La ciliegia dolce a frutto grosso è una delle varietà uniche che è giustamente molto popolare tra i giardinieri. Tra le altre specie, si distingue per le sue eccellenti caratteristiche: resistenza a varie malattie, gelo e anche bacche deliziose e molto grandi.
Questo è il motivo per cui, quando si sceglie una varietà da piantare sulla propria trama, molti stanno prendendo in considerazione questa opzione in primo luogo. Considereremo più in dettaglio tutte le caratteristiche di questo tipo di amarena in questo articolo.
Storia dell'allevamento della varietà
La ciliegia dolce a frutto grosso è stata allevata negli anni '70 del secolo scorso presso l'Istituto di ricerca ucraino di orticoltura irrigata. Gli autori della varietà erano scienziati ucraini M.T. Oratovsky e N.I. Turovtsev.
La coltura è stata ottenuta come risultato dell'impollinazione della varietà Napoleon con una combinazione di polline di ciliegio dolce Valery Chkalov ed Elton Zhabule.
Lo sapevate? Un colorante alimentare verde è prodotto dalle bacche di ciliegia.
Già nel 1983, la ciliegia dolce a frutto grosso era inclusa nel registro ucraino delle piante varietali. La cultura si diffuse rapidamente in tutta l'Ucraina e in altri paesi post-sovietici. In Russia, è coltivato nelle regioni meridionali e centrali.
Descrizione della cultura
L'altezza di un albero di questa varietà può raggiungere i 4-5 m La coltura è caratterizzata da un elevato vigore.
La forma della corona è sferica. La frondosità e l'ispessimento dei germogli sono nella media. I rami scheletrici sono forti e spessi. La corteccia è marrone, liscia. Le foglie sono grandi, appuntite alle estremità, seghettate ai bordi. Dipinto in verde intenso.
I fiori sono grandi, a cinque petali, a forma di ombrello. I frutti si formano principalmente su germogli di bouquet e crescite di un anno.
Le bacche sono grandi, larghe e rotonde, con un peso compreso tra 10 e 18 g. La crosta è densa, rosso scuro, quasi nera. La polpa è cartilaginea, succosa, anch'essa di colore rosso intenso. L'osso si separa facilmente dalla polpa. Il sapore dei frutti di bosco è agrodolce, rinfrescante.
Caratteristiche della varietà
Per ottimizzare il tuo lavoro sulla coltivazione e la cura delle ciliegie, lo studio delle sue caratteristiche principali ti aiuterà.
Napoleon appartiene anche alle varietà tardive di ciliegie dolci.
Prima di procedere con la preparazione del sito e la ricerca del materiale di piantagione, è necessario familiarizzare con la tolleranza della varietà in relazione a freddo, siccità, malattie e parassiti.
Resistenza alla siccità e rusticità invernale
La cultura ha una resistenza all'umidità abbastanza elevata. Le piante tollerano peggio l'umidità del suolo troppo alta.
Negli anni piovosi e con un'elevata intensità di irrigazione, la qualità del raccolto diminuisce: i frutti diventano acquosi, non accumulano una quantità sufficiente di zucchero e si spezzano.
Lo scopo della creazione della varietà non era quello di ottenere una pianta resistente al freddo. Nonostante ciò, il Frutto grosso mostra una resistenza al gelo media e può tollerare temperature fino a -25 ° C.
Ma questo si applica solo agli esemplari adulti e fruttiferi. Le giovani piantine non tollerano bene il freddo. A questo proposito, è necessario piantare alberi solo in primavera.
Impollinazione, periodo di fioritura e tempi di maturazione
Le piante entrano nella fase di fruttificazione già 4 anni dopo la semina. La fioritura inizia tardi e dipende dalle condizioni climatiche. Quindi nel sud gli alberi possono fiorire già ad aprile e nei climi temperati solo alla fine di maggio. La condizione principale per entrare nella fase di fioritura è una temperatura media giornaliera di + 15 ° С. La cultura è autofertile. Per ottenere un raccolto, è necessario piantare diversi alberi impollinatori con periodi di fioritura simili accanto alla ciliegia a frutto grande.
