Varietà di patate Ivan da Marya: caratteristiche, descrizione con foto, recensioni

A volte le varietà vegetali straniere attecchiscono nel nostro paese in modo che il nome della varietà progenitrice sia relegato in secondo piano e che i nomi della varietà dati nel luogo di coltivazione siano molto diffusi. Questo è successo con la varietà di patate Picasso. La selezione popolare spontanea di questa varietà ha portato all'emergere dei suoi numerosi cloni, di cui Ivan da Marya è più sentito.

• Descrizione e caratteristiche della varietà

  Vantaggi e svantaggi della varietà, tabella

Un discendente di Picasso, o una breve storia della varietà Ivan da Marya

Ivan da Marya è una varietà interessante, famosa per il suo aspetto unico
Ivan da Marya è il nome popolare per una varietà di selezione olandese con tempi di maturazione medio precoci per Picasso. Nel 1995 è stato iscritto nel Registro di Stato. Ha molti nomi alternativi. Poiché questa patata ha guadagnato popolarità durante il regno di Mikhail Gorbachev, è conosciuta come Gorbachevka.

Le patate Ivan da Marya sono discendenti della varietà Picasso olandese (creata da AGRICO U.A.). È venuto nel nostro paese durante gli anni della perestrojka. L'allevamento popolare ha portato alla comparsa di varietà simili all'olandese, la più famosa delle quali è Ivan da Marya. Ma è sotto il nome Picasso che la varietà è inclusa nel registro statale russo dei risultati dell'allevamento. Hanno iniziato a coltivarlo nella regione centrale. Inoltre, si è diffuso in tutta la zona europea.

I tuberi di patata Ivan da Marya hanno un aspetto particolare

Vantaggi e svantaggi

Ivan da Marya è ad alto rendimento. Il tasso medio è di 200-320 c / ha. La resa massima è stata raggiunta nelle regioni centrali e meridionali del paese attraverso concimazioni, irrigazioni e allentamenti tempestivi. Il clima gioca un ruolo importante.

Benefici:

1. Ha una forte immunità a quasi tutte le malattie, non teme la peronospora, il cancro della patata, i virus A e Yn, il rotolamento delle foglie.
2. Tuberi insoliti attirano l'attenzione degli acquirenti, rispettivamente, le vendite aumentano.
3. Buon sapore.
4. La presentazione è ottima, perché tutti i frutti hanno lo stesso peso e forma.
5. La tolleranza alla siccità garantisce buoni raccolti nelle aride regioni meridionali.

Svantaggi:

• debole immunità alla crosta;
• la pianta è suscettibile ai coleotteri della patata del Colorado;
• tende a degenerare rapidamente, quindi è importante cambiare seme frequentemente.

Recensioni di giardinieri sul gusto e altre caratteristiche di questa varietà di patate

Ivan da Marya è una varietà senza pretese coltivata in varie zone climatiche. È anche poco impegnativo per il tipo di terreno. La resa di questa patata è piuttosto elevata, ma una manutenzione regolare può migliorare le prestazioni di fruttificazione.

Ivan da Marya appartiene alle varietà a maturazione tardiva. Il suo tempo di maturazione varia da 110 a 130 giorni (a seconda delle condizioni meteorologiche). La resa delle patate è alta. Un cespuglio dà fino a venti tuberi, il cui peso medio è di 120 g.Più del 90% del raccolto ottenuto è costituito da radici commerciabili. Da cento metri quadrati, da 320 kg di patate si raccolgono.

Le patate Ivan da Marya maturano 120 giorni dopo la semina

Il cespuglio è eretto, alto, ma non espanso. Con abbondanti annaffiature, i rami possono piegarsi a terra. Fiorisce in piccoli fiori bianchi, non raccolti a pennello. Il colore dei petali va dal crema al lilla.

