"Le patate sono il secondo pane", hanno detto in Russia. E questo è giustificato, nessun fast food può essere paragonato a patate lesse giovani, cosparse di erbe tritate finemente. E prima appare nei nostri giardini, meglio è, quindi le varietà di patate novelle sono sempre tenute in grande considerazione e quelle super precoci valgono il loro peso in oro. Una di queste varietà è la patata Riviera. Proviamo a capire qual è il vantaggio di questa varietà rispetto alle altre e come può essere inferiore.
La storia dell'origine della varietà di patate "Riviera"
La varietà “Riviera” è stata ottenuta incrociando le varietà olandesi “Minerva” e “Alkmaria” dagli specialisti dell'azienda agricola Agrico (Olanda).
Incluso nel registro statale della Russia nel 2013.
La tabella mostra i dati sulla massa di tuberi commerciabili (grammi) di diverse varietà:
Nome | Varietà | Peso |
Nikulinsky | Maturazione tardiva | Da 70 a 120 |
Cardinale | Maturazione tardiva | 65-110 |
Rocco | Maturazione tardiva | 100-120 |
Picasso | Maturazione tardiva | 80-140 |
Borovichok | Precocemente maturo | 120-200 |
Il mondo | Precocemente maturo | 120 |
Felox | Precocemente maturo | Da 100 a 120 |
Bellarosa | Precocemente maturo | Da 120 a 210 |
Karatop | Superearly | Da 58 a 100 |
Zhukovsky presto | Superearly | Da 100 a 120 |
Contadino | Superearly | Da 90 a 110 |
Minerva | Superearly | Da 120 a 245 |
Stregone | A metà tardi | 75 a 120 |
Mozart | A metà tardi | Da 100 a 150 |
Grenada | A metà tardi | Da 800 a 100 |
Melodia | A metà tardi | Da 95 a 180 |
Gigante | Mid-early | 100-140 |
Toscana | Mid-early | Da 90 a 125 |
Purple Haze | Mid-early | Da 90 a 160 |
Openwork | Mid-early | 90-120 |
Regioni di coltivazione:
- Caucaso settentrionale;
- Centrale;
- Terra nera centrale.
Varietà di patate - Riviera Potatoes (Olanda):
Caratteristiche varietali
Descrizione del cespuglio
Cespugli riviera di media grandezza, ben frondosi con fusti semi eretti. I piatti fogliari sono di colore verde chiaro, ben sviluppati. I fiori della Riviera sono bianchi. Nelle prime fasi di sviluppo, la varietà è caratterizzata da una crescita accelerata. La particolarità della Riviera è quella di diffondere la foglia sul terreno, quando molte altre varietà sono ancora in piedi con fusti dritti fino alla fine della stagione vegetativa.
Se coltivato nel sud, sono possibili due raccolti completi. I giovani tuberi possono essere scavati in 45 giorni dalla semina; ci vogliono circa 80 giorni per maturare completamente.
Secondo le caratteristiche e le recensioni, i tuberi della varietà di patate Riviera sono di forma oblunga con polpa gialla. Gli occhi non sono profondamente sepolti nella superficie della buccia. Il numero medio di tuberi su un cespuglio è di circa 10 pezzi. Soggetta alla tecnologia agricola, la massa di ciascun tubero può raggiungere i 200 grammi. In termini di caratteristiche, la varietà di patate Riviera può essere paragonata alla prima Zhukovsky. Grazie al suo buon gusto, questa patata è ottima per friggere, purè di patate, zuppe.
I vantaggi della Riviera includono:
- alta resistenza alle malattie virali;
- ottimi indicatori di resa;
- tolleranza allo stress;
- ottimo gusto.
Tra gli svantaggi, va notato che è altamente suscettibile alla peronospora.
Descrizione della varietà
Radici:
- I tuberi lisci hanno una forma ovale-rotonda o ovale;
- La buccia è di colore giallo chiaro, leggermente ruvida;
- La polpa al taglio è di colore giallo chiaro o crema;
- Il contenuto di amido è del 19,6%.
Produzione di patate Riviera il 60 ° giorno:
Riprese:
- Alti cespugli di tipo intermedio, eretti;
- La corolla è di colore rosso violaceo;
- Le foglie sono grandi, di colore verde scuro, con bordi ondulati;
- Steli forti;
- Potente sistema di root.
