La zucca vegetale dietetica ha preso un posto d'onore non solo tra gli appassionati di un'alimentazione sana, ma anche meritatamente tra le persone comuni. È molto gustosa e oggi abbiamo un'ampia selezione di entrambi i piatti con la sua partecipazione e una varietà di varietà di verdure per la semina.
Tuttavia, l'esperienza mostra che non dovresti fare affidamento sulla fortuna nel processo di crescita. Raggiungere raccolti record può essere fatto solo con molta pazienza e forza.
descrizione generale
Questo ortaggio arancione è molto utile per gli esseri umani. Contiene: beta-carotene, alfa-carotene, vitamine A, B, E, C, K, magnesio, calcio, manganese, ferro, zinco, fosforo, potassio.
La zucca ha dimostrato di:
- pulisce il corpo dalle tossine e dalle tossine;
- stabilizza il metabolismo;
- normalizza la pressione sanguigna alta;
- aumenta l'emoglobina;
- migliora l'immunità;
- migliora la digestione;
- uniforma il profilo glicemico nel diabete mellito;
- rafforza i muscoli del cuore, le pareti vascolari;
- buono per la vista, anche più dei mirtilli.
I semi di zucca, che hanno proprietà antiparassitarie, sono molto utili per la digestione.
Un'enorme varietà di varietà e tipi di zucche
La zucca è una pianta annuale della famiglia dei meloni e delle zucche.
Interessante! La zucca è la pianta più resistente al freddo di tutti i rappresentanti di meloni e zucche. I cespugli ben radicati sono in grado di resistere a gelate ricorrenti.
I frutti di zucca possono crescere fino a 10 kg di peso. La forma del frutto è rotonda, ovale oa forma di pera. La buccia del frutto può essere arancione brillante, verde chiaro, verde intenso, grigiastro. La polpa è solitamente arancione brillante, ma ci sono varietà con polpa giallo ambra.
Coltivare la zucca all'aperto non è affatto difficile, devi solo conoscere le regole della tecnologia agricola. Vi parleremo di loro.
Parassiti o malattie della zucca
La zucca può contrarre malattie fungine con muffa nera, oidio, marciume, ascochite e antracnosi.
La muffa nera si manifesta con macchie giallo-marroni tra le vene delle foglie, che, con il decorso della malattia, si ricoprono di un rivestimento scuro di spore fungine. Dopo che le macchie si asciugano, al loro posto si formano dei buchi. Le giovani zucche avvizziscono e smettono di svilupparsi.
Con l'ascochitosi, si formano prima grandi macchie giallo-marroni sulle foglie, sui gambi e nei nodi dei germogli, poi macchie luminose con un bordo clorotico, ricoperte da picnidi neri contenenti il corpo del fungo patogeno. La zucca si secca e muore.
L'oidio è un vero flagello di giardini e orti, i cui sintomi sembrano uno spesso rivestimento biancastro, simile alla farina versata, che contiene spore fungine. Le foglie colpite dall'oidio si seccano, i frutti si deformano e smettono di svilupparsi. Questa malattia è più attiva in condizioni di forti fluttuazioni dell'umidità dell'aria e della temperatura.
L'antracnosi appare come macchie grandi, acquose e giallastre sulle foglie. In caso di pioggia, le vene delle foglie sono ricoperte da una fioritura rosa. A poco a poco, macchie rosa si diffondono su foglie, piccioli, steli e frutti; entro l'autunno, le aree colpite diventano nere. L'antracnosi è più pericoloso ad alta umidità.
Il marciume bianco si sviluppa su tutte le parti della pianta, causando danni all'apparato radicale, secchezza degli steli fruttiferi e diminuzione della resa. La zucca diventa gialla, diventa marrone, si ricopre di uno stampo flocculante. Il muco può apparire sugli steli.La putrefazione grigia si manifesta con macchie sfocate marroni che si fondono rapidamente tra loro e influenzano l'intera pianta. La putrefazione batterica umida può apparire a seguito di danni alle ovaie e ai giovani frutti in piantagioni troppo dense da lumache o ventose.
Dagli insetti, la zucca è influenzata da afidi del melone, podura o primavere bianche, wireworm e lumache.
- Cosa significa la marcatura F1 sulla confezione del seme?
