Il ravanello è un ortaggio incredibilmente sano che è estremamente senza pretese da coltivare. Pianta biennale, famiglia delle crocifere. Nella fase iniziale della vita, si forma un raccolto di radici, che può essere di diversi colori all'esterno: dal bianco-giallo al nero-viola. È interessante notare che la polpa è sempre bianca e ha un sapore piccante. Ha molte proprietà benefiche, che lo rendono un ortaggio molto prezioso che aumenta l'appetito, accelera il metabolismo e aiuta la digestione in generale.
Caratteristiche di semina
- È necessario tenere conto del regime di temperatura durante la semina. Le temperature sotto lo zero fanno sparare la pianta.
- I semi inzuppati dovrebbero essere seminati per ottenere il 100% di germinazione. I semi devono essere pretrattati con una soluzione di permanganato di potassio per proteggerli dai parassiti.
- La semina può essere effettuata sia come seme singolo che in nidi di 3-5 pezzi.
- È necessario seguire le regole della rotazione delle colture.
- Quando si pianta, mantenere il terreno umido.
- I letti sono coperti durante la notte con un materiale scuro protettivo.
Compatibilità con altre culture
Si consiglia di piantare il ravanello nero dopo:
patate;- aglio;
- Luca;
- Pepe;
- meloni;
- legumi;
- ombre notturne.
Il ravanello nero non dovrebbe essere piantato dopo le colture di crocifere perché hanno parassiti e malattie comuni. Puoi ripiantare il ravanello nero nello stesso posto dopo 3-4 anni..
Colture vicine consigliate per il ravanello nero:
- cipolla;
- patate;
- pomodori.
La coltivazione congiunta porta alla repulsione reciproca di parassiti e lumache.
Varietà
Secondo i termini di maturità tecnica, le varietà di ravanello nero sono divise in 4 tipi:
- Frutto piccolo precoce, periodo di maturazione fino a 40-50 giorni - "Maiskaya". La semina viene effettuata a marzo.
- Maturazione precoce, periodo di crescita fino a 50-60 giorni:
- "Ladushka";
"Sultano".
- Mezza stagione, crescita fino a 75-80 giorni:
- "Inverno nero";
"Tondo nero";
- "Chernavka".
- Varietà a maturazione tardiva, stagione di crescita fino a 4 mesi:
"Gaivoronskaya";
"Schizzi di colore nero";
- "Donna nera";
- "Guaritore".
Semina a fine aprile.
Semina a metà giugno o inizio luglio.
La semina avviene a metà luglio.
Quando si sceglie una varietà, vengono prese in considerazione le caratteristiche della regione.... In un territorio con un clima freddo, dovrebbero essere preferite le varietà precoci, che avranno il tempo di lievitare e maturare prima dell'inizio del freddo. Nella Russia centrale e in un territorio con un clima caldo, viene scelta qualsiasi varietà a seconda di quando è prevista la raccolta.
Dove posso acquistare i semi?
Dopo aver scelto le varietà adatte alla semina, dovresti acquistare i semi. Ma dove scegliere di alta qualità e poco costoso? Per iniziare, studia attentamente i prezzi prima di acquistare i semi. Le stesse varietà possono costare in modo diverso a seconda della regione e del negozio in cui vengono acquistate.
Il prezzo dipende anche in gran parte da:
- il numero di semi in una confezione;
- produttore;
- varietà vegetali.
È più redditizio acquistare semi all'ingrosso su Internet. Questo ti farà risparmiare un sacco di soldi. Ad esempio, a Mosca e San Pietroburgo i prezzi vanno da 1050 rubli. fino a 1900 p. per 1 kg. semi.
Il costo medio per 1 g è di 100-200 rubli.
Dove è meglio seminare in piena terra e in serra?
Per piantare il ravanello nero in piena terra, ad esempio, in campagna, dovresti scegliere uno spazio soleggiato aperto, poiché la pianta è fotofila. I letti sono coperti durante la notte con un materiale protettivo scuro per evitare le riprese. Quando si pianta un ravanello nero in condizioni di serra, è possibile scegliere qualsiasi posto nella serra, con mancanza di luce, utilizzare lampade fluorescenti... Non è necessario chiudere i letti durante la notte.
Abbiamo parlato del tempo della semina del prezzemolo qui.
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Pianta di ravanello - descrizione
La radice del ravanello è ispessita, ma a volte, come la varietà di oliva, è sottile. Il colore della radice, che si forma nel primo anno di crescita, può essere bianco, rosa, rosso, verde, viola o nero, ma la polpa della radice è sempre bianca. Le foglie sono a forma di lira, pinnatipartite, a volte intere, con un ampio lobo superiore e 2-6 paia di lobi laterali. I fiori sono rosa, viola o bianchi, i frutti del baccello sono gonfi, larghi, nudi o ricoperti di setole rigide.
