Piantare e prendersi cura delle zucchine dalla semina al raccolto

Verdure

Olga Polyakova

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Zucchine

Le zucchine sono un tipo di zucca comune. È un ortaggio con frutti allungati dei più svariati colori. I frutti di zucca possono essere consumati in vari modi, dal crudo alla conservazione. Piantare e prendersi cura delle zucchine è un'esperienza molto gratificante, poiché i raccolti ottenuti coprono più che i costi di acquisto dei semi e di coltivazione. Diversi chilogrammi di frutta possono essere ottenuti da una pianta.

• Descrizione dell'impianto
• Coltivazione all'aperto
• Posto di raccolta
• Coltivazione senza semi
• Crescere con piantine
• Cura all'aperto
• Malattie e parassiti
• Malattie
• Parassiti
• Crescere in una serra
• Condizioni di crescita
• Cura delle piante
• Conclusione

Vedi anche: Piantine in crescita a casa: pomodori, cetrioli, peperoni, melanzane, cavoli, fragole e persino petunie. Tutte le sottigliezze di questo numero

Quando seminare le zucchine all'aperto

Le zucchine possono essere facilmente coltivate dal seme seminando direttamente in campo aperto. È importante tenere conto delle condizioni meteorologiche della regione.

• Per la germinazione dei semi è necessaria una temperatura di + 12-15 gradi. Nelle regioni meridionali, il caldo arriva ad aprile.
• Nella Russia centrale, questo clima inizia entro la fine della prima settimana di maggio. Se la primavera è fredda, la semina viene effettuata 1-2 settimane dopo.
• Nella regione di Leningrado, il tempo è astuto e imprevedibile, potrebbero esserci gelate inaspettate, quindi è meglio non affrettarsi a piantare zucchine con semi in piena terra. Rinviare questa procedura fino alla fine di maggio.
• Più o meno negli stessi giorni, puoi seminare zucchine negli Urali o farlo un po 'più tardi, all'inizio di giugno.
• In Siberia, la semina viene effettuata non prima della seconda decade di giugno. Dopotutto, qui anche nel primo mese d'estate a volte nevica.

Il gelo può uccidere i germogli teneri e appena schiusi. Per proteggere i raccolti, si consiglia ai residenti delle regioni fredde di utilizzare rifugi temporanei.

Selezione di varietà

È molto importante scegliere i semi giusti. Un giardiniere inesperto può essere confuso dalla varietà di varietà di zucchine. Le varietà si differenziano per forma, colore, gusto, spessore della buccia.

In base al tasso di maturazione, tutte le varietà sono suddivise:

• maturazione precoce;
• mezza stagione;
• maturazione tardiva.

Sul territorio di coltivazione per la coltivazione:

• nella periferia di Mosca;
• negli Urali;
• in Siberia.

Esistono molte varietà, quindi prima di scegliere i semi, devi decidere alcuni criteri. La varietà selezionata deve corrispondere alla regione in cui verrà coltivata, la zona climatica. Se presti attenzione a questo, questa cultura ti delizierà con un raccolto abbondante. È difficile per un principiante navigare, quindi vale la pena ascoltare l'opinione dei professionisti.

Elenco delle varietà per terreno aperto

Cavili F1 - ibrido, appartiene alla selezione olandese. Adatto per coltivazioni outdoor. Questa è una varietà precoce, i suoi frutti sono a forma di cilindro, di colore verde chiaro. Si consiglia di piantare a maggio, all'inizio di giugno. Matura in quaranta giorni. È resistente alle malattie, non cresce troppo. Non più di 22 cm di lunghezza. Il peso è di circa 350 grammi.

Iskander F1 - anche un rappresentante ibrido della selezione olandese. Resiste alle basse temperature e può essere seminato in piena terra già ad aprile.Crescono fino a 20 cm di lunghezza e pesano fino a 600 grammi. Il colore è verde chiaro, la buccia è sottile, la polpa è succosa. Periodo di stagionatura 40-45 giorni.