- I migliori impollinatori per la varietà in questione sono:
- Giallo e rosa a frutto grosso;
- Francesco;
- Sorpresa.
Importante! In assenza di piante impollinatrici, non più del 10% delle bacche è legato a una ciliegia a frutto grosso.
I frutti maturano tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, a seconda di quando è iniziata la fioritura.
Produttività e fruttificazione
Il raccolto è caratterizzato da una fruttificazione costantemente elevata e regolare senza tempi di fermo. Un albero può essere raccolto ogni anno da 44 a 56 kg.
Malattia e resistenza ai parassiti
La pianta è altamente resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, per mantenere questa qualità, è necessario seguire tutte le regole della tecnologia agricola e attuare la prevenzione. La cultura ha una resistenza genetica alla moniliosi.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- In base alle caratteristiche dell'impianto si possono distinguere i seguenti vantaggi:
- alta resa regolare;
- buona qualità commerciale della frutta;
- alta resistenza a malattie e parassiti;
- resistenza genetica alla moniliosi;
- resistenza alla siccità e al gelo.
L'unico inconveniente della pianta è l'autofertilità.
Prepararsi per l'inverno
Le giovani piantine che non hanno ancora dato frutti devono essere preparate in anticipo per l'avvicinarsi del gelo invernale, per questo vengono legate completamente usando la tela da imballaggio, e l'area vicino allo stelo viene abbondantemente annaffiata e pacciamata.
I rami scheletrici e la base del tronco sono imbiancati con una soluzione di calce spenta, che può essere sostituita con prodotti da giardino specializzati che forniscono una protezione affidabile dell'albero dai danni alla corteccia da parte di parassiti e insetti, avvolgere con materiale di copertura protegge dai roditori.
Caratteristiche di atterraggio
I fattori fondamentali che influenzano la sopravvivenza e lo sviluppo degli alberi sono la selezione di un'area adatta e la preparazione per la semina. Inoltre, è necessario prestare particolare attenzione alla selezione del materiale di piantagione.
Tempistica consigliata e selezione di un luogo adatto
La ciliegia della varietà in questione è piuttosto grande, quindi ha bisogno di un'area spaziosa. Un albero deve avere un'area di almeno 4 m.
È importante che l'area sia ben illuminata e non sia attraversata da correnti d'aria, pertanto, la preferenza dovrebbe essere data alle aree meridionali, sud-orientali o sud-occidentali.
A causa della scarsa tolleranza della pianta al ristagno delle radici, è necessario selezionare in anticipo un luogo in cui la presenza di acque sotterranee non sarà superiore a 2 m.
Soprattutto, la ciliegia dolce a frutto grosso si sviluppa e produce frutti su terreni sciolti e ben fertilizzati. Il terriccio e l'arenaria sono ideali in questo senso. Ma, lontano da tutte le aree, il suolo ha le qualità necessarie. La situazione può essere corretta introducendo elementi aggiuntivi nel terreno, che aumenteranno le sue qualità di aerazione e lo arricchiranno di sostanze nutritive.
Un altro indicatore importante è l'acidità. Dovrebbe essere neutro - entro pH 5-6.
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Come già descritto sopra, le piantine a frutto grande hanno una bassa resistenza alle temperature estreme. A questo proposito, è meglio piantare in primavera, anche nelle regioni meridionali.
La manipolazione viene eseguita fino a quando i reni si gonfiano, da metà aprile a fine maggio, a seconda del tempo. Questo approccio consente all'agricoltore di tracciare completamente il processo di sopravvivenza delle piante e della vegetazione dopo la semina.
Inoltre, durante un periodo di tempo caldo, le piantine avranno il tempo di adattarsi alle condizioni climatiche di una particolare zona e acquisire una certa immunità all'inizio del freddo.
