Taiga - descrizione del vitigno e delle caratteristiche di coltivazione

La varietà Taezhny è una varietà di uva Amur, scoperta e introdotta in coltivazione dall'allevatore della stazione di frutta e bacche Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolaevich Tikhonov, un seguace e studente di I.V. Michurin. Il ricercatore ha fatto questa scoperta nel 1933 nel sud della taiga di Primorskaya. Da allora, la forma si è diffusa in molte regioni della viticoltura settentrionale, dove ha dimostrato la sua precoce maturazione, la mancanza di pretese, la buona qualità dei frutti per l'uva ancora recentemente selvatica e la versatilità di utilizzo del raccolto. Le piante danno frutti in abbondanza e da ogni cespuglio si può arrivare fino a un centesimo di grappoli maturi. Oltre alla coltivazione produttiva, è anche adatto per l'architettura paesaggistica in regioni con climi molto rigidi.

Informazioni ufficiali sulla varietà

Gusto semplice e retrogusto appiccicoso.

Varietà a maturazione precoce resistente al gelo.

Cespuglio robusto con forte crescita dei germogli.

La varietà non ha dati sulla sua "nascita".

Ci sono prove che il sud del territorio di Primorsky è la "terra promessa" per la varietà, e poi, grazie ai suoi meriti, ha attraversato il paese. Forse una volta era prezioso, ma non ha superato le prove di varietà e non è stato inserito nel registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa.

Nonostante questo, ci sono ancora degli appassionati che continuano a coltivare queste uve e condividono la loro esperienza.

Caratteristiche di

Le uve Taiga sono caratterizzate da fiori funzionalmente femminili, che, in assenza di un'altra varietà, porta ad un deterioramento dell'allegagione.
Varietà a maturazione precoce... Ad una latitudine di 54 gradi la maturazione avviene nell'arco di 90 giorni. Questo fatto affascina i viticoltori alle prime armi e piantano talee.

Questa varietà è universale. Le sue bacche sono adatte sia per dessert che per fare vino, liquore, composta, marmellata. Qual è il gusto di questo prodotto è completamente diverso. L'alto contenuto di sostanze pectiniche consente di utilizzare gli acini di quest'uva come additivo per la preparazione di paste, marmellate, marshmallow per altri ortaggi e frutta. Il colore di quest'uva viene anche utilizzato per aggiungere toni ricchi ai prodotti.

Uva Taiga

Si può solo simpatizzare con giardinieri e residenti estivi delle regioni settentrionali della Russia: devono investire molto più tempo ed energia nel raccolto futuro. Ma la cosa più difficile è trovare una varietà adatta che possa sopravvivere nel difficile clima del Nord. In misura maggiore, questo vale per frutti e bacche, specialmente quelli amanti del calore come l'uva. Una scoperta per i residenti estivi e i viticoltori delle regioni fredde è la varietà Taezhny. Quest'uva matura molto velocemente, praticamente non si ammala e, soprattutto, tollera perfettamente le basse temperature.

Questo articolo fornisce una descrizione completa del vitigno Taezhny, con foto e recensioni di veri giardinieri. I coltivatori alle prime armi saranno in grado di imparare come piantare talee e come successivamente prendersi cura di una vite adulta.

Descrizione del modulo

Condividendo le loro osservazioni, i viticoltori affermano che "Taezhny" ha un grande vigore e scaccia cespugli piuttosto potenti durante la stagione.

La lunghezza della vite a Taezhnoye è limitata solo dalla potatura; in quattro stagioni, i rami di questa varietà superano facilmente i cinque metri.

• La maturazione dei germogli è fortemente influenzata dalle caratteristiche climatiche, ma la caccia tempestiva accelera in modo significativo il processo di maturazione dei germogli.
• L'uva attecchisce molto bene. Quasi tutte le talee diventano piantine.
• Le piantine piantate crescono rapidamente e non danno una vite spessa, ma molto lunga.

