Piantare e coltivare spinaci in campo aperto: quando e come seminare, prendersi cura delle piantine

Caratteristiche e condizioni per la coltivazione degli spinaci

Gli spinaci sono il re della cucina francese e uno dei preferiti dagli americani. In Russia viene coltivato meno spesso, sottovalutando le qualità benefiche di questo ortaggio a foglia. Gli agrotecnici per la coltivazione e la cura degli spinaci sono diversi dalle altre colture verdi per uso esterno. Cresce molto rapidamente e diventa inadatto al cibo. È una coltura resistente al freddo che si trasforma rapidamente in fioritura con lunghe ore di luce diurna. Anche la manutenzione impropria, la coltivazione in climi aridi e la semina molto densa accelereranno le riprese.

Consigli! Gli spinaci hanno un piccolo apparato radicale, quindi possono essere seminati in una serra domestica, in una loggia aperta o su un davanzale. Cresce rapidamente e può essere raccolto più volte a stagione.

La pianta ha bisogno di cure finché non inizia a crescere. I giovani germogli richiedono cure: vengono regolarmente annaffiati, rimossi le erbacce e allentato il terreno. Tecnologia agricola per la coltivazione di colture in pieno campo:

1. Gli spinaci cresciuti hanno una cura sorprendentemente senza pretese, non possono sopportare solo l'acqua stagnante alle radici e il forte essiccamento del terreno. Si sviluppa rapidamente, le varietà a maturazione precoce sono commestibili già 2 settimane dopo la germinazione.
2. Se il tempo è secco, la cura degli spinaci include necessariamente l'irrigazione, quindi il terreno umido aperto viene triturato con segatura.
3. La pianta non ha bisogno di fertilizzanti durante la crescita in giardino; è meglio sottoalimentarla che sovralimentarla. Le foglie accumulano facilmente nitrati dall'eccesso di azoto nel terreno.

Nella coltivazione degli spinaci dai semi, la preparazione pre-semina del terreno gioca un ruolo importante. La cura del sito include scavare, aggiungere nutrienti e allentare componenti.

Atterraggio

Ci sono due modi per coltivare gli spinaci: dal seme alle piantine. Le sfumature di piantarle in piena terra saranno discusse in questa sezione.

Preparazione dei semi

Poiché i semi di spinaci sono ricoperti da un guscio molto spesso e duro, che è poco permeabile all'umidità e ne impedisce la germinazione, necessitano di una preparazione pre-semina, tra cui:

1. Calibrazione. Durante questa procedura, i semi vengono selezionati, scartando i semi danneggiati e difettosi. I semi di qualità vengono ordinati per dimensione.
2. Ammollo. Avvolti i semi con un panno di cotone, metteteli sul fondo di un piatto e versate una piccola quantità di acqua tiepida (non più di 25 gradi) in modo che copra solo leggermente il tessuto. Un piatto con materiale di semina per un giorno viene posto in un luogo caldo e buio, senza dimenticare di cambiare periodicamente l'acqua e assicurandosi rigorosamente che i semi rimangano sempre umidi. Dopo 24 ore, i semi vengono rimossi dall'acqua e asciugati un po '.
3. Disinfezione. Il materiale di piantagione viene conservato in una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio preparata da 1 g di polvere e 0,2 l di acqua per dieci minuti. Dopo aver drenato la soluzione disinfettante, i semi vengono lavati con acqua pulita e asciugati, riportandoli alla loro scorrevolezza precedente, dopodiché vengono seminati in piena terra.

Istruzioni passo passo

È più conveniente coltivare gli spinaci in letti recintati con assi o materiale improvvisato.

Come crescere:

1. Dopo aver accuratamente allentato e livellato la superficie delle creste con un rastrello, iniziano a eseguire file parallele (è più conveniente eseguirle con una tavola di legno o una paletta da giardino).
2. Per piantare spinaci, viene considerato lo schema ottimale, in base al quale la distanza tra le file è di 15-20 cm e tra le piante vicine - 7-10 cm Con una tale densità di semina per ogni quadrato. la semina a metro richiederà 4-5 g di seme.
3. La profondità di semina dipende dalla qualità del terreno: nei terreni argillosi dovrebbe essere inferiore, nei terreni sabbiosi - di più. In media, dovrebbe essere di almeno 2 cm.
4. Le file preparate vengono accuratamente versate con acqua tiepida e si procede alla spargimento dei semi, cercando di mantenere un intervallo di 5-7 cm tra loro. Solo in questo caso, le piante non si allungheranno e le rosette delle foglie risulteranno piuttosto dense.
5. Per aumentare il contatto del materiale di piantagione con il terreno, i semi vengono leggermente pressati a terra.
6. Armati di rastrello, le colture di spinaci vengono accuratamente ricoperte e il terreno leggermente compattato.
7. Puoi prevenire la comparsa di erbacce e ridurre significativamente l'evaporazione dell'umidità dalla superficie dei letti pacciamandoli. La paglia tritata, il fieno o le foglie secche possono essere utilizzate come materiale per la pacciamatura.
8. In presenza di condizioni meteorologiche favorevoli, la comparsa dei primi germogli dovrebbe essere prevista in 10-14 giorni. Alcuni giardinieri accelerano il loro aspetto coprendo il letto con un involucro di plastica.

Piantare piantine

Nella corsia centrale, gli spinaci vengono spesso coltivati ​​in piantine. A seconda di quale contenitore è stato utilizzato per coltivare piantine, ci sono due opzioni per trapiantarlo in piena terra.

Questa opzione è destinata alle piantine coltivate in compresse o tazze di torba:

1. Su letti preparati vengono praticati fori di piantagione, la cui dimensione corrisponde alle dimensioni dei contenitori di torba con piantine, senza dimenticare di osservare la distanza raccomandata tra le piante.
2. Il vaso con la pianta viene posto con cura nella buca della piantagione e un po 'cosparso di terra.
3. Le piantine piantate vengono annaffiate alla radice.

