Come piantare e coltivare correttamente l'uva nella Russia centrale

Coltivare uva nella Russia centrale per i giardinieri alle prime armi può sembrare un compito arduo. È importante scegliere il giusto sito di impianto e la giusta varietà. L'uva Isabella comune è senza pretese ed è nota a molti residenti estivi, ma il suo gusto lascia molto a desiderare. Viene spesso coltivato per scopi decorativi.

Se pensi attentamente alla scelta delle piantine, puoi ottenere una pianta poco impegnativa che può produrre un buon raccolto di deliziose bacche dolci non solo nelle regioni meridionali.

Varietà di uva per la corsia centrale

Inverni gelidi, stagioni di crescita brevi e sole insufficiente inibiscono lo sviluppo della viticoltura. Per piantare nella corsia centrale, puoi raccogliere varietà da pranzo e tecniche collaudate che si sono dimostrate efficaci nelle fattorie di giardinieri esperti.

I principianti dovrebbero prestare attenzione alle prime varietà senza pretese. Quelle tardive non sono adatte, poiché le bacche non hanno il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo.

Dalle varietà da tavola puoi coltivare:

• Agate Donskoy è un ibrido con bacche blu scuro o viola. È resistente al gelo, non necessita di riparo per l'inverno, non è suscettibile a malattie come l'oidio, la muffa e il marciume grigio, la sua stagione di crescita è di soli 120 giorni.
• Uva Laura - ha un alto contenuto di zucchero fino al 20% e un aroma di noce moscata. Le bacche sono grandi, leggere, la stagione di crescita è breve. Questa varietà è senza pretese e resistente al marciume grigio e bianco.
• Krasa Severa è una varietà bianca da tavola resistente al gelo. Resistente alla muffa grigia, ma può essere colpito da peronospora e oidio.

Gradi tecnici:

• Crystal è un vitigno a bacca bianca precoce. Resistente all'inverno, resistente alle malattie fungine: muffa, oidio, marciume grigio. Queste uve non solo possono essere lavorate, ma anche consumate fresche.
• Nadezhda Aksayskaya è una varietà precoce ad alto rendimento. Gli acini sono oblunghi, di colore giallo-verde con un leggero aroma di noce moscata. Può essere influenzato dalla fillossera.
• L'ametista è una varietà resistente al gelo che può resistere a temperature fino a - 32 gradi. Gli acini sono rotondi, di colore blu scuro, perfetti per la produzione di vino e succhi fatti in casa.

Uva in crescita: consigli per i principianti

Per prima cosa, decidiamo i due compiti più importanti nella coltivazione dell'uva: sceglieremo un luogo per piantare l'uva e le varietà che pianteremo. In linea di principio, la vite crescerà quasi ovunque (tranne che per un'ombra solida), e se te ne prendi cura, almeno darà i suoi frutti. Tuttavia, piantare in modo competente nel posto giusto ti consentirà di ottenere raccolti davvero buoni con molto meno sforzo. Ricorda che piantare piantine di varietà di bassa qualità in un vigneto richiederà tempo, energia e buon umore. Potresti essere ingiustamente deluso dall'uva, anche se l'errore sarà interamente tuo.

Luogo per piantare l'uva

Il vigneto deve essere soleggiato e riparato dal vento, ad esempio dal muro meridionale di una casa, un fienile o una recinzione esposta a sud con terreno ben drenato. Se nel sito è presente una pendenza minima, piantare le uve su un dolce pendio sud o sud-ovest, orientando il filare in direzione sud-nord.Se l'appezzamento è pianeggiante e le pareti meridionali sono occupate, crea un luogo per le tue uve costruendo in un punto conveniente del terreno una bella e solida recinzione alta 1,8-2 m, orientata lungo la linea "est-ovest". E capirai subito il segreto dei vigneti del monastero! È inoltre possibile utilizzare a questo scopo siepi fitte o schermi dai materiali disponibili, ad esempio da viti o canne.

Suggerimenti per un nuovo viticoltore

• Il metodo di piantare l'uva dipende dal tipo di terreno. Le varianti sono possibili, ma di solito si consiglia di piantare l'uva su terreni sabbiosi in trincee, su argille e argille scarsamente riscaldate e in aree con una presenza ravvicinata di acque sotterranee, si consiglia di piantare su creste, che ai vecchi tempi erano chiamate "creato".

Per annaffiare e concimare le uve, metto delle bottiglie di plastica con un fondo tagliato tra le piantine. Per le varietà da tavola, man mano che i cespugli invecchiano, li sostituisco con guarnizioni di tubi in cemento-amianto, e per i “techies” (varietà di vino) li rimuovo del tutto dopo tre anni. L'uva da vino matura deve ottenere la propria acqua dal terreno e più sono profonde le radici, migliore è il vino dalle sue bacche.

