Sua Eminenza Grape - Cardinal Muscat

L'uva "Cardinal" è una varietà da tavola a maturazione precoce, allevata negli Stati Uniti e poi radicata con successo in tutta Europa. "Cardinal" matura rapidamente, ha un buon sapore e mostra una buona resa. Non è la varietà più semplice in termini di cura e protezione da malattie e parassiti. Ma chi non ha paura di queste difficoltà potrà assaporarne il gusto straordinario.

Caratteristiche e caratteristiche della varietà

Una proprietà specifica dei grappoli massicci del Cardinale Nero è la maturazione precoce. Le uve raggiungono la maturazione 110-120 giorni dopo l'inizio della stagione vegetativa, generalmente a metà agosto. La vite amante del calore si distingue per una crescita forte e rapida in condizioni favorevoli - fino a 3 M. La corteccia del vitigno Cardinal è di un caratteristico colore marrone brillante, più scuro ai nodi. Le foglie grandi, a cinque lobi e frastagliate lungo il bordo sono di colore verde chiaro in primavera, quindi acquisiscono una ricca tonalità scura. I fiori di questa varietà sono bisessuali, ben impollinati.
Commento! Alcuni coltivatori inoltre impollinano con una polvere per un raccolto garantito.

I grappoli cilindrici-conici sono grandi - fino a 25 cm, di larghezza - fino a 15 cm. Sciolti, su un lungo fusto che si stacca facilmente dalla vite, con un peso medio di 400 g. Su vecchi cespugli la resa è maggiore significativo rispetto ai giovani. Un germoglio può produrre due grappoli da 0,5 kg ciascuno. Durante la degustazione dei frutti della varietà Cardinal, hanno ricevuto una valutazione di 8-9 punti. Sono trasportabili e possono essere conservati fino a 3 mesi.

Bacche viola scuro o rosso violaceo - la differenza nella descrizione dovuta alla composizione minerale del terreno - grandi, ovali, a volte più arrotondate, ricoperte da una notevole fioritura cerosa. A volte hanno una parte superiore smussata con una scanalatura. Il peso di una bacca è di 6-10 g con dimensioni fino a 1,5-3 cm La buccia è densa, ma è facile morderla. La polpa è carnosa, leggera, piacevole al gusto, con nobili note di noce moscata. Gli acini dell'uva Cardinal sono dolci, con una leggera acidità: il contenuto di zucchero ad acido è 2: 1. L'indice di zucchero nelle bacche di questa varietà è fino a 18,0 g per 100 ml.

Caratteristiche di atterraggio

Le uve prediligono zone soleggiate, ma possono crescere anche in condizioni di luce solare incoerente. Questo accade se c'è un sito di atterraggio solo sul lato nord o est. In questo caso, l'illuminazione cambia a seconda della stagione e dell'ora del giorno, ma la luce solare, sebbene non diretta, deve essere presente. Il terreno deve essere sabbioso per consentire un rapido drenaggio dalle radici durante le piogge. Se non è abbastanza sciolto, questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si prepara la fossa per la semina. La varietà Cardinal cresce bene su terreni neutri con un'acidità di 5–7 pH.

Tecnologia di impianto dell'uva Cardinale:

1. Misura l'acidità del terreno 2-3 settimane prima della semina. Se il valore è superiore a 7 pH, è necessario aggiungere farina di gesso o dolomite per renderlo neutro.
2. Preparare una fossa di piantagione di 60 × 60 × 60 cm, la cui forma dovrebbe assomigliare a un tronco di cono rovesciato.
3. Stendi uno strato di drenaggio sul fondo della fossa. Può essere ciottoli, macerie o altro materiale, il cui compito è rimuovere l'umidità in eccesso dalle radici.
4. Se il terreno rimosso dalla fossa è argilloso, aggiungi sabbia e compost in proporzioni uguali. Mescolare bene e adagiare sullo scarico in modo da riempire il foro per 2/3.
5. Versare in un secchio d'acqua.
6. Se lo si desidera, le radici delle talee possono essere trattate con uno stimolante della crescita delle radici.
7. Posizionare la talea nella buca e aggiungere la terra rimanente.
8. Premi con decisione intorno allo stelo. Tutte le radici dovrebbero essere ben coperte di terra.
9. Accanto alla maniglia, puoi installare immediatamente un piolo per una giarrettiera (almeno 1,2 m di altezza) o mettere un traliccio.

Video: piantare piantine d'uva

Raccolta e conservazione

I grappoli di uva cardinale maturano non insieme, ma in parte intorno alla seconda decade di agosto. Vendemmiato a grappoli man mano che matura. Durante la raccolta, è necessario prestare attenzione alle condizioni delle bacche. Se un ramo ha molte bacche spezzate, è quello che deve essere usato per primo.

In condizioni di crescita favorevoli, le uve Cardinal si diletteranno con il loro raccolto

Importante!

Le bacche danneggiate possono deteriorarsi rapidamente, quindi vengono prelevati solo esemplari esemplari per il trasporto a lungo termine.

I grappoli di uva Cardinal raccolti si conservano bene se conservati in condizioni normali. Soprattutto, giacciono al fresco, al buio. Il posto dovrebbe essere isolato da moscerini e roditori.