La fioritura delle patate Ivan da Marya avviene insieme

Le radici della varietà si distinguono per un colore particolare: giallo con macchie rosa. Gli occhi sono piccoli, rossastri. I tuberi hanno una forma ovale allungata. I frutti tagliati rivelano una polpa lattiginosa (è rosata appena sotto la buccia).

L'aspetto del tubero è attraente, all'interno è la polpa bianca

Osservando le regole della tecnologia agricola, puoi ottenere un alto rendimento della varietà Ivan da Marya.

Le patate di qualsiasi varietà preferiscono aree soleggiate con terreno sabbioso chiaro.

La senape giovane non ha paura del primo gelo e continua a costruire la sua massa verde fino all'inizio di forti gelate

Durante la semina, getta alcune manciate di terreno dal pozzo del compost in ogni buca. Ivan da Marya dà un buon raccolto su terreni acidi, il che è molto importante per la varietà, poiché la crosta (malattia fungina) non si sviluppa in questo ambiente. Ma vale la pena considerare che tale terra è l'habitat del wireworm, che praticamente rovina i tuberi, mangiando interi canali in essi.

I tuberi vengono preparati per la semina a metà marzo - inizio aprile.

1. Le patate vengono tolte dalla cantina e lasciate al caldo per diversi giorni.
2. Inoltre, i frutti vengono rivisti, i germogli lunghi vengono rimossi (non faranno germogli forti, poiché hanno speso molto impegno per la germinazione in una stanza buia e fredda).
   I germogli lunghi e sottili dovrebbero essere rimossi
3. Quindi il materiale di semina viene disposto in uno strato in una stanza luminosa a una temperatura di 15-18 ° C per 12-16 giorni. I germogli appariranno più velocemente e il tubero stesso diventerà verde. Lo scarabeo della patata del Colorado è meno influenzato da tali patate.
   Le patate con germogli forti e corti germoglieranno più velocemente
4. Prima di piantare per la disinfezione, i tuberi vengono immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio (dovrebbe essere rosa pallido).

Una buona linea guida per piantare Ivan da Marya è una semplice betulla: il momento in cui appaiono le foglie è considerato il migliore per piantare patate.

Durante la semina si lascia una distanza di 40 cm tra le piante, i corridoi dovrebbero essere di 60 cm l'uno Per le patate scavare buche su mezza baionetta di pala, mettere il frutto e cospargerlo di terra.

Per le patate, scavare buche per mezza baionetta di pala

Caratteristiche di

È interessante notare che molto spesso il nome di questa patata dipende da dove cresce. Distribuito. Nella regione di Stavropol, lo chiamano Ryabukha, e in Kirov, lo chiamano "Fox" o, da lui, Lyska.
L'aspetto insolito è completato da una serie di altre caratteristiche:

• alta produttività;
• bollito bene durante il trattamento termico;
• ogni pianta porta moltissimi frutti;
• qualità di conservazione molto buona, rispettivamente, le vendite di patate sono elevate;
• tempo di imbarco medio o tardivo;
• preferisce il tipo di terreno acidificato;
• ha un'immunità stabile ai virus A, Yn.

Gli steli del cespuglio sono alti, dritti, hanno un gran numero di foglie, possono essere inclinati a terra. Le foglie sono molto grandi, di un verde intenso. I boccioli sono spesso bianchi, a volte cremosi. La pianta fiorisce abbondantemente, nella fase di germogliamento tutte le infiorescenze cadono.

Nota!

I tuberi sono affusolati, di forma tondo-ovale, la buccia è sottile, di un insolito colore beige, bordeaux brillante, che interessa gli acquirenti. Gli occhi sono piccoli, rosa pallido.

La concentrazione di amido nel frutto è nella media, dall'8 al 14%. Ivan da Marya appartiene al gruppo delle specie ad alto rendimento, quindi è possibile raccogliere molti frutti da ogni cespuglio, circa 15-25.

