Descrizione delle varietà di cavolo bianco Slava 1305 e Slava Gribovskaya 231

La varietà di cavolo Slava appartiene alla mezza stagione. Questo ibrido era precedentemente coltivato solo nelle regioni della regione della Terra non nera, ma ora è diventato popolare in altre aree dove l'estate è più secca. La varietà ha un gusto eccellente e un aspetto attraente, ma questi non sono i suoi unici vantaggi. Le caratteristiche del cavolo Slava interesseranno i giardinieri che non hanno ancora familiarità con questo meraviglioso ibrido di selezione domestica.

Varietà di cavolo Slava 1305

Slava 1305 e Slava Gribovskaya 231: qual è la differenza?

Esistono due varietà di Glory: il numero 1305 e il cavolo Slava Gribovskaya 231. Alla fine, le forchette si formano finalmente il 100-110 ° giorno dopo la germinazione. La maturazione del cavolo Slava 1305 avviene due settimane dopo. Tuttavia, questa varietà si è dimostrata superiore in termini di resa e resistenza alle crepe.

Ha anche dei vantaggi Slava Gribovskaya 231. Ad esempio, questa è la densità di una forchetta, il cui valore medio è di circa 3 kg. La resa di questa varietà è fino a 9 kg per metro quadrato. Le forcelle di Slava 1305 crescono fino a 5 kg. Inoltre, hanno una densità inferiore. Ma la resa è più alta - fino a 12 kg per metro quadrato. Va anche ricordato che 1305 è immagazzinato peggio.

Cura

È necessario assicurarsi che le gelate primaverili non danneggino le piante. Se le previsioni del tempo indicano la possibilità di gelo, è necessario annaffiare le piante, poiché il terreno umido mantiene bene il calore. È utile coprire le piante con polietilene, ma in modo che il film non tocchi le piantine.

È necessario annaffiare il cavolo Slava 1305 raramente, ma abbondantemente, al ritmo di 20 litri di acqua per metro quadrato di terreno. Numero di annaffiature - non più di 8 per l'intera stagione di crescita. Se innaffi più spesso, le forchette si spezzeranno. Due settimane prima della raccolta del cavolo, l'irrigazione viene interrotta.

Importante! Se noti che la testa del cavolo si spacca, ruotala leggermente attorno al suo asse. Avendo perso alcune delle piccole radici, la pianta non assorbirà così attivamente l'acqua.

Dopo l'irrigazione, il cavolo Slava viene vomitato. In questo modo, raggiungi diversi obiettivi: estirpare le erbacce, migliorare l'apporto di ossigeno alle radici.

Descrizione della varietà

Anche una breve descrizione del cavolo Slava, posta su un sacchetto di semi, può attirare sia giardinieri dilettanti che rappresentanti di piccole e grandi imprese agricole. Ovunque è indicato che questa varietà è stabile, popolare e fruttuosa. È attraente anche esternamente: sul taglio ha un colore bianco e le foglie esterne sono di colore verde chiaro con una fioritura cerosa appena percettibile. Le forchette di questo cavolo cappuccio sono rotonde o leggermente appiattite. Le teste di cavolo stagionate pesano 2,5-4,5 kg (con un vantaggio maggiore a favore del 1305).

Nella descrizione del cavolo Slava, viene indicato il termine per la formazione della testa: il 100-124 ° giorno, a partire dai germogli di massa, cioè si tratta di varietà di mezza stagione. Tra le recensioni sul cavolo Slava, si distinguono in particolare la mancanza di pretese per il terreno, una buona tolleranza alla mancanza di acqua e alti tassi di resa.

Il cavolo di queste varietà resiste con successo alla batteriosi mucosa. Tollera bene il trasporto, non scoppia, ha una presentazione eccellente, grazie alla quale è popolare tra i rivenditori. Sebbene il cavolo fresco duri fino a metà inverno, può essere gustato anche con i crauti.