La tecnica successiva prevede la necessità di trapiantare piantine che possono essere coltivate in scatole o contenitori di plastica. I giardinieri esperti usano un metodo di trasbordo per questo.

Istruzioni:

1. Pochi giorni prima di piantare piantine in piena terra, l'irrigazione delle piante viene interrotta, ottenendo l'essiccazione del terreno in vaso.
2. Sui letti formati vengono scavate fosse, corrispondenti alle dimensioni del singolo contenitore in cui sono stati coltivati ​​gli spinaci.
3. Capovolgendo il contenitore, la pianta viene accuratamente rimossa da esso insieme a un pezzo di terra, posta in una buca preparata e cosparsa di terra. L'irrigazione del germoglio viene eseguita alla radice.

Con la minaccia di una ondata di freddo (fino a 0 gradi e sotto), gli atterraggi sono nascosti sotto un riparo temporaneo.

Varietà di spinaci per la coltivazione nel suolo

Nel Medioevo, gli spinaci erano considerati una prelibatezza. Ora è incluso nel menu di molte diete per rafforzare il corpo e prevenire le malattie. Contiene un complesso di vitamine e minerali, aminoacidi e grassi vegetali. Il carotene nelle foglie di spinaci è lo stesso delle carote.

È meglio piantare varietà poco impegnative da curare e facili da coltivare: lente da sparare, resistenti al gelo, gustose e produttive. Descrivere le migliori varietà per le regioni temperate ti aiuterà a fare la scelta giusta.

Spinaci grassi

La varietà Zhirnolistny è stata iscritta nel Registro di Stato nel 1971. Ha un periodo di maturazione medio, il primo raccolto viene raccolto un mese dopo la germinazione. La rosetta di foglie verdi è semialzata, fino a 28 cm di diametro, il peso di un cespuglio è di circa 20 g, la resa è di 1 mq. m è 2,4 kg. La varietà scoperta dagli allevatori sovietici si distingue per il buon gusto, la cura senza pretese e la resistenza alle malattie. Gli spinaci a foglia grassa sono consigliati per la coltivazione in tutta la Russia.

Spinaci Giganti

La varietà di spinaci giganti è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1978. La pianta ha una rosetta compatta con un diametro di circa 50 cm La lunghezza del piatto fogliare è fino a 18 cm, la larghezza è fino a 14 cm, il colore è verde chiaro, la superficie è rugosa. Con buona cura in campo aperto, la massa di una pianta è di 20-28 g. Gli spinaci giganti hanno un periodo di maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto dopo 2 settimane di coltivazione dal momento della germinazione, da 1 mq. m - fino a 2,5 kg.

Spinaci rossi

Il colore degli spinaci non è solo verde, ma anche rosso. Le vene e i piccioli fogliari sono i più intensamente colorati. Varietà di spinaci rossi.

Bordeaux F1 - foglie verdi con piccioli e venature rosse. Il diametro della rosetta è di circa 30 cm, l'altezza arriva fino a 20. Cresce bene se piantata all'aperto in luogo soleggiato, il sapore è più dolce di quello degli spinaci verdi.

Red Cardinal F1 è un ibrido con foglie verdi, venature rosa e piccioli. Poco impegnativo da curare, resistente all'oidio. La maturazione in piena terra è di 30-40 giorni dalla germinazione.

Gli spinaci rossi sono talvolta indicati come una pianta correlata coltivata all'aperto, come le verdure a foglia verde come la bietola.

Spinaci Uteusha

Si tratta di un interessante ibrido di spinaci e acetosa, scoperto nella seconda metà del XX secolo dallo scienziato ucraino Yu. A. Uteush. La pianta non richiede cure particolari, viene coltivata per insalate e zuppe, nonché come foraggio. L'altezza dei cespugli in estate raggiunge i 2 M. Le piantine in crescita in una serra danno buoni risultati. Quindi i cespugli formati vengono trapiantati in piena terra, in un posto possono crescere fino a 15 anni. La pianta ha il sapore di una miscela di spinaci e acetosa.

Spinaci victoria

La varietà di spinaci a maturazione tardiva Victoria è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1950. Il periodo di crescita dalla germinazione dei semi alla maturazione del raccolto è di 19-37 giorni. Le foglie semicircolari verde scuro della pianta sono raccolte in una rosetta compatta fino a 20 cm di diametro. m in campo aperto è di 2,5-3,5 kg, il peso di una pianta è fino a 28 g.Gli spinaci sono adatti per il consumo fresco e il trattamento termico - per preparare insalate, zuppe, salse.

Spinaci Popeye

Spinaci Papay appartiene alle varietà di selezione domestica, è stata iscritta nel Registro di Stato nel 2020. La rosetta fogliare è semi-orizzontale, alta fino a 25 cm, il peso di una pianta è fino a 35 g, la resa è di 1 mq. m se coltivato all'aperto - fino a 3 kg. Le foglie sono di colore verde scuro con sapore eccellente, freccia media. La varietà è a maturazione precoce, il raccolto è consigliato per la coltivazione in tutte le regioni della Russia.

Boa di spinaci

La varietà ibrida Boa è inclusa nel Registro di Stato nel 2020. È stato allevato nei Paesi Bassi e appartiene agli ibridi a maturazione precoce della prima generazione. Resistente al freddo e alle malattie, adatto alla coltivazione all'aperto in tutte le regioni della Russia. Le foglie sono di colore verde ovale, crescono su piccioli di media lunghezza. Rosone fogliare orizzontale o semi-verticale, fino a 15 cm di diametro, peso - fino a 60 g. Produttività da 1 mq. m in terreno aperto - fino a 1,7 kg. Il vantaggio di coltivare un raccolto Boa è la ripresa in ritardo.

