Maran nero-rame: descrizione e caratteristiche della razza di polli

La razza di polli Maran è apparsa in Francia nel 1985. Grazie al lavoro di riproduzione, gli scienziati della città di Maran hanno creato un nuovo uccello che aveva sia uova di eccellente qualità che prodotti a base di carne. Inoltre, i polli si sono rivelati abbastanza modesti e si sentivano ugualmente bene sia in condizioni favorevoli per l'allevamento, sia lontano dalle condizioni della "classe Lux".

Per la prima volta, Maranas apparve alla mostra di La Rochelle, che ebbe luogo nel 1914. Lì il pollo è stato subito apprezzato e curato. Tuttavia, l'uccello ha acquisito il suo nome solo 10 anni dopo, cioè nel 24 ° anno, e il suo standard è stato adottato nel 31 ° anno.

Nella pubblicazione di oggi, forniremo una descrizione dettagliata dei polli di questa razza, mostreremo le loro foto e le recensioni degli allevatori che hanno familiarità con questo uccello in prima persona.

Descrizione della razza

Le maranas sembrano piuttosto attraenti. L'uccello ha un corpo piuttosto forte, ma allo stesso tempo non sembra i tipici rappresentanti dei polli da carne.

Le dimensioni del corpo sono nella media, il fisico è bello, il piumaggio è denso. Il corpo è leggermente allungato, le spalle sono abbastanza larghe.

La gabbia toracica è ben sviluppata e le ali sono molto strettamente premute sul corpo. Le zampe dell'uccello sono piuttosto corte, bianche, di colore leggermente rosato. Tuttavia, Maran con una piuma di colore scuro può avere un colore più scuro (grigio o addirittura grigio scuro).

La testa dell'uccello è piccola, leggermente oblunga. Sulla testa c'è una capesante appuntita di media grandezza. Orecchini e lobi sono rossi. Gli occhi, come la maggior parte delle razze di pollo, sono rosso-arancio. Il becco è ricurvo, giallo.

Storia dell'allevamento

Non si sa con certezza l'origine degli antenati dei polli Maran. Molto probabilmente, questi erano strati aborigeni, che sono stati allevati a lungo nell'ovest della Francia. Nel 19 ° secolo, quando diverse razze di polli dall'India furono portate in Europa, gli allevatori sperimentarono incrociando uccelli locali con brahmà e langshan. Quindi hanno ottenuto una nuova razza con metatarso piumato.

Per la prima volta, la razza Maran fu presentata nella città di Le Rochelle in una mostra nel 1914. Lo scienziato che lo ha creato ha ricevuto un premio elevato. Pochi anni dopo, è stato fondato un club di allevatori, dedicato all'allevamento di questi uccelli. Nel 1931 fu approvato lo standard francese per marans. La razza prende il nome dalla città di Marens, dove è stata allevata.

Ben presto, gli uccelli furono presentati in una mostra internazionale nel Regno Unito. L'uccello interessava gli allevatori inglesi, ma a loro non piaceva il piumaggio sul metatarso. Gli scienziati hanno deciso di migliorare la linea. Per l'attraversamento, hanno selezionato individui con le zampe nude. È così che è apparso il pollo maran a piedi nudi nel Regno Unito.

All'inizio del 21 ° secolo, gli americani hanno fondato il proprio club Maran, che riconosce lo standard di razza francese. La maggior parte dei paesi del mondo ha seguito l'esempio. Gli agricoltori russi hanno conosciuto il pollo che depone le uova di cioccolato relativamente di recente, ma sono già riusciti ad apprezzarlo.

Produttività degli uccelli

La razza appartiene alla carne e alla carne. Il peso dei maschi maturi è compreso tra 3,5-4 kg e il peso degli strati è 2,5-3,2 kg. La carne è piuttosto gustosa, ma ha un gusto significativamente inferiore ai moderni polli da carne.