• Non abbiate fretta di piantare piantine "per la residenza permanente", soprattutto se queste varietà sono sotto processo. Lasciateli vivere fino ai primi pennelli nella scuola (dove è più facile coprirli). Nel primo anno, alcuni coltivatori settentrionali non piantano affatto piantine in piena terra, ma le tengono lì in contenitori mobili (ad esempio in secchi), semisepolte nel terreno. In autunno, i contenitori con piantine vengono spostati nel seminterrato e in tarda primavera vengono piantati. Tali piantine iniziano a dare frutti prima.

• Non piantare viti spontaneamente. Se i tuoi cespugli di vite non sono in una piantagione "spot", è necessaria la pianificazione del vigneto. Raggruppa le varietà in base allo scopo, poiché hanno intervalli di semina diversi. La distanza tra i cespugli di varietà a scopo di succo e vino è di 0,8 m, per le varietà da tavola - almeno 1,5 m, tra le file - 2–2,5 m. Si consiglia di chiarire la forza di crescita delle varietà selezionate per calcolare correttamente il posto giusto. Raggruppare le varietà per maturazione e resistenza al gelo faciliterà la cura delle uve. Non avrai bisogno di spruzzare e coprire tutto al massimo.
• Non piantare piantine innestate (da vivai europei e meridionali) verticalmente, ma posizionatele praticamente sdraiate alla massima angolazione possibile, altrimenti ci saranno problemi con la maturazione della vite. Trasformali gradualmente nelle tue radici.
• Ricorda che l'uva ha la proprietà della polarità verticale. All'apertura, lega una freccia fruttuosa su un traliccio o pali solo orizzontalmente, quindi tutti i germogli verdi annuali cresceranno allo stesso modo. Con una giarrettiera verticale, i germogli crescono intensamente solo dagli occhi superiori e da quelli inferiori crescono debolmente o non crescono.
• Limita l'irrigazione. È obbligatorio annaffiare le viti giovani per i primi 2 anni e annaffiare il carico d'acqua, comune a tutte le varietà, in autunno. Interrompere l'irrigazione 7-10 giorni prima della fioritura prevista, poiché l'umidità eccessiva fa perdere il colore e ritarda la maturazione del raccolto.
• Non usare l'aspersione, altrimenti provocherai malattie. Predisporre i canali di drenaggio e posizionare i tubi di irrigazione sul lato della distanza tra le file non più vicino di 30-50 cm alla base del cespuglio. All'uva non piacciono le foglie bagnate e le superfici umide del terreno. Se possibile, disponi una visiera sopra i cespugli d'uva.
• Condurre le operazioni ecologiche con parsimonia e in tempo. La rimozione simultanea di tutti i punti di crescita sulle riprese è inaccettabile: sia inseguendo la parte superiore che pizzicando i figliastri. Dopotutto, c'è il pericolo che i germogli svernanti del cespuglio inizieranno a crescere e il suo potenziale si indebolirà drasticamente. Non rompere completamente i figliastri, lasciare 1-2 fogli. Effettuare il conio in agosto, subito dopo aver raddrizzato la corona.
• La potatura dell'uva è necessaria, altrimenti le bacche vengono schiacciate e il cespuglio crescerà inutilmente. Ma nell'anno della semina, non c'è potatura, ad eccezione della rimozione delle parti verdi acerbe dei germogli in autunno.Dal 3 ° anno, taglia i germogli secondo le raccomandazioni (potatura corta o lunga), ma non seguire distrattamente il carico totale consigliato, poiché le tue condizioni - sollievo, suolo, somma delle temperature attive (CAT) - lo correggeranno. Annota da quale gemma crescono i germogli fruttiferi appositamente per te.
  Per saperne di più: Potatura dell'uva per principianti >>>.
• Non eseguire potature autunnali prima che le foglie naturali cadano o che le temperature notturne siano inferiori allo zero (inizio novembre). Non potare in primavera, poiché il "pianto" della vite (fuoriuscita di linfa) indebolisce la pianta.
  Per saperne di più: come fermare la vite che piange >>>>.
• Nel nord, è più affidabile utilizzare formazioni non standard di tipo a ventaglio o semi-ventola e non di alto livello, anche per gli alberi.

Per saperne di più: Cordoneria e potatura delle uve >>>.

Per saperne di più: Formazione dell'uva per la coltivazione su un gazebo >>>>.

• Per tutte le piantine è necessario un rifugio invernale per i primi 2-3 anni. Il primo anno le uve crescono legate a un graticcio temporaneo. In autunno, i germogli vengono rimossi e coperti con un rifugio asciutto all'aria a due-tre strati. Come lettiera - rami di abete rosso o una tavola, sopra le piantine - uno strato di cartone spunbond o ondulato e un film sopra (carta per tetti, vecchio linoleum). La neve completerà il resto. Lascia le fessure di ventilazione alle estremità del rifugio.