Resa delle patate Riviera il 60 ° giorno dopo la semina:
Parassiti della frutta - tavolo
Parassiti | Descrizione | Metodi di controllo |
Scarabeo del Colorado | Uno scarafaggio adulto sembra una coccinella, ma con un colore diverso - in una striscia longitudinale nero-gialla. Le larve sono di colore arancione brillante. Sulla stessa pianta, puoi vedere diversi stadi di sviluppo: uova, larve di diverse dimensioni e coleotteri. In uno stato così trascurato, il cespuglio viene distrutto dai parassiti in un paio di giorni, rimangono solo i gambi nudi. I coleotteri vanno in letargo nel terreno. |
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Wireworm | Wireworms sono le larve dello scarabeo schiaccianoci. Lo scarabeo ha un corpo allungato marrone, grigio o nero lungo circa 3 cm, alcune specie crescono fino a 6 cm I vermi sono arancioni, coriacei, da cui hanno preso il nome. I wireworm mordono i tuberi di patata, si nutrono di polpa e vi fanno numerose mosse. | |
Medvedka | Un grande insetto ortottero lungo 6 cm è stato chiamato per il suo colore marrone, la goffaggine e gli artigli sulle zampe anteriori, simili a quelle di un orso. Altri nomi: trottola - per il colore grigio delle larve, gambero di terra - per la presenza di artigli e cavoli - per dipendenza da cavoli. Per lo svernamento, l'insetto scava pozzi verticali profondi fino a 120 cm Il parassita può essere trovato in buche di 1–2 cm di diametro e in cumuli di terra vicini. In estate, in cerca di cibo, l'orso compie passaggi orizzontali a una profondità di 3-5 cm e mangia tutto ciò che incontra sul suo cammino: tuberi, stoloni, radici, steli. |
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Larve di coleottero o coleottero | I coleotteri possono essere grandi insetti volanti che vivono nelle chiome degli alberi e volano nella luce di notte. Grandi danni alle radici e alle patate sono causati dalle loro larve. Si tratta di vermi di colore chiaro lunghi 4-7 cm con testa e zampe marroni davanti al corpo. La caratteristica principale è che le larve sono sempre ricurve a forma di lettera "C". I parassiti mangiano la polpa della patata insieme alla pelle. I tuberi sembrano torsoli di mela. |
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Galleria fotografica: i parassiti più pericolosi delle patate
Lo scarabeo della patata del Colorado ha la forma della crosta di una signora.
Le larve dello scarabeo della patata del Colorado mangiano il cespuglio della patata
Spesso durante il diserbo, puoi vedere lo Schiaccianoci che attraversa il giardino
Patata perforata da Wireworm, Nutcracker Maggot
L'orso è goffo e bruno come un orso
Khrushch e le sue larve amano il terreno fertilizzato con letame fresco
Vantaggi e svantaggi
Presenta i seguenti vantaggi:
- Gusto eccellente;
- Buona commerciabilità dei tuberi di patata (90%);
- Resistenza all'agente eziologico del cancro della patata, crosta, nematode della patata, infezioni virali;
- La qualità di conservazione dei tuberi superiore al 93%;
- La resa di un cespuglio può raggiungere da 10 a 12 tuberi.
RIFERIMENTO: Uno svantaggio relativo è l'instabilità alla peronospora, quindi è necessaria l'irrorazione preventiva.
Preparazione del tubero
La preparazione pre-impianto consiste nella germinazione dei tuberi. Per fare ciò, vengono posizionati in un luogo luminoso e caldo. I tuberi vengono conservati fino a quando non si formano germogli forti e spessi. In media, la germinazione dura circa 25-30 giorni. La temperatura durante la germinazione non deve superare i 15 ° C. Valori più alti provocano una maggiore evaporazione dell'umidità, con conseguente appassimento dei tuberi.
Immediatamente prima della semina, i tuberi vengono polverizzati con cenere di legno. Questa tecnica contribuisce alla germinazione amichevole e al miglioramento del gusto. I tuberi diventano più amidacei, friabili.
Consigli! Per aumentare la produttività, 2 giorni prima della semina, puoi usare l'ammollo in stimolanti della crescita: acido succinico o eteroauxina.
Caratteristiche di
Caratteristiche:
- Riviera può essere coltivata in pellicola per ottenere una produzione super precoce. Nelle regioni meridionali, i raccolti vengono raccolti due volte a stagione;
- Il periodo di maturazione dura dai 40 agli 80 giorni. La resa dopo il primo scavo al 45 ° giorno dopo la comparsa dei germogli di patate va da 134 a 225 centesimi per ettaro. La resa massima alla fine della stagione vegetativa raggiunge i 450 centesimi per ettaro;
- Resistente ai danni meccanici durante la raccolta: dall'80 al 96% dei tuberi conserva la propria presentazione;
- Senza pretese di cura, il raccolto non dipende dalle condizioni meteorologiche.
Coltivazione di patate novelle, varietà Riviera:
Raccolta e conservazione
Vendemmia a fine giugno - inizio luglio, la seconda volta - a settembre. Le patate vengono ordinate, il seme viene disposto in un luogo soleggiato per l'inverdimento.
I tuberi scavati vengono essiccati in un confine o sotto un baldacchino. Selezionano, buttano via patate marce e malate. I tuberi sani vengono messi in contenitori, portati allo stoccaggio in un seminterrato asciutto.
Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità
Le pareti del seminterrato, dove verranno conservate le patate, e gli stessi tuberi vengono spruzzati con "Antignya". Ciò aumenta il mantenimento della qualità. La cantina è imbiancata dall'interno con calce. I tuberi vengono trattati con una soluzione di solfato di rame - 0,1 g per 8 litri di acqua. Intervallo di temperatura - + 2 ... + 4 ° C. Durante l'inverno, le patate vengono ordinate 2-3 volte.
Conserva gli ortaggi a radice in:
- scantinati, sfusi;
- scatole a traliccio in legno;
- contenitori forati;
- borse, reti.
I tuberi sono ricoperti da rami di abete rosso, assenzio amaro. Questo impedisce al frutto di marcire. Le precauzioni ti permetteranno di mantenere il 94% del raccolto senza perdite fino alla primavera.
Quali possono essere le difficoltà nel crescere
I giardinieri devono affrontare la peronospora e altre malattie, un'invasione di insetti nocivi. Il mancato rispetto delle norme agrotecniche porterà a malattie dei tuberi. Tutti questi fattori influenzano la loro forma, dimensione, struttura e riducono la produttività.
