Descrizione e caratteristiche delle varietà
Le patate allevate dagli allevatori della Bielorussia vengono coltivate in questo paese, in Russia, in Ucraina e negli stati limitrofi. Lo scopo principale della coltivazione è agricolo. Le verdure vengono vendute, esportate, trasformate in semilavorati, utilizzate per nutrire gli animali, immagazzinate per l'inverno.
Attenzione! La resistenza alle malattie è proporzionale al periodo di maturazione. Più è lungo, maggiore è l'immunità.
Le verdure sono classificate in base al periodo di maturazione: precoce, media e tardiva. A seconda della regione in cui si prevede di piantare l'ortaggio, tengono conto delle peculiarità del clima. La maggior parte delle varietà tollera bene la siccità e le gelate primaverili. Le patate bielorusse sono popolari tra i giardinieri a causa del loro alto rendimento.
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Vantaggi delle varietà bielorusse
Consumatori e giardinieri sottolineano una serie di vantaggi delle patate allevate da allevatori bielorussi.
I vantaggi sono i seguenti:
- alto livello di produttività;
- aspetto esteriore attraente (commerciabile);
- bordi lisci, forma chiara;
- gusto e aroma gradevoli;
- avere l'immunità contro le malattie.
È particolarmente necessario sottolineare il fatto che le patate tollerano tranquillamente le gelate primaverili minori durante la notte, così come i periodi di siccità estiva. La verdura è senza pretese da curare, spesso non ha bisogno di essere trattata dai parassiti.
Rubino. Buona conservazione
Per quanto riguarda la varietà Rubin, si prevede che uscirà in vendita il prossimo anno.
Il nome di una tale patata parla da solo.La sua buccia è di colore rosso con un intenso colore violaceo. La polpa è gialla. Il Centro ha osservato che è la polpa gialla ad essere molto richiesta dai consumatori.
La varietà è medio tardiva, come "Vector" e "Nara". Ciò significa che puoi cucinare gli stessi piatti da esso.
In produzione è adatto per purè di patate secco.
Un'altra varietà ha una buona qualità di conservazione. Mentre il detentore del record per lo stoccaggio era considerato "Skarb". I contadini sanno bene che si trova fino alla primavera.
Le migliori varietà
Tutte le varietà di allevatori bielorussi sono dotate dei vantaggi sopra descritti. Ma insieme a questo, i giardinieri hanno identificato un elenco delle migliori specie da coltivare per i propri scopi agricoli.
Questi includono:
- Axamite.
- Delfino.
- Macchia.
- Dubrava.
- Volat.
- Zarnitsa.
- Rogneda.
Se lo scopo della semina è un raccolto rapido, la preferenza dovrebbe essere data alle varietà ultra precoci. Consentono ai giardinieri di raccogliere le patate due volte durante la stagione. Le verdure precoci non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Affinché non perdano la loro presentazione, vale la pena tenerli in una stanza fresca, con una temperatura di 1-3 ° C.
Specie a maturazione precoce
La particolarità delle prime varietà di patate bielorusse è la loro rapida maturazione. Dopo 2-2,5 mesi dalla semina, il giardiniere riceverà il primo raccolto. Se pianti patate in regioni calde, puoi ottenere due raccolti a stagione. Lo svantaggio delle varietà precoci è che i tuberi sono scarsamente conservati, non è consigliabile raccoglierli per l'inverno.
Delfino
Patate a maturazione precoce, che differiscono da varietà identiche per la loro resistenza alle malattie. I frutti sono oblunghi, di forma ovale. La buccia è di colore marrone chiaro e la polpa leggermente gialla. La resa della varietà è alta. 15-20 tuberi possono essere raccolti da un cespuglio. È preferibile coltivare il delfino nelle regioni aride poiché trattiene l'umidità per lungo tempo.
Uladar
La varietà è comune tra le persone che hanno il proprio orto dove coltivano le verdure per se stesse. Durante la cottura, le patate praticamente non bollono, mantengono la loro forma originale. In media, 10-14 tuberi vengono raccolti da un cespuglio. La dimensione della patata è media, la buccia è di colore marrone chiaro, la polpa è soda.
