Il corpo umano ha costantemente bisogno di vitamine. Il modo più semplice per compensare la loro carenza è con erbe fresche, che possono essere coltivate sul davanzale della finestra in qualsiasi momento dell'anno. Particolarmente ricco di sostanze nutritive prezzemolo a radice di zucchero, coltivazione accade molto rapidamente e facilmente. Molti giardinieri trascurano questa varietà, preferendo il prezzemolo a foglia. Sono sicuri che la varietà di radici di questa vegetazione sia molto lunatica, ma questo è tutt'altro che vero.
Prezzemolo a radice di zucchero
Che cos'è e che tipo di sistema di root?
Esistono due tipi di prezzemolo: radice e foglia.... Per coloro che vogliono conoscere tutte le complessità dell'utilizzo della radice di prezzemolo, questa è l'informazione più importante, poiché:
- Nel prezzemolo a radice, la radice è un ortaggio a radice. È più comunemente usato per scopi medicinali, ma ha anche trovato il suo posto in cucina.
- Nel prezzemolo a foglia, il raccolto di radici è assente, la radice stessa è ramificata. Praticamente non utilizzato da nessuna parte.
Che aspetto ha: una foto di una pianta
E in modo che non sorga più confusione, esaminiamo l'aspetto di ciascun sistema di root:
- Il prezzemolo a radice è di forma cilindrica, appuntito all'estremità. La forma è molto simile alle carote, il colore varia dal biancastro al giallo chiaro. La polpa è leggera.
Riferimento! Non strappare troppo spesso le foglie della radice in crescita del prezzemolo, ciò danneggerà notevolmente lo sviluppo della radice. - La radice del prezzemolo è ispessita all'inizio e molto ramificata. Le radici sono spesse e potenti.
Successivamente, puoi vedere nella foto come appare la radice di prezzemolo a foglia e radice.
Caratteristiche di cura
Per far crescere un buon raccolto, è necessario conoscere le caratteristiche della semina e le regole per la cura del prezzemolo a radice.
Consigli!
Per la germinazione, i semi di prezzemolo a radice vengono messi a bagno per 4 giorni in acqua tiepida. L'acqua viene rinnovata ogni giorno.
Durante l'estate si innaffia il crinale, si allenta il terreno, si rimuovono regolarmente le erbacce, si diradano le piante, si curano parassiti e malattie.
Regole di irrigazione
Un letto con prezzemolo a radice viene annaffiato al mattino o alla sera. L'acqua viene versata alla radice. Il metodo di spruzzatura non viene utilizzato. In caso di pioggia, l'irrigazione viene interrotta o ridotta. La richiesta massima di umidità è nel mese di agosto. In questo momento, il consumo d'acqua approssimativo è di 20 l / m².
Top vestirsi
È necessario prendersi cura del prezzemolo a radice per tutta l'estate. Dopo il primo diradamento, il prezzemolo viene alimentato con un infuso di erba o verbasco, diluito con acqua in rapporto 1:10. La prossima volta viene annaffiato con una soluzione di fertilizzanti minerali dopo il secondo diradamento.
Sciogliere in un secchio d'acqua:
- sale di potassio - 50 g;
- nitrato di ammonio - 10 g.
La terza volta vengono nutriti con le ceneri. È sparso sulla cresta dopo l'irrigazione. Consumo - 1 articolo / m².
Possibili malattie della radice di prezzemolo
Durante la stagione di crescita, si possono vedere sintomi di malattie sulle foglie. Il più comune:
- punto bianco;
- ruggine;
- peronosporosi;
- marciume bianco;
- cercosporosi.
| Sintomi | Malattia |
| Macchie gialle e clorotiche sulle foglie | Peronosporosi |
| Macchie luminose sul fondo di talee e foglie | punto bianco |
| Macchie gialle o marroni sulle foglie rotonde o rigate | Cercospora |
| All'inizio dell'estate compaiono macchie arrugginite | Ruggine |
| Fioritura bianca sulla parte superiore della pianta, il raccolto di radici marcisce | Marciume bianco |
Le cause della malattia sono l'irrigazione eccessiva, la semina ispessita, la mancanza di luce e il mancato rispetto della rotazione delle colture.
