Crescione: una descrizione di come appare, applicazione, varietà, caratteristiche di coltivazione

Chiunque ami integrare la propria dieta con verdure succose apprezzerà il crescione, che è molto popolare non solo per l'elevato contenuto di elementi utili nel fogliame, ma anche per la sua semplicità di crescita. Puoi ottenere un raccolto fresco anche sul davanzale della finestra, utilizzando diverse opzioni di semina.

Descrizione del crescione

Questa pianta è erbacea, può avere uno e due anni. È classificato come dietetico.

Il crescione ha diversi nomi: crescione, cimice, tsitzmat. Appartiene alla famiglia delle crocifere, il genere Klopovnik. È originario dell'Iran, ma cresce naturalmente anche in Egitto, Etiopia e Asia. Era conosciuto negli accampamenti del bacino del Mediterraneo sin dall'antichità, dove sorsero i primi riusciti tentativi di coltivarlo.

L'altezza del cespuglio può variare da 30 a 60 cm La sua radice è semplice. Le foglie, come i germogli, sono colorate in una tinta verde chiaro. I fiori possono avere diversi colori, sono: bianco e rosa. Dopo un'abbondante fioritura in giugno-luglio, compaiono frutti a forma di baccello. Preferisce crescere in zone soleggiate o leggermente ombreggiate. Ama il terreno neutro o leggermente acido con un alto contenuto di sostanze nutritive, l'irrigazione è moderata. Propagato dai semi.

Esistono diverse sottospecie della pianta: semina, con foglie intere e con foglie ricci. Tutti differiscono l'uno dall'altro nell'aspetto.

Quindi il crescione riccio ha una rosetta semi-rialzata e le sue foglie sono estremamente insolite, intagliate. Il diametro del cespuglio è di circa 15-17 cm Le varietà più comuni di questa varietà: "Azhur", così come a maturazione precoce e media.

In un'insalata a foglie intere, la rosetta è più piatta e di diametro maggiore e può raggiungere i 20 cm. Può crescere fino a 5-6 cm di altezza. Questa varietà comprende varietà a maturazione tardiva, ad esempio "Ducat".

Tipi di crescione

Il crescione è un incrocio tra le altre due tipologie. Ha una grande rosetta semi-rialzata, le foglie grossolane sono debolmente sezionate. Appartiene alle varietà con la più alta maturità precoce. Ad esempio, "Fun", "Dansky".

Proprietà della cultura

Insalata Radicio - in crescita

La massa verde di questa erba annuale contiene molte sostanze utili:

• vitamine A, D, E, K, PP, gruppo B;
• acido ascorbico;
• vari oligoelementi;
• oli essenziali;
• flavonoidi e alcune altre sostanze attive.

I vantaggi di mangiare tali foglie sono innegabili:

• stabilizza la pressione sanguigna;
• migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
• aiuta a rimuovere le tossine e le sostanze tossiche;
• aiuta a stabilire il lavoro del sistema endocrino;
• il crescione è incluso nel menu delle persone in sovrappeso a causa del basso contenuto calorico del suo fogliame;
• la pianta dovrebbe essere consumata dalle donne in gravidanza, poiché l'acido folico è presente nella sua composizione;
• migliora il sonno, allevia lo stress, aiuta ad alleviare la depressione;
• previene il verificarsi di cataratta e una serie di altre malattie degli occhi.

L'utilità di questa erba per la salute umana è indubbia, è anche utilizzata attivamente in cosmetologia, ci sono molte ricette dalla massa verde del crescione per migliorare le condizioni dei capelli e della pelle.

Ma questa pianta può anche fare del male. Non dovrebbe essere mangiato da persone con le seguenti condizioni mediche:

• gastrite;
• colite;
• con ulcera peptica;
• ipotensione;
• malattie renali;
• con minzione frequente;
• bambini in età prescolare.

Per la prima volta, non dovresti "appoggiarti" a questa erba: dovresti mangiare un po 'e guardare la reazione del corpo, poiché una persona potrebbe avere una reazione allergica ai componenti che compongono il crescione.

In crescita

Tipi e varietà di crescione

La tabella mostra le varietà più popolari.