• Non rimuovere la copertura immediatamente e completamente in primavera. E una volta rimosso, lasciare un paio di strati di spunbond o lutrasil nelle vicinanze in caso di gelo.
• Registrare i tempi e le caratteristiche di semina, fioritura, maturazione, potatura e caricamento dell'uva in un diario. In caso contrario, le informazioni più preziose per l'analisi dei test di varietà verranno dimenticate e perse. E tu e la prossima generazione di viticoltori del nord, che sicuramente verranno dopo di te, ne avete tanto bisogno.

Come coltivare l'uva nella corsia centrale >>>.

Vitigni resistenti all'inverno

I requisiti più necessari per i vitigni nella regione di Mosca e nel nord sono la resistenza al gelo, il periodo di maturazione del raccolto e le viti. Ma non dovresti mettere in primo piano il cosiddetto "non occultamento". Questo concetto è relativo e non dipende dalla varietà, ma da quali sono le temperature minime nella tua casa di campagna in inverno. Nel primo passaggio, scegli le prime varietà resistenti al gelo. In seguito, con l'esperienza, si capirà che la viticoltura nordica ci fornisce anche alcuni bonus, ad esempio sotto forma di lunghe ore di luce diurna, che compensano parzialmente il calore mancante dell'uva. E poi puoi provare a coltivare varietà successive. Inoltre, nel nord, non ci sono praticamente malattie e parassiti dell'uva. Tuttavia, è sempre meglio prevenire il pericolo. Esistono i cosiddetti vitigni resistenti al complesso, con un'elevata resistenza sia al gelo che alle malattie.

Maggiori informazioni sulle malattie dell'uva e su come trattarle >>>. Determina anche lo scopo dell'uva. Perché ne hai bisogno: per la tavola, per il succo e il vino, per decorare il gazebo, o semplicemente "così che fosse"? Oggi ci sono più di 15.000 varietà di uva, quindi c'è molto da scegliere. Per i principianti, consiglierei varietà da tavola gustose e senza pretese 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', universale 'Platovsky', 'Crystal', tavolo ultra-precoce 'Krasa Nikopol', nonché alcuni ibridi Amur universali AI Potapenko e F.I. Shatilova. Coloro che hanno figli dovrebbero prestare attenzione alle varietà super precoci e tenero-dolce 'Liepaisky Yantar' e 'Early Tsiravsky' (selezionate da GE Vesminsha), nonché alla varietà 'Krasa Severa' con un alto contenuto di acido folico utile . Tra le varietà di uva elencate, scegli non più di quattro o cinque per il primo impianto.

Come acquistare piantine d'uva e talee

Le fonti più affidabili di materiale di piantagione sono i club ei forum di viticoltori, dove comunicano giardinieri e collezionisti entusiasti ed esperti, nonché MOIP e TSKHA.Non dovresti comprare piantine e talee nei mercati e nelle mostre spontanee lungo le strade (ovviamente, questo non si applica agli stand di noti vivai).

Come acquistare l'uva e scegliere una buona piantina.

Puoi porre una domanda all'autrice di questo articolo, viticoltore Olena Nepomniachtchi, qui >>>.

Puoi scoprire come coltivare altre piante, quale lavoro di giardinaggio devi pianificare, da altri articoli sul nostro sito web. Inoltre, prestare attenzione al blocco delle informazioni a sinistra del testo. I collegamenti in esso contenuti portano ad articoli di argomenti correlati.

Dove piantare

Per il vigneto si consiglia di scegliere luoghi soleggiati, lontano da alberi e specchi d'acqua. Non è consentita la presenza di una presenza ravvicinata di acque sotterranee. La posizione migliore sarebbe un pendio sul lato sud, sud-ovest o sud-est, al riparo da forti venti freddi. L'uva ama molto il sole, quindi, quando si posiziona la vite, è necessario scegliere un luogo in cui sia esposta alla luce solare il più a lungo possibile durante le ore diurne. L'uva preferisce il terreno leggero, cresce bene su terreno nero, terriccio, terriccio sabbioso e terreno sabbioso con acidità da 4 a 8. I terreni argillosi pesanti non sono adatti a questa coltura.

Cosa include la coltivazione

Coltivare l'uva su un terreno personale è un processo piuttosto complicato. Include una certa sequenza di azioni. Inoltre, ci sono zone climatiche in Russia dove vengono coltivate solo alcune varietà di uva. Tali zone includono la Siberia, gli Urali.

