Lattuga iceberg - cresce in campagna ea casa

È possibile coltivare la lattuga iceberg in campagna sia in serra che in campo aperto, e in inverno è davvero possibile deliziarsi con verdure gustose e sane, coltivandola in casa sul davanzale della finestra. La tecnologia agricola, in questo caso, è abbastanza semplice, ma può sollevare molte domande. Tuttavia, se segui tutte le raccomandazioni sulla tecnologia agricola, i risultati non tarderanno ad arrivare.

• Coltivazione all'aperto
• Lattuga iceberg in crescita a casa

Insalata iceberg: caratteristiche o motivi del vero amore dei giardinieri

L'insalata Iceberg deliziosa, fresca e nutriente è la base di insalate con verdure, carne bianca o pesce. Un paio di passi per il giardino - e ora c'è una testa di cavolo quasi a tutti gli effetti sul tavolo. Sì, questa varietà appartiene alle varietà di insalate di cavolo. Questo è il suo principale vantaggio.

Un iceberg è una rosetta di foglie raccolte in una testa di cavolo. Altezza - 20-25 cm Il colore del fogliame è verde chiaro, il bordo delle foglie è finemente dentato, il peso della testa è di 1-1,2 kg. Il gusto è un incrocio tra una comune insalata con l'amaro, la tenerezza della verza e la freschezza del cavolo bianco. Inoltre, l'insalata di questa varietà piace:

• succosità e freschezza dopo il taglio;
• la possibilità di semina in piena terra ogni 2 settimane per tutta la stagione;
• uniformità di crescita delle teste di cavolo.

Tali caratteristiche della varietà consentono anche ai giardinieri alle prime armi di coltivare Iceberg sul loro sito. E goditi le verdure biologiche ad alto contenuto di fibre, che non sono mai abbondanti.

Perché ho deciso di coltivare la lattuga sul davanzale della finestra

Uno degli abitanti più modesti e produttivi è l'insalata. Scegli una delle sue varietà per ottenere la carica necessaria di vitamine e sostanze preziose:

1. Crescione. Una fonte di elementi così rari come glicoside, olio di senape, zolfo. Il crescione è anche ricco di vitamine A, B, C, K, PP. Aumenta l'appetito, normalizza la pressione sanguigna, purifica il corpo dalle tossine.
2. Rucola. Una fonte di oli essenziali e di senape, flavonoidi e steroidi, proteine ​​e fibre. La rucola in insalata è la protezione dell'immunità, la prevenzione del cancro e delle malattie virali.
3. Romano. Contiene fibre, un apporto di acidi e aminoacidi necessari per il corpo, micro e macroelementi. Una fonte di vitamine A, B, C, E, K, PP. Ha un effetto positivo sulla composizione del sangue, la pressione sanguigna, il metabolismo.
4. Iceberg. La varietà si distingue per un alto contenuto di acidi grassi saturi, fibre vegetali grossolane. È ricco di vitamine A, B, C, E, K, PP, oligoelementi: potassio, ferro, manganese, calcio, sodio. Il consumo periodico di Iceberg nel cibo migliora il metabolismo, rafforza il sistema nervoso e migliora la composizione del sangue.
5. Lattuga. È apprezzato come fonte di vitamine A, B, C, E, K. Migliora il funzionamento del sistema respiratorio, è usato come diuretico. Ha un effetto calmante (sedativo), aiuta a ridurre il livello di colesterolo cattivo, normalizza il metabolismo.

Qualsiasi principiante può coltivare questa vitamina verde, una persona che non ha mai avuto un orto. Ma per ottenere una pianta sana e forte e un ottimo raccolto, è necessario prendere in considerazione i suggerimenti, che ho fretta di condividere.

lattuga in crescita sul balcone

Iceberg: semina in piena terra e metodo di semina, oppure otteniamo una delizia senza problemi

Indubbiamente, piantare un'insalata in piena terra con piantine coltivate è più facile e più facile. Ma questo è solo da un lato. D'altra parte, è necessario organizzare una serra riscaldata o coltivare lattuga su un davanzale. D'accordo, non è l'opzione migliore, inoltre, queste non sono solo piccole piante che mancano di calore e luce, ma anche sabbia, umidità in eccesso in casa.

Coltivare lattuga all'aperto: i lati positivi

Un'opzione eccellente è seminare semi in piena terra. Presenta i seguenti vantaggi:

• semplicità. Non è necessario preparare il substrato, le tazze o le cassette delle piantine per questo. Tutto si può fare subito in giardino;
• efficienza della coltivazione. La maturità tecnica della lattuga Iceberg viene raggiunta in 45-50 giorni. Aggiungi qui altri 10-14 giorni, durante i quali la tua famiglia avrà il tempo di mangiarlo - e potrai seminare di nuovo in sicurezza!;
• facilità di cura dei semi seminati. In un'aiuola, è più facile coprire i semi con spunbond (attraverso il quale puoi annaffiare!) O pellicola per serra, piuttosto che costruire una serra sul davanzale della finestra.

Quindi, abbiamo familiarizzato con gli aspetti positivi della semina della lattuga in piena terra. Da dove iniziare a lavorare in giardino? Con l'acquisto di semi!

Attenzione! Acquista i semi da un negozio specializzato. Solo così sarai protetto dalla contraffazione e otterrai un raccolto eccellente.

Processo di semina in più fasi

Per seminare un iceberg su un letto da giardino, devi trovare un posto per esso. L'insalata trasferisce semplicemente la luce solare diretta, quindi questo non sarà un problema. Ma vale la pena prendersi cura del suolo. Dovrebbe essere leggero, ben strutturato, non aspro. Altrimenti, farmaci speciali aiuteranno a risolvere il problema. Per prima cosa hai bisogno di:

• preparare il letto, cioè scavarlo, tamponarlo un po ', liberarlo e fare delle scanalature attorno al perimetro, in modo che sia più facile annaffiare le piante adulte e l'acqua non vada oltre il letto;
• fare scanalature sul letto con una profondità di 2-2,5 cm e la stessa larghezza. La distanza tra le scanalature è di 15-20 cm nel caso in cui coltivi insalata per motivi di verde, 30-40 cm - se vuoi ottenere teste di cavolo a tutti gli effetti. Le file di scanalature possono essere realizzate con un angolo di una zappa o di tegole, disegnando linee sul terreno con pressione;
• semina i semi. L'opzione migliore sono quelli pellettati, che hanno un diametro maggiore e hanno una scorta di sostanze nutritive e sono meglio visibili. Se i semi sono normali, puoi mescolarli con la sabbia del fiume. Non puoi seminare densamente;
• livellare accuratamente le scanalature, compattare la terra;
• capannone giardino.

Se semini all'inizio della primavera e la temperatura è bassa, copri il letto con materiale di copertura. Quando la temperatura sale a 15-17 ° C, il letto deve essere aperto.

Preparare e piantare insalata sul davanzale della finestra

Non mi stanco mai di ripeterlo: un ricco raccolto inizia con una preparazione adeguata e di alta qualità per la semina. Condividerò con te le istruzioni verificate personalmente.

Preparazione del seme per la semina

Inizio le procedure preparatorie già con l'acquisto del seme:

1. Assicurati di controllare la data di confezionamento e la data di scadenza. Non compro bustine accartocciate, danneggiate e unte.
2. Esamino i semi acquistati - rifiuto quelli piccoli e danneggiati.
3. Controllo il resto per vuoto. Per fare questo, diluisco una soluzione salina (30 g di sale per 1 litro di acqua), ci metto i semi. Respingo gli esemplari emersi e lavo e asciugo quelli annegati.
4. Disinfetto il seme - lo immergo in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 30 minuti.
5. Metto a bagno i semi per 6-24 ore (a seconda della varietà, varietà di lattuga) - in acqua o in una soluzione stimolante della crescita.

Dopo una preparazione così semplice, i semi sono già completamente pronti per la semina.