Parassiti
Il prezzemolo a radice viene attaccato dall'afide del melone, la mosca della carota. Il danno maggiore è causato dalle larve dello scarabeo della carota. Parassitano sulla parte superiore della radice. Per prevenzione, la cresta viene cosparsa di cenere mista a polvere di tabacco in un rapporto 1: 1.
Quando compaiono gli afidi, le foglie di prezzemolo vengono lavate con una soluzione di cenere di sapone o un infuso di bucce di cipolla. Il trattamento viene ripetuto ogni 3 giorni. Per spaventare le mosche della carota, le piante vengono spruzzate con acqua, aggiungendovi cherosene. 1 cucchiaio viene versato in 1 litro. l fondi.
La composizione chimica e il valore nutritivo (BZHU) della pianta
Per non enumerare ulteriormente in modo irragionevole l'utilità della radice della pianta, ecco la sua composizione chimica, che convincerà sicuramente tutti i dubbiosi:
Per 100 grammi di radice:
- Contenuto calorico - 51 Kcal.
- 1,6 grammi di proteine, 0,8 grammi di grassi, 10 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra alimentare, 84 grammi di acqua, 0,6 grammi di cenere.
- Vitamine: gruppo B, vitamina A, C, E, PP, niacina e carotene.
- Macronutrienti: 340 mg di potassio, 58 mg di calcio, 20 mg di magnesio, 8 mg di sodio, 70 mg di fosforo.
- Oligoelementi: 0,7 mg di ferro.
- Oli essenziali.
Beneficio e danno
Ogni età e sesso troverà qualcosa per se stesso nelle proprietà benefiche della radice di prezzemolo, quindi non solo è possibile utilizzarlo, ma anche necessario per tutta la famiglia:
Gli uomini possono usare la radice di prezzemolo per:
- Prevenzione e lotta alla prostatite... Grazie alla radice di prezzemolo, l'afflusso di sangue agli organi genito-urinari è migliorato, lo sfondo ormonale è normalizzato.
- Aumentare la libido e migliorare la potenza... Ciò è particolarmente importante con una potenza ridotta, poiché evita il ristagno nella ghiandola prostatica, che in futuro potrebbe portare alla prostatite.
- Aumentare la quantità di apigenina... Questo elemento contribuirà a un insieme di massa muscolare, quindi la radice è indispensabile per coloro che si sono posti l'obiettivo di diventare più forti.
La radice di prezzemolo è apprezzata dalle donne per:
- Effetto riparatore sul sistema urinario.
- Tè e tè a base di questo ingrediente alleviano in modo significativo i periodi dolorosi e aiutano nella lotta contro la dismenorrea.
- Il brodo stimolerà la produzione di latte e migliorerà l'allattamento nelle madri che allattano.
Importante! Non usare la radice di prezzemolo durante la gravidanza! La radice stimola l'attività dei muscoli dell'utero, che può portare a un aborto spontaneo. - Infine, aiuta a perdere quei chili in più.
Le proprietà della radice di prezzemolo non sono meno utili per bambini e adolescenti.:
- Aiuterà a far fronte a acne giovanile, acne e macchie senili.
- Aumenta l'immunità, aiuta a combattere la rinite allergica, rimuove le tossine e le tossine dal corpo.
- Aumenta l'appetito.
- Trattamento delle ferite nel sito di punture di insetti.
- Elimina l'alitosi.
La radice di prezzemolo aiuta in diversi modi, ma fa male a tutti allo stesso modo.
Non dimenticare il possibile danno:
- La norma giornaliera della radice è di 50 grammi, se viene superata, sono possibili debolezza, mal di testa, nausea e sovraeccitazione.
- La radice di prezzemolo può causare il movimento dei calcoli nel tratto urinario.
- Una delle proprietà della radice è un lieve effetto lassativo, che potrebbe non sempre tornare utile.
Leggi di più sui benefici e sui pericoli del prezzemolo qui.
Quattro modi di piantare
Il prezzemolo a radice può essere piantato in diversi modi: in un appartamento per verdure per insalate, in una serra e in campo aperto. Inoltre, alcuni giardinieri coltivano il prezzemolo a radice sotto forma di piantine, dopo di che vengono trapiantati nel terreno. Ma prima le cose principali.