Se le condizioni naturali in una determinata area ti consentono di iniziare a coltivare l'uva, la sequenza dei passaggi può essere la seguente:

• scelta della posizione;
• acquisto di materiale di piantagione;
• preparazione del terreno;
• atterraggio;
• assistenza competente.

L'uva dovrebbe essere piantata sul lato meridionale del sito esposto al sole, poiché la vite è una pianta molto termofila. Un fattore molto importante è l'assenza di flussi d'aria fredda, quindi, nelle regioni fresche, è meglio piantare cespugli vicino al muro di casa o utilizzare strutture artificiali per proteggerli dalle correnti d'aria.

Dovresti stare molto attento alla scelta della varietà e alla qualità delle piantine. Per la corsia centrale, le varietà ibride sono adatte. La maggior parte di questi sono stati creati con metodi di selezione e hanno una buona resistenza al gelo, una forte immunità alle malattie e alti rendimenti.

Le aree pianeggianti e paludose sono categoricamente controindicate per l'uva. Se il terreno è altamente salino, prima di piantare l'uva, il terreno deve essere dissalato lavando.

Tecnologia

La moderna tecnologia per la coltivazione dell'uva si basa su metodi collaudati da molti secoli. Ai metodi tradizionali sono stati aggiunti fondamentalmente nuovi fertilizzanti chimici e preparati efficaci per combattere le malattie della vite. Dopo che il sito di atterraggio è stato determinato, le fosse possono essere preparate. Questo lavoro viene sempre svolto in autunno.

La dimensione della fossa di impianto è determinata dalle dimensioni dell'apparato radicale della piantina e la sua profondità, a seconda delle caratteristiche del terreno, varia da 50 a 80 centimetri. I terreni pesanti richiedono meno profondità, mentre per i terreni sabbiosi la profondità della fossa può raggiungere i 70-80 centimetri. Sul fondo della fossa, è necessario versare uno strato di terreno fertile mescolato con humus o letame. Le opinioni sull'applicazione di fertilizzanti chimici in questa fase differiscono notevolmente.

Quando si sceglie una varietà di uva da piantare nella corsia centrale, è necessario concentrarsi sulla resistenza al gelo. Nella parte europea del paese, le seguenti varietà cresceranno bene e si svilupperanno:

Queste varietà di uva possono resistere ai raffreddori invernali fino a - 23-26 0 С.Si distinguono per la loro senza pretese, una buona produttività e sono resistenti a molti tipi di malattie.

È meglio per i viticoltori alle prime armi iniziare con la piantagione di uva verde.È meno esigente dell'aronia in termini di condizioni ambientali e cura.

Agrotecnica

L'agrotecnologia, per definizione, è un complesso di tecniche e misure che garantiscono un'elevata resa. Questi includono:

• formazione di cespugli;
• alimentazione delle piante;
• potatura.

Le misure agro-tecniche comprendono anche la cura della salute delle viti e la prevenzione di varie malattie. Si consiglia di indurire le piantine per diversi giorni prima di piantare. Questa procedura viene eseguita all'aria aperta solo a una temperatura dell'aria positiva. Le piantine vengono poste sotto una tettoia per proteggerle dalla luce solare diretta. Questo articolo ti dirà che tipo di uva da terra piace.

Per la corretta modellatura del cespuglio, è necessario utilizzare il traliccio. Se i cespugli sono piantati in file, puoi usare pali incorporati, tra i quali viene teso un filo forte. Ad esso è legata una vite. Le uve necessitano di abbondanti annaffiature, quindi una mancanza d'acqua può portare alla morte della boscaglia. Il terreno intorno alla piantagione dovrebbe essere leggermente allentato, mentre si rimuovono le erbacce. Con la dovuta cura, dopo 2 anni si può ottenere la prima vendemmia, e il cespuglio d'uva raggiungerà la sua massima fruttificazione in 3-4 anni.

I fertilizzanti fosfatici e di potassio dovrebbero essere usati per l'alimentazione. Dovrebbero essere utilizzati a seconda del tipo di terreno e del vitigno. Il vigneto dovrebbe essere irrorato con fungicidi per proteggerlo dalle malattie e da alcune specie di insetti. Questa procedura dovrebbe essere eseguita su piante sane come misura preventiva.

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Oltre alle uve da frutto, le cui bacche sono commestibili e utilizzate in vinificazione, esistono varietà che svolgono una funzione puramente decorativa. Tali uve sono ampiamente utilizzate nella progettazione del paesaggio.

Selvaggio

L'uva selvatica è una liana a crescita rapida che può essere piantata in quasi tutti i terreni. Per piantare l'uva selvatica, è sufficiente scavare una buca profonda fino a 50 centimetri e riempirla con terreno fertile misto a humus. Questa pianta può essere utilizzata per i seguenti scopi:

• organizzazione di copertura;
• decorazione gazebo;
• decorazione murale;
• disposizione degli archi verdi.

