L'allevamento di quaglie a casa per i principianti può sembrare un'attività difficile e persino esotica. Nessuna sorpresa. L'allevamento di quaglie nel nostro paese non è sviluppato su larga scala come l'allevamento di polli, oche, anatre, ecc.
Il valore della carne e delle uova di quaglia è noto principalmente alle persone che, per un motivo o per l'altro, aderiscono a determinate diete. E questo non è certamente giusto. Le quaglie di pollame sono senza pretese e possono essere trasportate quasi tutti i giorni, e la carne è molto più costosa del pollo e molto più nutriente.
Uova di quaglia
Puoi allevare le quaglie quasi ovunque: in una casa privata, in campagna e persino sul balcone di un normale appartamento di città. Le quaglie non hanno bisogno di stanze grandi e non hanno bisogno di costruire un grande pollaio con passeggiate. Ad esempio cinquanta quaglie possono essere comodamente collocate in una gabbia con una superficie di circa 1 mq. E con condizioni di detenzione adeguatamente organizzate (questo è fatto molto facilmente) e di cura, un bestiame così piccolo può deporre circa 48 uova (ognuna del peso da 10 a 12 grammi) al giorno, che è pari a otto galline.
Se sei un allevatore di quaglie principiante e non hai esperienza nel tenere questi uccelli, ti consigliamo di decidere cosa è più redditizio per te: acquistare uccelli adulti o polli da cova da uova in un'incubatrice prima di acquisire questi uccelli carini e divertenti.
Organizzazione delle condizioni di detenzione
Indipendentemente da dove verranno conservate le quaglie (fienile, appartamento, alloggio), l'importante è garantire il regime di temperatura richiesto.
Di conseguenza, prima di acquistare un uccello, dai loro un posto in anticipo dove la temperatura dell'aria sarà compresa tra 18-20 gradi.
Salti di temperatura sopra i 25 gradi e sotto i 12 non solo possono influire negativamente sulla produttività, ma gli uccelli inizieranno a perdere piumaggio (ad alte temperature) e a basse temperature, ad esempio -7, moriranno semplicemente.
La condizione successiva è una cella creata correttamente.
Contenuto di cellule di quaglia
Se sei un allevatore di quaglie principiante, presta particolare attenzione alle gabbie. Se decidi di farlo da solo, segui i consigli ei disegni che vengono presentati nella nostra sezione CELLULE, offre varie opzioni che possono essere assemblate in normali condizioni di casa, anche senza avere competenze speciali in questa materia. In un negozio, una gabbia per quaglie è piuttosto costosa e, di conseguenza, pagherà per più di un mese.
Vale anche la pena notare che le gabbie destinate alla custodia di pappagalli o altri uccelli non sono adatte per le quaglie.
Cosa cercare quando si acquista una gabbia per quaglie
Se tuttavia decidi di acquistare una gabbia per quaglie, presta attenzione a quanto segue. È auspicabile che gli elementi principali siano in metallo, le pareti siano fatte di rete. Meglio se zincato.
Vale anche la pena prestare attenzione alla presenza di mangiatoie e abbeveratoi, che dovrebbero essere posizionati sulla parete frontale, questo facilita la cura e l'alimentazione. La rete in questo punto dovrebbe essere tale che i tuoi reparti possano colpire liberamente la testa e raggiungere il feed.
Gabbia per quaglie
Anche la dimensione della casa delle quaglie è importante, la sua altezza dovrebbe essere di almeno 20 centimetri e anche un po 'di più.Altrimenti, le quaglie con la tendenza a saltare possono ferirsi la testa.
A differenza dei polli, che vengono trasportati in nidi speciali, le quaglie non sono esigenti in questo e si precipitano sul pavimento, che dovrebbe essere inclinato, e la gabbia stessa è dotata di uno speciale ricevitore per uova.
Inoltre, la gabbia per quaglie, per una facile pulizia, dovrebbe avere una speciale lettiera dietro di loro, che si trova sotto il pavimento in rete e dovrebbe essere facilmente estratta. Se un tale vassoio non viene fornito, corri il rischio di affrontare una serie di problemi, che vanno dalla contaminazione delle uova e terminano con varie malattie dei tuoi reparti piumati.
Gli allevatori di pollame esperti raccomandano una densità di allevamento di quaglie non superiore a 10 goth per 0,2 m. Se non si aderisce a questi standard, la produzione di uova potrebbe diminuire.
Come determinare il sesso dei pulcini
Il sesso dei giovani è determinato dal colore e dal comportamento. Nelle razze con colorazione maculata, il maschio ha una "maschera" e un torace scuri. Il seno delle femmine il più delle volte ha molti granelli.
