Polli di razza livornese: descrizione e caratteristiche, mantenimento, alimentazione e cura

I polli livornesi oggi sono il materiale principale per ottenere le croci della direzione delle uova. L'uccello si trova con più di 20 variazioni di colore delle piume, ma sono i polli bianchi, familiari a tutti gli allevatori di pollame, ad avere la massima produzione di uova.

Livorno - la razza più produttiva di polli domestici a base di uova

Sono solo leggermente inferiori alle croci che ne derivano. A differenza degli ibridi, i livornesi possono essere allevati a casa dal gregge dei genitori. Con la dovuta cura, il livornese bianco soddisfa l'allevatore con uova grandi e gustose che depone tutto l'anno.

Origine

Polli di origine mediterranea

La razza gallina livornese inizia la sua storia in Italia, dove è stata censita nell'Ottocento. Uccelli che prendono il nome dal porto di Livorno.

Prima del lavoro di riproduzione, i polli non differivano in termini di produttività speciale e non si distinguevano tra gli altri uccelli con indicatori medi. Dopo che l'uccello è stato introdotto negli Stati Uniti, sono iniziati i lavori per migliorare le sue qualità produttive. Per questo, i polli livornesi, le cui caratteristiche erano più elevate, furono incrociati con un uccello combattente, diversi tipi di polli giapponesi decorativi e un Minorca. Grazie a questi sforzi gli allevatori hanno ottenuto una razza particolarmente produttiva con un alto indicatore di vitalità.

In Russia, i polli livornesi sono apparsi all'inizio del XX secolo.... Il loro contenuto non era difficile e hanno rapidamente guadagnato una particolare popolarità. I polli potrebbero facilmente acclimatarsi in varie condizioni e allo stesso tempo non ridurre la loro produzione di uova.

Allevamento

Gli uccelli non hanno istinto per l'incubazione, il che è anche un vantaggio per alcuni allevatori, perché durante l'incubazione delle uova, i polli smettono di deporre. Le incubatrici sono utilizzate per far schiudere i giovani. I maschi sono molto fertili, quindi la fertilità delle uova è alta, quasi il 96%. I tassi di schiusa dei giovani animali vanno dall'88 al 93%. I pulcini nascono 21 giorni dopo aver deposto le uova nella scatola di incubazione. Si distinguono per l'elevata vitalità; dopo 14 giorni, la peluria dei pulcini viene sostituita dal piumaggio.

Cura della crescita dei giovani

Potrebbe interessarti: Come nutrire le galline ovaiole in inverno a casa Come fare una mangiatoia automatica per i polli Come trattare la coccidiosi nei polli da carne a casa

La prima volta dopo la nascita, i polli hanno bisogno di cure e molte attenzioni. La contaminazione della lettiera non dovrebbe essere consentita, ciò può provocare lo sviluppo di malattie. I pulcini devono essere dotati di un riparo caldo; le scatole di cartone o di legno con i lati alti sono spesso utilizzate come abitazioni. Le lampade a infrarossi vengono utilizzate per il riscaldamento, la temperatura ottimale per i pulcini quotidiani è di 28-30 gradi. Nel tempo si riduce, di due mesi, portandolo a 18-20 gradi. Puoi capire se i pulcini sono caldi o freddi osservando il loro comportamento. Se i polli vengono premuti l'uno contro l'altro, vengono congelati. Se corrono agli angoli, allora sono caldi. È necessario fornire accesso 24 ore su 24 all'acqua per i pulcini, deve essere pulita e calda.

Consigli!

Gli allevatori di pollame esperti raccomandano di vaccinare i polli, questo li salverà da malattie pericolose.

Ci dovrebbero essere 6-8 pasti al giorno. Tutto ciò che non si mangia in mezz'ora viene buttato via. Le uova sode possono essere conservate in frigorifero per 24 ore, il resto del cibo viene preparato appena prima di essere nutrito.La dieta dei pulcini di un giorno è principalmente uova sode e semolino o semola di mais, inoltre il cibo dovrebbe essere caldo. Da 2-3 giorni, verdure, cereali schiacciati, latticini vengono introdotti nella dieta, dal 5 ° giorno è possibile nutrire i polli con mangime pre-inizio, da una settimana di età viene sostituito con un mangime iniziale. Inoltre, la dieta dovrebbe contenere radici bollite, verdure, vitamine e integratori minerali. Le farine di pesce e carne e ossa sono considerate componenti essenziali della nutrizione delle giovani generazioni. A due mesi, i pulcini possono essere spostati in un gregge adulto.

Soddisfare

I polli "livornesi" non sono di grandi dimensioni, quindi non hanno bisogno di una grande dimora, ma anche gli uccelli non amano l'affollamento. I posatoi sono posti a ottanta centimetri dal pavimento. I nidi sono posti all'incirca alla stessa altezza e possono essere attaccati al muro del pollaio. Dovrebbero esserci diversi alimentatori e bevitori, installati non solo all'interno, ma anche nel cortile esterno. Non ci sono requisiti speciali per il pollaio, deve essere caldo e sempre con una finestra o ventilazione. La temperatura della stanza dovrebbe essere di almeno +5 gradi Celsius e l'umidità dell'aria non dovrebbe superare il 45-60%. Uno strato di lettiera è posto sul pavimento con uno strato di almeno 45 cm, manterrà il calore e creerà un microclima adatto nel pollaio. I polli possono anche essere tenuti in gabbie, anche in un piccolo spazio, gli uccelli sono a loro agio. Sulla porta sono appesi contenitori con cibo e acqua.

L'area di calpestio può essere recintata con una maglia di catena, deve essere alta almeno 150 centimetri, poiché gli uccelli volano bene e possono sorvolare la recinzione. Gli abbeveratoi riempiti con sabbia fluviale mista a cenere di legno aiuteranno a proteggere i polli dai parassiti. In inverno, anche con le gelate, gli uccelli vengono portati fuori a fare una passeggiata, questo contribuisce a un miglioramento della produzione di uova. Inoltre, i polli devono fornire 12-13 ore di luce diurna.

