Le capre sono piccoli ruminanti adatti all'uso domestico. Questi sono animali senza pretese e resistenti. Le capre sopravvivono bene in qualsiasi condizione climatica e sono pronte a mangiare quasi tutti gli alimenti vegetali. Sono molto socievoli e portano molte emozioni positive ai loro proprietari. E soprattutto: questi animali sono una fonte di latte, carne e lana di qualità nella fattoria. Quello che devi considerare prima di iniziare una capra nel cortile, te lo diremo in questo articolo.
Capra nel cortile - 5 consigli per i principianti
Scegliere una razza di capra per l'allevamento domestico
A seconda del prodotto che può essere ottenuto dall'animale, si distinguono i seguenti gruppi:
- latticini;
- di lana;
- lanuginoso;
- carne.
La maggior parte degli aspiranti agricoltori inizia da latte, carne e razze miste. Il latte di capra è molto più sano del latte di mucca. Tuttavia, può essere ottenuto solo in quantità sufficienti da razze di capre da latte.
Le razze lanuginose sono molto richieste. La maggior quantità di piumino proviene da capre castrate. Tali individui si distinguono per ossa più potenti e zoccoli più grossolani.
Diverse razze di capre sono spesso utilizzate per l'allevamento domestico.
Le razze di lana non sono comuni come le razze lanuginose. La lana nella sua struttura è leggermente più ruvida della lanugine, ma ancora più morbida della lana di pecora. Esistono anche varietà lanuginose.
Nella maggior parte dei casi, la carne di capra ha un odore specifico. Sono state allevate diverse razze di carne, che si distinguono per il buon gusto. Il costo dell'allevamento degli individui è piuttosto alto. Ciò non è dovuto al numero di razze di carne, ma alla loro assenza sul mercato interno. Questi tipi di capre vengono allevati in casa e non nelle grandi fattorie.
Video sulla scelta di una capra per una famiglia
Divisione per tipo
Ad oggi sono note più di duecento razze di capre domestiche dei seguenti tipi:
- Latticini.
- Carne.
- Di lana.
- Lanuginoso.
- Decorativo.
- Misto.
I nomi stessi parlano dello scopo di ogni singola direzione.
Cosa cercare quando si acquista una capra e un bambino
Gli allevatori esperti sconsigliano l'acquisto di una sola capra in quanto si tratta di un animale da mandria. Da solo, diventa iperattivo. È importante acquistare un animale solo da un luogo attendibile. È meglio comprare una capra da una fattoria speciale, dove puoi vedere il pedigree e le condizioni di vita.
Spesso gli agricoltori alle prime armi acquistano una capra incinta: questo è utile, poiché presto la capra inizierà a mungere e il bestiame aumenterà. Ma devi capire che aumenteranno anche i problemi di assistenza.
Quando si sceglie una capra, è necessario prestare attenzione al fisico. Il peso normale è di 50-60 kg. Le razze lanuginose e da carne sono più grandi, la capra da latte ha una corporatura più snella con un petto ampio. Prima di acquistare una razza da latte, è necessario ispezionare la capra di lato: la parte anteriore e quella posteriore dell'animale dovrebbero essere in una linea.
La mammella gioca un ruolo importante, quindi, al momento dell'acquisto, deve essere esaminata. In una capra da latte sana, la mammella è chiaramente visibile, non si incurva e ha la forma di una pera o di una ciotola.
L'età ottimale dell'animale per l'acquisto è di 2-3 anni, poiché dopo 6-7 anni di vita la capra praticamente smette di dare latte. Devi anche prestare attenzione alla mascella. Un adulto dovrebbe avere 32 denti.Le giovani capre hanno incisivi sani.
È meglio comprare un bambino all'età di 2-3 mesi. A questo punto, lo scheletro dell'animale era già praticamente formato. Un individuo sano ha un corpo grande e un petto ampio.
Suggerimenti video per l'acquisto corretto di una capra
Il lungomare è un must!
Allevare capre richiede passeggiate regolari in aria pulita. L'opzione ideale sono prati verdi e radure ricoperte di erba giovane e saporita. Ma se è gravoso, la voliera deve essere costruita senza errori.
Facciamo una voliera: una parte del territorio deve essere circondata da una recinzione alta 1,5 m Semina una miscela di varie erbe utili acquistate in un negozio di animali. E rilascia gli animali in qualsiasi momento opportuno. Nella calda estate - fornire una tettoia.