Visualizza	Varietà	Caratteristiche di
Con foglie intere	Ducato	Differisce in alta maturità precoce. Dal momento in cui compaiono i primi germogli all'inizio della maturazione (tecnica), passano in media 2 settimane. La lunghezza massima in altezza è di 15 cm, il diametro è di 25 cm Il numero delle foglie varia da 8 a 16, sono grandi, dipinte in una tonalità verde chiaro. Hanno un gradevole sapore di senape con una leggera torsione.
	Foglia larga	Si riferisce a varietà di media maturazione. Puoi mangiarlo 1 mese dopo la semina. Cresce molto velocemente, raggiungendo una lunghezza di cm 12. Le foglie sono molto tenere, di colore verde, hanno un gradevole sapore piccante. Sono utilizzati nella preparazione di piatti a base di carne, pesce e anche aggiunti alle insalate.
Riccio	Openwork	Varietà di maturazione medio precoce. Pronto per l'uso in 3-4 settimane. Cresce in altezza e larghezza fino a 25 cm, può essere coltivata sia in piena terra che in serra, sia in casa.
	Riccio	Appartiene anche a varietà medio precoci, ma raggiunge la maturità più tardi entro 40-45 giorni dalla semina. I cespugli sono leggermente più piccoli e raggiungono i 20-22 cm di larghezza e altezza. Tutte le parti della pianta possono essere utilizzate per il cibo, compresi i giovani germogli fino a quando non compaiono le frecce.
Semina	divertimento	Appartiene a varietà a maturazione precoce, adatte alla coltivazione in casa, in serra e in pieno campo. Usato come condimento e per aggiungere spezie alle insalate.
	Dansky	La prima varietà in assoluto: pronta da mangiare entro 10 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. Resistente al freddo a breve termine, il che lo rende indispensabile per la coltivazione in Russia. Ha un alto contenuto di ferro e suoi sali, vitamina C, calcio e iodio nel fogliame e nel fusto.
	Kurled	Anche a maturazione precoce, ha una resa maggiore. Ha un sapore piuttosto pungente, simile alla senape. Pronto all'uso 17 giorni dalla germinazione.

Applicazione in cucina e cosmetologia

Il crescione è stato a lungo utilizzato per il cibo, questo è dovuto non solo al suo effetto medicinale, ma anche alle sue qualità culinarie uniche. La pianta ha un sapore piccante, simile alla senape o al rafano, ma l'ombra è più fresca e chiara. Grazie alla sua capacità di ravvivare i piatti, il crescione viene utilizzato in cucina per preparare insalate, primi piatti e spuntini.

Per dare un'occhiata più da vicino allo scopo culinario della pianta, di seguito sono elencate le ricette popolari per i piatti con questo ingrediente.

Nome	Elenco dei prodotti	Come cucinare
Insalata di vitamine con crescione	Carote - 100 g; Crescione - 200 g; Miele - 1 cucchiaio. l .; Olio d'oliva - 2 cucchiai l .; Succo di limone - 1 cucchiaio l.	1. Grattugiare le carote, aggiungere l'insalata. 2. Condire le verdure con una miscela di succo di limone, miele e olio. Se lo desideri, aggiungi le tue spezie preferite, cospargi di sesamo o semi di zucca
Zuppa di purea di crescione e gamberetti	Gamberetti - 0,5 kg; Aglio - 2 chiodi di garofano; · Crescione - a piacere; Burro - 25 g; Scalogni - 3 pezzi; Petali di mandorle - a piacere; Crema (15%) - 50 ml; Broccoli - 300 g.	1. Soffriggere la cipolla tritata finemente nel burro. 2. Mettere i rametti di broccoli alla verdura, aggiungere l'acqua (in modo che copra completamente il prodotto), cuocere a fuoco lento finché sono teneri. 3. Con un frullatore, trasformare i broccoli in pappa, versarvi la panna. 4. Friggere l'aglio e i gamberetti (precedentemente sbucciati) in olio vegetale. 5. Servire la purea di broccoli con i gamberi e guarnire con crescione e petali di mandorle.

Il crescione e la rucola, essendo parenti stretti, vanno bene nei piatti. Tali prodotti includono spezie "verdi": menta, prezzemolo, maggiorana, luppolo-suneli. I microgreens si rivelano nei piatti di verdure, in aggiunta a carne o pesce (fresco).

La cultura è insostituibile in cosmetologia. Il potente effetto detergente e rigenerante rende i prodotti erboristici benefici per le donne di tutte le età. Esempi di maschere sono descritti nella tabella seguente.

