I meli sono colture da frutto che si trovano in ogni giardino. La popolarità degli alberi è associata a bassi costi di crescita, cure semplici che anche un principiante può gestire. Prima di piantare giovani meli, i giardinieri consigliano di studiare attentamente le caratteristiche varietali per scegliere la varietà giusta. Dal momento che gli allevatori producono ogni anno nuovi ibridi, è abbastanza facile perdersi nell'assortimento. Ti invitiamo a considerare la descrizione della varietà di nuova generazione - agosto. Famosi allevatori hanno lavorato alla creazione dell'ibrido, che hanno accuratamente instillato in esso una serie di meravigliose qualità.
A quale specie appartiene?
Varietà di melo Lo zucchero giallo appartiene alle varietà estive.
Si verifica la maturazione alla fine di agosto... Il melo appartiene al tipo di alberi da frutto resistenti all'inverno. Resistente alla ticchiolatura media.
È caratterizzato da elevata produttività e resistenza alla siccità.
La conservazione dei frutti in media fino a due mesi, tuttavia, dipende da la corretta conservazione delle mele:
- temperatura - 0 ° С;
- umidità relativa dell'aria - 90-95%;
- è auspicabile lo stoccaggio in contenitori di legno;
- dimensionamento dei frutti in base alle dimensioni.
Varietà di mele della Crimea. Varietà di mele Kandil Sinap
Le condizioni naturali e climatiche della penisola contribuiscono allo sviluppo dell'orticoltura come ramo principale dell'agricoltura in Crimea. L'eccezionale scienziato-breeder I. Ryabov ha sottolineato che ogni varietà dovrebbe occupare la propria nicchia ecologica. Questa opinione è molto rilevante per la nostra regione, che è caratterizzata da condizioni meteorologiche piuttosto dure: disgeli invernali, gelate primaverili, alte temperature dell'aria e quantità insignificanti di precipitazioni atmosferiche.
Il melo è sempre stato, e rimane tuttora, una delle colture da frutto più importanti della regione. La sua significativa distribuzione nella penisola è dovuta alla plasticità genetica della coltura, che fornisce un alto grado di adattamento alle condizioni naturali e climatiche sfavorevoli della zona di coltivazione.
L'orticoltura moderna utilizza tecnologie intensive per la coltivazione di colture da frutto, il che cambia in modo significativo i requisiti per le varietà. I meli dovrebbero essere compatti, a crescita bassa. Ciò consente di collocare le piante più densamente su un'unità di superficie e di razionalizzare l'uso del suolo. La crescita contenuta dell'albero consente di ridurre i costi di potatura, raccolta e altre attività agricole.
L'indicatore più importante delle varietà di mele intensive è la maturità precoce, determinata dal momento in cui gli alberi iniziano a dare frutti. Nelle prime fasi, il periodo di recupero per la creazione di piantagioni di frutta è notevolmente ridotto. La resistenza delle varietà alle malattie consente di ottenere prodotti frutticoli ecocompatibili e riduce il numero di trattamenti chimici in giardino. Ciò contribuisce al miglioramento della situazione ecologica, riduce significativamente il costo dei frutti e aumenta l'efficienza della loro coltivazione.
Va notato che l'assortimento di colture da frutto, compresi i meli, non è costante, ma cambia in modo significativo nel tempo. Lo si può vedere nell'esempio del cambiamento dell'insieme delle varietà nella nostra penisola.
Già a metà del XVIII secolo il melo era il raccolto di frutta dominante.A quel tempo, nuove varietà venivano costantemente importate nella penisola, la fattibilità della coltivazione era determinata solo da specifici proprietari dei giardini. Pertanto, alcune varietà non occupavano un posto degno nei giardini della Crimea. Ne consegue quindi che la questione della possibilità di introdurre una varietà in una determinata zona pedoclimatica deve essere risolta solo dopo aver studiato il grado di manifestazione dei suoi indicatori economici e biologici nella zona di coltivazione.
