I pomodori maturi precoci sono l'opzione migliore per i giardinieri che coltivano pomodori in condizioni climatiche difficili. Queste varietà sono in grado di dare frutti anche con un'estate breve e poco soleggiata.
Tra le varietà più popolari, il pomodoro più comune è Lakomka, le caratteristiche e la descrizione della varietà sono riportate di seguito. Oltre alle dimensioni compatte, questa varietà ha anche un periodo di maturazione ultra precoce e ha un sapore di pomodoro dolciastro unico. Pertanto, non sorprende che questo pomodoro sia così amato dai residenti estivi di tutto il paese.
Descrizione della varietà
Un buongustaio è considerato sottodimensionato pomodoro. L'altezza del cespuglio raggiunge i 60 cm La forma della pianta è semi-espansa, il numero di foglie è piccolo. In generale, il cespuglio è compatto, non necessita di legatura.
Nel processo di crescita si formano diversi pennelli, il primo si forma sopra 8-9 foglie, il successivo - con un intervallo di 1-2 foglie. I frutti di forma rotonda color lampone del peso di circa 130 g hanno un caratteristico sapore di pomodoro dolce.
Interessante! Esiste una variante all'aronia di Gourmand: il pomodoro Black Gourmet, ma la loro somiglianza è limitata solo dal nome. Il rappresentante scuro della famiglia delle Solanacee è alto e cresce fino a 2 M. La percentuale di zucchero nel pomodoro Black Lakomka è 2,5 volte superiore alla quantità di acidi organici.
Caratteristiche, vantaggi e svantaggi della varietà
Il pomodoro si confronta favorevolmente con altre varietà con una serie di caratteristiche:
- maturazione dei frutti una tantum;
- resistente agli agenti patogeni di malattie fungine e batteriche;
- resistente alle intemperie, mancanza d'acqua;
- per la compattezza dei cespugli non occupa molto spazio;
- non è necessario formare un cespuglio;
- i pomodori tollerano bene il trasporto, poiché hanno una buccia forte.
Non ci sono stati inconvenienti durante l'intero periodo di coltivazione.
Caratteristiche dei pomodori Gourmet
Se consideriamo le caratteristiche del pomodoro Lakomka, vale la pena notare il livello di resa, che è piuttosto alto.
Tra le caratteristiche si possono distinguere i seguenti punti:
- maturazione simultanea dei pomodori;
- alto livello di resistenza alla putrefazione;
- senza pretese della varietà, grazie alla quale i pomodori Lakomka sono in grado di produrre una resa elevata anche in condizioni avverse;
- maturazione precoce: la raccolta inizia 80-85 giorni dopo aver piantato il materiale di semina in piena terra;
- piccola altezza del cespuglio - 60 cm;
- una piccola quantità di foglie;
- la versatilità dei frutti maturi;
- se necessario, può essere trasportato su lunghe distanze, mentre l'aspetto non andrà perso;
- gusto eccellente;
- piccoli frutti.
Secondo le recensioni di giardinieri esperti che sono impegnati nella coltivazione di questa varietà e sono riusciti ad apprezzare tutti i vantaggi di ogni piazza. m puoi raccogliere fino a 6-7 kg di frutti maturi.
Valutazione di vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi vale la pena notare:
- alto livello di produttività;
- alto livello di resistenza alla siccità;
- senza pretese della varietà;
- alta resistenza a molti tipi di malattie.
Durante il processo di coltivazione non sono state riscontrate carenze significative.
Attenzione! Prima di procedere con la semina del materiale di piantagione, si consiglia di studiare prima le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodoro Lakomka.
Come crescere
Tomato Gourmand cresce bene sia in pieno campo che in serra. Ma prima di piantare piante nei letti, devi coltivare piantine.
Semina di semi per piantine e cura
I semi vengono piantati circa 55-60 giorni prima del trapianto pianificato. Per la coltivazione in serra, questo viene fatto all'inizio di marzo, per terreni aperti - all'inizio di aprile.
Se i semi vengono acquistati in un negozio, non è necessario elaborarli e controllare la germinazione: hanno già superato la selezione e la preparazione necessaria per la semina. Tuttavia, non tutti i residenti estivi si fidano del produttore, quindi lo rielaborano.
Se i semi vengono raccolti nel loro giardino, prima di piantarli vengono posti in una soluzione salina (1 cucchiaino per bicchiere d'acqua) per 10-15 minuti. Quindi il liquido viene mescolato con i semi e quelli che galleggiano in superficie vengono rimossi. I semi lasciati sul fondo sono adatti alla semina.
Successivamente, l'inoculo viene lavato e immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio. Questo viene fatto per aumentare l'immunità delle future piantine. Invece del permanganato di potassio, puoi usare altri agenti con proprietà battericide.: succo di aloe e succo di patate, una soluzione di miele in acqua, un decotto di funghi e una soluzione di cenere.
Il succo di aloe, oltre a disinfettare i semi, li arricchirà di sostanze nutritive, che avranno un effetto benefico sul raccolto. Tritare le foglie di aloe prima dell'uso, aggiungere acqua e insistere in frigorifero per una settimana. Dopo il trattamento con uno qualsiasi di questi agenti, i semi vengono essiccati.
Il terreno per le piantine in crescita viene preparato in anticipo. Anche in autunno, puoi mescolare in parti uguali sabbia, torba e terra. Tre settimane prima della semina prevista, il terreno viene calcinato in forno per 30 minuti. La terra raffreddata viene alimentata con una composizione fatta in casa (per 10 litri di acqua, 25 g di perfosfato e solfato di potassio, 10 g di carbammide).