Quando raccogliere e come conservare

Gli spinaci sono una rosetta di foglie lucide. Questa è una pianta eterosessuale. Ci sono rappresentanti maschili e femminili del vegetale. Negli esemplari maschi, piccole e poche foglie emergono dai seni. Vengono rimossi durante il diradamento. Le foglie grandi e succose per il taglio sono date dalle femmine, vengono lasciate nei letti.
Gli spinaci hanno eccellenti benefici per il giardinaggio, tra cui:

• La pianta non ha paura del freddo. I semi iniziano a germogliare a una temperatura di 4 gradi, le piantine emerse sono in grado di resistere alle gelate primaverili a breve termine.
• Maturità precoce e alta produttività. La stagione di crescita della pianta dura 1 mese.Puoi piantarlo nel tuo cottage estivo più volte ogni 2 settimane durante la stagione. Ma il momento migliore per la raccolta è la primavera. Le foglie sono più succose e carnose in primavera.

Prima di iniziare a coltivare gli spinaci dal seme, è necessario scegliere la giusta varietà di piante. Quando si sceglie una varietà, prestare attenzione al tempo di maturazione del raccolto, che è indicato sull'etichetta del sacchetto del seme. Dopo aver raccolto semi di diversi tipi, puoi organizzare una raccolta con nastro trasportatore sul tuo sito.Tutte le varietà e gli ibridi sono suddivisi in precoce, media maturazione e tardiva.

• Varietà precoci. Dopo 15 giorni dalla germinazione, puoi già tagliare le foglie. Se seminato in ritardo, il raccolto inizierà presto a sparare. I primi a maturazione includono Matador, Gigantic, Round dance. Si prega di notare che ognuno di loro ha qualità aggiuntive: Matador è resistente alle basse temperature e alla fioritura. A proposito, questa è una delle varietà più produttive e popolari. Puoi saperne di più su Internet e ordinare semi. Dovrai entrare nella ricerca "Spinaci Matador che crescono dai semi"
• Giant può essere coltivato sia all'aperto che protetto. Non lancia frecce per molto tempo, è resistente all'accumulo di nitrati.
• La danza rotonda ha un alto contenuto di vitamine.

Va aggiunto che il costante lavoro di selezione sullo sviluppo di nuove varietà di spinaci, precoce a bassa ripresa, resistente all'oidio, dando una grande massa di verde, non si ferma. Ogni anno compaiono nuovi articoli: indubbiamente, la varietà a maturazione precoce degli spinaci alla fragola e la sua coltivazione dai semi susciteranno l'interesse dei residenti estivi.

Dà, oltre alle foglie succose, frutti che hanno un aroma di fragola. I frutti sono adatti per l'alimentazione e per la lavorazione. Gli spinaci alla fragola sono una pianta annuale alta fino a 50 cm. Le ovaie dei frutti compaiono all'ascella della pianta. Il quarto giorno dopo la formazione delle ovaie, i frutti maturano e sono pronti da mangiare. Inoltre, la coltivazione di spinaci alla fragola non è particolarmente difficile.

Si possono seminare semi di spinaci sia all'aperto che su piantine in serra Il metodo di coltivazione attraverso le piantine non è molto diffuso. Le radici delle piantine della cultura verde sono deboli, quando trapiantate in giardino sono ferite, non mettono radici bene. Si applica meglio alle varietà di spinaci termofili (Matador, Nuova Zelanda).

Puoi seminare gli spinaci in piena terra in agosto, all'inizio della primavera, ad aprile, prima dell'inverno. A una temperatura di 5 gradi, può iniziare la semina. Durante la semina, seguire le istruzioni:

1. Crea scanalature tipo nastro in 2-5 punti. La distanza tra le linee è di 20 cm, la distanza tra le file è di 40-50 cm. La profondità di piantare semi su terreni argillosi è di 2-2,5 cm, terriccio sabbioso - fino a 4 cm. Tra i semi in fila 5-8 cm Aspettatevi di seminare 3 g per 1 metro quadrato di semi del sito.
2. Spremi leggermente i raccolti, versaci sopra l'acqua.
3. Si consiglia di coprire il letto con una pellicola per proteggere da eventuali gelate notturne e per accelerare la comparsa dei germogli.
4. Una settimana e mezza dopo la semina, appariranno i germogli.

La cura della piantina consiste nell'irrigazione, pacciamatura, diserbo, allentamento, diradamento e protezione dai parassiti.

1. Le piante amano annaffiare. Solo con una buona annaffiatura otterrai foglie carnose e grandi. In assenza di pioggia, è necessario annaffiare utilizzando un secchio d'acqua per metro quadrato. Con tempo asciutto e caldo, si consiglia di annaffiare fino a 3 volte a settimana.
2. Coltivare e prendersi cura degli spinaci in campo aperto o in serra non consente il ristagno idrico: la coltura può essere influenzata dal marciume radicale.
3. La pacciamatura viene eseguita con erba, paglia per trattenere l'umidità nel terreno.
4. Il diserbo viene effettuato per la prima volta dopo la crescita della prima foglia vera. Le aiuole dovrebbero essere liberate regolarmente dalle erbe infestanti, non solo per migliorare l'attività vitale della pianta, ma anche per proteggersi da bruchi e afidi.
5. L'allentamento viene eseguito bene, per rimuovere la crosta e accedere all'ossigeno alle radici.
6. Il diradamento viene effettuato contemporaneamente alla prima diserbo - nella fase di comparsa della prima foglia. Tra i singoli germogli rimane una distanza di 10 cm. Con una piantagione più fitta, c'è il rischio di marciume radicale o oidio.
7. Controllo delle malattie. La malattia vegetale più comune è il marciume radicale. Se trovata, la pianta malata dovrebbe essere estratta dalla radice e la semina dovrebbe essere trattata con una miscela bordolese all'1%. Dai parassiti, le colture vengono trattate con infuso di polvere di tabacco o prodotti biologici già pronti.