Nome	Appuntamento	I costituenti
Maschera per pelli grasse	Opacizza, normalizza la produzione di sebo, restringe i pori	Verdi (grattugiati) - 2 cucchiai. l .; Miele - 1 cucchiaino; Proteine ​​- 1 pz.
Maschera purificante	Pulisce, ringiovanisce, lenisce	Olio d'oliva (cosmetico) - 1 cucchiaino; Succo di limone - 5-10 gocce; Verdi - 8-10 foglie

Metodo di applicazione delle maschere: mescolare gli ingredienti, applicare sul viso, lavare dopo 10-15 minuti.

Metodi di coltivazione del crescione

Esistono diversi metodi per coltivare il crescione: sul davanzale di una finestra, in una serra e all'aperto. Ma prima di iniziare a piantare, è importante preparare il terreno e i semi.

Questo tipo di piante erbacee è uno dei più modesti in termini di condizioni di crescita. Può germogliare anche su un semplice tovagliolo di carta immerso nell'acqua. Ma vale comunque la pena osservare alcune regole in modo che il raccolto piaccia con la sua abbondanza:

• Quando si pianta su un davanzale, vale la pena acquistare un terreno in un negozio specializzato e non prenderlo da un terreno personale. Ciò è dovuto al fatto che il terreno può contenere larve e uova delle pulci crocifere, che è un parassita e danneggia il crescione.

• Quando si pianta in piena terra, non è possibile fermare la propria attenzione sui letti dove crescevano i cavoli o le radici (carote, barbabietole, aglio, ecc.). Un buon raccolto non funzionerà, è meglio scegliere un altro posto.

Dopo aver scelto il sito di impianto, è necessario prestare attenzione alla preparazione dei semi. Sono grandi nella pianta, leggermente allungati e assomigliano alla senape. Sono posti in un contenitore e riempiti d'acqua, appena sopra la superficie. Immergere per 10-15 ore. Dopo questa procedura, puoi iniziare la semina.

Piantare crescione per piantine

Non è sempre possibile piantare il crescione all'aperto, ma è molto facile farlo in un appartamento in qualsiasi periodo dell'anno. In questo caso, devi seminare anche una volta ogni 7-10 giorni. Per fare questo, preparare vasi con terra con un'altezza di 8-10 cm, quindi i semi vengono immediatamente piantati nel terreno, oppure possono essere germinati su un batuffolo di cotone inumidito o un tovagliolo di carta e quindi trasferiti nel contenitore preparato.

Crescita del crescione dal seme passo dopo passo

Per questo tipo di coltivazione non è necessario utilizzare un contenitore separato, il crescione si sente benissimo accanto ad altre verdure ed erbe aromatiche. Qualsiasi varietà di varietà acquatiche di questa pianta è adatta, ad esempio, Dukat, nella regione di Mosca.

Crescione crescente su un davanzale

È meglio piantare semi dalla seconda metà di settembre, in questo momento il caldo se ne va, ma le ore di luce del giorno sono ancora lunghe, il che non permetterà alla pianta di crescere bruscamente e sdraiarsi.

Un contenitore per la coltivazione viene preparato appositamente in anticipo, sul fondo deve essere posato un batuffolo di cotone o un substrato nutritivo di 2-4 cm di spessore, sopra viene versata la segatura o uno strato di terra per le piantine o eventuali piante da interno. Quindi i semi vengono deposti e cosparsi di terra 1,5-2 cm. Delicatamente annaffiato, coperto con vetro, faesite o pellicola e rimosso in un luogo buio fino alla comparsa dei primi germogli.

Il crescione germina meglio a una temperatura di + 5 ... + 6 ° C, in questo intervallo svilupperà un forte apparato radicale. Dopo la formazione delle prime foglie, il materiale di copertura viene rimosso e il contenitore viene spostato in un luogo più caldo con una temperatura di + 15 ° C.

È importante mettere il vaso in ombra parziale e assicurarsi di girare i suoi diversi lati ogni giorno.Un balcone o una loggia isolata sul lato nord della casa è adatto per questo metodo di coltivazione. Vale la pena prestare molta attenzione ad annaffiare la pianta e non lasciare che il terreno si asciughi completamente. Spruzzare con un flacone spray avrà un effetto benefico sul verde. L'insalata viene alimentata con fertilizzanti complessi, perfosfato o "Rainbow".