Le lumache mangiano le foglie delle piante, lasciando a volte solo una rete di vene. Ce ne sono soprattutto molti durante le stagioni delle piogge. Inoltre, sono in grado di vivere e danneggiare le piante per diversi anni.
L'afide del melone danneggia i germogli, i fiori, le ovaie e la parte inferiore delle foglie, facendole arricciare e avvizzire.
I podura sono i più piccoli insetti bianchi con un corpo cilindrico lungo fino a 2 mm, che si nutrono di semi e parti sotterranee delle piante. Il più grande danno che il podura porta alle piante con tempo freddo e umido.
I wireworm sono larve di coleotteri che rosicchiano il colletto della radice delle giovani piantine, il che porta alla morte delle piante. Soprattutto, i wireworm amano riunirsi nelle pianure umide.
Lavorazione della zucca
La lotta alle malattie della zucca viene condotta infatti e in modo profilattico, il che è indubbiamente preferibile, poiché la malattia è molto più facile da prevenire che da curare. Per proteggere il melone zucca dalle malattie fungine, è necessario osservare la rotazione delle colture, soddisfare i requisiti agrotecnici, assumere un atteggiamento responsabile nei confronti di ogni tipo di lavoro e soprattutto del trattamento delle sementi pre-semina. Al primo segno di malattia, spruzzare le piante e l'area con 1% di liquido bordolese o altro fungicida. E cerca di rendere obbligatoria la lavorazione primaverile e autunnale dei meloni con Fitosporin: questo ti aiuterà a evitare molte spiacevoli sorprese.
Le lumache dovranno essere raccolte a mano o allestite per loro delle trappole di birra: posizionate sul posto ciotole di birra e di tanto in tanto raccogliete i crostacei che si sono insinuati nel suo odore. I wireworm vengono anche catturati con l'esca, scavando buche profonde 50 cm in diversi punti della zona, posizionando radici tagliate a pezzi - carote o barbabietole - e coprendo i fori con assi, assi di legno o feltro per tetti. Dopo un po ', le trappole vengono controllate e gli wireworm raccolti vengono distrutti. Combattono gli sciocchi spolverando il terreno intorno alle piante con cenere di legno. Gli afidi vengono distrutti con fosfamide, Karbofos o una soluzione di 300 g di sapone in 10 litri d'acqua.
Tuttavia, ti ricordiamo che malattie e parassiti, di regola, colpiscono le piante deboli e trasandate, quindi osserva la rotazione delle colture, soddisfa i requisiti agrotecnici, prenditi cura delle tue piante e non dovrai guarirle e salvarle.
I migliori predecessori e vicini di casa della zucca
Nel mondo vegetale, come gli umani, ci sono amici e nemici. Con alcune piante, la zucca va d'accordo e alcune fanno solo del male. Per coltivare una zucca in campagna in campo aperto, questo è importante da considerare.
Buoni predecessori | Cattivi predecessori | Buoni vicini | Cattivi vicini |
Mais, legumi, menta, ravanello. | Patate, altri meloni e zucche (a causa di malattie simili). | Patate, erbe aromatiche, legumi, cavolfiore, cipolle, aglio. | Cavolo tardivo, carote, pomodori. |
Pianificando correttamente la semina, si utilizza l'area in modo razionale e si ottiene un raccolto eccellente.
Cura della piantina
Per lo sviluppo attivo delle piantine di zucca, è necessaria una cura quotidiana. Questa non è solo l'irrigazione, ma l'osservanza del regime di temperatura, l'introduzione di miscele di fertilizzanti.
Una sfumatura importante è considerata la ventilazione quotidiana, la rimozione della condensa dal materiale di rivestimento.
L'eccessiva umidità danneggia in modo significativo i semi, contribuisce alla comparsa di marciume sul terreno. Le goccioline d'acqua che si formano sulla pellicola vengono controllate con un panno asciutto.
Dopo la procedura, lo straccio viene lavato bene, inoltre risciacquato in una soluzione di manganese debole.