Lapislazzuli
Una varietà di patate bielorusse con una resa media. Fino a 15 tuberi vengono raccolti da un cespuglio. In cima, le verdure hanno una pelle marrone chiaro, polpa con una sfumatura giallastra. A causa del contenuto medio di amido, questo tipo di patata non è adatto per friggere o stufare. La verdura è ben bollita, quindi le massaie la scelgono per fare purè di patate, primi piatti.
Axamit
Patate a media resa. Con buona cura di un cespuglio, il giardiniere non riceverà più di 15 tuberi. L'ortaggio è caratterizzato da un basso contenuto di amido. In cucina si usa per preparare primi e secondi piatti. Le patate hanno una digeribilità media, buon gusto e aroma. La forma della verdura è oblunga, la buccia è di colore marrone chiaro, la polpa con una tinta gialla nella sezione.
Le patate miracolose, che il presidente ha elogiato, non si vendono nei negozi. Ma abbiamo scoperto dove comprarlo!
Abbiamo anche parlato dei problemi dell'agricoltura in generale. In particolare, il presidente è stato informato della raccolta delle patate quest'anno e sono state mostrate nuove varietà. Nei cesti di vimini ci sono bei tuberi grandi, come per una selezione, e sui piatti ci sono nuovi nomi: "Palace", "Nara", "Mastak", "Julia", "Pershatsvet", "Guarantee" ...
Il presidente era di ottimo umore e lodava scienziati e contadini per il loro buon lavoro.
- I nostri scienziati sono fantastici, l'Accademia delle scienze, i nostri contadini sono fantastici. Hanno imparato a coltivare buone varietà. Ho preso gli ultimi voti dell'Accademia delle scienze, mi hanno dato, questa è una patata miracolosa!
Alexander Lukashenko ha sottolineato che in Russia, ad esempio, conoscono l'alta qualità delle patate bielorusse.
- Nuove varietà coltivate da una provetta, l'ho provata io stesso, l'hanno ricercata in laboratorio - e l'hanno data alla Russia per la ricerca, e ne abbiamo di meravigliose! Inoltre, ho coltivato come al solito, - BelTA cita il presidente.
Lukashenko ha ricordato di aver dato le patate anche alla sua controparte russa, il presidente.
- Ho chiesto a Vladimir Vladimirovich Putin, a cui ho dato le patate, chiedo a San Pietroburgo - hai mai mangiato queste patate? Che dici, è da molto tempo che non mangio patate così deliziose! - cita le parole del presidente del canale televisivo "Belarus 1". - In diversi paesi, come dice la gente, hanno allevato patate, stanno già seminando se solo quello ...
Lukashenka ha sottolineato che tutto in Bielorussia è stato abbandonato anche dieci anni fa, ma gradualmente è stata ripristinata la produzione di patate di alta qualità.
Il presidente è stato informato che quest'anno la Bielorussia prevede di raccogliere circa 7 milioni di tonnellate di patate e la maggior parte di esse - 5,5 tonnellate - sarà fornita dagli agricoltori e dalla popolazione. Al capo dello stato è stato anche detto che quest'anno Macedonia, Serbia e Uzbekistan stanno pianificando di acquistare i nostri prodotti. Il presidente ha osservato che è necessario aiutare anche l'Ucraina, poiché lì c'è stata una siccità. Tuttavia, prima di tutto, ha incaricato di deporre il raccolto in fondi di stabilizzazione e fornire il mercato interno.
"La cosa più importante per noi quest'anno è nutrire la nostra popolazione con buone patate", ha detto Lukashenka.
Inoltre, secondo lui, è importante non dimenticare gli agricoltori. Se i contadini hanno delle eccedenze, il COOPSoyuz deve aiutare a venderli: "Tutti hanno bisogno di patate quest'anno, ei prezzi sono buoni".