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L'osservazione consentirà di determinare il sesso dei pulcini di un giorno. I polli squittiscono più spesso dei maschi.
Acquisto di quaglie
Se decidi di acquistare uccelli adulti, prova a prendere individui di età compresa tra 1 e 1,5 mesi. In una femmina di quaglia, la maturità sessuale avviene all'età di 1,5 mesi ed è a questa età che inizia a deporre le uova.
Le quaglie dovrebbero essere acquistate solo da allevatori di pollame esperti rispettabili o da aziende agricole. La quaglia, a differenza dei polli, può essere presa indipendentemente dalla stagione, perché la loro produzione di uova è la stessa tutto l'anno.
Presta attenzione al fatto che quando acquisti le quaglie, non sarà superfluo acquistare mangime dal venditore di cui sono stati nutriti gli uccelli. Un cambiamento improvviso nel menu e una mossa influenzeranno sicuramente non solo la loro produzione di uova, ma in alcuni casi possono portare a indigestione. Fai scorta di mangime per circa un mese, questa volta sarà sufficiente per trasferire gradualmente i tuoi reparti al feed che hai.
Alimentazione per le femmine durante la produzione di uova
Una giovane quaglia di sette settimane è in grado di deporre le uova per intero. In genere, il numero di uova che le quaglie depongono in un anno va da 300 a 320 uova, il che significa che depone 1 uovo al giorno (tranne i giorni in cui è in muta). Ma una produzione di uova così intensa sarà possibile solo con una buona ed equilibrata dieta di uccelli. Allora, cosa vengono nutrite con le quaglie per farle volare bene?
Il modo più ottimale è quello di nutrirsi con mangimi composti di alta qualità. Poiché è sempre molto razionale nel suo contenuto, ha tutte le vitamine importanti.
Il mangime combinato viene solitamente versato in un contenitore speciale una volta al giorno in una forma solida e secca. Il mangime composto è buono perché non inacidisce, non si deteriora nemmeno, il che semplifica notevolmente l'alimentazione.
Incubazione
Se decidi di iniziare seriamente ad allevare quaglie a casa con la successiva espansione della tua fattoria con la successiva organizzazione anche di un piccolo allevamento di pollame, allora è meglio non spendere soldi per un uccello adulto, ma ottenere un'incubatrice.
Le uova di quaglia vengono incubate quasi allo stesso modo delle uova di qualsiasi altro pollame: pollo, anatre o oche con lievi differenze nelle condizioni di tempo, umidità e temperatura.
Mettere le uova nell'incubatrice
Molti allevatori di quaglie si lamentano spesso che in una normale incubatrice, progettata per circa 80-100 uova di gallina, è difficile incubare le uova di quaglia. Soprattutto se si tratta di un piccolo lotto fino a 80 pezzi. Questo perché le uova vengono semplicemente srotolate nell'incubatrice.
E qui, c'è vanità e faccende inutili. Molti vanno agli estremi. Ad esempio, stanno iniziando a realizzare speciali incubatrici per quaglie. Ma l'uscita è molto semplice. Le uova di quaglia sono semplicemente rivestite con cotone o un panno attorno ai bordi. Ma non è questo.
In quasi tutti gli incubatori, la deviazione della temperatura dal centro ai bordi è di almeno 0,5 gradi, per questo motivo le uova iniziano a spostarsi all'infinito, quindi al centro, quindi al centro.
Ma questo non è necessario, fallo, come ti abbiamo suggerito sopra e questo problema sarà risolto da solo. Inoltre, in tali condizioni, la qualità e la schiudibilità aumentano notevolmente. In una parola, senza alcuna esitazione, prendi un'incubatrice normale e depone le uova.
Se hai le competenze appropriate, puoi creare un'incubatrice per quaglie fai-da-te in normali condizioni domestiche.
Quando si acquista un uovo per l'incubazione, la prima cosa da notare è che deve essere fresco (non più vecchio di sette giorni). È meglio acquistare da allevatori di quaglie esperti o nelle fattorie.
In effetti, l'incubazione delle uova di quaglia dal pollo viene disattivata solo dai tempi. Se ci vogliono 21 giorni dalla deposizione delle uova di gallina nell'incubatrice alla schiusa, le quaglie nascono prima in 16-17 giorni. Le uova devono essere girate 4-5 volte al giorno.