Requisiti per le condizioni di crescita
Frutto di zucca
La zucca appartiene ai meloni e alle zucche, il che significa che richiede molto spazio. Questo ortaggio ha lunghe ciglia striscianti, può diffondersi fino a 7 metri dalla radice, foglie grandi e larghe, frutti grandi. Devi piantare la pianta in modo che possa essere a suo agio sul melone e dovresti sentirti a tuo agio nel prendersi cura delle piantagioni. Una delle condizioni importanti per la coltivazione di questo raccolto è il suolo.
Il suolo
Piantare zucche in piena terra
Questa brillante bellezza è piuttosto senza pretese. Ma è meglio coltivarlo su terreni leggeri e fertili. Terreno sabbioso, terriccio leggero è adatto, terreno nero è l'ideale. Se hai un terreno argilloso pesante nella tua casa di campagna, devi aggiungere sabbia. Al contrario, il terriccio viene aggiunto al terreno troppo sabbioso. L'acidità del terreno dovrebbe essere neutra.
È importante che il sito sia asciutto, senza acqua stagnante e inondazioni.
La zucca è una pianta di grandi dimensioni, il fittone raggiunge una profondità di 3 metri e può crescere fino a 4 metri di larghezza. Ha bisogno di molta nutrizione, quindi è necessario concimare il terreno.
Il sito deve essere coltivato in anticipo:
- scavare e ripulire l'area dalle erbacce in autunno;
- scavare di nuovo in primavera;
- aggiungere fertilizzanti al terreno, compost idealmente decomposto, letame o humus. Vengono anche applicati fertilizzanti minerali: perfosfato, solfato di potassio. Puoi concimare la terra con un fertilizzante complesso ed equilibrato per colture orticole.
- la terra è spianata con un rastrello.
Un terreno buono e nutriente è la chiave per un raccolto eccellente.
È importante scegliere il posto giusto per la semina all'aperto
Illuminazione
La zucca è una pianta termofila. Ama molto il sole. Devi piantare questa cultura nel luogo più soleggiato, dove non c'è ombra e sole tutto il giorno. Ci sono varietà che crescono bene in zone ombreggiate, ma soprattutto la pianta preferisce la luce solare. Quindi questa cultura ti delizierà con frutti grandi e dolci.
Zucca grande
Regime di temperatura
Un ortaggio arancione cresce e si sviluppa bene a temperature di +25 gradi e oltre. Smette di crescere se la temperatura scende sotto i +14 gradi. Il regime di temperatura ideale è superiore a +25 gradi, quindi i frutti di zucca saranno succosi, con un gusto ricco e un aroma gradevole. Considera la termofilia della pianta quando semini i semi nel terreno.
Zucca in crescita attraverso la semina di piantine
Piantare vasche e terreno
I contenitori per piantare e coltivare piantine di zucca dovrebbero essere individuali: la zucca non tollera i picconi, quindi, speciali bicchieri di torba, normali bicchieri di plastica usa e getta (0,2 o 0,5 litri), vasi di plastica o altri piccoli contenitori, di cui sarà facile ottenere piantine quando si pianta in giardino.
La zucca ama il terreno nutriente. Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno o acquistare terreno pronto per piantine di ortaggi (o cetrioli). Se decidi di farlo da solo, dovresti mescolare torba, segatura marcia e humus in un rapporto di 2: 1: 1, oppure prendere torba e humus in parti uguali.
Semina di semi per piantine
Istruzioni dettagliate per la semina di semi di zucca per piantine:
- Prepara i contenitori per la semina e riempili di terra un po 'più della metà, in modo che man mano che cresci, puoi aggiungere terra alle piantine.
- Versare liberamente.
- Semina i semi a una profondità di 2-4 centimetri.
- Copri il contenitore con vetro, pellicola trasparente o copriscarpe.
- Metti in un luogo caldo e buio, dove la temperatura dell'aria è di 20-25 gradi durante il giorno e 15-20 di notte.
Video: piantare piantine di zucca con semi germinati
Video: semina di semi secchi per piantine
Ulteriore cura delle piantine a casa
Quando le piantine di zucca si schiudono e compaiono i germogli, il rifugio deve essere prontamente rimosso. Prima di ciò, vale la pena almeno 1-2 volte al giorno aprire i contenitori per l'aerazione per 10-15 minuti.Il 5-7 ° giorno dopo la germinazione, il contenitore con le piantagioni può essere posto in un luogo più fresco (dove la temperatura è di 4-5 gradi inferiore), quindi tornare alle condizioni di temperatura precedenti. Una tale procedura aiuterà le giovani piantine a non allungarsi.