Nel XIX secolo, una parte significativa delle varietà di mele della penisola era rappresentata dal Sinap, la cui principale differenza tra i frutti era la loro forma allungata. Le sinapas sono state propagate innestandosi su piantine di melo, quindi l'apparato radicale degli alberi era potente, raggiungendo le acque sotterranee, questo ha permesso alle piante di sopravvivere nel periodo più secco della stagione di crescita. Poiché gli alberi di sinapi erano potenti, venivano piantati a una distanza considerevole, questo impediva un eccessivo ispessimento e concentrazione di parassiti e agenti patogeni nelle piantagioni. Attualmente, le sinapsi vengono coltivate su portinnesti clonali, il cui apparato radicale non penetra in profondità nel terreno, gli alberi hanno parametri limitati e sono piantati secondo schemi ispessiti, pertanto le varietà autoctone perdono alcuni dei loro vantaggi a causa di metodi puramente agrotecnici di coltivazione.
La più comune tra i Sinap era e rimane la varietà del periodo di maturazione autunnale Kandil Sinap, i cui frutti attirano il consumatore con un'elegante forma allungata con un delicato rossore rosa. La polpa bianca e succosa ha un gradevole sapore agrodolce. Tuttavia, gli impianti di questa varietà dovrebbero essere collocati in luoghi protetti dal vento, perché anche L. Simirenko ha sottolineato che anche un "leggero soffio di etere" provoca un massiccio spargimento pre-raccolta dei suoi frutti. Allo stesso tempo, in frigorifero, vengono conservati fino a maggio. Poiché i frutti di Kandil Sinapa hanno un gusto relativamente basso rispetto alle varietà industriali comuni, la varietà differisce in determinati requisiti per le condizioni di crescita, non occupa aree significative nelle piantagioni di frutta della Crimea. Questa antica varietà ha i suoi estimatori, ma i frutti presentati al consumatore devono essere grandi, ben colorati, privi di malattie e danni da parassiti, solo in questo caso saranno competitivi con altre varietà industriali e saranno richiesti dai consumatori. La coltivazione di mele di questa qualità è possibile solo quando si crea un elevato background agronomico.
Descrizione della varietà Zucchero giallo
L'aspetto del melo è caratterizzato da un'altezza media dell'albero, una corona densa di colore intenso e frutti grandi e verde chiaro.
Crescita rapida, alta, a volte superiore a 8 m.
L'albero è morfologicamente simile alla varietà Kitayka. I rami sono di colore giallo-arancio.
La corona è abbastanza ampia e abbassata. I germogli sono giallo-verdastri, sottili e dritti.
La foglia è verde chiaro, grande. Ha una forma allungata con bordi seghettati.
I piccioli sono sottili e lunghi. I meli di Kitayka golden sono spesso usati per scopi decorativi. Fruttificazione sui riccioli.
A misura medio (il peso fetale medio è di 150 grammi), forma arrotondata. Il colore del frutto è di un bel giallo, che passa a pennellate in una sfumatura tegumentaria rossa.
La polpa di mela è di colore cremoso con una sfumatura giallastra, consistenza granulosa. Mele sapore dolce con un leggero retrogusto acidulo... La pelle è liscia con un rivestimento ceroso. Punteggio di degustazione - 4,5-4,7.
Descrizione del melo di agosto
Il melo appartiene alla specie da frutto triploide di fine estate. Tali piante si ottengono incrociando diversi cromosomi. Grazie al lavoro degli allevatori, il melo Augusta è stato allevato in modo simile. Pertanto, ha molte qualità positive.L'albero è diverso:
- grande corona arrotondata;
- i germogli sono spessi, leggermente pubescenti;
- la corteccia sul tronco e sui rami principali è grigia;
- frutti di media grandezza, del peso di 160 grammi.
Oltre al suo bell'aspetto e ai frutti deliziosi, il melo di agosto è apprezzato per essere senza pretese nelle cure e per sopravvivere facilmente alle anomalie climatiche.
dare la precedenza
L'albero comincia a dare i suoi frutti quarto, massimo quinto anno dopo la semina. È necessaria la maturazione dei frutti a metà agosto. Il periodo di consumo inizia alla fine di agosto e dura fino alla fine di ottobre.