Raccomandazioni in crescita

Aderire alle regole generali per la coltivazione dell'uva per il Cardinale non è sufficiente, è necessario monitorare costantemente le condizioni in cui cresce la cultura. Come già accennato, nello spazio dell'ex URSS, è adatto alla coltivazione solo in poche regioni, poiché è termofilo. Scegli un'area soleggiata e aperta per piantare l'uva cardinale, i chernozem sono i più adatti, come i terreni più ricchi, ma puoi anche crescere su terreni leggeri o sabbiosi (la temperatura durante la semina dovrebbe essere inferiore a 10 gradi). Ma non puoi fare a meno di un'alimentazione aggiuntiva: è meglio usare fertilizzanti al fosforo di potassio da fertilizzanti minerali. Non dimenticare di pacciamare con l'humus almeno una volta all'anno (e poiché l'uva Cardinal è molto esigente in termini di condizioni, è meglio pacciamare in primavera e in autunno).

Per il Cardinale, di regola, vengono utilizzati 2 tipi di formatura: a ventaglio e il metodo Guyot. Non importa quale scegli, ma assicurati che il carico su un cespuglio non superi il limite di 30 occhi e che ci siano circa 13-15 germogli fruttuosi. Per evitare la morte delle piante in inverno, deve essere accuratamente preparato per lo svernamento. Ricorda che il ceppo non è molto stabile. Pertanto, senza attendere la comparsa di malattie, eseguire l'irrorazione preventiva.

La produzione industriale dell'uva Cardinal è stabilita solo nelle regioni calde, ma per le proprie esigenze può essere coltivata in altre regioni dove le condizioni climatiche sono più severe, l'importante è prestare molta attenzione alla cura delle piante. Ci auguriamo che la descrizione delle caratteristiche del Cardinale e delle caratteristiche della tecnologia agricola ti aiuti a coltivare un'eccellente varietà da tavola.

Vantaggi e svantaggi delle uve a maturazione precoce

Quando si sceglie un vitigno per il proprio giardino, tutti pensano ai meriti del cespuglio e decidono se il raccolto vale la fatica.

• Le uve Cardinal hanno un vantaggio a maturità precoce e frutti grossi;
• Le bacche hanno un maggior contenuto di zucchero e un gusto straordinario;
• Con una buona cura, sono garantiti rendimenti elevati;
• Le bacche sono adatte al trasporto e vengono conservate a lungo.

Ci sono anche tocchi negativi.

• La vite Cardinal è suscettibile alla rapida diffusione della malattia. In autunno le sue cime sono spesso colpite da peronospora, oidio, cancro batterico, quindi è necessaria la prevenzione;
• In caso di pioggia, le bacche possono essere ricoperte di marciume grigio;
• Le bacche sui grappoli maturano in modo insolito. Per risolvere il problema, è necessario eseguire una lavorazione tempestiva con solfato di ferro.

Consigli! Il ferro vetriolo contribuisce allo sviluppo del cespuglio dell'uva.

La spruzzatura arricchisce la pianta con il ferro. I germogli crescono più spesso e diventano più potenti, rispettivamente, la resa aumenta. Le bacche saranno grandi e sane, senza piselli.

Malattie e parassiti

Uno dei problemi del cardinale è la sua infezione da malattie fungine e parassiti. Le informazioni sulle malattie della varietà sono presentate nella tabella:

Nel descrivere il vitigno Cardinal, abbiamo detto più volte che necessita di una buona cura. Se sei in grado di fornirlo, le foto dei grappoli e le recensioni dei tuoi amici quando li accontenti con la marmellata ti delizieranno sicuramente. Con buona cura, puoi ottenere un grande raccolto.

Vantaggi e svantaggi

Come altri vitigni, Cardinal ha pregi e difetti. I vantaggi dell'uva sono i suoi principali segreti:

• frutti grandi e attraenti;
• la vendemmia viene conservata per 3 mesi;
• il gusto dei frutti di bosco è valutato da professionisti su una scala da 9 a 10 punti;
• i grappoli tollerano bene il trasporto;
• rendimenti elevati si ottengono con una cura ottimale.

Alta resa di uva "Cardinale" - il frutto di un duro lavoro, perché è una delle varietà instabili ed esigenti.

Contro dell'uva "Cardinal:

• suscettibile alle malattie;
• in cattive condizioni climatiche, la raccolta ne risente: i fiori cadono, l'ovaia dell'uva viene distrutta;
• bassa resistenza a temperature sotto lo zero: Cardinal inizia a fiorire presto, e il gelo lo colpisce in primavera.

Inoltre, questa varietà matura in modo non uniforme.

Quali sono le proprietà benefiche dell'uva rossa e come si differenzia dalle varietà verdi e nere. Puoi leggere i benefici dell'uva per le donne qui.

Descrizione della varietà

Il cardinale è un'uva di origine americana arrivata per la prima volta nella nostra regione a metà del XX secolo, quando fu portata in URSS dalla Francia. Più adatto per la coltivazione nelle regioni calde: il sud della Moldova e l'Ucraina, il territorio di Krasnodar. Appartiene alle varietà precoci, matura in 115-120 giorni, cioè approssimativamente nella seconda decade di agosto. La resa dell'uva Cardinal è potenzialmente elevata, ma non sostenibile, poiché dipende molto dalle condizioni di cura del raccolto, il principale svantaggio è la maturazione irregolare delle bacche Cardinal. Il numero di germogli fruttuosi sul cespuglio è 65-70 e il numero di grappoli su un germoglio sviluppato è di circa 1,1-1,4.