Mazzi e bacche

La differenza tra i grappoli di questa varietà è che sono estremamente uniformi per forma e dimensione.

Un grappolo medio di uva Taezhny.

• I grappoli conici, non densi, hanno un peso medio di Da 250 a 350 g. Poiché il carico di resa non è eccezionale, vengono lasciati fino a tre grappoli per germoglio e, quindi, trasporta fino a un chilogrammo di bacche.
• L'acino ha una forma rotonda e uniforme con un peso fino a 4 g... Il colore è blu scuro a piena maturazione, quasi nero.
• Le bacche sono semplici da gustare e non aromatiche, tuttavia, dato il luogo di coltivazione, sono un pregiato prodotto vitaminico.... Se il coltivatore è fortunato e non c'è abbondanza di precipitazioni, puoi percepire un leggero aroma di noce moscata. Molti viticoltori sostengono che le parole "Moscato" e "Taiga" siano incompatibili, e nella loro regione non ha mai avuto un sapore simile.
• Abbondanza di sostanze pectiniche aggiunge un sapore astringente alla varietà soprattutto quando si mastica la pelle. Alcuni assaggiatori ritengono che tali uve non possano essere classificate come universali, poiché le bacche sono completamente insapore e non possono essere utilizzate come dessert.
• Come le bacche si conservano sui cespugli, le opinioni dei viticoltori sono divise.
• Alcuni sostengono che le bacche pendono a lungo sulle viti e non perdono la loro commerciabilità. Chi è sfortunato, e la natura ha regalato abbondanti piogge, lo sostengono questa varietà è leader nel cracking.
• Tra i viticoltori ci sono anche dichiarazioni che i grappoli pesano perfettamente per 2 mesi. Allo stesso tempo, vengono lavati dalle piogge autunnali e gelano, ma rimangono commestibili e mantengono la loro integrità complessiva.
• C'è anche un'opinione secondo cui quest'uva pesa a lungo sui cespugli e spesso è coperta di neve solo perché una tale bacca non fa bene a nulla.

Proprietà agrobiologiche

Cespugli di vigoria elevata, massa vegetativa abbondante e apparati radicali profondi. I germogli sono potenti e molto lunghi. Le foglie sono medie e grandi, arrotondate, composte da tre, meno spesso da cinque lobi, la dissezione tra i quali è bassa. Il lato superiore della lamina fogliare è finemente frizzante, verde scuro con venature leggermente più chiare. La pubescenza sul dorso non è evidente. Il profilo della foglia è a forma di imbuto, ma i bordi dei lobi sono spesso pendenti. Le tacche laterali superiori sono di media profondità, aperte, il più delle volte a forma di V, a volte a forma di lira con fondo arrotondato. Le tacche inferiori sono appena delineate o assenti. Molte foglie possono crescere senza dissezione affatto. La tacca picciolata è a volta oa lancetta. I piccioli sono lunghi e sottili, verdi, raramente con una debole tinta antocianica. I denticoli lungo il perimetro della lamina fogliare sono piccoli, triangolari, con cime appuntite e lati dritti. I fiori sono funzionalmente femminili, il che suggerisce un livello di impollinazione insufficiente. Tuttavia, Taezhny confuta questo stereotipo comune, mostrando un'eccellente allegagione, a condizione che ci siano varietà bisessuali nel vicinato che fioriscono allo stesso tempo. I germogli annuali maturano bene, acquisendo un colore marrone-brunastro nel processo.

