La fecondazione della terra viene eseguita se il substrato è sterile.

Se i semi vengono seminati in primavera, il sito di impianto deve essere preparato in autunno.Sul terreno scavato, è necessario praticare dei fori o tagliare brevi scanalature. Da tre a quattro semi vengono piantati in ogni solco.

Le seguenti proporzioni dovrebbero essere osservate tra le piantagioni: 20 centimetri di distanza tra le piantine e 40 cm sulle file. Se l'agricoltore decide di piantare varietà con radici lunghe sul suo appezzamento, la distanza potrebbe essere inferiore.

Popolare: scelta di materiale di semina, semina e cura delle zucchine

Atterraggio

I semi della coltura sono piantati in solchi tagliati e leggermente sepolti. Non è consigliabile seppellirli a più di due o tre centimetri dalla superficie. La distanza tra le scanalature è di almeno 20 centimetri.

La pacciamatura del letto da giardino facilita la cura e migliora i raccolti, ma è facoltativa. Dopo la semina, si consiglia di pacciamare il letto del giardino con humus o torba. Quindi devi annaffiare le piante. Dopo la comparsa delle prime piantine, dovrebbero essere diradate per aumentare l'area per le piante rimanenti per la nutrizione e lo sviluppo. Pertanto, il coltivatore riceverà un raccolto maggiore.

I primi germogli compaiono il settimo giorno dopo la semina, ma se le piante vengono coltivate sotto un film, di solito i germogli sono già in tre o quattro giorni.

Diradamento

Il ravanello deve essere diradato per ottenere grandi radici. Per la prima volta, la procedura di diradamento viene eseguita quando due o tre foglie compaiono sulla piantina. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno sei centimetri.

Si effettua il diradamento, lasciando una distanza di almeno 12 centimetri tra i germogli. Se la semina diventa troppo fitta, una parte del ravanello semplicemente "andrà in sintonia" e non formerà radici. I frutti ottenuti da tali piante non sono adatti al cibo.

Terreno per piante

Per le colture in crescita, viene preso un substrato fertile. Può essere terriccio sabbioso o terriccio con acidità neutra. Le rese basse sono registrate principalmente dai giardinieri se il raccolto di radici viene coltivato in luoghi con terreno pesante e dove c'è un alto livello di acque sotterranee.

Questo raccolto può essere piantato accanto a pomodori e patate, cetrioli. È comune piantare piante accanto a cipolle, rape o ravanelli.

Se si decide di ripiantare il ravanello, ciò non viene fatto su quei letti in cui crescevano varietà a maturazione precoce di cavoli o ravanelli, altre piante appartenenti alla famiglia delle crocifere.

Modalità irrigazione

Il ravanello non ama la mancanza di umidità, quindi ha bisogno di annaffiature abbondanti. Altrimenti, la polpa diventa amara e il frutto diventa piccolo. Affinché i frutti siano gustosi, la polpa è succosa e l'amarezza è moderata, i giardinieri esperti raccomandano di mantenere costantemente l'umidità del terreno a circa il 70%.

L'irrigazione dovrebbe essere regolare. Se le piante sopravvivono a una siccità e poi ricevono abbondanti annaffiature, le radici potrebbero semplicemente scoppiare. Pertanto, è impossibile che la terra nel giardino si asciughi.

Top vestirsi

In futuro, un letto con piantagioni deve a volte essere allentato e diserbato, se non viene pacciamato. La cultura richiede annaffiature regolari. Inoltre, il raccolto di radici deve essere alimentato due o tre volte a stagione durante la crescita vegetativa.

Per questo, vengono utilizzati fertilizzanti complessi, ad esempio "Aelita - vegetale", "Kemira". Durante la maturazione del raccolto, le piante dovrebbero essere fertilizzate con composti che contengono potassio. Influenzano il gusto.

Raccolta

Il giardiniere decide quando raccogliere e quanto grande ha bisogno del ravanello. Il periodo di maturazione dipende dalla varietà, dal tempo e dal clima da 40 a 100 giorni dal momento della semina.

Parassiti

La famiglia di tali piante può essere danneggiata dalle pulci crocifere. Un chiaro segno di sconfitta da parte di questo parassita: le foglie diventano traforate. Il giardiniere deve agire in modo tempestivo, perché le foglie colpite iniziano ad asciugarsi rapidamente. Alla fine, la pianta potrebbe morire completamente o le radici diventare più piccole, assumere una forma non standard. Il modo migliore per sconfiggere il parassita è impollinare con una miscela di cenere di legno e polvere di tabacco.

