Piantare, coltivare e prendersi cura del rabarbaro all'aperto, quando raccogliere e come propagarsi

Succose foglie e gambi di rabarbaro sono un'ottima aggiunta alla tua dieta quotidiana. Coltivare il rabarbaro all'aperto è facile fintanto che si creano le giuste condizioni di coltura. Il materiale del nostro articolo ti dirà come coltivare il rabarbaro nel paese, prendertene cura e raccoglierlo.

Scoprirai quale periodo è considerato il più efficace per piantare un raccolto e di che tipo di cura hanno bisogno le piante durante le diverse stagioni di crescita.

Una breve descrizione del rabarbaro

Il rabarbaro (Rheum) è una pianta perenne e membro della famiglia del grano saraceno. La pianta è grande, raggiunge i 3 m di altezza ed è formata da una rosetta basale di foglie che crescono su lunghi piccioli. I piccioli spessi, carnosi e rossastri sono usati per il cibo. La loro forma è cilindrica o sfaccettata, raggiungendo i 4 cm di spessore.

Le foglie sono palmate-lobate, intere, di dimensioni piuttosto grandi con bordi frastagliati o ondulati. Il colore è generalmente verde scuro con venature rossastre. All'inizio dell'estate inizia la fioritura: si forma una grande infiorescenza paniculata con piccoli fiori dal bianco al rosso (a seconda della varietà). Successivamente, si formano i frutti: noci marroni triangolari.

Il rabarbaro può crescere in tutte le regioni del nostro paese, comprese la Siberia e l'Estremo Oriente, poiché tollera bene il freddo. Un'altra caratteristica distintiva è la sua elevata tolleranza all'ombra. Cresce in un posto fino a 10 anni e, espandendosi, forma fitti boschetti. Ma ha bisogno di un trapianto, poiché il terreno è impoverito e la pianta diventa superficiale.

La riproduzione viene effettuata piantando e dividendo le radici. La tecnologia agricola dipende dalla varietà e dalle caratteristiche biologiche della pianta, ma non presenta particolari difficoltà per l'orticoltore.

I gambi di rabarbaro hanno il sapore di una mela acida. In termini di contenuto di nutrienti, anche loro non sono inferiori a questo frutto. È usato come medicinale per una serie di malattie.

Metodi di allevamento

Il rabarbaro può essere propagato per semi o dividendosi. Ciascuno dei metodi ha una serie di sfumature.

Semi

Per ottenere semi da piante coltivate, è necessario lasciare che il peduncolo più potente si sviluppi in esemplari di tre anni. Quando le infiorescenze diventano di colore scuro, i semi vengono raccolti ed essiccati.

Dividendo il cespuglio

La divisione dei cespugli viene effettuata durante la primavera o all'inizio dell'autunno, prima dell'inizio dei primi freddi. Un cespuglio viene scavato dal terreno e diviso in più parti uguali. Una potente radice con un paio di grandi gemme è adatta per la semina. Durante la semina, i boccioli delle piante vengono seppelliti a 1,5 cm nel terreno.

Principali varietà e varietà

Sono conosciute fino a 50 varietà di rabarbaro, la maggior parte delle quali cresce nella loro patria, in Asia. La maggior parte dei coltivatori di ortaggi è favorevole a ottenere prodotti all'inizio della primavera, quando mancano erbe e vitamine. Ma in autunno, i piccioli succosi torneranno utili per preparare preparazioni fatte in casa. Sulla base di questo, viene selezionata una varietà. Il più delle volte coltivato:

1. Le albe Altai (a maturazione precoce) formano una rosetta sparsa di foglie che poggiano su piccioli rossastri del peso di 80-120 g. Ha un ottimo sapore agrodolce. La raccolta viene effettuata 30 giorni dopo che la pianta ha iniziato a crescere.
2. Il picciolo grande (maturazione precoce) ha una resa elevata, una bassa suscettibilità alle malattie. Tollera bene le basse temperature. I piccioli sono caratterizzati da una polpa tenera e dolce con una leggera acidità.
3. Victoria (maturazione precoce) si riferisce a varietà ad alto rendimento, che crescono rapidamente piccioli, raggiungendo una massa di 200-250 g. Inizialmente sono rosse, ma col tempo acquisiscono un colore verde. Forma precocemente i peduncoli, vanno tagliati immediatamente.
4. Ob (mezza stagione) forma una grande rosetta di foglie leggermente ondulate con piccioli rosa. Hanno un delicato sapore agrodolce. La varietà resistente al freddo tollera l'umidità in eccesso, ma non tollera la siccità.
5. Ogresky-13 (mezza stagione) forma una rosetta fogliare compatta con fogliame verde scuro. I piccioli a coste debolmente sono di colore rosso e alcuni esemplari aumentano il loro peso fino a 300-350 g La varietà è resistente al germoglio e forma pochi peduncoli.
6. Giant (maturazione tardiva) ha un aspetto impressionante. Il rabarbaro con piccioli rosso scuro è di grandi dimensioni. La popolarità della varietà si nota a causa del ritorno tardivo del raccolto e del gusto eccellente.