Per quanto riguarda la cura dei polli, consiste in:

• pulizia regolare dei locali in cui vivono gli uccelli;
• disinfezione annuale del pollaio;
• esame regolare del bestiame per la presenza di parassiti e malattie;
• organizzazione del regime;
• nutrire la mandria;

La dieta

I livornesi vengono nutriti 3 volte al giorno, la prima e l'ultima alimentazione dovrebbero consistere in raccolti di grano, si consiglia di aggiungere loro integratori vitaminici secchi, sale da cucina e gesso. A pranzo, di solito danno il purè, in inverno è meglio cuocerli al vapore con brodi di carne o pesce e darli caldi. In estate, le verdure, gli ortaggi a radice bolliti, le verdure tritate finemente o le cime di carote e barbabietole vengono aggiunte al mosto. Nella stagione calda, mentre camminano, gli uccelli prendono parte del loro cibo da soli, mangiando vermi, insetti e verdure.

Interessante!

I polli mangiano 110-130 grammi di cibo al giorno.

In inverno, le vitamine mancanti vengono reintegrate con speciali integratori alimentari. Affinché la produzione di uova sia costantemente elevata, la farina di carne, ossa e pesce, nonché i latticini, devono essere presenti nella dieta. Un contenitore con piccoli ciottoli o conchiglie viene posizionato separatamente.

Aspetto livornese e standard di razza

Nei polli livornesi il colore delle piume è dovuto a caratteristiche genetiche. Possono essere trovati non solo bianchi, ma anche neri, blu, dorati e variegati (dalmati). Gli uccelli con piumaggio bianco sono più popolari, poiché la loro produzione di uova è molte volte superiore a quella di quelli colorati.

Gli standard esterni per la razza White Livorno sono:

• corpo sollevato;
• forma del corpo allungata;
• dimensione media della testa;
• una cresta a forma di foglia appesa da un lato nei polli e in piedi sui galli;
• grandi orecchini rossi;
• il colore dei lobi va dal bianco al leggermente bluastro;
• iris gialla negli uccelli di età superiore a 1 anno e arancione negli uccelli di età inferiore a 1 anno;
• petto rotondo ben sviluppato;
• schiena dritta;
• zampe forti di media lunghezza;
• una coda ampia e lunga in un gallo, situata ad un angolo rispetto al corpo di 40 gradi, e nei polli - a 60-90 gradi;
• piumaggio denso e denso.

Gli uccelli di taglia standard pesano tra 1,4 e 2 kg per un pollo e tra 2,2 e 2,7 g per un gallo. I mini Livorno pesano meno: polli fino a 1,4 ge galli fino a 1,7 g, altrimenti i polli nani non sono diversi dagli uccelli di taglia standard.

Sottospecie e colore

Le sottospecie più popolari sono considerate polli con il classico piumaggio bianco. Sono anche le più antiche. Sono stati allevati nel XIX secolo grazie all'incrocio di Livorno bianche con più specie contemporaneamente (Minorchi, pedigree da combattimento e decorativi giapponesi).

Nonostante il nome della sottospecie, i polli non sono sempre bianchi. Il piumaggio può essere giallastro, beige, marrone chiaro.

I livornesi bianchi hanno la più alta fertilità e immunità. Tuttavia, ci sono stati casi in cui i polli beccavano i gusci delle loro uova e mangiavano gli embrioni.

Livorno dalmata

A causa del piumaggio non standard, sono emerse opinioni che la sottospecie fosse prossima all'estinzione. Ma non è stato così: i dati sulla razza dei dalmati sono di alto livello.

Isabel

Anche questa visione difficilmente può essere definita classica. Il colore principale del gallo è cenere o argenteo opaco. E sul dorso compaiono piume dorate. La sottospecie è considerata decorativa.

Argento

Secondo le loro caratteristiche, sono le galline migliori. Corrono tutto l'anno. Entrano volentieri in contatto con le persone, non creano problemi.

Lavanda

La sottospecie più impopolare. Sebbene il colore degli uccelli sia interessante, la produttività è inferiore a quella degli altri. I polli sono suscettibili alle malattie virali.

Livorno pigmeo

Sembra una normale livornese bianca. A causa del gene nanismo, l'uccello è in miniatura e basso. La massa della sottospecie è in media fino a 1,4 kg. I polli sono fertili, non soggetti a malattie.

Varietà della razza

Nelle fattorie private si pratica il mantenimento degli strati di livornese bianche e nane, che consumano il 35% in meno di mangime.

bianca

White Leghorn è adatto sia per esterno che per allevamento in gabbie. Nelle aziende, il pollame viene stimolato con l'aiuto di speciali premiscele, grazie alle quali è possibile ottenere una produzione di uova particolarmente elevata. fino a 300 uova all'anno... Senza stimolanti in un ambiente in gabbia, un pollo può deporre fino a 200 giorni all'anno. Con i polli ruspanti, trasportano più o meno allo stesso modo che in presenza di stimolanti nella gabbia.

Durante la vita in gabbia su premiscele stimolanti, le galline ovaiole non hanno più di 1 anno, poiché l'esca distrugge il loro corpo. Quando il pollame viene allevato a livello industriale, vengono somministrati ormoni e antibiotici per evitare che il sovraffollamento e lo sporco muoiano. Inoltre, negli allevamenti di pollame, le femmine che iniziano a sedersi sulle uova vengono distrutte, poiché la loro produttività è significativamente ridotta.

Nano (B-33)

Dwarf Leghorn o B-33 ha dimensioni ridotte a causa della presenza di un gene nano recessivo. Il tasso di sopravvivenza di polli e pulcini è elevato, come nel caso del pollame standard. Il piumaggio dei nani è bianco. Gli uccelli si adattano molto bene alle diverse condizioni climatiche. Non è richiesto ampio spazio per la camminata del pollame.