Adattamento corretto
Regole di atterraggio di base:
- Per la coltivazione di patate sono adatti argille leggere e ben lavorate o terriccio sabbioso. Il terreno pesante e sassoso rallenta la crescita e deforma i tuberi;
- Il terreno deve essere accuratamente pulito dalle erbacce e anche fertilizzato con alta qualità;
- Dare la preferenza al materiale di piantagione del peso di 80 grammi. Per due settimane prima di piantare, lasciare le patate per la germinazione in una stanza con una temperatura compresa tra +12 e + 15 ° C.La piantagione di tuberi germogliati favorisce l'emergere di piantine dopo 8-14 giorni e accelera la maturazione del raccolto una settimana prima ;
- Osserva la rotazione delle colture: cambiare il sito di atterraggio ogni tre o quattro anni;
- La semina viene effettuata a maggio, ma i tempi possono variare leggermente. Il materiale di piantagione viene piantato nel terreno riscaldato fino a + 10 ° C;
- Durante la semina, utilizzare lo schema standard per le patate novelle 60 x 35 cm, approfondendo i tuberi da 8 a 10 cm.
Coltivare la Riviera dal seme
Coltivare patate dai semi è un'attività piuttosto problematica, ma molti coltivatori di ortaggi decidono di eseguire tali esperimenti. Pro della semina:
- I semi di patata sono molte volte più economici dei tuberi.
- I semi di patata non hanno bisogno di una cantina fresca per la conservazione, occupano pochissimo spazio e rimangono vitali per 6-10 anni.
- Le patate coltivate dai semi sono altamente resistenti a condizioni avverse e resistenza a varie malattie.
- La resa dei tuberi coltivati dai semi è superiore a quella di quelli piantati in modo tradizionale.
Alcuni coltivatori decidono di coltivare patate dai semi.
Istruzioni in crescita
La semina dei semi di patata dovrebbe essere effettuata tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Come le piantine di altre piante, la cultura viene coltivata su un davanzale leggero.
Il terreno deve essere sciolto e fertile (idealmente, dovresti acquistare una miscela speciale pronta). È necessario aggiungere il preparato Trichodermin al terreno (1 g per 1 l) o versare il terreno con Fitosporin un paio di giorni prima della semina - questo viene fatto per evitare danni alle piantine da parte della "gamba nera".
Dopo che il clima caldo si è stabilito all'esterno, le piantine della Riviera vengono trasferite sul balcone
Procedura:
- I semi di patata dovrebbero essere fatti germogliare su un panno umido in un contenitore di plastica (dovrebbero esserci dei fori di ventilazione nel coperchio per evitare che i semi si ammuffiscano).
- Dopo la comparsa dei germogli (di solito il 5-7 ° giorno), i semi vengono disposti con cura sulla superficie del terreno precedentemente inumidito e compattato e cosparsi di uno strato di sabbia di un centimetro.
- Le future piantine vengono spruzzate con cura da un flacone spray, coperte con pellicola trasparente sulla parte superiore e posizionate su un davanzale ben illuminato (est o sud-est).
- Circa 25 giorni dopo la semina, le patate vengono immerse in un contenitore del volume di almeno 0,5 litri, approfondendolo fino alle foglie di cotiledone.
- Quando il tempo all'esterno diventa stabilmente caldo, le piantine vengono trasferite su un balcone o una loggia.
- Nel primo anno, le patate dovrebbero essere piantate in una serra o in una serra e nel secondo anno dovrebbero essere trasferite in piena terra. Se non hai questa opportunità, puoi piantare le piantine direttamente nel terreno. Questo viene fatto non prima di metà maggio, quando il terreno è completamente riscaldato e la minaccia del gelo è passata. Devono essere piantati con tempo nuvoloso o di sera: questo renderà più facile per le piante adattarsi a un nuovo posto. Le piantine vengono piantate a una distanza di 40 cm l'una dall'altra, in buche precedentemente versate con acqua e concimate con una miscela di cenere e humus. Gli steli sono posizionati orizzontalmente, cospargendo le piante di terra in modo che solo le cime rimangano sulla superficie - questo aiuterà la formazione di radici aggiuntive.
- Dopo la semina, le patate vengono triturate con foglie mature o paglia e ricoperte con del materiale di copertura sulla parte superiore, che viene raccolta non prima di giugno.
Un'ulteriore cura delle piante è standard: è necessario annaffiare, pacciamare o rannicchiarsi e applicare la medicazione superiore in modo tempestivo. 2-3 settimane dopo la semina, aggiungere il verbasco o l'infuso di erba con la cenere al terreno e concimare le piante con solfato di potassio prima della fioritura. Quando le cime diventano gialle, i tuberi devono essere scavati e conservati come materiale di semina per il prossimo anno.
Cura
La varietà Riviera è una varietà senza pretese, ma fornire un'assistenza buona e competente aumenta la resa e la qualità delle patate. Come prendersi cura di:
- Erpice delle piantagioni di patate due volte lungo le file finché non compaiono i germogli di massa e due volte dopo la comparsa dei germogli;
- La prima volta che le cime delle patate vengono colmate con una zappa quando i gambi raggiungono un'altezza di 14-17 cm, la seconda volta - due o tre settimane dopo la prima collinatura;
RIFERIMENTO: Quando si applicano fertilizzanti azotati in un secondo momento, la crescita della massa verde aumenta in modo significativo, con un impatto negativo sulla qualità e sulla quantità del raccolto.