Ardendo 174 F1 - una varietà di origine olandese, clavata e verde chiaro con punti di colore. Peso medio 600 grammi. Matura entro 45 giorni. Può essere piantato a maggio. Resistente a temperature estreme, ma richiede annaffiature abbondanti, allentando il terreno e condendo.

Aral F1 - anche un ibrido, dà una raccolta anticipata. Si consiglia di seminare a maggio, non ha paura del gelo. I frutti sono di colore verde chiaro e pesano fino a 800 grammi. Periodo di formazione - 45 giorni. È necessaria un'abbondante irrigazione.

Tsukesha - varietà a maturazione precoce e ad alto rendimento. Verde scuro con piccole macchie di colore, cresce fino a 30 cm e pesa 1 kg. Semina in piena terra a maggio. Matura in 45 giorni. Ha una polpa tenera e succosa.

Belogor - un ibrido di alta produttività. Il termine di formazione è di 45 giorni. È resistente al freddo, i semi possono essere seminati ad aprile. Ha un colore bianco verdastro e pesa fino a 1 kg.

Secondo i professionisti, queste varietà sono più adatte alle medie latitudini, si distinguono per rese elevate e maturazione rapida.

Come coltivare correttamente le zucchine dai semi in campo aperto

Le zucchine non hanno una stagione di crescita così lunga, il che consente loro di essere coltivate utilizzando la semina del seme in piena terra, anche in condizioni estive brevi. Ma questo non significa che puoi annullare le attività preparatorie.

Selezione del posto

Le zucchine amano il calore e il sole, in tali condizioni maturano più velocemente. Scegli per loro la zona più illuminata, riparata dal vento. Sarà bello se il letto del giardino è illuminato dal sole da sud e piante alte, ad esempio girasoli, mais, lo proteggono da nord.

Le zucchine crescono meglio su argilla, terriccio sabbioso e terreno di chernozem con un indice di acidità neutro. Argilla, torba e luoghi con una falda freatica alta non sono adatti a loro.

Per questa cultura vengono spesso usati letti caldi. Questa opzione è particolarmente raccomandata per quei residenti estivi che hanno terreno umido e pesante sul sito. Puoi anche vedere la semina di colture di zucca su un mucchio di composto, la materia organica in decomposizione riscalda le radici della zucca e crescono bene.

In una nota! Non provare nemmeno a piantare zucchine in ombra parziale nella corsia centrale o nelle regioni settentrionali. Le piante daranno pochi frutti, i cespugli saranno molto allungati. Questa triste esperienza è già stata acquisita da molti giardinieri che hanno deciso di fare un esperimento simile.

Preparazione del letto da giardino

Un giardino per piantare zucchine inizia a essere preparato in autunno. Il terreno viene scavato sulla baionetta di una pala, pulito dai resti di rizomi, fertilizzato con compost o humus e viene applicato un fertilizzante minerale bilanciato. Puoi seminare concime verde in giardino all'inizio dell'autunno, quindi falciarlo e scavarlo insieme al terreno. Questa tecnica non solo aumenterà la fertilità del suolo, ma migliorerà anche la sua struttura.

Se per qualche motivo non è stato possibile preparare il terreno in autunno, fallo in primavera:

• il terriccio dovrà essere fertilizzato con compost e perfosfato;
• il terreno sabbioso dovrà essere ponderato con una miscela di compost e humus, oltre ad aggiungere cenere e farina di dolomite;
• chernozem è fertile di per sé; come fertilizzante durante la semina, un po 'di cenere e humus viene messo nella buca.

Se c'è bisogno di un letto caldo, è meglio farlo rialzare. Per cominciare, una scatola è costruita con assi o ardesia, quindi viene riempita con strati di vari materiali organici. Può essere segatura, cime, erbacce, rifiuti alimentari. Puoi aggiungere letame o escrementi di pollame. Ogni strato viene innaffiato con acqua, la materia organica grezza si è rapidamente decomposta. Il terreno viene versato sopra. Un tale letto viene preparato in autunno, dopo la raccolta.