Una caratteristica distintiva che hanno le livornine nane è una fertilità delle uova particolarmente elevata. Per loro raggiunge il 95%. Ciò è dovuto al fatto che il gallo livornese è molto attivo e calpesta qualitativamente tutti i polli.

A causa del fatto che il gene della diminutività interrompe il metabolismo nel corpo di un uccello, l'allevatore deve considerare attentamente la sua dieta... Se ci sono troppe proteine ​​in esso, i giovani hanno una torsione delle dita, dopo di che si sviluppa l'atrofia e la necrosi della zampa, a causa della quale il pulcino muore. Per questo motivo, per l'allevamento di alta qualità del bestiame giovane, è meglio utilizzare mangimi speciali bilanciati.

Descrizione dei polli livornesi

A causa del fatto che la razza è piuttosto antica e molto popolare in tutto il mondo, oggi molti paesi hanno i propri standard per le popolazioni locali di Livorno. In ogni paese, infatti, la razza è rappresentata da diversi tipi intragrande, utilizzati principalmente dagli allevamenti avicoli locali. In tali condizioni, lo standard globale è un concetto abbastanza convenzionale.

Con tutte le varietà livornesi, hanno tutte una costituzione abbastanza piccola, che è generalmente caratteristica delle uova di gallina. Il loro busto è a forma di cuneo con un petto arrotondato e leggermente sporgente. Il dorso è ampio e allungato, concavo al centro. La testa è piccola, decorata con una cresta rosso vivo di dimensioni piuttosto grandi. Nei galli livornesi è generalmente eretto, mentre nei polli è appeso da un lato. Il collo è lungo, anche leggermente sproporzionatamente lungo. Ma le gambe sono di lunghezza abbastanza normale, ma piuttosto sottili.

Sia i galli che le galline livornesi hanno un piumaggio della coda piuttosto massiccio. A volte puoi distinguere tra un pollo e un gallo solo dal pettine sulla testa.

Sebbene i Livorno siano comunemente considerati una razza di polli bianchi come la neve, in realtà ci sono diversi tipi di colorazione, tra cui la pernice, il fulvo e il maculato unico. Tuttavia, alcuni tipi di colorazione sono considerati una razza separata basata su Livorno. Il pollame industriale è stato a lungo dominato dai livornesi bianchi, ma con l'aumento della domanda dei consumatori di uova dal guscio marrone, gli allevamenti di pollame hanno iniziato a prestare maggiore attenzione alla produzione di Livorno colorate.

La natura di questi uccelli è abbastanza calma e persino flemmatica. È interessante notare che, poiché la razza è adattata per l'allevamento industriale, l'istinto di una chioccia è praticamente assente nei polli.

Oltre ai polli di razza, ci sono molte croci allevate sulla loro base. La maggior parte di loro ha un aspetto significativamente diverso dalla razza madre, come il nano livornese in miniatura.

Personaggio

Polli livornesi, la cui descrizione della produttività attira gli allevatori di pollame, hanno un carattere molto vivace... Si stanno muovendo attivamente e quindi, idealmente, è necessario che organizzino una passeggiata con un pavimento di terra, in modo che possano, scavando nel terreno in cerca di pascolo, spendere la massima energia.

La curiosità dell'uccello, combinata con il suo peso ridotto e le ali forti, provoca spesso germogli da gabbie all'aperto che non hanno un tetto. Allo stesso tempo, è abbastanza difficile restituire gli animali domestici, poiché sono molto timidi e non vengono dati nelle mani nemmeno del proprietario che li ha allevati dall'età dei polli.

I galli amano cantare e hanno una voce molto forte e chiara.... Nonostante questo, i suoni aspri sono scioccanti per Livorno e dovrebbero quindi essere collocati in una posizione tranquilla. Se spaventi molto gli animali domestici, possono persino uccidersi, correndo verso i muri, cercando una via d'uscita.

I livornesi bianchi possono essere tenuti nel pollaio, ma a causa dell'aggressività dei maschi, la presenza di più di 1 maschio nel pollaio è inaccettabile.

Non è raro che i galli proteggano il loro territorio dal proprietario, attaccandolo e cercando di infliggere danni con il becco e gli artigli.

Affinché il gallo fermi gli attacchi, è sufficiente dargli un buon rifiuto con l'aiuto di una normale scopa.

Malattie

La razza ha una forte immunità, ma se un'infezione entra in casa, i polli malati dovrebbero essere immediatamente isolati. Con l'aumento dei livelli di rumore, i polli possono sviluppare l'isteria del rumore. I polli sono particolarmente sensibili a questa malattia al momento della deposizione. La malattia si manifesta con l'aggressività degli uccelli, si attaccano a vicenda, gridano forte, battono contro i muri. I polli feriscono se stessi e altri individui, perdendo parzialmente le piume. Naturalmente, questo influisce negativamente sulla deposizione delle uova. Il trattamento consiste nell'eliminare il rumore e creare un ambiente confortevole per gli uccelli.

Produttività

La produttività di un uccello è valutata dalla sua produzione di uova, poiché il pollo non è di interesse come fonte di carne. L'ovodeposizione inizia a 5 mesi di età. Pertanto, quando si acquistano pollastre, il proprietario può essere sicuro che inizieranno molto rapidamente, non appena si riprenderanno dallo stress del trasloco. Le prime uova non sono grandi. Dopo il primo mese di deposizione dell'uccello, l'uovo diventa la dimensione massima con una massa fino a 65 g.I rappresentanti della razza livornese con piumaggio bianco danno fino a 300 uova e con quelle colorate - fino a 250 uova. I gusci delle uova variano di colore dal bianco al marrone scuro con una transizione attraverso diverse tonalità. Nei polli in miniatura, gli indicatori delle uova sono gli stessi.

La carne di pollo di razza livornese ha un sapore basso, è molto dura e può essere utilizzata solo per fare il brodo.

Nella fattoria sussidiaria, solo i galli extra e i vecchi polli possono mangiare carne, la cui produzione di uova è diminuita in modo significativo. Non ha senso allevare pollame direttamente per la carne.