- Le piantagioni di patate vengono estirpate bene e regolarmente, quindi il terreno viene allentato;
- Se le foglie appassiscono sulle cime delle patate e il terreno è asciutto a una profondità di cinque centimetri, è necessario annaffiare le piantagioni;
- Precipitazioni abbondanti e sufficiente umidità del suolo, insieme all'uso di medicazioni secche (escrementi di uccelli), fertilizzanti minerali e cenere, incorporati nel terreno durante l'altitudine, danno un buon raccolto.
Assaggiamo le patate della Riviera:
Agrotecnica e regole per la coltivazione delle varietà
Per abbreviare la stagione di crescita senza perdere la qualità e la quantità di resa, quando si coltiva la varietà Riviera, sarà necessario eseguire determinate tecniche agricole. In effetti, non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Per completarlo basterà seguire la sequenza sottostante.
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Selezione e conservazione del materiale di piantagione
Come hanno dimostrato le recensioni dei giardinieri, è meglio selezionare il materiale di semina subito dopo la raccolta. Per questo, frutti sani e non danneggiati che pesano da 40 a 70 g vengono selezionati da tutti i tuberi.
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Importante: molti giardinieri alle prime armi ritengono che maggiore è il peso del materiale di piantagione, maggiore è la resa all'uscita. In effetti, questa opinione è errata. In un cespuglio di una patata grande, si formano 2 volte meno frutti rispetto a un tubero medio.
Dopo aver raccolto materiale di piantagione selezionato, gli viene concesso il tempo di 2 settimane per sdraiarsi in un luogo ben ventilato e ben illuminato. In questo caso, la pelle della patata si indurirà bene prima di riporla e i piccoli graffi guariranno. Inoltre, i tuberi vengono spostati in cantina fino alla primavera. La temperatura ottimale per la conservazione del materiale di piantagione è considerata di + 2-4 gradi, l'umidità dell'aria - 70%.
Preparazione del tubero
1,5 mesi prima della piantagione proposta, i tuberi di patata vengono portati fuori dalla cantina. Il materiale di piantagione supera i frutti marci e danneggiati. Quindi le patate selezionate vengono sottoposte a germogliazione e decapaggio.
Metodi di germinazione dei tuberi:
- Germinazione leggera. Questo metodo è considerato il più comune. Quando lo si utilizza, sarà sufficiente stendere i tuberi in un luogo ben illuminato e mantenere una temperatura ottimale di 20 gradi. Allo stesso tempo, si consiglia di girare periodicamente le patate nel corso di un mese, creando un'illuminazione uniforme per loro.
- Mini germinazione in serra. Per questo metodo vengono utilizzati sacchetti di plastica, in cui vengono realizzati fori fino a 10 pezzi. Quindi vengono inseriti fino a 10 tuberi di patata. I sacchetti di semi sono legati e appesi al soffitto di una stanza luminosa. In questo caso, è necessario scegliere un luogo in modo che la luce solare diretta non cada su di esso.
Quando i germogli compaiono sui tuberi e sono pronti per la semina, si consiglia di metterli in salamoia contro varie malattie. Per fare ciò, prima le patate vengono spruzzate con acqua e dopo un giorno vengono trattate con una soluzione disinfettante composta da acqua, formalina e vetriolo.
Preparazione del sito per la semina
I tassi più elevati del raccolto Riviera sono stati registrati quando le patate venivano coltivate in un terreno fertile e leggero. È auspicabile che l'area con tale terreno sia ben illuminata da tutti i lati e protetta dal vento del nord.
Prima di piantare, si consiglia di scavare bene l'area selezionata, rimuovendo tutte le erbacce ei loro rizomi. Si consiglia di aggiungere materia organica al terreno preparato. Il letame marcito è considerato il miglior fertilizzante.
Regole di piantagione di tuberi
Quando la temperatura dell'aria normale raggiunge i 20 gradi e il terreno a una profondità di 10 cm si riscalda fino a 10-15 gradi, puoi iniziare a piantare tuberi. Oggi esistono diversi metodi per piantare patate. Le recensioni dei giardinieri indicano che è razionale usare il metodo tradizionale. Ciò è giustificato dal fatto che è più semplice e non occupa molto tempo libero, il che è così conveniente se la dacia si trova lontano da casa.
Descrizione della piantagione di patate Riviera:
- Nell'area da nord a sud si formano creste, con una distanza consistente l'una dall'altra di 70 cm.
- Ogni 30 cm vengono praticati dei fori sui colmi, profondi circa 10 cm.
- Una manciata di cenere viene aggiunta a ciascuna fossa.
- Un tubero di patata viene posto nella buca e ricoperto di terra.
Dopo la semina, il terreno nei letti deve essere livellato con un rastrello.
Malattie e parassiti
La breve stagione di crescita quasi non consente alle patate di essere esposte a malattie. La varietà "Riviera" è resistente all'agente eziologico del cancro della patata, nematode a cisti d'oro, mosaico a bande.
Suscettibile alla peronospora, crosta comune.