Rotazione delle colture

Gli esperti raccomandano di piantare tutte le colture sul sito nel rispetto delle regole di rotazione delle colture.Ciò consente di mantenere la fertilità del suolo, evitare focolai di malattie e ridurre il numero di parassiti sul sito. Le colture piantate l'una dopo l'altra non dovrebbero appartenere alla stessa famiglia.

È meglio coltivare zucchine dopo melanzane o pomodori. Anche le patate sono considerate un buon predecessore, ma dopo è necessario applicare dosi più elevate di fertilizzanti con fosforo e potassio.

Puoi mettere le zucchine nel letto del giardino dopo legumi, cavoli, carote e mais. Barbabietole e verdure varie sono considerati precursori neutri della zucca.

Non è consigliabile piantare questo raccolto dopo le piante correlate (zucca, meloni, zucche) e la zucca stessa. La mancata osservanza di questa regola aumenta il rischio di molteplici malattie. Le zucchine possono essere restituite al suo sito di impianto originale solo nel 5 ° anno.

Preparazione del seme prima della semina

I semi di zucca sono grandi, se necessario, possono essere facilmente smistati a mano rimuovendo i semi piccoli e piatti. Il materiale del seme emerge senza problemi, il processo può essere accelerato dalla germinazione preliminare. Se stai usando semi di origine sconosciuta, mettili in salamoia in una soluzione debole di permanganato di potassio, tenendo premuto per 20-30 minuti. Il materiale di piantagione acquistato non necessita di tale procedura.

Per coltivare zucchine in una zona climatica fredda, i semi possono essere induriti avvolgendoli in un panno umido e mettendoli in frigorifero per un giorno. Fai germogliare i semi su un vassoio tra due salviettine umidificate, che devono essere spruzzate di tanto in tanto con acqua, evitando che si secchino. Dall'alto, puoi coprire il piattino con un foglio. Non appena le code dei germogli appaiono lunghe diversi millimetri, puoi iniziare a piantare. Non aspettare che i germogli crescano a lungo, si danneggiano facilmente.

Semina

I pozzetti per la semina di zucchine sono fatti a una distanza di 40-50 cm, ognuno di essi viene preliminarmente versato con acqua, dopodiché vengono posti 1-2 semi. Viene lasciato uno spazio di 70 cm tra le file.

C'è anche un metodo di atterraggio leggermente diverso: 4-5 semi vengono piantati in cerchio in una depressione a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro. I fori sono realizzati con un intervallo di 1 m.

Questo metodo di coltivazione delle zucchine è particolarmente popolare nelle regioni con climi caldi, poiché i cespugli troppo cresciuti coprono il terreno con un tappeto solido, che impedisce all'umidità di evaporare. La profondità di semina è di 3-4 cm Ogni seme deve essere posto sul bordo. Quando si piantano 2 semi in una buca, la pianta più forte viene lasciata in futuro.

Selezione del sito e preparazione del terreno

Scegliamo un luogo per le zucchine soleggiato, sul lato sud o sud-ovest, al riparo dal vento, con una bassa presenza di acque sotterranee, con una reazione del terreno neutra o leggermente alcalina.

Prepariamo il terreno sul sito in autunno: scaviamo una pala fino alla profondità della baionetta, aggiungendo 1 mq. metro di 10-15 kg di compost, 50-60 g di perfosfato e una manciata di cenere di legno.

Precursori: buoni e cattivi

Buoni predecessori per le zucchine sono: piselli, pomodori, prezzemolo, lattuga, cavoli, cipolle, aglio, ravanelli, carote, patate, concime.

Sugli appezzamenti dove sono cresciute piante di zucca (tutti i tipi di zucca, cetrioli, zucca, zucca), la zucca non dovrebbe essere coltivata per almeno tre anni, altrimenti il ​​rischio di contrarre malattie tipiche delle piante di zucca sarà troppo alto.