Il tempo di maturazione dopo i primi germogli è di 110-120 giorni. Il peso medio dei frutti è di circa 90-120 grammi. La dimensione varierà a causa dei diversi climi, frequenza di alimentazione e irrigazione. La polpa è tenera, cremosa. La qualità di conservazione dei tuberi di patata è alta - 90%, commerciabilità - oltre il 93%, il che non può che accontentare i venditori.

Piantare patate "da festa"

Per coltivare qualsiasi raccolto e ottenere un alto rendimento, sono necessarie alcune regole.

Per piantare patate, è adatto solo materiale di semina perfettamente sano. I tuberi del seme devono essere privi di danni, crepe, marciume, croste o segni di parassiti. Si consiglia di trattare le patate da semina con mezzi speciali. Una delle opzioni è Agat-25K.

Assicurati che i tuberi siano sani prima di piantare le patate

Ivan da Marya risponde con un grande raccolto quando pianta su aree con terreno fertile leggero. Può crescere in una zona ombreggiata, ma preferisce la luce solare durante il giorno.

Ivan da Marya può essere piantato secondo lo schema tradizionale per varietà a maturazione media e tardiva: 70 cm - tra le file, 40 cm - tra i cespugli in fila. Puoi usare qualsiasi metodo per questo: con un fosso o un pettine, sotto una scapola o in contenitori di verdure.

Misurando la temperatura del suolo a una profondità di 10 cm, puoi capire se è il momento di seminare le patate oppure no. Per la germinazione nel terreno, 3–8 ° C sono considerati ottimali.

Come atterrare correttamente

Coltivare deliziose patate fruttate è l'obiettivo di ogni giardiniere. Affinché i tuoi sforzi non siano vani, devi prestare attenzione alle regole standard per piantare un raccolto e goderti i risultati del tuo lavoro in futuro.

Preparazione del sito

Prima di piantare, il sito deve essere scavato e fertilizzato.

La varietà Ivan da Marya può crescere su tutti i tipi di terreno, ma preferisce i terreni acidificati più di altri. Per questa cultura, viene scelto un sito in cui in precedenza venivano coltivati ​​piselli, fagioli, barbabietole, segale. E dopo cetrioli, pomodori, cavoli e carote, la semina non è raccomandata.

La preparazione del terreno inizia in autunno:

1. Dopo aver raccolto il raccolto precedente, il sito viene ripulito da detriti vegetali, erbacce e cime.
2. Quindi, 5 kg di humus o 10 kg di letame per 1 m2 vengono sparsi nel giardino.
3. In primavera, dopo aver scongelato il terreno, il terreno viene scavato e livellato con un rastrello.

La semina viene effettuata quando la terra si riscalda fino a una temperatura di 10 ° C. Di norma, questo è il periodo dall'ultima decade di aprile a maggio.

Preparazione del tubero

I tuberi devono essere preparati mediante germinazione o essiccazione.

I tuberi devono attraversare la fase di vernalizzazione, cioè la germinazione, che consente di accelerare la maturazione delle patate di 1-2 settimane, nonché di aumentare la resa. Ma prima devi selezionare il materiale giusto. Queste dovrebbero essere colture radicali di medie dimensioni con un diametro di 4-5 cm, senza segni di danneggiamento.

Esistono diversi metodi per preparare le patate per la semina:

1. Secondo il primo metodo, i tuberi dovrebbero essere distribuiti in uno strato in una stanza con illuminazione diffusa per 2-3 settimane. La temperatura è impostata nell'intervallo di 12-15 ° C.
2. Puoi anche usare il metodo di germinazione ad umido. Le colture di radici vengono piegate in scatole o ceste capovolte, lasciando una distanza di 2-3 cm tra loro, quindi la segatura o la torba vengono inumidite con acqua e cosparse di patate. I tuberi devono essere conservati in un ambiente umido per tutto il periodo di germinazione, che dura 15-20 giorni.
3. L'asciugatura è un modo altrettanto efficace. Le patate vengono poste in un luogo asciutto e conservate per 8-10 giorni a 15-16 ° C.