Raccolta

La gloria può essere tagliata quando il peso della testa raggiunge 0,5 kg. Ciò avviene nella seconda metà di luglio. La raccolta può richiedere due settimane o più.Se il ceppo, dopo aver tagliato il frutto, viene lasciato nel terreno, si formeranno su di esso piccole teste di cavolo entro la caduta, adatte al consumo.

Dopo la raccolta, il cavolo dovrebbe essere asciugato e le foglie superiori danneggiate dovrebbero essere strappate. Alcuni dei frutti possono essere fermentati, il resto può essere portato in cantina. Anche il ripostiglio dovrebbe essere asciutto, trattando le pareti e gli scaffali con un antisettico si prevengono muffe e marciume.

Le teste di cavolo di media grandezza, di media grandezza, secche, senza danni visibili, senza crepe sono meglio conservate. Quando conservi il cavolo, non dovresti mescolare diverse varietà, poiché i frutti hanno una qualità di conservazione ineguale e il punto focale del decadimento può diffondersi alle teste di cavolo vicine. L'umidità ottimale è del 90-95%, la temperatura è 0 ° C, con aria più calda il cavolo inizierà a germogliare, con aria bassa si congela e il cuore si scurirà durante lo scongelamento.

1. Sospensione: per questo metodo, è necessario lasciare mozziconi con radici. Infila i chiodi nella trave sotto il soffitto, appendi le teste di cavolo capovolte su di esse in modo che non entrino in contatto tra loro.
2. In scatole: taglia tutti i monconi e mettili in scatole con buchi.
3. Piramide: metti le teste di cavolo su un supporto di legno a scacchiera, quelle grandi sotto, quelle piccole sopra.
4. Sotto la sabbia - metti il ​​cavolo in scatole, copri ogni strato con sabbia.
5. In carta o pellicola: avvolgere ogni testa di cavolo con diversi strati di carta (è meglio non usare carta da giornale) o pellicola trasparente.
   Un modo per conservare il cavolo è appendendo il cavolo

Pro e contro del cavolo Slava

Sin dai tempi antichi, la parte della terra non nera della Russia ha svolto un ruolo importante nello sviluppo del paese sin dall'inizio della sua fondazione storica. Pertanto, non sorprende che la varietà allevata fosse principalmente concentrata su questa parte del vasto paese, come si può vedere dalla descrizione del cavolo Slava in vari libri di riferimento agricolo.

Le piogge frequenti nella regione della Terra non nera contribuiscono alla rapida maturazione del cavolo, anche con una debole saturazione del suolo con humus. Tuttavia, la varietà allevata ha dato buone prestazioni nelle regioni aride della Federazione Russa. Pertanto, oggi la coltivazione del cavolo Slava è raccomandata in quasi tutte le regioni della Russia, così come in Kazakistan e Georgia.

Gli svantaggi del cavolo includono la sua suscettibilità alla chiglia, una malattia che colpisce il sistema radicale e impedisce alla pianta di svilupparsi normalmente. Inoltre, il cavolo non è risparmiato dalla batteriosi vascolare e dall'avvizzimento del fusarium. Tuttavia, grazie ai mezzi moderni per combattere le malattie dei cavoli e un'attenta preparazione dei semi prima della semina, i giardinieri hanno imparato a prevenire questi fenomeni indesiderabili.

Gli aspetti positivi di queste varietà di cavolo includono

• alta resistenza al freddo;
• bassa formazione di peduncoli;
• resistenza alla fessurazione;
• buona qualità di conservazione;
• ottima trasportabilità.

Applicazione

In cucina

Il cavolo cappuccio viene utilizzato nella preparazione di primi piatti: zuppe, zuppa di cavolo (anche acida) e altri piatti simili. I secondi sono preparati da esso in forma bollita, in umido, fritti. Usato come ripieno per torte, crostate, frittelle. Fanno involtini di cavolo e altri piatti deliziosi, preparano tutti i tipi di insalate e fanno succhi.