Indicatori di produttività

Nell'industria avicola industriale, i livornesi sono allevati esclusivamente per la produzione di uova. In termini di produzione di uova, i rappresentanti della razza sono veri detentori del record. Un pollo è in grado di deporre circa 300 uova all'anno.... Con un carico così intenso, le galline ovaiole si esauriscono rapidamente, nel secondo anno la loro produttività diminuisce, quindi è necessario rinnovare regolarmente il bestiame che ha raggiunto l'età di 1,5 anni. Non è necessario contare su una grande resa di prodotti a base di carne: la massa di un adulto è inferiore a 2 kg (per le femmine) e fino a 2,5-2,7 kg (per i maschi). Inoltre, le caratteristiche gustative della carne sono basse, è più dura e secca rispetto, ad esempio, al "Giubileo di Kuchinsky".

Uova dal peso medio di 55-58 g, dal guscio bianco forte

La razza appartiene alla maturazione precoce: la maturità avviene a 4,5-5 mesi, da quel momento i polli iniziano a correre. Le uova sono abbastanza grandi, il peso medio di ciascuna è di circa 55 grammi (massimo 70 g). Il guscio è bianco, con una corretta alimentazione dei polli, è forte e duro.

Caratteristiche del contenuto

Livorno - polli senza pretesee sono necessarie condizioni minime per il loro buono stato.

Volendo ottenere il numero massimo di uova, i polli dovrebbero essere collocati in un pollaio di alta qualità con una buona ventilazione, senza correnti d'aria, leggero e isolato in modo affidabile. Una passeggiata se tenuta in un cortile privato deve essere organizzata in modo tale che la sua recinzione sia abbastanza alta, poiché le galline volano bene, o abbia un tetto. È importante fornire ai polli posatoi di qualità ad un'altezza di 1 metro dal pavimento. Di solito saltano facilmente su di loro, ma per la rete di sicurezza vale la pena predisporre una scala, lungo la quale, in caso di cattive condizioni di salute, l'uccello può arrampicarsi.

In inverno, per mantenere un'elevata produttività, è necessario fornire illuminazione all'uccello, poiché la durata minima delle ore diurne dovrebbe essere di 12 ore. Una lampada a infrarossi dovrebbe essere utilizzata per l'illuminazione, che fornirà anche calore aggiuntivo.

Cura

Posa dei nidi
Prendersi cura dei polli è semplice. Per preservare la salute degli uccelli e la loro elevata produttività, è necessario pulire il pollaio almeno 3 volte l'anno, disinfettarlo e lavorarlo con calce una volta all'anno.

È inoltre necessario fornire un numero sufficiente di nidi. Poiché le galline depongono le uova all'incirca nello stesso momento, per 2-3 polli è necessario organizzare 1 nido... Cassetti o vasche spaziose possono essere utilizzate per i nidi. È necessario raccogliere le uova il prima possibile in modo che l'uccello non le calpesti e non ne assaggi il contenuto, poiché in questo caso, assaggiato il contenuto, possono iniziare a sbatterle deliberatamente per ottenere un dolcetto.

Alimentazione

L'uccello si precipita solo con una corretta alimentazione... È meglio nutrire i livornesi con speciali miscele a strati, aggiungendo verdure e ortaggi a radice. In estate, alle galline dovrebbero essere date verdure. In inverno, viene sostituito da fieno o farina di ortica secca.Se il bestiame è piccolo, è possibile coltivare cipolle verdi per l'uccello.

L'acqua dovrebbe essere sempre pulita e fresca. Devi cambiarlo in estate al mattino e alla sera, e in inverno - solo al mattino.

Allevamento

I livornesi hanno perso il loro istinto di incubazione. Molto raramente iniziano a ridacchiare e quindi, se vuoi far schiudere i pulcini sotto una gallina, devi prendere un pollo di una razza diversa. Molto spesso, le uova vengono deposte in un'incubatrice per ottenere polli. Se si osservano gli standard di incubazione, la schiusa risulta essere amichevole.

Manutenzione e cura

I livornesi, a differenza della maggior parte delle altre razze altamente produttive, non sono molto esigenti e possono adattarsi a quasi tutte le condizioni. Se l'unico obiettivo dell'allevatore è produrre uova, l'opzione gabbia è la migliore. Con questa tecnologia, è molto più facile controllare il regime di alimentazione degli uccelli, monitorare la loro salute e raccogliere le uova. Alle galline ovaiole potrebbe non essere consentito uscire per le passeggiate. Tuttavia, in questo caso, la loro carne non avrà alcun valore in termini di commercializzazione.

Nelle famiglie, al fine di migliorare la qualità della carne di pollame, si consiglia di tenerli non in gabbie, ma di fornire loro ruspanti con la possibilità di mangiare al pascolo

Per le piccole fattorie private, è più consigliabile tenere gli uccelli sul pavimento in un pollaio e fornire loro un'area pedonale con una recinzione alta circa 1,5 m - sebbene i tassi di produzione di uova possano diminuire leggermente, la qualità della carne migliorerà. Nella cura di un bestiame adulto, è sufficiente rispettare gli standard sanitari standard.

I livornesi, soprattutto quelli bianchi, tendono a beccare le uova se sono troppo vicine in gabbie e voliere, contaminazione da piume, insufficienza di proteine ​​nel cibo, luce intensa. Nei grandi allevamenti di pollame, per prevenire il cannibalismo, ricorrono alla de-raccolta, tagliando la punta del becco.

Alimentazione

Non ci sono problemi nemmeno con l'alimentazione dei livornesi. A causa delle loro piccole dimensioni, i polli consumano pochissimo cibo. Quasi tutto ciò che mangiano entra nella produzione di uova. La cosa principale è che il mangime è di alta qualità e la dieta è equilibrata in termini di rapporto tra proteine ​​e minerali.