Modi di allevare le capre
Dispositivo del granaio
Affinché l'animale cresca bene e dia alti rendimenti, deve essere adeguatamente mantenuto. La capra si adatta rapidamente alle nuove condizioni, tollera normalmente il freddo e il sole. In questo caso il capannone di contenimento deve essere asciutto e caldo.
Quando si organizza una stanza, è necessario prestare attenzione ai seguenti indicatori:
- temperatura;
- umidità;
- grado di ventilazione;
- illuminazione.
La temperatura minima dell'aria nella stalla è di 5 °, ma è meglio mantenerla entro i 10 °. In estate, la stanza dovrebbe essere fresca - circa 18 °. Si sconsiglia di tenere la capra in un luogo umido. L'indicatore ottimale dell'umidità dell'aria è del 75%. È importante che il pavimento sia asciutto.
L'allevamento di capre in gruppo è praticato anche negli appezzamenti domestici privati
La stanza dovrebbe essere ben ventilata, ma le correnti d'aria dovrebbero essere evitate. Durante le ore diurne nella stalla dovrebbe essere la luce. Una buona illuminazione è essenziale per il normale sviluppo dei giovani.
Il capannone dovrebbe essere abbastanza spazioso. L'area esatta viene calcolata in base al numero di teste da mantenere. Il soffitto deve essere di almeno 2 m, ma non superiore a 2,5 m. 1,5 m2 è richiesto per un adulto. Per gli animali giovani, è necessario creare un luogo separato; per loro saranno attrezzate bancarelle speciali.
È importante costruire correttamente le bancarelle, se sono troppo anguste, ciò influirà negativamente sulla quantità di produzione di latte. Il montante anteriore della stalla dovrebbe apparire come una porta bassa con forti cardini. L'altezza ottimale è di 1 M. Per la massima comodità, una mangiatoia per il fieno è posizionata sul muro.
Pascolo - allevamento di capre per camminare
In estate, le capre possono essere allevate sui pascoli
Qualsiasi pascolo è adatto al pascolo delle capre. Le eccezioni sono i prati allagati e le zone paludose. Se l'animale pascola in una zona umida, c'è un alto rischio di sviluppare elmintiasi e malattie degli zoccoli.
Nella maggior parte dei casi, viene utilizzato un sistema di pascolo per le capre al pascolo. È particolarmente spesso utilizzato nelle zone montuose, dove sono presenti prati e campi diversi nella stessa area geografica. Otara si trova sui pascoli stagionalmente. In autunno e in inverno, gli animali vengono trasferiti su pascoli di pianura e pianura.
In primavera, la vegetazione viene ripristinata sui pascoli invernali, il che a sua volta contribuisce all'aumento di peso nelle capre. Questo è importante, poiché è in primavera che inizia la campagna di covata. Durante l'estate, la capra riesce a ingrassare bene.
Se non c'è tempo, la capra può essere tenuta al guinzaglio: è importante riorganizzare il piolo in modo che la capra abbia qualcosa da mangiare
Video sull'esperienza di allevamento di capre in fattorie private
Come attrezzare una capra?
Dai un'occhiata anche a questi articoli
- Varietà di cetrioli Spring F1
- Varietà di lamponi Caramello
- Come piantare i semi di aneto
- cera d'api
Dopo aver costruito l'edificio principale, è necessario pensare a come attrezzare la capra in modo che mantenere le capre sia semplice e non fastidioso.
Le capre amano dormire su un terreno più elevato.
- Si consiglia di realizzare alimentatori in una sala comune e non in ogni stalla separata.Di solito sono lunghi avvallamenti. Sono appesi a un livello tale che è conveniente per le persone mangiare, ma si sconsiglia di metterli sul pavimento in modo che gli animali non camminino sugli abbeveratoi e non contaminino il cibo. La lunghezza e l'altezza dell'installazione degli abbeveratoi dipende dal numero e dall'età degli animali.
- Le ciotole sono un'altra cosa, possono essere messe in ogni box, soprattutto perché l'acqua dovrebbe essere nella stalla con una donna incinta o in allattamento. A volte l'acqua viene semplicemente versata in secchi, ma i bambini possono capovolgerli, quindi è più facile creare abbeveratoi meccanici speciali o versare acqua in secchi sopraelevati.