Vadim Makhanko, Direttore generale del Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la patata e l'orticoltura, ha osservato:
- Ora abbiamo imparato a coltivare patate di alta qualità, a coltivare patate meravigliose, a creare varietà diverse. Il nostro prossimo compito è imparare a venderlo con il massimo valore aggiunto.
COMPETENTEMENTE
"Vorremmo vendere patate nei negozi, ma le condizioni sono inaccettabili per noi"
Lo abbiamo scoperto presso il Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la patata e l'orticoltura, dove è possibile acquistare patate, che il presidente ha elogiato.
- Nella relazione abbiamo visto come hai mostrato al presidente una bella patata grande. Lo vedi raramente nei negozi! Andrà in vendita? - abbiamo chiesto al direttore generale Vadim Leonidovich Makhanko.
- Ogni autunno vendiamo queste patate qui a Samokhvalovichi. Dalla fine di ottobre all'inizio di dicembre, effettuiamo vendite per la popolazione a prezzi bassi. Non lavoriamo con catene di vendita al dettaglio, poiché hanno le condizioni: regolamento in due o tre mesi dopo la consegna della merce, ma non siamo soddisfatti di questo. Qualcuno accetta queste condizioni, ma per noi sono inaccettabili.
- È un peccato che non puoi comprare le tue patate nel negozio vicino a casa.
- Lo vogliamo anche noi, ma purtroppo le nostre catene di vendita al dettaglio non sono ancora pronte per questo.
— Se Minskers può ancora andare a Samokhvalovichi (20 km da Minsk), allora per i residenti di altre regioni è abbastanza lontano.
- Questo problema è stato risolto molto tempo fa. In ogni regione esiste una stazione regionale o un istituto regionale regionale che produce patate utilizzando le stesse tecnologie del nostro Centro Scientifico e Pratico.
- Hai visto tu stesso che tipo di patate si vendono nei negozi?
- Lo guardo regolarmente. Ci sono patate meravigliose, ma a volte non è chiaro perché sia entrato nel negozio. A proposito, due settimane fa c'è stato un clamore su Internet: una persona ha acquistato patate in una grande catena di vendita al dettaglio, le ha sbucciate e sono state tutte viziate. Le persone hanno immediatamente iniziato a scrivere commenti sul fatto che è impossibile acquistare patate normali nel paese delle patate. Cominciarono a capire cosa e come. Si è scoperto che il produttore è un proprietario privato, una fattoria. Ho comprato semi all'estero. Il problema non è che la varietà sia sbagliata, ma come vengono coltivate le patate.
- E quanto sarà possibile acquistare le tue patate a Samokhvalovichi?
- Il prezzo non è stato ancora determinato.
- Ma senza margini commerciali sarà forse più conveniente che nei negozi?
- Parlaci delle nuove varietà. Qual è la loro caratteristica?
- Le varietà "Pershatsvet", "Nara", "Palace" sono già state approvate per la produzione e "Mastak" e "Yulia" sono ancora in fase di test statale. "Pershatzvet" e "Yulia" sono due varietà ultra precoci. Se fai uno sforzo - per germogliare, coprire con un film speciale, acqua, quindi puoi scavare le patate molto presto - già a metà giugno. La varietà "Mastak" si distingue per l'elevata resa e la buona resistenza alle malattie. Il "Palace" ha tuberi molto grandi: 300 grammi non sono il limite. La varietà "Garanzia" è interessante in quanto ha un colore rosso molto intenso, quasi rubino all'esterno, e all'interno è giallo chiaro. Ebbene, la varietà "Nara" è il caso quando diciamo che questo è un gusto tipico delle patate bielorusse.
- E qual è il gusto tipico?
- È difficile spiegarlo a parole, devi provare. Bollisce bene, ma dentro è giallo.
- I residenti estivi saranno in grado di acquistare da te patate da semina in primavera per piantare nei loro appezzamenti?
- Decisamente. Vendiamo patate da semina in autunno e primavera. Nuove varietà saranno in vendita, ad eccezione di quelle che sono ancora in fase di sperimentazione statale.