Tabella 1. Metodi di piantare il prezzemolo a radice.
| Metodo di impianto | Descrizione del metodo | Principi, algoritmo di azioni |
| Semina di semi per piantine in crescita | La maggior parte dei residenti estivi è sospettosa di questo metodo di semina.Secondo loro, il prezzemolo giovane potrebbe non sopravvivere al trapianto a causa del suo apparato radicale sensibile. Questo è in parte vero, ma puoi provare a trapiantare la pianta senza lesioni. Per fare questo, il cespuglio viene trasferito con una grande zolla terrosa attorno alla radice. | Quando si coltivano piantine, è necessario tenere conto di una serie di sfumature:
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| Semina semi di radice di prezzemolo in piena terra | Quando si coltiva il prezzemolo all'aperto, è importante tenere presente che nessun fertilizzante deve essere applicato al terreno appena prima della semina. | L'algoritmo di seeding sarà il seguente:
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| Prezzemolo a radice crescente per le erbe a casa | Gli amanti delle spezie preferiscono coltivare il prezzemolo a radice direttamente sul davanzale della finestra dell'appartamento. Possono godere di verdure fresche anche in inverno senza troppi sforzi per coltivarle. Scatole larghe e basse e vasi da fiori sono ideali per la semina. Lo spazio tra le scanalature nelle scatole è di 8 cm e tra i fori - almeno 3 cm Per analogia con la semina nel terreno, dopo la semina, i contenitori sono coperti con un foglio. | Principi importanti:
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| Prezzemolo crescente in una serra | Alcuni giardinieri preferiscono coltivare il prezzemolo in una serra o in una serra. Quando si semina in inverno, il raccolto viene raccolto anche prima di piantare le principali colture in serra. | Principi di impianto:
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Semina prezzemolo a radice in giardino
I giardinieri impazienti usano il metodo di piantare semi germinati. In questo modo è possibile accelerare notevolmente la maturazione del prezzemolo. L'algoritmo di preparazione è il seguente:
- versare i semi con una soluzione debole di permanganato di potassio;
- partire per un giorno;
- togliete i semi e stendeteli su una garza umida fino a quando i germogli si schiudono.
Preparare i semi di radice di prezzemolo per la germinazione
Piantine di prezzemolo zucchero di radice
Controindicazioni
Ci sono condizioni in cui è necessario utilizzare la radice di prezzemolo e sfruttare al massimo le sue proprietà benefiche, e ci sono quelle in cui ci sono molte controindicazioni.
È vietato l'uso della radice di prezzemolo:
- Durante la gravidanza. C'è una minaccia di aborto spontaneo.
- Bambini sotto gli 8 mesi.
- Soffre di una grave malattia renale (nefrite e glomerulonefrite).
- Epilettici.
- Soffre di disturbi del metabolismo del calcio.
- Per allergie e intolleranze al prezzemolo.
Applicazione
In totale, ci sono tre usi per la radice di prezzemolo:
- trattamento delle malattie;
- cosmetologia;
- cucinando.
Queste aree sono vaste, quindi vale la pena prestare attenzione a ciascuna di esse:
Per scopi medicinali
Cosa guarisce:
- Cistite.
- Crampi ai reni.
- Infiammazione della ghiandola prostatica.
- Gastrite acida.
- Allergie.
- Infiammazione del cavo orale e delle mucose.
- Malaria.
- Rigonfiamento.
- Problemi del sistema nervoso.
- Colite.
In cosmetologia
- Combatti l'acne, i punti neri, le macchie dell'età.
- Rafforzare i capelli.
- Rimozione del gonfiore.
- Migliorare il colore della pelle.
- Combatte la perdita di compattezza della pelle.
In cucina
- Aggiungi alle insalate.
- Prepara le zuppe.
- Aggiungi al brodo.
- Usato come contorno.
- Prepara degli spuntini.
GOST e TU attuali
Lo stato garantisce che le persone ottengano solo radice di prezzemolo di alta qualità... Per il raccolto di radici, così come per la vegetazione stessa, c'è GOST 34212-2017, adottato il 1 ° luglio 2018. Descrive le condizioni tecniche nonché i requisiti tecnici che determineranno la qualità della radice. E cosa fare con TR? TU non è più valido.
Si consiglia la lettura di articoli sull'utilizzo del prezzemolo per il viso, come diuretico, anche per l'edema, durante le mestruazioni, per dimagrire. Leggi anche sull'uso del succo e sul tasso di consumo del prezzemolo.