- Le capre amano dormire su un terreno più elevato. Se metti balle di paglia nella casa della capra, sicuramente si arrampicheranno su di esse e dormiranno lì. Per renderli più facili, vale la pena mettere una piccola balla in ogni stalla in modo che dormano comodamente. Un tale imbroglio li salverà anche dalla malattia: dormire su una soffice paglia è molto più piacevole che su un pavimento freddo, anche se con un letto.
- Affinché l'aria nella casa della capra sia pulita e non ci siano odori sgradevoli, il pavimento è fatto con una pendenza e uno scarico è disposto sotto in modo che tutto il liquame venga versato lì. Ciò migliorerà in modo significativo l'aspetto e le condizioni della ruta di capra e allevare le capre diventerà un processo molto più piacevole.
- Vale la pena preoccuparsi anche della biancheria da letto. Di solito viene messo solo nelle bancarelle, poiché non è richiesto in una stanza comune - le capre non dormono lì. Lo fanno con paglia ruvida ed economica, che gli animali non mangeranno.
Schema di alimentazione e alimentazione
Le capre mangiano quasi tutto il cibo. Può essere cibo succulento, foglie di arbusti e alberi. La base della dieta è l'erba e il fieno. Tuttavia, affinché l'animale riceva tutte le vitamine e i minerali necessari, deve essere nutrito.
Tipi di mangime per capre
In qualsiasi momento dell'anno, l'attenzione è rivolta ai mangimi succulenti. Tale cibo è presentato:
- erba;
- cime da giardino;
- silo;
- verdure;
- frutta.
L'erba è il tipo di mangime più facilmente disponibile ed economico. Dalle cime del giardino si possono usare foglie di cavolo o di barbabietola. Per ridurre l'acidità di tali prodotti, è necessario fornire il gesso insieme a loro. Per 1 kg di cime, viene preso circa 1 g di gesso.
L'insilato è un prezioso additivo alimentare. È importante che sia di buona qualità. A volte, a causa di uno stoccaggio improprio, l'insilato inizia ad acidificarsi. Secondo le sue proprietà, un tale prodotto è pienamente coerente con l'erba fresca. A una capra possono essere somministrati non più di 4 kg di insilato al giorno.
A casa, alle capre possono essere dati gli scarti del raccolto e gli avanzi della tavola.
In inverno, frutta e verdura devono essere aggiunte alla dieta. Dalle verdure, puoi dare barbabietole, cavoli e carote. Le colture di radici vengono fornite in una forma tritata, 3-4 kg al giorno. Il mangime naturale contiene una grande quantità di vitamine, proteine, minerali e sostanze nutritive.
Il gruppo foraggio grezzo comprende i seguenti prodotti:
- fieno;
- cannuccia;
- alimentazione del ramo.
La paglia e il fieno aiutano a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. Un animale dovrebbe mangiare 2-3 kg di foraggio grezzo al giorno. Per utilizzare il prodotto in modo più economico, si consiglia di pre-macinarlo e schiacciarlo. Per questo, è possibile utilizzare installazioni speciali o una semplice ascia.
Foraggio del ramo - rami degli alberi. Pioppo, salice, acero e pioppo tremulo sono perfetti. I rami vengono pretagliati in piccoli rametti lunghi 60 cm. In inverno, vengono fornite 3-5 di queste scope al giorno.
La terza categoria di mangimi è concentrata. Se usato in modo errato, la capra può sviluppare malattie del tratto gastrointestinale. Nella maggior parte dei casi vengono somministrati avena o orzo. I cereali devono essere macinati in anticipo. Una buona opzione per i mangimi sono i mangimi composti e la crusca. Il mais viene somministrato con moderazione alle capre. Se ce n'è troppo nella dieta dell'animale, inizia a ingrassare.
Schema di alimentazione
L'alimentazione dovrebbe essere effettuata secondo il programma. Se non è presente, ciò influirà negativamente sulle condizioni generali dell'animale e sulla quantità di produzione di latte.L'assunzione di cibo ottimale per una capra è 3-4 volte al giorno. Gli intervalli di tempo devono essere gli stessi. Si consiglia di somministrare pasti abbondanti al mattino e al pomeriggio e più leggeri la sera.