Il grappolo d'uva Cardinal è piuttosto grande (la lunghezza è di circa 25-30 cm e la larghezza è di 15-20 cm), ma non pesante - il peso medio è di 350-500 g. È sciolto o molto spargolo, ha un forma cilindrico-conica. Bacche ovali o tonde-ovali di medie dimensioni, ciascuna del peso di 5-7 g, contengono 3-4 semi all'interno. Il colore delle bacche è molto attraente: rosso porpora, con una fioritura cerosa affumicata. La polpa è succosa, verde-bianca, croccante, la buccia è densa. Il sapore dell'uva Cardinal è molto gradevole (non per niente è una varietà da tavola!), Si nota un leggero aroma di noce moscata.Il contenuto zuccherino del Cardinal al momento della raccolta raggiunge il 16-18%, l'acidità non supera i 7-8 hl. La varietà non è molto resistente alle malattie, molto spesso la varietà è soggetta a muffa, marciume grigio. Ciò è spiegato dall'incapacità di questa varietà d'oltremare alle nostre condizioni climatiche. La situazione è simile con la resistenza al gelo, in inverno richiede riparo. Ma si distingue per un'ottima trasportabilità e una qualità di conservazione soddisfacente, come per uve così esigenti.

Piantare e prendersi cura di un cespuglio d'uva

Il vitigno Cardinal si riproduce bene per innesto e stratificazione. Se il portainnesto è forte, le bacche saranno più grandi. Propagato per talea in primavera, usando germogli tagliati. È preferibile la semina autunnale; la cura consiste in un riparo completo per l'inverno. Dovresti affrontare seriamente la scelta di un posto per una piantina di uva Cardinal. Può essere solo in direzione sud, soleggiato, con buon terreno. Il cespuglio di questa varietà preferisce il terreno nero, ma cresce su altri terreni.

Attenzione! Quando si pianifica un sito di impianto per una piantina d'uva Cardinal, è necessario tenere conto del fatto che le varietà instabili alle malattie non crescono nelle vicinanze.

• I cespugli d'uva amano l'umidità, ma l'irrigazione deve essere regolata: l'eccesso di umidità porta alla rottura e alla decomposizione delle bacche. Il drenaggio tempestivo verrà in soccorso. La vite ha bisogno di umidità quando compaiono gemme e ovaie;
• In autunno e in primavera è obbligatorio pacciamare i cespugli di uva Cardinal con compost o humus. I fertilizzanti complessi vengono applicati prima e dopo la fioritura;
• A causa dell'instabilità alle malattie, la preziosa vite deve essere trattata con fungicidi (zolfo colloidale, Ridomil e altri);
• Le viti di questa varietà tollerano normalmente le talee corte. Sul germoglio rimangono da tre a sei occhi;
• Nel tardo autunno, prima del gelo, i cespugli di uva Cardinal vengono accuratamente coperti con pacciame, paglia, fieno.

Affinché il Cardinale cresca e ti piaccia

L'opzione migliore per coltivare Cardinal è un clima con inverni non molto freddi, ma un'adeguata cura consente di coltivarlo nelle regioni corrispondenti alla varietà. È meglio piantare queste uve su terreno nero. Si sente bene su terreni argillosi e sabbiosi.

Le talee o le piantine del Cardinale dovrebbero essere piantate nel luogo più illuminato e riscaldato dal sole. È meglio farlo in primavera, poiché la varietà non è resistente all'inverno, anche una giovane vite coperta può essere danneggiata dal freddo invernale. È necessario posizionare la piantina sul sito il prima possibile, ma solo dopo che il terreno si è riscaldato a +10 ºС. Se viene piantato più di un cespuglio cardinale, rimangono 2,5-3 metri tra di loro. Quando si piantano più file di uva, la distanza tra loro dovrebbe essere di circa 2–2,5 metri. Il resto dell'impianto è lo stesso degli altri vitigni:

• la fossa è scavata con dimensioni di 80-100 cm;
• con un basso contenuto di nutrienti del terreno, 1-2 secchi di materia organica vengono posti sul fondo della fossa e ricoperti da uno strato di terra;
• il palo di sostegno è martellato al centro della fossa;
• un tumulo di terreno viene versato per accogliere le radici della piantina;
• le radici della piantina sono raddrizzate e ricoperte da uno strato di terra;
• il terreno viene pressato ordinatamente, si formano i lati per l'irrigazione;
• si innaffia la piantina con due o tre secchi d'acqua fredda.

Le talee o le piantine del Cardinale dovrebbero essere piantate nel luogo più illuminato e riscaldato dal sole.

Per il cardinale, sia l'eccesso che la mancanza di umidità sono dannosi. Con un'alta densità di terreno, che assorbe male l'umidità, è necessario fornire il drenaggio in modo che l'acqua non ristagni.

Tre irrigazioni sono obbligatorie per l'uva: prima e dopo la fioritura e un mese prima della raccolta, si consiglia di eseguire rigorosamente. Il resto del tempo, la frequenza dell'irrigazione dipende direttamente dal tempo.