Il grappolo di uva Taezhnoye è di medie dimensioni, di struttura sparsa e di forma cilindrica conica. Il peso normale di una spazzola standard è di circa 150 grammi. Quelle più grandi possono raggiungere i 250 g Grazie alla disposizione libera, le bacche non si danneggiano e non si deformano. Il pettine è piuttosto lungo, verde, non legnoso.Le bacche sono piccole, tondeggianti, di circa 16 mm di diametro, nere o blu scuro, ricoperte esternamente da uno strato di prugna bluastra. Il peso di cento grappoli è di 250-350 grammi. La polpa del frutto è abbastanza tenera e succosa, il gusto è equilibrato - agrodolce, nell'aroma, secondo alcune testimonianze, si possono cogliere leggeri toni di noce moscata. Il contenuto di zucchero nel succo spremuto è alto - fino a 20 g / 100 ml, ma la dolcezza nel gusto è enfatizzata da una notevole acidità. Le bacche contengono anche un contenuto significativo di pectine. La buccia dell'uva viene mangiata. Le ossa sono presenti, fino a tre pezzi. Il gusto è nella media, che è abbastanza perdonabile per una varietà nordica senza pretese.

Il raccolto raccolto può essere utilizzato sia direttamente per alimenti che trasformato in deliziose composte, conserve e marmellate, meravigliose dal punto di vista gastronomico e ricchissime di colore. Ricchi di vitamine e minerali, questi spazi saranno utili in inverno. Inoltre, molti proprietari producono vino rosso secco fatto in casa da Taezhnoye. Risulta essere abbastanza buono in termini di qualità, il che è facilitato dal buon equilibrio di zucchero e acido nel mosto. A causa del livello sufficiente di alcol, la bevanda finita mostra stabilità durante la conservazione. L'aroma di questo vino è molto fragrante e unico a modo suo. Alcuni buongustai, tuttavia, notano nel bouquet i toni cosiddetti "Labrus", che considerano sgradevoli per la loro percezione. Tuttavia, la maggior parte dei viticoltori non presta attenzione a questo.

La maturazione delle uve avviene molto presto. Un eroe del mare ha bisogno solo di 90-92 giorni dopo il germogliamento in primavera per raggiungere la maturità tecnica. La somma delle temperature attive durante questo periodo non supera i 2000 ° C, il che consente a Taezhnoye di maturare nel nord della parte europea del nostro paese, in molte regioni degli Urali e della Siberia. Un ulteriore vantaggio qui è l'enorme resistenza al gelo della vite, che raggiunge -35 ... -40 ° С. Permette di coltivare piante senza riparo, anche nelle condizioni più dure, dove le varietà meridionali difficilmente sopravviverebbero all'inverno, anche se riscaldate.

La resa della varietà è molto elevata, a causa delle dimensioni gigantesche dei cespugli adulti, nonché di un numero significativo di infiorescenze che si formano sui germogli. Il fattore di fruttificazione può quindi raggiungere 2,5 - 3,5 grappoli per vite e non è necessario limitarne il numero a causa della fantastica energia vitale delle piante. Di conseguenza, dal settimo all'ottavo anno dopo la semina, è possibile ottenere fino a 100 kg di uva da ciascun cespuglio senza segni di sovraccarico. Una volta maturi, i grappoli possono continuare a penzolare liberamente sulla vite fino al gelo. Le bacche non sono soggette a screpolature o decomposizione, quindi anche le forti piogge e un forte calo dell'umidità del suolo non possono danneggiarle.

dare la precedenza

Le recensioni dei coltivatori parlano di una resa molto elevata della varietà. Ci sono prove che il record per un cespuglio d'uva è di 112 kg.

Un cespuglio d'uva di otto anni può produrre circa un centesimo di bacche mature nelle condizioni della Russia centrale.

• I coltivatori condividono le informazioni che la fruttificazione inizia nel quarto anno e riguarda 3 Kg.
• Già nel quinto anno, la resa -15 Kg, sesto - 20 Kg, settimo - 60 Kg, ottavo - 100 Kg.
• Descrivendo il raccolto, il coltivatore ha condiviso le informazioni che questo cespuglio ha un alto tasso di crescita e si è formato su un gazebo.

Che cosa la resa è influenzata anche dalle caratteristiche climatiche, ovviamente ha un fattore determinante... Ecco perché anche le regioni settentrionali possono avere una resa notevolmente diversa da quella descritta nell'articolo.