Un ravanello viene coltivato per il consumo durante un periodo di carenza vitaminica: stimola l'appetito, migliora la digestione e accelera i processi metabolici. Il ravanello è ampiamente usato nella medicina popolare.
Come piantare correttamente: istruzioni passo passo
Tempistica
Quando e come piantare il ravanello nero dipende dalla temperatura diurna, che dovrebbe aggirarsi intorno ai + 2-3 gradi.
- Le varietà precoci a frutto piccolo vengono piantate a metà marzo.
- Maturazione precoce - a fine aprile o inizio maggio.
- Media stagione - a metà giugno.
- Maturazione tardiva - a metà luglio.
Preparazione del terreno
Il terreno deve essere ben drenato e caldoilluminato per la maggior parte della giornata. È consentito il terreno argilloso e sabbioso, poiché trattengono bene l'umidità necessaria. Il mezzo è leggermente acido o leggermente alcalino, il neutro è ottimale. Il terreno acido deve essere calcificato al ritmo di 200 grammi di calce per 1 metro quadrato.
Scavano la terra, applicano fertilizzanti minerali a base di potassio, perfosfato, urea. Il terreno magro viene inoltre fertilizzato con humus, compost, cenere. Non è consigliabile utilizzare il letame per il ravanello nero, poiché potrebbe influire sul gusto del frutto.
Preparazione dell'inventario e dei semi
L'attrezzatura necessaria per piantare i semi è un mini-rastrello, una seminatrice manuale. È consentita la semina manuale.
- I semi di ravanello nero vengono calibrati prima della semina: vengono versati con una soluzione salina concentrata al ritmo di 1 cucchiaio per 200 ml di acqua.
- I semi galleggianti vengono rimossi.
- I semi decantati vengono essiccati e setacciati al setaccio per la calibratura: i semi non setacciati al setaccio devono essere rimossi.
- Dopo la calibrazione, i semi vengono messi a bagno in una garza umida per ottenere la massima germinazione.
- Il giorno prima della semina, i semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio (1: 6000), che ha proprietà disinfettanti.
Selezione del posto
- Atterraggio in piena terra: scegliere aiuole ben illuminate, tenendo conto delle regole di rotazione delle colture, lontano dalle colture di crocifere.
- Piantare in una serra: in qualsiasi aiuola di serra che sarà ben illuminata per la maggior parte della giornata o con lampade fluorescenti. Vengono prese in considerazione le piante adiacenti.
Schema e tecnologia
Schemi di atterraggio consigliati:
- Piantare in una serra - le fosse sono preparate preliminarmente, sfalsate. 1 seme viene seminato in un buco.
- In un letto largo 0,8-1,0 m... fare 4 file ad una distanza di 20-25 cm con solchi profondi fino a 1,5-2 cm, seminare i semi uno alla volta. La distanza tra i solchi è di almeno 15 cm per le varietà tardive, di almeno 8 cm per le varietà precoci. Questo metodo è consigliato per la semina in pieno campo.
- Atterraggio del nido - 3-5 semi per buca. La distanza tra i fori è di 15 cm Questo metodo è consigliato per terreni aperti.
Tecnologia di atterraggio:
- su un letto allentato e livellato, i semi vengono seminati secondo gli schemi sopra, dopo aver inumidito il terreno;
- cospargere i semi con la terra;
- leggermente tamponare;
- annaffiato con acqua;
- dopo la semina, cospargere i letti con cenere di legno.
Le piantine compaiono in una settimana.
Attività di toelettatura
Irrigazione... L'irrigazione viene effettuata al mattino o alla sera quando gli strati superiori del terreno si asciugano. Quando compaiono le piantine, i letti vengono annaffiati a giorni alterni. Quando le piante raggiungono un'altezza di oltre 10 cm, si annaffia: le varietà precoci vengono annaffiate 1-2 volte a settimana, quelle successive 1-2 volte al mese.
L'essiccazione del terreno non è consentita, altrimenti i frutti saranno amari e ruvidi. Tasso di irrigazione: 10 litri di acqua per 1 metro quadrato. È consentita l'irrigazione a goccia.- Allentando il terreno... Viene eseguito per evitare la comparsa di croste sul letto del giardino dopo ogni irrigazione. Preverrà anche la comparsa di erbacce.
- Fertilizzante... La medicazione superiore viene introdotta fino a 3 volte durante il periodo di crescita. Quando compaiono le foglie di cotiledone, viene eseguita la prima alimentazione con complessi contenenti azoto per stimolare la crescita. I fertilizzanti vengono reintrodotti in una settimana. La terza alimentazione viene effettuata un mese dopo con fertilizzanti di potassio e fosforo (perfosfato, urea).