Per proteggere le radici da possibili malattie, è necessario eseguire un trattamento disinfettante preliminare. 2 giorni prima della semina, vengono immersi per 20 minuti in una soluzione di 10 g di solfato di rame, 50 g di acido borico e 10 litri di acqua.

Se manca il materiale di piantagione, le radici possono essere divise in più parti, ma ciascuna di esse dovrebbe avere almeno 2 germogli o gemme. I punti di taglio vengono cosparsi di cenere, quindi tenuti in una stanza ombreggiata fino a quando non appare una crosta. Questo metodo aiuta ad aumentare la quantità di materiale di piantagione, ma presenta anche alcuni svantaggi. I pezzi di patate tagliati sono più suscettibili a malattie e parassiti, sono spesso soggetti a decomposizione.

Metodi di atterraggio

Piantare nei buchi: un'opzione classica per le patate

Il metodo di semina più popolare è classico. Per le patate scavare buche profonde 7-10 cm ad una distanza di 30 cm. Le file vengono posizionate ogni 70 cm. Nelle buche vengono introdotte manciate di cenere di legno e humus, quindi annaffiate in ragione di 1-1,5 litri ciascuna. . Un tubero viene posto nei fori e cosparso di terra.

Il metodo no-till consente di semplificare ulteriormente la cura del raccolto

I metodi di semina alternativi stanno guadagnando popolarità oggi. Questi includono il metodo no-till, che contribuisce alla conservazione dell'umidità nel suolo, semplifica la cura e la raccolta delle radici e riduce il consumo di fertilizzanti. Funziona così:

1. Il luogo scelto per le patate è diviso in file larghe 4 m, che vengono poste ogni 30 cm.
2. Successivamente, vengono disegnate strisce trasversali su di esse a una distanza di 90 cm.
3. Quindi i tuberi vengono posati, lasciando uno spazio di 20 cm tra di loro e ricoperti di terra, che viene scavata dalle file.

Preparare i tuberi per la semina

La germinazione è una fase importante per la preparazione dei tuberi. Per l'aspetto dei germogli, le patate da semina vengono portate in una stanza calda in circa 30 giorni. Impila i tuberi in un massimo di due strati. Dopo alcuni giorni, la temperatura si abbassa a + 10-14 gradi, questo è necessario in modo che i germogli non si allunghino.

Prima di piantare, i tuberi vengono accuratamente selezionati, rimuovendo esemplari con evidenti segni di malattia o con germogli deboli. Le patate grandi e medie vengono tagliate in più pezzi. Questo viene fatto circa una settimana prima di piantare nel terreno, in modo che uno strato protettivo abbia il tempo di formarsi. Se non c'è tempo, e bisogna tagliare subito prima di piantare, i tuberi vengono immersi con il lato tagliato nel legno di frassino o trattati con le preparazioni "Maxim", "Sinclair", Celest-Top "," Switch ".

Importante! Prima di piantare un raccolto, il letame fresco e la calce non devono essere introdotti nel terreno.

Malattie e parassiti caratteristici della varietà

La varietà è molto resistente ai gamberi di patate, alla peronospora dei tuberi e alle cime delle patate, al virus delle foglie e al nematode della patata. Il pericolo per la varietà è la crosta comune e dai parassiti - lo scarabeo della patata del Colorado.

Misure preventive:

• utilizzare solo patate da semina sane;
• scartare le patate germogliate con germogli filamentosi;
• se viene trovato un cespuglio malato, dovrebbe essere estratto e bruciato;
• distruggere i parassiti emergenti (coleottero della patata del Colorado, afidi, cicale), poiché sono portatori della malattia;
• prevenire la predominanza delle erbe infestanti (le piante della famiglia delle Solanacee sono particolarmente pericolose);
• elaborare patate da semina con mezzi speciali per la prevenzione delle malattie;
• osservare la rotazione delle colture, evitando di piantare patate nella stessa area per più di tre anni consecutivi.

