Coltivare il sedano attraverso le piantine: regole di semina e cura

In giardino e in giardino puoi sempre trovare le verdure: prezzemolo, aneto, lattuga. Le piante sono senza pretese da curare, non richiedono costi speciali durante la crescita. Ma c'è un altro raccolto verde: il sedano. Le sue proprietà benefiche sono note fin dall'antica Grecia.

Secondo storie mitiche, la pianta ha contribuito al miglioramento della bellezza e della giovinezza della stessa Afrodite. La coltivazione della cultura inizia molto prima dell'inizio dei giorni caldi. Motivo: le piantine di sedano crescono a lungo. L'intero periodo di maturazione dura fino a 150-160 giorni.

I vantaggi del metodo della piantina

Ci sono molti vantaggi nell'usare il sedano, ma non è detto affatto quando è meglio piantare nel terreno, quale metodo scegliere. Gli agricoltori esperti affermano che il sedano delizierà il proprietario con il suo gusto, una grande quantità di vitamine, se teniamo conto delle caratteristiche della specie, del tempo di semina.

Poiché la pianta ama molto calore e luce e il tempo di crescita è lungo (quasi 3 mesi), l'opzione migliore è piantare piantine.

Nonostante la resistenza a temperature estreme (gelate miti) sia una delle caratteristiche positive di una coltura orticola, è meglio proteggere la pianta da tale stress. Solo la varietà dal petalo rosso può resistere alle gelate sul terreno fino a -5 gradi.

Il vantaggio di coltivare piantine di sedano può essere considerato la possibilità di ottenere un buon raccolto in un clima temperato. Ma nelle regioni settentrionali, puoi ottenere il risultato desiderato solo in una serra.

Gli aspetti positivi includono anche:

• la capacità di rimuovere germogli malati e che si sviluppano male;
• pretrattare con agenti complessi per aumentare la crescita, migliorare l'immunità;
• proteggere dal gelo;
• fornire protezione dai parassiti che si svegliano affamati in primavera. Pertanto, mangiano tutto ciò che si frappone.

Bisogno di sapere! Quando si sceglie un luogo per la semina permanente del sedano, l'agricoltore deve ricordare: il nemico più pericoloso per la cultura è la mosca del sedano. Se pianti vicino alla pastinaca, il numero di parassiti aumenta. Pertanto, un tale quartiere viene escluso immediatamente.

Preparazione del terreno in loco

Per ottenere un ricco raccolto di sedano, è necessario preparare il terreno per coltivarlo. La coltura vegetale non attecchisce bene in terreni acidi e scarsamente drenati. Per questo, devi raccogliere un terreno argilloso profondo e ricco di humus. Si consiglia di piantare la pianta in aree che sono state abbondantemente fertilizzate durante il periodo di crescita delle colture precedenti: peperoni, cetrioli, pomodori. Il posto per il sedano dovrebbe essere aperto e ben illuminato dal sole.

I semi più produttivi di pomodori della selezione siberiana

Il letame o il compost marcio vengono applicati a terreni poveri. Il fertilizzante ha un effetto positivo sulla formazione delle radici. Le miscele contenenti fosforo accelereranno la maturazione e aumenteranno la qualità del raccolto. I fertilizzanti di potassio contribuiscono all'accumulo di zucchero e amido nella pianta, oltre ad aumentare la sua resistenza al gelo. Il sedano di calcio e magnesio mancante verrà recuperato dal terreno se si effettua la calcinazione prima dell'inverno. Per 1 m 2, vengono applicati 7-8 kg di letame marcio (o compost), 4-5 g di azoto, 10 g di fosforo e 5 g di fertilizzanti di potassio.

Quando piantare piantine di sedano

Prima di calcolare il tempo di semina per le piantine di sedano, è necessario chiarire la varietà vegetale.Esistono tre varietà di cultura:

• picciolato;
• foglio;
• radice.

Il nome indica la parte della pianta adatta al consumo. Il tempo di maturazione per ogni specie è diverso e va dagli 85 ai 200 giorni dalla data di semina.

Inoltre, la qualità del suolo del terreno, le caratteristiche climatiche si aggiungono a questa cifra. È importante considerare le raccomandazioni per il calendario lunare.