La base della nutrizione è costituita da prodotti a base di cereali (devono essere costantemente presenti nelle mangiatoie), poltiglia umida e mangime fortificato. Gli uccelli devono mescolare farina d'ossa e gesso nel loro cibo ed è anche importante fornire loro libero accesso all'acqua potabile pulita.

Quando si organizzano passeggiate libere, gli uccelli possono soddisfare autonomamente la necessità di micronutrienti mancanti

Per varietà, ai livornesi viene data erba (fieno in inverno), vari ortaggi e frutta. Gli adulti vengono solitamente nutriti 3 volte al giorno secondo uno schema approssimativo:

Puoi saperne di più sulle regole per nutrire i polli di questa razza dal seguente video:

Allevamento

Come risultato della selezione a lungo termine volta ad aumentare la produzione di uova, i polli si sono completamente liberati dell'istinto materno, cioè il desiderio di incubare la frizione. Per questo motivo, dovrai utilizzare un'incubatrice per l'allevamento o deporre le uova sotto galline di altre razze. Di regola, i pulcini si schiudono il 28 ° giorno.

Durante l'incubazione, i polli compaiono da quasi tutte le uova: il tasso di fecondazione è al livello del 95%. Anche il tasso di sopravvivenza dei pulcini è molto alto e si aggira intorno al 92-95%.

È necessaria un'incubatrice per produrre la prole livornese, poiché i polli non hanno l'istinto di incubare le uova.

Allevare polli

I pulcini nati vengono posti in un luogo caldo con una temperatura dell'aria di almeno 30 ℃, quindi la temperatura viene gradualmente ridotta. I giovani all'età di un mese si sentono benissimo a 19 ℃. L'illuminazione costante per i bambini è necessaria solo per i primi 5 giorni, quindi la luce viene spenta di notte in modo che non si eccitino eccessivamente e non organizzino lotte in cui possono ferirsi a vicenda.

Nei primi giorni di vita, i polli vengono nutriti con uova sode e semolino. Man mano che i pulcini invecchiano, la ricotta, le verdure, i cereali macinati finemente, il mais e le cipolle verdi vengono gradualmente introdotti nella loro dieta. È utile dare conchiglie, gusci d'uovo, sabbia o frammenti di roccia.

Per ulteriori informazioni su come prendersi cura degli animali giovani a casa, vedere il seguente video:

Allevare polli

Pulcini livornesi
Dopo la schiusa, i pulcini livornesi dovrebbero asciugarsi e quindi ricevere immediatamente il cibo. Il primo giorno vengono nutriti con tuorlo tritato finemente e ricotta di alta qualità a basso contenuto di grassi. Il secondo giorno viene aggiunto il miglio bollito. Le semole di grano schiacciate dovrebbero essere costantemente negli animali giovani. I verdi vengono aggiunti ai polli da 4 giorni. I polli possono essere trasferiti a una dieta per adulti da 3 settimane.

Tenere animali giovani non è difficile.

Polli da riproduzione

In Russia, i Livorno sono allevati principalmente da grandi fattorie. Per i proprietari di casa, ottenere una prole è un compito troppo difficile.

Tuttavia, ora gli incubatori sono disponibili per tutti e la razza si innamorò dei proprietari privati ​​per la sua senza pretese. Le livornine bianche sono coltivate nelle fattorie e Isabella è preferita nelle famiglie.

Incubazione

Le uova dell'incubatrice devono essere selezionate con cura. E per questo è necessario prendere in considerazione:

1. Salute ed età delle galline ovaiole. Solo le uova di un pollo giovane e completamente sano di età non superiore a 1,5 anni sono adatte per l'incubatrice.
2. Dimensioni e peso. Per un'incubatrice sono necessarie uova di almeno 50 g. Con una selezione più rigorosa, almeno 55 g. In un'incubatrice devono esserci uova della stessa dimensione.
3. Escludere le uova di polli a cui sono stati somministrati integratori per la fertilità. Più naturalmente veniva nutrita la gallina ovaiola, maggiori erano le probabilità di ottenere polli.
4. Forma di uovo standard e nessuna irregolarità del guscio.

Gli agricoltori esperti sanno che l'ispezione visiva non è sufficiente e un ovoscopio è indispensabile. Ti aiuterà a vedere le microfessure sul guscio, vedere la posizione del tuorlo e vedere i punti sottili.

Si sconsiglia di conservare le uova per più di 6 giorni prima dell'incubazione. Prima di essere inseriti nell'incubatore, vengono posti in una stanza con una temperatura di + 20ºC. È più conveniente deporre le uova alle 18:00, quindi i pulcini si schiuderanno durante il giorno.

È necessario calcolare in quale giorno è prevista la schiusa dei pulcini per preparare loro le covate. Il tempo di incubazione standard è di 20 giorni, potrebbero esserci errori di 1-2 giorni.

Dieta dei pulcini

I primi giorni, i polli vengono nutriti con semola (cereali) e uova sode. Successivamente aggiungere le cipolle verdi, la ricotta, le verdure bollite.

Quando i pulcini hanno 14 giorni, puoi iniziare a dar loro da mangiare pappa leggera, che include principalmente verdure e verdure. Dopo un altro paio di giorni, è il momento di introdurre minerali, gesso, olio di pesce, conchiglie grattugiate. Mentre i polli sono piccoli, devono essere nutriti almeno 5 volte al giorno in piccole porzioni. E dopo un mese, trasferisci a tre pasti al giorno.

Se tutto è fatto correttamente, i pulcini sopravvivono, diventano più forti e entro 4 mesi possono già deporre le uova.

Vantaggi e svantaggi

I punti di forza dei polli sono:

• maturità anticipata;
• alta produzione di uova;
• senza pretese;
• la capacità di vivere in un comune pollaio.

Le recensioni degli allevatori indicano tali carenze della razza:

• breve periodo di massima produzione di uova;
• l'inadeguatezza dell'uccello a ricevere la massa;
• istinto di incubazione assente.

Di solito i meriti dei livornesi superano i loro demeriti.