Piantare il prezzemolo a radice "prima dell'inverno"
La semina avviene con l'inizio dell'autunno. La temperatura dell'aria al momento dell'atterraggio non deve superare i 2 gradi Celsius. In tali condizioni atmosferiche, il terreno si congela abbastanza in profondità di notte e si riscalda durante il giorno. Queste sono le condizioni ottimali per la preparazione dei semi.
Il processo di atterraggio invernale si presenta così:
- Alla vigilia del giorno della semina, nel giardino vengono realizzati solchi con una profondità di 2,5 cm.
- Al mattino, i semi di prezzemolo vengono disposti nelle depressioni ghiacciate. Di norma, vengono utilizzati 35-40 semi per 1 m² di terreno.
- I solchi sono ricoperti di terreno fertile, che è stato tenuto in un luogo caldo e buio.
- Il letto di semina è ricoperto da uno strato di erba marcia o torba. Ciò contribuirà a prevenire la formazione di croste dopo che la neve si è sciolta.
- Se fuori fa freddo molto rapidamente e la neve non cade ancora, il giardino deve essere coperto con aghi o foglie cadute.
- È impossibile annaffiare il prezzemolo dopo la semina: i semi possono morire per ipotermia. In primavera, anche l'irrigazione dovrebbe essere posticipata, poiché la neve che si scioglie fornirà abbastanza umidità.
Con l'arrivo della primavera, le foglie del giardino vengono rastrellate. Dopo che tutta la neve si è sciolta, coprire il prezzemolo con un materiale di copertura. Quando compaiono i primi germogli, il terreno deve essere allentato.
Importante! Con la semina invernale, le verdure maturano 2 settimane prima rispetto alla semina primaverile. In questo caso, la pianta è più resistente alle malattie. Tuttavia, i semi devono essere piantati in tempo prima di installare uno strato permanente di neve.
Cespugli di prezzemolo in campo aperto
L'uso delle proprietà medicinali nella medicina tradizionale
Le proprietà curative della radice sono note da così tanto tempo che durante questo periodo sono apparse centinaia e centinaia di ricette per la medicina tradizionale utilizzando la radice di prezzemolo. I più famosi sono:
Per cistiti e crampi renali
Per preparare il brodo avrai bisogno di:
- 1 radice grande o 4 piccole.
- 500 ml di acqua.
Preparazione:
- Taglia la pelle dalle radici.
- Tritatele finemente.
- Gettare l'acqua e far bollire.
- Dopo l'ebollizione, tenere a fuoco basso per un terzo d'ora.
- Il brodo risultante deve essere infuso per 10 ore.
- Filtrare dopo questo tempo.
Applicazione: Si assume il brodo una volta al giorno, 200 ml a stomaco vuoto, si prosegue l'assunzione per 3-4 giorni.
Attenzione! Bere il decotto può far fuoriuscire la sabbia.
Ti offriamo di guardare un video informativo con un'altra ricetta per la cistite usando la radice di prezzemolo:
Dalla prostatite
Avrà bisogno:
- Piccola radice di prezzemolo.
- 100 ml di acqua.
Preparazione:
- Tritate finemente la radice, riempiendola con un cucchiaino.
- Fai bollire l'acqua, aggiungi la radice tritata finemente.
- Lascia in infusione per una notte.
- Filtrare al mattino.
Applicazione: 15 ml di infuso vengono presi 4 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Continua il ricevimento finché non ti senti meglio.
E su quando prendere l'infuso di prezzemolo e come farlo, leggi qui.
Prepararsi a piantare la radice di prezzemolo
Affinché il raccolto sia abbondante e sano, è necessario avvicinarsi alla semina del prezzemolo in modo responsabile. Prima di seminare il raccolto stesso, dovrai completare diversi passaggi preparatori.
Fase 1. Determina il tempismo
Puoi seminare il prezzemolo all'aperto subito dopo che l'inverno è finito e il terreno si riscalda fino a + 4 ° C. In genere, questo regime di temperatura viene stabilito immediatamente dopo lo scioglimento della neve. Tuttavia, questo periodo non può essere ignorato. Se il terreno si riscalda di più, l'umidità lo lascerà ei semi non germoglieranno.