Calendario lunare

La semina standard di sedano per piantine vitali è marzo e, per alcune varietà, febbraio. Ma è meglio coordinare la correzione della data in base alla stella notturna. Cambiano i giorni ogni anno favorevoli, il che rende impossibile svolgere il lavoro allo stesso tempo.

Le informazioni esatte sulla semina del sedano e di altre colture sono visualizzate secondo il calendario lunare. Puoi acquistare un suggerimento del genere in un'edicola, un negozio di agromateriali.

Secondo le raccomandazioni dei produttori, a seconda della varietà

È difficile per i giardinieri alle prime armi calcolare correttamente i tempi. Molti consigli dei residenti estivi nel quartiere aggiungono ulteriore confusione. Se studi attentamente la confezione con materiale di semi, puoi vedere le raccomandazioni dei produttori. Questo è il tuo consiglio migliore.

Date di sbarco

Quando seminare piantine di sedano? La semina inizia 60-80 giorni prima del trasferimento delle piantine in un luogo permanente... Le date ottimali vengono scelte in base al calendario lunare.

Date di semina per il sedano radice nel 2020:

• in gennaio: 1, 5-9, 11, 27-29;
• a febbraio: 10-15,17-20, 24 e 25;
• a marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• in aprile: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• a maggio: 2-6, 15-17, 24-26, 30 e 31;
• in giugno: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• in luglio: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• in agosto: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 e 29;
• a settembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• in ottobre: ​​4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 e 31;
• a novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• a dicembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Date di semina per picciolo e foglie di sedano nel 2020:

• in gennaio: 1, 5-9, 11, 27-29;
• a febbraio: 10-15, 17-20, 24 e 25;
• a marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• in aprile: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• a maggio: 2-6, 15-17, 24-26, 30 e 31;
• in giugno: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• in luglio: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• in agosto: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 e 29;
• a settembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• in ottobre: ​​4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 e 31;
• a novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• a dicembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Le fasi lunari influenzano la crescita delle piante: i verdi si stanno sviluppando attivamente su una luna crescente, radici - su una luna calante.

Data la varietà delle zone climatiche del nostro Paese, in materia di semina di sedano per piantine, è meglio concentrarsi sulle condizioni meteorologiche delle regioni.

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Perché coltivare il sedano di mele

Il sedano a radice ha un lungo periodo di maturazione, quindi, la semina viene effettuata 60-80 giorni prima del trapianto. Nel nord del Paese i lavori di semina iniziano a fine gennaio e terminano a metà febbraio.

Nelle regioni della corsia centrale, la semina viene effettuata per tutto febbraio. Nel sud, il periodo di semina ottimale è la seconda decade di febbraio - la prima decade di marzo.

Datteri di semina per il sedano picchiato:

• nel sud - l'ultima decade di marzo - la prima decade di aprile;
• nelle regioni della corsia centrale - tutto marzo;
• nel nord - i lavori di semina sono terminati entro il 10 marzo.

Semina di sedano foglia per piantine nelle regioni settentrionali produrre razionalmente nella seconda decade di marzo. I residenti della zona centrale non devono aver paura del gelo all'inizio dell'estate, quindi la semina dei semi inizia all'inizio di aprile.

Tecnologia di semina dei semi

Prima di seminare i semi di sedano, l'agricoltore deve prepararsi. Il lavoro viene svolto con materiale di semina, si prepara un contenitore e il terreno. Affinché le piantine siano forti, con un sistema immunitario ben sviluppato, segui chiaramente le raccomandazioni della tecnologia agricola.

Selezione del suolo e della capacità

Il substrato per il sedano è selezionato fertile, sciolto. In vendita c'è una miscela di terreno specifica per piantine in crescita. Puoi creare tu stesso un substrato che funzioni per il sedano.

Gli ingredienti vengono preincisi con una debole soluzione di manganese e fritti in forno. Per la miscela di terreno avrai bisogno di:

• torba (3 parti);
• terra di zolle (parte 1);
• sabbia grossa (1 parte).

Per un migliore ricambio d'aria, si aggiunge cenere di legno (200 go 1 bicchiere) a 10 litri di substrato.