È importante dare abbastanza acqua. Dopo aver mangiato, la capra dovrebbe bere 2,5-4 litri di acqua. Il resto del tempo l'animale deve avere libero accesso all'acqua. La sua temperatura non deve essere inferiore a 6 ° e non superiore a 10 °.
Cura delle capre
L'intero punto di prendersi cura di una capra è la pulizia tempestiva nella stalla. Il disordine ha un effetto negativo sulle condizioni generali dell'animale, sul gusto e sull'odore del latte.
In inverno, tenere le capre al pascolo è difficile: hai bisogno di un fienile e per le razze da carne è adatto un paddock caldo
Pulizia del fienile
La cura delle capre inizia con la lettiera. Dovrebbe essere sempre asciutto e abbondante. Altrimenti, la capra applicherà il fieno da sola. Un sottofondo di paglia è l'ideale per i pavimenti in legno. Puoi mettere la torba su cemento o mattoni. Si adatta sotto la paglia. Se ciò non viene fatto, l'animale si sporcherà e si ferirà.
La capra preferisce sdraiarsi a terra, mentre spinge da parte la lettiera. È importante rimuovere il letame in modo tempestivo. Il fresco viene raccolto quotidianamente e una pulizia accurata viene eseguita 1-2 volte al mese. Per eseguire questa pulizia, è necessario utilizzare una soluzione saponosa. Durante il periodo dell'agnello, il letame viene raccolto meno spesso, poiché consente di stare al caldo.
Se l'animale ha i capelli lunghi, deve essere periodicamente pettinato con un pettine con denti di metallo.
Mungitura delle capre
Una parte importante della cura delle capre è la mungitura. La frequenza con cui si ottiene il latte dipende direttamente dalla secrezione lattea dell'animale:
- in inverno, il latte viene raccolto 2 volte al giorno con un intervallo di 12 ore;
- in estate si consiglia di mungere la capra 3 volte - fino alle 7 del mattino, all'ora di pranzo e alle 17-19. In questo caso, l'intervallo dovrebbe essere di circa 8 ore;
- nei primi mesi di allattamento, la quantità di latte sarà piuttosto elevata, ma nel tempo la produzione di latte inizia a diminuire.
Video su come prendersi cura di una capra
Posto accogliente in cui soggiornare
Non è difficile posizionare le capre in termini di scelta di una stanza. Vanno d'accordo sia in un fienile, in una capra, sia in un attico alto, dove possono arrampicarsi facilmente.
Tuttavia, è necessario assicurarsi in anticipo che il luogo scelto sia attrezzato per gli animali, tenendo conto del loro sonno o pasto.
Ci dovrebbe essere molto spazio in una stanza spaziosa in modo che non ci siano problemi a mungere, fare una passeggiata. Certo, dovrai costruire stalle separate se ci sono più di 5 capre.
Ad esempio, si consiglia di tenere non più di 2 animali in una stalla. Questo non si applica alle femmine con bambini piccoli, sono tutte alloggiate insieme fino a quando i bambini non escono dal latte materno.
Importante: i maschi devono vivere separatamente dalle femmine in modo che l'odore pungente di una capra non venga trasmesso al latte.
Capre da riproduzione
Abbinamento e accoppiamento
Quando si sceglie una coppia per l'accoppiamento, è necessario essere guidati da determinati requisiti. Sono necessari per mantenere le qualità produttive e riproduttive. La bonitizzazione è il processo di divisione delle capre in gruppi in base a indicatori individuali: produttività, conformazione e costituzione. Può essere fatto individualmente o in gruppo.
La valutazione della produttività viene effettuata pesando una capra, misurando la quantità di lana e lanugine. Viene inoltre eseguita un'analisi della qualità e del contenuto di grassi del latte.
Le capre sono giudicate in base al numero di discendenti. La prima selezione dei tori viene effettuata poche settimane dopo la nascita. Dopo la selezione, tutti gli individui che non sono adatti alla riproduzione vengono castrati. I bambini selezionati formano un gruppo separato che riceve cure avanzate. La seconda selezione viene effettuata durante il periodo di svezzamento delle capre dalla madre, cioè dall'età di 4 a 6 mesi.
L'allevatore selezionato per l'accoppiamento deve avere le seguenti qualità:
- assenza di malattie;
- costituzione forte;
- buona vitalità sessuale;
- alta mobilità;
- la presenza di chiari segni della razza.