Cosa può essere piantato accanto alle zucchine: un quartiere favorevole

Per proteggersi dal vento, puoi piantare il mais accanto alle zucchine, e sarebbe opportuno piantare verdure, vari tipi di lattuga e cavolo cappuccio direttamente sullo stesso letto del giardino. Quando queste colture vengono raccolte, la zucca continuerà a svilupparsi e crescere liberamente. Questo ortaggio può essere combinato anche con legumi, cipolle, barbabietole.

Si consiglia di piantare nasturzio, calendula, calendule nelle navate laterali. Questi fiori sono repellenti, respingendo i parassiti con il profumo degli oli essenziali.

In una nota! Non piantare zucca, zucche, cetrioli, meloni a distanza ravvicinata: queste piante possono impolverarsi di zucchine e quindi il raccolto sarà rovinato.

Rotazione delle colture e compatibilità con altre colture

La crescita accelerata e la produzione di grandi frutti è facilitata dalla selezione di precursori idonei. È meglio piantare la zucca dopo cavoli, legumi, pomodori, cipolle e patate. Non è consigliabile coltivare zucchine dopo la zucca e qualsiasi tipo di cetriolo.

Le regole della coltivazione agrotecnica delle zucchine implicano anche la previsione della rotazione delle colture. È vietato coltivare zucchine sulla stessa terra per due stagioni di seguito. Contemporaneamente alle zucchine, una coltura di zucca non dovrebbe essere collocata in giardino.

È consentito coltivare zucchine in diverse parti del giardino, utilizzando piccole aree non occupate. È importante che tali aree si trovino in un luogo illuminato e caldo.

Zucchine in crescita attraverso le piantine

La coltivazione di zucchine attraverso le piantine ti consente di raccogliere le verdure 2-3 settimane prima del solito. La semina dovrebbe essere fatta in contenitori separati, le zucchine non tollerano bene la raccolta. Le tazze dovrebbero avere un volume di 0,5 litri se vuoi coltivare piantine in casa per 25-30 giorni.

In linea di principio, puoi trapiantare piantine nel terreno anche all'età di 2 settimane. In questo caso, i contenitori delle piantine possono essere più piccoli. La soluzione ideale sarebbe usare vasi di torba, faranno a meno di danneggiare l'apparato radicale delle piante.

La procedura di semina è la seguente:

• I semi pre-germinati vengono piantati in tazze uno alla volta.
• È meglio piantare semi secchi nella quantità di 2-3 pezzi per ogni contenitore, in futuro lasciano una pianta forte.
• Immediatamente dopo la semina, il terreno viene annaffiato abbondantemente e le piantine vengono poste in un luogo caldo e luminoso.

I germogli di zucchine compaiono rapidamente, dopo pochi giorni. Non appena i germogli compaiono sopra la superficie del terreno, si consiglia di abbassare la temperatura nella stanza a 18ºC, altrimenti le piantine saranno fortemente tese. Il tempo di semina deve essere commisurato alla possibilità di piantare nel terreno. Tieni presente che puoi conservare le piantine di zucchine a casa per non più di un mese.

Le piantine non richiedono cure particolari. Le zucchine crescono bene, trasformandosi rapidamente in piante potenti. Le piantine devono essere annaffiate regolarmente e nutrite di tanto in tanto.

Per l'irrigazione, utilizzare acqua calda e stabile. Un programma di inumidimento approssimativo del terreno è una volta ogni 3-5 giorni.

Per un mese, le piantine avranno bisogno di 2 poppate.

1. La prima volta che vengono nutriti una settimana dopo la germinazione.
2. In secondo luogo, dopo lo stesso periodo di tempo.

Qualsiasi fertilizzante minerale complesso è adatto a questo scopo.