L'uccello matura abbastanza velocemente.All'età di un anno, i maschi stanno guadagnando quasi il loro peso massimo (3-3,5 kg), mentre le galline pesano circa 2,2-2,5 kg. La carcassa dopo la spiumatura sembra piuttosto attraente, adatta per la vendita sul mercato. La pelle è bianco-giallastra. Non c'è praticamente grasso.

Le galline ovaiole iniziano a schiudersi abbastanza tardi (per gli standard moderni), più vicino ai 6 mesi della loro vita. La produzione di uova non può essere definita alta, poiché è di circa 130-150 uova all'anno. Ma allo stesso tempo, le uova hanno un valore elevato. Un uovo Maran può pesare fino a 100 grammi. Un tale uovo risalterà chiaramente sullo sfondo delle solite uova da 60 grammi deposte da altre razze.

Oltre alle grandi dimensioni, le uova sono ricordate per il loro colore "cioccolato", che diventa sempre più intenso con l'avvicinarsi dell'anno di vita dell'uccello (i polli più grandi hanno una tonalità di uova più chiara).

Caratteristiche dell'uovo

Maranov è conosciuta in tutto il mondo per le sue uova "dorate", che hanno un succoso colore marrone scuro, che indica l'alta qualità del prodotto. Su una scala speciale dell'indice di qualità, le uova raggiungono 9 punti su 10. Si tratta di esemplari molto scuri, quasi neri. È interessante notare che le uova assumono un colore così insolito durante il loro passaggio attraverso l'ovidotto. In effetti, il colore scuro è solo una "camicia" pigmentata superficiale, sotto la quale appare il vero colore delle uova: la luce. Uno strato superiore aggiuntivo ispessisce il guscio.

Molti agricoltori credono che il colore del guscio possa essere "cambiato" con l'aiuto del cibo per pollame. I cibi di colore scuro rendono le uova più scure. Tuttavia, la maggior parte sostiene che il colore unico delle uova può essere ottenuto solo mescolando il maschio maran con polli di altre varietà.

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A proposito!

Le uova Maran sono famose in tutto il mondo. In Francia, organizzano persino concorsi annuali in cui valutano l'aspetto e il gusto di uova famose.

Un'altra caratteristica della produzione dei polli maran è la corretta forma ovale delle uova. A volte le estremità sono così identiche che è impossibile distinguere tra le estremità affilate e quelle smussate. Anche la struttura del guscio è sorprendente: è molto densa e spessa. Grazie a ciò, le uova non vengono quasi mai infettate da malattie gravi, in particolare la salmonellosi. Il trasporto di tali uova è spesso "indolore", poiché il guscio può resistere all'agitazione per molte ore e non si spezza. Tali uova vengono conservate molto più a lungo di altre.

Varietà di Maranov

Le Marans sono disponibili in una varietà di colori, come ad esempio:

1. Bianca.
2. Nero.
3. Cuculo.
4. Grano.
5. Colombiano.
6. Argento-nero, ecc.

Grano

Nei rappresentanti di questa specie, il colore ha una tonalità dorata. I galletti di grano sono molto più belli delle galline ovaiole. I maschi hanno colli color grano, seni neri e penne della coda rosse.

Cuculo

I maschi color cuculo, in base allo standard francese, sono un ordine di grandezza più leggeri delle femmine. L'uccello ha un piumaggio variegato su tutto il corpo.

Nero rame

Quasi l'intero corpo dell'uccello è coperto di piume nere con una tinta di rame.

Coda nera

I rappresentanti di questa specie, come non è difficile indovinare, sono dotati di una coda nera, che si staglia sullo sfondo del colore dell'uccello. Il colore principale della Maran dalla coda nera è il rosso.

Colombiano

Come molte altre specie "colombiane", anche il Maran ha il piumaggio bianco e nero (principalmente bianco). Una criniera nera e piumata spicca sul collo dell'uccello. Anche la coda è nera. Il piumino dell'uccello è nero, ma questo non è evidente sullo sfondo del piumaggio bianco.