È meglio usare contenitori speciali per piantine: vasi e compresse di torba, cassette, contenitori di plastica. I giardinieri esperti usano spesso materiali improvvisati: piatti usa e getta, sacchetti spessi di latticini.

Preparazione dei semi

È richiesta l'elaborazione obbligatoria. Ciò è dovuto alla presenza di una grande quantità di oli nel letto di semina. L'ammollo aiuta a ridurre la concentrazione, attraversa il processo di gonfiore, beccando più velocemente.

La soluzione per migliorare la qualità dei semi e per la neutralizzazione è diversa. Questo è il modo in cui viene inizialmente effettuato il gorgogliamento: immergere in acqua satura di ossigeno. Resistere per almeno 24 ore. Quindi viene inviato a una soluzione di manganese per il decapaggio. Qui il sedano viene lasciato per 45-60 minuti.

Regole di coltivazione in diverse regioni

L'articolo presenta le condizioni principali per la coltivazione e la cura del sedano radice nelle regioni centrali, inclusa la regione di Mosca. La coltivazione del sedano radice nella regione di Leningrado differirà solo nella scelta delle varietà a maturazione precoce e nelle date successive per piantare piantine in piena terra.

Per la Siberia e gli Urali, vengono scelte varietà con periodi di maturazione non superiori a cinque mesi, che hanno proprietà resistenti al freddo e alla siccità. Vale la pena notare che le piantine hanno paura del freddo e le radici formate, coperte da una potente rosetta fogliare, tollerano bene le prime gelate.

Cura della piantina

Dopo la comparsa dei germogli verdi, il sedano viene spostato in un luogo illuminato, dove dovrebbe essere caldo, non dovrebbero esserci correnti d'aria. Il materiale di copertura non viene rimosso fino a quando non compaiono tre foglie a tutti gli effetti.

Saranno necessarie procedure per rafforzare le piantine di sedano: irrigazione tempestiva, mantenimento della temperatura, buona illuminazione, raccolta e indurimento.

Illuminazione, temperatura, umidità

Il seme di sedano viene piantato all'inizio (febbraio - marzo), quindi una pianta giovane ha bisogno di illuminazione fino a 12-14 ore al giorno. La prima settimana: illuminazione 24 ore su 24.

Il regime di temperatura viene mantenuto entro 25-26 gradi. Allo stesso tempo, il sedano giovane viene annaffiato, tenendo conto del mantenimento dell'umidità.

Irrigazione e alimentazione

La terra non dovrebbe seccarsi. L'irrigazione diretta è esclusa. Usa un flacone spray o un metodo a goccia. Il ristagno idrico, l'acqua stagnante contribuisce alla comparsa di gambe nere e altre malattie fungine.

Non è consigliabile nutrire il sedano prima di piantare in un'area aperta. La prima poppata è possibile dopo la raccolta (non prima di 14-21 giorni).

Malattie e parassiti

Anche a casa c'è la possibilità di danneggiare il sedano. Ciò accade per i seguenti motivi:

1. Trascurare la disinfezione. È necessario disinfettare il terreno, il drenaggio, i vasi, il materiale di piantagione e gli strumenti di allentamento. Le infezioni persistono su di loro.
2. Quartiere pericoloso. Malattie e parassiti spesso prendono il sedano dalle piante d'appartamento vicine.
3. Spifferi o mancanza di ventilazione. Questo indebolisce l'immunità della pianta e aumenta la probabilità di infezione.
4. Violazione delle regole di irrigazione. Sia il terreno secco che quello saturo d'acqua fungono da ambiente ideale per lo sviluppo di infezioni.
5. Terreno povero. La mancanza di condimento superiore porta all'esaurimento del terreno nel vaso e ad una diminuzione dell'immunità delle piante.

Il sedano viene solitamente attaccato da malattie fungine a casa. Questi includono:

• muffa polverosa;
• marciume bianco;
• septoria;
• cercosporosi.

La prevenzione delle malattie è definita come evitare i fattori che le causano. Se le piante sono malate, non ha senso combattere le infezioni. I prodotti chimici per il trattamento penetrano nei green, rendendoli pericolosi per la salute.