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Di

Agronomo capo della società a responsabilità limitata "Associazione delle aziende agricole (agricole)" Kuznetsovskaya "", distretto di Ilovlinsky della regione di Volgograd.

Ravanello nero: benefici e rischi

La varietà più utile è considerata il ravanello nero, che ha un gusto pungente e un odore gradevole. Si consiglia di consumarlo per:

• migliorare l'appetito e stimolare la formazione del succo gastrico;
• rafforzare l'immunità;
• stimolazione dei processi metabolici;
• normalizzazione dello stomaco e dell'intestino.

Nella medicina popolare, il succo di ravanello viene usato per trattare varie malattie:

• purificare il fegato e sciogliere i calcoli biliari;
• guarigione di ulcere e ferite purulente;
• come antibiotico naturale per il trattamento di bronchiti e raffreddori;
• rimuovere i parassiti dal corpo;
• come diuretico.

Nonostante tutte le proprietà benefiche, se usato in modo errato, il raccolto di radici può essere dannoso per la salute. Le principali controindicazioni per il ravanello nero sono:

1. Malattie dello stomaco e dell'intestino nella fase acuta.
2. Aumento dell'acidità dello stomaco.
3. Allergia al prodotto e sua intolleranza.
4. Pancreatite acuta ed enterocolite.
5. Attacco cardiaco posticipato.

Ricette di succhi e torte

Per calcoli renali e epatici

La medicina tradizionale ha da tempo dimostrato l'affermazione che il ravanello dissolve i depositi minerali nei reni e nel fegato. I nostri antenati hanno anche sottolineato le proprietà curative del succo di ortaggi a radice. Di seguito verrà elencata una delle ricette più comuni. È buono perché non è difficile da preparare e non richiede un gran numero di ingredienti.

Ricetta per fare il ravanello nero dalle pietre:

1. Lavare accuratamente i tuberi con la buccia.
2. Spremi il succo. La torta risultante non viene gettata via, sarà anche necessaria.
3. Conserviamo il succo in frigorifero in un barattolo di vetro. (10 kg di ravanello

3 litri di succo).

• Mescolare la torta con il miele non zuccherato (300 g di miele per 1 kg di torta).
• Mettiamo la torta in barattoli di vetro, impastiamo il più strettamente possibile (altrimenti inizierà la muffa).

Conserva la torta a temperatura ambiente... Se lo strato superiore inizia a deteriorarsi, rimuovilo semplicemente.

Prendiamo un cucchiaio di succo dopo un pasto, aumentando gradualmente la dose fino a mezzo bicchiere (aggiungiamo un cucchiaio ogni volta). Consumare fino a quando il medicinale non si esaurisce.

A questo punto, la torta è già inacidita, quindi iniziamo a prendere il ravanello con il miele. Dosaggio: da 1 a 3 cucchiai con il cibo... Mangiamo tutta la torta.

Ti invitiamo a guardare un video sul trattamento di reni e fegato con succo di ravanello:

Per il mal di stomaco

Il ravanello e il suo succo stimolano il pancreas. E gli oli essenziali di ravanello accelerano la secrezione del succo gastrico, migliorano la circolazione sanguigna nello stomaco.

Ricetta di ravanello verde:

1. Diluire il succo di ravanello con acqua in un rapporto di 1: 4.
2. Mangiamo fresco, conserviamo in frigorifero.

Prendiamo 0,5 bicchieri prima dei pasti, aumentando gradualmente la dose a 2 bicchieri al giorno.

Con disturbi cardiaci

Il ravanello è noto per abbassare la pressione sanguigna prevenendo dolori gravi e pressanti.

Sollievo dal dolore al cuore con succo di ravanello nero:

1. Taglia una rientranza alla base della parte superiore tagliata del ravanello.
2. Riempilo a metà con il miele (può essere sostituito con lo zucchero).
3. Chiudete il buco con la pasta.
4. Mettere il ravanello su una teglia di ferro in un forno caldo o in forno (per 8-12 ore).

Una miscela di succo con miele, formata nella depressione, prendi 0,5 cucchiaini per il dolore al cuore.