Preparare il terreno e i contenitori per la semina

A seconda della varietà, seleziono diversi contenitori, scatole:

• Per foglio - 20-25 cm di altezza;
• Per il cavolo - un'altezza di 35 cm.

Anche secchi, pentole, piatti, bacinelle, vassoi profondi e persino lettiere per gatti funzioneranno. Se non hai trovato un contenitore adatto, fai scorta di alcuni sacchetti di plastica spessi. Riempirli con un mezzo nutritivo, posizionarli in una struttura, da dove non si rovesciano o si ribaltano.

In qualsiasi contenitore, assicurati di praticare dei fori per il deflusso del liquido in eccesso, l'accesso dell'aria al sistema radicale. Qui sto recitando con un normale punteruolo, riscaldandolo su un bruciatore a gas.

Puoi acquistare terriccio per insalata in qualsiasi garden center, oppure puoi prepararlo facilmente da solo. Uso la mia ricetta collaudata:

1. Mescolo il terreno del giardino, il letame dell'anno scorso, il compost e la torba in un rapporto 2: 1: 1: 1.
2. Per ogni secchio del substrato risultante, aggiungo 1 kg di sabbia, 1 bicchiere di cenere, 1 cucchiaio. cucchiaio di urea, 1 cucchiaio. cucchiaio di nitrophoska.

Un'altra variante popolare del terreno nutriente per l'insalata fatta in casa: fibra di cocco, vermicompost, terreno del giardino in un rapporto 2: 1: 1.

Se stai usando il terreno del giardino, non dimenticare di disinfettarlo prima di preparare la miscela di terreno in uno dei modi convenienti:

1. Calcinazione. Versare la terra su una teglia, metterla in forno per 1 ora a una temperatura di 18 C.Prima di ciò, consiglio di rimuovere i residui vegetali: possono incendiarsi dal riscaldamento. Un'opzione alternativa è accendere la terra in una padella, mescolandola di tanto in tanto, inumidendola con un flacone spray.
2. Bagnomaria. La terra viene cotta a vapore per 20-90 minuti.
3. L'uso di droghe. Tradizionalmente, la miscela di terreno viene trattata con una forte soluzione di manganese, ferro o solfato di rame. Un'alternativa sono gli agenti fungicidi.

Un piccolo segreto: non utilizzare il terreno subito dopo la coltivazione. Attendi 1-2 settimane: durante questo periodo i microrganismi benefici del suolo avranno il tempo di riprendersi.

Semina lattuga sul davanzale della finestra

Ricorda che la miscela di terreno per la nostra insalata dovrebbe essere sempre moderatamente umida, ma non impregnata d'acqua. In caso contrario, non è possibile evitare la decomposizione del colletto della radice e delle foglie inferiori. Per evitare ristagni d'acqua, posto uno strato drenante di argilla espansa, ciottoli o imbottitura in poliestere sul fondo del contenitore.

La semina stessa è un evento piuttosto semplice:

1. Verso il drenaggio, il terreno in ogni contenitore.
2. Inumidisco la terra con acqua calda da una bottiglia spray.
3. Faccio le scanalature necessarie per il grado di profondità. La distanza tra le file è di almeno 15 cm.
4. Semino i semi scarsamente nei recessi, cospargo con lo stesso substrato inumidito.
5. Per un contatto ravvicinato con i semi, schiaccio leggermente il terreno con le mani.
6. Chiudo il contenitore con il vetro o lo avvolgo con pellicola trasparente, metto un "tappo" da un grande sacchetto di plastica.

Aspetto i primi germogli già 2-5 giorni dopo la semina. Immediatamente dopo la loro comparsa, rimuovo la protezione in vetro o polietilene, altrimenti le piantine soffoceranno. Se i semi sono soddisfatti di una buona germinazione, dirado le file, lasciando solo gli esemplari più forti e resistenti.

semina semi di lattuga sul davanzale della finestra

Cura dell'insalata iceberg: regole TOP-5

La cura adeguata è un equilibrio tra gli indicatori di temperatura e umidità e l'irrigazione. Ti permetterà di ottenere i primi germogli in giardino in 5-7 giorni. Ora resta da applicare tutte le conoscenze e le abilità per ottenere un letto di insalata fragrante, succosa e croccante in 30-40 giorni. Quando ci si prende cura di una cultura, è necessario prestare attenzione a:

1. Irrigazione. È la pietra angolare da cui dipendono le qualità croccanti dell'insalata, la succosità, la dolcezza e il piacevole retrogusto. A temperature superiori a + 25 ° C e prima della formazione di una testa di cavolo, la coltura deve essere annaffiata ogni giorno, dopo la formazione dell'irrigazione vale la pena ridurla.
2. Top vestirsi. I fertilizzanti organici, le opzioni mono e complesse, che includono potassio, azoto, fosforo e altri elementi, sono un'ottima soluzione per coltivare un raccolto lussuoso.
3. Allentare il terreno e controllare le erbacce. Non dovrebbe esserci crosta sul terreno, quindi il terreno deve essere allentato periodicamente e le erbacce rimosse. La lattuga è una pianta fragile, incapace di combattere le erbacce da sola.
4. Proteggi dai parassiti. Afidi e mosche bianche sono ospiti frequenti di insalate in caso di pioggia calda. Le misure preventive prese in anticipo ti permetteranno di non preoccuparti del raccolto.
5. Turnover. Non è consigliabile seminare l'insalata tutto il tempo in un posto, un nuovo raccolto nel vecchio posto può essere ottenuto in 2-3 anni. Il posto deve essere cambiato ed è meglio seminare i semi dopo i porri.

Cosa rimane dopo che il raccolto è stato coltivato, ad esempio, nel tardo autunno? Raccoglilo e conservalo correttamente. La temperatura ottimale è di + 1-3 ° C e la si può trovare solo in cantina. Vale la pena raccogliere i cavoli al mattino presto, nella rugiada, a una temperatura leggermente superiore allo zero. Le teste di cavolo possono essere sradicate e appese a testa in giù in cantina, possono essere tagliate e accatastate in file su pallet. Una condizione importante è trasferire rapidamente l'insalata dall'orto in cantina e raffreddarla.

Semplici regole di coltivazione e cura, semplice semina - e ti innamorerai per sempre di Iceberg. E ricambia, donando salute e longevità ad ogni famiglia!

Metodi per coltivare lattuga iceberg nelle serre invernali

Sapore succoso, croccantezza delicata, un insieme di sostanze nutritive e fibre, valore medicinale e dietetico Iceberg garantirà solo il rispetto delle peculiarità della cura.

Se non fornisci all'insalata le condizioni necessarie in cui crescerà con il massimo ritorno, allora non c'è nulla da sperare in un buon raccolto:

1. La cultura è amante della luce, con una mancanza di illuminazione, il valore nutritivo dell'insalata sarà ridotto, la fruttificazione sarà estesa, l'aspetto perderà il suo fascino commerciale.
2. La tecnologia di coltivazione della lattuga in una serra non prevede temperature elevate, alle quali il tasso di germinazione diminuisce drasticamente, 12-15 0 C sono sufficienti per la germinazione, le piantine emergenti si sentono benissimo a tassi diurni di 12-14 0 C, di notte - 6-9 0 C.
3. Dopo 2 settimane, quando il sistema radicale si è formato e la massa fogliare sta crescendo, la temperatura deve essere aumentata ai limiti da 14 a 16 0 С (più luminosa è l'illuminazione, più alti sono gli indicatori di temperatura).
4. Per un bel prodotto commerciabile, è necessario preparare un terreno leggero, fertile, permeabile all'umidità con una reazione neutra o leggermente alcalina; la lattuga cresce male su terreni acidi. Il terreno può essere deacidificato con calce.
5. Il taglio delle teste di cavolo mature va effettuato con un coltello affilato solo al mattino presto, quando le verdure sono piene di succhi e il più fresche possibile, messe in cassette senza pressare, si possono conservare fino a una settimana al freddo, stanza ben ventilata.

Se le radici vengono lasciate, dopo circa una settimana appariranno piccole teste di cavolo, dalle quali sarà possibile ottenere un raccolto aggiuntivo.