Non ci sono molti parassiti nell'appartamento che possono infettare il sedano.Di solito la pianta viene attaccata da acari o tripidi. Nella lotta contro i parassiti, una soluzione di sapone (1 pezzo di sapone da bucato per secchio d'acqua) o un decotto di erbe amare (assenzio, dente di leone, achillea) aiuterà. I preparati vengono utilizzati per irrorare le piante.

Non sempre un cattivo aspetto delle piante indica una malattia. Se il sedano appare letargico, le sue foglie ingialliscono e si macchiano, i motivi sono ricercati nei seguenti fattori:

1. Violazione delle regole di irrigazione. Il problema sorge quando c'è una mancanza e un eccesso di liquidi. Se il terreno di una pianta con segni di appassimento è umido, l'irrigazione dovrà essere interrotta fino a quando non sarà completamente asciutta.
2. Bozze. Per salvare una pianta che sta morendo a causa delle correnti d'aria, viene spostata in un luogo caldo e nutrita.
3. Mancanza di nutrienti. In assenza di condimento superiore, il terreno diventa più povero dopo un mese.

Quando piantare piantine in piena terra

Il terreno per il sedano viene preparato prima del freddo invernale: vengono selezionati i resti di detriti vegetali, fertilizzati, allentati. In primavera, 2-3 settimane prima di piantare piantine di sedano, ripetere le attività.

Il trapianto è previsto 80 giorni dopo la semina. Prima di iniziare il lavoro, assicurati che:

• non è previsto gelo;
• il terreno è pronto (fertilizzato). L'acidità del terreno non supera 5-7 pH;
• i raggi del sole illumineranno le piantine per più di 8 ore;
• assenza di correnti d'aria, alta umidità.

Puoi trapiantare le piantine di sedano al mattino presto o alla sera. Non dovrebbero esserci cavoli, cipolle, cetrioli, aneto, prezzemolo o carote vicino alla pianta.

Raccolta e conservazione

Il metodo di raccolta dipende dal metodo di coltivazione... Ci sono tre opzioni nell'elenco:

1. Quando viene coltivato da un raccolto di radici, il raccolto viene raccolto 3 settimane dopo la semina. Taglia tutte le verdure.
2. Quando viene coltivato da un gambo, il primo raccolto viene raccolto 4 settimane dopo la semina. I giovani germogli vengono lasciati, nuovi green appariranno da loro.
3. Semi. In questo caso, il primo raccolto viene raccolto 2 mesi dopo la semina. Allo stesso tempo, parte della vegetazione viene tagliata da ogni pianta. Ciò consentirà lo sviluppo di nuove filiali.

È meglio raccogliere le verdure secondo necessità. Se il sedano tagliato rimane inutilizzato, non va conservato in frigorifero, ma in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente.

Le sfumature del sedano in crescita nei letti

Il semplice reimpianto della pianta, l'irrigazione e l'allentamento non è sufficiente per il normale sviluppo della coltura. È necessario ricordare l'introduzione di miscele di fertilizzanti, fornendo protezione contro parassiti, malattie fungine.

Irrigazione

Il sedano è una pianta che ama l'umidità e molta luce solare e calore. L'equilibrio può essere raggiunto solo con l'irrigazione. L'irrigazione diretta non è raccomandata, poiché ciò contribuisce al decadimento del sistema radicale.

Fertilizzante

Durante la stagione di crescita, è sufficiente effettuare 2 concimazioni azotate: dopo la raccolta e il trapianto. Inoltre, viene trattato una volta ogni tre settimane con Agrolife o una volta alla settimana con Growth. Diluire la soluzione rigorosamente secondo le istruzioni.

Protezione contro malattie e insetti

Il sedano è suscettibile a malattie come ruggine, macchie bianche, cercosporosi e infezioni fungine. Le malattie possono essere prevenute utilizzando prodotti chimici o metodi tradizionali di lotta.

Si consiglia di ridurre i danni alla pianta da parte dei parassiti:

• raccolta costante di erbe infestanti;
• pianta piante di concime verde;
• effettuare lavorazioni con senape, polvere di tabacco.