In medicina

Il cavolo ei suoi semi sono usati nella medicina alternativa per curare la gotta, l'idropisia, l'insufficienza renale, migliorare la digestione, bere succo per ammorbidire la tosse. Il succo di cavolo ha proprietà curative che aiutano a curare le condizioni della pelle e le ferite sull'epidermide.

Quando si perde peso

Al fine di ridurre il peso, sono state sviluppate diete speciali di cavolo, mono e in combinazione con altri prodotti alimentari.

In cosmetologia

Il cavolo viene utilizzato come componente di maschere per pelle e capelli, sfregamenti, lozioni, balsami di vari effetti, impacchi. Un decotto di foglie di cavolo viene utilizzato per pulire la pelle per aumentarne il turgore.

Segreti della tecnologia agricola

Quando si coltiva il cavolo bianco Slava, sono applicabili due metodi: piantina e non piantina.Ma è la piantina che ha guadagnato la maggiore popolarità, poiché di conseguenza le forchette hanno il tempo di maturare anche nelle regioni settentrionali della Federazione Russa.

Ma qualunque sia il metodo scelto, il primo passo è la preparazione del letto di semina. Viene eseguito dai produttori di semi (questo è scritto sulla confezione) o viene eseguito in modo indipendente. Per prima cosa, i semi vengono immersi in acqua calda (50-65 gradi) per alcuni minuti. Quindi vengono posti in una soluzione da 10 litri di acqua con umato di potassio (10 g) per 12 ore, dopodiché i semi vengono essiccati e induriti a una temperatura di 2 gradi Celsius. Dopo una giornata, puoi andare direttamente al pianerottolo.

Il momento ottimale per piantare nel terreno è l'inizio di metà aprile. È meglio concentrarsi su temperature diurne di 13-18 gradi Celsius. I semi vengono abbassati ad una profondità di 1,5 cm ad una distanza di circa 7 cm l'uno dall'altro, per un migliore sviluppo la pianta necessita di una superficie di 25 cm. Pertanto, le piantine vengono diradate secondo necessità.

Dopo la comparsa di due foglie vere, viene eseguita la prima alimentazione. Viene preparata una miscela di perfosfato, nitrato di ammonio e cloruro di potassio alla velocità di 6 g, 5 ge 2 g per 1 metro quadrato, rispettivamente. La composizione è sparpagliata tra le piante e il letto viene annaffiato. Dopo una settimana, l'operazione viene ripetuta.

Un mese dopo, quando l'altezza del germoglio raggiunge i 15 cm, il cavolo cappuccio viene piantato in piena terra secondo lo schema 60x60 cm Il letto viene preliminarmente annaffiato abbondantemente con acqua. Il cavolo Slava ama annaffiare abbondantemente (ha bisogno di 15 litri per 1 metro quadrato). L'irrigazione viene interrotta un mese prima della raccolta prevista delle forche. L'allentamento e il ribaltamento vengono eseguiti secondo necessità. Per evitare che la terra si indurisca, puoi allentarla dopo ogni irrigazione. In questo caso, le erbacce e la crosta risultante vengono rimosse.

La seconda fase di alimentazione viene eseguita durante la formazione di teste di cavolo. Viene utilizzata la stessa composizione della fase iniziale, ma con l'aggiunta di cenere di legno in una quantità di 50 g per 10 litri di acqua. La procedura viene ripetuta dopo 3 settimane.

Atterraggio

Le piantine vengono seminate un mese e mezzo prima del trasferimento nel sito. I semi vengono induriti immergendoli per 20-30 minuti in acqua con una temperatura di +50, quindi messi in acqua fredda per 3 minuti. Quindi viene inciso in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, lavato e asciugato.

Un substrato nutritivo viene preparato dal terreno del giardino mescolato con torba, sabbia e cenere di legno vengono aggiunti. Per la disinfezione, versare con una soluzione fungicida o accendere a +110 gradi. Profondità di semina - fino a un centimetro.

