Capre Saanen: descrizione, caratteristiche prestazionali, cura

Il nome della razza è stato dato in onore della piccola città svizzera di Saanen, in termini di quantità e qualità del latte, sono una delle migliori capre. Ma questo si applica solo ai rappresentanti di razza della razza Saanen, e tali individui possono essere acquistati solo da veri allevatori o allevamenti. Non ci sono dati esatti sul pedigree della razza, i pastori ordinari lo hanno derivato sulla base di una selezione personale dei migliori rappresentanti, tutti gli altri individui non sono stati utilizzati per la tribù.

Capra Saanen

Storia delle origini

La razza ha preso il nome in onore della città di Saanen (Svizzera). Questa razza è considerata una delle migliori in termini di produzione di latte.

La razza non ha un pedigree esatto: le capre sono state allevate mediante selezione popolare nel XIX secolo. Gli “allevatori” erano normali pastori che pascolavano il bestiame nelle Alpi svizzere.

La razza, attirando gli allevatori con la sua produzione di latte, si è rapidamente diffusa in tutto il mondo.

Oggi si distinguono diverse linee della razza Zaanen:

• Americano;
• Olandese;
• Britannico;
• bianca;
• Russo.

In Russia, le prime capre Saanen apparvero all'inizio del XX secolo. Il lotto di capre portato in URSS contava solo 20 individui, ma è con loro che inizia la storia della razza Zaanen in Russia.

Habitat

Le capre Saanen provengono dalla "regione lattiero-casearia" - le Alpi svizzere. Questa razza si distingue per buone capacità di acclimatazione: gli animali si adattano facilmente alla vita in diverse regioni della Russia e nel vicino estero.

Sono allevati soprattutto nel sud e nell'ovest della Federazione Russa, ma possono anche essere coltivati ​​nel nord: l'importante è fornire una buona cura e manutenzione. Questa razza è anche popolare in Moldova e Bielorussia.

Descrizione della razza

Foto:

Da un'apparizione delle capre Saanen, uno specialista determinerà immediatamente una razza altamente produttiva. Queste capre sono vicine all'ideale nelle loro misure. Gli animali bianchi con ossa forti sembrano eleganti, come si addice alle capre da latte ad alto rendimento.

Esterno

I maschi e le femmine delle capre Saanen sono senza corna. La gente di Zaanen sembra un vero standard della capra domestica. Hanno un corpo forte e ben sviluppato e uno scheletro ben formato.

Inoltre, nel loro aspetto non c'è maleducazione o imponenza, le femmine sembrano carine e pulite.

Caratteristiche dell'esterno delle capre Saanen:

• Il corpo è largo, allungato.
• La testa è bella, scolpita sofisticata, il muso è stretto.
• Le orecchie sono oblunghe, erette, leggermente inclinate di lato.
• I muscoli delle cosce sono poco sviluppati.
• La mammella è grande, a forma di pera.
• I capezzoli sono ben sviluppati.
• Gli zoccoli sono di colore giallo chiaro.

Ogni capra ha la barba. A volte si verifica anche nelle femmine. Lo standard non consente alle orecchie di essere cadenti. Ma gli "orecchini" - escrescenze della pelle sul collo, non sono considerati un difetto, possono essere trovati nelle capre di razza e di razza.

Gli allevatori di capre esperti preferiscono rimuovere le escrescenze per evitare lesioni.

Nel secolo scorso, si credeva che le principali caratteristiche distintive della razza Saanen fossero il suo colore bianco come la neve e l'assenza di corna.

Ma poi gli standard sono cambiati. Oggi, solo 3/4 degli individui sono senza corna. In precedenza si credeva che le corna fossero un male per una razza gregaria, poiché le femmine possono, risolvendo il rapporto, infliggersi lesioni a vicenda.

Ma è stato stabilito dagli allevatori che se vengono allevati solo individui senza corna, l'infertilità e l'ermafroditismo compaiono nelle generazioni successive.

Pertanto, molti agricoltori oggi lasciano individui con le corna. E per facilitare la cura degli animali, le corna dei giovani vengono bruciate.

Dimensioni e peso

Il peso massimo delle capre Saanen è di 55 kg. Le capre sono molto più grandi: possono pesare fino a 80 kg. Queste capre sono le più grandi delle razze da latte.

Peso dei bambini: capre / bambini appena nati - 3,5 / 4,5 kg; Capre / bambini di 2 mesi - 9-10 / 11-12 kg.

L'aumento di peso dalla nascita a 2 mesi consente di definire questa razza come maturazione precoce. L'aumento al giorno è di 160 g.