Anche se le ore diurne si accorciano, l'impianto non necessita di illuminazione aggiuntiva. Puoi mangiarlo quando i cespugli raggiungono un'altezza di 8-10 cm.Per fare questo, vengono accuratamente tagliati dal terreno con forbici affilate.

Crescione crescente all'aperto

La semina all'aperto può essere avviata dalla seconda metà di aprile a metà maggio. È importante tenere conto non solo del lasso di tempo, ma anche delle condizioni di temperatura: il terreno deve scongelarsi di almeno 4 cm e l'aria deve riscaldarsi a + 6 ... + 8 ° C. Se la semina è prevista prima dell'inverno, è importante eseguirla dopo il primo gelo, altrimenti i semi moriranno.

È preferibile un terreno leggermente acido o neutro.

Non vale la pena piantare dopo il cavolo o accanto ad esso, un buon raccolto non funzionerà, poiché il crescione può essere infettato dalle pulci crocifere da esso.

È necessario preparare il letto del giardino alla vigilia dell'autunno: viene scavato e viene aggiunto perfosfato o letame, che è già stato riempito eccessivamente. In primavera, appena prima di piantare, puoi anche concimare con solfato di ammonio.

Su terreno sciolto si realizzano solchi con una profondità di 0,5 ... 1 cm, con una distanza tra loro di 10 ... 20 cm I germogli emergenti devono essere diradati lasciando un raggio di 10 cm attorno ad ogni cespuglio.

È meglio piantare in ombra parziale, poiché nei letti con molta luce, la pianta inizia a rilasciare rapidamente frecce e diventa inadatta al consumo umano.

Innaffia regolarmente il crescione d'acqua a seconda dell'essiccazione del supporto. Dopo l'umidificazione, puoi allentare delicatamente il terreno tra i cespugli. È necessario essere estremamente attenti con l'alimentazione dopo l'emergere dei germogli, poiché il periodo di maturazione della pianta è molto breve ei nitrati che vi sono entrati semplicemente non possono essere elaborati e invece dei benefici dell'uso, ne deriveranno dei danni.

Crescione crescente in una serra

La tecnica per coltivare questa pianta in una serra non differisce da quella in campo aperto. Può essere piantato prima in primavera che in piena terra, ad esempio, con lunghe gelate primaverili. È necessario solo ventilare regolarmente lasciando entrare aria fresca.

Regole di cura

Irrigazione

In caso di totale assenza di precipitazioni la pianta necessita di essere annaffiata quotidianamente, soprattutto nel periodo estivo. L'irrigazione non è necessaria durante la stagione delle piogge. Con tempo nuvoloso, è sufficiente un'irrigazione moderata 2-3 volte a settimana.

È importante non permettere un eccesso di umidità, perché questo lo rende molto fragile e vulnerabile alla carie e alle malattie fungine. Paura del tempo ventoso

Inoltre, il gusto dell'insalata potrebbe cambiare. Dopo l'irrigazione, è necessario allentare accuratamente il terreno e rimuovere le erbacce in modo tempestivo.

Troppa umidità può modificare il gusto del crescione

Top vestirsi

Fertilizzare dopo la semina non ne vale la pena. Il periodo di maturazione della coltura è molto breve, quindi, se ci sono nitrati nella medicazione superiore, non hanno il tempo di essere elaborati. Per questo motivo, è meglio concimare il terreno prima di piantare e ancora meglio preparare il sito in autunno.

Se, dopo aver seminato i semi, non puoi fare a meno del condimento superiore, usa solo la concentrazione minima. Dopo aver raccolto la vegetazione nella stessa area, è meglio piantare patate, cetrioli, cipolle, pomodori o legumi.

Prevenzione delle malattie

Malattie e parassiti infestano il crescione in casi molto rari. Ciò è dovuto alla rapida maturazione del raccolto.

L'unico problema può essere il ristagno del suolo. Questo minaccia di infezione o marciume della gamba nera. In tali situazioni, l'unica via d'uscita è riseminare il raccolto. Il trattamento fungicida sarà pericoloso per la salute.

La pulce crocifera è un pericoloso parassita del crescione

Tra i parassiti, la pulce crocifera è considerata pericolosa.Per sbarazzarsene, le piante vengono trattate con brodo di tabacco. Come misura preventiva contro i parassiti, vengono utilizzate la rotazione delle colture e il rispetto delle distanze tra le piante.

Non puoi mangiare la pianta se hai gravi problemi ai reni, al tratto gastrointestinale, gastrite o malattie della tiroide.