Le piantine vengono trasferite nei letti in base alle caratteristiche climatiche della regione. Di solito la zucca e i pomodori vengono piantati nel terreno contemporaneamente. A questo punto, all'esterno dovrebbe essere stabilito un clima caldo con temperature superiori a 10 ºC. Se è arrivata una ondata di freddo, e le piantine hanno già raggiunto l'età di un mese, vengono comunque piantate nel terreno, proteggendole dal freddo con un riparo temporaneo.

Suggerimenti di giardinieri esperti:

• piantare piantine nel posto giusto (area aperta, terreno adatto);
• garantire un'irrigazione regolare (il consumo di acqua per metro quadrato non è inferiore a 30 litri di acqua);
• un'alimentazione regolare (3 volte in un determinato momento) contribuisce a una buona allegagione, un aumento del loro numero.

La coltivazione di zucchine in campo aperto richiede l'implementazione di semplici raccomandazioni per la semina, la cura, la raccolta di frutti maturi. Se segui tutti i suggerimenti, puoi coltivare un raccolto decente nel tuo giardino di casa.

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Malattie delle zucchine e parassiti delle zucchine: descrizione e metodi di trattamento

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Rifinitura della zucca: quando e come rimuoverla

Cura delle zucchine all'aperto

Prendersi cura delle zucchine consiste in semplici attività che anche un principiante può gestire. Tuttavia, dovrai comunque prestare attenzione a una cultura senza pretese.

Irrigazione

All'inizio, le piante vengono annaffiate delicatamente, a piccole dosi, fino a quando non diventano più forti. Si consiglia di versare in anticipo l'acqua per l'irrigazione in una botte per la sedimentazione e il riscaldamento. La mancanza di umidità può essere facilmente notata dalle foglie delle zucchine, che diventano letargiche e cadenti. La terra deve essere versata fino alla piena profondità di crescita delle radici (30-40 cm). A causa della scarsa irrigazione, le zucchine formeranno piccoli frutti. Dopo la procedura di irrigazione, il terreno deve essere allentato e diserbato.

Top vestirsi

Per l'alimentazione delle zucchine vengono utilizzati fertilizzanti minerali e organici, alternati tra loro.

Devi nutrire le piante tre volte:

• nella fase del germogliamento;
• durante l'allegagione;
• durante la fruttificazione attiva.

Prima della fioritura, vengono utilizzati fertilizzanti azotati (ad esempio, urea nella quantità di 1 cucchiaio per secchio d'acqua). 1 litro di soluzione nutritiva viene aggiunto sotto ogni cespuglio. Per la prossima poppata, puoi usare la soluzione di verbasco o l'infuso di ortica. La prossima volta che viene utilizzato un fertilizzante minerale complesso.

Impollinazione

Poiché le zucchine vengono coltivate all'aperto, non dovrebbero esserci problemi con l'impollinazione. Puoi anche attirare api e altri insetti con l'alimentazione fogliare. Per spruzzare le zucchine, utilizzare una soluzione preparata da 1 cucchiaino. miele in un bicchiere d'acqua. L'odore dolce proveniente dalle foglie fungerà da esca.

Questa tecnica aumenterà in modo significativo la quantità di ovaie sulle piante. Per facilitare l'accesso degli insetti ai fiori, si consiglia di staccare le foglie particolarmente grandi che addensano il cespuglio.

Crescere in sacchi

Molti giardinieri non vogliono dedicarsi all'agricoltura di zucchine, perché questa cultura cresce, occupando molto spazio nel sito. L'allevamento in sacchi può essere una via d'uscita da questa situazione.

Questo metodo intelligente non solo consente di risparmiare spazio, ma ti consente anche di coltivare frutti belli e attraenti.

Tecnologia:

1. Prendi un normale sacchetto di farina o zucchero e fai dei piccoli buchi sul fondo.
2. Collocare eventuali rifiuti organici sul fondo del futuro "letto": foglie cadute, paglia, rami sottili, ecc.
3. Uno strato di terra e segatura dovrebbe essere versato sopra il contenuto organico. Se necessario, inumidisci il terreno nel sacchetto.