La resa della varietà Sugar yellow non è elevata, a causa del grande sbriciolare le mele... Frutta mela sono caratterizzati da una buona trasportabilità.
La fruttificazione è regolare, annuale. In media da un albero rimuovere fino a 100 chilogrammi di raccolto.
Alimentazione e potatura
Se la pianta viene fertilizzata, la sua crescita sarà significativa. Dopo la semina, il melo deve essere fertilizzato con fertilizzante azotato. Dopo un paio d'anni, è necessario applicare fertilizzanti al fosforo di potassio. Se la corona è formata correttamente, l'albero darà i primi frutti. Per la prima volta, la parte superiore dell'albero viene tagliata. Ciò faciliterà il rapido sviluppo dei germogli laterali. Ogni anno in primavera, devi tagliare rami danneggiati e doloranti.
Varietà impollinatrici L'albero necessita di impollinazione costante. Le varietà con lo stesso periodo di fioritura sono le più adatte.
Piantare e partire
La resa e le dimensioni del frutto del melo Sugar Yellow dipendono direttamente dalle cure. Quando si pianta un albero, vengono utilizzati fertilizzanti classici.
Prendersi cura di un melo non richiede molto sforzo, poiché la varietà non è assolutamente stravagante per il terreno ed è resistente alle malattie fungine.
I meli di questa varietà vengono piantati in una delle tre stagioni: autunno (fine settembre - inizio ottobre), primavera (fine aprile), estate (fine luglio).
Come ha dimostrato la pratica, è meglio scegliere periodo autunnale per la semina varietà Zucchero giallo.
Affinché un albero cresca forte, sano e bello, la prima cosa che devi fare è scegliere la piantina giusta.
Quando le piantine sono già state acquistate, è molto importante scegliere il posto giusto per piantare il melo.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Nonostante la varietà Sweet 16 sia una novità nel campo dell'orticoltura domestica, molti se ne sono già innamorati per un gran numero di vantaggi significativi, in particolare:
- forte immunità e maggiore resistenza alla crosta;
- ottima resistenza al gelo;
- ottimo gusto e commerciabilità dei frutti;
- buoni indicatori di rendimento;
- la possibilità di coltivare meli in un clima fresco.
Poiché la varietà di cultura descritta sta guadagnando popolarità nel territorio del nostro stato oggi, molte delle sue caratteristiche sono in fase di sperimentazione e non sono state completamente studiate.
- Coloro che erano impegnati nella coltivazione della pianta, tra i suoi difetti, notano:
- gusto piccante non convenzionale che molti consumatori potrebbero non gradire troppo;
- livello non completamente studiato di resistenza delle piante alle malattie fungine.
Malattie e parassiti
Gli alberi della varietà Sugar Yellow sono caratterizzati da un'elevata resistenza a varie malattie fungine. Il miglior metodo per trattare i meli per le malattie fungine è prevenzione.
Una serie di ulteriori misure complesse che portano un'azione preventiva contro varie malattie del melo:
- impollinazione con zolfo colloidale e composti di rame;
- l'uso di varietà con elevata resistenza alle malattie;
- distruzione degli elementi interessati;
- applicazione di fertilizzanti di tipo cloruro di potassio e fosforo;
- introduzione di cenere nel terreno;
- formazione della corona;
- nutrirsi con fertilizzanti di potassio;
- spruzzare con cloruro di calcio durante la stagione di crescita;
- raccolta tempestiva;
- corretta conservazione delle mele.
Il rispetto di almeno la metà delle posizioni di cui sopra salverà il tuo albero da malattie come la ticchiolatura, l'oidio, il marciume della frutta, il fuoco batterico e molti altri.
Consideriamo brevemente i segni e le ragioni della comparsa di alcuni di essi.