Prima della germinazione, le colture leggermente inumidite vengono mantenute calde, quindi la temperatura viene abbassata a +14 gradi. Si immergono quando si sviluppano 1-2 foglie.

Piantato secondo lo schema 60 per 60 cm.

Testimonianze

A giudicare dalle recensioni, il cavolo Slava è apprezzato da molti giardinieri. Questa cultura è senza pretese e fruttuosa. Tuttavia, a volte il risultato della coltivazione è ancora deludente. Ecco le recensioni più comuni su questo cavolo:

Ekaterina, Perm In effetti, la descrizione del cavolo Slava 1305 su un pacchetto con i semi mi è bastata per provare a piantarlo a casa. L'ho fatto secondo tutte le raccomandazioni, il risultato ha soddisfatto tutte le aspettative. Senza pretese e ricco di raccolto. Compro di nuovo l'anno prossimo.

Nikolay, regione di Kursk Le recensioni del cavolo Slava Gribovskaya 231 hanno ispirato ottimismo, ma in realtà un po 'di delusione. No, il raccolto è stato buono, ma in una fase iniziale è stato necessario rimuovere un quarto delle piantine con radici dolorose. Ma dopo un mese gli altri erano sani e crescevano bene.

Natalya, regione di Poltava Ti piace cenare con crauti croccanti con cipolle e olio di girasole profumato in una sera d'inverno? Allora sentiti libero di coltivare il cavolo Slava! È molto buono per la conservazione. Non ne ho mai abbastanza di lei per il terzo anno.

Alina, Moscow Mom coltiva Slava nel paese da 10 anni. Le forchette sono buone, strette. Alcuni raggiungono i 5-6 kg. Ma questo è raro. Più spesso ci sono 2-3 kg. Il cavolo è conservato bene.In linea di principio, può mentire fino a febbraio-marzo.

Storia dell'allevamento

Oggi ci sono due sottospecie della varietà di cavolo Slava sul mercato dei semi: Slava 1305 e Slava Gribovskaya... Si differenziano per la densità della testa di cavolo e, di conseguenza, per la qualità e la durata della conservazione. Slava Gribovskaya matura un po 'prima: di 7-10 giorni ed è meglio conservato in condizioni di cantina standard, in contrasto con la variante 1305.

Il cavolo Slava è stato allevato nel 1940 presso l'Istituto di ricerca russo per la selezione e la produzione di semi di colture vegetali. La varietà era originariamente raccomandata per la coltivazione industriale. Nel tempo, le sue eccellenti qualità sono state apprezzate dai giardinieri privati. Oggi è coltivato con successo in tutto il paese, dalle regioni meridionali a quelle settentrionali.

Maggiori informazioni sui tipi di cavolo qui.

Caratteristiche riassuntive della varietà (tabella)

Quando toglierlo dall'orto, è adatto alla salatura

Il cavolo Slava è di mezza stagione. La raccolta viene effettuata circa 3,5 mesi dopo la germinazione. Le teste di cavolo vengono raccolte in agosto-settembre. La raccolta viene effettuata in più fasi, man mano che maturano. Spesso questa procedura viene ritardata di 15-20 giorni. Il raccolto raccolto viene liberato dal fogliame malato ed essiccato.

Quindi viene inviato in cantina, dove viene appeso al soffitto con un ceppo, disposto in uno scivolo a scacchiera su assi o inserito in scatole di legno a traliccio. Affinché la vendemmia possa riposare per 4 mesi, la temperatura in cantina deve essere di 0 ° C e l'umidità - 90%.

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Avendo familiarizzato con le qualità positive della varietà e le sfumature della sua tecnologia agricola, possiamo concludere che la scelta del cavolo Slava per la semina sul tuo appezzamento è un'ottima soluzione. Osservando tutte le regole per la sua coltivazione, è possibile ottenere un raccolto con buona commerciabilità e gusto.