È importante che la coppia che si accoppia riceva tutte le vitamine e i minerali di cui ha bisogno. Una nutrizione impropria può causare problemi alla prole. La mancanza di vitamine A, E, iodio e ferro ha un effetto negativo. Sono queste sostanze che sono necessarie per una buona qualità dello sperma.
Per accoppiarsi correttamente, devi conoscere i segni della caccia. Sono più attivi nel periodo da settembre a febbraio. Il ciclo sessuale dura da 18 a 24 giorni. Il tempo esatto dipende dalla razza e dalle caratteristiche individuali dell'animale. La caccia dura da 12 ore a 4 giorni.
Prendersi cura di una capra incinta
Una persona incinta richiede cure speciali e una corretta alimentazione. È importante monitorare costantemente il benessere dell'animale. Il mangime deve essere bilanciato e in quantità sufficiente. La fame è pericolosa non solo per la capra, ma anche per il feto.
Un aspetto importante è la tecnologia di alimentazione. Si dovrebbe iniziare a mangiare con la sbronza. Per prima cosa viene somministrato mangime concentrato, quindi succoso e grossolano. L'acqua potabile rende più facile digerire il cibo. In questo caso l'acqua dovrebbe essere sempre calda.
Cura delle capre
La cura e l'alimentazione dei bambini dipende dal modo in cui sono cresciuti: con o senza capra. Nel primo caso, i bambini devono essere portati dalla madre entro un'ora dopo il parto. La prima volta che devi aiutare i bambini a trovare la mammella. A seconda della lattosità della capra, i bambini possono mangiare da 6 a 8 volte al giorno.
La seconda opzione per nutrire i bambini è più spesso utilizzata nella produzione di film da latte. La linea di fondo è che la capra viene nutrita con il latte materno, ma attraverso un biberon. Durante le prime 3-4 settimane, i bambini si nutrono 4-6 volte al giorno, quindi vengono gradualmente trasferiti a tre pasti al giorno. È importante insegnare a un animale appena nato a bere acqua, se ciò non viene fatto, il bambino si rifiuterà di bere. Una piccola quantità di crusca di frumento può essere mescolata all'acqua.
Le capre sono ottime sia per le piccole famiglie che per le grandi fattorie. Affinché l'animale possa dare una buona produzione di latte, deve creare condizioni ottimali per la conservazione, nonché per organizzare correttamente il processo di alimentazione. Si consiglia di acquistare capre, come altri animali, in allevamenti collaudati, dove siano presenti tutti i documenti necessari e buone condizioni per la custodia dei piccoli.
Mungitura
Questo processo può essere avviato dopo il parto. In questo caso, è meglio separare i bambini dalle loro madri. Questo viene spesso fatto dopo che il bambino ha raggiunto un paio di mesi. Ma bisogna tener conto che la capra darà il latte per poco più di 50 giorni. A questo punto, devi fare la copertura (accoppiamento).
L'igiene è una parte importante della mungitura. Le mani dovrebbero essere lavate accuratamente e la capra stessa dovrebbe essere tagliata con tutti i peli intorno alla mammella per evitare che sporco e peli entrino nel latte. Quando si utilizzano macchine speciali, mantenerle pulite. Tratta la mammella prima della mungitura. Per fare ciò, utilizzare acqua calda o disinfettanti.
Le tecniche di mungitura più comuni sono:
Cazzotto. Questo va bene se la capra ha una mammella grande. Per prima cosa, stringiamo i capezzoli alle basi con i pollici e gli indici, quindi facciamo alcuni tocchi. È meglio abbassare i primi getti in un contenitore separato, poiché contengono un gran numero di batteri. Quindi stringiamo il capezzolo a pugno ed esprimiamo ritmicamente il latte;
Pizzicato. Molto simile alla tecnica di mungitura del pugno, ma usando invece le dita. Questo stile può funzionare per capre con mammelle piccole;
Misto. Per prima cosa, agiamo con un pugno e poi lo rifiniamo con le dita. Il principio principale è mungere tutto, perché la maggior quantità di grasso è negli avanzi.
Non fare movimenti bruschi durante la mungitura di una capra. Inoltre, non sarà desiderabile rallentare il ritmo o fermarsi completamente, perché ciò riduce la quantità di latte che puoi ottenere.Latte secco per prevenire la mastite (infiammazione del seno).