Mezza stagione
Le varietà di patate con un periodo di maturazione medio non sono meno popolari tra i residenti estivi. Dopo aver piantato i semi nel terreno, la raccolta si ottiene in media in 3-3,5 mesi. Nelle regioni calde, il periodo di maturazione non supera i 90 giorni.
Attenzione!
Le patate bielorusse di mezza stagione sono adatte per la conservazione a lungo termine, quindi vengono spesso raccolte per l'inverno.
Scegliendo le varietà di mezza stagione, la preferenza dovrebbe essere data a Dubrava, Krinitsa e Volata. Tuttavia, assicurati di prendere in considerazione i tuoi desideri. Indipendentemente dal tipo di patata, puoi sempre contare su una resa elevata.
Dubrava
Una varietà di patate bielorusse, che si distingue per una maggiore resistenza a varie malattie. Un altro vantaggio è la buona qualità di conservazione (oltre il 97%). La verdura è di media grandezza, rotonda, di forma leggermente oblunga. La buccia è di colore giallo chiaro e sulla superficie si trovano piccoli occhi. L'interno della patata ha una tonalità cremosa. Contenuto di amido 15%.
Krinitsa
Patate di medie dimensioni, 5-10 tuberi possono essere raccolti da un cespuglio, quindi la varietà è caratterizzata come a resa media. Su un terreno di 1 ettaro si possono ottenere 49 tonnellate di patate. Le colture di radici sono adatte per la conservazione a lungo termine.
L'ortaggio è di forma rotonda, con buccia brunastra e polpa chiara, gli occhi sono presenti in superficie. I giardinieri esperti prestano attenzione al fatto che uno svantaggio significativo di questa specie è considerato la bassa resistenza alla peronospora.
Volat
Una varietà recentemente allevata dagli allevatori. Insieme a questo, ha conquistato la fiducia di giardinieri principianti ed esperti grazie alla capacità di crescere in diverse regioni e dare un alto rendimento. Fino a 15 tuberi vengono raccolti da un cespuglio.
La verdura è adatta per la conservazione a lungo termine, non perde le sue qualità durante il trasporto. La patata finita ha un gusto ricco e un aroma pronunciato. Il contenuto di amido non supera il 20%.
Lasunok
La varietà di patate ha un buon gusto e un aroma ricco. Gli allevatori hanno identificato la Lasunka come una specie ad alto rendimento. Viene utilizzato per preparare primi e secondi piatti. Le patate sono adatte per la conservazione e il trasporto a lungo termine.
Attenzione!
La Lasunka non tollera le alte temperature (caldo, siccità), quindi si consiglia di annaffiarla regolarmente.
Ha un'elevata immunità, resistenza alla peronospora. In media, 10-12 tuberi vengono raccolti da un cespuglio, ma in condizioni favorevoli (irrigazione, fertilizzazione, clima) 15-17 pezzi. Periodo di maturazione 3-4 mesi.
Gru
Dopo aver piantato i semi nel terreno, i giardinieri possono raccogliere dopo 3 mesi. Da un ettaro si ottengono mediamente 400-600 centesimi di patate. La dimensione della verdura è nella media e ci sono 15-20 tuberi in un cespuglio.Tollerano perfettamente il trasporto e il livello di sicurezza è del 96%.
Gli allevatori notano che la varietà Zhuravushka è resistente alle malattie, è in grado di resistere al nematode dorato, alla peronospora e alla rizoctonia. I tuberi sono rotondi e di forma ovale, la superficie è liscia e sulla buccia è presente una specie di maglia. Ci sono un piccolo numero di occhi, la verdura più grande pesa 300 grammi.
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Yanka
La varietà presentata è stata elencata nel registro statale della Federazione Russa dal 2012, che la definisce una specie relativamente giovane. È meglio coltivarlo nella parte centrale e nord-occidentale della Russia. Le patate sono adatte sia per scopi industriali che amatoriali. Il raccolto risultante può essere conservato in inverno. Inoltre, i frutti sono resistenti al trasporto.