La normale crescita della pianta e la sua resa stabile possono essere garantite solo utilizzando fertilizzanti.Durante la stagione, i fertilizzanti vengono applicati tre volte, seguendo rigorosamente le istruzioni per loro:

• all'inizio della primavera, per garantire una crescita attiva, alle piante vengono somministrati fertilizzanti azotati (urea, nitroammophoska o altri);
• dopo la fioritura e dopo la raccolta - fosforo e potassio (perfosfato, solfuro di potassio o altri).

I fertilizzanti organici vengono applicati una volta ogni due anni in autunno.

Il cardinale non è resistente alle malattie fungine, quindi, prima e dopo la fioritura, i cespugli vengono trattati con fungicidi secondo le istruzioni per loro.

Il cardinale si rifugia con cura soprattutto per l'inverno. Qui saranno utili paglia, fieno e altri materiali di copertura.

Caratteristiche di

1. La potenza e l'espansione del cespuglio, che consente una formazione a due bracci oa ventaglio;
2. Potenziale di rendimento elevato caratterizzato da instabilità;
3. Efficienza di fruttificazione della vite fino al 95% con maturazione irregolare delle bacche nel pennello;
4. Il cespuglio di solito ha oltre 60 germogli fruttiferi;
5. Maturazione estremamente precoce (105 giorni dall'inizio della stagione di crescita);
6. Prodotto elevato e valore commerciale;
7. Nobiltà e raffinatezza del gusto;
8. Buona tolleranza per il trasporto e lo stoccaggio fino a 3 mesi dopo la rimozione;
9. Elevata efficienza delle qualità di portinnesto nel lavoro di allevamento;
10. Sensibilità ai cambiamenti di tempo, clima, inverni freddi (la tarda primavera è un motivo per sbucciare le bacche);
11. Vulnerabilità a batteri di ogni tipo, suscettibilità a batteriosi e cancro batterico;
12. Agrotecnica esigente.

Importante: Oltre a scegliere il lato soleggiato, per la varietà sono preferiti terreni fertili, argille chiare o terriccio sabbioso.

Cardinale uva: pro e contro

Confrontando i vantaggi e svantaggi passo dopo passo, il vitigno Cardinal può sembrare ambiguo. Il buon gusto e il ricco raccolto si combinano con aspetti negativi come la scarsa resistenza al gelo.

Una caratteristica importante della varietà è la maturazione irregolare delle bacche. L'uso di un integratore come il solfato di ferro può aiutare, ma le bacche avranno comunque dimensioni variabili. A causa del fatto che su un grappolo alcune bacche possono essere mature e alcune sono ancora verdi, la raccolta diventa molto più difficile.

Benefici della varietà

1. Maturazione precoce: puoi iniziare la raccolta alla fine dell'estate. È vero, raccogliere tutto e immediatamente non funzionerà. La maturazione graduale delle bacche può essere definita sia un vantaggio che un meno, a seconda dello scopo per cui vengono coltivate le bacche.
2. Durata a magazzino molto lunga. Le bacche raccolte all'inizio dell'autunno possono essere conservate fino all'inverno senza problemi in condizioni adeguate. La durata di conservazione con conservazione della presentazione è fino a tre mesi. Questo è uno dei motivi per cui questa varietà è così attivamente utilizzata nel commercio e spesso colpisce gli scaffali.
3. Stabilità durante il trasporto. Insieme a una lunga durata, questa qualità consente di vendere l'uva ovunque nel paese, ovunque venga coltivata.
4. Le uve sono gustose da sole, adatte a vini e succhi. Produce marmellate, composte, conserve e altri deliziosi dolci con un colore intenso e una sfumatura rosso porpora.
5. Il periodo precoce, insieme alle rese elevate, consente di raccogliere il cibo a partire dalla fine dell'estate e non nel mezzo o nel tardo autunno.

Svantaggi della varietà

1. Bassa resistenza al gelo. E poiché il vitigno Cardinal tollera molto male le temperature basse e negative, i germogli spesso soffrono di gelate troppo precoci e basse temperature.
2. Le gelate tardive non sono sempre pericolose per la pianta, poiché sono interessati solo i giovani germogli e, dopo la raccolta, tutte le viti possono essere chiuse e cercare di proteggersi dal gelo. Le gelate primaverili sono molto peggiori. Questa varietà inizia a fiorire molto presto e, in caso di gelate improvvise, c'è la possibilità che le infiorescenze vengano danneggiate, il che influirà negativamente sulla qualità e sulla quantità del raccolto.
3. Lo svantaggio può essere una maturazione irregolare delle bacche in tutti i grappoli.Sebbene un gran numero di bacche ti permetta di raccogliere più volte mentre maturano, in alcuni casi è desiderabile ottenere l'intero raccolto in una volta e, nel caso di questa varietà, questo è quasi impossibile.
4. L'uva Cardinal è abbastanza suscettibile alle malattie fungine. La coltivazione di questa varietà richiede una cura regolare delle piante e un trattamento antifungino.