Varietà di sedano e varietà comuni

Il sedano è classificato in base a quale parte della pianta viene mangiata. Ma questo non influisce in alcun modo sui benefici. Di conseguenza, il giardiniere sceglie una varietà specifica, concentrandosi sulle proprie preferenze. Qualsiasi sedano è ricco di potassio, calcio e magnesio, oli essenziali, aminoacidi essenziali, vitamine B e C. Aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e il metabolismo del sale marino, purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Se lo mangi regolarmente, il tono della pelle, la condizione delle unghie e dei capelli migliora, la suscettibilità ai fattori che causano lo stress diminuisce e l'ansia e l'ansia senza causa scompaiono. È anche un'efficace prevenzione dei problemi alle ossa e alle articolazioni. Ma, nonostante tutti i possibili benefici, il sedano non è raccomandato per le malattie renali, soprattutto in presenza di urolitiasi. Il potassio provoca ritenzione di liquidi nel corpo e può disturbare i calcoli, che molto spesso si traducono in ospedalizzazione. Un'altra controindicazione è la minaccia di aborto spontaneo durante la gravidanza.

I benefici per la salute del sedano sono scientificamente provati

Sedano a foglia

Caratteristica è la presenza di radici a stelo non particolarmente potenti, piccioli corti e un rigoglioso "cappello" di foglie. Quest'ultimo esternamente assomiglia molto al prezzemolo, ma di dimensioni leggermente più grandi.

Le varietà più popolari:

• Locale. La lunghezza della foglia con un picciolo è di circa 50 cm, questi ultimi sono cavi all'interno. Da 1 m², soggetto allo schema di impianto, durante la stagione di crescita vengono tagliati fino a 3 kg di fogliame. È caratteristico un maggior contenuto di antociani e vitamina C.
• Samurai. Si riferisce a varietà di media maturazione. I bordi dei piatti fogliari sono "ricci". I piccioli sono cavi. La vegetazione può essere raccolta 3,5–4 kg / m².
• Tenero. Varietà di mezza stagione. Le foglie sono lucide, molto profumate (anche secche). Il cespuglio cresce attivamente in larghezza.
• Zakhar. La stagione di crescita è di 3–3,5 mesi. Il cespuglio è basso (fino a 35 cm), come "rialzato". Le foglie sono lisce, di medie dimensioni, quelle nuove crescono rapidamente dopo il taglio. Produttività - circa 3,5 kg / m².
• Allegria. Varietà a maturazione medio precoce (65-70 giorni). Il cespuglio è molto potente, le foglie sono erette, lucide. Il piatto fogliare è sezionato in profondità. Tollera bene la siccità e il clima fresco. Le foglie possono essere tagliate 2-3 volte a stagione.
• Verde impresso. La rosetta si allarga, occupa molto spazio ed è composta da 80-110 foglie. I piccioli sono allungati, cavi.
• Cartouli. I verdi hanno un aroma distinto. Le foglie sono erette, la rosetta si allarga. Il taglio viene eseguito 3-4 volte durante la stagione di crescita. I piccioli sono cavi, di colore verde scuro.
• Vela. Una delle varietà più poco impegnative di cui prendersi cura. Differisce in alta produttività. La rosetta di foglie è potente, semialzata. Puoi tagliarli 90 giorni dopo la germinazione.

Galleria fotografica: le migliori varietà di foglie di sedano

I benefici per la salute del sedano locale sono dovuti al suo alto contenuto di vitamina C.

La varietà di sedano Samurai si distingue facilmente per i bordi ondulati delle foglie.Il sedano Zakhar è apprezzato per la sua resa e per la mancanza di pretese generale.

Il sedano della varietà Tender ha verdure molto profumate, l'odore persiste anche dopo l'essiccazione

Il sedano Imruved Green ha uno sbocco potente, durante la semina è imperativo osservare la distanza raccomandata tra le piantine

Vigor è una varietà di sedano medio precoce che tollera bene le condizioni climatiche avverse

Le foglie di sedano Kartuli vengono tagliate più volte durante la stagione di crescita

La vela è una varietà di sedano precoce e molto poco impegnativa

Sedano rapa

Gli ortaggi a radice possono essere consumati freschi. La polpa ha un sapore dolciastro, odora quasi di prezzemolo. La polpa è succosa, bianca come la neve. La buccia è abbastanza sottile, quindi durante la raccolta è necessario maneggiare i tuberi con cura per non danneggiarli. Molto spesso, nella forma, il tubero ricorda un incrocio tra una mela e una pera o una cipolla, ma ci sono anche varietà con radici allungate. La maturazione completa dei tuberi nella maggior parte dei casi richiede sei mesi o più, pertanto non è possibile coltivare tale sedano in Russia in tutte le regioni.