Se, tuttavia, compaiono segni della malattia, devi provare a curare le patate.

1. Doppio trattamento con Agatom-25K (25 g per secchio d'acqua) dopo la chiusura delle cime e due settimane dopo aiuta dalla peronospora sulle cime e sui tuberi.
2. Non esiste una cura per il cancro della patata. Per la profilassi, il seme viene cosparso di zolfo (polvere di zolfo finemente macinata). I tuberi danneggiati dovrebbero essere distrutti per prevenire ulteriori infestazioni.
3. Le patate sono protette dall'arricciamento delle foglie applicando fertilizzanti a base di potassio.
4. Il trattamento del terreno con il preparato nematocida Bazamid granulato salva dal nematode della patata.È sparso sul sito al ritmo di 40 g per 1 m2. Se, durante la semina, metti una manciata di letame marcito e la stessa quantità di cenere in ogni buca, il nematode non apparirà.
5. Il trattamento dei tuberi prima di piantare con una soluzione di acido borico e solfato di rame aiuta dalla crosta (è richiesto 1 cucchiaio di ciascuna sostanza per secchio d'acqua). Per prevenire la malattia, le cime vengono spruzzate con Zircon due volte a stagione: la prima volta dopo la germinazione, la seconda prima della fioritura. È necessario diluire un bicchiere (250 g) in 10 litri d'acqua. Puoi usare altri farmaci: Champion, Phytodoctor, Antracol. Il loro utilizzo viene eseguito secondo le istruzioni per ogni strumento.

Dal coleottero della patata del Colorado, esiste attualmente una vasta selezione di farmaci (Iskra, Inta-vir, Bison, Apache, ecc.). È necessario spruzzare le patate prima della fioritura, seguendo tutti i consigli per preparare la soluzione.

Per combattere gli insetti nocivi, puoi usare metodi senza l'uso di prodotti chimici:

1. Raccolta manuale dei coleotteri e delle loro larve, seguita dalla combustione dei parassiti raccolti (adatta per piccole aree di patate).
2. Piantare tra file di piante con un odore pungente che respinge i coleotteri (calendule, aglio, calendula).
3. Spruzzare patate con infuso di cime di pomodoro o aglio, una miscela di assenzio e cenere.
4. Impollinazione di cime di patate con cenere (10 kg di cenere per cento metri quadrati).

Il cespuglio di patate non può essere salvato dal cancro, è necessario scavarlo e distruggerlo. Il virus della torsione delle foglie di patata può ridurre i raccolti fino al 50%. Rovinare più della metà del raccolto di Phytophthora rende i tuberi di patata non commestibili

I coltivatori di ortaggi preferiscono la varietà per la sua semplicità e buona resistenza a molte malattie. Solo due disturbi sono caratteristici: scabbia e coleottero della patata del Colorado.

La crosta è una malattia fungina che colpisce la parte sotterranea della pianta. La malattia si manifesta in escrescenze squamose grigio-nere sulla buccia delle patate. Il tubero interessato cambia il gusto e viene conservato male.

A causa della crosta, i tuberi cambiano gusto e vengono conservati male

Misure di controllo complesse: rotazione delle colture, applicazione di fertilizzanti contenenti solfato in terreni acidi e uso attento del letame. Non concimare il terreno contaminato con letame fresco, altrimenti aggraverà la situazione. Viene utilizzato solo il compost.

Scarabeo del Colorado

Non c'è praticamente alcuna prevenzione di questo parassita. Il principale metodo di controllo è il trattamento tempestivo con insetticidi speciali secondo le istruzioni. In alcuni casi, è necessario trattare con sostanze chimiche più volte a stagione. Con piccole piantagioni di patate, puoi ispezionare quotidianamente i cespugli, rimuovendo le larve e le foglie con grinfie di uova. Se lo scarabeo della patata del Colorado non viene fermato in tempo, distruggerà tutte le cime del cespuglio e, senza di esso, i tuberi non cresceranno.