Famiglia ospite californiana

In molti paesi, sulla base di uve precoci mature, Cardinal ha creato e continua a creare capolavori di varietà da tavola. In Russia, ha acquisito numerosi parenti, grazie agli sforzi di allevatori, scienziati e dilettanti. Prima di tutto, abbiamo lavorato per promuovere la preziosa bacca gustosa al nord. Sono stati allevati i famosi e popolari vigneti di Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch e altri.

Foto di un gruppo di Nadezhda AZOS

Viti da riproduzione

Foto di un gruppo del cardinale AZOS

Il futuro appartiene alle forme ibride di uva. Grazie a un'accurata selezione, i dilettanti stanno già coltivando queste uve da tavola nella regione del Volga. Ed è del tutto possibile che nel 21 ° secolo i suoi grappoli - una fonte di endorfine, ormoni della gioia - appariranno nei giardini degli Urali meridionali e della Siberia.

Ibridi legati al cardinale

Nuovi ibridi compaiono costantemente da una varietà di successo. Sono più avanzati e adattati a diverse regioni in crescita. Gli allevatori russi sono più preoccupati per la resistenza al gelo della pianta. Sulla base del cardinale, tali ibridi apparivano come:

• Monarch e Arcadia;
• Cardinale Anapa e Sophia;
• Trasfigurazione e speranza.

La varietà californiana è spesso incrociata con la varietà Criulea moldava. Quest'ultimo è in grado di resistere a gelate di 30 gradi senza riparo aggiuntivo. Gli ibridi risultanti sono chiamati Cardinal e sono distribuiti nelle regioni settentrionali. Le varietà allevate di recente si differenziano dal loro progenitore per la dimensione e il colore degli acini, il peso e la dimensione del grappolo. Attualmente, l'ibrido può essere visto nella regione del Volga e presto raggiungerà la Siberia e gli Urali.

Descrizione

Come già accennato, Cardinal è una varietà molto popolare e richiesta tra i giardinieri di quasi tutto il mondo. Il nostro paese non fa eccezione: i viticoltori domestici sono molto affezionati a questo prolifico cespuglio di bacche. Il cardinale è conosciuto anche in Asia centrale, nel sud dell'Europa, ed è diffuso in Ucraina.

Cardinale

La varietà è stata ottenuta incrociando due specie parentali: Queen Victoria e Alphonse Lavalle. Tali nobili antenati non potevano fare a meno di "dare alla luce" una "prole" eccezionale - e quella divenne la varietà "Cardinale".

Questa varietà è una varietà da tavola di uva, ha acini molto grandi e anche i grappoli sono enormi. Quindi, la lunghezza media di un mazzo in questo caso varia da 19 a 28 cm e la sua larghezza è di 13-19 cm.

È interessante notare che la massa dei grappoli non è così grande: di solito non supera mezzo chilogrammo. Ma i giardinieri esperti coltivano anche mazzi da 900 grammi. La forma del grappolo è cilindrico-conica, fortemente allungata nella parte inferiore. Il grappolo è sciolto, sciolto, il che spiega il suo peso relativamente basso con una dimensione significativa.

Le bacche, come già accennato, sono grandi: una bacca può essere lunga da 2,1 a 2,9 cm, il peso di un frutto è di 7-9 grammi. La forma della bacca è allungata, ovale. Il colore dei frutti è rosso porpora con una fioritura fumosa. Il Cardinale ha bacche molto saporite: tenere, moderatamente dolci, con una leggera sfumatura di noce moscata. Il contenuto di zucchero è basso - 15-18%, ma anche l'acidità è bassa - 7-9 g / litro. La polpa è di colore bianco-verdastro, molto succosa e abbastanza carnosa, con una consistenza che ricorda la gelatina densa. All'interno ci sono 2-4 ossa piuttosto grandi. Cliccando sul link è possibile conoscere le caratteristiche della coltivazione dell'uva Isabella, nonché la descrizione della varietà.

Le uve di questa varietà sono destinate principalmente alla preparazione di vino da tavola di alta qualità. Inoltre, la marmellata viene spesso preparata con frutti di bosco, vengono preparate marmellate e viene preparato un delizioso succo.Ovviamente quest'uva è buona anche fresca.

La varietà appartiene alla maturazione precoce - le bacche raggiungono la maturità 121 giorni dopo aver aperto gli occhi: verso la metà di agosto, puoi già raccogliere. Se l'estate si è rivelata fresca, il cardinale potrebbe maturare più a lungo, ma solo leggermente.

Con un'adeguata tecnologia agricola, l'arbusto può portare il primo raccolto l'anno successivo dopo la semina. Ma a volte inizia a dare i suoi frutti nel terzo anno - non c'è nemmeno nulla di cui preoccuparsi. Ma dopo la prima fruttificazione, la resa aumenterà solo ogni anno.

Il video mostra una descrizione del vitigno Cardinal:

I vantaggi di questa varietà includono la sua durata di conservazione sorprendentemente lunga. Grazie alla buccia densa, le bacche possono giacere senza segni di marciume per tre mesi. Questo rende la coltivazione del Cardinal economicamente redditizia, poiché le bacche possono essere trasportate su qualsiasi distanza senza problemi.

Si noti che la varietà è molto termofila, quindi non è adatta alla coltivazione in zone climatiche fredde.