Un mese prima del raccolto previsto, l'alimentazione viene interrotta. Di fertilizzanti organici, il compost, l'humus, gli infusi di erbe e la cenere di legno sono preferiti. - Mulching e hilling... La pacciamatura dei letti viene eseguita con torba o piccola segatura marcia immediatamente all'emergenza delle piantine, che preserveranno il microclima del letto, l'umidità e gli oligoelementi del suolo. La colatura viene eseguita due volte dopo il diradamento.
- Diradamento... Quando compaiono i germogli, i germogli più deboli vengono immediatamente rimossi. Il secondo diradamento viene effettuato quando le piantine hanno 3-4 foglie vere. Diluire il letto a una distanza di 5 cm tra i germogli. Il terzo diradamento viene effettuato in un mese, lasciando fino a 15 cm tra le radici.
Cose da considerare quando si coltiva il ravanello - Suggerimenti per la cura
Dopo aver piantato il ravanello, il terreno non dovrebbe mai seccarsi.
Per evitare errori comuni, per ottenere radici gustose e succose con polpa densa, è necessario seguire alcune regole:
- non deve essere consentito l'ispessimento, diradare nella fase di 2-3 foglie, poi dopo 15-20 giorni;
- l'irrigazione dovrebbe essere frequente, il terreno non deve comunque seccarsi;
- non c'è mai abbastanza cenere per un ravanello - lei ama la cenere, può essere applicato prima della semina, nella fase di 3-4 foglie, e durante la comparsa di coleotteri delle pulci crocifere, può essere sparso su tutta la superficie del letto, anche sulle foglie;
- la fertilizzazione con boro, magnesio, sale da cucina avrà un buon effetto sulla qualità dei frutti: aumenteranno il contenuto di zucchero, miglioreranno la crescita delle piante.
Il ravanello è un prodotto unico e utile che deve essere incluso nella dieta di una dieta sana. Un buon raccolto dal giardino ti aiuterà a proteggerti dal raffreddore e da altre malattie durante l'inverno. La coltivazione è possibile in quasi tutte le regioni, anche oltre gli Urali, l'importante è seminare correttamente e seguire le regole di cura.
Controllo dei parassiti
I seguenti parassiti sono stati osservati nel ravanello nero:
- pulci crocifere;
- mosche carote;
- funghi putrefattivi;
- lumache;
- coleottero foglia di cavolo;
- coleottero fiore di colza;
- muffa polverosa.
Misure di controllo
Trattamento della piantina:
- il farmaco "Confidor";
- acqua insaponata;
- infuso di celidonia;
- soluzione di cenere di legno;
- polvere di tabacco;
- una soluzione debole di aceto;
- preparati "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid".
Caratteristiche benefiche
A causa del fatto che ci sono molte sostanze utili nel ravanello nero, ha le seguenti qualità curative:
- distrugge la microflora patogena nell'intestino;
- tratta efficacemente la stitichezza;
- il succo è usato per prevenire l'aterosclerosi;
- resiste alla crescita dei tessuti tumorali;
- il succo mescolato al miele favorisce l'espettorazione in caso di malattie delle vie respiratorie;
- ha un effetto diuretico.
Oltre all'uso interno, il ravanello nero viene utilizzato esternamente: sotto forma di impiastro, aiuta a guarire le ferite, sotto forma di impacchi, elimina il blu sotto gli occhi, sbianca le lentiggini e aiuta a levigare le rughe.
Possibili problemi e difficoltà
Piantare semi secchi.
Allo stesso tempo, la germinazione dei semi è notevolmente ridotta. Rimedio: mantenere umido il terreno, coprendo i letti con materiale protettivo.- Piantare semi non trattati - porta all'infestazione da parassiti delle piantine.
Quando compaiono i primi segni della malattia, le piante vengono trattate con una soluzione all'1% di acido borico, liquido bordolese e solfato di rame. - Piccoli frutti.
La crescita di un raccolto richiede un piccolo dondolio del raccolto di radici, che impedisce lo sviluppo di germogli di radici laterali, a seguito dei quali il frutto diventa grande e denso. - Tiro.
Il ravanello tende a formare frecce con una cura insufficiente, il motivo principale è il freddo. Per evitare ciò, è necessario mantenere costantemente umido il terreno, coprire i letti con un foglio e impedire che i letti si ispessiscano (diradamento regolare). - Cracking delle radici.
Si verifica quando l'irrigazione è disturbata, quando il terreno rimane asciutto per molto tempo. Per evitare screpolature, il terreno viene costantemente mantenuto umido. - Fioritura prematura.
Un insufficiente diradamento contribuisce al suo sviluppo, quindi la parte a terra della pianta inizia ad aumentare. Prevenzione: corretto diradamento secondo uno schema appositamente sviluppato.
Il ravanello nero è una pianta resistente al freddo con radici forti e succulente, che viene coltivata in campo aperto e in serra con una manutenzione minima. La mancanza di pretese della pianta consente di ottenere un raccolto di grandi dimensioni che può essere conservato e utilizzato in cucina, zootecnia e medicina per un anno intero.