La pianta è senza pretese e non richiede cure particolari. È sufficiente annaffiarlo 3-4 volte durante la stagione. Per il normale sviluppo delle viti sono necessari robusti graticci.

Fruttuoso

L'uva fruttuosa o coltivata è un prodotto alimentare estremamente prezioso. Gli acini d'uva vengono consumati nella loro forma naturale, utilizzati per ottenere il succo e sono la principale materia prima nella vinificazione. L'uva e il vino naturale, in piccole quantità, sono usati come rimedi per alcune malattie. Il glucosio, di cui l'uva è ricca, è un potente stimolante biologico, quindi l'uva è molto utile per ridurre il tono del corpo. Convenzionalmente, le uve possono essere suddivise in varietà verdi e nere.

Decorativo (da ragazza)

Questa bellissima pianta è chiamata Maiden Grape perché i suoi fiori non hanno bisogno di impollinazione. In Russia, l'uva Virginia a cinque foglie ha guadagnato una grande popolarità. Non ha paura del gelo e può crescere su qualsiasi terreno. Questa pianta presenta i seguenti vantaggi:

• sembra bello per tutta la stagione;
• forma una spessa tenda verde;
• non ha paura del freddo;
• può crescere all'ombra e al sole;
• cresce 2-3 metri all'anno.

Nonostante tutti i vantaggi, le uve della ragazza dovrebbero essere coltivate con cautela. Il suo forte apparato radicale può coprire una vasta area e altre piante coltivate semplicemente non hanno abbastanza nutrimento. Inoltre, vigorosi germogli di uva nubile che cadono sotto l'ardesia o le tegole possono semplicemente distruggere l'edificio.

Come e quando piantare

Puoi piantare l'uva in primavera o in autunno, la prima opzione è praticata per piantine con un sistema di radici aperte, la seconda con un sistema chiuso.

L'atterraggio avviene come segue:

1. Per la semina primaverile delle piantine, in autunno vengono scavate le trincee per la vigna. Ma puoi preparare urgentemente fosse profonde 80 cm e di 75 cm di diametro due settimane prima dello sbarco. Il drenaggio da pietrisco, ghiaia o mattoni rotti viene posato sul fondo. Un piolo viene piantato nel drenaggio per sostenere la vite. Viene versata una miscela di due secchi di terra, la stessa quantità di humus, 500 g di perfosfato e cenere di legno per una quantità di 1 kg. Acqua abbondantemente.
2. Le piantine vengono immerse per 12 ore in acqua bollita fredda, è possibile aggiungere Kornevin o un altro stimolatore della crescita.
3. Le radici inferiori vengono tagliate di 2 cm e quelle superiori vengono completamente rimosse.
4. Taglia in 3 gemme in modo che le riprese non crescano.
5. Le radici della piantina vengono immerse in una poltiglia di argilla, dopodiché vengono poste in una trincea fino all'ultima gemma.
6. Cospargere con terra e pacciame (torba, paglia).
7. Quando si pianta in primavera, la giovane pianta viene ombreggiata per evitare scottature.

Si consiglia di posizionare i cespugli d'uva a non meno di 2,5 metri l'uno dall'altro. Spesso le uve già mature che hanno raggiunto l'età di due anni vengono piantate nel terreno, e prima vengono coltivate in un secchio o in una pentola e per l'inverno vengono trasferite nel seminterrato o nel capannone.

Non esiste una risposta definitiva alla domanda su quando è meglio piantare l'uva - in primavera o in autunno. In autunno è più facile ottenere le piantine necessarie; se piantata in ottobre, la vite diventa più resistente alle influenze esterne. Le piante piantate in primavera attecchiscono meglio e questa opzione è più adatta per le regioni settentrionali e la corsia centrale. Si consiglia di piantare qui approssimativamente a metà maggio, quando l'aria si riscalda fino a + 15 ° С e il terreno - a + 10 ° С.

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Selezione del posto

Il luogo in cui vengono coltivate le uve determina in gran parte la quantità e la qualità della vendemmia: l'illuminazione influisce sul tempo di maturazione delle bacche e sul loro contenuto di zucchero, il movimento delle masse d'aria influisce sull'immunità dei cespugli, il terreno determina il tasso di crescita e sviluppo delle piante.

Posizione attiva

La parte meridionale del terreno vicino agli annessi è la scelta migliore per un vigneto. Tuttavia, non dovresti piantare piante vicino agli edifici - è meglio ritirarsi di almeno 1,5 m. Dovresti anche evitare alberi alti: ombreggeranno la coltura e porteranno via i nutrienti.