Per i primi 10 giorni, mantenere l'incubatore a 38,5 gradi. Se l'incubatore non è dotato di sensore elettronico e termometro, il controllo viene eseguito utilizzando un termometro medico. Nelle ultime sette incubazioni, è opportuno abbassare la temperatura a 38 gradi. E alla vigilia della schiusa, circa un giorno prima dell'inizio della schiusa, fino a 37,5 gradi.
Se confrontiamo con i polli di pollo, le quaglie nascono in modo abbastanza amichevole entro un massimo di dodici ore. Quelli che si schiudono successivamente di solito hanno varie deviazioni e i tentativi di schiuderli non hanno successo.
Quaglia da cova
Selezione della razza
La scelta della razza dipende dalla direzione dell'economia
La scelta della razza dipende dalla direzione dell'economia. Le razze di quaglia si dividono in carne e uova.
Razze di quaglia popolari:
- Giapponese. Ha un colore selvaggio, peso individuale fino a 200 g, produzione di uova fino a 300 all'anno.
- Faraone bianco. Razza da carne con una pelle chiara e piacevole. Peso individuale fino a 0,5 kg. Produzione di uova fino a 200.
- Estone. Con un peso fino a 170 grammi, la femmina dà fino a 280 uova all'anno.
- Quaglia dorata di Manchu. Ha una produzione media di uova fino a 230 pezzi, il peso raggiunge i 270 g La razza ha la dimensione dell'uovo più grande, le femmine sono molto più grandi dei maschi.
- Bianco inglese. La produzione di uova è fino a 290 uova all'anno e il peso di un uccello è fino a 360 g.
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Per trarre profitto dalle razze da carne, la maggior parte delle uova deposte vengono inviate all'incubatrice, quindi maschi e femmine vengono tenuti insieme. Le razze di uova vengono raramente macellate a causa della loro lunga durata.
Quaglia in crescita
Coltivare questi uccelli è più redditizio e, soprattutto, richiede meno tempo rispetto alla crescita degli stessi polli. E prendersi cura di loro è ancora più facile. Ad esempio, affinché un pollo si trasformi in un pollo, dovrebbero essere necessari dai sei ai sette mesi, ma la razza di quaglia giapponese matura completamente e inizia a deporre le uova dopo sei settimane.
Affinché l'allevamento di quaglie a casa sia redditizio e di successo, è necessario che le piccole quaglie creino condizioni adeguate fin dai primi giorni di vita.
La covata in cui verrà trapiantata la crescita dei giovani dall'incubatrice deve essere preparata in anticipo. Per questo, possono essere adatte varie scatole di legno o addirittura di cartone. Le quaglie si distinguono per un carattere vivace, quindi una rete dovrebbe essere tesa sopra la scatola. Tuttavia, è meglio realizzare una chioccia speciale in cui sarebbe possibile creare tutte le condizioni necessarie per la crescita di successo dei polli e in cui sarà conveniente prendersi cura di loro.
Immediatamente dopo la schiusa, i pulcini vanno tenuti ad una temperatura di circa 34 gradi. Quindi deve essere gradualmente ridotto e portato a 25 gradi entro un mese.
L'illuminazione dovrebbe essere attiva 24 ore su 24 per due settimane. Quindi deve essere ridotto a 17 ore, ma non meno. Altrimenti, si nota una diminuzione della produzione di uova.
Ingrasso e macellazione
Schema di alimentazione delle quaglie
Le condizioni per la detenzione di volatili destinati alla macellazione sono leggermente diverse da quelle descritte. Qui è necessaria una temperatura più bassa - 20-24 ° C e illuminazione soffusa.
Gli uccelli devono essere nutriti quattro volte al giorno, di cui due volte con grano e due volte con mangime grasso mescolato con mais.
Quando l'uccello raggiunge un peso di 120 g, è già considerato pronto per la macellazione (ma a seconda della razza, si può ottenere una cifra molto più alta). L'alimentazione di solito dura circa due mesi. Gli uccelli possono ricevere acqua solo per sei ore prima della macellazione.
Per la macellazione, è meglio usare un'accetta da cucina con una lama affilata.
Metodologia:
- Tagliati la testa.
- Aspetta che tutto il sangue si sia drenato.
Usa delle forbici affilate per tagliare:
- gambe a livello dello stinco;
- ali - fino alla seconda articolazione.
Tenendo la carcassa di quaglia capovolta, strappare la pelle con le dita e rimuoverla insieme alle piume.
Apri la carcassa con un coltello e budello.
Nutrire i giovani
Le giovani quaglie vengono nutrite, quasi allo stesso modo dei polli. Ma c'è anche una differenza nel design degli alimentatori e degli abbeveratoi.