Formare un cespuglio

Il potere del cespuglio impressionerà qualsiasi coltivatore. Si sforza con tutte le sue forze di conquistare territori e restituire il suo raccolto.

Questo vitigno viene spesso utilizzato per scopi decorativi, coprendo con esso le pareti degli edifici.

Descrivendo i loro cespugli, i coltivatori lo dicono manica 8 m assolutamente non il limite. Diffondendone due in ogni direzione, il vigneto stesso può chiudere un'area abbastanza ampia. Spesso, i dilettanti formano questa varietà in modo che copra intere pareti della casa e raggiunga balconi e soffitte. Questo compito è completamente fattibile. Molti coltivatori esperti ritengono che questa varietà sia intesa solo per uno scopo decorativo.

L'enorme forza della crescita affascina quei giardinieri che scelgono una varietà per il bene della progettazione del paesaggio della tenuta... Piantando cespugli di quest'uva, è facile formare stanze verdi sul sito ed eseguire lavori per limitare e delimitare lo spazio.

Quando si pianta questa varietà, è necessario tenere conto del fatto che sarà molto problematico limitarne la crescita in seguito. Pertanto, se dietro c'è qualcosa che necessita di luce solare e ventilazione, è meglio rifiutare la semina.

Coltivazione della cultura

Per avere successo nella coltivazione di colture e rese fenomenali, è necessario prestare attenzione alla semina.

Date di sbarco

Si consiglia di piantare un raccolto nel terreno in primavera. La semina in autunno è consentita solo nelle zone con inverni caldi.

Selezione del posto

Vale la pena piantare un cespuglio sul lato sud del sito, che si riscalda bene. È importante che la pianta non sia influenzata dalle correnti d'aria. Durante la semina, posizionare un traliccio o dei pilastri vicino al cespuglio. Ciò garantirà uno sviluppo normale e una buona ramificazione della cultura.

Preparazione della piantina

Quando acquisti una piantina, dovresti studiare attentamente le sue condizioni. È importante che la pianta soddisfi i seguenti criteri:

1. Aveva un potente sistema di root con molti frammenti filiformi.
2. Aveva una tonalità marrone chiaro di radici sulle sezioni.
3. Aveva un rapporto equilibrato dall'alto verso il basso. Ciò significa che l'apparato radicale deve corrispondere alle dimensioni della parte fuori terra della pianta.
4. Si distingueva per le lastre in lamiera liscia. Non dovrebbero essere deformi o avere punte gialle.

Prima di piantare un cespuglio in piena terra, si consiglia di immergerlo in acqua o utilizzare uno stimolatore della crescita.

Preparazione del sito e impianto

Per piantare questa pianta, avrai bisogno di una rientranza di 100x100 centimetri. Vale la pena aggiungere 20 centimetri di sabbia o pietrisco alla fossa, 12 centimetri di una composizione a base di segatura e mattoni frantumati. Quindi vale la pena usare il terreno riscaldato dalla rientranza. Si consiglia di mescolarlo con humus e cenere di legno. Puoi aggiungere un bicchiere di avena alla composizione.

Per un giorno, si consiglia di coprire la rientranza con una pellicola nera. Questo aiuta a riscaldare il terreno. 2 ore prima della semina, la piantina dovrebbe essere portata in strada in modo che si adatti al clima.

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Quindi fare una depressione di 40 cm nel foro e posizionare la piantina al centro. Appianare il sistema radicale e cospargere la pianta di terra. Mettere su un supporto e versare con acqua tiepida. Infine, pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con foglie cadute o segatura.

Varietà di resistenza alle malattie e alle basse temperature

La resistenza della varietà alle malattie fungine e al gelo è leggendaria. Tuttavia, non tutte le recensioni sono così ottimistiche.

Alcuni coltivatori forniscono esempi di quando l'uva è stata colpita dall'oidio insieme ad altre varietà. Altri dicono che questa è la varietà più resistente alle malattie fungine.