Un criterio importante per la scelta di un sito è il suolo. È auspicabile che il terreno sia terra nera, terriccio sabbioso, pietroso o argilloso. Quando si piantano cespugli, è necessario aderire allo schema tra i cespugli, è necessario fare un passo di 2-3 m, tra le file - 1,5-2 m.

Sul balcone

Coltivare una cultura su un balcone implica piantarla in contenitori di ceramica o di legno di almeno 40-60 cm di altezza. Per piantare cespugli, si consiglia di utilizzare una miscela di terriccio e sabbia (1: 1).

La caratteristica principale di questo metodo è la necessità di impostare in anticipo la direzione del movimento della vite nello spazio. - installare una struttura speciale lungo la quale sorgeranno i germogli. Inoltre, il metodo differisce dal tradizionale ricovero delle viti per l'inverno: è necessario avvolgere i vasi da tutti i lati (anche dal basso).

Nella serra

Piantare l'uva nelle serre è particolarmente importante per le medie latitudini e le regioni settentrionali. Per lei è preferibile utilizzare talee o piantine di varietà precoci o ultra precoci. Questo tipo di coltivazione consente di ottenere un raccolto prima e in quantità maggiori, proteggere i cespugli dall'influenza di fattori avversi e risparmiare sulla loro lavorazione. Per fare ciò, è sufficiente creare semplicemente condizioni ottimali per le piante. La temperatura nella serra dovrebbe essere di 18 ° C, il terreno intorno ai 23 ° C e l'umidità intorno al 75%.

Riparo l'uva per l'inverno

Nel primo e nel secondo anno di vita, tutte le piantine devono essere coperte per l'inverno. Per questo, puoi usare bottiglie di plastica da cinque litri.Non sono nemmeno le gelate a rappresentare un grande pericolo per l'uva, ma gli sbalzi di temperatura e la glassa. Per la rete di sicurezza, è meglio coprire anche quelle varietà che sono posizionate come resistenti al gelo e non necessitano di una protezione aggiuntiva dal gelo.

Lo fanno come segue:

1. Le viti vengono rimosse dai graticci e posizionate su assi asciutte, su cui puoi mettere la paglia.
2. Coprire con rami di abete rosso e pellicola trasparente dall'alto.
3. Cospargere di terra.

Il ricovero dell'uva per l'inverno nella corsia di mezzo viene effettuato in autunno, in una giornata asciutta, quando la temperatura dell'aria è di circa 0 gradi.

L'uva deve essere coperta in modo sicuro per l'inverno.

Riproduzione

Metodo di taglio

Le talee con 2-3 occhi vengono raccolte in autunno da viti mature. Il diametro dovrebbe essere come una matita. Eseguire un taglio inferiore con un angolo di 45º, arretrando di 4 cm dal rene. Dopo il taglio, le talee non devono essere tenute al sole. La temperatura ottimale dell'aria è 0-5ºC.

Le talee devono essere immerse in una soluzione di solfato ferroso (1%) per 7 minuti, asciugate, avvolte in carta, messe in un sacchetto di plastica e poste in un luogo di conservazione, ad esempio, accanto alle patate. Gli stinchi d'uva dovrebbero essere ottenuti all'inizio di marzo. Corteccia marrone, assenza di macchie e muffe, spioncino e taglio del taglio sono di colore verde. È necessario immergere le talee adatte in una soluzione pallida di permanganato di potassio. Quindi mettetele in un barattolo con acqua e una goccia di miele di 5-6 cm e mettete un sacchetto di plastica sui gambi. Le talee dovrebbero essere saturate con acqua, quindi eseguire un taglio sotto il nodo inferiore.

In una nota. Versare il composto (sabbia + humus + torba in proporzioni uguali) nei bicchieri di plastica, fare delle depressioni di 5 cm, versare un po 'di sabbia sul fondo e inserire il manico. Riempi i vuoti con la sabbia. Per un mese intero, è necessario riscaldare le talee su una padella comune in modo che la temperatura inferiore sia di circa 25ºC. Innaffia periodicamente il terreno asciutto con acqua, allentalo, taglia i germogli e le infiorescenze in eccesso. All'inizio di maggio, i gambi devono essere induriti sul balcone o sulla terrazza. Dopodiché, sono pronti per piantare.

Strati

Questo metodo di allevamento viene utilizzato in primavera e in autunno. Nel terreno, è necessario creare una scanalatura profonda 50 cm. Versaci dentro del terreno nero con humus, adagia una vite annuale e coprila con terra. La parte superiore con 3 foglie e un punto di crescita dovrebbe rimanere in superficie. Versa 3 secchi d'acqua sulla vite. In primavera e in estate, il terreno dovrebbe essere sempre leggermente inumidito, quindi appariranno giovani germogli, ognuno dei quali avrà il proprio apparato radicale.