Per tosse e bronchite

Il ravanello è un ortaggio straordinario che distrugge istantaneamente i focolai di una malattia infettiva. Contiene la sostanza lisozima, che previene e neutralizza la crescita di batteri e funghi. Questo rimedio naturale contiene anche glicosidi. Grazie a loro, i microbi dannosi semplicemente non hanno alcuna possibilità di impadronirsi del corpo.

Ricetta per la tosse di ravanello nero:

1. Risciacquare accuratamente la radice vegetale di media grandezza.
2. Rimuoviamo la parte superiore (non buttarla fuori, sarà un coperchio) e ritagliamo una rientranza.
3. Metti lì un cucchiaio di miele e aspetta che il succo si asciughi.
4. Copri con un coperchio e riponi per una notte in 12 ore.

Bere lo sciroppo tre volte al giorno (fino al completo recupero).

Dosaggio: cucchiaino.

Ti invitiamo a guardare un video sul trattamento della bronchite con ravanello nero:

Ravanello verde: benefici e rischi

Il ravanello verde ha una composizione simile al ravanello nero. Tuttavia, il suo sapore è un po 'più mite. L'ortaggio è ampiamente disponibile nei negozi e ha una caratteristica buccia verde e colore della carne. Ponendoti la domanda su cosa sia utile per il ravanello verde, dovresti familiarizzare con i suoi effetti positivi sul corpo umano:

• rafforza il sistema immunitario;
• ha un effetto coleretico;
• migliora la vista, la condizione di denti e unghie;
• normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale con ridotta secrezione gastrica;
• stabilizza i livelli di zucchero nel sangue;
• aiuta nella lotta contro il raffreddore.

Le controindicazioni per il ravanello verde sono simili alla varietà nera. Tuttavia, contiene meno phytoncides che irritano il tratto gastrointestinale, che sono accettabili nelle forme acute di gastrite e ulcere. Con moderazione, con una corretta lavorazione, in questi casi, la verdura può essere mangiata. L'ortaggio a radice è inoltre sconsigliato per le malattie cardiache.

Rosa

Il ravanello rosa si distingue per le grandi dimensioni del frutto che pesa fino a 300-350 grammi. Molto spesso si trova rotondo, cilindrico (considerato un tipo di lobo). Rosa fuori e dentro. Il sapore è succoso, morbido, leggermente piccante. Una delle varietà popolari è "Daikon Misato".

Caratteristiche varietali:

• piantato da semi in piena terra all'inizio della primavera;
• ha bisogno di una lunga giornata di luce;
• senza pretese per il suolo, ma l'acido neutro è migliore;
• a causa delle dimensioni dei frutti, vengono piantati a una distanza di 20-30 cm, tra le file - circa 50 cm;
• richiede l'allentamento del suolo e l'arrampicata;
• ama l'umidità, con una mancanza avrà un sapore amaro;
• non dura a lungo.

Ti offriamo di guardare un video visivo sul ravanello Daikon Misato Pink glitter:

Ravanello bianco: benefici e rischi

Il ravanello bianco ha uno speciale sapore pungente con una leggera amarezza. Questa varietà viene spesso utilizzata in cucina per un'ampia varietà di piatti. I benefici del ravanello per il corpo sono simili ad altre varietà di radici:

• effetto diuretico e coleretico;
• attivazione di processi metabolici e rafforzamento dell'immunità;
• combattere virus e batteri;
• migliorare il funzionamento del sistema digerente;
• sedazione e lotta contro la depressione e la perdita di energia;
• in cosmetologia, è usato come agente detergente e sbiancante.

L'ortaggio è controindicato per le persone che hanno:

• grave storia di malattie cardiache e renali;
• con esacerbazioni di malattie dello stomaco e dell'intestino;
• è stata identificata un'allergia o un'intolleranza alle radici;
• le donne incinte non dovrebbero mangiarlo, poiché gli acidi organici possono aumentare il tono dell'utero.

Uso in cucina

Ravanello rosso utile in cucina il più delle volte usato fresco

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Serve come base per una varietà di insalate estive e invernali.
Inoltre, gli ortaggi a radice tritata possono essere utilizzati in vari piatti, sia vegetali che di carne.

Grazie all'uso del ravanello rosso, altri alimenti vengono assorbiti molto più velocemente.