Varietà da tavola di patate per la semina. Il periodo di maturazione dopo la semina nel terreno è di circa 3 mesi. Il peso medio di un raccolto di radici è di 80-110 g. Puoi ottenere 8-12 tuberi da un cespuglio. Il contenuto di amido non è superiore al 16%.
Lukashenka non consiglierà male: come far crescere una lampadina "come quella di Batka"
In Bielorussia è emersa una tendenza: coltivare un raccolto di patate "come quello del presidente". Sputnik ha scoperto se questo è un compito difficile.
Alexander Lukashenko non si è mai nascosto: adora le patate, le coltiva nella sua fattoria sussidiaria e le dà persino ai suoi colleghi presidenti.
Il presidente bielorusso ha effettuato una visita ufficiale in Georgia nel 2020. Poi ha presentato al suo collega georgiano Giorgi Margvelashvili un sacco di patate bielorusse. E quando per il nuovo anno 2018 ha portato quattro sacchi a Vladimir Putin, l'intero paese ha posto la domanda: quali sono queste varietà che il capo della Russia non si vergogna di dare? Il segreto è stato svelato dall'addetto stampa della presidente Natalia Eismont durante una trasmissione televisiva. E Sputnik ha scoperto i dettagli.
Le migliori varietà di patate bielorusse per la festa presidenziale
Ciascuna delle borse che Alexander Lukashenko ha portato in dono al leader russo portava i voti: Vektar, Manifest, Nara e Rubin. Queste sono le migliori varietà di selezione bielorussa.
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È vero, "Rubin" non è ancora disponibile per la vendita - è in fase di test statale. Il resto può essere trovato senza problemi sia nei negozi che a Samokhvalovichi, dove vendono semi.
Qui lo ammettono: dopo l'uscita del programma, la domanda di patate presidenziali è aumentata notevolmente.
"La gente è venuta e ha detto:" Dacci le patate come quelle del presidente ", - ha detto a Sputnik Vladimir Antsipovich, capo del laboratorio di riproduzione microclonale delle patate presso il Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la patata e l'orticoltura.
"Non sappiamo perché sono state scelte queste varietà di patate, ma se le patate non sono gustose, nessuno le mangerà", ha detto lo specialista.
I leader indiscussi di questa primavera sono state le varietà "Vektar" e "Manifest".
Le imprese hanno acquistato 90 tonnellate di super elite. La popolazione ha preso altre 40 tonnellate.
I semi di "Nara" erano meno richiesti: 11 tonnellate sono state vendute alle imprese. Ma l'Istituto ha spiegato che la varietà è stata messa in vendita solo quest'anno e le persone non hanno avuto il tempo di assaggiarla. E invano - ha molti vantaggi.
A proposito, Lukashenka ha dato a Putin diversi consigli: quali patate sono adatte per quali piatti. Il presidente ritiene che sia meglio bollire e cuocere Vektar. Ma ha consigliato al "Manifesto" di friggere e mettere su frittelle e purè di patate.
Sputnik ha chiesto agli specialisti di raccontare in dettaglio i meriti di ciascuna delle varietà di patate "presidenziali".
Nara. La patata più bella
Le casalinghe dovrebbero prestare attenzione a questa varietà: ha un aspetto molto attraente.La buccia e la polpa sono gialle. I tuberi sono grandi e anche di forma, rotondi.
"In azienda, tali patate sono particolarmente adatte per la produzione di patatine, grazie alla loro forma", ha spiegato Julia Gunko, capo del dipartimento di selezione delle patate del Centro.
Varietà medio tardiva. Bollisce bene. A casa, Naru è meglio cucinato e cotto al forno. Fa anche una deliziosa purea.
Manifesto. Adatto per frittelle di patate
La varietà Manifest è una delle più popolari in Bielorussia. Anche gli agrari russi hanno sentito parlare di lui. Se leggi i forum, la varietà è molto apprezzata. I giardinieri dicono che ha un alto rendimento e che cresce con qualsiasi tempo.
