Danno al prodotto
I benefici e i danni di una pera sono determinati dalla composizione chimica. La frutta fresca contiene tutta una serie di sostanze utili al corpo umano:
- Vitamine - carotene, acido ascorbico, vitamina E (tocoferolo), gruppo B (riboflavina, tiamina, acido folico, niacina).
- Oligoelementi: ferro, rame, zinco, manganese, iodio, cobalto.
- Macronutrienti: potassio, calcio, sodio, magnesio, zolfo, fosforo,
- Phytoncides, flavonoidi.
- Monosaccaridi, disaccaridi, acidi organici (citrico, malico).
- Amido, fibra alimentare, pectina, tannini.
Allo stesso tempo, il contenuto calorico di 100 g è piuttosto piccolo - circa 43 kcal.
Considerando la composizione della pera, si può notare la presenza dei seguenti componenti:
- una grande quantità di vitamine e minerali;
- flavonoidi;
- acidi organici;
- enzimi.
Quando è completamente maturo, il frutto è al 95% di polpa. Il restante 5% sono ossa e cotenna. A causa del fatto che questo frutto contiene una grande quantità di fibre, il suo utilizzo ha un effetto positivo sulla condizione del tratto gastrointestinale.
Il vantaggio delle pere per l'organismo è che è in grado di rimuovere dal corpo tutti i batteri patogeni contenuti nello stomaco e nell'intestino.
La pera viene regolarmente consumata nelle diete. Ciò è dovuto all'elevata concentrazione di fruttosio. Il glucosio si trova in piccole quantità. Poiché questo frutto contiene una quantità minima di grassi e proteine (circa 2 g), il contenuto calorico della pera è basso. 100 g di prodotto contengono solo 50 kcal.
Puoi mangiare piatti di pere in diverse varianti. Puoi preparare pasti sia con frutta fresca che in scatola. Anche i succhi appena spremuti e la marmellata di questo frutto porteranno grandi benefici al corpo umano.
Per capire come una pera è utile per il corpo, dovrai studiarne la composizione vitaminica. Il suo uso regolare contribuisce al fatto che il corpo è costantemente in buona forma. Tutti dovrebbero capire che mangiare solo frutta non ti permetterà di reintegrare l'apporto giornaliero di vitamine nel corpo, ma questo sarà sufficiente per rimanere in forma ed essere attivo.
La pera contiene 50 g di vitamina C. Questa vitamina è in grado di migliorare il funzionamento del sistema digerente, ripristinare i tessuti del corpo e ha un effetto positivo sull'assorbimento del ferro.
L'acido folico, che contiene circa 20 g, è leggermente simile nelle sue proprietà all'acido ascorbico. Aiuta a migliorare l'immunità umana e a resistere a fattori ambientali negativi (luce solare, radiazioni e rilascio di sostanze chimiche nell'aria).
L'acido folico fa bene al cervello umano. Con il suo aiuto, diventa più resiliente e in grado di lavorare. Il tocoferolo contenuto nelle pere rallenta il processo di invecchiamento in quanto è un antiossidante.
Le vitamine del gruppo PP sono le migliori amiche per il corpo umano. Rimuovono il colesterolo dal corpo, migliorando così la funzionalità epatica. Più spesso questa vitamina entra nel tuo corpo, meno sarai esposto a stress e depressione.
I benefici e i rischi delle pere vanno sempre fianco a fianco, quindi ci sono controindicazioni che si applicano a ogni persona. Non c'è alcun vantaggio nel mangiare questo prodotto a stomaco vuoto.Il prodotto contiene acidi che possono sconvolgere l'equilibrio nell'intestino e nello stomaco. Spesso, mangiare le pere a stomaco vuoto porta allo sviluppo di gastriti e ulcere.
Le controindicazioni indicano che le persone che soffrono di diabete mellito o ulcere dovrebbero rifiutare i pasti che includono una pera. Se soffri di stitichezza, la frutta non ti curerà. Ciò aggraverà la tua condizione. Se ascolti le controindicazioni, puoi mantenerti in salute.
Pera - i Greci lo battezzarono "Dono degli dei"
Le pere sono ricche di molte vitamine e minerali, responsabili del buon funzionamento del corpo. Cosa c'è in questo frutto sano? La polpa di pera contiene le seguenti vitamine ed elementi strutturali benefici:
- vitamina E - si prende cura della bellezza della pelle e dei capelli;
- acido folico - sviluppa strutture cerebrali;
- Vitamine del gruppo B: supportano la salute del tratto digestivo, stabilizzano i livelli di zucchero, quindi sono semplicemente insostituibili nel diabete;
- iodio: normalizza il sistema endocrino;
- vitamina A: si prende cura della salute degli occhi e della nitidezza della vista;
- fruttosio - aiuta con i disturbi endocrini;
- tannini - efficaci per disturbi gastrointestinali e diarrea;
- vitamina C - sostiene il sistema immunitario;
- potassio: previene in modo eccellente problemi e disturbi del ritmo cardiaco;
- ferro: partecipa all'ematopoiesi;
- acidi organici: normalizzano qualitativamente il fegato.