Descrizione della varietà, caratteristiche con foto

Questo vitigno è relativamente giovane, non ancora centenario. Allevato nella soleggiata California nel 1939, dopo un po 'ha attraversato l'oceano e si è diffuso nell'Europa meridionale - in Francia, Italia, Spagna. Può essere visto nei vigneti di Romania, Grecia e Bulgaria. Il cardinale è una varietà termofila e nell'Unione Sovietica è apparso per la prima volta sul territorio del territorio di Krasnodar, Moldova, Crimea e nelle regioni meridionali dell'Ucraina. Lo hanno portato qui dalla Francia negli anni del dopoguerra.

Il cardinale appartiene alle varietà da tavola, ha grappoli grandi, ramificati, cilindrico-conici con un peso medio da 350 ga 500 g, ma si possono trovare grappoli giganti del peso di quasi un chilogrammo. Il contenuto di zucchero delle uve succose e carnose della varietà Cardinal è del 18%, gli acini sono ovali, di colore rosso violaceo, ricoperti da un rivestimento di cera. Le pietre sono grandi, poche (2-4). Il peso medio di una bacca è di circa 10 g.

Le uve Cardinal hanno un gradevole sapore dolce con retrogusto e aroma di noce moscata. La consistenza degli acini consente di ricavare quasi tutto da quest'uva:

Puoi preparare dolci deliziosi e salutari con l'uva come marshmallow e churchkhela, puoi mettere sott'aceto le bacche. Ma può essere conservato a lungo e non lavorato fino a tre mesi in condizioni di conservazione adeguate. Può essere trasportato senza perdite significative grazie alla resistenza delle bacche dense ai danni (non accartocciare, non schiacciare).

I cespugli crescono fino a 3 metri di altezza. Il vitigno di quest'uva è di colore bruno brillante, le foglie lucide di forma arrotondata sono di colore verde chiaro, con un bordo brunastro, il bordo è assente. Con l'inizio dell'autunno, le foglie ingialliscono.

Le uve della varietà Cardinal appartengono alle varietà a maturazione precoce: nelle zone di coltivazione in Russia i grappoli Cardinal maturi possono essere diraspati già a metà agosto, se il tempo lo permette.

Il clima mite è considerato favorevole per questa varietà, simile a quella prevalente nei paesi del Mediterraneo. In queste condizioni i grappoli maturano in quattro mesi. Su un ettaro si possono raccogliere più di 150 centesimi di uva.

Come piantare e prendersi cura del vitigno Cardinal

Vitigno resistente Cardinal: foto

Le uve Cardinal resistenti possono essere propagate in vari modi. È meglio usare innesti e radicare gli strati.

Se propaghi l'uva per talea, è meglio farlo in primavera. In primavera, è preferibile piantare talee autunnali, quindi si rafforzeranno bene durante l'estate e si adatteranno a un nuovo posto, il che significa che la pianta si svilupperà più velocemente. Ma ricorda, conserva le talee in un luogo fresco.

Qualche parola va detta sulla scelta di un luogo per piantare l'uva. Presta attenzione alle pendici meridionali, che sono ben illuminate dal sole.Anche l'uva cardinale italiana non ama le correnti d'aria. Se parliamo del tipo di terreno, notiamo che l'uva cresce meglio su terreno nero. Non piantare quest'uva vicino a piante che non sono resistenti alle malattie. L'uva ama l'umidità, quindi è necessario annaffiarla regolarmente, ma ricorda che un eccesso di acqua nella zona porta al marciume del frutto. In questo caso, è meglio costruire un sistema di drenaggio. È particolarmente importante prestare attenzione all'irrigazione durante la formazione dell'ovaio e dei fiori. I giardinieri consigliano di pacciamare il terriccio in primavera e in autunno. Questo viene fatto con segatura, compost o humus. Ma ricorda, questo stesso strato di pacciame dovrebbe avere uno spessore di almeno 5 cm. Questo viene fatto per trattenere l'umidità e per prevenire la comparsa di erbe infestanti sul sito.

Affinché le uve si sviluppino meglio, si consiglia di applicare fertilizzanti complessi al terreno prima della fioritura. In autunno, la materia organica viene posta sotto le radici, quindi ucciderai due piccioni con una fava, da un lato, proteggerai il sistema radicale dal gelo e, dall'altro, arricchirai il terreno con sostanze utili e oligoelementi. Dato che questo vitigno non è resistente a malattie e parassiti, si consiglia di trattarlo con fungicidi, a volte questo viene fatto più volte a stagione, potare regolarmente la vite, si consiglia di non lasciare più di 6 occhi su un germoglio, e le uve tollerano perfettamente la potatura corta. Prima dell'inizio del gelo, è consigliabile coprire l'uva con paglia, segatura, in modo che le piante svernino bene.

Varietà di tecnologia agricola

"Cardinal" è una varietà esigente per le condizioni di crescita. Si consiglia di piantarlo in regioni dove gli inverni sono miti, dove non ci sono forti oscillazioni di temperatura in primavera. Il terreno ideale per l'uva è il terreno nero. Su terreni argillosi e sabbiosi, la resa delle colture di bacche è significativamente ridotta.