Lattuga in crescita: video

Le insalate sono popolari al giorno d'oggi. Uno di questi è l'insalata Iceberg. Questo prodotto sano a basso contenuto calorico attrae con il suo gusto calmo e neutro. Si sposa bene con qualsiasi salse. Allo stesso tempo, la sua resistenza alle basse temperature, la mancanza di pretese durante la crescita nel paese e il suo aspetto decorativo attirano molti residenti estivi.

Descrizione e origine della lattuga iceberg

La lattuga iceberg è un raccolto precoce, periodo di maturazione 50-90 giorni, si riferisce alle insalate di cavolo. Esternamente, assomiglia a un cavolo bianco precoce. Una rosetta di foglie verde chiaro con un bordo intagliato forma una piccola testa di cavolo che pesa 300-600 gr.

In termini di gusto, è simile al cavolo cinese, ma differisce per le foglie succose e croccanti. Queste proprietà sono attraenti anche nella preparazione di antipasti freddi e nella progettazione di piatti.

La pianta ha ottenuto la sua distribuzione in tutto il mondo grazie agli allevatori americani. Hanno ricevuto cultura all'inizio del ventesimo secolo. Attualmente è coltivato commercialmente. In origine si chiamava "insalata croccante". Dopo di che, il suo gusto è stato apprezzato.

Il peso medio delle teste di lattuga iceberg è di 300-600 grammi

Metodi per coltivare lattuga iceberg in condizioni di serra in inverno

Come coltivare la lattuga in una serra in vendita per ripagare tutti i costi finanziari e fisici?

Poiché l'Iceberg appartiene alla lattuga di testa, la sua stagione di crescita è piuttosto lunga - da 50 a 70 giorni, quindi è preferibile il metodo di coltivazione della piantina, si scopre una gara per 2-3 settimane.

Se hai bisogno di ricevere prodotti in inverno, devi calcolare quante piantine di lattuga crescono in una pentola, quanto in una serra, per seminare in tempo.

Le insalate di cavolo sono considerate più impegnative da coltivare, richiedendo più area per formare le teste rispetto alle varietà a foglia. Se c'è una distanza sufficiente tra le piante, non sono in concorrenza tra loro, la cura della semina è notevolmente semplificata.

La semina di lattuga in una serra con semi implica un diradamento due o tre volte delle piantine; quando si pianta in coppe per piantine, viene mantenuta una distanza di 35x35 cm tra le piante. Il terreno durante la semina deve essere umido, non è necessario che il colletto della radice sia sepolto.

L'iceberg è igrofilo, è necessario assicurarsi che il terreno sia sempre umido, con improvvisi cambiamenti di umidità e temperatura del suolo, le piante iniziano a sparare rapidamente. Quando compaiono tali esemplari, devono essere rimossi dai letti, non hanno valore alimentare e di mercato.

Immediatamente dopo la semina, l'irrigazione deve essere eseguita a giorni alterni, quindi il numero di annaffiature viene gradualmente ridotto a due volte ogni 10 giorni. Durante il periodo di allegagione delle teste di cavolo, il numero di annaffiature è comunque ridotto, a 1 a settimana, per non provocare la putrefazione delle foglie.

Raccomandazioni prima della semina nel paese

1. La cultura preferisce terreni argillosi o sabbiosi limosi, neutri... Pertanto, per ridurre l'acidità, nel terreno vengono prima introdotte farina di dolomite, cenere di legno o calcare.
2. Per la prevenzione delle malattie delle piante, la semina viene effettuata in conformità con i requisiti per la rotazione delle colture. Si consiglia di far crescere nei letti l'anno scorso cavoli, patate, cipolle o cereali.
3. La lattuga è una coltura che può accumulare nitrati nelle sue foglie. Pertanto, i fertilizzanti a base di nitrati devono essere applicati con cautela. È meglio concimare con humus, compost prima di piantare o con letame in autunno.
4. La maturazione precoce e l'aspetto decorativo consentono di crescere non solo come monocoltura in un letto separato. Può anche essere coltivato insieme a patate, cipolle, carote o nelle navate laterali di zucchine, cetrioli. Mentre queste colture crescono e si rafforzano, l'insalata avrà il tempo di maturare. Un aspetto spettacolare con foglie intagliate viene utilizzato per decorare aiuole.
5. Scegliere ombra soleggiata o parziale.
6. Cultura resistente al freddo e può resistere a gelate fino a -2 -6 gradi. La crescita inizia a +5 gradi. E quello ottimale per la crescita attiva è + 18 + 25 gradi.
7. Per aumentare il periodo di raccolta, puoi seminare in più fasi, ogni 10-14 giorni.
8. Si consiglia ai semi, un giorno prima della semina, di germogliare in un fazzoletto umido.

Tecnologia agricola di piantare e coltivare per seme

Semina di semi in piena terra

Nella prima metà di aprile viene preparato un letto da giardino. Ben allentato e coperto con un materiale di copertura in modo che la terra si riscaldi. Quando sono state stabilite temperature superiori allo zero, fine aprile, inizio maggio sul letto del giardino si realizzano file profonde 3 cm, dopo 40 cm il terreno viene compattato e versato con acqua. I semi vengono seminati a una distanza di 20-30 cm e coperti con 1 cm di terreno.

Semi di lattuga iceberg

In arrivo coperto con un foglio... Le riprese dovrebbero essere previste in 6-14 giorni. Più bassa è la temperatura, più tempo impiegheranno i germogli.

Piantine di semina

Meglio usare torba o bicchieri di plastica... Quando viene trapiantato in piena terra, la struttura della radice non viene disturbata e la cultura attecchisce più velocemente.

Il terreno viene utilizzato dal negozio o dal sito, dal luogo della futura semina. Il terreno nelle tazze viene leggermente compattato e seminato 2-3 semi ciascuno, coperto con 1 cm dall'alto. Versare con acqua e coprire con una pellicola per trattenere l'umidità e il calore.

La temperatura viene mantenuta per 4-5 giorni prima della germinazione. + 16 + 17 gradi, quindi puoi rilanciare fino a +25 gradi... Dopo 3-4 settimane, a metà maggio, quando la pianta ha 4-5 foglie principali, vengono trapiantate in piena terra.

Le piantine devono essere indurite 3-5 giorni prima del trapianto pianificato. Effettuare durante il giorno dalla casa alla strada in mezz'ombra, in un luogo tranquillo, senza vento e correnti d'aria. Può scottarsi in luoghi soleggiati.

3-5 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine devono essere indurite

Trapiantare piantine in piena terra

In un letto preparato e sciolto dopo 40 cm fare file di buchi. Nelle file, la distanza tra i fori è di 20-30 cm.

È possibile utilizzare un picchetto largo e appuntito per realizzare fori ordinati e uniformi della profondità e del diametro desiderati. La terra in tali buchi verrà immediatamente compattata.

Piantine e buchi bene versare con acqua... Se la pianta viene rimossa dalle tazze, con l'aiuto di picchiettamenti leggeri o premendo il contenitore. In questo caso, i cubetti di torba sono buoni, dai quali non è necessario ottenere la pianta e possono essere piantati direttamente nel terreno.

Cospargere leggermente le piantine con la terra. Non vale la pena approfondire il sistema radicale, poiché ha un tipo di crescita superficiale. Piantando piantine con diversi gradi di crescita, puoi prolungare il periodo di raccolta. I tiri più forti produrranno più velocemente, quelli più deboli in seguito.

Semina prima dell'inverno

Un'altra opzione è seminare nel tardo autunno. È buono perché la maturazione primaverile della lattuga avviene 10-15 giorni prima, è più grande e più forte. Ma allo stesso tempo c'è il rischio di congelamento di alcuni semi. perciò aumentare il numero di semi per la semina prima dell'inverno 1,5-2 volte.