Nonostante il suo valore nutritivo, una pera contiene solo 42 calorie per 10 grammi, quindi questo frutto non è affatto controindicato in una dieta. Il frutto contiene per 100 g: carboidrati - 11 g, grassi - 0,33 ge proteine - 0,77 grammi. La pera può e deve essere utilizzata per dimagrire, in quanto favorisce la scomposizione dei grassi ed è estremamente utile per l'obesità.
Tutti sanno che il contenuto calorico di una pera è molto basso, quindi viene utilizzato in varie diete. Sono presenti solo 42 kcal per 100 grammi di prodotto. In questa situazione, una persona non sarà in grado di riprendersi in alcun modo. Per quanto riguarda la frutta secca, 100 grammi contengono molte volte più chilocalorie, e questo influirà in modo significativo sulla cifra.
Il valore nutritivo per 100 g di frutta è:
- Proteine - 0,4 g.
- Grasso - 0,3 g.
- Carboidrati - 10,5 g.
- Cenere - 0,6 g.
- Acqua - 85 g.
Le pere contengono meno zucchero delle mele, anche se hanno un sapore più dolce. A causa dell'alto contenuto di fruttosio, ha un effetto positivo sul funzionamento del pancreas. La pera ha un contenuto calorico molto basso - 42 kcal per 100 g, quindi è consigliata per le persone a dieta.
Composizione di frutta pera
La pera contiene vitamine come E, B1, B2, A, C, P, nonché le seguenti sostanze utili e oligoelementi:
- acido folico;
- zolfo;
- potassio;
- ferro;
- rame;
- zinco;
- fosforo;
- manganese;
- iodio, ecc.
Gli oli essenziali che compongono le pere rafforzano il sistema immunitario, combattono infezioni e infiammazioni e aiutano anche a superare la depressione. La materia organica migliora la digestione e il metabolismo, mentre la fibra abbassa il colesterolo e ti fa sentire pieno. A causa dell'alto contenuto di tannini, la pera è considerata un buon rimedio per la diarrea.
Va ricordato che le pere troppo mature o viziate possono, al contrario, causare indigestione.
Le fibre vegetali nelle pere stimolano il rilascio di bile, quindi sono consigliate per le malattie del fegato. Il potassio previene l'accumulo di sali nel fegato e nei reni.
Le pere sono ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale e ufficiale. Ma è importante conoscere alcune regole per il loro utilizzo:
- non mangiarli al mattino a stomaco vuoto;
- non bere con acqua;
- non mangiare subito dopo aver mangiato (in modo ottimale, 30 minuti dopo aver mangiato);
- non usarli con esacerbazione di malattie dell'apparato digerente;
- le pere devono essere mature ma non troppo mature.
Per saperne di più: cosa e quando spruzzare una varietà di pera di metodi di controllo dei parassiti
Una proprietà importante delle pere è la capacità di trattenere molti elementi utili quando sottoposte a trattamento termico. Pertanto, può essere essiccato, bollito e qualsiasi tipo di pezzo può essere realizzato. Esistono 2 tipi principali di pere: pere selvatiche (forestali) e pere da giardino.
Le pere contengono arbutina, un antibiotico naturale, quindi per abbassare la temperatura viene utilizzato un decotto di frutti di bosco. Inoltre, i frutti selvatici sono noti nella medicina popolare come rimedio per il trattamento della prostatite. Entro pochi giorni dal consumo di tale composta, puoi notare un effetto positivo. E con l'uso a lungo termine, puoi ottenere una cura.
Pere secche
La composta di pere essiccate ha un effetto diuretico e analgesico sul corpo umano. E le pere della composta sono un agente antitosse espettorante. Hanno dimostrato di essere utilizzati per la bronchite e persino la tubercolosi polmonare.
Le pere sono consigliate per i pazienti ipertesi e le persone che soffrono di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, poiché contengono molti antiossidanti che prevengono l'aumento della pressione sanguigna.
- L'acido folico contenuto in questi frutti è benefico per le donne incinte. Aiuta nella normale divisione e rinnovamento delle cellule del corpo. Previene anche i difetti del sistema nervoso nei neonati.