Riproduzione

L'opzione migliore per propagare l'uva, tra tutte le possibili, è quella di innestare talee sul ceppo di un'altra varietà di coltura di bacche. Vaccino consigliato per varietà resistenti come Ifc X Berlandieri e Berlandieri X Riparia. Raccogliere il materiale da innesto nel tardo autunno, quando il flusso di linfa si interrompe completamente. Taglia le viti dal centro, dove hanno un diametro di circa 7-10 millimetri. Almeno 4 gemme dovrebbero rimanere sul manico. Per conservare il materiale d'innesto fino alla primavera, coprire le estremità con la paraffina, avvolgere con carta, mettere in frigorifero sul ripiano inferiore o in cantina.

Consiglio utile!

Per trattare le talee con la paraffina, prendi due barattoli da mezzo litro. Riempi uno con acqua fredda e l'altro con acqua bollente. Immergi una candela di paraffina spessa in un contenitore di acqua bollente. Dovrebbe dissolversi completamente nel liquido. Prendete un taglio e immergetelo nella miscela calda con la paraffina a circa 10 cm dall'estremità, e poi subito in acqua fredda. Alle estremità dovrebbe formarsi una pellicola di paraffina che proteggerà il taglio.

Origine

Tra i 10.000 vitigni esistenti nel mondo, alcuni dei quali sono presentati sul nostro sito web, è generalmente riconosciuto si distingue per l'eccezionale spettacolarità dei grandi frutti di bosco, la tavolozza dei colori dei toni rosso-violacei, e inimitabile aroma di noce moscata leggera di polpa verde chiaro croccante. Muscat Hamburg, Pleven e Delight gli sono vicini nel gusto.

È un caro ospite sulla tavola festiva, uno spuntino squisito per i vini da dessert, una fonte di salute ed endorfine - ormoni della gioia.

I suoi germogli marroni brillanti e le foglie lucide a cinque lobi sembrano guardarci da tutti i paesaggi del Mediterraneo.

Ma la patria della varietà era la lontana California nel XX secolo, la cui latitudine geografica, anche rispetto all'Italia, è più vicina all'equatore. Un altro ospite spettacolare dei nostri giardini arriva dalla California: l'uva Witch's Fingers.

Ecco da dove proviene questo capolavoro varietale natura amante del calore e tale vulnerabilità alle condizioni avverse: se piove e diventa leggermente più freddo, sulle foglie appare marciume grigio.

Come prima persona nella comunità delle varietà da tavola, richiede un'attenzione particolare e costante, ma tutte le difficoltà della tecnologia agricola sono ripagate dalla presentazione commerciale della bacca del sole.

La dimensione delle bacche "Cardinal" raggiunge i 40 mm di diametro. Una tale bacca non può essere mangiata in un morso. Un altro rappresentante delle uve con acini grandi è la varietà Athos.

Caratteristiche varietali

La varietà Cardinal presenta vantaggi e svantaggi.

Vantaggi:

• maturazione precoce;
• alto rendimento (fino a 20-25 kg per 1 cespuglio);
• può essere conservato a lungo senza perdita di qualità;
• resistenza alla siccità;
• gusto gradevole.

Svantaggi:

• tollera male un calo di temperatura durante la stagione di crescita (può verificarsi perdita di ovaie e fiori, le bacche diventano più piccole);
• la resa è instabile;
• maturazione non simultanea degli acini in grappoli;
• debole resistenza invernale;
• scarsa resistenza a malattie e parassiti;
• precisione per la qualità e la cura del suolo (la resa può variare).

Varietà "cardinali"

"Cardinal" è un vitigno su cui gli allevatori lavorano costantemente. Sulla base della base sono state ora sviluppate nuove varietà, che differiscono tra loro per caratteristiche specifiche:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") è una varietà più resistente al freddo e alle malattie. Epoca di maturazione medio precoce 115-125 giorni
• Rochefort (Cardinal + Talisman) è l'antenato di altre varietà. Periodo di maturazione precoce 105-110 giorni
• "AZOS" (proprio "Cardinal", che è stato allevato ad Anapa) - si distingue per prestazioni più elevate e più persistenti. Medio precoce - matura in 120-130 giorni.

Caratteristiche di cura

Ancora una volta, notiamo che la pianta è piuttosto capricciosa e sarà necessaria un'attenta cura. Altrimenti, molto probabilmente non saranno attesi rendimenti elevati. Quali punti di cura devono essere osservati quando si coltivano le uve Cardinal in giardino.

Irrigazione

Come tutti gli altri vitigni, Cardinal ama molto l'umidità. Tuttavia, quando si innaffia un arbusto, è importante non esagerare, poiché un eccesso di acqua in questo caso non è meno dannoso della sua mancanza. Succede che le bacche perdano le loro proprietà qualitative, spezzandosi a causa dell'eccessiva irrigazione e inoltre il loro gusto diventa troppo acquoso.

L'irrigazione della vite 2-3 volte a stagione è considerata ottimale. La prima irrigazione obbligatoria è prima della fioritura, la seconda obbligatoria - dopo la fioritura. E la terza volta dipende dal clima locale: in condizioni aride, è necessaria un'irrigazione aggiuntiva e se l'estate è piovosa, non è più necessario annaffiare. Leggi le regole per la cura dell'uva di Agostino qui.

Se il tuo clima è umido, è meglio dotare il tuo vigneto di sistemi di drenaggio che ti aiuteranno a rimuovere l'umidità in eccesso.