Livorno nell'industria e nell'hobbistica

L'eccellente produzione di uova rende i polli livornesi una delle migliori opzioni per l'allevamento commerciale. Nel nostro paese ci sono più di 20 imprese in cui gli allevatori stanno conducendo ricerche finalizzate allo sviluppo di nuove varietà di una varietà così produttiva.

Con l'avvento di sempre più individui che depongono le uova, il numero massimo di uova deposte è in costante crescita: 200 unità di prodotto all'anno non sorprendono più i proprietari dei polli livornesi. Quindi non puoi parlare della redditività del loro allevamento.

Negli allevamenti industriali, le galline vengono allevate con il metodo della gabbia. Le celle sono allineate, stanno una sopra l'altra, motivo per cui non sono particolarmente pulite.

Per prevenire lo sviluppo di malattie che possono essere causate dall'inquinamento e dall'affollamento, i proprietari di grandi allevamenti di pollame spesso somministrano ai loro animali domestici antibiotici e ormoni.

Naturalmente, ciò influisce negativamente sulla salute dei polli, il cui corpo si esaurisce gradualmente. Tuttavia, per i loro proprietari, l'importante è preservare gli uccelli durante il periodo di massima produzione di uova, al termine del quale gli strati vengono inviati al macello.

Anche gli allevatori di pollame alle prime armi e gli allevatori per hobby spesso preferiscono i Livorno. Oltre alla produttività, molti sono attratti dal fatto che gli uccelli non hanno pretese nella cura e nella nutrizione, sono anche molto amichevoli e possono vivere con individui di altre razze. Se nell'industria viene utilizzato solo il Livorno bianco, nelle fattorie personali si possono trovare individui con un colore insolito del piumaggio.

Molto spesso sono galline brune, che differiscono dai loro parenti in quanto depongono uova di grandi dimensioni e massa. È vero, in termini di produzione di uova, perdono contro i polli bianchi, quindi sono preferiti più spesso a causa del prodotto che producono. Il guscio d'uovo è di colore marrone; i prodotti stessi sono molto richiesti sul mercato.

Galleria fotografica

Caratteristica

Oggi puoi acquistare polli livornesi non solo di colore bianco. Sono usati come materiale genetico principale. Oggi puoi salire su altre razze caratterizzate dalla stessa alta produttività.

La descrizione della razza di pollo Faverol e altri dati sono indicati nell'articolo.

Marrone

La razza considerata di polli domestici ha anche una direzione dell'uovo. La caratteristica principale per loro è la differenza nel colore del piumaggio tra femmine e maschi. I galli hanno colori molto luminosi. I loro colli e la schiena sono ricoperti da un piumaggio lucido di una tonalità rosso dorato.

Lo sterno e il ventre sono ricoperti di piume nere, caratterizzate da una ricca lucentezza metallica verde. Per le femmine, un colore più rapido è caratteristico, non così saturo.

Puoi vedere una foto della razza di polli Adler Silver in questo articolo.

Uccelli della pernice del cuculo

Questo tipo di pollame appartiene ai polli autosex. È possibile distinguere i polli in base al sesso dopo che è trascorso un giorno dalla schiusa delle uova. È possibile identificare i maschi dalla presenza di un colore di cannone leggero.

Tenere questi animali è molto semplice, perché non sono stravaganti, come le livornie bianche. I polli sono molto attivi, si muovono molto e sono sempre amichevoli quando sono in una squadra.

Già le femmine ed i maschi adulti hanno caratteristiche distintive chiare. Il gallo non ha solo grandi dimensioni, ma anche un colore caratteristico. I polli della razza in questione sono caratterizzati da un'elevata produttività, depongono uova con guscio bianco. Ma la dimensione delle uova è nella media. L'istinto di maternità nelle femmine è poco sviluppato. Gli uccelli adulti pesano circa 3,5 kg.

L'articolo contiene una foto della razza di pollo Araucan.

D'oro

Per gli uccelli con un colore dorato, le taglie piccole sono caratteristiche. A causa di ciò, sono classificati come animali decorativi. Ma questi polli sono caratterizzati da un'elevata produzione di uova. La gallina ovaiola è in grado di dare ai suoi proprietari circa 260 uova all'anno. Un uovo pesa 60 kg, il guscio è bianco. I maschi possono pesare 2,2 kg e le femmine 1,9 kg.

Macchiato

Quando acquisti una razza del genere, puoi essere assolutamente sicuro della sua razza. Il motivo è che sono nati in modo quasi anormale e in futuro non sono stati più mescolati con altre specie di uccelli.

Questa colorazione insolita è caratteristica solo di Livorno. Il loro piumaggio ha una bellissima combinazione di bianco e nero. A prima vista, questi due colori si trovano sul corpo dei polli in modo caotico. Tuttavia, dopo un'attenta ispezione, puoi assicurarti che il colore abbia un motivo chiaro. Questi polli hanno un'elevata produttività, sono in grado di schiudere 250 uova all'anno (così come i polli Redbro). Tutto nei polli varia da 1,8 a 2,7 kg, tutto dipende dal sesso.

Come nutrire correttamente i polli, puoi scoprirlo leggendo questo articolo.

Disposizione dei pollai

Livorno - i polli, la cui descrizione è stata data un po 'sopra, sono completamente poco impegnativi per le condizioni di detenzione. Prendersi cura di loro non è diverso dal prendersi cura degli strati di qualsiasi altra razza. Il capannone può essere costruito in cemento, mattoni, vecchie traversine, ecc. Tuttavia, il più delle volte i pollai sono realizzati con pannelli a telaio. In tali strutture, è abbastanza caldo in inverno, anche senza riscaldamento aggiuntivo, e fresco in estate.

È meglio fare il pavimento del fienile in legno. Ma puoi anche versare cemento. Uno strato di lettiera di paglia o segatura deve essere posizionato sopra. Nel caso in cui sia abbastanza spesso (almeno 40 cm), i polli inizieranno a deporre bene, anche in inverno. Il fatto è che una tale lettiera nella stagione fredda può funzionare come un riscaldatore naturale. Nella paglia o nella segatura iniziano a verificarsi processi di surriscaldamento, accompagnati dal rilascio di calore.