- Per le donne sopra i 40 anni, la pera è la prevenzione del cancro, grazie alla grande quantità di vitamina C e rame. Proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi.
- La vitamina E, che fa parte della pera, è chiamata vitamina delle donne o vitamina della bellezza. Previene l'invecchiamento delle cellule della pelle, ha un effetto benefico sulla crescita di capelli e unghie. Inoltre, questa vitamina è coinvolta nella costruzione dei livelli ormonali nelle donne, promuove una buona ovulazione. Molto utile per perdere peso.
- L'estratto di pera, che fa parte di molti cosmetici, ridona compattezza e colore sano alla pelle.
- Le maschere cosmetiche alla pera possono essere realizzate anche in casa. Basta tagliare la pera in purea. Una tale maschera avrà un effetto lifting, allevia l'infiammazione della pelle e aiuta a sbarazzarsi dell'acne. E se ti lavi il viso con purea di pera, come uno scrub, le particelle di pelle morta vengono ben rimosse.
Utile non solo la polpa delle pere, ma anche le foglie dei peri.
Le foglie giovani hanno proprietà antimicotiche e antinfiammatorie pronunciate. I decotti delle foglie sono usati per trattare varie malattie e le foglie secche schiacciate alleviano la sudorazione eccessiva. Quindi, ad esempio, un decotto di foglie aiuta con i reumatismi. Per prepararlo versate 2 cucchiaini di foglie essiccate con un bicchiere di acqua bollente, poi lasciate fermentare per 2 ore avvolgendolo bene, quindi filtrate.
La composizione e le proprietà utili delle pere
Le pere contengono meno zucchero delle mele, anche se hanno un sapore più dolce. A causa dell'alto contenuto di fruttosio, ha un effetto positivo sul funzionamento del pancreas.... La pera ha un contenuto calorico molto basso - 42 kcal per 100 g, quindi è consigliata per le persone a dieta.
Composizione di frutta pera
La pera contiene vitamine come E, B1, B2, A, C, P, nonché le seguenti sostanze utili e oligoelementi:
- acido folico;
- zolfo;
- potassio;
- ferro;
- rame;
- zinco;
- fosforo;
- manganese;
- iodio, ecc.
Oli essenziali che compongono la pera, rafforza il sistema immunitario, combatte infezioni e infiammazioni e aiuta anche a superare la depressione. La materia organica migliora la digestione e il metabolismo, mentre la fibra abbassa il colesterolo e ti fa sentire pieno. A causa dell'alto contenuto di tannini, la pera è considerata un buon rimedio per la diarrea.
Va ricordato che le pere troppo mature o viziate possono, al contrario, causare indigestione.
Le fibre vegetali delle pere, quindi, stimolano il rilascio di bile sono consigliati per le malattie del fegato... Il potassio previene l'accumulo di sali nel fegato e nei reni.
L'effetto positivo di una pera sul corpo femminile
Pere secche
Puoi considerare gli indubbi benefici delle pere per il corpo umano in ricette in cui questo frutto è il componente principale.
La pera è molto utile per il corpo umano.
La composizione delle pere, ricca di sostanze nutritive, presenta alcune controindicazioni. Le pere dure sono sconsigliate per essere consumate crude dagli anziani. Sono meglio bolliti o cotti al forno. Lo stesso vale per le persone con malattie gastrointestinali.
Non è desiderabile mangiare le pere subito dopo la carne: è meglio che siano trascorsi almeno 30 minuti, poiché le sostanze del frutto influenzano negativamente la digestione delle proteine. Non dovresti mangiare grandi quantità di pere per le persone che soffrono di stitichezza cronica.
Per sicurezza, le pere sono meglio sbucciate e private del torsolo.
Torta di pere
Ingredienti per la torta di pere:
Preparazione
La margarina a cubetti viene mescolata con farina (175 g.), Tuorlo, 50 g. zucchero e acqua. L'impasto viene steso in uno strato sottile e cotto per 20 minuti a 180 gradi. Le pere vengono sbucciate dalla buccia e dal torsolo, tagliate a fette. Vengono adagiati su una crosta, quindi cosparsi di farina di mais e ricoperti con un composto di uova sbattute, zucchero, farina di frumento e panna. Successivamente, la torta viene cotta per 25 minuti a 200 gradi.