Per raccogliere i piccioli succosi durante l'estate, è necessario piantare diverse varietà sul sito, che hanno periodi di maturazione diversi.

Le migliori varietà di rabarbaro a maturazione precoce

Sono note circa 40 specie di rabarbaro, ma le più comuni per la coltivazione sono:

• Tangut;
• ondulato;
• compatto;
• picciolato.

In Russia, i giardinieri esperti identificano molte delle migliori varietà precoci.

SALVA INFORMAZIONI UTILI NELLA TUA PAGINA DI SOCIAL NETWORK PREFERITA:

Combinando rabarbaro con altre piante

Il rabarbaro cresce bene accanto alle insalate, rappresentanti delle verdure crocifere (cavoli), non si preoccupa del vicinato con spinaci e fagioli. È oppresso dai raccolti di frutta e verdura che si trovano accanto ad esso. Ad esempio, è ostile ai membri della famiglia della belladonna, ravanelli, cipolle, legumi, carote e un certo numero di altre piante che vivono nei letti.

Si consiglia di piantare i cespugli separatamente. E poiché la cultura del picciolo ama l'ombra parziale, si adatterà perfettamente alla recinzione, chiuderà l'area vicino agli edifici annessi o si troverà in un angolo in un angolo ombreggiato del giardino.

Piantare i datteri

La data di impianto è correlata al metodo di allevamento. Molti coltivatori preferiscono il metodo vegetativo, poiché i semi possono coltivare forme selvatiche di rabarbaro. Date di sbarco:

• la pianta si riproduce per rizoma nel periodo primaverile-autunnale;
• i semi vengono seminati prima dell'inverno, quando il terreno si congela;
• le piantine vengono seminate a marzo.

Guarda anche

Come conservare e preparare il dragoncello per l'inverno a casa, asciugando e congelando Leggi

Quando si divide il rizoma, la raccolta dei piccioli teneri non si farà attendere a lungo, e il metodo della piantina permetterà di ottenere un cespuglio alto 20-30 cm, capace di svernare normalmente.

Piantagione di rizomi

Come scegliere una madre cespuglio sana nel paese? Per la riproduzione e la successiva coltivazione, deve soddisfare le seguenti caratteristiche:

• soddisfare le qualità varietali;
• essere grande e forte;
• avere 4-5 anni;
• formano pochi peduncoli.

Non è necessario coltivare molte piante. Di solito il rabarbaro non viene coltivato in grandi quantità; 2-3 cespugli sono sufficienti per una famiglia.

Prepararsi per l'atterraggio

Al momento del trapianto, le fosse di atterraggio dovrebbero essere pronte. La loro dimensione è di circa 50 × 50 cm e la distanza tra i cespugli è di 50-70 cm I giovani cespugli possono essere piantati nel periodo autunno-primaverile.

Il rabarbaro dà piccioli succosi in aree fertili e cresce a lungo in un posto, quindi portano nelle fosse di semina: 1 secchio di torba, 1 secchio di humus, 0,5 litri di cenere di legno mescolata con terra.

Quando si applicano fertilizzanti minerali, le fosse vengono preparate in anticipo in modo che i granuli abbiano il tempo di dissolversi e non bruciare il sistema radicale.

Divisione rizoma

La procedura di divisione attraversa diverse fasi:

• spaliamo la terra dal cespuglio;
• selezioniamo una parte del delenka con 2-3 reni;
• tagliarlo dal cespuglio principale;
• piantiamo la divisione in un nuovo sito.

Non è necessario lavorare i siti di taglio: il rabarbaro ha un buon tasso di sopravvivenza e cresce rapidamente.