Si consiglia di raccogliere gli spinaci al mattino, prima di preparare i pasti. Le foglie grandi vengono raccolte da piante giovani che non hanno peduncoli. Presta attenzione alle specifiche della collezione:

• Le foglie vengono spezzate una alla volta.
• Le rosette vengono tagliate sotto la prima foglia in modo che meno sporco si depositi sui verdi e in modo che la pianta ulteriormente piantata possa continuare a crescere.
• Il taglio viene effettuato quando le foglie raggiungono una lunghezza di 18 cm.
• Il numero di foglie su una pianta matura e pronta per il taglio dovrebbe essere almeno 6.
• La raccolta in giardino dovrebbe essere effettuata regolarmente poiché gli spinaci diventano troppo maturi rapidamente.
• Quando iniziano a comparire le frecce dei peduncoli, la pianta viene rimossa dal giardino.
• I semi della pianta maturano in 3 mesi. Nella fase di maturazione, è necessario tagliare le infiorescenze marroni, messe in un luogo ombreggiato per la maturazione.
• La germinazione dei semi, che viene adeguatamente conservata in un luogo asciutto e fresco, dura 4 anni.

Per tua informazione, i semi vengono raccolti solo se una varietà cresce sul sito, poiché gli spinaci sono un raccolto impollinato dal vento. È sufficiente lasciare 2 piante femmina nei letti con una distanza di 20 cm tra loro per ottenere un buon raccolto di semi.Un prodotto così ipocalorico e ricco di vitamine come gli spinaci è ideale per l'alimentazione dietetica. Mangiare spinaci migliora l'immunità, allevia la stanchezza, è raccomandato per il diabete, il rachitismo infantile (alto contenuto di vitamina D).

Con la cura adeguata, puoi ottenere foglie fresche e tenere entro 2-3 settimane dalla semina.

Coltivare e prendersi cura degli spinaci in campo aperto dovrebbe includere l'irrigazione, l'allentamento e il diserbo.

È anche importante riparare le piante dai raggi cocenti e, se necessario, nutrirle.

Una pianta erbacea coltivata nel sito necessita di annaffiature costanti.

Per quanto riguarda la frequenza, i cespugli vengono annaffiati 2-3 volte in 7 giorni.

Questo è, ovviamente, approssimativo, perché le condizioni meteorologiche possono variare.

Per non allagare la pianta, è importante ridurre le annaffiature durante l'estate piovosa.

Un contenuto eccessivo di acqua nel terreno può portare alla comparsa di varie malattie.

Si consiglia di utilizzare il metodo di aspersione per non danneggiare i cespugli di vegetazione.

Per 1 mq. consumare circa 10 litri di acqua. Si consiglia di utilizzare acqua non fredda.

Top vestirsi

Non è difficile capire come coltivare gli spinaci in campagna. Una pianta erbacea senza pretese produce un raccolto anche senza l'uso di condimenti.

In alcuni casi, ad esempio, quando le condizioni meteorologiche sono troppo sfavorevoli, è necessario aiutare gli spinaci. A volte le sue rosette si sviluppano lentamente e male.

Ciò significa che la pianta manca di azoto. La situazione può essere corretta alimentando con additivi contenenti azoto.

I granuli di fertilizzante azotato sono incorporati nel terreno. Profondità di impianto - 2-5 cm Dopo la fecondazione, le file devono essere annaffiate.

Diserbo e allentamento

Come tutte le piante, gli spinaci hanno bisogno di essere puliti. L'allentamento del terreno aiuta l'ossigeno a penetrare nelle radici. Da questo, inizia a svilupparsi rapidamente.

Le erbe infestanti inibiscono la crescita degli spinaci, soprattutto nelle prime fasi del suo sviluppo. Ecco perché devi sbarazzartene in modo tempestivo.

Ciò contribuirà a preservare i nutrienti e gli oligoelementi nel terreno, che andranno agli spinaci.

Riparo al caldo

Tutte le varietà di vegetazione hanno bisogno di riparo. È richiesto nella stagione calda, quando appare il sole caldo e cocente.

Per evitare che la pianta si bruci, deve essere coperta con un materiale speciale. I non tessuti sono disponibili presso il negozio.

Se l'ombreggiatura non viene applicata, le foglie diventano ruvide e perdono il loro sapore.

Di norma, puoi raccogliere verdure se la pianta ha 8-10 foglie.

Ma a volte i giardinieri lo tagliano anche con 6 fogli disponibili.

Devi tagliarli sotto il primo foglio.

Puoi anche scavare o estrarre l'intera pianta. L'importante è non ritardare il raccolto.

Le foglie raccolte tardi sono più dure, meno succose e meno gustose.

Nota anche che la raccolta delle erbe è la cosa migliore al mattino. Si sconsiglia di tagliare le foglie dopo la pioggia.

Le verdure raccolte possono essere conservate in frigorifero per 2 giorni.

Se gli spinaci sono necessari per il consumo dopo pochi giorni o settimane, possono essere essiccati o congelati. Le verdure congelate trattengono tutti i nutrienti.

La piantagione di spinaci può essere effettuata nei corridoi. Per questo, i migliori vicini per lui saranno:

• patate;
• fagioli;
• melanzana;
• Mais;
• cavolo.

Anche fragole, cipolle o sedano crescono bene con gli spinaci.

Le verdure sane possono anche essere coltivate in letti separati.

Gli spinaci sono una pianta eccellente che richiede poco sforzo per crescere.