Il nero

I rappresentanti di questa specie hanno il piumaggio completamente nero. Se si trova un'impregnazione di qualsiasi altro colore sul corpo di Maran nero, questo uccello viene scartato.

bianca

I marans bianchi hanno il piumaggio bianco.Nei galletti, la criniera e la coda hanno molto spesso una tinta giallastra.

Foto

In questa sezione, hai l'opportunità di guardare le foto dei migliori rappresentanti della razza di pollo Maran. Nella prima foto puoi vedere gli uccelli color rame:

Il pollo grigio più comune in buona forma fisica senza malattie. Solo camminando nella sua gabbia:

Il gallo più bello è come posare davanti alla telecamera. La sparatoria è stata fatta nel più comune piccolo pollaio:

In questa foto puoi vedere quanto può essere più grande un gallo di un normale pollo:

Ebbene, qui il pollaio si trova proprio sull'erba verde e rigogliosa. I polli adorano questo:

Qui vedi la situazione opposta. I polli vivono in un'area recintata dove non cresce nulla:

Vantaggi e svantaggi di Maranov

Come ogni altro pollame, i marans hanno sia vantaggi che svantaggi. Le qualità positive di questa razza includono quanto segue:

1. Aspetto decorativo delle uova. Le uova di questo uccello, infatti, hanno un bel colore "cioccolato", molto apprezzato dai clienti. L'intensità dell'ombra dipende dall'età della gallina. Il giovane uccello depone le uova più chiare, mentre il bambino di un anno - quelle più scure. Vale anche la pena notare che gradualmente, con l'invecchiamento dell'uccello, le uova diventano di colore più chiaro.
2. Oltre al fatto che le uova di questo uccello hanno un bel colore "cioccolato", la carne Maran ha un sapore molto buono.
3. Grazie al guscio spesso, i batteri non penetrano nell'uovo. Le uova di questo uccello non sono suscettibili all'infezione da salmonellosi.
4. Grazie al robusto guscio, i prodotti sono molto facili da trasportare su lunghe distanze senza perdita di commerciabilità.
5. L'uccello è decorativo. Oltre alle grandi uova e ai prodotti a base di carne di alta qualità, il proprietario di Maranov ottiene una bella "decorazione" del suo cortile privato.
6. Oltre alle loro qualità esterne, i marans possono vantare una buona immunità e resistenza. L'uccello si adatta facilmente a varie condizioni di detenzione e anche molto raramente incontra malattie.
7. Alto livello di fecondazione delle uova e alti tassi di sopravvivenza degli animali giovani.

Oltre a ciò, non dimenticare le carenze degli uccelli. In particolare, i principali svantaggi della razza includono:

1. I gusci spessi sono un buon modo per proteggere le uova dalle crepe durante il trasporto. Tuttavia, allo stesso tempo, è un serio ostacolo alla nascita di animali giovani.
2. Produzione di uova molto bassa. Nonostante il fatto che i polli diano uova abbastanza grandi di 80-100 grammi, il loro numero è significativamente limitato. Idealmente, puoi spremere 180 uova da un pollo all'anno, in pratica, nei cortili privati, questa cifra è entro 130 uova all'anno.

Riproduzione

I polli della razza Maran si riproducono bene sia naturalmente con l'aiuto di strati, sia con l'aiuto dell'incubazione. Puoi scegliere il metodo più conveniente per te. Molti allevatori preferiscono il primo metodo, credono che le uova si sviluppino meglio in questo modo.

Polli Maran

Incubazione

Per l'incubazione, devi scegliere le uova del colore più saturo. In questo modo otterrai la crescita più "pulita" dei giovani, che avrà tutte le caratteristiche della razza. Per aumentare la probabilità di allevare giovani stock di alta qualità, è necessario prendere le uova da quegli strati che hanno i segni più luminosi della razza.