Parametri della capra Saanen:

Scegliamo in base ai meriti

Le capre della razza Saanen, come tutti gli esseri viventi sulla terra, hanno pro e contro. Naturalmente ci sono molti meno svantaggi che vantaggi. Le recensioni negative si riferiscono ai maschi.

Una capra che pesa più di 85 kg è spesso aggressiva, pericolosa per gli altri a causa della sua natura irascibile. Protegge attivamente il territorio non solo da altri animali, ma anche le persone possono diventare oggetto di aggressione. Sotto tutti gli altri aspetti, la razza è degna di rispetto:

1. Piacevole il sapore del latte, carne ottenuta dalla custodia di animali purosangue. Ha un sapore cremoso.
2. La carne giovane è tenera, gustosa, succosa. Si riferisce a un tipo dietetico.
3. Alimentazione, manutenzione è semplice. Non ci sono istruzioni speciali. Requisiti di manutenzione standard: stalla pulita, mangiatoia, abbeveratoio.
4. In qualsiasi regione, si adatterà alle condizioni meteorologiche e climatiche.
5. Il contenuto di grassi del latte è elevato. È consentito dare ai bambini dal momento della nascita. Non dà una reazione allergica. L'unico avvertimento: i bambini sotto i 2 anni sono diluiti.
6. La crescita giovane cresce e si sviluppa più velocemente di altre razze. La cucciolata per il ciclo di vita della femmina è fino a 25 bambini.
7. Il periodo di allattamento è più lungo di quello di altri purosangue. Raggiunge i 10-11 mesi. La quantità di latte aumenta dopo il primo parto. La produttività diminuisce solo all'età di 6 anni di un adulto.

Una capra Saanen può portare fino a 10 litri al giorno. Sono stati registrati casi in cui, con una corretta alimentazione e cura, un utero da riproduzione ha prodotto più di 1 tonnellata di latte. Il prodotto risultante diventa la base per la produzione di formaggio, ricotta e altri prodotti a base di latte fermentato.

Fatto interessante! L'allevamento di capre Zaanen, come le capre nubiane, nel nostro paese è irto dell'unica difficoltà: puoi acquistare un individuo di razza solo in un vivaio, di cui ce ne sono pochi. È più facile trovare un incrocio tra i due. Inoltre, la razza russa viene spesso confusa con la razza Zaanen. Hanno un aspetto simile al 75%.

Testimonianze

Secondo i proprietari, i vantaggi della razza includono:

• Alta resa di latte. Dopo il primo parto, le femmine danno 700 l / anno.
• Alta fertilità. Una mandria di 100 teste dà 180-250 bambini.
• Allattamento lungo. La capra dà latte 11 mesi all'anno.
• Rapido aumento di peso.
• Alto contenuto di grassi del latte.
• Elevate capacità di adattamento.
• Sono un eccellente materiale di allevamento. Utilizzato per migliorare altre razze, per aumentare la produzione di latte.
• Possono pascolare su terreni difficili - in montagna, burroni, ecc.
• La carne delle capre di tre mesi fa bene al cibo.

Date le ottime caratteristiche casearie, tutti gli svantaggi esistenti possono essere facilmente perdonati per le capre Saanen:

• piede equino;
• lop-assed;
• capacità di sciabola sviluppata (difetto esterno associato alla posizione delle gambe);
• sottosviluppo dei muscoli delle cosce.

Inoltre, la razza è "accusata" di "naso romano" e capre sovradimensionate.

Tutti questi difetti non sono un ostacolo al successo dell'allevamento di capre altamente produttive. È questa razza che gli agricoltori scelgono per ottenere una buona produzione di latte.

Razza di capra bianca russa

La razza è stata allevata nel nord-ovest della Russia e poi si è diffusa in altri paesi. Anche le capre appartengono alla razza da latte, ogni anno un individuo dà fino a 500 litri di latte con il 4,5% di grassi.Questi sono individui abbastanza grandi con un fisico ben sviluppato.

Il colore della capra, a giudicare dal nome, è bianco. Ha un corpo piccolo e una piccola testa con grandi corna piegate all'indietro. Si riproducono bene, il che può anche essere definito un vantaggio. La massa di una capra adulta raggiunge i 50 chilogrammi, un maschio può pesare fino a 70 chilogrammi. La razza si riproduce bene, la fertilità è di circa il 240%.