Quando seminare gli spinaci all'aperto

La semina degli spinaci in pieno campo viene effettuata da fine aprile a metà agosto con un intervallo di 3-4 settimane. I semi germinano a + 4 ° C. I germogli aperti possono resistere a gelate fino a -5 ° C e piante mature anche fino a -15 ° C. Grazie a questa resistenza al gelo, gli spinaci possono essere coltivati ​​sul sito per tutta la stagione di crescita.

Importante! Le verdure raccolte in primavera e in autunno saranno le più succose. La temperatura ottimale per la crescita è + 15 ... + 20 ° C, a una temperatura più alta la pianta va rapidamente nella freccia.

Le verdure che sono buoni precursori per la coltivazione all'aperto includono:

• patate;
• cavolo;
• ravanello.

Per ottenere una raccolta anticipata, puoi costruire un riparo in tessuto non tessuto sopra il letto del giardino. Nella stagione calda, le piantine compaiono in 4-5 giorni.

Quando piantare varietà precoci, di mezza stagione e tardive?

Gli spinaci nella corsia centrale e nelle regioni settentrionali vengono piantati in base alle condizioni meteorologiche e lo scopo della crescita. Le varietà a maturazione precoce vengono piantate su un nastro trasportatore per raccogliere più volte a stagione. Le varietà con un periodo di maturazione più lungo vengono piantate in base al tempo, sebbene gli spinaci siano resistenti al gelo, ma una temperatura troppo bassa porterà ad un indebolimento del sistema radicale e alla morte della pianta.

Nella Russia centrale

Nella Russia centrale, le condizioni meteorologiche alla fine di aprile consentono di piantare questo raccolto. Le varietà a maturazione precoce vengono seminate da fine aprile a fine agosto e le varietà a maturazione media - da metà aprile a fine luglio.

In Siberia

In Siberia, lo sbarco inizia non prima delle vacanze di maggio.... Solo a metà maggio il terreno diventa abbastanza caldo da consentire ai semi di germogliare con successo.

Negli Urali

Il tempo di atterraggio in questa regione è più o meno lo stesso della Siberia. Molte persone piantano un raccolto in estate, a giugno o luglio, quindi la raccolta avviene all'inizio dell'autunno. Ma, poiché con tempo particolarmente soleggiato la pianta è incline a sparare e fiorire, dovresti scegliere specie che non sono suscettibili a questo fenomeno o ibridi.

Poiché gli spinaci sono una pianta poco impegnativa e resistente, possono essere coltivati ​​altrettanto bene in climi rigidi come nelle regioni centrali. La prima semina primaverile avviene circa un mese dopo e vengono prese in considerazione le temperature di inizio autunno. Non ci sono differenze fondamentali nella cura e nella coltivazione.

Come piantare gli spinaci

Se coltivati ​​all'aperto, gli spinaci non richiedono molta manutenzione. I semi vengono interrati nel terreno di 2-3 cm e vengono piantati in solchi o buchi posti a una distanza di 20 cm l'uno dall'altro. Metti 2-3 semi in ogni pozzetto. Quando compaiono i germogli, vengono lasciati crescere uno per uno, i più forti, gli altri vengono estratti.

Quando si pianta nei solchi, la semina viene eseguita a una distanza di 2-3 cm, i semi sono grandi, quindi è facile mantenere lo spazio richiesto tra loro. La distanza tra i solchi in pieno campo è di 20-25 cm Se durante la manutenzione quotidiana viene mantenuta l'umidità dei letti le piantine appariranno circa una settimana dopo la semina.

Le piantine vengono diradate nella fase di due foglie vere. Tra le piante in pieno campo viene lasciata una distanza di 8-10 cm L'impianto di varietà tardive con rosette fogliari di grande diametro durante la coltivazione viene diradato man mano che cresce, utilizzando giovani verdi come alimento.

Preparazione del sito di atterraggio

La pianta è poco impegnativa per il suolo, cresce su qualsiasi altro che acido e pesante. Per ottenere un buon raccolto, il sito viene preparato in autunno. Il letto da giardino viene scavato, un secchio di humus e un bicchiere di cenere di legno vengono portati per ogni metro quadrato. Vengono inoltre aggiunte torba disossidata e sabbia fluviale per rendere il terreno più sciolto e fertile, adatto alla coltivazione.

In primavera, prima di piantare semi di spinaci in piena terra, la trama viene livellata, compattata e ben irrigata. Per la semina si realizzano solchi con una profondità di 2 cm, mantenendo una distanza tra loro di 20-25 cm.

Preparazione dei semi

I semi di spinaci per la semina primaverile in piena terra vengono preparati in anticipo. Sono coperti da un guscio denso, quindi i primi germogli devono aspettare molto tempo. Questa caratteristica strutturale consente ai semi di svernare con successo in pieno campo, germinando durante il primo disgelo primaverile.

Per accelerare l'emergere delle piantine in primavera, prima della semina, i semi vengono messi a bagno per 2-3 giorni in acqua (+30 ° C) o mescolati con segatura umida marcia e posti in un luogo caldo per diversi giorni.

Come piantare gli spinaci all'aperto

Gli spinaci vengono seminati in piena terra prima dell'inverno o all'inizio della primavera. Questa coltura resistente al freddo, poco impegnativa da curare, inizia a crescere prima di tutte le altre verdure. I semi sono disposti nei solchi preparati, mantenendo una piccola distanza tra loro. Cospargere di terra sopra, livellare e pacciamare. Irrigazione da un annaffiatoio nei corridoi per non lavare i raccolti.

Per ottenere un raccolto anticipato in campo aperto, coprire il letto con un foglio. Quando compaiono i germogli, rimuovono il riparo durante il giorno e lo restituiscono di notte, proteggendolo dal gelo. Le piantine possono essere coltivate su un davanzale, non richiedono cure particolari.