Qualsiasi contenitore con bordi bassi può fungere da alimentatore. Le ciotole devono essere trattate con più attenzione. Usa solo quelli sottovuoto, altrimenti i piccoli pulcini nei bevitori profondi potrebbero semplicemente annegare.
Le uova sode sono date come primo alimento.
Successivamente, i giovani vengono trasferiti al mangime composto per polli da carne.
Per non impegnarsi nel reinsediamento tutto il tempo, si agiteranno. che crescono molto velocemente da un bunker all'altro a due settimane di età, posizionali immediatamente nelle gabbie per un uccello adulto. E per rendere più facile mantenere il regime di temperatura ottimale in essi, è sufficiente rivestirli, ad esempio, con fogli di policarbonato cellulare o altro materiale, ma non dimenticare di creare fori di ventilazione.
Benefici dell'allevamento
Come razza da carne, i piccoli uccelli sono di scarso valore. I principali vantaggi di riprodurli sono:
- La diversa composizione del prodotto: proteine e microelementi con funzioni protettive.
- Il contenuto nell'uovo è il doppio dei nutrienti rispetto al pollo.
- Prodotto dietetico non grasso dotato di ottimo gusto.
- L'uso costante di uova migliora le condizioni del tessuto osseo, ha un effetto positivo sul funzionamento di cuore, fegato, reni e pancreas.
- Normalizzazione della funzione del tratto gastrointestinale, motivo per cui trattano i bambini inclini a reazioni allergiche.
- Possibile consumo di uova senza trattamento termico a causa dell'assenza di infezione da salmonellosi.
Soddisfare
Tenere le quaglie in casa implica una corretta alimentazione e organizzazione di una corretta illuminazione e il mantenimento del corretto regime di temperatura. Abbiamo parlato di luce e temperatura prima, ora parliamo di nutrire questi uccelli.
Prima di tutto, devi sapere che una quaglia mangia in media circa trenta grammi di mangime al giorno, ad es. durante l'anno circa 10 chilogrammi. Per un anno, può deporre fino a 300 uova del peso di 3-3,2 chilogrammi. Una gallina ovaiola, per lo stesso periodo, può mangiare circa 50 chilogrammi di mangime composto e deporre fino a 180 uova, del peso di circa 10-11 chilogrammi.
Cosa mangiano le quaglie ovaiole se non ci sono mangimi composti?
Se non ci sono mangimi composti, il proprietario degli uccelli dovrà preparare lui stesso la miscela per nutrire gli uccelli. Gli strati adulti vengono alimentati con una miscela contenente il 20-22% di proteine per 100 grammi.
Ecco una composizione approssimativa utilizzata per le quaglie portatrici:
- Grano schiacciato (mais, grano, chicchi di piselli, ecc.) - 50%;
- Oilcakes di girasole - 20-25%;
- Prodotto a base di cagliata, selvaggina, frittura (o farina in polvere da essi) - 7-8%;
- Lievito per mangimi - 4-6%;
- Farina di erba - 5%;
- Calcare, conchiglia frantumata di mare, conchiglia frantumata - 6%;
- Solfato - 2/10%.
La preferenza dovrebbe essere data a tipi di cereali come mais, piselli, cereali, poiché sono i più nutrienti, meglio assorbiti da tutti gli altri tipi di cereali.
Assicurati di aggiungere un complesso nutrizionale di vitamine e minerali al tuo cibo preparato da te per arricchirlo con tutti i minerali necessari.
Alimentazione delle quaglie
A prima vista, non c'è differenza nell'alimentazione della pesca eccessiva e dei polli. Sembrerebbe che 4 quaglie possano mangiare la stessa quantità di mangime di un pollo. Rimuovere approssimativamente la stessa massa di uova. Ma questa è un'illusione. La differenza sta nel contenuto e nella produttività. Ad esempio, una gabbia contenente cinquanta quaglie, che può facilmente sostituire 10 polli, può essere collocata anche nel nucleo familiare più piccolo o addirittura in un appartamento. Questo non si può dire dei polli. Ma è consigliabile nutrirli con mangimi composti prodotti in fabbrica.
Alimentazione in gabbia
Ma c'è un problema qui: il mangime composto non viene prodotto appositamente per la deposizione delle quaglie. Se vedi mangimi composti per quaglie da qualche parte sul mercato, allora questo è un inganno.
Pertanto, molti allevatori di quaglie raccomandano di somministrare immediatamente mangime composto iniziale per polli da carne del marchio PK - 5-2. In particolare, questo mangime composto ha la proporzione richiesta di proteine altamente digeribili, di cui questa specie di uccelli ha bisogno per una buona produzione di uova.