Ti consigliamo di familiarizzare con le varietà di patate con diversi periodi di maturazione:
Maturazione tardiva | Precocemente maturo | Super presto | A metà tardi | Medio precoce |
Nikulinsky | Borovichok | Quaranta giorni | Gru | Yanka |
Cardinale | Il mondo | Karatop | Stregone | Gigante |
Rocco | Felox | Riviera | Mozart | Toscana |
kiwi | Bellarosa | Zhukovsky presto | Grenada | Purple Haze |
Ivan da Marya | Natasha | Contadino | Melodia | Openwork |
Picasso | Ariel | Minerva | Margherita | Santana |
Asterix | Queen anne | Veneta | Ramona | Desiree |
slavo | Arosa | Kiranda | Delfino | Lady Claire |
Qualità gustative
Le patate Riviera sono l'opzione migliore per gli amanti delle giovani radici aromatiche. Analizzando le risposte di giardinieri esperti, si può affermare che si tratta di una patata unica e quasi ideale che può crescere in qualsiasi condizione climatica. Leggi i vantaggi della varietà, così come la tecnica di coltivazione competente, nel nostro articolo.
Mostra nascondi
Le patate Riviera sono un'invenzione olandese. La specie è stata allevata nel 2007 dalla holding Agrico (Paesi Bassi). Il cespuglio è alto (75-85 cm), semi-eretto. Le radici della pianta sono piuttosto potenti. Il fusto è denso, il fogliame è verde scuro. Le patate sono ovali o rotonde, del peso di 70-130 g, la buccia è spessa, ruvida, di colore giallo chiaro. L'interno della verdura ha un colore crema o paglierino. La massa del tubero commercializzabile è di 100-180 g Gli agronomi notano la resa elevata e stabile della varietà.
Un cespuglio dà 5-9 tuberi, ma il loro numero può raggiungere fino a 10-12 copie. La Riviera è una delle prime culture. Puoi cucinare i tuoi piatti preferiti da giovani colture di radici già 40-45 giorni dopo la comparsa dei germogli. Le patate maturano completamente dopo 55-60 giorni. La resa massima è di 465 c / ha.
Gli agricoltori, i cui appezzamenti si trovano nelle zone meridionali, possono ottenere due raccolti a causa della precoce maturazione della specie.Per lo stesso motivo le patate fioriscono raramente: il cespuglio semplicemente non ha il tempo di fiorire. Ma questo non influisce in alcun modo sulla qualità del raccolto. Dopo lo scavo, fino all'80-95% dei tuberi conserva le proprie qualità commerciali.
Lo sapevate? La tedesca Linda Thomsen ha battuto il record per la pelatura più veloce delle patate. La donna è riuscita a lavorare 10,49 kg di questo ortaggio in soli 10 minuti.
Le patate sono universali: vari primi piatti, casseruole, insalate, frittelle di patate, gnocchi sono preparati con tuberi e sono fritti. La scorza dell'ortaggio a radice non si spezza durante l'ebollizione o la cottura in forno. La polpa della patata si sbriciola dopo il trattamento termico. Le patatine e la fecola sono prodotte commercialmente dalla Riviera. A causa dell'elevata concentrazione di amido (12-19,6%), l'ortaggio a radice è molto buono come purea.
- La patata Riviera è molto promettente: si distingue tra le specie a maturazione precoce con i seguenti vantaggi:
- gusto eccellente;
- maturazione precoce;
- alta produttività;
- la possibilità di ottenere due raccolti a stagione;
- senza pretese in relazione alle condizioni climatiche;
- ottima presentazione;
- alta qualità di conservazione;
- buona resistenza alle malattie che spesso colpiscono le colture di patate.
Gli svantaggi della varietà riguardano le sfumature della coltivazione delle patate. La pianta può essere danneggiata dalla peronospora. Inoltre, non è escluso un attacco dello scarabeo della patata del Colorado, dell'orso e del wireworm.
Tenendo conto di tutte le caratteristiche della varietà presentata, puoi scegliere le condizioni ottimali per la sua coltivazione e capire quanto è adatto al tuo sito.
Patate da tavola dal buon gusto: su una scala a 5 punti, la varietà è valutata a 4,8 punti. Secondo le recensioni dei consumatori, il gusto è più alto nei tuberi scavati all'inizio della maturazione. I tuberi sono usati per una varietà di insalate, purè di patate, zuppe e fritture. La varietà non bolle troppo, poiché contiene un po 'di amido, la percentuale di sostanza secca è del 18,7%.
Varietà di recensioni
Secondo i giardinieri, le patate scavate nelle prime fasi della maturazione hanno il miglior sapore. Purè di patate, insalate, zuppe vengono preparate da questa varietà e fritte. I tuberi hanno un punto di ebollizione medio.
Le patate Riviera sono le preferite dalla maggior parte dei giardinieri e degli agricoltori. La principale differenza rispetto alle altre varietà è la rapida maturazione e il gusto eccellente, oltre che senza pretese per la qualità del terreno, resistente ai periodi di siccità. Il materiale adeguatamente preparato e l'adozione di misure preventive contro i parassiti garantiscono un'eccellente resa di patate.
Patate a maturazione precoce della varietà Riviera, Chernihiv:
Piantare tuberi e prendersi cura delle patate
Riviera prospera meglio al sole aperto e ama i terreni nutrienti sciolti. Il terreno ideale è un terriccio sabbioso chiaro, moderatamente umido, traspirante. Non è necessario coltivare patate nello stesso posto di anno in anno, poiché la fertilità del terreno diminuisce senza rotazione delle colture. Alternare la piantagione di patate con altre piante da frutto o concimi verdi.