Le piantine di zucca hanno bisogno di una buona illuminazione per una crescita normale, quindi i contenitori dovrebbero essere posizionati su un davanzale ben illuminato, idealmente a sud. Ore diurne adeguate sono la tua protezione contro l'estrazione delle piantine.
La zucca ama l'umidità, quindi necessita di annaffiature regolari. Ma dovrebbe essere fatto con moderazione, senza traboccare la pianta.
Consigli! Se improvvisamente le piantine iniziano ad allungarsi, assicurati di aggiungere un po 'di terra alle tazze.
Dopo 2 settimane, quando compaiono i germogli, le piantine di zucca possono essere nutrite. Per questo, sia la soluzione di nitrophoska (0,5 cucchiai per 5 litri di acqua) che il verbasco (diluire 100 grammi in 1 litro di acqua, lasciare fermentare per 3-4 ore, quindi aggiungere altri 5 litri di acqua) sono perfetti.
Video: piantine di zucca in crescita
Piantare piantine in piena terra
Il segnale per piantare piantine di zucca in piena terra è l'aspetto di 2-3 foglie vere sufficientemente sviluppate e il raggiungimento di un'altezza della piantina di 15-20 centimetri.
È ottimale piantare una zucca in giardino la sera o durante il giorno, ma con tempo nuvoloso, cioè quando il sole è andato o si è nascosto dietro le nuvole.
Le piantine di zucca sono piantate secondo lo schema 100 per 100 centimetri.
Il trapianto va fatto con attenzione, estraendo lentamente le piantine insieme al nodulo, senza danneggiare in alcun modo l'apparato radicale della pianta. È meglio rendere il buco abbastanza grande: versare humus e cenere sul fondo, versarlo con acqua tiepida, mettere la piantina (inoltre, preferibilmente non verticalmente), quindi coprirla con terra da giardino. Non appena viene effettuato l'atterraggio, la semina deve essere pacciamata con humus.
Video: piantare piantine di zucca in piena terra
Piantare piantine di zucca in Siberia, negli Urali e in Estremo Oriente è simile:
Datteri di piantagione di zucca
La zucca è la più resistente al freddo dei suoi simili della famiglia delle zucche, ma non è necessario affrettarsi a piantare. Questo ortaggio viene solitamente piantato come seme all'aperto in primavera. La semina nel paese viene effettuata a una temperatura diurna stabile di +18 gradi, il terreno dovrebbe essere riscaldato fino a +12. +13 gradi. In diverse regioni, a seconda del clima, è necessario piantare una zucca in piena terra in momenti diversi:
- per regioni meridionali - questa è la seconda metà di aprile;
- per Periferia di Mosca - metà maggio;
- Ural e regioni settentrionali - fine maggio, inizio giugno.
Selezioniamo le varietà in base alla regione. Non ha senso piantare grandi varietà in una regione fredda, i frutti semplicemente non hanno il tempo di maturare.
Diamo uno sguardo alle migliori varietà di questo ortaggio.
Scegliere un sito di atterraggio
Anche il luogo di coltivazione influisce in modo significativo sugli indicatori di resa: deve essere ben illuminato.
Si consiglia di dare la preferenza a terreni argillosi o sabbiosi. Si ritiene che si riscaldino il più rapidamente possibile dopo il gelo.
Prova a piantare la tua zucca dopo i seguenti raccolti:
- carote;
- fagioli e altri legumi;
- cavolo;
- barbabietole;
- pomodoro.
Non piantare semi dopo cetrioli, zucca o anguria. Il terreno dovrebbe riposare per circa 3-5 anni.
Preparare i semi per la semina
Semi di zucca germogliati
Piantare semi di zucca in piena terra non è un affare complicato, l'importante è scegliere semi buoni. Quando acquisti i semi dal negozio, scegli le varietà che hanno un buon sapore. Non è necessario prendere varietà di giganti, sono difficili da trasportare, soprattutto se si trasportano raccolti da una residenza estiva. Inoltre, non mangiare una zucca grande alla volta e le zucche piccole sono generalmente più gustose.