Ciò su cui tutti i giardinieri sono d'accordo è la sua resistenza alle basse temperature.

Riparo per l'inverno

Una delle opzioni per proteggere l'uva per l'inverno.

Alcuni coltivatori abbassa le fruste a terra e cerca di coprirle in qualche modo... Altri non prendono affatto misure per ripararsi e di anno in anno l'uva sverna bene.

Secondo chi coltiva questa varietà da decenni, l'uva tollera bene le temperature. a meno 30 ᵒС.

Svernamento delle uve Taiga nella regione di Saratov.

Taiga a Chelyabinsk dopo lo svernamento sotto la neve.

Cura

Quali procedure di cura devono essere eseguite per ottenere raccolti di bacche invidiabili.

Irrigazione

• Dopo il radicamento, la piantina viene annaffiata ogni due giorni fino a quando la pianta non attecchisce completamente.
• In futuro, l'irrigazione viene effettuata meno spesso, ma non consente al terreno di asciugarsi completamente.
• Si consiglia di saltare le procedure di umidificazione in caso di pioggia per ovvi motivi.
• A partire dal secondo anno di vita, l'irrigazione viene effettuata con una frequenza di una volta alla settimana, o anche meno spesso.
• Per questa varietà, il ristagno idrico è più pericoloso della siccità a breve termine. Tieni a mente questo fatto.

Potatura

• L'arbusto viene potato sia in primavera che dopo la fruttificazione.
• È imperativo rimuovere per tempo tutte le parti secche e rotte della pianta, poiché possono diventare fonti di infezione.
• Se la regione è fredda, in autunno eseguire solo potature leggere per non ferire nuovamente la pianta prima del freddo. In questo caso, lascia il lavoro principale per la primavera, beh, o coprilo bene dopo la potatura.
• La formazione del cespuglio è standard, è necessario anche il razionamento delle ovaie.

Profilassi

In linea di principio, la varietà è molto raramente malata. Il momento più pericoloso per una pianta è il primo anno dopo la semina. Durante questo periodo, è necessario prendersi cura con particolare attenzione dell'arbusto, monitorarne il benessere. La patologia più comune del primo anno di vita dell'uva è la muffa. Per prevenire la formazione di funghi, si consiglia di spruzzare la vite con la miscela bordolese in primavera.

Grazie alla sua buccia spessa, l'uva Taiga è resistente alle infestazioni di parassiti: gli insetti semplicemente non possono mordere la pelle densa. Ma la prevenzione dai parassiti non fa ancora male.

Top vestirsi

Le uve Taiga non necessitano di frequenti alimentazioni. Durante la stagione di crescita, è sufficiente applicare due volte i fertilizzanti:

• minerali primaverili per un migliore guadagno di massa verde
• e materia organica in autunno dopo la fruttificazione per migliorare la struttura del suolo e rafforzare le radici;

Dei fertilizzanti organici, i seguenti fertilizzanti sono i più adatti per la coltura:

• sterco di vacca;
• escrementi di pollame;
• compost;
• humus;
• cenere.

Per quanto riguarda i complessi minerali, allora acquista quelli ad alto contenuto di potassio e fosforo.

Svernamento

Poiché queste uve sono coltivate, per la maggior parte, in regioni con climi rigidi, si suppone che sia riparata per l'inverno.

La procedura è la seguente:

1. Il compensato viene posato a terra accanto ai cespugli o viene realizzato il lungomare.
2. La vite viene tolta dai graticci, legata e adagiata ordinatamente sul pavimento.
3. Dall'alto, la pianta è ricoperta di rami di abete rosso, un telo, cosparso di terra asciutta.

Quando è caduta abbastanza neve, è necessario gettarne più sul cespuglio posato. Sotto un manto nevoso, la pianta sverna in sicurezza e le sue radici non si congelano.