Le varietà più comuni:

• Invincibile. Differisce nella maturazione precoce, matura in 4,5 mesi. Tuberi di circa 500 go leggermente più grandi, la buccia è di colore bianco grigiastro. Il diametro medio è di 6–8 cm e tollera bene la siccità.
• Gigante di Praga. Una delle varietà più apprezzate sia in Russia che in tutto il mondo. Maturazione ultrarapida, matura in 120-130 giorni. Peso della radice - 0,7-0,8 kg. La forma ricorda una rapa. Un aroma pronunciato è caratteristico. Ci sono poche foglie (20-25 pezzi), formano un piccolo mazzo.
• Delicatezza. Diffusione di rosette di foglie, i piatti fogliari sono di colore verde scuro. I tuberi sono leggermente appiattiti, del peso di circa 500 g Caratteristica è la presenza di numerose radici avventizie.
• Mela. Raramente soffre di funghi patogeni e insetti nocivi, è ben conservato. Il cespuglio è basso (40-50 cm), semi-diffuso. I tuberi sono rotondi, leggermente appiattiti, piccoli (fino a 0,4 kg). La pelle è biancastra, "porosa". Appartiene alle varietà precoci, le radici maturano in 100-160 giorni (dipende dal tempo). La polpa è zuccherina. Le foglie hanno un profumo intenso.
• Root Gribovsky. La lunghezza della foglia con un picciolo color bottiglia scuro è di circa 50 cm. Le radici sono di medie dimensioni, con un peso di 75-140 g. La forma varia da quasi sferica a fortemente allungata. Matura in 4-5 mesi. La polpa è cremosa o giallastra.
• Diamante. Tuberi molto grandi del peso di 1,2–1,5 kg. La polpa è bianca come la neve, praticamente priva di vuoti. Il suo colore non cambia anche durante la conservazione a lungo termine, il taglio del tubero, il trattamento termico. La pelle è liscia, uniforme, le radici laterali sono praticamente assenti. Può essere conservato fino all'inizio della prossima estate.
• Cascata. Gli ortaggi a radice quasi tonda maturano per 5 mesi. Il peso medio è di circa 500 g Le radici accessorie si trovano solo alla base stessa del tubero. Le piante non formano una freccia.
• Albin. I tuberi sono quasi rotondi, il raccolto viene raccolto 115-135 giorni dopo aver piantato le piantine. Diametro - 10–12 cm, peso - 300–450 g La polpa è succosa, densa, la pelle è insalata pallida. Il raccolto di radici è completamente nascosto nel terreno.
• Uomo forte. Il peso medio del tubero è di 0,35-0,45 kg. Il loro tempo di maturazione è di 5-6 mesi. La polpa è cremosa o beige chiaro, l'aroma è molto ricco. È caratterizzato da un altissimo contenuto di sali minerali. La rosetta sembra essere leggermente rialzata. Le radici accessorie sono concentrate proprio alla base del tubero.
• Anita. La varietà è amata dai giardinieri per la sua buona immunità, le rese costantemente elevate e l'assenza di frecce. I tuberi maturano in 95-100 giorni. Le foglie sono poche, su lunghi piccioli. I tuberi pesano 500 go poco meno e hanno la forma quasi perfetta di una palla o di un'ellisse. La polpa è bianca come la neve, non si scurisce durante il trattamento termico, conserva il suo aroma caratteristico.
• Egor. La varietà è a maturazione tardiva, i tuberi hanno bisogno di 180-200 giorni per svilupparsi completamente. Le radici sono di dimensioni medie, il peso varia da 200 ga 500 g, sono immerse nel terreno per circa la metà. La forma è corretta, rotonda. La pelle è di colore grigio-giallo, uniforme. La polpa ha un sapore decisamente dolce. Produttività - 3–3,5 kg / m².
• Gigante. Rosetta potente, foglie erette. Il peso medio del raccolto di radici è 0,65-0,9 kg. La pelle è cremosa. La varietà è caratterizzata da rese abbondanti (fino a 5 kg / m²) e da un meraviglioso sapore di ortaggi a radice.
• Massima. Il periodo di maturazione del raccolto si estende per più di sei mesi. Le radici avventizie sono praticamente assenti. Il peso del tubero è di circa 0,5 kg. La polpa è bianca come la neve o cremosa. La pelle è liscia e compatta. Grazie a questo, i tuberi possono essere mantenuti freschi a lungo.
• Ivan Tsarevich. Varietà medio tardiva (145-165 giorni). Il tubero è arrotondato, la pelle è grigio-beige. Il peso medio è di 0,25-0,35 kg, ma ci sono anche "campioni" che pesano fino a 0,8 kg. Le colture di radici sono ben conservate e tollerano il trasporto senza danni a se stesse.
• Esaul. I tuberi maturano in 145-165 giorni. Le radici sono allungate, la pelle è grigiastra, uniforme. Peso - 250-350 g, alcuni esemplari fino a 1 kg. Radici accessorie alla base del tubero.
• Alabastro. Il raccolto matura in 140-165 giorni. Differisce in una buona qualità di conservazione. Il peso di un raccolto di radici quasi tonde è di 0,25–0,55 kg. Tollera gelate fino a 4–5 ° C senza danneggiarsi. Estremamente sensibile alla siccità.