Per scartare immediatamente i semi vuoti e inutilizzabili, metterli in acqua. Gettiamo via i semi che sono in superficie: sono vuoti. Quindi puoi seminare immediatamente i semi sul sito oppure puoi prima germogliare.
Cosa offre il metodo di germinazione?
- In primo luogo, stai testando i semi per la germinazione.
- In secondo luogo, tali semi inizieranno a crescere più velocemente.
La germinazione dei semi è facile. Prendete un panno inumidito con acqua tiepida, mettetelo su un piatto, distribuite i semi al centro del panno. Posizionare la piastra di semina in un luogo caldo, non al sole. I primi scatti appariranno entro 2-3 giorni. Puoi piantarli direttamente nel terreno sul sito. Se non è possibile piantare immediatamente, i semi schiusi possono essere refrigerati per diversi giorni per rallentare la crescita. Non è necessario che i germogli siano grandi, quindi possono essere facilmente rotti durante la semina.
Lascia che i semi del "lento" giacciano ancora al caldo, se entro una settimana i germogli non si schiudono, puoi tranquillamente buttare via questi semi.
Alcune varietà devono essere coltivate attraverso le piantine. Per ottenere un raccolto anticipato, puoi coltivare piantine dai semi schiusi e poi piantarli sul sito.
Testare i semi di zucca per piantare l'idoneità
Quindi, leggi come piantare correttamente i semi di zucca in piena terra.
Raccolta e conservazione
Indipendentemente dall'affiliazione varietale, la zucca deve essere rimossa dal sito prima dell'inizio della prima gelata. Ma è meglio rimuovere le varietà a maturazione precoce in estate e lavorarle immediatamente: non mentono bene.
Come determinare la maturità di una zucca?
Prestare attenzione ai seguenti segnali di disponibilità alla pulizia:
- Il colore delle foglie diventa pallido, poi ingialliscono e si seccano.
- Il frutto, al contrario, diventa di colore più brillante, la sua buccia si indurisce.
- Il gambo diventa rigido e asciutto.
I frutti acerbi raccolti possono ottenere il grado di maturazione richiesto se conservati per un altro mese. Per fare questo, hanno bisogno di un luogo fresco e buio. Durante la raccolta, rimangono 4-5 cm del gambo. Solo i frutti che non hanno danni esterni e piaghe da decubito vengono messi in deposito.
Molti potrebbero dire di coltivare la zucca senza problemi. In effetti, questa è una pianta piuttosto paziente, pronta a perdonare molto al suo proprietario. Tuttavia, seguire queste semplici regole della tecnologia agricola consente di ottenere un raccolto molto migliore, gustoso e abbondante quando si utilizzano aree molto più modeste del cottage estivo.
Metodi di impianto e disposizione dei meloni di zucca
Melone di zucca
La zucca viene piantata in piena terra in primavera a una temperatura stabile sopra lo zero e quando il terreno si è sufficientemente riscaldato. Sebbene le zucche tollerino piccole gelate di ritorno, è meglio non correre rischi e non affrettarsi a piantare, soprattutto se si stanno piantando semi.
I cespugli di zucca amano lo spazio e occupano molto spazio, questo deve essere preso in considerazione quando si pianta. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 80-120 cm, con una distanza tra le file di 1 metro. È meglio piantare la zucca su piccole andane, il terreno alle radici in questo caso si riscalda meglio e le piante si sviluppano bene. Il nostro terreno è già pronto, i fertilizzanti sono stati introdotti nel terreno e i semi possono essere piantati. Fare un piccolo foro profondo 7-8 mm e posizionare i semi di zucca. Si ritiene che sia meglio mettere i semi sulla canna, è più conveniente in questo modo.
Importante! Fai attenzione ai semi già germinati, non danneggiare il germoglio. Niente crescerà da un seme con un germoglio spezzato.
Piantare semi di zucca in piena terra
Cospargetela di terra, senza pigiarla e versatela con acqua tiepida, se necessario aggiungete la terra e versatela nuovamente. Ora devi essere paziente e aspettare i germogli e prenderti cura della pianta.