Le verdure a radice aggiungono un sapore incredibile e un aroma speziato al piatto finale. In alcuni paesi, il ravanello rosso è suscettibile di trattamento termico, ad esempio, può essere bollito, stufato e fritto

.

Ravanello rosso: benefici e rischi

Questa varietà è considerata un ibrido di ravanello nero e ravanello. Ha un gusto amaro pronunciato con una piccola parte di piccante. Viene spesso consumato crudo nelle insalate e come additivo alle marinate. Tutte le proprietà benefiche della varietà madre sono state trasferite all'ortaggio a radice rossa, tuttavia, è usato meno spesso nella medicina popolare. Il ravanello rosso può essere dannoso per le persone con malattie del cuore, dello stomaco e della cistifellea, per le donne incinte e per chi soffre di allergie.

Conservazione

Il ravanello rosso non è destinato alla conservazione a lungo termine. I frutti si ammorbidiscono e si deteriorano dopo 5-6 giorni. Ma se li metti in frigorifero, il tempo di conservazione aumenterà più volte. Ma prima è importante preparare adeguatamente il daikon:

• rimuovere le aree viziate ed è meglio sistemare del tutto tali frutti;
• imballare il raccolto in sacchetti di plastica;
• praticare fori in ogni confezione per la presa d'aria.

La temperatura ottimale alla quale viene conservato il ravanello va da +1 a -2 gradi. Anche l'umidità relativa gioca un ruolo importante. Le sue prestazioni ottimali non superano il 90%.

Le varietà successive di daikon possono essere conservate a lungo. Sono ammucchiati e ricoperti di terra. Rimangono in questo stato per un massimo di 15 giorni fino a quando non sono completamente asciutti. Le varietà invernali sono conservate nel seminterrato o in frigorifero. Prima della conservazione, i frutti vengono selezionati e ordinati allo stesso modo. È anche importante regolare la temperatura dell'aria nel seminterrato, non dovrebbe scendere sotto gli 0 gradi.

Ravanello Daikon: benefici per la salute e rischi

La maggior parte delle insalate orientali non è completa senza il ravanello daikon, che in apparenza ricorda le carote bianche. Ha un gusto piccante pronunciato con una certa morbidezza e succosità. I benefici del daikon sono giustamente apprezzati dai giapponesi, che amano l'ortaggio per:

• miglioramento della funzione cardiaca;
• riduzione dell'edema;
• normalizzazione dei sistemi nervoso ed endocrino;
• produzione di insulina;
• ridurre il rischio di cancro;
• maggiore potenza.

Non dovresti usare il ravanello giapponese per le persone che:

• ha problemi con la tiroide;
• soffre di malattie dello stomaco e dell'intestino;
• hanno pietre nel dotto biliare.

Varietà popolari

Le seguenti varietà di verdure luminose sono le più conosciute:

• "Würzburg": grosse radici tonde di colore lampone, adatte per una lunga conservazione;
• "Gigante rossa": la radice ha forma oblunga lunga fino a 12-13 cm, varietà invernale, ben conservata;
• "Dahunpao" (dal cinese "Grande vestito rosso"): le radici hanno una forma sferica con un diametro fino a 10-12 cm, varietà estiva;
• "Vavalyan" (dal cinese "Volto di bambino"): si riconosce dalla combinazione del colore rosso del frutto intero con punte bianche, varietà estiva.

Il ravanello rosso, pur non richiedendo molto tempo per crescere, nel frattempo aggiunge varietà alla dieta abituale. Pertanto, in ogni stagione del giardino, vale la pena assegnare un posto nel giardino a un ortaggio sano.

La particolarità del ravanello rosa è che è di dimensioni piuttosto grandi. Il peso di un frutto raggiunge i 300 grammi. Le controversie sull'origine del daikon sono ancora in corso. Alcuni scienziati ritengono che questo sia il risultato dell'incrocio di un ravanello con un ravanello. Altri lo considerano ostinatamente un normale ravanello di grandi dimensioni. Questa cultura è caratterizzata da una polpa succosa, motivo per cui è diventata la preferita di molti giardinieri.

L'ortaggio a radice ha una polpa densa e succosa. Di regola, il ravanello è di forma rotonda, ma alcune varietà sono caratterizzate da frutti allungati che assomigliano a un cilindro. L'interno del frutto è bianco e il sottile strato della buccia è rosso. Sebbene siano già stati allevati molti ibridi che hanno caratteristiche opposte, ovvero polpa rossa e scorza bianca.