Ingredienti per insalata di pere e formaggio
- pancetta - 100 gr.;
- cipolla per insalata - 1 pz.;
- formaggio - 50 gr.;
- pera - 1 pz.;
- crema - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- foglie di lattuga - 1 mazzo;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
Preparazione
Disponi le foglie di lattuga tritate. Su di loro ci sono la pancetta fritta su entrambi i lati, la pera e la cipolla tagliate a spicchi. Per preparare la salsa, mescolare il formaggio tritato finemente con la panna e scaldare a fuoco fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Versare questo composto sull'insalata, aggiungere sale e pepe se lo si desidera.
Dessert di pere con ricotta Ingredienti
- pera - 3-4 pezzi.;
- ricotta - 100 g;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- succo di frutta - mezzo bicchiere.
Preparazione
Tagliate le pere in 4 pezzi e mettetele su un piatto. Mescolare accuratamente la ricotta con panna acida, zucchero e succo fino a che liscio. Metti la miscela risultante su ogni fetta di pera.
Ci sono molte ricette per le pere: si tratta di torte, dolci di ricotta, frittelle, marmellata, bevande varie, ecc.
Durante il trattamento termico, la pera non perde la maggior parte degli elementi utili. Ma anche la frutta fresca dovrebbe essere presente in ogni casa.
Mangiare 1-2 pere al giorno può fornire al corpo un fabbisogno giornaliero di cobalto, che aiuta i reni a espellere l'acqua in eccesso e favorisce l'assorbimento del ferro. Quando scegli frutta fresca nel negozio, devi sapere che una buona pera dovrebbe avere un aroma dolce anche quando non è tagliata.
L'esclusivo complesso vitaminico e minerale del frutto era apprezzato dalla medicina tradizionale e popolare, se ne consiglia il consumo sia per la prevenzione che per la cura di molte malattie.Si prega di consultare l'elenco delle proprietà medicinali delle pere.
- Azione antisettica e antibatterica. A causa della loro composizione chimica, le pere creano un ambiente distruttivo per microrganismi e virus dannosi. Pertanto, le pere sono usate per trattare le malattie intestinali causate dai microbi. Grazie alle fibre e ai tannini, il frutto purifica l'intestino, lo disinfetta e ferma l'indigestione
- Rimozione dei radionuclidi e normalizzazione della ghiandola tiroidea dovuta allo iodio
- Recupero e ringiovanimento del corpo dopo la malattia, con carichi pesanti. Si consiglia di mangiare frutta per vertigini, stanchezza rapida, dolori muscolari, tachicardia, sindrome da stanchezza cronica, scarso appetito, guarigione lenta anche di lesioni cutanee minori, maggiore sensibilità al freddo
- Migliorare il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni. Con l'aiuto della polpa di pera, puoi ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti vascolari, normalizzare la frequenza cardiaca, la circolazione sanguigna, la pressione sanguigna
- Stimola la funzione intestinale. La fibra pulisce efficacemente il CCT dalle tossine e dalle tossine, stimola la produzione di enzimi, aumenta leggermente l'acidità del succo gastrico e sopprime i processi di putrefazione nel colon. A causa della presenza di tannini, la polpa fresca ha un effetto fissante, ma i frutti della composta possono essere usati come blando lassativo. In caso di malattie del fegato, colecistite, due pere al giorno allevia il disagio, il dolore e il bruciore di stomaco
- Escrezione di liquidi e sali in eccesso dal corpo. Brodo di pere e composta stimolano i reni, favoriscono l'escrezione della sabbia, hanno un effetto benefico sul lavoro della vescica, poiché contiene le stesse sostanze dell'erba "orecchie d'orso", un noto diuretico
- Migliorare l'emopoiesi. La polpa di pera, schiacciata con il miele, aiuta con l'anemia e l'anemia
- Tratta le malattie delle vie respiratorie. Quando si tossisce, si consiglia di bere brodo di pera caldo e la frutta al forno è un rimedio provato per la bronchite, i processi infiammatori nei polmoni e persino la tubercolosi. Considerando tutte le qualità elencate, le pere sono molto utili per i bambini. Tra le altre cose, aiutano con la dispepsia, riducono l'ansia e la tensione muscolare.
Continua a leggere: Bue muschiato cosa mangia il bue muschiato dove vive la descrizione della foto
Per i diabetici, il succo fresco è un ottimo mezzo per regolare i livelli di glucosio nel sangue. 50-70 ml di succo 30 minuti prima dei pasti aiuteranno a evitare bruschi salti negli indicatori glicemici.
Nella medicina popolare non vengono usati solo i frutti, ma anche le foglie di pera. Quelli freschi hanno un marcato effetto antifungino, trattano la dermatite e la polvere secca viene utilizzata per combattere l'aumento della sudorazione. I semi si sono affermati come antielmintici. Per gli uomini, le pere sono uno dei rimedi popolari più efficaci per il trattamento della prostatite.