Cura primaverile

In primavera le uve, messe al riparo per l'inverno, vengono aperte gradualmente. Innanzitutto, viene sollevato solo il bordo del film, consentendo alla vite di aerare. L'apertura completa viene effettuata quando è passato il rischio di gelo ricorrente. Ad aprile si riparano e si posano i graticci, ad essi viene legata l'uva liberata dai materiali di copertura.

L'irrorazione profilattica delle viti con liquido bordolese all'1% o Nitrofen viene eseguita al ritmo di 20 g per 1 litro di acqua. In primavera, l'uva ha bisogno di azoto. Per concimare un cespuglio, usa mezzo secchio di escrementi di pollo diluiti con cinque secchi di acqua fredda.

Le piante del primo anno vengono diserbate e annaffiate, il terreno non dovrebbe essere troppo asciutto, ma anche il ristagno è inaccettabile. Affinché l'ossigeno raggiunga le radici delle uve, è necessario un regolare allentamento.

Le viti più vecchie necessitano di potatura. Permette di aumentare le rese e prevenire le malattie dell'uva dovute a ispessimenti e mancanza di luce solare. Taglia i rami danneggiati, congelati e secchi. A maggio, i germogli del secondo e del terzo livello, le infiorescenze extra, i figliastri vengono rimossi; formare un cespuglio.

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Quando dovresti acquistare materiale di piantagione?

Per acquistare un vitigno di qualità, segui i consigli di vignaioli esperti:

1. Non affrettarti a comprare. Se decidi di acquistare una piantina in vivaio, non prendere la prima che si incontra. Valuta la situazione, confronta tipologie, prezzi.Sarà utile se c'è l'opportunità di ispezionare esemplari adulti durante la fruttificazione.
2. Considera l'acquisto di talee da un grande vigneto. D'accordo con il proprietario sull'escursione, chiedi informazioni sulla varietà di varietà. Prova il mazzo che ti piace. E poi chiedi di vendere le talee delle uve selezionate. Quindi hai la garanzia di ottenere la giusta varietà e, oltre ad essa, preziosi consigli e parole d'addio.
3. Il materiale autunnale è solitamente più resistente del materiale primaverile. Se sopporta il freddo invernale, in primavera cresce rapidamente.
4. Non è consigliabile che i principianti assumano immediatamente esemplari ibridi complessi e costosi. Spesso richiedono maggiore attenzione, una certa base di conoscenza ed esperienza.
5. Le piantine acquistate non devono essere conservate. Si consiglia di immergerli in acqua pulita e piantarli nel terreno il giorno dopo.

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Non prendere sul mercato varietà di uva "elite" da venditori ossessivi. Altrimenti, rischi di comprare un "maiale in un colpo".

Cura estiva

In estate, la cura dell'uva nella Russia centrale include:

• Allentamento. È imperativo allentare il terreno nella zona vicino al tronco, nei corridoi.
• Diserbo tempestivo, rimozione di cime e foglie cadute. Queste misure serviranno come una buona prevenzione contro le malattie fungine dell'uva, come l'oidio, la muffa.
• Irrigazione. Con tempo asciutto, le uve vengono annaffiate una volta alla settimana, versando un secchio standard di acqua stabilizzata sotto ogni cespuglio. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato e pacciamato.
• Fertilizzante. La medicazione estiva è composta da cenere di legno, perfosfato, miscele di potassio. Le piante per i primi due anni non hanno bisogno di alimentazione.

In caso di pioggia, le uve vengono trattate con agenti antifungini mediante irrorazione, poiché trattenere l'umidità sulle foglie contribuisce al rapido sviluppo di spore fungine dannose. Ecco perché il metodo di spruzzatura non è consentito durante l'irrigazione dei cespugli. L'acqua deve essere versata alla radice. Ed è anche praticato scavare scarti di tubi o bottiglie di plastica accanto al tronco, attraverso i quali si effettua l'irrigazione.

A giugno, i cespugli vengono trattati con fungicidi e insetticidi e le radici superficiali vengono rimosse.

A luglio, quando le bacche iniziano a maturare, le uve necessitano di concimazione con fertilizzanti complessi.

Affinché le uve maturino, vengono lasciati un massimo di due grappoli su ogni tralcio. Ad agosto, è possibile coniare i germogli.

Si consiglia di diradare la chioma poco prima della raccolta per permettere ai raggi del sole di accedere all'uva. Ed eseguire anche la giarrettiera delle viti formata lo scorso anno.

Le vespe possono attaccare l'uva alla fine dell'estate. Per sterminarli, intorno al vigneto vengono appese delle trappole speciali, che puoi realizzare da solo con bottiglie di plastica.