Come prendersi cura della zucca all'aperto
In futuro, prendersi cura della zucca include l'irrigazione, l'allentamento dopo l'irrigazione per garantire l'accesso all'ossigeno alle radici e il diserbo dalle erbacce, pizzicare le ciglia per una migliore allegagione e nutrire se necessario.
L'annaffiatura della zucca è particolarmente necessaria durante il periodo di crescita dei frutti. Tuttavia, vale la pena iniziare ad annaffiare attivamente solo quando il frutto diventa delle dimensioni di un pugno. Tutte le annaffiature dovrebbero essere interrotte nel momento in cui la zucca è finalmente matura. Questo è necessario affinché lei giaccia ancora con calma e lo zucchero, per così dire, si raccolga nella sua polpa.
Per non doverti preoccupare dell'impollinazione artificiale della zucca, vale la pena piantare piante e fiori che le api adorano accanto ad essa.
Impollinazione
Se il frutto non si solidifica, molto probabilmente dovrai impollinare artificialmente la zucca. Questo è abbastanza facile da fare. Per prima cosa devi scegliere una giornata asciutta e calda. Successivamente, tagliare i fiori maschili (hanno lunghi pedicelli e hanno diversi stami), rimuovere i petali e premere gli stami contro il pistillo del fiore femminile.
Modellare (pizzicare)
Quando le zucche saranno impollinate, cioè cominceranno a comparire le prime piccole ovaie, bisognerà lasciare 3 fruste (maniche) su ogni pianta. E non appena la prima zucca è legata, la frusta dietro deve essere pizzicata. Se non pizzichi, la ciglia continuerà a crescere e si formerà un'altra ovaia e il frutto precedente smetterà di svilupparsi.
Ricorda! Diverse varietà richiedono una forma diversa.
Nelle varietà a frutto grosso, è necessario pizzicare le cime sopra la foglia 5-6, che si trova dopo il frutto. Questo di solito dovrebbe essere fatto già a giugno. Nelle piante di piccole e medie dimensioni, devono essere rimosse solo le fruste con fiori sterili. Di solito vengono pizzicate a fine luglio-inizio agosto, lasciando 3-4 foglie dopo il frutto.
Video: modellare e pizzicare una zucca
Top vestirsi
La medicazione superiore con letame e fertilizzanti azotati deve essere eseguita solo nelle prime fasi della crescita attiva e dello sviluppo delle piantine, altrimenti inizierà ad ingrassare, aumentare la massa verde e potresti non vedere le ovaie. Ad esempio, i fertilizzanti organici come il letame di pollo, che dovrebbe essere diluito con acqua in un rapporto 1: 5, sono perfetti per questo.
Affinché la zucca possa diventare gustosa e dolce, ha bisogno di integratori di potassio. Puoi usare un rimedio più popolare: cenere di legno, sciogliere 1-2 bicchieri di cenere in acqua in un secchio d'acqua, oppure puoi acquistare fertilizzanti di potassio già pronti, ad esempio humate o solfato di potassio.
Le foglie non devono coprire il frutto dai raggi del sole, quindi l'eccesso deve essere tagliato o strappato via con cura.
Per evitare che la parte inferiore della zucca marcisca anche nella fase iniziale di sviluppo del frutto, posizionare sotto di essa una tavola di legno o appoggiarla su una scatola. Se lo coltivi su graticci, i frutti pendenti possono essere messi in reti e legati a supporti.
Fertilizzare e nutrire un frutto in crescita
Non appena la pianta acquisisce una rigogliosa "chioma", l'alimentazione dovrebbe essere effettuata regolarmente dopo 7-10 giorni. Non dovresti soffermarti su una cosa, la pianta ha bisogno di oligoelementi sia minerali che organici.
La prima alimentazione sarà organica da cenere di legno e perfosfato nella base della miscela di letame. La seconda sottocorteccia è minerale: salnitro, perfosfato e sale di potassio. Dopo, si alternano. Poiché la zucca ha molti germogli, per formare un frutto succoso, è necessario pizzicare adeguatamente i germogli fruttuosi e rimuovere i germogli non necessari. Il gambo principale viene pizzicato quando ci sono già 2-3 frutti su di esso e anche gli altri due rami laterali vengono lasciati. Cancelliamo il resto. Per proteggere dal vento, le cerniere vengono pizzicate o fissate con terreno umido. Se l'obiettivo è far crescere un'enorme zucca, tutte le altre ovaie vengono rimosse, lasciando le più sane e mature.