Nel pollaio è obbligatoria una finestra. Vale anche la pena fare la ventilazione più semplice praticando dei fori nelle pareti opposte (in una - in alto, nell'altra - in basso). In inverno, puoi semplicemente coprirli con qualcosa.

Accanto al pollaio è allestita una grande voliera. È meglio recintare l'area pedonale con una rete. Il cancello della voliera è ricavato dal cortile. Nel muro della stalla è predisposto un passo d'uomo richiudibile, attraverso il quale usciranno a passeggio le stesse galline livornesi. Di seguito è possibile vedere una foto di un pollaio adatto con una voliera.

Storia

I polli della razza livornese furono allevati per la prima volta da allevatori italiani nell'Ottocento. Questa è una razza abbastanza giovane.

La principale differenza tra pollame e altre specie è il rapido tasso di crescita, la presenza di indicatori di produttività elevata e l'inizio della maturità precoce.

Dopo l'Italia, i polli sono diventati molto popolari nelle grandi città d'America e in Europa. Il lavoro con la vista è proseguito in maniera intensificata. Gli allevatori sono riusciti ad allevare diverse linee di uccelli, che hanno circa 20 colori di piumaggio.

La linea più vicina a noi si è rivelata essere croci di origine bielorussa. Anche durante i tempi dell'URSS, individui cresciuti in America, Olanda, Germania e Giappone furono portati nel territorio del nostro paese. Grazie all'incrocio, che iniziò ad essere praticato già negli anni '60 del XIX secolo, nacquero individui che hanno caratteristiche eccellenti molte volte superiori ai loro genitori. La più grande fioritura della specie è stata registrata nel ventesimo secolo. In questo momento veniva allevato un gran numero di polli da carne e uova, che venivano utilizzati attivamente nella produzione agricola.

Animali giovani in crescita

Poiché l'istinto di incubazione delle galline ovaiole livornesi è praticamente andato perduto, i polli vengono solitamente ottenuti artificialmente. Vengono schiusi in un'incubatrice nei giorni 28-29. Nei primi giorni i pulcini vengono nutriti solo con uovo grattugiato, ricotta e miglio. Quindi verdure e carote vengono introdotte nella dieta. Inoltre, altre radici, ortaggi, frutta e grano schiacciato iniziano gradualmente a dare.

Tieni i polli separati dagli uccelli adulti. Possono essere rilasciati per camminare già a una settimana di età (ma solo quando fa caldo). Naturalmente, il recinto annidato dovrebbe essere coperto con una rete affidabile sopra.Altrimenti, i bambini possono essere trascinati via dalle gazze. È inoltre necessario assicurarsi che gatti o altri animali predatori non possano entrare nel recinto.

Prestazione

Livorno - polli, da cui puoi ottenere fino a 300 pezzi. uova (in media 180-200) all'anno. Cioè, ogni uccello si precipita in circa un giorno. La massa di un uovo può raggiungere i 60 grammi. Il colore della conchiglia è bianco, crema o marrone, a seconda della razza. Il pollo di solito non pesa più di 2,2 kg, il gallo - 2,8. Questi uccelli mangiano molto poco, il che determina sostanzialmente la redditività del loro allevamento.

Anche le capacità riproduttive ben sviluppate sono ciò che distingue i polli livornesi. Le caratteristiche della razza a questo proposito sono le seguenti:

• fecondazione delle uova - 95%,
• la produzione di polli è di circa il 90%.

La giovane crescita di questi polli cresce molto rapidamente e sopravvive quasi al 100%. L'uccello può iniziare a correre all'età di 4,5 mesi.

Alimentazione

Livorno - polli senza pretese, anche in relazione all'alimentazione. La dieta degli uccelli di questa razza dovrebbe includere cereali (preferibilmente grano), crusca, verdure, pane bianco, radici, frutta. Inoltre, assicurati di dare farina di ossa, gesso e un po 'di sale. Un'ottima aggiunta sarà una speciale miscela vitaminica acquistata per gli strati.

I Livorno adulti vengono nutriti tre volte al giorno. Il grano viene somministrato al mattino. Il grano viene versato negli alimentatori in una quantità tale che i polli lo mangiano completamente entro mezz'ora. All'ora di pranzo, viene preparato un mosto per l'uccello. Si strofinano in una ciotola carote, patate (senza germogli), mele o pere, zucchine, barbabietole, cetrioli, bucce di anguria, ecc. Si aggiungono quindi un paio di boccali di crusca, un po 'di gesso, pane bianco e sale al risultato "insalata". Versare il mosto con acqua bollita o brodo, pesce o carne. La sera, ai polli viene dato di nuovo il grano. Puoi mescolare un po 'di mangime granulato.

Varietà di polli livornesi

Di tutte le varietà di polli livornesi, gli allevatori di pollame russi preferiscono quelli bianchi. Anche la sottospecie nana è richiesta, ma questi uccelli sono leggermente inferiori a quelli standard in termini di produzione di uova. Alla fine del 20 ° secolo, gli scienziati sovietici hanno allevato un'altra linea di Livorno: multicolore a strisce, ma non ha superato i polli bianchi in termini di produttività.

Livorno bianco

Il nome della specie indica che questi polli hanno il piumaggio bianco. Esternamente, sembrano rappresentanti della razza russa bianca, poiché hanno legami familiari. Il livornese bianco è considerato la varietà più produttiva. Il suo vantaggio sta anche nella capacità di adattarsi alle diverse condizioni climatiche. Questi uccelli sono senza pretese e pacifici.

Attenzione! A differenza dei russi, i White Livorno hanno perso il loro istinto di incubazione. Questo è uno dei loro svantaggi.