Gli uccelli possono fare le loro incursioni sull'uva; per proteggerli da loro, i grappoli vengono posti in una rete a maglie fini e nel vigneto vengono installate delle cicatrici.

A cosa dovresti prestare attenzione

Le uve nella corsia centrale dovrebbero avere un breve periodo dall'inizio della formazione delle gemme alla formazione finale degli acini maturi. In un'estate imprevedibile e breve, la boscaglia ha bisogno di tempo per diventare più forte e acquisire forza per il periodo invernale. Le uve piantate nella Russia centrale dovrebbero produrre un raccolto entro la fine dell'estate, poiché vi è il rischio di gelate autunnali iniziali. Il periodo di maturazione ottimale va dagli 85 ai 125 giorni, questo permette di raccogliere una vendemmia completa a fine agosto, a patto che le uve in coltivazione siano state piantate in primavera e le gemme iniziassero a fiorire a fine aprile o inizio maggio. Con estati brevi, insufficientemente soleggiate e calde, coltivare varietà con un periodo di maturazione medio di circa 145 giorni potrebbe non valere la pena investire. Le bacche non avranno il tempo di maturare e ottenere il livello di zucchero richiesto.

Si consiglia di rimuovere i grappoli all'inizio di settembre per tutti i vitigni precoci tranne i vitigni tecnici. Se ciò non viene fatto in tempo, il cespuglio con i grappoli pendenti non avrà il tempo di irrigidirsi e prepararsi per lo svernamento. I germogli acerbi non saranno in grado di resistere al gelo leggero, anche se sono ben coperti.

Se non hai paura delle difficoltà e tuttavia hai deciso di coltivare l'uva nella corsia centrale, leggi le informazioni sul nostro sito Web, dove troverai istruzioni dettagliate su come coltivare l'uva e quali varietà scegliere.

Cura dell'autunno

In autunno, prima dello svernamento, le uve vengono potate, rimuovendo i rami danneggiati e malati. Dopo la potatura, la vite viene spruzzata con una soluzione al 3% di solfato di rame o una miscela bordolese all'1%. Il terreno sotto la vite viene trattato con fungicidi per prevenire il marciume nero. La lavorazione viene sempre eseguita con tempo asciutto, in assenza di vento.

Una corretta preparazione delle uve in autunno è la chiave per un buon svernamento e la prevenzione delle malattie nella prossima stagione di crescita.

Prendersi cura dell'uva non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Con uno studio dettagliato del problema, la presenza di pazienza e perseveranza, questa attività sarà disponibile anche per un principiante.

Varietà per principianti

• Mascotte... Possiede un'elevata resistenza alle malattie e al gelo. Produce una resa elevata. Se segui tutte le regole della tecnologia agricola, l'uva darà grappoli grandi e bacche succose.
• AgataDonskoy... Adatto per la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia. Il periodo di maturazione precoce è di 4 mesi. Questa varietà si distingue per le sue grandi dimensioni, da enormi cespugli a grandi grappoli. Le bacche blu intenso possono rompersi a causa dell'irrigazione eccessiva. I principali parassiti sono le vespe, quindi i cespugli hanno bisogno di protezione.
• Ribesrusso... Una varietà resistente al gelo, ma è necessario un riparo nelle regioni settentrionali. Maturazione precoce (120 giorni). Gli alberelli mettono radici facilmente. Gli acini sono piccoli, quindi le viti non si spezzano sotto il peso dei grappoli. La varietà è suscettibile alle malattie fungine, poiché la sua immunità è assente. È necessaria la protezione da insetti e uccelli, che sono attratti dal gusto ricco.

Si può concludere che se un giardiniere decide di piantare e prendersi cura dell'uva, ha bisogno di conoscere molte caratteristiche di cura. Tuttavia, non dovresti prendere questa cultura come una pianta complessa. Avendo capito come coltivare l'uva, dopo aver studiato le complessità della semina dell'uva e della cura in campo aperto, puoi ottenere un raccolto generoso annuale.

Attualmente, la coltivazione della vite nel nostro paese sta vivendo una rinascita dopo il barbaro abbattimento dei vigneti durante la campagna anti-alcol. Anche i proprietari di singoli orti sono impegnati con successo nella coltivazione dell'uva.

Come prendersi cura di un vigneto in primavera?

Dopo l'inizio della crescita di giovani esemplari, così come di piantine di un anno e di due anni, sono necessarie una serie di procedure obbligatorie.

La cura dell'uva primaverile è la seguente:

• rimuovere le erbacce sotto la vite e intorno al cespuglio;
• allentando il terriccio;
• potatura annuale delle radici deboli a una profondità di 20 cm sottoterra (il terreno viene spalato e l'uva viene potata);
• irrorazione preventiva primaverile delle piante con liquido bordolese prima dell'inizio della stagione di crescita.