Nella foto una capra di una razza bianca russa da latte

Produttività

Il latte di capra è una materia prima ideale per la produzione di ricotta, formaggio e burro. La produzione di latte dipende dalla qualità dell'alimentazione e dal mantenimento degli animali.
Le capre Zaanen sono allevate per la produzione di latte, quindi la cosa principale a cui gli allevatori sono interessati è la produzione di latte. Altrettanto importanti sono punti come la qualità del latte e le condizioni di detenzione.

Il latte di capra Zaanen è una sorta di standard per i prodotti lattiero-caseari. È gustoso, praticamente non odora nulla - non ha odori estranei. Il suo contenuto di grassi è del 4-4,5%. Produzione di latte giornaliera - 3,5-8 litri.

Resa lattiera annuale:

• Le tariffe medie per la Russia sono 600-700 l / anno.
• In condizioni ideali di mantenimento e dieta migliorata - 1200 l / anno.
• Il record stabilito dalla razza Saanen è di 2400 l / anno. Questo risultato è stato raggiunto nella patria della razza - in Svizzera.

La produzione di latte è calcolata sulla base dell'agnello annuale. C'è meno latte prima dell'agnello. Maggiore è il numero degli agnelli, maggiore è la produzione di latte della capra.

La resa massima in latte si osserva dopo il quarto parto. Durante questo periodo, le femmine possono nutrire fino a 2000-2500 litri di latte. Il peso della produzione lattiera annuale è 20 volte superiore al peso della capra.

Come e cosa nutrire?

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Nutrire le capre Saanen

La particolarità della dieta è che la razza predilige erba e fieno solo da leguminose e graminacee di cereali. Il fieno delle erbe può rifiutarsi di usare. Procedendo da questo, è necessario scegliere il luogo di pascolo dell'animale o seminarlo appositamente in anticipo con piante simili.

In inverno, ginestre di betulla, tiglio, quercia e salice possono essere offerte alla razza Zaanen come prelibatezze. Il grano viene dato solo schiacciato, non lo mangeranno intero. È imperativo che la crusca e il mangime concentrato siano introdotti nella dieta per aumentare la produttività. Le vitamine dovrebbero essere date nella loro forma naturale: carote, patate, cavoli, barbabietole, mele. Le vitamine acquistate dovrebbero essere somministrate solo alle donne incinte.

Allevamento

La razza è fertile, viene spesso utilizzata per l'allevamento e il miglioramento delle caratteristiche casearie di altre razze.

Regole di riproduzione:

• Devono trascorrere almeno 200 giorni tra l'ultimo parto e l'inseminazione.
• Se una capra da covata non è disponibile, viene utilizzata l'inseminazione artificiale.
• Le femmine vengono lanciate 2 mesi prima della capra.
• Le femmine iniziano a inseminare all'età di 12 mesi, non prima. L'età consigliata è di 14-16 mesi.
• Non sono necessarie camere speciali per la nascita degli agnelli.

Con la cura adeguata, non ci sono problemi con l'allevamento di capre Saanen.

Principi di allevamento:

• L'accoppiamento viene effettuato quando la femmina è a caccia.
• Dopo che la femmina è stata coperta, la capra può essere rimossa da lei.

Durante i tre mesi di gravidanza, la capra è completamente munta. Quindi la frequenza e il volume della produzione di latte vengono gradualmente ridotti, fino a quando l'allattamento non si arresta completamente. La capra prima dell'agnello dovrebbe acquisire forza.

Se non smetti di mungere, non avviare la capra, i bambini nasceranno deboli e la capra soffrirà.

È importante avere una buona capra da riproduzione per un allevamento di successo. Come la mungitura delle capre, deve essere prelevato da allevatori affidabili. Prima di acquistare costose capre Zaanen di razza pura, dovresti provare ad allevare capre normali.

Una capra Saanen costa come una mucca. E se si commette un errore nella tecnologia di coltivazione, si possono incorrere in grosse perdite.

I bambini appena nati vengono allevati in due modi: vengono immediatamente portati via, trasferiti all'alimentazione artificiale o tenuti accanto a una capra fino a 4 mesi di età.

Dopo 4 mesi, i bambini hanno un sistema digestivo rafforzato e vengono trasferiti senza problemi al foraggio grezzo.

Questo metodo riduce la produttività del latte del bestiame, quindi è usato raramente.

Quando si tiene un bambino accanto a una capra, il numero di giorni di mungitura all'anno è di 210 giorni. Con lo svezzamento precoce, il periodo di allattamento è di 300 giorni all'anno.