A strisce screziate

Questa sottospecie è il frutto del lavoro degli allevatori sovietici. È stato allevato negli anni '80 del XX secolo utilizzando il pool genetico degli australorfi neri. Questi polli si distinguono per il loro bellissimo piumaggio a strisce. In termini di produttività, sono inferiori alle loro controparti bianche, le galline ovaiole danno circa 220 uova all'anno. Il guscio è piuttosto denso, di colore beige o marrone. Le livornie a strisce sono leggermente più piccole: il peso di un gallo adulto non supera i 2,5 kg e gli strati - 2,1 kg.

Livorno pigmeo

Questa varietà è stata creata anche da scienziati sovietici, è una copia in miniatura del Livorno bianco. La sottospecie è stata denominata B-33 ed è diventata richiesta a causa dei suoi indicatori di alta produttività. Le mini galline producono fino a 260 uova all'anno, ma consumano il 30% in meno di mangime rispetto agli uccelli di taglia standard.

Gallo di razza nana Livorno

Il nano livornese è senza pretese, pacifico, si adatta facilmente a un nuovo posto, mette radici bene nelle regioni fredde. Lo svantaggio dei nani è la mancanza di istinto di incubazione.

L'origine della razza

La storia del Livorno è iniziata in Italia, quindi a volte questa razza è chiamata anche gallo livornese italiano. La razza può essere attribuita all'uovo e allo stesso tempo all'orientamento della carne.Si noti che a quel tempo non avevano alcuna attrattiva particolare per la riproduzione, poiché l'indicatore di produzione di uova era a un livello molto basso, eliminando la razza dalla lista TOP. I polli erano comuni anche negli Stati Uniti, dove gli agricoltori locali conducevano esperimenti su di loro attraversando Livorno con altre razze.

Ulteriori lavori di allevamento sono stati effettuati in Europa. Va notato che gli allevatori locali hanno svolto un'enorme quantità di lavoro prima di poter aumentare la produzione di uova della razza. Un altro significativo successo degli europei è stato l'aumento della crescita dei giovani animali. Pertanto, l'attrattiva della razza livornese iniziò a crescere a un ritmo abbastanza significativo. Una gallina ovaiola ha visto l'Unione Sovietica nel 1925. Con lo sviluppo dell'allevamento avicolo, la leadership del Paese si affidava anche alla razza livornese, fu allora che venne allevato il pollo livornese bianco. È successo nel 1960. Al giorno d'oggi, la razza ha dimostrato di essere molto popolare in materia di allevamento di nuove razze di polli ad alto contenuto di uova.

Varietà nana

Anche Livorno è una varietà nana, è la stessa razza solo in una copia ridotta. La razza nana è considerata una razza super uovo. Nonostante le piccole dimensioni degli individui, le uova che la gallina livornese porta in termini di peso e dimensioni non sono inferiori ad altre razze simili. In termini di produttività, il nano livornese ha prestazioni molto buone. Dwarf Leghorn B33 standard è famoso per la sua produzione di uova fino a 280 pezzi all'anno.

Una femmina adulta della varietà nana bianca livornese pesa 1,2-1,4 kg. Maschio 1,4-1,7 kg. Il loro colore delle piume è bianco, ma spesso si trova anche il marrone. La caratteristica dei mini livornesi è tale che iniziano a correre da 4 mesi, indipendentemente dal fatto che si tratti di un allevamento di pollame o di un cortile privato. Il livornese nano e le sue caratteristiche indicano il temperamento insolito di questi individui. I polli possono percorrere distanze decenti in cerca di cibo. È molto importante per tali individui fare una passeggiata quotidiana alla ricerca del pascolo, e la sera tardi tornare al posatoio in modo che la razza di mini galline nane livornesi non ristagni nelle gabbie.

I mini polli livornesi nella foto mostrano che amano volare e possono volare fino al livello degli alberi, quindi dai loro questa opportunità. È solo che se pensi che polli e galline possano volare via dal tuo sito, puoi installare una recinzione o recinzione a maglie alte. Gli uccelli nani sono diffidenti e apprensivi nei confronti degli umani. In presenza di una persona, possono diventare nervosi. Puoi studiare le specie nane in modo più dettagliato nelle foto o nelle risorse video.

Allevamento Livorno

Particolare attenzione va posta a questa caratteristica della razza: i livornesi non possono vantare istinti materni sviluppati, questo si esprime nell'incapacità del pollo di incubare un uovo. Pertanto, è possibile ottenere un'aggiunta solo con l'uso di tecnologie di incubazione o realizzare un rivestimento di uova per una gallina di razza diversa. È meglio acquistare un'incubatrice automatica, manterrà la temperatura e l'umidità richieste per la crescita delle uova e alcune incubatrici hanno la capacità di girare i testicoli da sole. Quando ci metti le uova immature, tutti i pulcini si schiudono all'incirca nello stesso momento con una differenza fino a 5 ore.

Prima di deporre le uova nell'incubatrice, è assolutamente impossibile lavarle. Il fatto è che su ogni uovo c'è uno speciale film protettivo, è invisibile, trasparente, ma protegge il futuro pulcino dalla penetrazione di virus e batteri. Il film si trova sulla parte superiore del guscio, quindi non può essere lavato o schiacciato. Se sulle uova sono presenti escrementi di pollo, è necessario rimuoverli con cura.

Le uova sporche non devono essere collocate nell'incubatrice.

Fin dai primi giorni, i pulcini vengono nutriti con un uovo, dopo averlo precedentemente arrotolato nella farina.Quando i bambini invecchiano, iniziano con attenzione ad aggiungere verdure, cereali macinati, farina di ossa al cibo. Dall'età di un mese, i polli vengono trasferiti all'alimentazione degli adulti. Nella stagione calda, tutti gli uccelli dovrebbero essere portati fuori a fare una passeggiata, ed è meglio costruire una transizione dalla casa alla strada, in modo che, se lo si desidera, le persone possano pascolare sull'erba tutto il giorno. I polli che trascorrono più tempo all'aria aperta combattono meno e non entrano in conflitto. L'aria fresca e l'erba sana hanno un effetto calmante sugli uccelli.