Materiale di incubazione

Seguire queste linee guida durante l'incubazione:

• nella seconda fase è necessario aerare regolarmente le uova, altrimenti gli embrioni potrebbero soffocare in un guscio spesso;
• alcuni giorni prima della schiusa, spruzzare le uova con acqua da un flacone spray per aumentare l'umidità al 75%. Ciò ammorbidirà leggermente il guscio e faciliterà il processo di schiusa;
• Puoi aiutare i pulcini a schiudersi rompendo un po 'i gusci dove vengono beccati.

Come realizzare un'incubatrice

Prezzi delle incubatrici per uova

Incubatrici per uova

Animali giovani in crescita

All'inizio i pulcini vengono tenuti in una cova o in una scatola coperta con un asciugamano. In questo caso, la temperatura dell'aria dovrebbe essere al livello di 30 gradi. La temperatura viene ridotta di due gradi ogni giorno. Dopo una settimana, puoi portare i giovani animali fuori, ma solo per un paio d'ore. E a partire dall'età di due settimane, possono essere tenuti in stalla solo durante il giorno, e devono essere portati in casa di notte. Dopo 30 giorni, i polli vengono tenuti nella stalla per l'intera giornata.

Chicken Maran

L'alimentazione è parte integrante del pieno sviluppo dei pulcini. È importante aderire a un determinato schema che consentirà agli animali giovani di assorbire il più possibile tutti i nutrienti.

1. I primi 3 giorni: nutrire ogni 2 ore con uova sode tritate mescolate con ricotta.
2. Da 3 a 6 giorni: alle uova vengono aggiunte semole di mais o miglio tritate.
3. Dal giorno 6 - è necessario introdurre integratori di calcio sotto forma di conchiglie frantumate o conchiglia. L'alimentazione viene effettuata 5-6 volte al giorno.
4. Dal giorno 10, la frequenza di alimentazione è ridotta a 4 volte.
5. A partire dalla seconda settimana, il cibo vegetale viene introdotto sotto forma di carote, ortiche, erba medica, trifoglio.
6. Dal giorno 30, gli animali giovani vengono trasferiti al normale cibo per adulti.

Ricorda di innaffiare i polli e ogni 5 giorni dai loro acqua con una soluzione delicata di manganese.

Cura e manutenzione

L'uccello è abbastanza modesto, ma questo non significa che debba essere tenuto in cattive condizioni. I polli hanno bisogno di un pollaio asciutto, pulito e ben ventilato. Non dovrebbero esserci correnti d'aria, poiché possono provocare una malattia nell'uccello.

Allo stesso tempo, la stanza deve essere ben ventilata. La ventilazione aiuterà non solo a saturare la stanza con ossigeno fresco, ma anche a rimuovere gli odori sgradevoli, in particolare, formati dai prodotti di scarto del pollame.

Il pavimento deve essere asciutto e caldo. Idealmente, dovrebbe essere coperto con materiale speciale. Usato come tale materiale:

1. Torba.
2. Cannuccia.
3. Fieno.
4. Segatura.

L'altezza dello strato deve essere di almeno 15 cm.

Per proteggere i polli da parassiti come zecche e pulci, la stanza deve essere periodicamente disinfettata. Si consiglia di farlo una volta ogni 6 mesi.

Un altro attributo importante di un pollaio sono i posatoi e i nidi. I posatoi vengono eseguiti ad un'altezza di 50-60 cm dal pavimento. Qualcuno consiglia di eseguirli nello stile di una scala, qualcuno contro tali posatoi, poiché gli uccelli potrebbero provare a prendere posizioni più alte, il che porterà al conflitto. Che tipo di posatoio fare è già una questione dell'allevatore di pollame.

Per quanto riguarda i nidi, si trovano anche ad un'altezza di 50-60 cm dal pavimento. Dovrebbe esserci abbastanza spazio per i polli nel nido, quindi la loro dimensione è di circa 40x40 cm.