Scegliere un sito di atterraggio

Il posto migliore per piantare gli spinaci è in aree ben illuminate, che eliminano la possibilità di ristagni d'acqua. Per le verdure precoci, il letto di spinaci dovrebbe essere posizionato su un pendio meridionale, al riparo dal vento freddo.

Se l'area del giardino si trova in una zona bassa, puoi piantare gli spinaci in un letto circondato da assi. Poiché l'apparato radicale degli spinaci non è molto lungo, il letto potrebbe non essere molto alto.

Gli spinaci, piantati all'inizio della primavera, possono essere utilizzati come precursori di ortaggi termofili in un periodo di maturazione successivo. In piccoli orti, può essere piantato come sigillante (il più delle volte tra file di altre verdure).

Come coltivare gli spinaci in giardino

Le date per piantare gli spinaci all'aperto cadono in primavera e in tarda estate: da aprile a maggio e da luglio ad agosto. Un luogo per la coltivazione delle colture viene scelto ben illuminato con terreni sciolti fertili o fertilizzati. Prendersi cura degli spinaci in campo aperto è semplice: diradamento dei raccolti, diserbo, allentamento del terreno, irrigazione.

Commento! Puoi seminare i semi nei corridoi di un giardino o di un orto occupato da altre piante. Durante la crescita, le radici della pianta secernono sostanze attive nel terreno aperto: le saponine, che hanno un effetto benefico su altre colture di ortaggi e giardini.

Irrigazione e alimentazione

Quando coltivi gli spinaci all'aperto, tieni presente che ama l'acqua. In un clima caldo e secco, deve essere annaffiato quasi ogni giorno. Questo ortaggio a foglia è in grado di accumulare nitrati, quindi è meglio rifiutare azoto e fertilizzanti organici per la cura di sé e la crescita in giardino. La concimazione organica e minerale viene applicata in piena terra in fase di pre-semina.

La cura per la coltivazione industriale è diversa. Le piantine vengono nutrite con fertilizzanti di potassio e azoto a 0,1 t / ha, aggiungendoli contemporaneamente all'irrigazione.

Diserbo e allentamento

Dopo ogni irrigazione, i corridoi vengono allentati: tale cura aiuta lo sviluppo delle radici e la crescita della massa fogliare. Per ridurre la quantità di irrigazione e allentamento, pacciamare i letti con humus o compost. Quando vengono coltivati ​​su un terreno pesante, che trattiene l'umidità e non consente il passaggio dell'aria, gli spinaci crescono male, quindi, prima della semina, vengono introdotti torba disossidata, compost marcito e sabbia fluviale.

Protezione contro malattie e parassiti

I cespugli di spinaci forti sono raramente colpiti da malattie e parassiti in campo aperto: questo facilita la manutenzione. Una buona immunità delle piante è importante perché i trattamenti insetticidi e fungicidi sono proibiti quando si coltivano verdure a foglia verde a maturazione precoce. In condizioni meteorologiche sfavorevoli, sono possibili perdite di raccolto. L'elevata umidità durante le piogge frequenti porta ad un attacco di peronospora. Per la prevenzione delle micosi si consiglia di trattare le aiuole prima della semina con "Fitosporin" o "Trichodermin".

Nei giorni asciutti, gli afidi delle foglie, portatori del virus dell'ittero della barbabietola, parassitano i cespugli di spinaci. È importante mantenere un'umidità del suolo ottimale durante la coltivazione. Per il controllo dei parassiti, è meglio usare metodi popolari: infusi di bucce di cipolla, tabacco, makhorka, soluzioni di sapone, ecc.

Cura impropria: ristagno o essiccazione in piena terra, la sua maggiore acidità può portare all'ingiallimento delle foglie e all'arresto della crescita. Un errore è una piantagione ispessita, posizionando barbabietole vicino ai letti, che hanno parassiti comuni con spinaci - nematodi di barbabietola e afidi delle foglie.

Malattie e parassiti

Molto spesso, questa cultura soffre di marciume fusarium, ricciolo o mosaico. La maggior parte delle malattie degli spinaci sono causate da funghi. Se la pianta ha contratto l '"infezione", tutte le sue parti sono colpite: steli, foglie, rizomi. Le seguenti lesioni sono segni esterni:

• decadimento delle foglie, rizomi;
• torsione del fogliame, così come il suo cracking, l'aspetto di buchi;
• le macchie di pigmento sulle parti superiori sono più chiare o più scure del tono naturale principale.

Non vale la pena mangiare una pianta del genere; deve essere tolta e smaltita. Il letto da giardino stesso dovrà essere trattato con agenti speciali contro le malattie. Lo stesso vale per i parassiti: se trovi la presenza di parassiti, spruzza le piante con insetticida e attendi due settimane prima di aggiungere la pianta al cibo.

Non dovresti prendere i veleni più potenti, sperando che uccidano rapidamente ed efficacemente gli insetti, perché la pianta assorbe l'umidità e con essa il veleno stesso, rischi la tua salute.

Puoi usare insetticidi come Parus, Aktofit, Aktara o, in casi estremi, puoi applicare Regent, Karate. Ma gli ultimi due sono troppo velenosi e vengono utilizzati solo in caso di sconfitta totale, è impossibile mangiare le foglie della pianta con questo trattamento per 20-30 giorni.

Come coltivare gli spinaci in serra

Gli spinaci sono facili da coltivare in una serra per l'inverno. I semi vengono seminati da settembre a febbraio. Per accelerare la germinazione, vengono pre-immersi per 1-2 giorni.Per ridurre il costo di cura del raccolto, mantenere una temperatura di + 10 ... + 15 ° C. I giovani spinaci tollerano facilmente le piccole gelate. La cura della serra include diserbo, irrigazione, aerazione nelle giornate calde.