Il pero selvatico è usato per scopi medicinali insieme a quelli culturali. La concentrazione di minerali in esso è più alta, quindi lozioni e impacchi dalla polpa del frutto sono più efficaci. I decotti di pere selvatiche sono un forte diuretico e la pappa di polpa è un'ottima materia prima per maschere cosmetiche, poiché arricchisce la pelle di acidi, allevia il gonfiore, attenua le rughe, dona elasticità e freschezza.
La pera cinese è apparsa sugli scaffali non molto tempo fa e si differenzia dai soliti frutti per la sua forma arrotondata e il colore giallo pallido. La polpa è molto succosa e tenera, ma allo stesso tempo densa e croccante, con note acide piccanti. Ha le stesse proprietà benefiche dei frutti usuali e lo stesso contenuto calorico.
Probabilmente hai sentito il nome "pera di terra", ma questo ortaggio non ha nulla a che fare con le pere. Questo è spesso chiamato topinambur. È venuto da noi dall'America.Questa radice vitaminica sana e curativa ha un gusto particolare ed è stata a lungo considerata una prelibatezza. Il motivo principale della scarsa popolarità del topinambur nella nostra zona è la sua breve durata.
Per le future mamme, le pere sono frutti abbastanza sicuri e molto sani. È particolarmente prezioso che contengano molto acido folico, responsabile della corretta formazione degli organi fetali, in particolare dei sistemi nervoso e cardiovascolare. La mancanza di questa vitamina può causare difetti alla nascita nel bambino. Nel primo trimestre, a meno che, ovviamente, non siate allergici a questo frutto, deve essere presente nella dieta.
La vitamina C si trova nella polpa del frutto, ma con moderazione. Grazie a questo, da un lato, rafforza il sistema immunitario e, dall'altro, non provoca irritazioni e reazioni allergiche ".
Il ferro nella polpa ti consente di far fronte all'anemia, fermare la diminuzione dell'emoglobina e riportarla alla normalità. Per le donne incinte, il problema delle interruzioni nel lavoro dell'intestino è rilevante. Qui la pera è solo un rimedio universale. Crudo previene l'indigestione, mentre bollito o cotto allevia leggermente la stitichezza.
Sia le donne incinte che le persone completamente sane non dovrebbero mangiare le pere a stomaco vuoto, mangiare insieme a cibi pesanti per lo stomaco, ad esempio la carne. È meglio fare uno spuntino con una pera 30-50 minuti dopo un pasto.
Pertanto, non ci sono controindicazioni all'uso delle pere. Questo è un ottimo prodotto vitaminico dietetico che ti porterà piacere e salute. Ci sono diverse linee guida da considerare prima di mangiare una pera succosa.
Con un'esacerbazione delle malattie gastrointestinali, è meglio abbandonare temporaneamente questi frutti, poiché le cellule lignificate irriteranno l'epitelio dello stomaco. Anche berlo con acqua fredda non vale la pena: potrebbe verificarsi un mal di stomaco.
Le persone anziane non dovrebbero includere varietà dure e frutti verdastri nella loro dieta.
Non mangiare mai pere contaminate! Ma anche i frutti saporiti maturi dovrebbero essere consumati con moderazione. Saranno sufficienti 1-2 pezzi al giorno.
Goditi il gusto della frutta succosa e sii sano!
Molte persone non sono consapevoli dei benefici per la salute delle pere. Lo usano solo perché ha un buon sapore e un buon profumo. Hai solo bisogno di sapere che alcune vitamine e minerali contenuti in questo frutto aiutano efficacemente a far fronte a molti problemi fisiologici del corpo.
Anche il consumo quotidiano di questo frutto non si confronta in efficienza con il lavoro dei farmaci, ma contribuirà a creare una barriera contro i fattori negativi che distruggono il nostro corpo e diventerà una buona prevenzione delle malattie.
Il potere curativo del frutto
La polpa delicata è nota per le sue proprietà battericide. Pertanto, i decotti di pere aiutano a combattere efficacemente varie malattie. I frutti sono ricchi di acidi organici, quindi aiutano a normalizzare la funzionalità renale ed epatica e resistono alla lotta contro infezioni e parassiti. Si consiglia di utilizzare tinture dalle foglie per alcune malattie.
La polpa delicata contiene acido, che impedisce la fermentazione nell'intestino. Le pere secche, al forno e bollite hanno un effetto benefico durante i movimenti intestinali quotidiani, aiutando ad eliminare il dolore o i movimenti intestinali fastidiosi.