È possibile la riclassificazione?

C'è un'altra varietà con la prima parola taiga - "Taiga smeraldo". Spesso i viticoltori hanno confusione sul fatto che si tratti della stessa varietà o di diversi.

"Taiga emerald" è una varietà allevata da Nikolai Tikhonov e differisce da "Taiga" e ha una bacca verde chiaro... Tuttavia, molte pubblicazioni, non comprendendone le caratteristiche, non si preoccupano di cercare differenze e fuorviano le persone.

Inoltre, ci sono molte uve come questa varietà. Prima o poi iniziano a sorgere chiarimenti su "quello" o meno su "quello". Questa situazione è difficile da capire. Ma, in ogni caso, la risposta è una - piace, coltiva e usa, no - attorciglia e pianta varietà promettenti, buone.

Caratteristiche agrotecniche

La coltivazione della zona della Taiga non richiede molti sforzi e un alto livello di abilità da parte del coltivatore.

Una varietà di tipi di terreno sono abbastanza adatti per il posizionamento, sia in termini di fertilità che di composizione meccanica. L'unica cosa a cui devi prestare attenzione quando scegli un luogo per la semina è l'assenza di ristagno del terreno, e ancora di più della sua palude, comprese quelle associate alle acque sotterranee poco profonde.

La varietà si propaga facilmente radicando talee. Durante la semina, viene presa in considerazione la sua capacità di crescita illimitata e quindi viene assegnata un'area significativa di terreno per ciascun cespuglio al fine di escludere la concorrenza tra le piante per luce, umidità e sostanze nutritive in futuro.

I cespugli in crescita sono formati secondo schemi di alto livello non coprenti con lunghi cordoni laterali. Ottimi risultati sono anche mostrati da formazioni ad arco e pergolato, in cui la massa vegetativa delle piante svolge anche una funzione decorativa.

I cespugli fruttiferi sono tagliati medi (6-8 gemme) o corti (3-5 occhi). Dopo l'inizio della crescita, si consiglia di rimuovere i germogli deboli e sterili, ma non è necessario sfoltire i cespugli su viti fertili. La lotta contro malattie e parassiti non è praticamente necessaria, a causa della maggiore resistenza di Taezhnoye agli agenti patogeni, e solo nei primi anni di vita le giovani piante avranno bisogno di trattamenti preventivi contro la muffa.

Vantaggi della varietà

Anche con cure minime, Taezhny crescerà bene e darà frutti in modo tollerabile.

Chi coltiva questa varietà da un decennio non può rifiutarla, perché ha tutta una serie di vantaggi:

• Ottima resistenza al gelo (qualsiasi regione è adatta alla coltivazione).
• Grande potere di crescita (preparati a eseguire la circoncisione).
• Ad alto rendimento (su una grande massa di viti, ovviamente ci sarà un pozzo di merce).
• Eccellente maturità dei germogli (ecco perché non ha paura delle gelate).
• Può essere utilizzato come schermo verde (coprirà tutto ciò che deve essere nascosto all'occhio umano).

Nonostante tutti i vantaggi, ci sono temerari che piantano talee e coltivano questa varietà, tuttavia, ciascuna delle proprie considerazioni.

svantaggi

I giardinieri hanno notato la sconfitta delle uve Taiga con l'oidio nel primo anno dopo la semina.

Rispetto all'elenco di vantaggi elencato, un punto di svantaggi, a quanto pare, non è così importante. Ma questo inconveniente è il gusto.

Piantiamo uva per goderne il gusto indimenticabile e assaporare la scia del retrogusto, oltre a preparare vino che porterebbe piacere e riempirà la nostra vita di gioia. Ma "Taezhny" non ha tutto questo.

Certo, piacciono anche a chi fa composte e marmellate, sono abbastanza adatti come prodotti vitaminici. Ma. Se consideriamo il problema di piantare tali uve, è necessario valutare i pro ei contro.