A febbraio o marzo, quando è troppo presto per piantare gli spinaci all'aperto, inizia a seminare i semi in contenitori. Tecnologia per la coltivazione e la cura delle piantine in una serra:

1. Per la semina in una piccola serra domestica, prendono contenitori di plastica con fori di drenaggio sul fondo.
2. Il terreno per la coltivazione ha bisogno di sciolto e nutriente; il terreno universale del negozio è adatto. Viene versato in un contenitore di semina, inumidito da un flacone spray.
3. I semi sono disposti sulla superficie del suolo in solchi, questo facilita l'ulteriore coltivazione e manutenzione. Puoi semplicemente seminare e quando compaiono le piantine, immergile in contenitori separati.
4. Cospargere i semi sopra con uno strato di terra di circa 2 cm.
5. Copri il contenitore con un coperchio o un sacchetto trasparente, mettilo in un luogo caldo e luminoso in una serra. La temperatura ottimale per la germinazione è di + 18… + 20 ° C.
6. In 5-7 giorni dal momento della semina dei semi inzuppati, compaiono germogli amichevoli.
7. I contenitori delle piantine vengono lasciati aperti, inumiditi mentre il terreno si asciuga.
8. Ulteriore cura consiste nell'irrigare con acqua stabilizzata utilizzando un flacone spray.

Dopo circa 2 settimane, puoi mangiare verdure di varietà a maturazione precoce o piantine coltivate in aiuole.

Cura delle colture di spinaci

Gli spinaci sono abbastanza modesti per le condizioni meteorologiche. Ama il sole, ma può crescere all'ombra, sopravvive bene al gelo. Gli spinaci fungono da compattatore, vengono seminati in aree vuote tra altre colture. Richiede annaffiature moderate.

Quando piantare i gladioli nel 2020 e come prendersi cura adeguatamente dei fiori

Opinione di un esperto

Lydia Ponomarenko

Giardiniere esperto, giardiniere e fiorista.

Non versare troppa acqua sugli spinaci ogni giorno, questo può portare a malattie delle piante e alla comparsa di muffe.

Le aree seminate vengono diradate con la comparsa di diverse foglie verdi con una distanza di circa 20 centimetri. Man mano che la terra si asciuga, si allentano.

Se l'estate si è rivelata secca, è necessario annaffiare più spesso e monitorare lo scambio d'aria.

Quando l'estate è piovosa, vale la pena occuparsi di coprire i cespugli di spinaci con materiale di copertura. Questo servirà come un involucro di plastica. Proteggerà la pianta dall'eccessiva umidità del suolo e dalla putrefazione delle foglie.

Coltivazione industriale di spinaci

Puoi coltivare industrialmente gli spinaci in serra o in campo aperto. Vengono selezionate varietà ad alto rendimento, resistenti ai germogli e facili da curare con un periodo di maturazione precoce, come il Boa.

Consigli! Per ottenere prodotti di alta qualità, la semina in campo aperto viene effettuata in due fasi: da febbraio a maggio e dalla fine di luglio alla seconda decade di agosto.

Il terreno è fertile, sciolto, con acidità neutra. La preparazione preliminare del sito comprende la calcinazione del terreno, l'aggiunta di compost o humus a 30 t / ha, perfosfato e cloruro di potassio a 1,5 c / ha. In primavera il campo viene erpicato, prima della semina si coltiva, concimando con nitrato di ammonio alla velocità di 2 c / ha.

Per la coltivazione industriale e la cura degli spinaci in pieno campo si utilizza la semina con metodo a nastro multilinea secondo lo schema 32x75 cm Il consumo di semi per 1 ettaro va da 25 a 40 kg. Quando le piantine formano 2 foglie vere, si procede al diradamento lasciando una distanza di almeno 8 cm tra loro.Ulteriori cure in campo aperto comprendono il diserbo e l'irrigazione. L'erpicatura a rete aiuta a controllare le erbacce.

La raccolta inizia quando le piante formano rosette di 6-8 foglie ben sviluppate. Gli spinaci vengono colti dalla radice o tagliati a livello delle foglie inferiori. La quantità massima di raccolto da 1 ettaro in campo aperto è di 300 centesimi. Su grandi campi, per la raccolta viene utilizzata una macchina con un carrello di trasporto KIR-1.5.

Come procedere in estate?

Se gli spinaci vengono piantati nei mesi estivi, a seconda del periodo di maturazione, le foglie pronte da mangiare vengono raccolte in autunno, prima dell'inizio del gelo.

Estate

In estate vengono piantate specie a maturazione media e precoce e resistenti alla fioritura.

Matador

Per la semina estiva, i semi vengono seminati a metà giugno.... Conosciuta come una varietà fruttuosa, la rosetta raggiunge una dimensione di 30-50 cm.

Grasso

Una varietà di mezza stagione che tollera anche i caldi mesi estivi senza una fioritura pronunciata. Piantato da fine maggio a fine agosto. Rosetta media 17-28 cm.

Victoria

Tipo di pianta a maturazione tardiva. Ha una rosetta poco profonda ed è resistente alla fioritura, quindi il periodo di raccolta raggiunge i 30 giorni. Piantato fino a novembre, ma per il raccolto estivo, i semi vengono seminati a maggio..

Nuova Zelanda

Ha tassi di rendimento elevati. Ama il calore, la luce, l'umidità, quindi è adatto alla coltivazione in estate. La massa verde è pronta per essere raccolta 25-35 giorni dopo la germinazione. Si coltiva all'aperto da maggio fino alle prime gelate.