Caratteristiche della cura del crescione

Non ci sono molte regole di base per prendersi cura di questa pianta. È importante monitorare un'irrigazione tempestiva e sufficiente, ma allo stesso tempo non dovrebbe essere eccessiva.

Se versi la pianta, potrebbe morire, questo è particolarmente importante quando si coltiva la lattuga a casa, poiché l'umidità in eccesso semplicemente non ha posto dove andare da un contenitore limitato.

Devi anche scegliere il sito di atterraggio giusto in modo che non sia troppo caldo e soleggiato. Questo vale sia per gli appartamenti che per i terreni aperti.

Composizione e contenuto calorico

Il crescione contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali benefici che non si trovano in nessun'altra vegetazione.

Composizione insalata - complessa:

• dal carotene;
• vitamine A, C, PP, S, K;
• composizione quasi completa di vitamine del gruppo B;
• grandi quantità di magnesio, iodio, ferro e calcio;
• proteine ​​e carboidrati;
• oli essenziali.

I verdi sono composti da minerali e vitamine che consentono loro di essere utilizzati non solo per scopi culinari, ma anche per migliorare la salute.

Il crescione è un'ottima scelta per le persone a dieta che cercano di perdere peso. Ciò può essere spiegato dal fatto che il contenuto calorico dell'insalata è estremamente basso ed è di sole 32 kcal, il che è una buona notizia.

Parassiti e malattie del crescione

A causa della sua rapida crescita, il crescione molto spesso semplicemente non ha il tempo di essere attaccato da parassiti o malattie.

Tuttavia, a volte sorgono situazioni quando soffre. La tabella seguente riassume i problemi più comuni causati da varie cause.

Problema	Manifestazione	Rimedi
Blackleg Rot	C'è un annerimento del gambo e quindi delle foglie con maggiore umidità del suolo.	Distruzione di cespugli malati. Non è consigliabile piantare nello stesso posto nella prossima estate.
Pulce crocifera	Le foglie della pianta vengono rosicchiate.	Trattamento di una pianta con polvere di tabacco o il suo decotto. Per prevenire la re-infezione, vale la pena spostare i letti di crescione in una posizione remota dalla famiglia Cabbage.

Regole di atterraggio

Il crescione può essere coltivato con successo non solo nei letti, ma anche in una ciotola sulla finestra. Piantare, crescere e prendersi cura è così facile che qualsiasi bambino indipendente può gestirlo.

Il crescione sul davanzale della finestra non è solo utile, ma anche bello

Selezione del suolo

Il crescione è una delle piante più senza pretese che cresce letteralmente in qualsiasi terreno e anche senza di essa. I "giardinieri delle finestre" coltivano queste verdure appetitose su un normale cotone idrofilo o tovaglioli di carta alimentare. Gli esperimenti sono stati condotti su piante in crescita in diverse condizioni:

• terra con l'acqua;
• cotone idrofilo;
• solo acqua;
• cotone idrofilo versato con acqua e cosparso di terra.

La lattuga cresce meglio nell'ultimo mix di semina.

Il crescione cresce in qualsiasi terreno e anche senza di esso

La lattuga cresce bene in un terreno normale e moderatamente umido, ma il terreno deve essere acquistato nei negozi di giardinaggio. Se prendi la terra dal giardino, c'è un'alta probabilità che possa contenere uova di una pulce crocifera - temporali di tutte le piante appartenenti alla famiglia dei cavoli. E anche il crescione appartiene ad esso.

Se hai intenzione di seminare questa pianta nel tuo giardino, scegli i letti in cui crescono patate, carote, cipolle, aglio e altri ortaggi a radice. Non puoi seminare il crescione dopo le colture di cavoli.

Preparare i semi per la semina

Piantare qualsiasi pianta inizia non solo con la preparazione del terreno, ma anche con i semi. Nel crescione sono piuttosto grandi, in apparenza sono simili alla senape, ma oblunghi.

I semi di crescione sono grandi e facili da seminare

Affinché i semi di crescione si gonfino e si schiudano rapidamente, devono essere posti in un piccolo contenitore, riempito d'acqua, che dovrebbe coprire a malapena il materiale di semina. Vengono lasciati in questo stato per 11-15 ore.