"Quest'anno c'è stata una grave siccità e hanno soffiato venti freddi, ma il raccolto non è stato inferiore a quello del passato", scrivono su Internet.
La varietà è la più produttiva nelle quattro presidenziali - fino a 73 tonnellate per ettaro.
Queste patate sono ricche di antiossidanti: proteggono il nostro corpo dai radicali liberi e aiutano a resistere all'invecchiamento ea molte malattie diverse.
"L'alto contenuto di antiossidanti in questa patata è possibile grazie alla buccia rossa", spiega Yulia Gunko.
I tuberi della varietà sono ovali. La polpa è di colore giallo chiaro.
La varietà è medio precoce, il che significa che ha un basso contenuto di amido. Le persone a dieta possono prenderne atto. Anche se il Centro assicura: non ingrassi dalle patate.
“Guardate il nostro leader Vadim Makhanko (Direttore generale del Centro scientifico e pratico dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la coltivazione di patate, frutta e verdura - Sputnik). È stato seduto sulle patate per tutta la vita. Non ingrassano dalla "bulba". Diventano grassi dalla pancetta e dalle cotolette, che vanno con un morso ", sostengono gli esperti.
A causa del basso contenuto di amido, la varietà non trabocca. Pertanto, non è consigliabile cucinarlo, solo se non sei abituato a tagliare una tale patata con un coltello.
“Bollito è buono per le insalate. È adatto anche per friggere se vuoi evitare che le patate si sfaldino. Ma è meglio preparare le frittelle di patate dal Manifesto ”, ha consigliato Yulia.
Vectar. Si scioglie solo in bocca
La varietà Vectar è ben nota anche in Russia. Non è capriccioso: cresce in qualsiasi terreno, tollera bene il calore, è resistente a molte malattie fungine e virali.
I tuberi di Vectar sono di taglia media. La buccia è rossastra, la polpa gialla.
Come la "Nara", è una varietà medio tardiva con un alto contenuto di amido. Le patate bollono bene. Sui forum scrivono che risultano patate fritte molto gustose che si sciolgono letteralmente in bocca. Anche "Vectar" è adatto per purè di patate e zuppe.
Nella produzione, la varietà viene utilizzata per preparare patatine fritte e patatine fritte.
Rubino. Buona conservazione
Per quanto riguarda la varietà Rubin, si prevede che uscirà in vendita il prossimo anno.
Il nome di una tale patata parla da solo. La sua buccia è di colore rosso con un intenso colore violaceo. La polpa è gialla. Il Centro ha osservato che è la polpa gialla ad essere molto richiesta dai consumatori.
Varietà medio tardiva, come "Vector" e "Nara". Ciò significa che puoi cucinare gli stessi piatti da esso.
In produzione è adatto per purè di patate secco.
Un'altra varietà ha una buona qualità di conservazione. Mentre il detentore del record per lo stoccaggio era considerato "Skarb". I contadini sanno bene che si trova fino alla primavera.
Un buon raccolto è nelle nostre mani
È difficile coltivare patate "presidenziali" sul tuo appezzamento e avere un buon raccolto? Il Centro ci ha risposto: l'importante è non commettere errori frequenti.
Quindi, devi piantare le patate in tempo. Non c'è bisogno di affrettarsi.
“Puoi tranquillamente metterti al lavoro se un dente di leone è sbocciato. Di solito in questo momento il terreno si riscalda alla normalità - 8-10 gradi a una profondità di 10 centimetri. Se piantati prima, i tuberi hanno una forma irregolare. Questo perché le patate sono malate nel terreno ", ha spiegato Yulia Gunko.
Un altro consiglio è quello di far germogliare le patate alla luce prima di piantare. I germogli verdi dovrebbero apparire sui tuberi. Ciò accelererà la germinazione di due settimane, il che significa che il raccolto si formerà prima.
Il Centro ha consigliato di tenere conto dei capricci della natura e di piantare patate di diversi gruppi di maturazione sul sito.