Lo scarabeo della patata del Colorado è in grado di sterminare l'intera parte a terra della boscaglia

Malattie

Mosaico a strisce. La malattia si verifica durante lo sviluppo delle gemme. Macchie necrotiche compaiono sulle foglie inferiori. Le foglie colpite cadono, la pianta muore. I cespugli colpiti non rispondono al trattamento, quindi vengono scavati e distrutti insieme alle patate fuori dal sito.

Virus torcente. Con la malattia, il lato superiore delle foglie diventa giallo. Quindi la parte inferiore assume una tinta rosa, la foglia inizia ad arricciarsi lungo la vena centrale. Il piatto diventa fragile. I cespugli malati devono essere distrutti.

Fomoz... Una pianta malata può essere facilmente identificata da una macchia allungata, che inizia sul picciolo della foglia e poi passa allo stelo. Le parti colpite dello stelo muoiono, le spore del fungo entrano nel terreno. Macchie scure putride appaiono sui tuberi. A scopo preventivo, piantare patate tre settimane dopo la germinazione vengono trattate con i preparati "Shirlan" o "Thanos".Durante la fioritura delle piante viene utilizzato il fungicida "Ridomil Gold MC".

Cura delle piante

Per il pieno sviluppo e formazione di grandi volumi di raccolto, le patate richiedono terreno traspirante. Nella semina tradizionale, la cura delle piante prevede i seguenti passaggi.

L'allevamento e l'allentamento consentono alle patate di "respirare" e prosperare

5-6 giorni dopo la semina, iniziano ad allentare il terreno, mentre rimuovono le erbacce. Inoltre, i cespugli si stringono più volte durante la stagione. Questo può essere fatto con una zappa o una zappa a mano. Il lavoro viene eseguito dopo l'irrigazione o la precipitazione.

Il numero di collinette dipende dalle condizioni meteorologiche. Se esiste la possibilità di ritorno del gelo, la procedura viene eseguita immediatamente quando si formano i germogli, che sono completamente coperti di terreno. Nella fase iniziale di sviluppo, le patate sono piuttosto sensibili a un calo di temperatura. A velocità comprese tra -1 ° C e -3 ° C, le parti superiori acquisiscono un colore nero.

Se non è previsto l'inizio del gelo, i cespugli vengono spud per la prima volta quando gli steli raggiungono i 20 cm, allo stesso tempo si forma un tumulo attorno alla pianta, utilizzando per questo il terreno delle file. Dopo 15-20 giorni, la procedura viene ripetuta. Per garantire un'esposizione solare uniforme degli steli, è necessario separarli ai lati.

Fecondazione

Il condimento superiore è una misura fondamentale per la cura delle patate
Per la formazione dei tuberi, la pianta spende molti nutrienti. Pertanto, l'alimentazione dovrebbe essere prestata la dovuta attenzione. Le composizioni vengono introdotte nelle scanalature scavate ad una distanza di 15 cm dalla fila.

Come prendersi cura adeguatamente della varietà

Le patate richiedono cure adeguate, come qualsiasi pianta. Le principali attività al riguardo:

• allentando alcuni giorni dopo la semina;
• le prime operazioni di erosione e diserbo dopo che le piantine raggiungono un'altezza di 5-7 cm;
• seconda coltivazione durante la comparsa dei primi germogli e non durante il periodo di fioritura;
• medicazione superiore a scopo profilattico contro la peronospora con preparati oxyhom e HOM dopo 2 settimane dal momento della germinazione;
• la seconda alimentazione con fertilizzanti contenenti azoto e potassio in grandi quantità, quando l'altezza dei cespugli raggiunge i 10-12 cm;
• la terza alimentazione con fertilizzanti fosfatici e verbasco o escrementi di pollo al momento della fine della fioritura delle patate;
• irrigazione ogni 20 giorni;
• irrigazione a goccia aggiuntiva nelle zone con tempo asciutto.