Opzioni di atterraggio

Poiché la coltura verde preferisce il terreno saturo di sostanze nutritive, una miscela di torba e humus viene versata sul fondo della fossa di semina. Al centro viene posta una piantina, le radici sono sparse sulla superficie e ricoperte da un piccolo strato di terriccio di torba. Quindi, aggiungi la terra mescolata con la cenere.

La profondità di inclusione delle gemme è di circa 3 cm Il rabarbaro deve essere ben interrato senza lasciare i germogli in superficie. Dopo la semina, spargere e pacciamare il terreno. Nelle prime fasi della crescita, non sono necessarie annaffiature frequenti, poiché i giovani cespugli consumano un po 'di umidità.

Un'altra opzione di semina è quando viene utilizzato letame fresco al posto dell'humus. Viene posto sul fondo della fossa, coperto con trucioli di torba in cima e vengono poste le radici della piantina. Dall'alto sono ricoperti di terra mista a cenere. Le radici non vengono bruciate, poiché c'è uno strato di torba. A poco a poco, il letame decade e rilascia i nutrienti. Come nel primo caso sono necessarie abbondanti annaffiature e pacciamatura.

Piantare semi di rabarbaro

I semi vengono seminati direttamente sul sito prima dell'inverno o utilizzati per ottenere piantine. Nel primo caso, il materiale del seme non ha bisogno di essere lavorato, poiché durante l'inverno subisce la stratificazione, è saturo di umidità e cresce attivamente. Ma ci vorranno 2 anni per aspettare piante adulte a tutti gli effetti.

È preferibile l'uso del metodo della piantina, poiché riduce notevolmente il tempo di crescita e l'ottenimento di prodotti picciolo. C'è sempre una piccola zona semiombreggiata nel giardino dove è possibile piantare diversi esemplari di rabarbaro.

Preparazione del seme per la semina

Si possono seminare anche semi secchi, ma germinano per 16-20 giorni. Questo periodo di tempo si riduce notevolmente se viene eseguita la pre-elaborazione:

• versare acqua sciolta o pura in un piccolo contenitore, aggiungendo qualsiasi stimolante della crescita (Epin, succo di aloe);
• tenere i semi in acqua per 48 ore e scolarli;
• stendere su un panno umido e arrotolarlo;
• lasciamo per 10 giorni in frigorifero a una temperatura di 0, + 5C:
• quindi lasciare in un luogo caldo fino alla germinazione.

Il materiale di semina trattato in questo modo dà piantine dopo una settimana. Dopo la semina, le piantine compaiono in 8-12 giorni, cioè due volte più velocemente di quando vengono seminate con semi secchi.

Semina in piena terra

Se la semina viene eseguita con semi germinati, il momento migliore sono gli ultimi giorni di primavera. Il rabarbaro dà tiri buoni e amichevoli quando il terreno si riscalda fino a +16, + 20 ° C. Il terreno viene preparato in anticipo, a cui aggiungono 1 mq. M. 1-2 secchi di humus o compost e 0,5 litri di cenere. Per i semi, le scanalature profonde fino a 3 cm vengono preparate e piantate dopo 3-5 cm.

Quando compaiono tre foglie vere, le piantine vengono diradate posizionando i cespugli a una distanza di 20 cm l'uno dall'altro.Dopo 1-2 anni, quando le piante diventano adulte, vengono piantate secondo lo stesso principio del delenki.

La semina precoce può portare alla morte di giovani piantine, se esiste la possibilità di gelate di ritorno. Le foglie tratteggiate muoiono a una temperatura di -2, -6C.

Guarda anche

Coltivare, piantare e prendersi cura dell'erba di dragoncello in campo aperto a casa, come propagare il dragoncelloLeggi

Piantine di semina

Si consiglia di seminare i semi nella seconda metà di marzo, quando le ore diurne sono abbastanza lunghe. Quando coltivi piantine, dovresti seguire alcune semplici regole:

• prepariamo una miscela di terreno sciolta e nutriente o ne usiamo una già pronta;
• quando compaiono i germogli, mettiamo la scatola in un luogo luminoso e fresco;
• acqua e alimentazione due volte al mese (ad esempio, con la soluzione Fertik Lux);
• nella fase di 2 foglie, le piantiamo in tazze;
• una settimana prima di piantare nel terreno, abituiamo le piantine a condizioni naturali, abituandole gradualmente all'aria fresca.

Quando le piantine diventano più forti e si abituano all'ambiente naturale, vengono piantate nel terreno. Di solito la data di impianto è la fine di maggio, l'inizio di giugno.