Epilogo

In assenza di esperienza nella custodia degli animali, bisogna essere preparati al fatto che la capra Zaanen di razza più costosa darà molto meno latte di una normale capra del villaggio. Solo allevatori esperti possono raccogliere tutti i benefici di un allevamento di razza pura. Non vale la pena iniziare “agricolo. studio "con capre costose, è meglio comprare alcune capre ordinarie per cominciare. A proposito, questo non darà solo esperienza, ma ti dirà anche quanto sono pronti i proprietari ad affrontare tali animali. Va notato che non tutti i proprietari hanno abbastanza perseveranza e carattere, le capre possono essere molto lunatiche.

Video - Allevamento di capre Saanen.

Soddisfare

Le capre Saanen vengono allevate secondo i metodi del pascolo in stallo. La razza si adatta bene al freddo, ma non tollera bene il caldo e l'umidità: queste caratteristiche climatiche possono causare la morte dell'intero bestiame.

Gli Zaanenets sono esigenti in termini di condizioni di conservazione: per ottenere buone rese di latte, è necessario creare condizioni adeguate per gli animali.

Nella stagione calda, la mandria pascola sui pascoli, nella stagione fredda è al chiuso. La durata approssimativa dei periodi: pascolo - 185 giorni; stallo - 180 giorni.

Stoilovoe

Quando sono tenute in stalla, le capre trascorrono molto tempo nella stalla. La stanza dovrebbe essere priva di umidità e correnti d'aria. Le capre vengono solitamente tenute libere nelle stalle.

Requisiti di contenuto:

• umidità non superiore al 75%;
• temperatura - non inferiore a 0 ° С;
• molta luce naturale;
• sistema di ventilazione di alta qualità;
• la presenza di camminare all'aria aperta - creare un'area recintata;
• la presenza di lettiera di paglia nelle stalle - da 50 cm di spessore;
• la presenza di mangiatoie e abbeveratoi fissati alle pareti;
• pulizia completa e disinfezione del fienile 2 volte l'anno.

Gli zoccoli vengono tagliati ogni sei mesi.

Una persona è sufficiente per prendersi cura delle capre. La lettiera viene cambiata quando si sporca.

I processi biotermici, che avvengono nel letto di paglia, portano alla generazione di calore: questo consente di ridurre i costi di riscaldamento della stanza.

Le capre non sono autorizzate a stare nelle stalle senza una via d'uscita. Dovrebbero ricevere una camminata regolare:

• nelle gelate - 1-2 ore;
• in caso di leggero freddo - 4-5 ore.

Vantaggi di camminare per strada:

• il metabolismo migliora;
• l'immunità aumenta;
• la qualità della lana è migliorata.

La passeggiata viene annullata se:

• nevicando;
• le gelate sono troppo forti;
• lo spessore del manto nevoso è superiore a 10 cm.

Il fienile può essere utilizzato anche nel periodo estivo per il pernottamento. È ventilato in inverno e ventilato in estate. La temperatura al suo interno non dovrebbe superare i 20 ° C: alla gente di Zaanen non piace il calore.

Quando arriva la primavera, gli animali vengono trasferiti al pascolo.

Pascolo

È impossibile mandare bruscamente gli animali al pascolo: devono gradualmente abituarsi alle condizioni naturali.
La mandria non dovrebbe essere troppo grande, poiché gli animali saranno irrequieti e inoltre, quando ci sono molte capre, è difficile prestare attenzione a ciascuna: l'incidenza spesso aumenta.

La norma raccomandata per le capre femmine per una capra da riproduzione è di 25-50 individui. Quando si forma un branco, si dovrebbe tener conto del fatto che la quantità potrebbe non trasformarsi sempre in qualità.

Requisiti per il pascolo:

• Apri il periodo di camminata è necessario tener conto della temperatura, del clima e della qualità dell'erba del pascolo.
• Non lasciare cadere le capre nelle zone umide - calpesteranno molte piante utili.
• Quando la stagione è appena iniziata, la mandria dovrebbe essere rilasciata in aree ben illuminate, preferibilmente su una collina.
• Liberare le capre per camminare, rimuovono anticipatamente il corno dello zoccolo, che compare durante lo svernamento nelle stalle.
• La mandria è spinta a pascolare fino all'alba. Solo all'inizio della primavera e nel tardo autunno vengono cacciati più tardi, quando la fredda rugiada lascia l'erba.
• Gli animali sono controindicati per essere sotto il sole cocente. Dalle 10 alle 16 fanno una pausa, guidandoli sotto le tettoie.
• Le capre sono buongustai a base di erbe. Non mangeranno erba che non si adatta ai loro gusti: scelgono solo quella più deliziosa e succosa. Pertanto, non dovresti mandare la mandria al pascolo con erba che alle capre non piace.
• Zaanenz non tollera i cambiamenti della pressione atmosferica. È meglio che non pascolino sotto la pioggia.
• Il pascolo non dovrebbe essere dato alle capre a completa disposizione - esauriranno rapidamente il sito. È necessario utilizzare le aree dosate per ripristinare il manto erboso.
• L'area di camminata ottimale per una dozzina di capre è di 2,5-3 ettari. In un sito del genere, le capre possono mangiare per circa 6 giorni, non di più.
• Per visualizzare i confini dei pacchi, si consiglia di mettere i pioli.
• Si consiglia di regolare la posizione della mandria in relazione al sole - dovrebbe essere sul retro o sul lato. Se il sole è davanti, è difficile per gli animali trovare le piante di cui hanno bisogno.
• Durante la permanenza degli animali sotto la tettoia - è disposto vicino al pascolo, possono essere alimentati con erba secca.
• Il tempo di saturazione per le capre su un pascolo di qualità è di 6 ore. Passano la stessa quantità di tempo a "chewing gum", e in questo momento si sistemano a terra e riposano.
• L'acqua per gli Zaanen che pascolano nel pascolo viene somministrata 2 volte al giorno. Se l'erba è succosa e non calda, puoi limitarti a un solo drink. Il momento migliore per un abbeveratoio al pascolo è la tregua mattutina e di mezzogiorno. Nelle settimane particolarmente calde, quando l'erba diventa ruvida, le capre vengono annaffiate ulteriormente - 2 ore dopo l'inizio del cammino e 2 ore dopo il riposo della giornata.

Una caratteristica importante del mantenimento della razza Saanen è il rifiuto dell'erba ordinaria. Si consiglia di nutrire queste capre con cereali e legumi - sono spesso piantate con pascoli artificiali.

Durante una passeggiata, una capra mangia in media 6 kg, una capra - 8 kg. Dovrebbero essere allestite aree di riposo per fornire alle capre riposi diurni e notturni.

I campeggi di solito non sono recintati, ma si consiglia di installare barriere mobili, con l'aiuto delle quali vengono organizzati recinti temporanei per il conteggio delle capre.

Dove vive la capra di Damasco?

Foto: shami di capra di Damasco

L'animale vive esclusivamente a casa. Vale la pena notare che è molto difficile trovare rappresentanti di razza di questa razza. Sono tra le capre più costose al mondo. Gli animali sono completamente poco impegnativi per le condizioni di detenzione. Sono amanti della libertà, e quindi nella stagione calda è meglio tenerli al pascolo libero, se c'è una tale opportunità.

Per mantenere gli animali durante la stagione fredda, è necessario preparare in anticipo una casa per loro. La sua area dipende dal numero di teste. La stanza dovrebbe essere spaziosa, priva di correnti d'aria e umidità. L'area ottimale per animale è di 5-8 metri quadrati. Gli animali sono considerati abbastanza termofili e non tollerano bene il freddo, che può causare gravi malattie. Sarà meglio se l'interno della stanza è diviso da tramezzi separatamente per ogni animale.

Un altro criterio importante è una quantità di luce sufficiente. La durata delle ore diurne per le capre dovrebbe essere di almeno 9-10 ore al giorno. La temperatura nella stanza in cui sono tenuti gli animali non è critica. Sarà meglio se non è superiore a 24-25 gradi e non inferiore a 17-18. Il maggior numero di capre di questa razza è concentrato nei paesi orientali: Siria, Libano, ecc.

Alimentazione

Affinché le capre producano molto latte di alta qualità, devono essere fornite con una dieta equilibrata.

Dieta capra:

• Il fieno fresco viene dato al mattino.
• Poche ore dopo - rami di betulla, ontano, salice.
• Pascolo - nutrendosi di erba.Se ci sono alberi e arbusti nelle vicinanze, le capre possono banchettare con i loro rami e fogliame.
• La sera danno un purè di patate, crusca e pascolo.

Gli animali dovrebbero essere abituati a entrambi i tipi di mangime: secco e fresco.

Per assimilare completamente il cibo, è necessario sviluppare batteri speciali nello stomaco degli animali - per la digestione di un particolare mangime.

Nuovi componenti nutrizionali vengono introdotti gradualmente nella dieta, per evitare diarrea e altri disturbi nel tratto gastrointestinale. L'apprendimento di un tipo di cibo dura circa una settimana.

È anche necessario passare senza problemi da una dieta invernale a una estiva: agli animali viene dato il tempo di riorganizzare il corpo.