Per creare un effetto serra, le borse possono essere ricoperte di plastica sulla parte superiore. In questo caso, è necessario ventilare regolarmente le piantine fino a quando non acquisiscono abbastanza forza per crescere da sole.

La cura comporta un regolare inumidimento del terreno e le zucchine stesse devono essere trattate con rimedi per malattie e parassiti.

Durante il periodo di maturazione, le zucchine non giacciono a terra, ma si trovano vicino al sacco, quindi ci sono pochi frutti difettosi.

Prevenzione di malattie e parassiti

A causa di cure improprie, le zucchine possono essere ammalate di malattie batteriche e fungine. Molto spesso sono colpiti da oidio, batteriosi dei frutti, marciume radicale.

Per ridurre il rischio di malattie, è necessario mettere sott'aceto i semi prima della semina, piantare zucchine secondo lo schema raccomandato, elaborare i cespugli nelle fasi iniziali della crescita con una miscela bordolese all'1% e combattere i parassiti in modo tempestivo.

Per spaventare mosche bianche, acari e afidi, le zucchine vengono spruzzate con una soluzione di sapone da bucato con aggiunta di solfato di rame. Non è desiderabile utilizzare insetticidi chimici nella fase di fruttificazione, durante questo periodo vengono utilizzati preparati biologici (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Come determinare la maturità delle zucchine, quando rimuoverle dall'orto

Prima di tutto, fai attenzione al tempo di maturazione del vegetale, a causa della varietà. Queste informazioni possono essere trovate sul pacchetto seme. Tipicamente, il coltivatore caratterizza il frutto maturo.

Inoltre, il fatto che le zucchine siano mature può essere determinato visivamente. Il suo peduncolo diventa molto duro, in parte rigido. Se hai intenzione di rimuovere la frutta per conservarla a lungo, attendi che la crosta si rassodi. Prendendo una zucchina matura in mano e bussandoci sopra, puoi sentire un suono sordo.

Nessuno ti impedirà di raccogliere zucchine giovani lunghe 15-20 cm per mangiarle in piena estate Se hai intenzione di conservare i frutti fino all'inverno o di usarli per cucinare verdure in scatola, devi piantare varietà tardive e raccogliere in 100 -120 giorni dal momento in cui compaiono i germogli ...

Descrizione delle zucchine e panoramica delle varietà

Le zucchine formano un potente cespuglio alto fino a 70 cm, a volte di più, sul quale crescono frutti oblunghi di colore giallo, verde scuro o bianco. Si mangiano solo frutti giovani di 7-14 giorni. I frutti più vecchi sono molto più grandi, ma diventano duri e praticamente inadatti al cibo. Sono usati per nutrire il bestiame, ma il loro valore nutritivo è basso, perché i frutti della zucca di qualsiasi età hanno poche calorie. Ma questa qualità li rende semplicemente insostituibili nella dieta di una persona per perdere peso in eccesso.

Quattro diverse varietà di zucchine

100 g di zucchine danno solo 27 kilocalorie. Tra i nutrienti, contiene il più potassio - 240 mg. C'è ferro, acidi organici e un insieme di vitamine C, PP, B e carotene.

Varietà di zucchine autoimpollinate

Utilizzato per la coltivazione indoor, in assenza di insetti impollinatori:

• Cavili.
• Partenone.
• Medusa.

Varietà precoci

• Palla.
• Tsukesha.
• Aeronauta.

Varietà tardive

• Calabaza.
• Spaghetti.

Vecchie varietà

• Gribovskys.
• Odessa.
• Kuldzhinskie.
• Greco.

Come raccogliere e preparare correttamente i semi di zucca

Per raccogliere i semi, è necessario selezionare in anticipo piante sane e forti. Questo viene fatto 2 mesi dopo la comparsa delle ovaie. Su tali cespugli non rimangono più di due frutti, ognuno dei quali deve rispettare pienamente le caratteristiche della varietà, avere un aspetto sano e bello.