Il frutto è moderatamente piccante al gusto. Il vantaggio del ravanello è che è un magazzino di sostanze utili per l'organismo. Le fibre grossolane nella sua composizione sono note per le loro proprietà positive sull'apparato digerente. Inoltre, il ravanello purifica il corpo dalle tossine dannose, migliora l'appetito e previene la stitichezza. Le proprietà antibatteriche del vegetale ti consentono di far fronte a processi patologici nell'intestino.

Se mangi regolarmente la verdura, puoi prevenire il gonfiore, poiché aiuta a rimuovere il fluido in eccesso dal corpo.

Ravanello dimagrante

La verdura è molto utile nella lotta contro l'eccesso di peso. Il contenuto calorico di un ravanello, a seconda della varietà, varia da 20 a 35 kcal per 100 g di prodotto.Il basso valore nutritivo, unito a una grande quantità di nutrienti nella composizione, rendono l'ortaggio consigliato non solo per diete speciali per dimagrire, ma anche per giorni di digiuno periodico. In questo momento, puoi mangiare sia insalate di verdure con l'aggiunta di ortaggi a radice piccanti, sia contorni in salamoia, in umido e bolliti.

Scoprendo cos'è un ravanello, i benefici e i danni alla salute di questo raccolto di radici, soffermiamoci sulle proprietà che sono importanti per perdere peso:

1. La fibra, che fa parte della composizione, aiuta a purificare l'intestino da tossine e tossine.
2. I minerali disponibili manterranno l'equilibrio sale-acqua, che rimuoverà il gonfiore.
3. Resiste all'accumulo di grassi e colesterolo.
4. Aiuta a migliorare il processo di digestione e metabolismo.

Le migliori varietà

Ogni tipo di ravanello ha sottospecie che differiscono per alcune caratteristiche. Gli allevatori hanno sviluppato molti ibridi popolari in Russia, che possiedono le proprietà desiderate e consentono di coltivare la pianta in tutte le regioni del paese. La divisione principale della sottospecie si verifica in base alla durata della stagione di crescita. La maggior parte di loro è adatta per la coltivazione nella corsia centrale.

Varietà di ravanello in base al periodo di maturazione alla maturità tecnica delle radici:

• i primi maturano in 40-65 giorni, sono spesso caratterizzati da una maggiore resistenza al freddo, ma molti sono scarsamente conservati;
• maturazione media - la stagione di crescita è di 65-90 giorni, sono considerate varietà universali coltivate in tutte le regioni, hanno una buona qualità di conservazione;
• quelle tardive maturano in 90-120 giorni, vengono coltivate quando si richiede che il raccolto venga conservato fino alla primavera. Il principale svantaggio è che non sempre hanno il tempo di raggiungere la maturità delle materie prime.

Maturazione precoce

• Il ravanello Mayskaya viene utilizzato per la semina primaverile, matura in 55-65 giorni. Le radici sono rotonde con estremità acuminata, lunghe fino a 20 cm, con un peso massimo di 200 g, la superficie della buccia è bianca. Il centro è succoso, leggermente pungente, di colore biancastro. La varietà si distingue per la sua resistenza alla fessurazione, superficie priva di piccole radici. Non dovrebbero essere consentite piantagioni dense, secchezza e crosta densa sul terreno, poiché ciò porta alla fioritura.
• Drago nero - stagione di crescita 50-65 giorni. L'ortaggio commercializzabile è allungato, cilindrico, leggermente appuntito sul fondo, cresce fino a 17 cm, pesa 150-210 g. La buccia è nera, la polpa è biancastra, succosa, con una leggera spiga, di sapore dolce. Resistente alla fioritura, mantiene la qualità e la produttività sono buone.
• Il ravanello Margelanskaya matura in 60-90 giorni. Un ortaggio commercializzabile di forma arrotondata e allungata di colore verdastro con un'estremità appuntita biancastra, di dimensioni fino a 17 cm, del peso di 220-400 g La polpa è bianca, succosa, quasi priva di amarezza. Differisce nel mantenimento della qualità, idoneità per il trasporto a lunga distanza, è usato fresco. Si semina all'aperto in estate, a seconda della regione, da fine giugno a metà luglio.
• Ladushka - radici rosse, simili a un cono, di peso fino a 150 g, con polpa bianca, caratterizzate da una struttura delicata e succosa. La varietà è apprezzata per la sua resa stabile e la ricca composizione vitaminica. La durata della conservazione è di 2 settimane, in condizioni sfavorevoli è indicata da una freccia.
• Ravanello Zlata matura in 20-25 giorni. La forma è rotonda, di 5-7 cm di diametro, la polpa di ravanello giallo si distingue per il suo sapore succoso, delicato, gradevole. È apprezzato per la sua resistenza alla fioritura, la capacità di crescere per tutta l'estate.