Galleria fotografica: varietà di sedano a radice

Il sedano Invictus ha una buona tolleranza alla siccità

Il gigante di Praga è una delle varietà di sedano più popolari al mondo

Colture di radici nel sedano Delicatezza di forma irregolare, ma questo non influisce sui benefici e sul gusto.

Il sedano di mele raramente soffre di malattie e parassiti.

Celery Root Gribovsky - un risultato degli allevatori russi

Celery Diamant giustifica in pieno il nome per i suoi numerosi indubbi vantaggi.

Il sedano a cascata, in linea di principio, non forma una freccia. Il tubero di sedano albina è completamente nascosto nel terreno, se una parte di esso appare in superficie, la pelle diventa rapidamente verde

L'alto contenuto di sali minerali rende il sedano forte molto benefico per la salute.

Anita è una delle prime varietà di sedano a maturazione

I giardinieri apprezzano il sedano Yegor per la sua cura e il suo gusto poco impegnativi, ma la lunga stagione di crescita non ne consente la coltivazione in tutta la Russia.

Celery Giant - una varietà ad alto rendimento

Il sedano Maxim non ha quasi radici laterali

Il sedano Ivan Tsarevich può essere conservato per molto tempo

Esaul è una popolare varietà di sedano a maturazione media

Il sedano alabastro è resistente al gelo, ma non tollera la siccità

Sedano picciolato

Non forma un tubero, è caratterizzato dalla presenza di un sistema sviluppato di radici fibrose. I piccioli succosi e spessi vengono mangiati crudi.

Molto spesso, ci sono varietà nei giardini:

• Piuma d'oro. Le piante sono vigorose, erette, alte fino a 60 cm, i piccioli sono color lime, leggermente ondulati. Man mano che maturano, il loro colore cambia in giallo dorato (queste varietà sono chiamate auto-sbiancanti). Fino a 2 kg di resa si ottengono da un cespuglio.
• Pascal il Gigante. È piantato sia nei letti che nelle serre, focolai. La stagione di crescita è di 12-14 settimane. Piccioli color insalata, leggermente ricurvi, succosi, senza amarezza, con un aroma caratteristico. Ce ne sono 16-20 su ogni cespuglio. La pianta non è alta - 25–35 cm Il peso della rosetta è di 0,4–0,5 kg. Lo sbiancamento si verifica solo se fornisci protezione dalla luce solare diretta. La varietà ha una buona resistenza al freddo.
• Malachite. I piccioli possono essere tagliati 4 mesi dopo la germinazione. Sono molto densi, carnosi, leggermente ricurvi, con una buccia verde scuro. Il peso medio della rosetta è di 1–1,2 kg, la lunghezza del picciolo è di 30–35 cm.
• Utah. La rosetta è potente, allargata, alta fino a 0,75 m, ognuna ha 16-20 foglie. I piccioli sono di colore bianco-verde, fino a 2 cm di spessore, la resa di un cespuglio è di 4 kg.
• Tango. La varietà ha un periodo di maturazione medio (160-180 giorni). I gambi sono uniformi, lisci, lunghi, bluastri o bluastri. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde chiaro. La polpa ha un aroma distinto. Non perde a lungo la sua freschezza e l'aspetto presentabile, è caratteristica la resa elevata (la rosetta pesa circa 1 kg). È estremamente raramente colpito dalla ruggine.
• Atlant. Pronto per l'uso 150-175 giorni dopo la germinazione. La lunghezza del picciolo è di 40-45 cm, il peso della rosetta è fino a un chilogrammo e mezzo. Richiede la creazione di condizioni di crescita ottimali o vicine a loro.