Caratteristica della crosta - danni alle foglie dell'albero, prima di tutto, e poi danni ai frutti.
I primi segni di crosta sono la comparsa di macchie verde-marroni sulle foglie, anche in un gran numero di piccole macchie marroni e croste sul frutto.
L'ustione è causata dal batterio Erwinia amylovora. Sfortunatamente, gli alberi colpiti non possono essere curati. Devono essere distrutti il più rapidamente possibile in modo che non infettino le varietà in crescita vicine. L'agente eziologico della malattia è un oggetto di quarantena.
Denocciolatura amara il più delle volte si sviluppa a causa di una quantità insufficiente di calcio nel terreno, una dose eccessiva di fertilizzanti azotati, elevata umidità, raccolta tardiva e conservazione impropria.
La malattia si manifesta come macchie depresse marrone scuro e colpisce il frutto in due modi: sull'albero e durante la conservazione.
La prossima malattia si manifesta più spesso dopo forti piogge.
Muffa polverosa È una malattia fungina.
Una caratteristica della malattia è la comparsa di un fungo micelio sotto forma di un rivestimento bianco sulle foglie degli alberi. L'infezione si verifica lungo l'albero dal basso verso l'alto, fino a quando non attacca completamente l'albero.
La varietà di mele Yellow Sugarnoe produce frutti belli e gustosi con buone qualità di consumo e durata relativamente lunga. Con una preparazione speciale, la piantina germoglierà in qualsiasi terreno.
L'albero non richiede cure particolari. Altamente resistente a varie malattie. In caso di infestazione da parassiti, il trattamento non richiede sforzi particolari. L'unico inconveniente è il forte sgretolamento del frutto.
Guarda un video su come proteggere un melo dai parassiti e prendersene cura.
La storia dell'origine della varietà
Come risultato di molti anni di lavoro di selezione, il principale scienziato dell'Istituto russo di ricerca scientifica per l'allevamento di colture da frutto, E.N Sedov, insieme a un team, ha creato 44 varietà di meli. Tra questi c'è la varietà triploide Augusta, ottenuta nel 1982 dall'ibridazione di 8,5 mila fiori di melo Orlik e Tetraploid Papirovka dagli allevatori E.N.Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva ed E.A. Dolmatov.
La nuova varietà di mele è caratterizzata da:
- alto livello di resistenza a fattori invernali sfavorevoli;
- immunità alle principali malattie e parassiti;
- aumento del contenuto di vitamina P (502 mg / 100 g).
Un gruppo di scienziati guidato da E.N.Sedov ha creato varietà di una nuova generazione, come il melo di agosto
Caratteristiche di semina e cura
Tempo e schema di atterraggio
Date di sbarco coincidono con il tradizionale per la regione:
- In primaverala semina deve essere completata prima che la pianta si risvegli e le gemme inizino a fiorire. Questa volta cade tra la fine di marzo e l'inizio di aprile;
- Piantare in autunnoeffettuato in modo tale che prima dell'inizio delle gelate stabili, la pianta abbia abbastanza tempo per adattarsi al terreno. Il periodo migliore per la semina autunnale è tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre;
- È possibile anche l'atterraggio estivo - alla fine di luglio, quindi è necessario monitorare rigorosamente l'umidità del suolo.
Guarda un video sulle caratteristiche dell'atterraggio estivo:
Le piante mature formeranno una corona abbastanza ampia., questo fatto deve essere preso in considerazione durante l'atterraggio. La distanza nel giardino tra le file dovrebbe essere di almeno 5,0 - 6,0 metri e tra le piante in fila - almeno 3,5 - 4,0 metri.
Schema di impianto per colture da frutto.
Coltivazione di tecnologia agricola
Varietà facile da coltivare, poiché è abbastanza persistente e senza pretese. Le giovani piantagioni richiedono più attenzione.