La polpa succosa è così dolce perché contiene molto zucchero vegetale, cioè fruttosio. Pertanto, il frutto può essere consumato da persone che soffrono di diabete. Se mescoli succo di pera appena spremuto e acqua nella stessa quantità, lo zucchero nel sangue scenderà a livelli ottimali.
In caso di urolitiasi, si consiglia di introdurre nella dieta le pere, in particolare la varietà selvatica. Devi mangiare tre di questi frutti durante il giorno. Oppure si consiglia di cucinare la composta. Se soffri di bruciore di stomaco, si consiglia di mangiare tre piccole pere.
Come profilassi e terapia per l'adenoma, le pere preparate con acqua bollente in un thermos sono perfette. È necessario versare acqua bollente sui frutti la sera e conservare in un thermos chiuso per tutta la notte, e il giorno successivo bere un terzo di bicchiere tre volte al giorno.
Utilizzare durante la gravidanza
Le pere forniranno energia sana al corpo indebolito di una donna incinta e le salveranno dall'aumentare di peso in eccesso. La presenza di fibre aiuterà a far fronte alla stitichezza, che è spesso vista nelle donne durante il periodo prenatale.
In termini di disponibilità e popolarità, la pera è seconda solo alla mela. I suoi benefici per la salute sono stati notati da tempo e vengono utilizzati attivamente dai guaritori tradizionali. I frutti sono facili da raccogliere, mantenendo il massimo delle vitamine. Quasi tutte le sue proprietà terapeutiche sono conservate nella frutta secca. In inverno è utile aggiungerli a composte e tisane, tinture e decotti.
Per godere non solo del gusto dolce, ma anche delle qualità benefiche della pera, è importante sceglierle con cura. I frutti devono essere maturi e moderatamente morbidi, con buccia intatta e aroma appetitoso. Un odore insaturo o la sua completa assenza indica che il frutto ha mentito per molto tempo e ha perso la maggior parte dei nutrienti.
Conserva le pere in frigorifero, ma solo per pochi giorni. Pertanto, non è pratico acquistare frutti maturi per un uso futuro.
Per saperne di più: descrizione prugna ciliegia a foglia rossa varietà prugna rosa
Pera per il tratto gastrointestinale
La pera è indispensabile anche per lo stomaco:
- normalizza i processi di digestione;
- purifica il corpo dalle tossine;
- migliora la motilità intestinale;
- ha un'azione antimicrobica.
Inoltre, una pera è utile per:
- avitaminosi;
- diabete mellito;
- disfunzione del pancreas;
- alcune malattie dello stomaco.
Tuttavia, si consiglia di consultare il proprio dietologo prima di aggiungere le pere al menu dei trattamenti.
Usi delle pere nella medicina tradizionale
I benefici delle pere per l'organismo sono inestimabili, poiché vengono utilizzate come:
- diuretico;
- disinfettante;
- fissaggio;
- antipiretico;
- agente riparatore.
Riduce la fatica e l'affaticamento, ripristina la forza e favorisce la guarigione precoce delle ferite, quindi il suo contributo alla medicina tradizionale è davvero inestimabile.
Cos'altro sono le pere utili per il corpo umano? In caso di malattie dell'uretra, si consiglia di bere decotti, composte, infusi di pera. È possibile utilizzare sia frutta fresca che secca. In caso di malattie renali si utilizzano decotti di pere selvatiche, in quanto particolarmente ricche di vitamine del gruppo P. Le pere al forno alleviano i crampi in caso di soffocamento.
caratteristiche generali
La pera è un membro della famiglia Rose, che, oltre ai fiori, comprende una lunga lista di deliziose bacche e frutti. Appartengono a questa famiglia anche mele, ciliegie, prugne, pesche, nespole, lamponi. I frutti del pero sono disponibili in molte tonalità diverse: verde, rosso, giallo e persino marrone. Alcune delle varietà non cambiano colore dopo la maturazione, il che complica la scelta del frutto in base al grado di maturità. I frutti maturi sono dolci, gustosi e ricchi di sostanze nutritive, ma croccanti come le mele e succosi come le pesche.
Gli scienziati discutono da diversi anni sull'origine di questa pianta. Alcuni credono che le pere europee (comuni) e asiatiche (Ussuri) si siano sviluppate come due piante diverse, ma più o meno nello stesso periodo (circa 1000 a.C.). Oltre alle varietà nominate, altre specie di questo albero sono cresciute in diverse parti dell'Africa. Ma secondo studi recenti, la Cina può essere definita il luogo di nascita delle pere.