Le piante vengono curate come al solito, ad eccezione del condimento superiore. Per questi esemplari, la dose di fertilizzanti azotati viene ridotta di 1,5-2 volte.

I semi possono essere raccolti dopo che la crosta si è completamente indurita, questa fase può essere facilmente determinata facendo scorrere l'unghia sulle zucchine. Non dovrebbero esserci tracce sulla buccia del frutto. Il colore di un midollo vegetale completamente maturo diventa luminoso. Il frutto viene rimosso e lasciato riposare per 2-3 settimane in una stanza asciutta e ventilata.

Se usi semi di zucchine non completamente mature per la semina, avranno una scarsa germinazione. Dopo aver atteso il tempo assegnato, il frutto viene tagliato a pezzi e i semi vengono estratti a mano. Non puoi sciacquarli. L'essiccazione dei semi è meglio farlo all'aperto, ma non alla luce solare diretta.

I residenti estivi esperti raccomandano di rimuovere i semi dai frutti in inverno e di essiccarli a casa a temperatura ambiente.

In una nota! I semi non devono essere surriscaldati e lasciati umidi, in modo che non perdano la germinazione.

Crescendo su un mucchio di composto

Crescere su un mucchio di composto produrrà un ricco raccolto

Un cumulo di compost è un letto basato su tutti i tipi di fertilizzanti organici che possono decomporsi sotto l'influenza di alcuni microrganismi. Utilizzare erba falciata asciutta, foglie cadute, paglia troppo matura, ecc.

Un ricco raccolto si ottiene su un cumulo di composto ben formato.

Devi prenderti cura delle zucchine allo stesso modo dei loro congeneri, che crescono all'aperto.

Il terreno nella fossa del compost è sempre di qualche grado più alto rispetto al terreno normale, quindi è ottimo per colture termofile, in particolare per la zucca.

Metodi di conservazione delle zucchine

È fantastico se hai una cantina fresca per conservare le zucchine. Se necessario, possono essere conservati in inverno e al chiuso.

Per la conservazione a lungo termine dei frutti, sono necessarie umidità fino all'85% e bassa temperatura (5-10 ° C). È meglio che le zucchine stiano al buio, senza toccarsi.

Si prega di notare che il congelamento rovinerà la frutta. Solo le zucche possono essere conservate nel negozio accanto. La conservazione congiunta con altre verdure influisce negativamente sulla qualità delle zucchine. I frutti possono essere disposti su un'impalcatura di assi in una fila con un certo intervallo, conservati in uno stato sospeso o posti verticalmente (i gambi devono essere rivolti verso l'alto).

Per una migliore conservazione, puoi avvolgere ogni frutto in carta di giornale o stoffa. A casa, puoi conservare le zucchine su un balcone vetrato e isolato, mettendole in scatole di legno o scatole di cartone. Se il balcone è aperto, posiziona le zucchine sul pavimento vicino alla porta del balcone, dove è abbastanza fresco.

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Crescere in inverno

Le zucchine possono essere coltivate in serra in inverno

È possibile piantare piantine in una serra già in inverno, e poi all'inizio della primavera ci sarà già un raccolto completo (una serra in policarbonato è perfetta).

La resa del raccolto dipenderà dalla qualità del suolo.

È meglio piantare da piantine già rafforzate: in questo modo le piante attecchiranno prima e inizieranno il loro sviluppo attivo.

Raccomandazioni

1. Le zucchine in serra non richiedono l'introduzione di sostanze nutritive nel terreno, saranno sufficienti quelle utilizzate prima della semina. Altrimenti, ciò porterà a una crescita troppo attiva della parte a terra della pianta e, di conseguenza, a un piccolo numero di ovaie e frutti.
2. Affinché le zucchine diano il numero massimo di ovaie, hanno bisogno di impollinazione. In condizioni di serra, questo viene fatto dal giardiniere.
3. È meglio raccogliere i frutti della serra nella prima fase di maturazione. In questo modo, puoi prolungare il periodo di fruttificazione delle piante e aumentare le rese.