Sei mesi prima della semina, il sito deve essere preparato. Si pulisce, si coltiva ad una profondità di 30 cm, quindi si disinfetta con una soluzione di solfato di rame al 3% di concentrazione.
Una settimana dopo, vengono applicati 20 kg di letame e 400 g di perfosfato per ogni m². Con una maggiore acidità, invece, si aggiungono 20 kg di compost e 400 g di farina di dolomite o 600 g di cenere di legno.
Su terreni pesanti, aggiungi altri 10 kg di sabbia e torba alla prima opzione. Immediatamente dopo la fecondazione, lo scavo viene eseguito nuovamente fino a una profondità di 30 cm.
Selezione e preparazione del materiale di piantagione
È meglio acquistare piantine del ciliegio in questione e piante impollinatrici in vivai che offrono materiale di piantagione adatto a una specifica zona climatica. Soprattutto, mettono radici esemplari di un anno e due anni.
Regole di base per la scelta delle piantine di ciliegio:
- Presta attenzione alle condizioni del bagagliaio - la sua altezza deve essere di almeno 1 me non più di 2. Il tronco è livellato, liscio, senza crepe, escrescenze e segni di danneggiamento da parassiti o malattie. Gli esemplari di un anno non dovrebbero avere affatto rami laterali e gli esemplari di due anni dovrebbero avere da 3 a 5 germogli scheletrici lunghi almeno 35 cm.
- Esamina il rizoma della pianta - dovrebbe consistere di 3-4 grandi radici, ricoperte da molte altre. Controlla l'elasticità dei processi radicali: una radice ben inumidita e non secca si adatta liberamente ad un anello attorno al dito. Se è impossibile eseguire una tale manipolazione, è meglio rifiutare l'acquisto.
- Assicurati di ispezionare la superficie dell'innesto - si trova a una distanza di 5 dal rizoma, sembra una leggera curva sul tronco. A questo punto, dovrebbe esserci una traccia guarita dal taglio del portainnesto. Se il sito è fresco, la pianta è infetta da un fungo, quindi dovresti immediatamente rifiutarti di acquistare tale materiale.
Lo sapevate? Un albero produce 113 kg di ossigeno all'anno.
Poco prima di piantare, le piantine devono essere adeguatamente preparate. Le principali manipolazioni vengono eseguite con le radici. In ogni caso, quando vengono dissotterrati prima della vendita, del trasporto e dello stoccaggio, si feriscono e si seccano.
Tutti questi pezzi devono essere ridotti a tessuto sano. È bianco quando viene tagliato. Successivamente, vengono eseguite la disinfezione e la stimolazione dei processi di crescita. Per fare questo, il rizoma viene immerso per 2 ore in una soluzione di "Fitosporin" (aggiungere 10 g di polvere a 5 litri di acqua).
Atterraggio diretto
Lo schema di impianto ottimale per la coltura in questione è 4 × 4 m, anche 5 × 5 m è possibile. Le fosse vengono preparate una settimana prima della semina. La buca è profonda 80 cm, larga 1 m.
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Lo strato superiore alto 40 cm viene miscelato con 20 kg di compost, 100 solfato di potassio e 200 g di perfosfato. I 40 cm inferiori di terreno vengono trasferiti in un altro punto del sito. Il terreno nutritivo risultante viene riempito con un terzo del buco, quindi viene inserito un paletto e vengono versati 20 litri di acqua.
L'atterraggio viene effettuato come segue:
- Al centro della fossa, sul lato sud del palo, è in costruzione un terrapieno a forma di cono di terreno nutriente.
- Su questo terrapieno, il sistema di radici della piantina è installato, delicatamente raddrizzato.
- Inoltre, l'allineamento viene eseguito lungo il colletto della radice aumentando o diminuendo l'argine: il sito di innesto dopo aver riempito il foro con il terreno dovrebbe essere 5 cm sopra il terreno.