Su terreni argillosi pesanti, corri il rischio di un raccolto molto piccolo, brutto e insapore. Terreni sabbiosi, eccessivamente torbosi, eccessivamente umidi, poveri di calcio e magnesio, influenzeranno sicuramente la resa, la forma e la dimensione dei frutti.
Nei cottage estivi, le patate sono spesso il primo raccolto piantato su terreno vergine appena scavato, e per una buona ragione: dopo una sola stagione di coltivazione della patata, il terreno diventa sciolto, fertilizzato ed è perfetto per ulteriori piantine di altre piante orticole.
Preparazione del materiale di piantagione e del sito
La selezione dei semi è preferibile in autunno, quando vengono raccolte le patate. Setaccia subito i tuberi piccoli e mettili in un cassetto o in una custodia separata.
Prima di piantare le patate da semina, si consiglia di germinare 0,5–2 cm fino alla comparsa dei germogli, in modo che le patate possano radicarsi più velocemente e germogliare per cime verdi e rizomi per la formazione precoce dei tuberi.
Tuberi di patata germogliati pronti per la semina
Alla fine dell'inverno, togli le patate da semina e provale. Rimuovi i germogli che sono apparsi al buio, ordina tutti i tuberi. Un mese e mezzo prima della stagione della semina, distribuire le patate da semina in uno strato e metterle in un luogo luminoso per la germinazione. La temperatura ottimale è di 10-15 gradi.Al sole, le patate da piantare vengono riscaldate per due o tre settimane prima dell'inverdimento.
Dai germogli apparsi durante l'inverno, mentre le patate erano in cantina o nel seminterrato, si possono coltivare piantine. La tecnologia agricola non è difficile. I germogli si staccano dal tubero, piantato in un bicchiere o in un altro contenitore. Mentre il cespuglio cresce, piccoli noduli vengono versati nella sua radice, che sarà materiale seme la prossima volta.
Devi piantare le patate solo in un terreno caldo. Piantare la varietà Riviera ad aprile, a condizione che il terreno si sia già sufficientemente riscaldato, darà un buon raccolto entro la fine di maggio. Diverse regioni hanno date di impianto diverse. Non ha senso affrettarsi. Le patate continueranno a non germogliare fino a quando il terreno non si riscalda fino alla profondità di semina (6-10 cm). L'atterraggio viene effettuato su terreno umido. La Riviera produce rizomi molto forti e lunghi. Si ritiene che le migliori patate da semina siano tuberi delle dimensioni di un uovo di gallina, del peso di 30-60 grammi, preferibilmente non di più.
Tempo e schema di piantare patate
Molto spesso, le patate iniziano a essere piantate all'inizio di maggio, nelle regioni meridionali - ad aprile. Secondo la credenza popolare, è tempo di piantare patate: questa è la fioritura delle foglie su una betulla delle dimensioni di una moneta da cinque rubli.
I tuberi vengono piantati a una distanza di 35-40 cm tra i buchi, tra le file - 65-70 cm Utilizzare una corda per contrassegnare le file.
Piantare patate - guida passo passo
- Prima di piantare, il terreno deve essere dissotterrato o arato. Farina dolomitica o calce devono essere aggiunte al terreno acido. La terra dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di 10-15 gradi.
- Segna le file per piantare patate usando i lacci con uno spazio di 70 cm tra di loro.
- Nei fori o solchi creati, puoi aggiungere una manciata o due di humus o letame e aggiungere un po 'di cenere di legno.
La cenere è un ottimo fertilizzante per molte colture, comprese le patate. - Disporre le patate, crescendo, con incrementi di 35–40 cm.
Le patate vengono piantate a una distanza di 35 cm l'una dall'altra per formare rizomi con tuberi - Coprire con terra in modo che i tuberi siano a una profondità di 6-10 cm.
Come germinare e piantare correttamente le patate - video
Tecnologia agricola della patata
La varietà Riviera non necessita di annaffiature abbondanti, ad eccezione di periodi particolarmente siccitosi. Nelle zone orientali e nord-orientali dell'agricoltura a rischio in Russia, è imperativo monitorare il tempo. Se piove molto, sarebbe bello nutrire il terreno con fertilizzanti minerali secchi. In caso di siccità, vale la pena scavare nelle patate per controllare e sopprimere la massiccia diffusione della peronospora sui tuberi.
Coltivazione industriale della patata riviera
Le patate amano i terreni argillosi, torbosi e sabbiosi, ricchi di azoto e potassio. Nei villaggi e nei villaggi, l'alimentazione con humus e letame marcito direttamente nelle buche è molto comune. Su grandi campi, gli agricoltori usano fertilizzanti in forma liquida: una soluzione di letame di pollo o liquame.
Una procedura obbligatoria nell'allevamento di patate si sta allentando... Nella maggior parte dei casi, i giardinieri stringono le patate in modo che gli steli basali non si spogliano, non si feriscano e che i tuberi che germogliano nel terreno siano meglio riempiti, saturi di ossigeno. Allo stesso scopo, è necessario rimuovere le erbacce dal sito in modo tempestivo. Le radici delle patate utilizzano molto più ossigeno durante la crescita e il caricamento rispetto ad altre colture.
La raccolta delle patate viene effettuata due volte a stagione. Il primo - con un'altezza delle foglie di 14-16 cm, il secondo - dopo due o tre settimane, prima della fioritura. Una zappa o una taglierina piatta viene utilizzata come strumento, ma puoi anche farlo utilizzando un coltivatore, un trattore con guida da terra o altre attrezzature.