Sviluppo del suolo

Quando si piantano piante in estate, il fertilizzante viene applicato al terreno due settimane prima della semina. Fornisce irrigazione costante per rese elevate, prima di piantare, anche il terreno viene inumidito. L'aggiunta di solfato di ammonio stimola la rapida crescita. I semi dovrebbero essere messi a bagno per due giorni, così come durante la semina primaverile.

Come procedere?

Quando si pianta in estate, è necessario ricordare l'umidità aggiuntiva, in contrasto con la primavera, quando il terreno è saturo di acqua di fusione e l'ombreggiatura del raccolto se la temperatura supera i 26 ° C.

Dopo la semina, si consiglia di coprire il letto con un film; in una serra, i semi germoglieranno più facilmente e più velocemente.

Raccolta

La raccolta in campo aperto è indesiderabile dopo la pioggia o l'irrigazione, in modo che la base dell'uscita delle foglie non marcisca nel punto in cui le foglie vengono strappate. Le piante raccolte al mattino presto conservano meglio la loro presentazione e freschezza.

Gli spinaci appartengono a colture a maturazione precoce, molto facili da curare. La semina di alcune varietà matura 14-20 giorni dopo la germinazione. Non vale la pena ritardare la raccolta, le foglie troppo cresciute diventeranno ruvide, con l'età perdono il loro valore nutritivo. Il raccolto viene utilizzato fresco, bollito, in umido, congelato e in scatola. Le foglie fresche vengono conservate per non più di 5-7 giorni e ad una temperatura di 0 ° C e un'umidità del 100% - fino a 14 giorni.

Commento! È meglio mangiare gli spinaci freschi il giorno del raccolto.

Puoi seminare i semi all'aperto nella seconda metà dell'estate per raccogliere un secondo raccolto in autunno. Lo spazio liberato all'inizio di giugno in giardino può essere preso con piantine di pomodoro.

Preparare i semi per la semina, se è necessario immergerli

I semi di spinaci, come alcune altre colture verdi, si distinguono per il fatto che sono ricoperti da un guscio duro, non consente all'umidità di passare bene. Pertanto, i semi seminati a secco, germinano per un tempo molto lungo e in modo non uniforme, è necessario prepararli per la semina. Allo stesso tempo, sono abbastanza grandi e disponibili per la calibrazione manuale: è abbastanza possibile vedere i semi più piccoli e gli esemplari con difetti ad occhio nudo. Si consiglia di selezionarli ed eliminarli immediatamente. Se c'è un numero sufficiente di semi, vale la pena selezionare solo quelli più grandi per la semina.

I semi di spinaci sono facili da maneggiare grazie alle loro grandi dimensioni

L'operazione di ammollo è molto semplice e non deve essere trascurata. Questo di solito viene fatto mettendo i semi in un panno di cotone e posizionando il panno su qualsiasi piatto. L'acqua a temperatura ambiente viene versata un po ': in modo che il tessuto sia inumidito in modo affidabile. Mantengono i semi in questo stato per circa un giorno in un luogo caldo, cambiando l'acqua di tanto in tanto, assicurandosi che il tessuto non si asciughi.

Dopo l'ammollo, si consiglia di disinfettare i semi. Per fare ciò, vengono posti in una soluzione scura di permanganato di potassio (con una concentrazione di circa lo 0,5%) e tenuti in essa per 10-12 minuti.Quindi la soluzione viene drenata, i semi vengono lavati accuratamente in acqua normale e leggermente asciugati fino a quando non sono a flusso libero, consentendo la semina libera.

Riproduzione

Gli spinaci sono un'erba annuale della famiglia degli amaranto. Senza pretese di cura, propagato dai semi. Un ibrido con acetosa Uteusha è una pianta perenne, può essere propagato dividendo il cespuglio.

I semi vengono acquistati in negozio o raccolti da soli. Per questo, le piante più forti e più grandi vengono lasciate in campo aperto durante la cura. I semi maturano entro agosto. Le piante con baccelli vengono estratte, lasciate asciugare in una soffitta aperta, quindi la quantità richiesta viene mondata e conservata in un luogo asciutto e buio fino alla semina. La resa in seme è di 45 g / mq. m, rimangono vitali per 3-4 anni.

Preparazione del terreno

Gli spinaci sono una delle piante con elevati requisiti di fertilità del suolo, quindi i suoi predecessori ideali sono le colture orticole, sotto le quali sono stati applicati fertilizzanti organici in quantità sufficienti.

Gli spinaci cresceranno bene in aree coltivate con terreni fertili, ricchi di sostanza organica, che hanno una normale acidità e una buona capacità di ritenzione idrica. Tutte queste condizioni sono soddisfatte da terreni argillosi leggeri.

Prima di coltivare gli spinaci, è necessario preparare il sito in autunno:

1. Il terreno viene scavato con cura fino alla profondità della baionetta della pala e vengono introdotti fertilizzanti al fosforo di potassio. Ad esempio, una miscela composta da cloruro di potassio (15 g) e perfosfato (30 g) può essere applicata per ogni metro quadrato del sito.
2. Allo stesso tempo, viene eseguita la calcinazione dei terreni caratterizzati da elevata acidità.
3. Volendo si può arricchire il terreno con mezza dose di fertilizzanti azotati; la dose rimanente viene applicata al terreno all'inizio della primavera.
4. La materia organica può essere un eccellente sostituto dei fertilizzanti acquistati: letame o compost marcio. Vengono portati al ritmo di 6-7 kg per 1 m2.

All'inizio della primavera, subito dopo il disgelo del terreno, l'urea viene dispersa sulla sua superficie (20 g per metro quadrato) e quindi erpicata con un rastrello. Il terreno troppo povero appena prima della semina degli spinaci può essere arricchito con un fertilizzante composto. Per ogni metro quadrato avrai bisogno di: 10 g di potassio, 6 g di fosforo e 7 g di azoto.