Ciotole e mangiatoie dovrebbero essere posizionate nel pollaio e sulla strada. I bevitori dovrebbero avere acqua pulita. In estate viene cambiato 2 volte al giorno, in inverno 1 volta. Si consiglia inoltre di installare un contenitore aggiuntivo con cenere di legno oltre alla mangiatoia. È necessario che il pollo ci faccia il bagno, purificando il suo corpo (o proteggendolo) dalle stesse pulci e zecche.

Per evitare che l'uccello ribalti le mangiatoie, devono essere installate lungo il muro. Inoltre, molti allevatori di pollame praticano l'installazione di una griglia sulle mangiatoie, che non limita l'accesso al cibo per i polli, ma lo protegge dalle loro gambe (i polli amano sciamare nell'acqua e nel cibo) e dagli escrementi di pollo.

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Un altro attributo importante è l'illuminazione. In inverno le ore diurne sono molto brevi. Se non prendi alcuna misura, si verifica un rapido calo della produzione di uova. Per prolungare le ore di luce del giorno nel pollaio, è necessario installare l'illuminazione artificiale, realizzata con normali lampade a incandescenza gialle. La durata ideale delle ore diurne, indipendentemente dall'età dei polli, è di 15-16 ore.

Come mantenere correttamente i polli

Tradizionalmente non c'è niente di complicato qui.I pulcini dell'incubatrice devono essere prima messi in una scatola, avendo precedentemente coperto il fondo con un asciugamano privo di lanugine. La scatola dovrebbe essere chiusa con una griglia metallica e una lampadina dovrebbe essere installata sopra una tale potenza in modo che la temperatura all'interno sia di circa + 30 ° C. È importante che i pulcini non si congelino (se ciò accade, si rannicchiano). La temperatura dovrebbe essere abbassata di 2 ° C ogni giorno.

Polli Maran

A partire da una settimana i pulcini possono essere portati all'aria aperta, a partire da poche ore. I pulcini di due settimane possono rimanere nella stalla tutto il giorno, ma devono comunque essere portati in casa durante la notte. Il trasferimento finale alla stalla è consentito da un mese. I pulcini dovrebbero essere sorvegliati all'aperto fino all'età di due o tre mesi.

La dieta

Questo uccello è schizzinoso in termini di nutrizione. Non è necessario nutrire Maranov con speciali miscele già pronte, sarà sufficiente una dieta standard di polli domestici. Tuttavia, bisogna tenere conto del fatto che per creare un uovo, una gallina avrà bisogno di una grande quantità di nutrienti, che deve ricevere dal cibo. Quanto segue deve essere presente nella dieta di Maranov:

1. Fonti di calcio. Poiché il guscio dell'uovo è forte, ci vuole molto calcio per crearlo. Il suo uccello può ottenerlo da carne e ossa, farina di pesce. Inoltre, buone fonti di calcio sono il gesso, la roccia frantumata e i gusci d'uovo schiacciati. Shredded shell rock è il migliore dei tre. I gusci schiacciati fanno male in quanto la gallina può vedere il guscio al suo interno, che a sua volta è irto dell'inizio del beccare le uova per ottenere il calcio. Il gesso è il peggiore di tutti, poiché non può essere somministrato agli uccelli molto spesso a causa della possibilità che si attacchi nel tratto gastrointestinale, che può provocarne il blocco.
2. Cereali. Questa è la base della dieta. I polli dovrebbero ricevere cereali sia interi che schiacciati. Molti allevatori di pollame praticano l'alimentazione del grano germogliato ai polli. Deve essere introdotto nella dieta quando è necessario migliorare la produzione di uova.
3. Funghi. I funghi sono utili perché contengono una serie di sostanze importanti per il pollame. Puoi aggiungere sale da cucina, farina di ossa, cereali, cereali, verdure, ecc. Al mosto. Si consiglia di somministrare il pastone alle galline nel pomeriggio, a pranzo, nell'intervallo tra l'alimentazione mattutina (grano) e quella serale (grano).
4. Erba fresca. Dovrebbe anche essere incluso nella dieta delle femmine. L'erba ti aiuterà a ridurre i costi di mantenimento del pollame.
5. Lievito. Devono essere introdotti nella dieta quando l'uccello è in ritardo nello sviluppo e ha bisogno di aumentare di peso.