Quando la temperatura esterna è entro +1 +3 gradi, i semi vengono deposti nel letto preparato. Sono approfonditi di 1-1,5 cm Con questa modalità, i semi partiranno in sicurezza prima dell'inverno, non germoglieranno. Il letto è ricoperto di erba secca, fogliame e altro materiale di copertura. Aperto in primavera quando fa caldo.

La cura principale consiste nell'alimentazione, irrigazione, allentamento, diserbo e diradamento.

• Top vestirsi... Fare 1-2 volte, prima della semina e durante la formazione delle teste di cavolo. L'opzione migliore è combinare con l'irrigazione e l'alimentazione con fertilizzanti organici. Per questo, è adatta una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli (per 10 litri, 1-2 cucchiai).
• Irrigazione... È necessaria un'irrigazione moderata regolare, a giorni alterni o una volta alla settimana, abbondante. Se il terreno è asciutto, le teste di cavolo non si formeranno bene, se è bagnato, c'è il rischio di marciume. Dopo la formazione delle ovaie, l'irrigazione è ridotta.
• Allentamento e diserbo... Allentamento superficiale periodico per non danneggiare le radici. La prima è di 3-4 settimane dopo la semina. Allo stesso tempo, avviene il diserbo.
• Se le piantine sono ispessite, spendi diradamento in due fasi. Non facendo questo lavoro in tempo, la testa di cavolo sarà mal formata. La prima volta nella fase di una fogliolina vera, i germogli si conservano dopo 4-5 cm, la seconda volta nella fase di 6-7 foglie vere. Lascia le piante ogni 20-30 cm.

Inoltre, la pianta può essere esposta a malattie e parassiti.

Quando un iceberg viene danneggiato dal marciume apicale, viene utilizzata una soluzione di nitrato di calcio

Alla fine della crescita, con una mancanza di calcio, può verificarsi una malattia marciume superiore, all'interno degli steli. Per la profilassi, viene spruzzato una volta alla settimana con una soluzione di nitrato di calcio (100-150 grammi per 12 litri di acqua).

Alla sconfitta coleotteri delle pulci crocifere, irrorare con abbondante acqua e cospargere di cenere di legno. Ripeti la procedura dopo 3-4 giorni.

Cura

La cura principale consiste nell'alimentazione, irrigazione, allentamento, diserbo e diradamento.

• Top vestirsi... Fare 1-2 volte, prima della semina e durante la formazione delle teste di cavolo. L'opzione migliore è combinare con l'irrigazione e l'alimentazione con fertilizzanti organici. Per questo, è adatta una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli (per 10 litri, 1-2 cucchiai).
• Irrigazione... È necessaria un'irrigazione moderata regolare, a giorni alterni o una volta alla settimana, abbondante.Se il terreno è asciutto, le teste di cavolo non si formeranno bene, se è bagnato, c'è il rischio di marciume. Dopo la formazione delle ovaie, l'irrigazione è ridotta.
• Allentamento e diserbo... Allentamento superficiale periodico per non danneggiare le radici. La prima è di 3-4 settimane dopo la semina. Allo stesso tempo, avviene il diserbo.
• Se le piantine sono ispessite, spendi diradamento in due fasi. Non facendo questo lavoro in tempo, la testa di cavolo sarà mal formata. La prima volta nella fase di una fogliolina vera, i germogli si conservano dopo 4-5 cm, la seconda volta nella fase di 6-7 foglie vere. Lascia le piante ogni 20-30 cm.

Inoltre, la pianta può essere esposta a malattie e parassiti.

Quando un iceberg viene danneggiato dal marciume apicale, viene utilizzata una soluzione di nitrato di calcio

Alla fine della crescita, con una mancanza di calcio, può verificarsi una malattia marciume superiore, all'interno degli steli. Per la profilassi, viene spruzzato una volta alla settimana con una soluzione di nitrato di calcio (100-150 grammi per 12 litri di acqua).

In estate umida, durante l'invasione di lumache e lumache, è possibile utilizzare il farmaco "Thunder". Disporre i granuli nei punti di accumulo.

Alla sconfitta coleotteri delle pulci crocifere, irrorare con abbondante acqua e cospargere di cenere di legno. Ripeti la procedura dopo 3-4 giorni.

Ragioni per l'assenza di ovaie della testa

Prestando attenzione alla corretta semina e cura, i giardinieri non aspettano sempre giovani teste di cavolo. Qual è il motivo?

1. Irrigazione insufficiente. Fino alla formazione delle ovaie, viene eseguita un'irrigazione regolare.
2. Sito di atterraggio ombreggiato. Il posto migliore è soleggiato con mezz'ombra.
3. Temperatura inferiore a +19 gradispecialmente di notte. È necessario coprire le piante. La modalità migliore per la formazione è +20 +22 gradi.
4. Temperatura sopra +25 gradi... questo porta alla maturazione eccessiva, all'acquisizione di un sapore amaro, alla fioritura.
5. Non abbastanza giornate di sole.
6. Piantagioni ispessite o diradamenti non sono stati effettuati in tempo.

Per la corretta formazione di teste di cavolo, è necessario osservare la temperatura e il diradamento

Se spesso le temperature medie estive nella regione sono superiori ai 25 gradi al momento della formazione delle ovaie, le colture dovrebbero essere seminate prima attraverso le piantine o in un terreno chiuso (serra).

Tecnologie per la coltivazione di iceberg

La serra deve essere dotata di una ricca illuminazione. Nel caso in cui la luce scarseggi, la pianta si allungherà fino al sole, perdendo la sua succosità e le foglie cominceranno a sbiadire.

Uno dei tipi di insalata

Il terreno per piantare la lattuga dovrebbe essere leggero e nutriente. Il terreno del giardino mescolato con tappeto erboso e sabbia è il migliore.

Si raccomanda di osservare la temperatura confortevole ottimale nella serra, la norma per la formazione di una testa di cavolo sana è considerata di 20-22 gradi e di notte - diciotto. Non dovrebbe essere eccessivamente soffocante nella serra.

Quando si coltiva un iceberg in una serra, è necessario concimare il terreno con fertilizzanti minerali.

L'insalata di cavolo di questa varietà è classificata come amante dell'umidità. L'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma moderata. Un contenuto fluido maggiore può provocare marciume. L'essiccazione può portare al fatto che la testa di cavolo non può formarsi normalmente.

Di tanto in tanto, dovresti allentare il terreno e rimuovere le erbacce dopo ogni irrigazione. Questo può proteggere la pianta dal marciume sulle radici. Per dare uno scricchiolio all'Iceberg, cerca di arricchire il terreno con fertilizzanti contenenti fosforo, magnesio, potassio e calcio.

L'insalata è pronta per il taglio entro un paio di mesi dalla semina, quando la testa del cavolo raggiunge una decina di centimetri di diametro.

Affinché la verdura conservi la sua succosità, deve essere tagliata la mattina presto durante il periodo di rugiada. Se mantieni la radice della pianta all'interno del terreno, continuando ad annaffiare regolarmente, presto si formeranno nuove teste di cavolo sul colletto della radice.

Devi solo lasciarne uno in modo che cresca forte e sia adatto al consumo umano.

Mentre guardi il video, imparerai a coltivare la lattuga in giardino.

Non sorprende che per molti giardinieri coltivare un raccolto sia interessante in termini di trarne profitto, sono interessati a coltivare lattuga in una serra in vendita in inverno. Inoltre, la lattuga Iceberg appartiene a piante resistenti al freddo, molto adatte alla coltivazione invernale.

Taglio e conservazione

Attraverso 45-90 giorni dalla seminaquando il diametro delle teste di cavolo raggiunge 5-10 cm, c'è un taglio.

Per una migliore conservazione della succosità del piatto fogliare, il raccolto viene raccolto la mattina presto. Scegli teste di media densità. I giovani e sciolti sono scarsamente conservati e quelli densi e troppo maturi hanno un sapore inferiore.

• Contenitore di plastica e chiudi.
• In un panno umido e in un sacchetto.

È interessante notare che, dopo il taglio, il raccolto continua a crescere... Nel sito di taglio, nuove ovaie crescono sul colletto della radice. Se lo desideri, puoi lasciarne uno per un'ulteriore crescita.