Norme nutrizionali quotidiane

Durante il periodo di stalla, per ottenere una resa in latte di 5 litri, è necessario fornire ad ogni capra una dieta completa ed equilibrata.

Diete approssimative di capre per la stabulazione:

15 g di sale è un fabbisogno giornaliero obbligatorio. Si consiglia di somministrare mangime nella seguente proporzione:

• miscele concentrate - 40%;
• foraggio grezzo - 20%;
• mangime verde - 40%.

Fabbisogno giornaliero di fieno per Zaanens, tenendo conto dell'età e del sesso:

• capra - 3 kg;
• capra - 2,2 kg;
• bambino fino a un anno - 1 kg.

Quando si alimentano le femmine, si tiene conto della fase riproduttiva e dello stato di salute:

• Una volta asciutta, per ottenere 1 litro di latte, una capra necessita di 0,8 unità di alimentazione e 30 g di proteine.
• Durante l'allattamento, per ottenere 1 litro di latte, occorrono 0,36 unità di alimentazione e 55 g di proteine.

Prima di iniziare (cessazione dell'allattamento), le capre vengono trasferite a un sistema nutrizionale speciale, in modo che i bambini nascano sani e forti. L'enfasi è sulla nutrizione proteica.

Ecco un esempio di dieta:

• fieno - 1-1,5 kg;
• miscela di avena - 4 kg;
• mangime concentrato - 200 g.

Un'altra opzione per la dieta di una capra prima di iniziare:

• fieno - 1,2 kg;
• miscela di piselli d'avena - 3 kg;
• mangime concentrato - 100 g;
• pascolo - illimitato.

Durata della vita, cicli di riproduzione

Queste capre vivono per circa 10 anni, raggiungendo la pubertà tra i 3 ei 12 mesi. La stagione riproduttiva è in autunno, con il ciclo della femmina che dura dai 17 ai 23 giorni. Estrus dura da 12 a 48 ore. La gravidanza è compresa tra 148 e 156 giorni.

La capra annusa l'aria per capire se la femmina è in estro, allunga il collo e la testa in alto e arriccia le labbra superiori.

Mungitura delle capre

Le capre Saanen ad alto rendimento possono essere munte utilizzando uno dei due metodi:

• Manualmente. Questa opzione è adatta per le piccole aziende agricole. Tecnica di mungitura manuale: tenere il capezzolo con l'indice e il pollice e tirarlo verso il basso. Affinché il latte scorra, i movimenti devono essere ripetuti con un certo ritmo.
• Metodo macchina. Viene utilizzato principalmente nelle grandi aziende agricole. Di solito vengono utilizzati dispositivi "Burenka" o "Belka-1".

Le capre smettono rapidamente di essere intimidite dalla mungitura a macchina. Già dalla terza volta cessano di essere nervosi quando accendono il dispositivo.

Il numero di mungiture è direttamente correlato all'allevamento dei bambini:

• Se i bambini vengono trasferiti all'alimentazione artificiale, la prima settimana dopo l'agnello, la capra viene munta 5 volte al giorno, gradualmente il numero di mungiture si riduce a 3 al giorno.
• Se viene utilizzata la tecnologia del latte da latte, la femmina inizia a essere munta solo dall'ottava settimana. Il numero di mungiture è una volta al giorno. Quando i bambini passano completamente alla dieta degli adulti, il numero di mungiture aumenta a 2 al giorno.

Suggerimenti per una corretta mungitura:

• La capra deve essere addestrata a stare ferma durante la mungitura. Per fare questo, viene sempre munto in un unico posto.
• Prima di mungere, assicurati di lavarti le mani. Le unghie dovrebbero essere tagliate corte per evitare di danneggiare la mammella.
• Di fronte all'animale, devi mettere cibo e acqua, abbastanza da essere sufficienti per l'intero tempo di mungitura. Durante la mungitura, la capra mangerà.
• Durante la mungitura, la capra dovrebbe essere elogiata: questi animali intelligenti capiscono perfettamente l'intonazione e le parole gentili.
• Si consiglia di insegnare alla capra a stare ferma in anticipo - 3 mesi prima dell'agnello.
• Per mantenere i capezzoli elastici, devono essere massaggiati regolarmente.
• In estate, devi mungere una capra almeno tre volte al giorno - con mangime fresco e succoso, l'allattamento aumenta.
• La mungitura dovrebbe essere regolare, quindi la produzione di latte sarà stabile.
• Nella stagione fredda, quando il consumo di mangime è ridotto, il numero di produzioni di latte può essere ridotto a 2 al giorno.