Come prendersi cura di un raccolto senza pretese in giardino

Il rabarbaro è una pianta senza pretese. È facile capire come prendersene cura adeguatamente all'aperto. A causa delle grandi foglie simili a bardana, le erbacce si formano raramente intorno al raccolto. Ma devono essere rimossi durante il primo periodo di crescita. È in questo momento che ce ne possono essere molti. Hanno un effetto negativo sullo sviluppo e sulla formazione della parte verde.

Affinché il rabarbaro si sviluppi più velocemente, è necessario allentare periodicamente e pacciamare il terreno attorno alla pianta. L'irrigazione viene effettuata almeno 2 volte a settimana se il tempo è secco. Con il caldo le procedure sono più frequenti. Sotto la pioggia, è meglio non annaffiare la perenne. La fioritura non dovrebbe essere consentita. Ha un cattivo effetto sulla formazione dei piccioli, prendendo molta forza dal rizoma.

Per tutta la stagione vengono fatte solo tre medicazioni. Il primo è nella fase di formazione delle prime foglie. In questo momento, la pianta ha bisogno di materia organica. Il secondo - durante il periodo di crescita attiva e il terzo - nel mezzo dell'autunno. Il rabarbaro preferisce i composti organici. Può essere fertilizzato con verbasco diluito in acqua, letame marcito o compost stantio. In estate, è meglio concentrarsi sui minerali. I fertilizzanti non dovrebbero contenere molto azoto, poiché ciò provoca una fioritura violenta. Non è consigliabile se vuoi ottenere un raccolto abbondante.

Tra i parassiti, il rabarbaro colpisce spesso la pulce del grano saraceno e l'insetto del rabarbaro. Ma questo è solo se le raccomandazioni della tecnologia agricola vengono violate. In condizioni di forte paludosità, la pianta soffre di marciume grigio e oidio. Una fitta piantagione di rabarbaro può anche causare un'infezione fungina.

Guarda il video su come coltivare correttamente il rabarbaro dai semi in campo aperto: il giardiniere rivela tutti i segreti della cultura agricola:

Caratteristiche del trapianto di rabarbaro a seconda della stagione

È meglio piantare il rabarbaro in un nuovo posto in autunno un mese prima dell'arrivo del freddo o all'inizio della primavera fino a quando il fogliame inizia a crescere. Questi sono i periodi più convenienti, poiché tutti i succhi vengono raccolti nelle radici e le foglie non assorbono i nutrienti e non fanno evaporare l'umidità. Le radici in questo momento non nutrono la pianta e tollera il trapianto in modo indolore.

In estate il cespuglio cresce, il processo di fotosintesi e nutrizione avviene nelle foglie, quindi il trapianto è estremamente difficile e il rabarbaro non sempre attecchisce, è estremamente sensibile ai danni meccanici. Allo stesso tempo, non funzionerà per far crescere un cespuglio sano.

I giovani cespugli e piantine si prestano al trapianto estivo, che vengono trasferiti in un nuovo sito con una grande zolla di terreno. Hanno bisogno di annaffiature regolari e un'attenta ombreggiatura.

Nel primo anno di impianto i piccioli non devono essere tagliati. La pianta non ha ancora raggiunto la maturità e si indebolirà notevolmente se si perdono alcune foglie.Il taglio viene eseguito solo per 2-3 anni di crescita.

Cura del rabarbaro

Non è difficile prendersi cura della cultura stalking. Si svolgono attività tradizionali: irrigazione, rimozione delle erbe infestanti, condimento, allentamento. Quelli aggiuntivi includono il taglio dei peduncoli.

Piante fertilizzanti e fertilizzanti

È sufficiente nutrire un raccolto verde 3 volte a stagione, poiché il suo fabbisogno di fertilizzanti è minimo. Il rabarbaro risponde alla concimazione organica, di cui viene spesso utilizzata l'infusione di verbasco (1: 5), letame di pollo (1:10) o ortica ed erbe infestanti.

Se necessario, aggiungi fertilizzante complesso Kemira-universale o nitrofosku. Anche la cenere, che viene aggiunta secca durante l'allentamento prima dell'irrigazione, è adatta a questi scopi. Tasso di applicazione: 1 bicchiere di cenere per 1 mq.

I fertilizzanti azotati contribuiscono alla crescita della massa fogliare, ma devono essere applicati in primavera, in estate contribuiscono alla formazione dei peduncoli.