Cura del melo
Soluzione per la cura del legno:
- La piantina va annaffiata regolarmente la sera, aggiungendo almeno 10 litri di acqua fredda alla volta.Innanzitutto, lo fanno ogni 2-3 giorni. Dopo che il melo mette radici e cresce, la quantità di irrigazione viene ridotta, concentrandosi sul livello di precipitazione e sulle condizioni delle foglie e dei rami giovani dell'albero.
- Il terreno nel cerchio del tronco è mantenuto pulito dalle erbacce. Ciò è facilitato da uno spesso strato di pacciame, attraverso il quale è difficile per loro sfondare. Se compaiono, rimuovili e aggiungi del pacciame. L'allentamento del terreno contribuisce al flusso d'aria alle radici. Ma questo deve essere fatto con attenzione per non danneggiarli. Usa un forcone immerso verticalmente nel terreno.
- Non vale la pena concimare un albero piantato nel primo anno di vita. Dopotutto, riceverà sostanze utili dai fertilizzanti raccolti durante la semina. Quindi il melo viene nutrito, applicando fertilizzanti azotati in primavera e fertilizzanti al fosforo di potassio in estate.
- Fai attenzione ai parassiti. Nel primo anno, questi possono essere afidi o bruchi. I rami vengono trattati con un insetticida o spruzzati con un decotto di tabacco, a cui viene aggiunto sapone da bucato come adesivo. Una soluzione di nitrafen al 3% viene utilizzata per combattere le zecche. I rami che hanno danneggiato vengono tagliati, il sito tagliato viene trattato con solfato di rame e coperto con giardino var.
- In inverno, le lepri possono danneggiare la corteccia di un melo. Per evitare che ciò accada, avvolgono il tronco il più in alto possibile con materiale di copertura, canne, tela da imballaggio.
Caratteristiche di maturazione e fruttificazione
Fruttificazione
Inizio
Le prime ovaie possono apparire su un melo entro tre anni dalla semina, ma questi saranno casi isolati. pianta inizierà a dare frutti nel quarto o quinto annoe anche allora comincerà a fiorire e dare frutti ogni anno, e più abbondantemente ogni anno.
Caratteristiche di
La maggior parte delle ovaie si forma sui riccioli, sebbene il melo abbia un tipo misto di fruttificazione. I frutti maturano su piccioli lunghi e sottili. A seconda delle condizioni di crescita e della cura, il peso di una mela può variare da 100 a 200 g.
Il peso di una mela zuccherina gialla è di 100-200 grammi.
Tempistica
Fioritura
A seconda della regione e delle condizioni meteorologiche prevalenti, il melo fiorisce dall'inizio di maggio alla fine della seconda decade di maggio. Nelle regioni meridionali la fioritura può iniziare a fine aprile. Fioritura amichevole, abbondante, ma non molto lunga. I fiori sono bianchi, raccolti in infiorescenze.
Maturazione dei frutti
La varietà giallo zucchero appartiene al gruppo dei meli a maturazione estiva dei frutti. In condizioni favorevoli, i frutti maturano entro metà agosto, nelle regioni settentrionali, entro la fine di agosto.
I frutti maturano amichevolmente ed è pericoloso arrivare in ritardo con le date del raccolto: il raccolto potrebbe finire a terra.
Frutti giallo intenso, a piena maturazione appare una debole sfumatura rossa.
Stoccaggio del raccolto
Mele raccolte in una stanza fredda e asciutta conservato fino a ottobre... Sebbene il periodo di consumo delle mele non sia molto lungo, questo svantaggio è compensato dal loro gusto eccellente.
Le mele sono varietà autunnali rosse. Varietà di mele rosse invernali
Le varietà di mele rosse invernali sono molto popolari e vengono coltivate principalmente per la vendita. Hanno ottime qualità commerciali, per quanto riguarda la trasportabilità, questa qualità può variare. Ma anche se il trasporto è possibile solo su brevi distanze, la merce può essere venduta senza problemi nel mercato più vicino: le mele rosse vanno a ruba molto rapidamente.