Condizioni di atterraggio

Nei climi freddi, l'uva deve essere coltivata utilizzando una tecnologia speciale, rispettando speciali regole di semina e cura. In primo luogo, è necessario impegnarsi a piantare talee solo in primavera, poiché le piantine autunnali non avranno il tempo di diventare abbastanza forti e mettere radici prima dell'inizio delle gelate invernali.

In secondo luogo, per le uve Taezhny, devi scegliere il luogo più caldo del sito. Dovrebbe essere il versante meridionale o il muro meridionale di una casa, un edificio in grado di proteggere la vite dal gelido vento del nord.

Importante! Durante la stagione calda la vite deve essere costantemente esposta al sole. Pertanto, quando si sceglie un luogo per il taglio, è necessario evitare l'ombra.

La tecnologia per piantare talee di Taiga dovrebbe essere la seguente:

1. Per prima cosa, devi scavare buche per le piantine. Poiché le uve Taiga si distinguono per la forte crescita della vite e le radici profonde, la fossa deve essere grande. Dovrai scavare molto, perché la dimensione ottimale della fossa di semina è 100x100x100 cm.
2. Sul fondo della fossa dovrebbero essere versati 20 centimetri di sabbia di fiume, pietrisco o mattoni rotti. Si consiglia di aggiungere altri 10 cm di trucioli di legno sopra.Quindi si consiglia di coprire lo strato di drenaggio con pellicola trasparente nera - in questo modo il substrato si riscalderà bene.
3. Il fertilizzante deve essere aggiunto al terreno rimosso dalla fossa durante il processo di scavo. Per l'uva, il complesso di fertilizzanti Taiga dovrebbe essere il seguente: un secchio di humus, un litro di cenere di legno e un bicchiere di avena o grano. Il terreno mescolato con fertilizzanti viene piegato con un tumulo e coperto di polietilene in modo che la terra si riscaldi.
4. Il terreno riscaldato viene versato nella fossa alla vigilia della semina delle talee. Al centro viene praticata una piccola depressione (circa 30 cm) e vi viene piantata l'uva.
5. Le radici sono cosparse di terra, la Taiga viene annaffiata abbondantemente e vicino ad essa è installato un supporto o un traliccio.

Consigli! Se si prevede di piantare diversi cespugli della varietà Taezhny, è necessario lasciare un intervallo di 1,5-2 metri tra di loro. Durante le piantagioni di massa, rimangono 3 metri tra le file.

Storia dell'allevamento

Patria del Black Emerald - Stati Uniti, California Agricultural Laboratory. È stato allevato incrociando FRESNO A69-190 e FRESNO C84-116 dagli allevatori David Ramming e Don Tarailo. Il loro obiettivo era creare uvetta precoce e resistente al gelo.

In effetti, il Black Emerald è uno dei primi Sidlis a maturazione. Dagli Stati Uniti è arrivato in Ucraina, per poi diffondersi nei territori meridionali dell'ex Unione Sovietica.

Nativi in ​​America sono anche Buffalo, Witch's Fingers e Alpha.

Si sente meglio nella regione di Luhansk e sulla costa del Mar Nero. Ha paura dei territori più settentrionali a causa della sua natura amante del calore.

Lo smeraldo taiga è stato allevato nella regione dell'Estremo Oriente per selezione amatoriale, ma da uno scienziato molto famoso, professionista e candidato in scienze, Nikolai Tikhonov. Nikolai ha dedicato tutta la sua vita all'uva, creando più di 20 nuove varietà; è stato uno degli studenti del famoso Ivan Michurin. Quando lo smeraldo taiga divenne uno dei risultati del suo lavoro nel 1958, questa forma guadagnò rapidamente popolarità e divenne una delle più famose nelle Primorye e in tutta la Russia.

La base per la sua creazione era la piantina autoimpollinata della specie americana Minnesota, quindi è spesso chiamata anche piantina del Minnesota o Tikhonov n. 9. Si è diffuso in tutte le regioni con un clima freddo.