Quando è il momento migliore per seminare il crescione

In un appartamento, la pianta può essere coltivata quasi tutto l'anno. Il momento migliore per questo sono i mesi freddi, poiché il crescione è una pianta amante del freddo, per la quale la temperatura ottimale è + 15 ° С... È difficile fornire tali condizioni in estate. E a temperature più elevate, le piantine si allungano rapidamente, diventano pallide e si depositano.

Il crescione è una pianta amante del freddo e si sente benissimo a una temperatura di + 15 ° С

In piena terra, i semi vengono seminati prima dell'inverno o all'inizio della primavera, non appena il terreno si è scongelato. Anche i primi e più teneri germogli di crescione non temono le gelate fino a -5 ° C. Lui, insieme al prezzemolo, si alza per primo in giardino. È un raccolto a crescita rapida che diventa troppo grande e spara (espelle il colore). Pertanto, per fornirti un crescione costantemente fresco, viene piantato con semina regolare con una differenza di due settimane.

Il crescione è uno dei primi ad apparire in giardino

Come raccogliere i semi

Sui semi vengono lasciate rosette grandi e ben sviluppate. Scavali dal terreno quando la rosetta delle foglie inizia a diventare marrone e appendili in una stanza asciutta con i capolini rivolti verso il basso. Per evitare che i semi vadano persi, stendi carta o stoffa.

I semi completamente maturi e secchi vengono versati in sacchetti di tessuto naturale, conservati in un luogo fresco e asciutto.

Come scegliere e conservare

La pianta è venduta al mercato o sugli scaffali dei supermercati. Come ora sai, il crescione è disponibile in diversi tipi e varietà, quindi le sue foglie sono completamente diverse. Quando si acquistano verdure, è importante valutarne la qualità al tatto. È necessario assicurarsi che le foglie siano fresche, forti, intere, senza buchi e danni. Non dovresti aggiungere foglie pigre o secche ai piatti, perché il contenuto di vitamine in esse è ridotto al minimo. Macchie o escrescenze strane sono un segnale che la pianta è malata. In nessun caso dovresti acquistarlo.

Se hai intenzione di usare le verdure dopo un po ', è meglio avvolgerle in carta spessa. Se ciò non è possibile, puoi prendere sacchetti di plastica, ma devi fare dei piccoli fori in anticipo in modo che l'aria fluisca all'interno. Non vale la pena lavare subito i verdi, perché poi inizierà a marcire più velocemente e presto si deteriorerà. L'opzione migliore per conservare le verdure è un contenitore per alimenti. In esso, le foglie non si raggrinziscono molto e manterranno a lungo le loro proprietà benefiche. È necessario conservare le verdure in frigorifero. Una volta che le foglie vengono raccolte dal giardino, rimangono succose per una settimana. Pertanto, mantenere la pianta per più di 7 giorni non ha senso.

Posso congelare

Certo, il congelamento del crescione è del tutto possibile. Tuttavia, nel caso di questa pianta, le sue foglie, che vengono tolte dal congelatore in inverno, perderanno il loro bell'aspetto e il loro sapore straordinario. Pertanto, se vuoi goderti un'insalata croccante e succosa, allora sarà meglio coltivare verdure sul davanzale della finestra per tutto l'inverno. È facile e molto conveniente.

Se vuoi ancora congelare le foglie di lattuga, puoi farlo in diversi modi:

• totale;
• tritato finemente in uno stato di pappa;
• a pezzetti, mescolati con ghiaccio.

Dopo aver scongelato le foglie di crescione in inverno, è molto importante utilizzarle subito dopo aver aperto i contenitori. Il congelamento secondario rovinerà completamente le materie prime.

Posso asciugare

Qualsiasi verdura può essere facilmente essiccata per l'inverno. Il crescione non fa eccezione. Non è difficile. Avrai bisogno:

1. Seleziona con cura le foglie più sane, più giovani, integre e succose per l'essiccazione.
2. Taglia con cura i rizomi delle piante.
3. Sciacquare sotto l'acqua pulita.
4. Asciugare con un secchio.
5. Metti della carta assorbente.
6. Aspetta che la pianta si asciughi.
7. Quindi asciugare le foglie nel forno e metterle in un luogo buio e fresco.
8. Metti la miscela risultante in un contenitore di vetro e chiudi bene.

In inverno, le foglie non daranno lo stesso odore dell'estate. Tuttavia, tutte le sostanze nutritive e minerali rimarranno e satureranno il tuo corpo.

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