- Successivamente, la fossa è coperta di terra.
- Dopo aver riempito il buco, il terreno nel cerchio vicino al gambo viene compattato.
- A una distanza di 20 cm dal tronco si forma un fossato circolare, profondo 10 cm, nel quale vengono versati 20 litri di acqua.
- Dopo che il terreno si è abbassato, lo strato mancante viene riempito e la pacciamatura viene eseguita con compost fino a un'altezza di 5 cm.
- Lo stelo è legato al paletto.
Selezione alberello
Per la semina e un buon radicamento, è meglio scegliere piantine di un anno o due anni, che sono meglio acquistate da vivai specializzati, il materiale di piantagione di alta qualità ha un apparato radicale ben sviluppato.
Eccellente per piantare alberi giovani senza radici spezzate o danneggiate, rami forti e resistenti senza danni meccanici, con corteccia liscia, senza rughe visivamente identificabili e rami spogli o tronco con un sito di innesto ben visibile.
Ulteriore cura delle piante
Un mese dopo la semina, le piante devono essere annaffiate. I giovani esemplari non fruttiferi prendono da 20 a 40 litri di acqua. Fino all'inizio della fruttificazione, vengono annaffiati una volta al mese. Se ci sono abbastanza precipitazioni naturali, meno spesso.
Gli alberi da frutto vengono portati in umidità secondo il programma:
- nella fase del gonfiore dei reni;
- dopo la fioritura;
- 3-4 settimane prima che il frutto sia completamente maturo.
Una pianta adulta ha bisogno di circa 60 litri di acqua alla volta.
Importante! Dopo ogni irrigazione, assicurati di allentare il cerchio del tronco e le distanze tra le file, seguito dalla pacciamatura del terreno con il compost. Ciò proteggerà la semina dall'acqua stagnante e dalla diffusione di malattie fungine.
Iniziano a concimare gli alberi a partire dai 3 anni di età sul sito. L'ulteriore alimentazione viene effettuata ogni 2 anni. Al momento del gonfiore dei reni, parallelamente alla prima annaffiatura, aggiungo 6 cucchiai per idratare l'acqua. l. urea o nitrofosfato.
Dopo 2 anni, invece del fertilizzante minerale per 60 litri di acqua, dovrai aggiungere 10 litri di verbasco liquido. Immediatamente dopo la fioritura, a 60 litri di acqua vengono aggiunti 10 kg di compost e 1 kg di cenere di legno. Questa medicazione superiore non viene sostituita dopo 2 anni, ma viene eseguita anche questa. In autunno, verso la metà di ottobre, vengono aggiunti 200 g di perfosfato e 100 g di solfato di potassio per lo scavo. Dopo 2 anni, i minerali vengono sostituiti con 10 kg di compost e 10 kg di letame marcito. La materia organica viene anche introdotta per scavare.
Questo albero necessita solo di manutenzione e potatura sanitaria. La corona è formata indipendentemente.
Il compito principale dell'agricoltore è garantire che i germogli si sviluppino in modo uniforme e accorciare il conduttore centrale se necessario, ma non più di 20 cm Le crescite annuali dovrebbero essere accorciate ogni anno di non più di 1/4. Questo è necessario per migliorare la qualità del frutto.
Fruttificazione
Il periodo di fruttificazione "Francis" può arrivare non prima del quarto anno di vita, più spesso - il quinto o il sesto. Tuttavia, nei primi anni, il raccolto, ovviamente, è piccolo, ma all'età di 7-8 anni l'albero delizierà già pienamente il suo proprietario.
Le caratteristiche di cui sopra dell'inizio della fruttificazione per le ciliegie sono indicatori molto buoni. Secondo questo parametro, "Franz Joseph", ovviamente, appartiene ai leader del suo gruppo, non inferiore a lui a meno che non siano varietà di ciliegie come "Zolotaya", "Zhabule" e "Elton".