Piccole teste di cavolo cappuccio con deliziose e croccanti foglie di lattuga Iceberg conquistano sempre di più le nostre preferenze di gusto. Facile cura, buona conservazione e la capacità di coltivare questo prodotto, dalla primavera al tardo autunno, dispone di piantarlo sul tuo sito.

L'articolo ti spiegherà come coltivare la lattuga Iceberg, come ottenere la massima resa e, soprattutto, cosa è necessario per una corretta cura delle piante.

Raccolta della testa di lattuga

Terminando l'articolo, parliamo di come tagliare la lattuga Iceberg matura e quando farlo.

Puoi tagliare una testa di cavolo in un momento in cui il suo diametro è di circa 8-10 cm. Questo dovrebbe essere fatto la mattina presto in modo che le foglie siano più succose. Non è consigliabile rompere la testa di cavolo, è meglio usare un coltello affilato. Dopo il taglio, la pianta deve essere utilizzata rapidamente o collocata in un luogo freddo con una temperatura non superiore a +1 ° C (non lasciarla congelare, altrimenti l'insalata inizierà a marcire). In tali condizioni, può essere conservato per un'altra settimana.

Penso che tutti sappiano quanto sia utile l'insalata di iceberg e quanto si abbini bene a quasi tutti i piatti. Ecco perché, dopo aver tagliato la prima testa di cavolo, continua a prenderti cura della pianta e su di essa appariranno molte altre piccole teste di cavolo. Se sei fortunato, potresti essere in grado di raccogliere un altro raccolto di foglie deliziose.

Tecnologia agricola per un alto rendimento

La lattuga iceberg offre il miglior raccolto su terreni argillosi e sabbiosi. Il terreno neutro è adatto anche per la semina. Alla cultura non piace il terreno acido, quindi i giardinieri devono abbassare il livello di acidità prima di piantare: vale la pena aggiungere farina di dolomite, cenere o semplicemente diluire una piccola quantità di calce nel terreno.

Informazioni aggiuntive. "Iceberg" - tradotto dall'inglese come un iceberg, cioè una massa di ghiaccio nell'oceano. Il nome dell'insalata deriva da una tecnica usata dai contadini in un'epoca in cui non esistevano i frigoriferi. Il ghiaccio, cosparso sulle foglie, ha permesso loro di preservare la freschezza della verdura. Oggi il nome "iceberg" è passato da "ghiaccio" a giardinieri.

La lattuga si differenzia dal cavolo in un insieme di vitamine come A, B e C, oltre che per l'alto contenuto di acido folico, fosforo, potassio e magnesio. Per le persone che seguono la figura, questa pianta è un vero magazzino di vitamine.

Coltivazione all'aperto

La pianta è suscettibile alle malattie su terreni non preparati, quindi è estremamente importante piantarla nelle aiuole dove crescevano patate, altre varietà di colture, cipolle o cereali. Non dovresti aggiungere immediatamente molto fertilizzante al terreno per la semina, sarà sufficiente aggiungere compost e humus. Per le piantine, è meglio scegliere luoghi soleggiati. La cultura richiede luce. Le gelate non sono terribili per l'insalata, poiché possono resistere a gelate fino a -6 gradi. Per la crescita di una verdura, una temperatura di 18-25 gradi Celsius sarà ottimale.

Il giorno prima della semina, devi mettere i semi in un panno umido o una garza. Per prolungare il periodo di raccolta, è adatta una tecnica di semina ogni due settimane.Ciò consentirà una crescita costante della cultura.

Importante! Nelle prime fasi di crescita, è imperativo coprire le piantine con pellicola o materiale non tessuto. Il vantaggio di questi rivestimenti è che puoi annaffiare la pianta senza nemmeno rimuovere la pellicola. Se il letto è inclinato, sarà più opportuno rimuovere il coperchio e assicurarsi che ogni cespuglio della piantina sia inumidito. Il rivestimento è necessario per mantenere la temperatura ottimale e preservare i germogli immaturi. Prenditi cura della lattuga iceberg quando cresci dai semi nelle prime fasi di crescita devi stare attento.

Come propagare una cultura

La lattuga in crescita può essere fatta dalle piantine. Il terreno aperto consente di ottenere la massima resa se si sceglie la giusta tecnica di irrigazione e si monitora regolarmente la temperatura all'interno del riparo a film. La lattuga a cespo non resiste a bruschi cambiamenti nel terreno, quindi è necessario acquistare compresse di torba per preservare i semi. Ci sono due o tre semi per compressa. Sul davanzale della finestra possono essere posizionati contenitori con compresse di torba e semi in una copertura di fertilizzante. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 8-10 centimetri, la coltura è pronta per essere ripiantata.

Nota! L'insalata può essere coltivata su un balcone o una loggia non riscaldata, per questo è sufficiente monitorare la temperatura in modo che non scenda sotto lo zero. Le piantine non stagionate possono morire a causa delle temperature troppo basse.

Le piantine raggiungeranno gli 8-10 centimetri solo nell'ottava settimana di germinazione. Questo vale per il periodo primaverile. In estate, puoi anche piantare germogli di 3 settimane.

A casa, senza un cottage estivo, è possibile coltivare una cultura dai semi. Le piantine possono essere installate su un balcone o un davanzale. Crescere a casa è molto simile all'approccio del cottage estivo. I vasi che misurano 60x60 centimetri sono più adatti per la cultura. È necessario piantare germogli a una distanza di 12 centimetri l'uno dall'altro e mezzo centimetro di profondità. In questo modo si creano in casa condizioni simili al terreno aperto.

La regione di Mosca diventerà un buon ambiente per l'insalata se il giardiniere applica una tecnica chiamata idroponica. Questo è un metodo alternativo di coltivazione delle piante. I semi devono essere piantati in un ambiente ricco di minerali. Il vantaggio di questa tecnica è che la pianta riceve direttamente i nutrienti e non è necessario arricchire il terreno.

Lattuga iceberg che cresce dai semi

Questa sezione risponderà alla domanda su come coltivare un'insalata dai semi. È meglio iniziare a preparare i letti all'inizio di aprile. Il terreno deve essere allentato e coperto con materiale o pellicola. Ciò manterrà la terra calda per i semi freschi. Ogni 40 centimetri dovrebbero essere scavati letti profondi fino a tre centimetri. Successivamente, i semi vengono posti in una depressione a una distanza di 20 centimetri l'uno dall'altro. Un centimetro di terra viene versato sopra.

Importante! Se non sei sicuro della qualità dei semi, più spessa è la semina, meglio è. Ciò aumenterà la probabilità che appaiano germogli.

Prendersi cura di un'insalata è simile alla cura delle piantine domestiche. Il letto deve essere coperto con un foglio e attendere che compaiano i primi germogli per due settimane. La temperatura ha un forte impatto sul tasso di crescita.

Piantare e piantare piantine

È meglio piantare piantine in torba e bicchieri di plastica, in modo che le piantine non siano ferite e attecchiscano meglio in campo aperto. Per fare questo, è necessario pestare leggermente la terra, seminare 2-3 semi ciascuno e coprirlo con terra. Il film aiuterà a mantenere i livelli di umidità e calore in posizione. Sarà possibile aprire l'impianto già nella quarta settimana dal momento della messa a dimora. Le piantine appariranno rapidamente se la temperatura viene mantenuta regolarmente a 25 gradi Celsius. Prima di piantare, il contenitore deve essere portato in giardino in ombra parziale. Non è consigliabile lasciarlo alla luce del sole: la pianta si brucia facilmente.

È necessario piantare in terreno allentato in fori, profondi 20-30 centimetri. Le file piantate non dovrebbero essere più vicine di 40 centimetri. È importante annaffiare i pozzi con acqua durante la semina.Non è necessario compattare fortemente il terreno alle radici della lattuga Iceberg, poiché ciò comprometterà il funzionamento dell'apparato radicale della pianta.