La coltivazione delle patate nella coltivazione classica viene effettuata due volte a stagione
Piantine di patate germogliate appariranno in 8-12 giorni. Quando si pianta materiale di semi non preparato, sarà necessario attendere da due a tre settimane in più per il loro aspetto.
Le patate solcate e il doppio taglio sono le classiche tecniche di coltivazione della patata. Tuttavia, oggigiorno, i metodi di agricoltura naturale stanno guadagnando popolarità, quando non si scava, né si allenta, e ancor meno si aratura: i tuberi sono disposti sulla superficie della terra e ricoperti da uno spesso strato di paglia.
Il famoso agricoltore inglese F.L. Milthorpe, nel suo libro Some Aspects of Plant Growth and Development (Potato Growth and Development), descrive le tre fasi della formazione di un cespuglio di patate:
- nella prima - fase di pre-emergenza - si formano radici e foglie a scapito dei nutrienti del tubero madre; la velocità della fase è determinata principalmente dalla temperatura del terreno e dalle dimensioni dei germogli al momento della semina;
- nella seconda fase, c'è una crescita attiva delle cime dovuta alla nutrizione del suolo delle radici;
- nella terza fase avviene la crescita dei tuberi, che in parte coincide con la crescita delle cime.
In ciascuna delle fasi, in un modo o nell'altro, è necessario fornire alla pianta di patate tutto ciò di cui ha bisogno. La fertilizzazione competente non può essere eseguita se non si tiene conto delle caratteristiche varietali.
Per ottenere un buon raccolto, è necessario fornire alle patate tutto ciò di cui hanno bisogno.
Applicazione di fertilizzanti minerali per patate - video
I fertilizzanti vengono applicati alle file di patate in forma liquida (irrigazione con infusione di erba o letame diluito, spruzzatura su una foglia) o essiccati - nel processo di allentamento. Usa il pacciame per migliorare l'efficienza del fertilizzante.
Tabella: concimazione per patate
Periodo | Minerale | Organico |
All'inizio della germinazione, prima della collinatura | Concimi azotati: nitrato di ammonio e urea, 10 g per 1 m2 |
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Fase: 4 foglie per pianta | Medicazione fogliare sul foglio: Humate + 7, 2 g per 10 litri, 3 litri per cento metri quadrati | |
Alla fine della fioritura | Condimento fogliare per foglia: 100 g di perfosfato per 10 l di acqua, consumo: per 10 m2 |
Controllo dei parassiti
Le patate Riviera sono resistenti a molte malattie, ma se i tuberi non vengono raccolti in tempo, sono spesso colpiti dalla peronospora.
La varietà di patate Riviera, secondo le caratteristiche e le recensioni dei giardinieri, ha una buona immunità, praticamente non è influenzata da tali malattie:
- cancro della patata (patotipo 1);
- mosaico a strisce;
- nematode a cisti della patata dorata;
- virus (Yn, Yntn).
Ma il verificarsi di ticchiolatura comune e peronospora non è sempre possibile evitare. In caso di malattia, puoi perdere quasi la metà del raccolto ei tuberi diventano poco attraenti nell'aspetto.
Per quanto riguarda la gamba nera, la resistenza della varietà Riviera a questa malattia è nella media.
Malattie | Segni esterni | Prevenzione e cura |
Peronospora | Le foglie e gli steli sono ricoperti di macchie marroni, che crescono nel tempo. La malattia colpisce negativamente i tuberi: il colore della polpa della patata Riviera non corrisponde alla descrizione, diventa brunastra | Prima di piantare, i tuberi sani selezionati devono essere polverizzati con cenere di legno, spruzzati con una soluzione di solfato di rame o immersi per diverse ore in una soluzione rosa di permanganato di potassio. Ai primi segni della malattia, le piantagioni vengono spruzzate con una soluzione all'1% di liquido bordolese o al 5% di cloruro di rame |
Macrosporiasi | Innanzitutto, i gambi, le foglie, i tuberi sono ricoperti da piccole macchie scure. In futuro aumentano. Se non inizi la lotta contro la macrosporiosi, dopo un po 'il cespuglio morirà. | Per evitare che i cespugli si ammalino, è necessaria la prevenzione: spruzzare le piantagioni con liquido bordolese 2-3 volte. Se l'infezione non può essere evitata, è necessario acquistare farmaci in negozi specializzati per combattere la macrosporiosi. |
Blackleg | La malattia può essere identificata dalla base in decomposizione alla radice stessa. Le lame delle foglie iniziano a ingiallire e ad arricciarsi. I tuberi diventano marroni e smettono di versare. La polpa emana un odore sgradevole al taglio | È impossibile curare una coscia nera su patate di qualsiasi tipo, compresa la Riviera. I cespugli devono essere rimossi dal giardino senza rimpianti. È bene riempire i pozzetti con una miscela di cenere di legno e solfato di rame |
Se parliamo di parassiti, l'orso e le larve dello scarabeo della patata del Colorado infastidiscono le patate. Distruggili nel solito modo.
Le patate della Riviera possono subire gli attacchi dello scarabeo della patata del Colorado, è uno dei parassiti più comuni delle colture di belladonna. Gli adulti dello scarabeo della patata del Colorado svernano nel terreno. In primavera, i coleotteri iniziano a nutrirsi attivamente di steli e foglie di patate. Nello stesso periodo, le femmine depongono le uova sul retro dei piatti fogliari.