Foto 4 L'irrigazione di patate di questa varietà richiede abbondanza

Per la seconda poppata, diluire 30 g di nitrato di ammonio o urea e 30 g di cloruro di potassio o sale di potassio in 10 litri di acqua. Per ogni cespuglio, devi spendere 1 litro di soluzione. Per preparare il terzo condimento superiore, vengono presi 2 cucchiai. cucchiai di perfosfato e 1 cucchiaio. cucchiaio di verbasco o escrementi di pollo in 10 litri d'acqua. Ogni cespuglio richiede 0,5 litri di questa soluzione.

Sfumature di raccolta

Le patate Ivan da Marya si conservano bene e per lungo tempo in condizioni adeguate

La maturazione delle radici dura 120-150 giorni dopo la comparsa dei germogli. Si consiglia di scavare prima un cespuglio. Se i tuberi hanno un diametro di almeno 3 cm, puoi iniziare la raccolta. Dovresti anche concentrarti sulle cime, che si asciugano quando le patate maturano. Solo i tuberi interi vengono presi per la conservazione. Le colture di radici che presentano ammaccature, tagli o graffi vengono posate separatamente. Si consiglia di utilizzarli prima.

Per migliorare la sicurezza delle radici, dovrebbero essere spruzzate con una soluzione a base di solfato di rame (2 g per 10 acqua). I tuberi della varietà Ivan-da-Marya si distinguono per una buona qualità di conservazione, che raggiunge il 90%. Il raccolto viene conservato in un luogo buio, asciutto e fresco a 2-4 ° C. Se i numeri sono più alti, le patate inizieranno a germogliare. E se la temperatura è troppo bassa, perderà il suo sapore.

Puoi conservare i tuoi raccolti in scatole con fori di ventilazione. È necessario lasciare un piccolo spazio tra il contenitore e il muro. Ciò è necessario per prevenire la decomposizione delle radici.Allo stesso scopo, i tuberi vengono spostati con le foglie di sambuco, cenere di montagna, assenzio amaro o felce. In assenza di scatole, le patate vengono versate nei bidoni con uno strato di 1,5 m.

I tuberi di Ivan da Marya sono ben tenuti. Ma per questo è necessario scavare le patate con tempo asciutto e asciugarle bene.

Solo tuberi interi sani vengono deposti per la conservazione

Per la conservazione, la patata commercializzabile viene selezionata senza danni o segni di malattia. Grandi pezzi di terreno vengono accuratamente pelati. Il lavaggio è indesiderabile, poiché l'umidità eccessiva può portare alla decomposizione del frutto. Le patate selezionate vengono poste in cestini o scatole forate. Uno strato di giornale può essere posizionato tra gli strati di frutta.

Il periodo di raccolta della varietà Ivan da Marya è l'inizio o la metà di agosto. Le patate in piccole aree vengono scavate con un forcone per non danneggiare i tuberi, come spesso accade quando si scava con una pala.

I tuberi di patata scavati nel terreno devono essere ben asciugati prima di riporli

Quindi vengono ordinati, immediatamente ordinati per dimensione e il materiale del seme viene piegato separatamente per la semina l'anno prossimo. È necessario lasciare asciugare i frutti per 1-2 giorni sotto una tettoia, quindi trasferirli in un luogo di conservazione permanente. La condizione principale è l'umidità moderata, la bassa temperatura e la mancanza di terreno sui tuberi. 1-2 volte durante il periodo di conservazione, i frutti devono essere selezionati.

Qualsiasi piatto di patate può essere preparato da Ivan da Marya

I periodi di maturazione delle varietà sono diversi e il processo di raccolta e conservazione del raccolto non è diverso. Non appena le cime iniziano ad asciugarsi e appassire, significa che le radici sono mature. Le cime vengono tagliate 7-10 giorni prima dell'inizio della raccolta. Le patate vengono scavate con un forcone, riducendo così la possibilità di danni tecnici ai tuberi.