Cura della cultura

Per una coltivazione efficace dei semi di lattuga Iceberg, è necessario eseguire i seguenti passaggi:

• Allenta il terreno. Il diserbo delle erbacce è essenziale per una crescita efficiente delle teste. La lattuga ha un apparato radicale superficiale, quindi l'erba deve essere trattata con cura per non danneggiare le radici;
• Dai da mangiare ai germogli. Il momento migliore per l'alimentazione è quando si formano le teste di cavolo. Per l'alimentazione, è meglio diluire due cucchiai di escrementi di uccelli e verbasco in 10 litri di acqua. Quindi puoi combinare l'irrigazione e l'alimentazione;
• Irrigazione abbondante. L'irrigazione dovrebbe essere fatta tutti i giorni, ma la testa di cavolo non dovrebbe essere troppo saturata, poiché può marcire per un eccesso di acqua. La decomposizione all'interno rovina l'intera testa di cavolo e può influire negativamente sul raccolto. Quando la testa di cavolo inizia a formare ovaie, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta più volte;
• È necessario seminare i semi a una distanza di 20-30 centimetri. Se i germogli interferiscono tra loro, la testa del cavolo non si formerà correttamente. Per fare ciò, è necessario monitorare quanto sono germogliate le teste di cavolo.

Nota! Le pulci crocifere sono il principale parassita nei letti di lattuga Iceberg. I semi coltivati ​​secondo tutte le regole della tecnologia agricola sono meno suscettibili al parassita. Per eliminare i parassiti, è necessaria un'irrigazione intensiva e una spolverata di cenere di legno sulle teste di cavolo.

Raccolta

La raccolta può essere effettuata già 45 giorni dopo la semina. Si consiglia di tagliare le teste di cavolo con un diametro di 5-10 centimetri al mattino presto. In questo modo si preserva la freschezza dell'insalata. Le condizioni di conservazione sono semplici: le teste di cavolo rimarranno fresche per un'altra settimana a una temperatura di -3-5 gradi Celsius.

Informazioni aggiuntive. La cultura continua a crescere anche dopo che le teste di cavolo sono state tagliate. Diverse altre ovaie possono formarsi all'interno. Per divertimento, puoi lasciarne uno per crescere.

La pianta di lattuga iceberg sarà un'aggiunta ideale alla tavola in una calda giornata estiva. Anche in inverno, i giardinieri hanno l'opportunità di godersi questo fantastico ortaggio, per questo è sufficiente seminare la pianta in una serra e mantenere la temperatura di almeno 18 gradi Celsius.

In apparenza, la lattuga iceberg può essere confusa con il normale cavolo bianco: le sue foglie rotonde, succose e croccanti vengono raccolte nella stessa testa di cavolo più sciolta. Di origine americana, è arrivata al gusto dei consumatori di molti paesi. Ha preso il nome dal modo di trasporto ai vecchi tempi: i contadini coprivano le loro teste di cavolo con pezzi di ghiaccio e li chiamavano Ice Mountain, e in seguito il nome Ice fu stabilito per la varietà, e poi Iceberg.

Quando piantare l'insalata su un balcone o un davanzale

L'insalata è diversa in quanto può essere piantata in casa tutto l'anno. Ma a una condizione: le piantagioni invernali che si sviluppano in condizioni di brevi ore di luce diurna, è necessario fornire un'illuminazione supplementare artificiale con fitolampi.

Quasi tutte le varietà sono senza pretese e hanno un raccolto eccellente. Ma non sarà superfluo raccontare le caratteristiche di ciascuno di essi:

1. Lattuga. Si sente benissimo in contenitori poco profondi alti circa 15 cm I semi vengono seminati in solchi profondi 0,5-0,7 cm. Per il pieno sviluppo, la lattuga viene annaffiata ogni 2 giorni - in un mese piace già al primo raccolto.
2. Crescione. La varietà è piantata in contenitori di 8-10 cm di altezza e gli sperimentatori utilizzano con successo anche substrati inerti: trucioli di cocco, segatura e persino cotone idrofilo scottato. Tuttavia, quando si scelgono tali alternative, non dimenticare di nutrire le piante con fertilizzanti aggiuntivi. Le ciotole di crescione vengono quotidianamente rivolte alla luce del sole per uno sviluppo uniforme. Il primo raccolto è pronto 2 settimane dopo la semina, non appena i verdi raggiungono 6-8 cm.
3. Iceberg. Per la coltivazione della lattuga a cespo, vengono scelti contenitori con un'altezza di almeno 60 cm.La profondità di semina dei semi è di 0,5-0,7 cm, la distanza tra le file è di almeno 12-15 cm Per la varietà, la luce solare diretta prolungata è distruttiva, quindi la semina non viene posta su finestre e balconi meridionali. Oppure le piantine sono ombreggiate con garza, carta da lucido, tulle. La luce diurna sufficiente per Iceberg è di 12 ore.
4. Rucola. I semi vengono posti a una profondità di 1-1,5 cm I germogli compaiono il 3-5 ° giorno - dopo una settimana devono essere diradati. Per la rucola è necessaria un'irrigazione regolare, altrimenti appariranno verdure insapore e amare. La varietà è buona per la coltivazione invernale: 8 ore di luce diurna sono sufficienti per questo. Per continuare lo sviluppo della massa verde, le infiorescenze vengono necessariamente tagliate.

Tutti i tipi di insalata contengono più del 90% di acqua: un'irrigazione regolare e sufficiente è importante per qualsiasi varietà.

caratteristiche generali

Le foglie hanno un colore delicato dal verde chiaro al bianco, intrecciate in una testa di cavolo cappuccio sciolto, il cui peso può raggiungere i 400 g Si riferisce alla lattuga. Si coltivano in villette estive nelle nostre condizioni climatiche sia mediante piantine che mediante semina interrata. La resa massima si ottiene piantando in serra, poiché la pianta è abbastanza termofila. Puoi persino coltivarlo su un davanzale. In frigorifero, può conservare il suo gusto e le sue proprietà croccanti fino a un mese o più.

Come coltivare l'insalata di iceberg nel paese?

La lattuga iceberg può essere coltivata in campagna sia in serra che in campo aperto. E in inverno si coltiva anche sui davanzali di casa. La sua tecnologia agricola è completamente semplice, quindi se vengono seguite alcune raccomandazioni, è del tutto possibile coltivare un buon raccolto di verdure utili.

Come coltivare la lattuga iceberg nel tuo giardino?

Se vuoi sapere come coltivare la lattuga iceberg all'aperto nel paese, puoi usare sia semi che piantine per questo. Quando si pre-crescono le piantine, è necessario seminare semi in compresse di torba - 2-3 semi ciascuna.

Le compresse finite vengono poste in un contenitore e poste in una stanza con una temperatura di + 18 ° C. I semi di solito germinano già 5 giorni. Dopodiché, puoi continuare a far crescere l'iceberg a casa posizionando il vassoio sul davanzale della finestra o sul balcone.

Possono essere piantati in piena terra quando compaiono 4-5 foglie e l'altezza delle piantine raggiunge gli 8-10 cm, questo di solito avviene dopo circa 8-9 settimane. È necessario piantare quando fuori non fa ancora caldo, cioè all'inizio della primavera, quando il terreno si è appena sciolto.

Prima di trasferire le piantine nel terreno, è necessario indurirlo, cioè portare il contenitore con esso all'aria aperta per un paio di giorni. La preparazione del letto consiste nel suo buon scavo e nell'introduzione di humus e fertilizzanti.

Come piantare la lattuga iceberg?

Lo schema di piantare la lattuga iceberg sembra 30x40 o 40x40 cm Allo stesso tempo, non è necessario approfondire le piantine insieme alla compressa. Dopodiché, per la prima volta, è meglio coprirlo con un materiale non tessuto.

Come coltivare la lattuga iceberg dai semi?

Se vuoi seminare immediatamente i semi sui letti, devi aspettare la temperatura media giornaliera inferiore a + 4 ° C. Prima di piantare, scavare con cura il terreno, applicare humus e fertilizzanti minerali, ridurre l'acidità se necessario.