Questi farmaci mantengono il loro effetto protettivo per 2 mesi. Ciò evita la spruzzatura manuale che richiede tempo.
La varietà è resistente alle principali malattie, ma suscettibile alla peronospora. Le misure preventive possono aiutare a evitare infezioni e parassiti. Prima di piantare, è utile trattare il terreno e le patate da semina con Prestige: questo proteggerà dallo scarabeo della patata del Colorado. I tuberi disposti in uno strato vengono spruzzati con il farmaco. Dopo averle lasciate asciugare, le radici vengono capovolte e lavorate dall'altra parte. Le patate secche sono pronte per la semina. Per aumentare l'immunità, i cespugli vengono spruzzati con Fitosporin.
Parassiti - tavolo
- È utile piantare i fagioli accanto alle patate: proteggono le patate dallo scarafaggio.
- Spruzzare durante la fioritura con infusi di erbe (senape, celidonia, gambi di tarassaco, foglie di noce: vapore 500 g 10 litri, lasciare agire 24 ore, aggiungere sapone).
- In piccole aree, gli insetti vengono raccolti a mano.
- Quando appare uno scarafaggio, vengono trattati con Boverin (30 g per 10 l), Bitoxibacillina (50 g per 10 l).
- Pianta i letti attorno al perimetro con calendule, calendula, crisantemi.
- Versare i pozzetti prima di piantare con soluzione di iodio (20 gocce 10 l).
- In autunno, dissotterrare il terreno, rimuovere le radici dell'erba di grano.
- All'inizio della stagione di crescita, tratta i cespugli con Aktara.
La varietà può resistere alla maggior parte degli attacchi virali e batterici. L'unica cosa che può seriamente minacciarlo è la peronospora. Devono essere prese misure preventive per prevenire malattie e danni agli insetti.
Prima di piantare, si consiglia di trattare i tuberi con Prestige, un rimedio per lo scarabeo della patata del Colorado. I tuberi, disposti in uno strato, vengono trattati con il farmaco. Dopo aver spruzzato su un lato, le radici vengono girate per elaborare l'altro lato.
Per aumentare l'immunità delle piante, si consiglia di spruzzare i cespugli con "Fitospirina".
Mezzi di controllo di malattie e parassiti - rispettivamente nelle tabelle 7 e 8.
· Sui tuberi - macchie grigie e depresse.
· La polpa diventa marrone.
· Trattamento di un cespuglio con solfato di rame ad un'altezza della pianta di 20 cm -10 g per 10 litri di acqua.
· Foglie e steli muoiono.
· Pelle e polpa si scuriscono.
· I tuberi hanno un odore sgradevole.
· Sui tuberi compaiono macchie depresse grigio-marroni.
· La pelle dei tuberi diventa raggrinzita, ricoperta da cuscinetti grigi, rosa o gialli.
· I vuoti compaiono nella polpa.
Trattamento con Boverin (30 g per 10 L di acqua) o Bitoxibacillin (50 g per 10 L di acqua).
Spruzzatura con soluzione di urea (100 g per 10 l)
I cespugli colpiti appassiscono e muoiono.
Conformità agli standard di archiviazione.
Si nota che "Riviera" piace all'orso più di altre varietà. Se nel giardino crescono diverse varietà di patate, il parassita sceglierà esattamente "Riviera".
Maggiori informazioni sui parassiti delle patate e sui metodi per affrontarli qui.
Storia breve
Gli allevatori hanno allevato migliaia di varietà adatte alla coltivazione in diverse zone climatiche del pianeta. Uno di questi risultati di selezione unici è la Riviera.Poco si sa della sua storia, poiché è una delle varietà di patate più giovani ad essere rilasciata nel 2020. In molte regioni della Russia, Moldova e Ucraina, la Riviera è amata per la sua rapida crescita e il suo gusto eccellente.
Patate Riviera: tuberi sani pronti da piantare
Preparare un sito per le patate
Quando si coltivano patate precoci, è necessario rispettare alcune regole.
- Il terreno dovrebbe essere terriccio sabbioso e leggero.
- Il sito è completamente ripulito dalle erbacce e fertilizzato dall'autunno.
- La successiva semina di patate in questi letti è consentita non prima di 3 anni dopo.
- È necessario trattare l'area con insetticidi prima di piantare i tuberi.
Il terreno argilloso può essere migliorato aggiungendo compost, humus e sabbia. Dall'autunno, il letame marcito è disposto sul sito: 45 secchi per cento metri quadrati e scavato in profondità.
Un altro metodo di fertilizzazione è la semina della segale invernale, le cui piantine sono incorporate nel terreno in primavera. Prima dello scavo autunnale, puoi seminare senape bianca. Quando la pianta raggiunge un'altezza di circa 10 cm, il sito viene scavato.
Per distruggere il wireworm, viene utilizzata una soluzione debole di permanganato di potassio, che viene versata sui fori durante la semina. Spaventano i parassiti con le bucce di cipolla, aggiungono una manciata alle fosse.
Se si coltivano patate giovani per la vendita, vengono preparate le file, posizionandole da sud a nord, a una distanza di 50 cm. Quando si coltiva per la conservazione, per piantare tuberi, lasciare 65-70 cm tra le file. La distanza tra i cespugli è di almeno 25 cm.