Malattie e loro trattamento

Fornire cure di qualità alle capre Saanen ridurrà al minimo il rischio di malattie. Tuttavia, aumenta durante l'agnello e il passaggio dalla stalla al pascolo.

Per prevenire la malattia durante questo periodo, si consiglia di:

• Dopo l'agnello, metti la capra in una stalla separata, monitorandone le condizioni. Ai primi segni di letargia, mancanza di appetito, è necessario invitare un veterinario. Forse il liquido amniotico non è completamente scomparso e il corpo indebolito ha bisogno di cure.
• Quando inizia il passaggio al pascolo, c'è il rischio di avvelenamento da erbe non commestibili. Le capre sono brave con le erbe, ma le erbe velenose vengono spesso catturate - in piccole quantità non sono pericolose.

Sintomi di avvelenamento:

• vomito;
• minzione frequente;
• battito cardiaco accelerato;
• respiro affannoso.

Se più capre che pascolano al pascolo hanno sintomi simili contemporaneamente, probabilmente sono avvelenate da sostanze chimiche utilizzate in agronomia.

È importante esaminare attentamente l'area in cui pascoleranno le capre prima di rilasciarle lì.

Le malattie più comuni delle capre Saanen, i loro sintomi, il trattamento:

Cicatrice timpanica acuta

Avvelenamento

Necrobatteriosi dello zoccolo

Mastite

Afta epizootica

Un problema comune nella mungitura delle capre sono le crepe nei capezzoli. Il motivo è l'invecchiamento. Questo problema di solito si verifica nelle capre che hanno recentemente partorito.

La separazione della capra dalla mandria aiuterà a prevenire il problema - questo è raccomandato per tutte le capre dopo l'agnello e un'attenta osservazione.

Anche una mungitura impropria, lettiera grossolana e lesioni alla mammella possono provocare crepe.

Le crepe vengono trattate con una soluzione di acido borico: prendi un cucchiaino di polvere e diluiscilo in acqua calda bollita. Oppure lubrificano le crepe con unguenti antisettici, che il veterinario prescriverà.

Prevenzione delle crepe:

• lubrificare i capezzoli con vaselina;
• non appena compaiono le minime abrasioni, lubrificarle immediatamente con antisettici.

Se c'è un danno sul corpo dell'animale, la ferita viene lavata con permanganato di potassio (è necessaria una soluzione debole), spalmata di iodio, cosparsa di naftalene e, se necessario, fasciata.

È importante garantire la prevenzione dell'elmintiasi. Per liberare gli animali dai parassiti, viene dato loro da bere tetracloruro di carbonio.

Per la prevenzione viene organizzata la sverminazione di tutte le capre della mandria e dei cani utilizzati dai pastori per il pascolo della mandria. Ancora una settimana, dopo il corso del trattamento, è necessario neutralizzare le feci.

Come prendersi cura di una capra Zaanen

Questo non vuol dire che le capre Zaanen siano schizzinose ed esigenti in termini di cura, manutenzione e allevamento, ma è comunque necessario creare condizioni adeguate per gli animali al fine di ricevere una buona produzione di latte in futuro. I requisiti includono i seguenti criteri:

• Camera bianca per capre e capre
• Aerazione costante
• Camminare regolarmente e non lasciare uscire le capre in strada se fa troppo freddo in inverno o caldo in estate.

La capra dovrebbe essere attrezzata in modo tale che gli animali vivano comodamente e siano protetti il ​​più possibile dal freddo, dal caldo, dal vento e dalle precipitazioni. Si consiglia di progettare un pavimento in cemento durante la costruzione di una stanza e posizionare sopra di esso lettini in legno. Per quanto riguarda le capre da latte, si consiglia di tenerle in una stalla separata. Di solito sono posizionati in due, l'area di tale stanza dovrebbe essere di almeno 2 mq. M. Tuttavia, la capra Saanen ha bisogno di un'abitazione più spaziosa, tienilo a mente quando disegni il piano di rue di una capra.

Come scegliere quello giusto?

Per allevare capre Saanen, è necessario acquistare produttori in luoghi affidabili - negli allevamenti. Ma per molte persone che vogliono avere capre svizzere, un viaggio all'allevamento è troppo difficile, dovranno viaggiare molto lontano.

Pertanto, la maggior parte delle parti interessate acquista bestiame dagli agricoltori. Quando si acquistano capre da allevatori privati, non stiamo parlando di una razza di razza pura al 100% - nessuno dà garanzie qui.