Non dovrebbero esserci grossi grumi di terra, pietre, erbacce nel letto del giardino. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno 30x30 cm e la profondità dei semi di piantagione dovrebbe essere di 1 cm Il sito di impianto viene accuratamente coperto con agrofibre fino alla germinazione con ventilazione periodica.

Un'ulteriore cura sia per la piantina che per il metodo di semina consiste nell'irrigazione, allentamento e diserbo tempestivi.

Preparazione dei semi

La prima cosa a cui prestare attenzione è la forma, le dimensioni e la densità dei semi. Più sono grandi, più nutrienti contengono e più forte e sana sarà la pianta. È meglio non usare affatto quelli deformati e danneggiati.

Per tiri amichevoli, usa semi della stessa dimensione.

Per "risvegliare" i semi, immergili in acqua tiepida prima di piantarli.Meglio ancora, usa una tecnica chiamata bubbling. Per questo, l'acqua per la germinazione viene riscaldata a 23 ° C e, utilizzando un compressore, viene satura di ossigeno. Questo metodo aiuta anche nella disinfezione dell'inoculo.

Puoi anche ottenere tiri amichevoli usando semplice segatura. Per fare questo, utilizzare scatole poco profonde, in cui vengono versati i residui di legno frantumato pre-scottati con acqua bollente con uno strato di circa 5 cm e un panno di cotone sopra. I semi bagnati vengono posti su di esso e coperti con un panno, quindi di nuovo uno strato di segatura.

I semi sono pronti per essere piantati non appena i germogli bianchi sono spessi da 1 a 2 mm. È importante non superare questa lunghezza, perché quando si pianta nel terreno, le piantine delicate possono rompersi!

Preparazione del seme prima della semina

Continuando l'argomento su come piantare la lattuga iceberg, parliamo di semi pre-impianto.

Prima di tutto, vale la pena ricordare che alcune varietà o ibridi sono allevati appositamente per la coltivazione in vaso. Pertanto, la preferenza dovrebbe essere data solo a questi semi. Se non riesci a trovare un seme simile, acquista semi di varietà a maturazione precoce.

Ora sulla preparazione preliminare. Prima della semina, i semi vanno tenuti per circa 15 minuti in una soluzione di permanganato di potassio in modo che germinino meglio e non siano affetti da malattie fungine.

Se usi terreno fertile o miscela di vermicompost, dopo l'ammollo seminiamo immediatamente. Se usi una miscela di terreno da giardino e terreno di conservazione, dovrai posticipare per un po 'la semina dell'iceberg e acquistare cubetti di torba in cui seppelliremo i semi e li pianteremo nella miscela di terreno.

Metodo di coltivazione invernale

Se si desidera ottenere un raccolto anticipato, utilizzare il metodo subwinter. Per fare ciò, l'area pianificata per la coltivazione viene accuratamente scavata in autunno, vengono applicati fertilizzanti ricchi di azoto, fosforo e potassio, nonché oligoelementi. Vale la pena ricordare che di più non significa migliore, il produttore indica sempre il tasso di applicazione e non è necessario superarlo. È meglio alzare leggermente il letto o appoggiarlo su un luogo elevato per un migliore riscaldamento. Ma puoi seminare i semi un po 'più del solito, è meglio rimuovere le piantine in più in seguito.

Le colture in inverno sono ricoperte di torba (in primavera servirà da fertilizzante) o fogliame vecchio, e in primavera il terreno viene allentato e i germogli in eccesso vengono diradati.

Crescere attraverso le piantine

Questo metodo è il più efficace, ma richiederà più impegno e attenzione. 2-3 semi vengono posti in compresse di torba e rimossi in una stanza fresca, e dopo 3 giorni vengono trasferiti in una più calda (ma non superiore a 25 ° C).

Importante! Durante la germinazione, il terreno deve essere costantemente umido.

Dopo 7-10 giorni, appariranno i primi germogli e dopo 14 giorni i germogli avranno già 4-5 foglie. Affinché il trapianto sia indolore, è necessario l'indurimento dei nuovi coloni. È molto importante piantare piantine nel paese in un luogo permanente solo dopo il passaggio delle gelate primaverili, altrimenti questa delicata pianta sarà difficile da salvare.

I giovani esemplari vengono trasferiti a terra con molta attenzione, cercando di non danneggiare il grumo di terra, perché le radici che vi si trovano sono molto sottili e delicate. I fori vanno praticati ad una distanza di 40 cm Innaffiare abbondantemente e cospargere con uno strato di terriccio asciutto o pacciame. Se le notti sono abbastanza fredde, è meglio coprire le piante per questa volta con un film perforato.

Sistemi di irrigazione per "insalata di ghiaccio"

A seconda delle condizioni iniziali, la maggior parte dei campi viene pre-irrigata prima della semina della lattuga per ammorbidire il terreno e preparare il letto di semina (viene liberato uno strato di terreno di 5-10 cm). Sia la lattuga seminata che quella piantata vengono spesso cosparse (ogni 2-3 giorni) fino a quando le piantine emergono o mettono radici (solitamente 6-10 giorni). Dopo la germinazione prima del diradamento (da 2 a 3 settimane dopo la semina), l'irrigazione viene effettuata meno spesso. I campi vengono irrigati per ammorbidire il terreno prima del diradamento manuale. Dopo il diradamento e la concimazione con fertilizzanti, viene annaffiato ancora 1 volta.

Nelle aree con forti venti, un sistema di canali ben controllato può fornire una migliore uniformità di irrigazione rispetto agli irrigatori. La maggior parte dell'acqua viene consumata negli ultimi 30 giorni prima della raccolta. Bisogna fare attenzione a non inumidire eccessivamente il terreno: ciò contribuisce allo sviluppo del marciume. I tubi chiusi vengono spesso utilizzati appena prima della raccolta. L'uso di tubi chiusi garantisce una distribuzione uniforme dell'acqua tra i solchi e mantiene asciutte le distanze tra le file in modo che le attrezzature di raccolta possano essere utilizzate su terreni asciutti.

Durante il periodo di maturazione, l'acqua in eccesso e i fertilizzanti possono causare la crescita di teste di cavolo, che ne riduce la qualità e, di conseguenza, il costo di produzione. La quantità di acqua utilizzata è normalmente compresa tra 750 e 1000 m3 / ha (aspersione) e tra 1000 e 1250 m3 / ha (solco). La lattuga irrigata a goccia richiede da 500 a 750 m3 / ha. La linea di gocciolamento di superficie viene installata tra 2 file di piante su creste di 1 metro o 3 linee di gocciolamento sono installate tra 6 o 5 file di piante su creste di 2 metri.

L'irrigazione a goccia distribuisce l'acqua in modo più uniforme rispetto all'irrigazione a solco o irrigazione a pioggia, e questo aiuta i coltivatori a ottenere teste commerciabili in campi con terreni irregolari, mantenendo alti livelli di umidità del suolo in tutto il campo.

Semina di semi in piena terra

Quando si pianta in piena terra nei letti, vengono realizzati solchi longitudinali a una distanza di circa 40 cm, in cui sono disposti i semi, tenendo conto del tasso di germinazione previsto (ma un po 'più denso è meglio). Affinché le condizioni di crescita siano le più confortevoli, vale la pena coprire il letto con materiale di rivestimento per la prima volta: questo darà un effetto serra e accelererà la germinazione.

Dopo un mese viene eseguita la diserbo, le piante deboli ed in eccesso vengono rimosse e allentate superficialmente, fornendo ossigeno alle radici.

Crescere in una serra

Le insalate di cavolo cappuccio non amano i climi freddi o le temperature troppo alte. E qui una serra sarà un buon aiuto. L'importante è osservare l'umidità ottimale sia dell'aria che del terreno, evitando il surriscaldamento nelle giornate calde.