È necessario nutrire gli adulti 3 volte al giorno, mentre la velocità di alimentazione deve essere rigorosamente rispettata. È diverso per razze diverse, ma varia da - 25 a 30 grammi al giorno.
Se dai più o meno cibo, ciò influirà negativamente sulla produzione di uova. Non dimenticare che gli alimentatori devono essere posizionati sul lato anteriore della gabbia e gli abbeveratoi devono essere gocciolanti.
Questi sono forse tutti i consigli di base per l'allevamento e la cura delle quaglie a casa per i principianti. Se sei un allevatore di quaglie esperto e hai la tua esperienza, condividila con i tuoi colleghi alle prime armi lasciando un commento qui sotto. E noi e i lettori, ovviamente, vorremmo ricevere quante più informazioni possibili.
Cura dei pulcini
I pulcini di quaglia appena nati dovrebbero essere ricoperti di lanugine brunastra con due strisce chiare sul dorso. I pulcini sani pesano da sei a otto grammi, sono attivi fin dalle prime ore. All'inizio i bambini devono essere attentamente monitorati, poiché il pollo è in grado di:
- rannicchiarsi in qualche fessura e soffocare;
- entrare in un piattino d'acqua e soffocare.
Dopo che i pulcini sono asciutti, vengono trasferiti in un altro posto: una chioccia. Questo è il nome di una gabbia separata appositamente progettata per l'allevamento di pulcini. La sua dimensione è selezionata in base al numero di animali giovani in essa contenuti. Tuttavia, invece di una gabbia, puoi anche usare uno spazio racchiuso da una griglia.
Dopo aver fatto schiudere i pulcini nell'incubatrice, è necessario attendere che si secchino.
Per quanto riguarda la cura dei pulcini, tutto è semplice. I bambini mangiano da soli, ma dovrai:
- alimentazione tempestiva. La dieta dovrebbe includere abbastanza proteine per aiutare i bambini a crescere più velocemente. Nei primi giorni, devono essere nutriti cinque volte al giorno con un uovo bollito tritato finemente. Il quarto giorno vengono introdotti fiocchi di latte e mangimi composti, appositamente progettati per animali giovani, ma passati attraverso un macinacaffè. Entro la fine della prima settimana, puoi già aggiungere verdure tritate finemente al tuo cibo. Quando i bambini hanno 21 giorni, vengono passati al cibo per adulti. Se segui correttamente la dieta, nei primi due mesi i pulcini dovrebbero aumentare il loro peso 20 volte;
- fornitura d'acqua.Poiché c'è sempre il rischio di annegamento, i pulcini devono essere versati in abbeveratoi speciali: aspirapolvere o capezzolo. L'acqua è necessaria necessariamente bollita e calda. Di tanto in tanto è necessario innaffiare i bambini con la soluzione di levomicetina;
- rispetto del regime di temperatura. Se le quaglie sono a disagio, inizieranno a comportarsi di conseguenza. Quando sono caldi, i pulcini si disperdono lungo i bordi della stanza e stanno con il becco aperto; se fa freddo si rannicchiano e squittiscono.
Regola il calore alzando o abbassando la lampada. La temperatura nella covata viene mantenuta:
- nella prima settimana: entro 35 - 38 gradi;
- nella seconda settimana, vengono abbassati a 34 gradi;
- il terzo - fino a 30;
- entro la fine della quarta settimana, sono ridotti a 22 gradi.
Per quanto riguarda l'allevatore stesso, lui:
- deve avere ventilazione;
- la durata delle ore diurne nelle prime due settimane è fissata a 24 ore, successivamente ridotta a 17.
Una gabbia separata appositamente progettata per l'allevamento di pulcini è chiamata brooder.
Periodo di maturazione
I segni sessuali inizieranno a comparire nella quarta settimana:
- I "ragazzi" acquisiscono un colore bruno-rossastro (maculato) del collo e del petto;
- "Ragazze" - grigio chiaro, anche maculato.
All'inizio del terzo mese, i maschi smettono di crescere, il 40 ° giorno sono pronti per l'accoppiamento. Le femmine avranno bisogno di almeno nove settimane per completare completamente la fase di maturazione.
Durante questo periodo, il gregge viene selezionato: le femmine vengono rifiutate, i maschi vengono selezionati, se si suppone che in futuro crescano quaglie per la carne. Quelli e altri sono seduti in gabbie diverse per l'ingrasso.