C'è un altro modo per piantare il prezzemolo - "prima dell'inverno". Prendono il tempo circa 2-3 settimane prima dell'arrivo di gelate costanti e seminano i semi nel terreno del giardino. Prima dell'inizio del gelo, i semi dovrebbero gonfiarsi, ma non germogliare. Entro la primavera saranno completamente pronti per la germinazione.
Importante! Quando si pianta il prezzemolo a radice "prima dell'inverno", è necessario prendere un terzo di semi in più del previsto. Alcuni cespugli potrebbero non germogliare. Se la semina avviene in un appartamento, la stagione non ha importanza per la semina.
Semi Di Prezzemolo Zucchero Di Radice
Prezzi per i semi di radice di prezzemolo
semi di prezzemolo a radice
Passaggio 2. Scegli un posto per il giardino (quando si semina in piena terra)
Quando si sceglie un territorio per piantare il prezzemolo, è necessario tenere conto delle seguenti sfumature:
- I terreni aerei sono adatti per il prezzemolo, che lascia passare abbastanza ossigeno e liquido. L'opzione migliore sarebbe piantare in terreno sod-podzolico, terriccio sabbioso o moderatamente argilloso.
- Il letto da giardino dovrebbe essere ben illuminato. Se pianti il prezzemolo all'ombra, le radici non si svilupperanno a sufficienza e saranno piccole.
- Il posto non deve essere riscaldato, poiché il prezzemolo tende a marcire. Nella terra umida, le radici marciranno rapidamente.
- I germogli devono essere protetti dalle correnti d'aria e dai venti freddi. Il posto migliore è sul lato sud del sito vicino agli edifici.
- È anche importante considerare gli sbarchi precedenti. Un letto di prezzemolo non può essere creato in un luogo in cui sono stati precedentemente coltivati sedano o carote. I letti più adatti sono dopo cetrioli, zucche, zucchine.
Importante! Il sito di atterraggio deve essere pronto in anticipo. Quindi, se è prevista la semina primaverile, il letto del giardino viene preparato in autunno, se la semina invernale - in circa un mese secondo la procedura.
Selezione del sito e preparazione dei letti
Passaggio 3. Preparare i semi
I semi di prezzemolo si schiudono e crescono molto lentamente. Per accelerare in qualche modo il processo, i semi devono essere preparati in anticipo. Giardinieri esperti hanno inventato molti modi per migliorare lo sviluppo del prezzemolo, di seguito è il modo più popolare.
L'algoritmo di preparazione sarà il seguente:
- Circa 2 settimane prima della semina programmata, i semi vengono disposti in un piatto fondo e coperti con acqua tiepida.
- Il fluido viene cambiato due volte al giorno.
- Dopo 2 settimane, i semi dovrebbero gonfiarsi in modo significativo. Si tolgono dalla ciotola, si lavano e si stendono su una garza. Lì i semi rimangono al di sopra della temperatura ambiente per la germinazione.
- Dopo 5 giorni, alcuni semi germoglieranno. Devono essere avvolti in una garza e inviati al frigorifero. Dovrebbero rimanere lì per circa 10 giorni.
Dopo il frigorifero, i semi vengono finalmente essiccati. Dovrebbero fluire liberamente e non attaccarsi l'uno all'altro.
Semi Di Prezzemolo Zucchero Essiccato
Fase 4. Preparare un letto per la semina
Se hai intenzione di seminare il prezzemolo in piena terra, devi preparare un letto con terreno fertile.La terra povera ha bisogno di essere "nutrita" affinché il prezzemolo cresca sano. Ci sono due modi per farlo:
- Primavera. Il letto del giardino è fertilizzato con una composizione di fosforo al ritmo di 3 cucchiai. cucchiai per 1 m² di terreno. La cenere di legno viene aggiunta al fosfato - 1 bicchiere per 1 m². La cenere fornirà al terreno una grande quantità di potassio.
- Autunno... Un appezzamento per il prezzemolo viene fertilizzato con humus e scavato. I fertilizzanti non devono superare i 5 kg per 1 m². Per andare sul sicuro, puoi ancora una volta aggiungere fertilizzanti minerali: perfosfato e cenere.
Un letto da giardino preparato per piantare il prezzemolo
Prezzi dei fertilizzanti fosfatici
fertilizzanti fosfatici