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Può Ladushka Zlata

Maturazione media

• Daikon Uncle Stepa matura in 72-80 giorni. Le radici bianche, lunghe e cilindriche pesano fino a 400 g La struttura è succosa, croccante, tenera, il taglio è bianco. Si consuma fresco. La varietà è resistente al freddo. Sono necessarie annaffiature tempestive, lavorazione profonda, diradamento di fitte piantagioni.
• Il ravanello nero rotondo invernale ha un periodo di maturazione di 70-93 giorni. Le rape nere commerciali crescono fino a 11 cm di lunghezza e 8-12 cm di diametro La forma è tonda o tonda piatta.La polpa è bianca, succosa, con una leggera acidità. È apprezzato per la sua capacità di essere conservato a lungo, resa, effetto benefico in caso di raffreddori, malattie del rinofaringe, polmoni e bronchi.
• La hostess di ravanello cinese appartiene alle varietà di anguria, matura in 65-75 giorni. Verdura verdastra chiara a forma cilindrica corta, lunga fino a 12 cm, diametro 7-9 cm, del peso di 110-150 g Al taglio, rosa, succosa, gusto alto. Coltivato utilizzando la semina estiva (fine giugno - inizio luglio), ma può essere seminato all'inizio di maggio.
• La signora è pronta per la pulizia dai letti in 65-68 giorni. Un ortaggio rosso di forma arrotondata con una punta acuminata, del peso di 80-120 g. La polpa è bianca, succosa, che si distingue per il suo gusto. La varietà è una varietà ad alto rendimento, seminata in piena terra da metà giugno.
• Ravanello Würzburg 59 è pronto per l'uso in 25-35 giorni. Una rapa rosso cremisi è di forma rotonda, del peso di 14-17 g La polpa è succosa, bianca, non si secca a lungo. La varietà è caratterizzata da elevata produttività, resistenza alla fioritura.

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Lady Uncle Stepa Wurzburg Hostess invernale

In ritardo

• Il ravanello nero ha un periodo di maturazione di 90-95 giorni. Le radici nere sono rotonde-ovali, pesano fino a 300 g La polpa è leggermente pungente, succosa, bianca. Differisce nel gusto, buona resa, superficie piatta delle radici. La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine, conserva a lungo le sue qualità commerciali. Si consiglia di consumarlo fresco.
• Il ravanello di Gaivoron matura in 110-120 giorni. Le radici bianche crescono fino a 50 cm di lunghezza, con un peso medio di 2 kg. La polpa è densa, molto piccante, leggermente succosa, di colore bianco. La varietà è ad alto rendimento, utilizzata per il rimessaggio invernale, resistente al freddo e alla fioritura.
• Il ghiacciolo Ravanello Ice matura in 35-40 giorni. La radice è cilindrica, lunga (fino a 15 cm), di colore bianco. La polpa è mediamente piccante, molto succosa. Differisce per alta resa, resistenza al freddo, resistenza al cedimento e al tiro.

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Gaivoronskaya Ice Icicle Donna Nera

La specie e la varietà varietale del ravanello consente di scegliere un ortaggio con la gravità desiderata di piccante e amaro, date le proprietà utili. L'aspetto insolito consente di utilizzare molti tipi per decorare i piatti. La capacità di conservazione invernale delle varietà fornirà vitamine e minerali per tutto l'anno.

Molte persone conoscono il ravanello, ma non tutti lo coltivano nel loro giardino. Nel frattempo, non è solo un ortaggio gustoso, ma anche molto utile e curativo. Se non hai ancora avuto il tempo di conoscerlo, ora è il momento di farlo in modo che nella prossima stagione troverai un posto per il ravanello nei tuoi letti.

Molte persone conoscono il ravanello, ma non tutti lo coltivano nel loro giardino