Top vestirsi

L'uva cardinale ama molto un'alimentazione competente e risponde a loro con una maggiore crescita e una maggiore produttività. Poiché le bacche della pianta sono grandi e ce ne sono molte, ha bisogno di nutrienti sufficienti: è necessario fornire l'arbusto con loro.

Tra le altre cose, la concimazione aiuta la pianta a resistere a malattie, funghi e infezioni. Di tutti i fertilizzanti, Cardinal preferisce le formulazioni di fosforo di potassio. Ma anche i prodotti organici gli sono utili. Ed ecco come si pianta e si prende cura dell'uva Aleshenkin qui.

Il video mostra come prendersi cura dell'uva:

Per quanto riguarda la pacciamatura, questa procedura è anche molto desiderabile per un arbusto. E 'necessario pacciamare gli acini lungo il cerchio radicale, utilizzando uno strato di humus di 3 cm, si consiglia di eseguire il procedimento due volte a stagione: primavera ed autunno.

Sarà anche interessante approfondire la descrizione dell'uva Rapture.
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Svernamento

Affinché una pianta termofila possa svernare in sicurezza nel nostro clima difficile, anche se vivi nel sud della Russia, deve essere coperta prima del freddo.

È imperativo coprire il cerchio della radice, usando fieno o paglia per questo. Lo strato protettivo viene steso a terra, insieme allo strato di pacciamatura, cercando di afferrare il tronco il più in alto possibile. Si consiglia di mettere la vite a terra e coprirla anche secondo il principio precedente.

Gli animali giovani richiedono un riparo particolarmente attento: puoi persino usare una solida protezione sotto forma di una grande nave di legno con un fondo scolpito per questo.

Il video mostra come svernano le uve:

Oltre al freddo invernale, le gelate primaverili sono pericolose anche per i rami, soprattutto se si è già riusciti a rimuovere il riparo protettivo. Poiché le uve di questa varietà iniziano a fiorire presto, le gelate notturne di ritorno possono uccidere l'intero raccolto nel vigneto. Suggerimento: se il clima nella tua zona è capace di tali sorprese, non aprire la boscaglia troppo presto in primavera. Questo materiale ti parlerà della descrizione del vitigno Moldova.

Potatura

Questo procedimento è necessario, in quanto permette di formare un cespuglio, e allo stesso tempo di rimuovere i gambi dei fiori in eccesso, proteggendo il cespuglio dall'essere appesantito da troppi mazzi.

Potatura dell'uva

Se il cespuglio è di medie dimensioni, durante la potatura, non lasciare più di 25-30 occhi su di esso, se il cespuglio è grande, puoi lasciarne di più. Un numero sufficiente di tiri - 13-16: lascia il più forte e il più forte, taglia il resto. Si consiglia di eseguire la procedura in autunno, in modo che in primavera la pianta non venga più disturbata prima del periodo vegetativo.

Testimonianze

Scopriremo quali opinioni hanno i giardinieri esperti che lo coltivano su questo vitigno.

• Ksenia, 46 anni, Volgograd: “Coltivo l'uva nel mio sito da molto tempo: viviamo nel sud, quindi questo non è sorprendente. Mi piace provare diverse varietà, ma ho guardato a lungo il Cardinale da vicino: era imbarazzato dalla sua capricciosità e precisione nelle cure. Ma ho deciso di provare - e niente, l'ho fatto. E ora prendermi cura di lui non mi crea problemi: tutto è automatico. Ma ogni anno mi piace con un raccolto alto e bacche molto gustose. Tutti i vicini sono sorpresi dalle dimensioni dei grappoli e delle bacche stesse. Sono felice, ma consiglio di coltivare il cardinale solo in climi caldi, poiché non è destinato agli inverni freddi ".
• Oleg, 35 anni, Penza: “Anche se vivo in una regione con il clima non più caldo, tuttavia, coltivo uva. Le mie varietà sono per lo più resistenti al gelo, non ho contattato quelle termofile, perché pensavo non avrebbero messo radici. Tuttavia, si è scoperto che ha acquisito diverse talee del cardinale: ha deciso di piantarlo per motivi di esperimento. L'ho piantato in primavera, era già caldo, le talee hanno messo radici rapidamente. Sono cresciuti notevolmente in estate e li ho coperti bene per l'inverno. E la prossima primavera mi aspettavo di vedere rami congelati, ma le piante sono sopravvissute e quest'estate stavano già dando frutti. Ora ho già arbusti forti, danno un raccolto meraviglioso ogni anno. Bacche molto gustose, grandi, succose: io ne vinco, mia moglie fa le marmellate, vendo le eccedenze. Consiglio questa varietà: con un buon riparo per l'inverno, può crescere anche in regioni con clima fresco: testato nella pratica ".

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Abbiamo esaminato le caratteristiche del vitigno Cardinal. Come puoi vedere, questo rappresentante della famiglia dell'uva ha molti vantaggi preziosi. La produttività e l'ottimo sapore del frutto rendono questa varietà una delle più apprezzate nell'orticoltura moderna. E se vuoi acquisire un vitigno in grado di produrre bacche di alta qualità ogni anno, e in grandi quantità, fai attenzione a Cardinal.