Galleria fotografica: varietà di sedano a gambo

Il sedano Golden Feather appartiene alla categoria delle varietà auto sbiancanti

Il sedano Pascal Gigant è apprezzato per la sua buona resistenza al gelo, mentre il sedano malachite è una varietà a maturazione media

Il sedano dello Utah ha una resa elevata

La varietà Tango è adatta a chi coltiva il sedano su scala industriale

Il sedano Atlant ha una coccarda molto grande, ma solo se lo fornisci in condizioni ottimali

Video: benefici per la salute del sedano

Quando e come raccogliere i semi

È sempre più redditizio utilizzare semi raccolti dal tuo sito. C'è già fiducia che la cultura sia fertile, elaborata da parassiti e malattie. Puoi raccogliere tu stesso materiale di piantagione usando i suggerimenti:

• scegli un raccolto di radici uterine. Determinato in peso: 300-500 g;
• lasciare in giardino per lo svernamento (in zone con clima caldo) o conservare fino ad aprile per piantare nel terreno;
• i semi di sedano sono adatti per piantare solo quelli che hanno maturato per almeno 120 giorni;
• i chicchi migliori sono quelli raccolti dagli ombrelloni centrali.

I testicoli dovrebbero avere due anni, ma i loro requisiti di cura sono più rigorosi. Pertanto, la presenza di luce, il calore dovrebbe essere il doppio. Evita l'umidità e il ristagno.

Descrizione del sedano

Il sedano appartiene alla famiglia Umbrella. Le sue erbe e le sue radici sono usate in cucina. La patria di questo prodotto sono i paesi del Mediterraneo. Nell'antica Grecia, a Roma, così come in Egitto, questo ortaggio era usato come sostanza medicinale e solo nel Medioevo si iniziò a mangiarlo. È un ortaggio versatile perché tutte le sue parti vengono utilizzate in cucina. Verdi e radici vengono aggiunti a varie insalate e piatti di carne. Il sedano è anche una pianta biennale con un'altezza di 80-100 cm.

Lo sapevate? La radice di sedano non è solo un prodotto gustoso e salutare per la preparazione di vari piatti, ma anche un afrodisiaco.

Questo ortaggio è diviso in tre tipi:

1. Radice... Forma un grande raccolto a radice rotonda con un diametro di circa 10 cm.

   

2. Foglio... Ha foglie piccole e delicate con piccoli piccioli.

   

3. Picciolato... Ha foglie grandi. Ha piccoli semi grigi.

   

Il sedano è un ortaggio molto aromatico e ha un sapore agrodolce.

Indurimento

Anche le piantine più forti del sedano più produttivo non incontreranno le speranze del giardiniere se non riescono a far fronte allo stress di trasferirsi da casa al cielo aperto. Pertanto, una settimana - 10 giorni prima dello sbarco, iniziano le passeggiate più dure:

• prima, per mezz'ora o un'ora, sono esposti a una finestra aperta, ma non a mezzogiorno, quando il sole brucia le foglie con raggi diretti.
• il tempo giornaliero del bagno d'aria aumenta di un paio d'ore.

Il giorno prima di partire per il giardino, il sedano può riposare dal primo mattino fino a tarda sera al sole, al vento. Ma dopo lo sbarco, le aiuole sono ancora protette con una copertura bianca per ombreggiare leggermente i cespugli.

Yulia Chernyavskaya