Irrigazione e diserbo

Poiché la pianta è potente, ombreggia il terreno e le erbacce sottostanti praticamente non crescono e non ci sono difficoltà con una grande quantità di vegetazione infestante.

Il rabarbaro necessita di annaffiature regolari, senza le quali i piccioli carnosi non crescono. Con un'estate moderatamente piovosa, 3-4 innaffiature a stagione sono sufficienti, ma dovrebbero essere abbondanti. Grazie all'acqua, l'acido ossalico praticamente non si accumula nei piccioli.

Protezione contro malattie e parassiti

Il rabarbaro non viene praticamente attaccato dai parassiti e raramente si ammala. In alcuni casi, si osservano "incursioni" di pulci di grano saraceno o insetti di rabarbaro. Tra le malattie, le più pericolose sono il marciume grigio e la peronospora, che molto spesso si sviluppano con piantagioni ispessite.

Per affidabilità, puoi eseguire un trattamento tre volte con Fitosporin e utilizzare rimedi popolari per i parassiti. Se la malattia è grave, le piante dovrebbero essere rimosse e bruciate in modo che le piantagioni vicine non ne soffrano.

Malattie e parassiti

La pianta perenne è altamente resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, a volte il rabarbaro può colpire l'oidio, il marciume radicale o l'ascochitosi e dagli insetti per la coltura, l'insetto di rabarbaro e le pulci di grano saraceno sono particolarmente pericolosi.

La migliore prevenzione delle malattie è seguire tutte le regole per la coltivazione del rabarbaro. Per prevenire malattie ed eliminare gli insetti, si consiglia di trattare la pianta con fungicidi e preparati insetticidi una volta a stagione. Ma questo dovrebbe essere fatto solo dopo la raccolta in modo che i gambi di rabarbaro non assorbano sostanze tossiche.

Regole di raccolta

Il raccolto può essere raccolto nel secondo anno di crescita in maggio-giugno con una lunghezza del picciolo di 20-25 cm I primi raccolti sono i più pregiati, poiché contengono la maggior quantità di sostanze nutritive. Durante la stagione, gli steli succosi vengono raccolti più volte fino all'inizio di agosto.

I piccioli non vengono tagliati, ma accuratamente spezzati per non danneggiare i germogli di crescita. Per fare ciò, il picciolo viene fatto scorrere più volte ed estratto con uno scatto verso il basso, altrimenti il ​​rizoma ne risentirà. Al momento della raccolta, la rosetta principale delle foglie viene lasciata sulla pianta. Quindi il cespuglio non si indebolirà o si esaurirà.

Sono utili solo germogli freschi di rabarbaro e in quelli maturi c'è un'alta concentrazione di acido ossalico, che non è utile per il corpo. Foglie e radici non vengono mangiate.

Se i meridionali hanno molte colture vitaminiche che producono prodotti all'inizio della primavera, i siberiani hanno poca scelta. In caso di carenze vitaminiche primaverili, i gambi di rabarbaro aiutano perfettamente, possono essere cotti in zuppe, aggiunti ad insalate e composte. E se c'è un posto per un paio di cespugli sul sito, i primi prodotti vitaminici non tarderanno ad arrivare.

Proprietà utili del rabarbaro

Il rabarbaro è un raccolto sano, i cui steli e verdure contengono numerose vitamine e oligoelementi.

... Nei giovani piccioli sono presenti in grandi quantità l'acido citrico e malico, le vitamine B e C, il ferro, il potassio e altri componenti utili al nostro organismo.Devi solo ricordare che se sei in ritardo con la raccolta, i gambi si ingrossano, accumulano una grande quantità di acido ossalico, il che li rende praticamente inadatti al consumo umano.

Rabarbaro - foto

Un altro indubbio vantaggio della coltivazione del rabarbaro su un appezzamento personale è il fatto che il primo raccolto può essere raccolto a metà maggio. Questo aiuta a risolvere i problemi con la carenza di vitamine e l'esaurimento del corpo con l'aiuto di tali verdure fresche e sane, coltivate nel loro cortile senza pesticidi.

Il consumo regolare di giovani gambi di rabarbaro ha un effetto positivo sullo stato dell'apparato digerente, tonifica la muscolatura dell'intestino, agisce come un leggero lassativo naturale, permettendo di risolvere il problema della stitichezza cronica.