Lo sapevate? A differenza di un melo o, ad esempio, di un albicocco, ciliegio, susino e molti altri alberi da frutto, il concetto di "frequenza di fruttificazione" non è applicabile a un ciliegio dolce, quando quest'anno l'albero dà un raccolto abbondante, e durante il successivo "va a riposare". Raggiunta l'età fertile, "Francesco Giuseppe", come i suoi parenti, porta frutti ogni anno, senza interruzioni.
Malattie e parassiti
Si sconsiglia di trattare la varietà di ciliegie in questione con prodotti chimici senza particolari necessità. Molto raramente è attaccato da parassiti e malattie.
Impara come affrontare adeguatamente le malattie delle ciliegie.
Il lavoro principale dell'agricoltore dovrebbe essere finalizzato alla prevenzione, che consiste nei seguenti punti:
- Pulizia del sito in autunno da foglie cadute, frutti.
- Scavando in primavera e in autunno del cerchio del tronco fino a una profondità di 15 cm, distanza tra le file di 20 cm.
- Concimazione tempestiva e rispetto del programma di irrigazione.
- Trattamento delle superfici della ferita dopo la rifinitura sanitaria con una soluzione all'1% di solfato di rame, seguito da sigillatura con vernice da giardino.
- Con un lungo periodo piovoso, spolverando sulla foglia e sul terreno con cenere di legno.
Se accade che i parassiti abbiano attaccato la ciliegia, utilizzare i preparati "Inta-Vir", "Aktellik" o "Aktara" secondo le istruzioni. Se ci sono lesioni fungine, allora dalla protezione chimica applicare "Mancozeb" secondo le istruzioni. Ha un'elevata capacità di sopprimere la maggior parte dei ceppi fungini.
Raccolta e conservazione
La raccolta viene effettuata man mano che il raccolto matura. Rimuovere i frutti dai rami insieme alle code. Sono immediatamente disposti in scatole di legno o di plastica. È meglio posare i prodotti in non più di 2-3 strati, sovrapponendoli con carta. Ciò manterrà la qualità delle bacche più a lungo.
Se conservate in frigorifero, le ciliegie mantengono la loro qualità per 20 giorni. I prodotti tollerano bene il trasporto, il che li rende redditizi per il commercio. Anche le ciliegie di questa varietà sono buone in varie interpretazioni culinarie e preparazioni invernali.
Lo sapevate? Il legno di ciliegio viene utilizzato per la produzione di impiallacciatura di legno e parquet. Quindi, se sul sito è presente un albero essiccato di questa specie, non dovresti affrettarti a smaltirlo.
Il vantaggio principale per cui gli agricoltori apprezzano la varietà di ciliegia a frutto grosso è la qualità delle bacche. Inoltre, la cultura ha un'elevata resistenza a malattie, parassiti ed è poco impegnativa da curare.
Recensioni dei giardinieri
Per diversi anni giardinieri di diversi paesi hanno sperimentato questa varietà, ricordando attentamente e tenendo conto delle loro osservazioni.
Le recensioni della ciliegia a frutto grosso nella maggior parte dei casi si riducono a quanto segue:
- Gli alberi tollerano bene il clima secco e le basse temperature. Pertanto, questa specie attecchisce perfettamente e si manifesta sia nei paesi del clima caldo meridionale che in quello rigido settentrionale.
- Partire non richiede molti investimenti di fatica, tempo, denaro, poiché non è necessario concimare le ciliegie a frutto grosso, o almeno non lo si può fare con netta regolarità.
- Un altro punto importante che molti giardinieri notano nelle loro recensioni sulla ciliegia a frutto grosso è la sua resistenza a varie malattie, comprese quelle caratteristiche di tutte le colture di drupacee (cancro batterico, coccomicosi).
- Chi coltiva ciliegie a frutto grosso in vendita ha notato l'altra sua caratteristica positiva: a causa della buccia densa, le bacche sono ben conservate e resistono al trasporto.