Ma conoscendo alcuni segni, puoi aumentare le tue possibilità di acquisire un individuo di razza.

Quando si scelgono le capre Saanen, prestare attenzione ai seguenti punti:

• Lana. Dovrebbe essere bianco come la neve, senza ombra. La presenza di sfumature indica una mescolanza del sangue di qualcun altro. Oppure lascia che il venditore abbassi il prezzo: nessuno pagherà per un mezzosangue come per una capra purosangue. Dovresti anche prestare attenzione ai villi: dovrebbero essere corti e lucenti. Se il mantello è opaco, opaco, probabilmente l'animale è malato di qualcosa.
• Indietro. Dovrebbe essere piatto. Se l'animale mostra segni di "gobba" o "concavità", non è una razza Saanen.
• Altezza al garrese. Negli Zaanen, è di almeno 75 cm all'età di un anno. La crescita potrebbe essere inferiore, se le condizioni di detenzione fossero violate. Tali animali, anche quelli di razza, produrranno una minore produzione di latte.
• Età. Non prendere una capra dopo la 4a lattazione. Da questa età inizia il declino della produzione di latte.
• Latte. Non dovrebbe avere alcun odore specifico. Se il latte ha un odore, l'animale non è ben curato. Il latte di solito odora quando le capre vengono allevate insieme alle capre.

Per scegliere una capra, e anche una di razza, è necessario avere almeno una certa esperienza nell'allevamento di questi animali. Un acquirente inesperto può essere venduto sotto le spoglie di un individuo Saanen, la capra bianca più comune.

Informazioni sulla nota

Informazioni utili per allevatori alle prime armi:

• Le capre non raccoglieranno il cibo dal letto. A meno che non abbiano molta fame. Ma è impossibile per gli animali raggiungere un tale stato. Per evitare che il mangime cada sul pavimento, è necessario creare gli alimentatori giusti: dovrebbero essere convenienti per le capre e nulla dovrebbe cadere da loro.
• Una leggera diminuzione della temperatura nella stalla non è critica, ma la presenza di correnti d'aria è inaccettabile. Le bozze sono una causa comune di malattia nelle capre Saanen.
• La stalla deve essere pulita e asciutta, devi cambiare la lettiera ogni giorno.
• L'illuminazione artificiale dovrebbe essere accesa durante la stagione invernale. Le ore diurne dovrebbero essere di almeno 10 ore.
• La dieta deve essere modificata - non puoi essere limitato a una ricetta o norma nutrizionale. Tutto è molto individuale, l'alimentazione e le norme cambiano a seconda dell'età, del tipo di mantenimento, del periodo di allattamento, del sesso e di altri fattori. Devi aumentare la quantità di mangime succulento o, viceversa, ridurla aggiungendo fieno secco alla dieta.
• L'eccesso di cibo, come la malnutrizione, è dannoso per le capre Saanen. Devi controllare il loro cibo mentre cammini.Affinché le capre non calpestino il pascolo, puoi tenerle nel recinto e nutrirle con il mangime, tagliando dalla trama. Se c'è molto pascolo, le capre vengono semplicemente portate da un posto all'altro più spesso.

Per sfruttare appieno le capre svizzere ad alto rendimento, devi prenderti cura delle giuste condizioni.

Se gli Zaanen di razza non ricevono una dieta equilibrata, camminano e un fienile caldo e pulito, non produrranno più latte di una capra normale.

Visualizzazioni

Gli animali Saanen sono classificati come capre domestiche (Capra hircus), che secondo il classificatore biologico appartiene al genere dello stambecco (Capra). Come risultato della selezione, la razza Saanen è stata divisa in più linee. I più famosi sono:

• Capra svizzera Saanen;
• banato bianco rumeno
• Capra Saanen americana;
• Capre nubiane Saanen;
• Capra Saanen britannica;
• Capra neozelandese o zibellino;
• Capra bianca russa.

Esistono diverse varietà locali della capra Saanen in Svizzera. A differenza della razza canonica, sono più piccoli, pesano circa 50 kg. La pelle potrebbe non essere di un bianco puro. Il vantaggio principale delle varietà locali della razza Saanen è l'adattamento alle condizioni locali.

Colore cioccolato di capra Saanen, un altro nome è zibellino

Il colore standard per le capre Saanen è il bianco. In Nuova Zelanda vengono coltivati ​​animali in cui prevale il gene responsabile del colore marrone. Di conseguenza, le capre della Nuova Zelanda non sono solo bianche, ma anche marroni, marroni, nere. Nel 2005, questa linea di razza è stata riconosciuta dagli allevatori di bestiame.