“Il nostro tempo non è stabile e prevedibile. E la scelta di diverse varietà consentirà di livellare periodi di siccità, alte temperature o piogge prolungate ”, afferma Yulia.
Gli allevatori bielorussi cercano di rendere le varietà resistenti a una serie di malattie, inclusa la peronospora, che non nega l'uso di rimedi chimici e biologici. Durante la stagione si consiglia di effettuare almeno 2-3 trattamenti preventivi.
Ma la cosa più importante è ricordare la misura in ogni cosa.
"Proprio di recente, un giardiniere mi si è avvicinato con la domanda:" Perché ho delle cime così belle, ma ho scavato - niente? " Si è scoperto che la persona ha introdotto dosi eccessive di materia organica. Se dai bene l'azoto, allora, ovviamente, tutto andrà al massimo. Ma la pianta ha bisogno anche di fosforo, potassio e oligoelementi ”, ha detto Yulia Gunko.
Gli esperti consigliano di rinnovare i semi di patata ogni 3-5 anni. Se non hai ancora piantato patate, come quelle di Lukashenka, puoi provare l'anno prossimo.
A proposito, questa primavera la patata superelite è costata lo stesso indipendentemente dalla varietà e dal gruppo di maturazione. Per la popolazione, un chilogrammo costa 1,10 rubli. Il che è relativamente piccolo, considerando che tali patate vengono coltivate dalla prima persona del paese.
Specie tardive
Le varietà tardive di patate sono particolarmente apprezzate dai residenti estivi con piccoli appezzamenti di terra. Ciò è dovuto a due fattori importanti: la verdura ha un gusto eccellente ed è adatta per la conservazione a lungo termine. Il periodo di maturazione va da 110 a 135 giorni. Durante la coltivazione, è necessario seguire le tecniche agricole, annaffiare le patate in modo tempestivo. In tali condizioni, puoi ottenere un alto rendimento.
Vesnyanka
Una varietà di patate da tavola con frutti tondi e leggermente oblunghi. La Vesnianka può essere coltivata in orti con diversi tipi di terreno. Il periodo di maturazione dopo aver piantato i semi è di 4 mesi. Il contenuto di amido è compreso tra il 15 e il 18%. 9-12 tuberi vengono raccolti da un cespuglio. In cucina è indicato per la preparazione di primi e secondi piatti. La Vesnianka è utilizzata per la produzione di amido.
Rogneda
La varietà è caratterizzata dallo sviluppo di alti cespugli. La maggior parte delle verdure è di grandi dimensioni, con una pelle marrone chiaro. Il sapore è ottimo, la polpa è gialla, densa. Le patatine fritte sono preparate dalla verdura. La particolarità della varietà è che i tuberi possono essere estratti immaturi. Allo stesso tempo, non perderanno la loro qualità di conservazione.
Zarnitsa
Il periodo di piena maturazione è di 4 mesi. La varietà è adatta alla coltivazione nella parte centrale della Russia. I cespugli non superano i 60 cm di altezza, le radici hanno una tinta rossa. Il peso medio di una patata è di 120 grammi, da un foro vengono raccolti fino a 15 tuberi. Zaritsa può essere piantata in un orto con qualsiasi tipo di terreno.
Attenzione!
La varietà di patate bielorusse Zarnitsa non è adatta alla coltivazione nella Russia centrale.
La varietà tollera costantemente la siccità, ma ha una bassa immunità alla peronospora e ad altre malattie fungine. Insieme a questo, la pianta è in grado di resistere alla "coscia nera", alla crosta, ai nematodi e ai gamberi di patate.
Medio precoce
Una caratteristica distintiva di queste varietà di patate è il periodo di fruttificazione, che è pari, in media, a cento giorni. I più popolari sono Lileya, Yanka e Skarb.
Lileya
La forma del frutto di questa varietà è tondeggiante, la polpa è di colore giallo paglierino. La caratteristica principale di Lilya è la capacità di congelarlo per la conservazione a lungo termine e il suo scopo principale è cucinare patatine fritte. Anche questi frutti non hanno paura della peronospora.