Potatura

La potatura primaverile è consigliata per la "Taiga". La potatura autunnale in caso di forti gelate può provocare il congelamento delle viti potate. La potatura in primavera dovrebbe essere eseguita prima che la linfa inizi a fluire. Devi lasciare solo quelle viti che formeranno il collegamento della frutta.

La potatura della varietà Taezhny avviene 2 volte l'anno: in autunno e in primavera.

1. In autunno, devi pensare a come vuoi vedere l'uva in primavera. Il metodo di taglio dipenderà dalla tua decisione. Se non hai avuto una pianta per il primo anno, hai potato regolarmente l'uva, quindi non dovrebbero esserci problemi con la formazione. Tuttavia, se per qualche motivo hai una pianta abbandonata o la potatura è stata eseguita male, dovrai sudare su tali uve. Dalla primavera all'autunno, devi rimuovere i giovani germogli verdi che si formano sui vecchi rami. Questa procedura dovrebbe essere eseguita ogni anno, senza perdere un solo cespuglio. Se il tuo cespuglio ha diversi rami perenni, devi scegliere un paio di quelli più sani e rimuovere il resto in autunno, dopo che il fogliame è caduto. Per la formazione di un legame di frutta, vengono selezionati buoni germogli, sui quali vengono lasciati una vite e un ramo per l'anno successivo. Dovrebbe essere notato circa 4 occhi sulla freccia del frutto. I rami con cui eseguirai tutte queste manipolazioni, sulla manica principale, scelgono non più di 3.
2. La potatura primaverile è molto più facile della potatura autunnale. Dovrebbe essere eseguito nel primo mese dopo la fine del gelo. Tutti i rami malati e le maniche in eccesso devono essere rimossi.Devi formare un cespuglio e lasciare solo rami adatti alla fruttificazione. Se il tuo vitigno non ha bisogno di essere coperto, allora vale la pena potarlo in primavera. Dopo la potatura in autunno, una pianta indebolita può diventare gravemente congelata e danneggiata.

Caratteristiche dei grappoli e degli acini

Northern Sweet è un vitigno tecnico a bacca rossa. Queste bacche producono facilmente un buon vino. Può essere consumato fresco, ma esteriormente non è efficace come le varietà da tavola. L'appetito sarà risvegliato dalla bevanda piuttosto che dall'estetica del grappolo: un pennello allo stesso tempo contiene bacche grandi e piccole. La loro forma è classica, rotonda. In media, ciascuno pesa 1,5-2 g. I grappoli sono piccoli, da 80 a 120 g, moderatamente densi, di forma conica.

Il gusto di Northern Sweet è molto piacevole: il contenuto di zucchero può raggiungere livelli elevati - 19% -25%. L'acidità in questo caso varia da 6 a 11 g / mol. Questi indicatori dipendono da quando i grappoli sono stati tagliati dai rami: più a lungo il raccolto non viene raccolto, più zuccheri e acidi si accumulano. Si tratta di uve di maturazione medio-tardiva. Matura entro la fine di agosto, ma se il tempo lo permette, il freddo non è ancora arrivato, puoi tagliarlo un po 'più tardi e ottenere un vino con caratteristiche gustative leggermente diverse, oppure goderne una tale particolarità per assaggiare, mangiandolo fresco.

La sua buccia è densa. Grazie a questo, Northern Sweet non si raggrinzisce durante il trasporto, può mentire per un po 'di tempo, in attesa che venga elaborato. Ma vespe, api, uccelli possono danneggiare una tale pelle, quindi vale la pena usare metodi di protezione contro di loro. L'uso di sacchetti speciali per proteggere l'uva da vespe, api, uccelli è rilevante: questo è l'ultimo metodo, efficace, economico. Meglio finora nessuno, forse, ha escogitato nulla. La pelle si separa facilmente dalla polpa. Le sue bacche sono deliziose.

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