Le piante possono essere piantate in piccole cassette se poste su scaffali (che faciliteranno notevolmente la manutenzione), o semplicemente in aiuole. In ogni caso, dovresti prestare attenzione ai seguenti punti:

• Osservare il regime di temperatura per la germinazione dei semi nel terreno: non dovrebbe essere superiore a 12-14 ° C durante il giorno e 9 ° C di notte.
• La lattuga iceberg è una cultura che ama la luce. Se la serra non fornisce abbastanza luce, il fogliame si allungherà e le teste di cavolo risulteranno meno dense.
• Quando si forma l'apparato radicale (dopo 12 giorni), è tempo di aumentare la temperatura nella stanza a 16-20 ° C, ma non di più.
• Il terreno nella serra dovrebbe essere sciolto, permeabile all'umidità. Ciò è garantito dall'allentamento regolare delle distanze tra le file.
• La stagione di crescita di questo raccolto è di 50-70 giorni, quindi è meglio piantare piantine in serra, non semi. Ciò ridurrà il tempo di raccolta di 2 settimane!
• L'irrigazione immediatamente dopo la semina viene effettuata a giorni alterni, in un secondo momento - una volta alla settimana.

Importante! Se permetti sbalzi di umidità o temperatura nella stanza, la lattuga andrà nelle frecce!

Quali difficoltà possono sorgere quando si coltiva la lattuga in casa

Condividerò con voi alcuni piccoli consigli che mi aiutano a far crescere un'insalata gustosa e fruttuosa, evitando difficoltà nel coltivarla:

1. Foglie piccole. Non appena le piantine hanno due foglie vere, le trapianto in coppe separate. Ciò ti consente di ottenere foglie molto più grandi rispetto a quando coltivate in un contenitore comune.
2. Atterraggi allungati. "Dicono" che non c'è abbastanza illuminazione per lui. La carenza di radiazioni ultraviolette provocherà l'inibizione della formazione di massa verde, germogli prematuri e fioritura.
3. Crosta sulla superficie del suolo. La lattuga ha un apparato radicale superficiale - non è consigliabile allentarlo, per non danneggiare le delicate radici.Per evitare la formazione di una densa crosta terrestre, che blocca l'accesso dell'aria alle radici, spruzzo ogni giorno il substrato con un flacone spray.
4. Vendemmia tardiva e scarsa. La causa principale del problema sono le piantagioni troppo ispessite. La pianta si sviluppa in condizioni di stress - con mancanza di luce, suolo, nutrizione, umidità. È logico che cresca lentamente e non piaccia con un grande raccolto. Pertanto, non dimentico di diluire l'insalata in modo tempestivo, o ancora meglio, di trapiantare ogni piantina coltivata in un contenitore separato.
5. Riprese anticipate (comparsa di frecce floreali). Il motivo è l'aumento della temperatura dell'aria. Affinché l'insalata si sviluppi in modo ottimale, è necessario mantenerla a 15-20 C.
6. La Romaine non forma teste di cavolo. Sia in giardino che in varietà domestiche di tale insalata, le teste di cavolo non si formano indipendentemente. Circa 2 settimane prima del raccolto previsto, avvolgo le foglie esterne della pianta, formando artificialmente una testa di cavolo. Con questo approccio, in condizioni di mancanza di luce, le foglie giovani interne sono sbiancate, formate succose, tenere e senza amarezza.

L'insalata, come hai visto, è una delle più adatte per le colture indoor. Non è schizzinoso in fatto di fertilizzazione, allentamento, ma è importante per lui garantire un'irrigazione regolare, un'illuminazione sufficiente e condizioni di temperatura ottimali.

Preparazione del terreno

Per un buon raccolto, è necessario svolgere una serie di attività:

• Controlla l'acidità del terreno (per questo ci sono speciali strisce di tornasole che possono essere acquistate nei negozi di giardinaggio). Se l'indicatore è superiore alla norma, aggiungi cenere e calce.
• Scava il sito di impianto e arricchiscilo con fertilizzanti, cercando di non esagerare con l'azoto, perché le insalate di cavolo tendono ad accumulare nitrati.
• È bene anche aggiungere dell'humus al terreno (da non confondere con il letame, altrimenti “brucerai” definitivamente le piante).
• In terreni pesanti, è necessario aggiungere sabbia. Ciò migliorerà il drenaggio e impedirà alle radici di marcire, anche se innaffiano eccessivamente.

I benefici dell'insalata in serra

La coltivazione della lattuga in condizioni di serra presenta molti vantaggi. Questa non è solo un'opportunità per procurarsi vitamine durante tutto l'anno e naturalezza dei prodotti, ma anche realizzare un profitto nel caso di fare impresa. Inoltre, insalata in serra:

• fa miracoli in cosmetologia (come maschere per il viso);
• aiuta con l'aterosclerosi e l'ipertensione;
• regola lo scambio idrico;
• contiene vitamine e minerali;
• è un prodotto dietetico;
• normalizza il sonno e calma il sistema nervoso.

L'insalata di vitamine è molto salutare

La lattuga è una pianta senza pretese che anche un giardiniere alle prime armi può far fronte alla crescita. Le condizioni principali per ottenere un buon raccolto sono considerate un'irrigazione sufficiente e una corretta illuminazione. Non dimenticare di preparare il terreno e prendere misure per isolare la serra. Usa varietà da serra come materiale di piantagione. Tutte le forze impiegate saranno reintegrate con un raccolto ricco e utile.

Cura e coltivazione

Le regole di base per la coltivazione della lattuga sono le seguenti:

• È necessaria un'irrigazione regolare, tempestiva ma moderata... Le radici dell'iceberg danneggiate dalla siccità sono quasi impossibili da rianimare. E l'eccesso di umidità porta a malattie come marciume grigio e bianco, peronospora (peronospora).
• Allentamento obbligatorio del terreno... È meglio farlo dopo ogni irrigazione, ma non immediatamente, ma quando il terreno si asciuga leggermente. Ciò proteggerà il sistema radicale dalle malattie e aumenterà l'accesso dell'ossigeno ad esso.
• L'alimentazione delle piante occupa un posto speciale... L'applicazione regolare di fertilizzanti complessi, che contengono non solo azoto, potassio e magnesio, ma anche integratori minerali, darà alle foglie uno scricchiolio spettacolare e un bell'aspetto, ma è importante non esagerare.
• Rimozione delle infestanti richiesto nella cura di eventuali piantagioni e l'insalata non fa eccezione. Inoltre, è necessario molto spazio per formare le forcelle e qui i "vicini" non invitati sono inutili.

Se rispetti tutte le regole di cui sopra, puoi contare su un buon raccolto di questa cultura indubbiamente sana, gustosa e, non avremo paura della parola, bellissima. È meglio tagliare le teste finite al mattino, mentre l'insalata è ancora fredda e fresca, eliminando le foglie inferiori.

Si consiglia di conservare la lattuga Iceberg in un luogo fresco e ventilato, ma è meglio mangiarla subito, prima che perda le sue sorprendenti proprietà croccanti. È un delizioso accompagnamento a molti piatti diversi!

Malattie e parassiti

Raccomandazioni generali per la prevenzione:

• rimuovere e distruggere tutti i residui vegetali;
• trattare tutti i potenziali focolai di infezione nel tempo;
• pulire e disinfettare attrezzature e macchinari;
• prevedere il volo dei parassiti e impostare trappole nel tempo;
• osservare la rotazione delle colture;
• osservare i regimi di conservazione;
• scegliere varietà più resistenti possibile a malattie e parassiti;
• non piantare in aree in cui l'agente eziologico dell'infezione è stato precedentemente rilevato.

Come qualsiasi altra coltura da giardino, la lattuga iceberg può essere attaccata da parassiti e varie malattie.

La lattuga iceberg viene utilizzata per preparare molti piatti a base di verdure, apparecchiare la tavola o per farcire famosi hamburger.

Forse il piatto più popolare che contiene è l'insalata Caesar.

Affinché tu possa sempre permetterti di cucinare piatti gustosi e sani con la partecipazione di questa pianta, parliamo della coltivazione della lattuga Iceberg a casa.