Le pere asiatiche hanno una consistenza croccante, sono più dure e non cambiano dopo la raccolta, ideali per la conservazione. Le varietà europee sono morbide e succose dopo la maturazione.
Oggi le pere vengono coltivate in quasi tutti i paesi. Ma su scala globale, la Cina è considerata il maggior produttore di questi frutti: rappresenta quasi i 3/4 del volume totale di pere.Anche per scopi industriali, il frutto viene coltivato in Argentina, Stati Uniti, alcuni paesi europei, Nuova Zelanda, Corea del Sud. Sono note più di 3mila varietà, che si differenziano per dimensioni, colore, forma e sapore del frutto.
Trattamento alla pera
Le proprietà benefiche delle pere per l'uomo sono state studiate dai nostri antenati. È noto che per curare l'anemia è necessario mangiare purea di pere con due cucchiaini di miele ogni giorno dopo pranzo.
Se soffri di bruciore di stomaco e mal di stomaco, mangia due pere ogni mattina a stomaco vuoto.
La combinazione di sciroppo di rosa canina e succo di pera viene utilizzata nel trattamento dell'urolitiasi.
In caso di raffreddore è necessario utilizzare un decotto di pere essiccate al posto dell'acqua. E entro pochi giorni la temperatura tornerà alla normalità.
Limitazioni e controindicazioni
Nonostante l'ampio elenco di proprietà utili, la pera ha anche una serie di controindicazioni:
- Si sconsiglia di consumare pere fresche o lavorate al mattino a stomaco vuoto. Farà male piuttosto che giovare e può causare lievi disturbi allo stomaco.
- Non lavare immediatamente i piatti a base di pere o frutta cruda con acqua.
- Subito dopo il pasto principale, non si devono mangiare pere fresche, si consiglia di attendere almeno mezz'ora.
- Questi frutti non sono controindicati per le persone con malattie del tratto gastrointestinale, tuttavia la loro quantità dovrebbe essere comunque limitata per coliti, gastriti e ulcere. L'aumento del contenuto di fibre nella polpa può aggravare il decorso di alcune malattie.
- Non si possono mangiare pere troppo mature o frutti con evidenti difetti: oscurità, zone marce, ecc. Questo è tutt'altro che un indicatore che non siano stati trattati con sostanze chimiche.
- Il frutto non si sposa bene con la carne, poiché le sostanze che contiene rallentano l'assorbimento delle proteine. L'intervallo di tempo ottimale tra questi due prodotti è di 30-40 minuti.
- Si sconsiglia il consumo di grandi quantità di pere a chi soffre di stitichezza cronica.
- È meglio rimuovere la buccia dal frutto prima di mangiarlo.
Le persone anziane dovrebbero limitare l'assunzione di pere dure crude. Tali frutti sono meno digeribili e possono causare fermentazione nell'intestino. Meglio dare la preferenza alla frutta cotta o secca.
Pera in cosmetologia
Il frutto è popolare e nelle ricette di bellezza popolari. Questo frutto è prezioso per la salute della pelle e dei capelli, aiuta a far fronte a molti problemi e svantaggi.
In particolare:
- Una maschera alla frutta e al miele aiuterà a sbarazzarsi delle rughe.
- La purea di frutta e il tuorlo aiutano con i capelli danneggiati.
- Una miscela di purea di pere, miele e cannella sbiancherà perfettamente l'epidermide.
- Una combinazione di alcol e succo di pera sarà una buona opzione di lozione per la pelle problematica.
- La purea di pere con zucchero o argilla è un ottimo scrub per il corpo.
- Per l'acne viene utilizzata una maschera di purea di latte e pera.
- Una miscela di panna acida, pere e tuorlo aiuta con la pelle screpolata e secca.
- La combinazione di albume e frutta ridurrà bene i pori.
- La maschera all'olio di bardana e pera rinforza perfettamente i capelli.
La pera è un frutto molto gustoso e prezioso per il corpo, ricco di molte proprietà curative. Ma non abusare di questo prodotto per non danneggiare la tua salute. Un consumo eccessivo del frutto può portare alla diarrea, ma non c'è niente di più grave di una pera. Normalmente puoi mangiare fino a 500 grammi di frutta al giorno e in caso di malattie gastrointestinali - 2 cose.
Una pera è molto spesso usata in cosmetologia, poiché ha proprietà molto utili e sorprendenti.
Tutti i tipi di micro e macroelementi in esso contenuti contribuiscono alla rigenerazione cellulare, al ringiovanimento della pelle, allo sbiancamento e al restauro. Usato per questo e frutti, foglie e semi. Per sbarazzarsi di acne e pelle grassa aiuterà le infusioni di foglie e rami. Guariscono le ferite e rimuovono la pigmentazione dalla pelle.