Principali malattie della zucca
Tra le malattie più comuni, dovresti sapere quanto segue:
- oidio, che copre prima le foglie con macchie polverose, e poi i gambi. Nel tempo, le foglie ingialliscono e cadono;
- la macchia d'oliva è caratterizzata dalla comparsa di piaghe sugli steli della pianta e macchie marroni sulle foglie. Macchie oleose compaiono sui frutti stessi, in cui le spore del fungo maturano nel tempo. I bordi dell'area interessata hanno un fluido gelatinoso. Se la malattia si impossessa dell'ovaio, certamente perirà;
- lumache.
Varietà per piantare piantine
In molti modi, la resa di un ortaggio dipende dalla varietà selezionata.Si differenziano tutti per il gusto della polpa, la dimensione e la forma del frutto, il colore della buccia e la suscettibilità alle malattie. Quando si scelgono i semi per la semina, vengono prese in considerazione le condizioni meteorologiche nella regione in crescita. Se il clima è temperato o fresco, vengono utilizzate serre o serre per coltivare specie termofile.
Di tutti i tipi di zucca esistenti, solo tre sono coltivati in orticoltura:
- Una zucca comune o dura ha una stagione di crescita breve. I frutti con una crosta dura maturano entro quattro mesi dalla germinazione. La pianta tollera bene un calo di temperatura. Il suo unico inconveniente è la scarsa qualità di conservazione del frutto.
- Le zucche a frutto grosso hanno forma ovale o tonda con uno strato di gustosa polpa di grande spessore. La loro crosta non è legnosa. In condizioni adeguate, il raccolto è ben conservato fino all'inizio della primavera.
- Le varietà vegetali di noce moscata che amano il calore hanno la polpa più dolce. Hanno frutti di forma allungata, che ricordano una pera. Nelle regioni con climi freddi, le varietà di noce moscata vengono coltivate in serre e serre.
Varietà popolari di zucca comune:
- La zucca del "cespuglio di funghi" matura presto. Produce frutti di media grandezza fino a 5 kg, ricoperti da una leggera crosta aranciata con strisce verdi. Colore giallo scuro, polpa soda con retrogusto dolce.
- La varietà amante del calore "Kruknek Scrooge" ha frutti a forma di pera con un'ombra rosata o cremosa di polpa dolce e succosa, ricoperta da una crosta arancione o gialla con grandi tubercoli.
- La varietà a maturazione precoce "Biryuchekutskaya 27" produce frutti ovali o cilindrici, ricoperti da una spessa crosta giallo-arancio con macchie brunastre. La loro polpa è densa con un gusto gradevole e delicato.
Varietà comuni a frutto grosso:
- La varietà "Volzhskaya gray" ha una stagione di crescita media. Le zucche ricoperte da una crosta grigia raggiungono un peso di 9 kg. Hanno una polpa giallo paglierino o arancio dolciastro con densità media.
- Forma tonda piatta "Barn" di zucca. Il loro peso varia da 2 a 4 kg. La crosta è di colore verde scuro, ricoperta di strisce nere.
- La varietà medio-tardiva "Kroshka" forma frutti che pesano fino a 3 kg. Sono ricoperti da una crosta grigio chiaro con piccoli granelli rosati. All'interno c'è uno spesso strato di polpa densa di arancia, dal sapore dolciastro.
Varietà di zucca butternut:
- La zucca a maturazione tardiva "Vitaminnaya" ha frutti di forma larga che raggiungono un peso di 7 kg. Sono ricoperti da una crosta di colore rosa scuro con macchie arancioni. All'interno si trova uno spesso strato di polpa rossastra e dal sapore dolce.
- La varietà "Candita" ha un periodo di maturazione medio. Produce frutti fino a 5 kg, ricoperti da una crosta marrone chiaro. Lo strato di polpa rossa o arancione è spesso e denso e ha un buon sapore.
- La zucca "Pearl" ha un periodo di maturazione medio, dà un ricco raccolto. Ha frutti a forma di pera ricoperti da una crosta liscia arancione. L'interno è denso, polpa di arancia dolce.