Analoghi

C'è un'altra razza chiamata Pasqua. Questa razza di polli si chiama - Ameraucana... In un certo senso, questa razza è simile alla razza di pollo Maran. Ha un bel piumaggio luminoso, principalmente di colore marrone dorato. Tipo di razza: uova e carne. La sua caratteristica più importante è che l'Ameraucana porta uova di vari colori: marrone, rosato, azzurro, oliva e kaki.

Per questo motivo si chiama pollo pasquale. Gli ameraucana hanno una buona produzione di uova. I polli sono resistenti e forti, si adattano a qualsiasi clima, non sono suscettibili a nessuna malattia. Carne di ottima qualità, gustosa e tenera.

Un altro dei polli interessanti - Araucan... Proprio come le galline Maran, depongono uova colorate. Araucana depone uova che non sono del tutto familiari, vale a dire, una tonalità verde-bluastra. Queste uova sono molto belle e insolite. Il pollo stesso è anche carino e inoltre è resistente e ha una buona salute. La produzione di uova è discreta.

Se vuoi allevare polli, ovviamente dovresti prendere sul serio questo problema, pensa a tutte le sfumature quando scegli una razza di polli. Ci sono molte razze di polli, è difficile capire quale valga la pena affrontare subito. Tuttavia, uno dei migliori in tutti i piani è la razza di polli Maran sopra descritta.

I colori vivaci e succosi dei polli non lasceranno nessuno indifferente, la resistenza e la buona salute delizieranno i proprietari del cortile e le uova di colore marrone dorato sono così insolite e gustose che rimarrai stupito. La cosa principale è fare la scelta giusta, tenendo conto di tutte le sottigliezze e le caratteristiche di una particolare razza.

Allevamento

Per l'incubazione, vengono selezionati i campioni più scuri e più grandi, con un peso di 65 g, al fine di preservare gli sviluppi genetici. Il problema principale del metodo artificiale è un guscio forte e un guscio forte di materie prime. I polli indeboliti al momento della maturazione non sono in grado di beccare il guscio o rompere il guscio, il che porta alla morte della prole.

Per aiutare i pulcini a schiudersi nel tempo ed evitare il loro asfissia per mancanza di ossigeno, nella seconda metà del periodo di incubazione viene predisposta una buona ventilazione dello spazio.

Il secondo pericolo che dovrebbe essere attribuito al significato di "stretto" è l'adesione dell'embrione alle membrane del guscio. Ciò può essere evitato ruotando i vassoi più spesso e mantenendo l'umidità dell'aria intorno al 75%. Il controllo del surriscaldamento nell'ultimo periodo integra l'irrorazione quotidiana del materiale di incubazione dal flacone spray. Gli allevatori consigliano di abbassare la temperatura dalla seconda settimana per raggiungere un livello stabile di 36,8-36,9 ° al momento della schiusa.

Fatte salve le normative e le modalità di incubazione, i lanugine nascono in modo sincrono - il 21 ° giorno. Se affidi l'incubazione della prole a un mandrino affidabile, puoi naturalmente risolvere tutto il deprezzamento associato alla cura dei giovani.

Caratteristiche dell'età

Come già notato, il primo calzino è efficace con una dimensione e un colore relativamente piccoli delle uova, ma successivamente il colore acquista luminosità e le dimensioni aumentano. L'intensità massima del loro colore si osserva negli strati di un anno, e in generale la sua durata è di circa un anno; per le madri più anziane - diventa più luminoso.

Ogni anno successivo è caratterizzato da una graduale diminuzione della produttività degli strati, fino alla completa cessazione della posa, pertanto si consiglia di effettuare tempestivamente una sostituzione programmata della mandria.