È particolarmente importante usarli per gli adolescenti che hanno problemi di pelle, fuoriusciti. Gli estratti di frutta sono usati come agente rigenerante e ringiovanente per la pelle che invecchia. Sono utilizzati principalmente per restringere i pori e per arricchire il derma con acidi benefici. Per ottenere un effetto significativo, gli esperti raccomandano l'uso regolare di varie maschere, creme e oli. E poi puoi ottenere un risultato positivo nel migliorare e ripristinare la pelle.
Può causare allergie?
Naturalmente, tali frutti sono in grado di provocare allergie, anche se questo è molto raro. Le allergie alla pera sono il più delle volte il risultato di una reazione crociata tra il polline degli alberi e le proteine nutritive. Per questo motivo, di solito appare nelle persone con allergia ai pollini (principalmente betulla). Si manifesta sotto forma di irritazione, rinite e successivamente orticaria nel sito di contatto fetale, principalmente sulle dita e sulle labbra.
Se ti chiedi qual è il valore di una pera, i benefici e i danni per il corpo, quindi dai fattori negativi, oltre alle allergie, si possono attribuire flatulenza, dolori allo stomaco, che è anche estremamente raro. Tali problemi sorgono a causa di malattie del tratto gastrointestinale o con eccesso di cibo elementare.
Come scegliere una pera
Una proprietà speciale del frutto è che è in grado di maturare. Pertanto, molti venditori raccolgono le pere acerbe. E spesso possiamo vedere frutti praticamente verdi sia nei negozi che nei mercati. Per scegliere pere dolci e succose, devi essere guidato dalle seguenti regole:
- Non dovrebbero essere troppo difficili.
- Dovrebbero avere un aroma gradevole pronunciato.
- Non dovrebbero esserci macchie scure sulle pere. Questo parla già della stoltezza del prodotto.
- È necessario esaminare la buccia del frutto. Se è un po 'rubicondo, il frutto è dolce e fresco.
- Il metodo migliore è provare una pera per non sbagliare. Ma puoi farlo solo acquistando frutta dal mercato.
Se hai una scelta: compra un frutto acerbo, ma perfetto fuori, oppure rovinato, ma dolce. Indubbiamente, scegli la seconda opzione, poiché puoi pulire facilmente la pelle a casa e i benefici di tali pere saranno molto maggiori.
Le pere sono alimenti deperibili, quindi non è necessario conservarle a lungo, ma è meglio mangiarle subito.
I benefici della frutta secca
Le pere secche sono molto buone per i bambini. Aiutano il corpo in crescita a far fronte a raffreddori (ARVI, mal di gola, tosse), sbarazzarsi di coliche e costipazione e rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, sono dolci e rappresentano un'ottima alternativa alle caramelle.
L'alto contenuto di fibre rende la frutta secca utile durante il periodo della dieta. Ma in quantità limitate a causa dell'alto contenuto calorico. La fibra aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, il che aiuta a normalizzare il metabolismo. A sua volta, il normale metabolismo impedisce al cibo di rimanere a lungo nell'intestino, riduce la quantità di amido e zucchero digeribile e di conseguenza normalizza i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
Le donne nel primo trimestre di gravidanza dovrebbero consumare cibi e bevande a base di pere essiccate. L'acido folico in essi contenuto contribuisce alla corretta formazione delle cellule del nascituro. Il magnesio aiuta a mantenere il tono dell'utero entro limiti accettabili, il potassio - per regolare l'equilibrio del sale marino, eliminare il gonfiore. Resta da notare qual è il vantaggio più significativo di una pera per gli uomini. Naturalmente, il suo effetto sulla potenza è dovuto all'elevata percentuale di fruttosio e lattosio nella composizione. La forza dell'effetto del frutto sulla forza maschile è equivalente a quella del ginseng, mentre il frutto è molto più accessibile.
I benefici delle pere per dimagrire (a dieta)
La pera è un prodotto dimagrante innocuo e delicato. È noto che con molta perdita di peso, il corpo sperimenta una carenza di vitamine e minerali.La frutta rinfrescante ti consentirà di reintegrare l'apporto di sostanze nutritive senza aumentare il contenuto calorico del cibo.
La fibra aiuta a rimuovere le tossine e le tossine accumulate dal corpo, ha un effetto benefico sull'intestino. Durante la stagione, è necessario mangiare 1,5-2 kg di pere settimanalmente per due giorni. In questo caso non è possibile utilizzare altri prodotti. Le varietà dure dovrebbero essere cotte al forno o bollite.