Yanka
Differisce in maggiore produttività, frutti grandi e cura senza pretese. Circa 10 patate possono maturare su una pianta. Saranno di colore giallo, all'interno - beige.
Yanka non ha paura dei forti sbalzi di temperatura: può essere coltivata anche a temperature inferiori allo zero. Se alimenti ulteriormente il terreno, la resa può essere raddoppiata.
Scarb
La varietà Skarb è una delle più produttive in Bielorussia, ha un aspetto eccellente. La buccia è molto liscia, di colore giallo esternamente e internamente. Non ha eguali nel gusto. Su un cespuglio possono germogliare circa 10-18 patate.
Scarb è considerato il più popolare non solo in Bielorussia, ma anche in tutti i paesi vicini, perché può crescere attivamente in quasi tutti i tipi di terreno.
Criteri di selezione delle patate
Ogni giardiniere dovrebbe selezionare attentamente la varietà di patate da coltivare. Prima di acquistare i semi, è necessario prestare attenzione al clima nella regione, quindi determinare la composizione del terreno sul terreno. Inoltre, viene preso in considerazione lo scopo della coltivazione. Un criterio importante è la resa, che oscilla a seconda della varietà.
Quando si scelgono i semi, l'obiettivo della crescita è il fattore determinante. Può essere una mensa (per mangiare) e una conservazione a lungo termine, oppure tecnica (produzione di amido, semilavorati, ecc.). Le varietà con un alto contenuto di amido saranno universali.
Caratteristiche di semina e cura
Le patate vengono piantate dopo il 15 aprile e terminano a metà maggio. Se fa freddo o caldo nella regione, i termini vengono spostati in una direzione o nell'altra di 2-3 settimane. Vale la pena concentrarsi sulla temperatura del suolo. Al momento dell'atterraggio, dovrebbe essere di 6-8 gradi Celsius durante il giorno e di notte (a una profondità di 10 cm).
Se i semi sono disposti nel terreno all'inizio di aprile, si consiglia di coprire il letto con una pellicola scura. Ciò contribuirà a proteggere le colture future dalle gelate notturne. Stanno preparando la terra per la semina da settembre. Il sito deve essere scavato, le erbacce vengono rimosse, vengono applicati fertilizzanti azotati minerali. In primavera, devono scavare il letto del giardino.
È meglio piantare il raccolto non all'ombra degli alberi, ma in un luogo ben illuminato. Idealmente, il terreno dovrebbe essere sciolto, arioso in modo che i semi ricevano abbastanza ossigeno. Le patate sono disposte in fori a una profondità di 8-10 cm per 1-3 pezzi. La distanza l'uno dall'altro è di 30 cm e tra i letti di 50 cm.
Da quasi 100 anni, l'Istituto di ricerca sulla coltivazione di patate in Bielorussia lavora fruttuosamente nel campo della selezione. Grazie a ciò, nuove varietà di patate compaiono regolarmente. La maggior parte di esse è adatta per la semina in Bielorussia e in tutta la Russia, sono caratterizzate da rese elevate, hanno un ottimo gusto e sono adatte per la conservazione invernale.
Alcuni suggerimenti
Tutte le varietà di patate in Bielorussia vengono coltivate secondo le regole agrotecniche standard. Di seguito sono riportate alcune linee guida che hanno aiutato i giardinieri esperti a ottenere i migliori risultati dalle loro colture.
Quando si piantano i tuberi, i germogli vengono posti in alto. Per garantire piantine uniformi, devono essere posizionate alla stessa profondità.
È importante assicurarsi che uno strato di terreno sciolto rimanga sotto le radici.
Per garantire il regime di luce, le piante sono disposte in file pari con la stessa distanza.
Versa un po 'di cenere in ogni foro. Questo non solo arricchirà le patate con oligoelementi essenziali, ma proteggerà anche da alcune malattie.