Varietà di mele rosse invernali
- "Spartan" è un albero di medie dimensioni con una chioma rotonda e di media densità. I frutti sono di taglia media - 150 g, arrotondati, appiattiti in cima. La buccia è spessa, densa, rossa (ancora più bordeaux), c'è una fioritura viola. La polpa è bianca, succosa e croccante. Adatto al consumo fresco. La trasportabilità è buona: i frutti vengono conservati fino ad aprile. La resa raggiunge i 100 kg / albero.
- "Gloucester York" è una varietà da dessert di mele rosse tedesche, che matura verso la fine di settembre. Produce frutti grandi, fino a 200 g, dalla buccia rossa. La forma è conica, allungata, con nervature pronunciate.Il sapore è ottimo - dolce, con una leggera acidità - adatto sia ai bambini che agli adulti. L'albero è vigoroso, fruttifica all'età di 5 anni. Produttività - 70 kg / albero. Tra gli svantaggi c'è una bassa resistenza alle malattie. Ha bisogno di impollinatori (Jonathan, Gala). Buona resistenza invernale, trasportabile.
- Florina porta frutti da 3 anni dopo la semina. Albero di medie dimensioni con chioma ispessita. La produttività a 10 anni di età è di 60 kg / albero. Frutta 110-145 g La forma è cilindrica, con nervature. Il colore è quasi completamente rosso, ma questo è solo un rossore: il colore principale è giallo chiaro, si manifesta sotto forma di rari punti luminosi. C'è una targa. La polpa è giallastra, croccante, dolce - consumata solo fresca. Conservato fino all'inizio della primavera e in buone condizioni fino a maggio.
- Red Delicious è una mela rossa con bellissime mele rosso scuro con polpa bianca croccante. L'albero è di media altezza, la chioma è piramidale. La produttività può raggiungere i 150 kg / albero con una buona cura. I frutti sono a coste, particolarmente visibili nella parte inferiore, ristretta, mediamente 150 g. La buccia è lucida se i frutti sono giovani. Si consuma fresco, si sconsiglia di cuocere e utilizzare per il trattamento termico.
Varietà di mele rosse invernali 1
- "Jonathan" ha frutti non molto grandi - fino a 130 g. La forma è conica, più arrotondata nella parte superiore, nel gambo. Il colore del mantello è rosso, sono possibili strisce arancioni. La polpa è molto profumata, densa, croccante. I frutti vengono conservati fino a maggio! L'albero stesso è basso, con un'ampia chioma di media densità. La resa varia da 18 a 85 kg / albero, a seconda dell'età e delle cure.
- "Gloucester" è una varietà di mele rosse di selezione tedesca. L'albero è vigoroso e si sviluppa rapidamente Produttività 35-75 kg / albero - dipende dall'età del raccolto. I frutti sono grandi, fino a 200 g, conici, a coste. Il colore è quasi completamente rosso chiaro, ma questo è solo un rossore, sotto il quale può apparire uno sfondo principale giallo chiaro. La polpa è cremosa, dal sapore agrodolce. I frutti vengono conservati fino a febbraio e in frigorifero fino a metà primavera.
- Gala Mast è una varietà neozelandese. Produttività 75-90 kg / albero. Frutti del peso di 135 g, rotondi. Il colore è inizialmente giallo dorato, ma a maturità vira al rosso. Resistente all'inverno, non ha paura dell'oidio. Esiste anche una varietà simile chiamata Gala, anch'essa neozelandese. Ma ha un colore del frutto meno intenso, anche se per il resto sono molto simili.
- "Liberty" è una varietà di mele rosse allevate in America. I frutti sono medi, del peso di 110-150 g. La forma è rotonda, la buccia è sottile, di solito non sbucciata prima dell'uso. Il colore è ciliegia scuro. La polpa è dolce con acidità, succosa e soda.
- Fuji è una varietà di mele giapponese con mele grandi. Il colore del frutto è rosso con puntini verdognoli. La polpa è molto dolce, motivo per cui la varietà si è diffusa nel mondo. Si consumano crudi, ma puoi anche fare il succo. Conservato per 4 mesi.