I semi vengono piantati in cassette di legno o vasi di torba.
Importante! È meglio prendere piccole scatole per piantine. Piantare i semi ad una profondità di 1,5-2 cm a intervalli di 1 cm Se per la semina si usano vasi, si piantano 2 semi nella buca.
Dopo la semina, la scatola viene coperta con pellicola trasparente e posta in un luogo caldo (la temperatura ambiente dovrebbe essere di almeno 20 ºС). Quando compaiono le riprese, il film viene rimosso e la scatola viene spostata sulla finestra, dove le riprese possono ricevere abbastanza luce solare.
Se fatto correttamente, i pomodori germoglieranno in una settimana. Quando le prime due foglie si saranno formate, le piantine dovranno essere immerse trapiantando i germogli in coppe separate. Il terreno per la semina viene fertilizzato allo stesso modo di prima della semina.
Innaffia le piantine circa 1 volta a settimana, controllando la secchezza del terreno. L'umidità in eccesso porterà a una rapida crescita dello stelo con un apparato radicale debole.
Piantare in piena terra o in serra
Il trapianto di piantine in piena terra viene effettuato intorno alla fine di maggio - inizio giugno. Se le gelate sono ancora possibili di notte, i cespugli piantati vengono coperti per protezione con tappi di carta spessa o giornali.
I pomodori vengono trapiantati nella serra prima, all'inizio di maggio, quando il terreno si riscalda fino a 10 ºС. In precedenza, in autunno, il terreno viene fertilizzato e scavato 3 settimane prima della semina.
I buchi per i pomodori Gourmet vengono scavati a una distanza di 50-60 cm, si coltivano in media 6-7 cespugli per 1 m². Versare 2 manciate di humus e cenere in ogni buco, mescolandoli al terreno. Le piantine sono coperte di terra fino alla prima foglia, ma se le piantine sono troppo allungate, vengono immerse più in profondità. Dopodiché, i letti con i pomodori sono ben annaffiati.
È meglio piantare la sera. Quindi le piantine si adattano più facilmente alle nuove condizioni e riprendono rapidamente la crescita attiva. Dopo 2 settimane, i pomodori vengono trattati con liquido bordolese (soluzione all'1%) per prevenire possibili malattie. Il trattamento viene ripetuto dopo 10 giorni.
Caratteristiche di ulteriore cura in serra e campo aperto
Nonostante la mancanza di pretese nella coltivazione, per ottenere un ricco raccolto, i pomodori devono essere forniti con la dovuta cura:
- irrigazione regolare, ma non durante il periodo di fioritura, quando la frequenza di irrigazione è ridotta;
- condimento superiore con fertilizzanti minerali (nitrato di ammonio, sale di potassio e perfosfato) e verbasco, viene diluito con acqua in un rapporto di 1: 5;
- diserbo e allentamento dei letti;
- rimozione di foglie e germogli in eccesso.
Se le foglie iniziano a cadere dai cespugli, l'irrigazione viene ridotta e il fertilizzante al fosforo di potassio viene applicato al terreno.
Importante! In una serra, la resa dei pomodori Gourmet aumenterà più volte, soprattutto se viene stimolata l'impollinazione: agitare leggermente ogni cespuglio tre volte al giorno.
Raccolta e conservazione
I pomodori vengono raccolti mentre maturano. Per aumentare la resa, non vengono raccolti solo i frutti marroni maturi, ma anche quelli che iniziano a maturare. È meglio rimuovere le verdure al mattino, prima che i pomodori siano caldi.
Nella seconda metà di agosto, nella stagione calda, le foglie di questa varietà iniziano a morire, e poi i cespugli. A questo punto, devi raccogliere tutte le verdure, indipendentemente dal loro grado di maturità. Se la temperatura scende a +5 ºС prima di questo periodo, si consiglia inoltre di raccogliere completamente i pomodori e rimuovere i cespugli, poiché i frutti non saranno più in grado di maturare naturalmente.
I pomodori completamente maturi non vengono conservati a lungo, vengono raccolti per il consumo immediato. Le verdure acerbe che vanno dal verde al marrone e all'arancio vengono conservate in casse di legno. I frutti secchi, sani e puliti vengono confezionati ermeticamente, coperti con un coperchio e trasferiti in un'area fresca e ben ventilata. Quindi vengono conservati per un massimo di 2 mesi. Per rendere i pomodori pronti da mangiare, vengono portati al fuoco, dove maturano in 2-3 giorni.
Cura della piantina
Fatte salve le condizioni di semina ottimali, i primi germogli del pomodoro Gourmet compaiono in una settimana. Non appena si forma la prima coppia di foglie, si dovrebbe fare un piccone, cioè sfoltire le piantine trapiantando le piantine in coppe separate. Prima di ciò, devi concimare nuovamente il terreno.
Si consiglia di regolare l'irrigazione di Gourmands, concentrandosi sull'essiccazione del terreno, cioè secondo necessità. Se è consentita l'umidità in eccesso, la pianta si allungherà, mentre il sistema radicale non avrà il tempo di svilupparsi correttamente. Il regime ottimale è l'irrigazione una volta alla settimana.
Prevenzione di malattie e parassiti
I pomodori Lakomka hanno la capacità di resistere a molti agenti patogeni. Inoltre, la varietà sta maturando precocemente e un attacco come la peronospora non ha il tempo di colpire le piante. Pertanto, il trattamento contro le malattie di solito non viene eseguito.
I parassiti vengono combattuti con l'aiuto di speciali preparati fungicidi (ad esempio, "HOM"). Sono anche usati per la prevenzione dei danni da parassiti durante la stagione di crescita. I coleotteri del Colorado e le loro larve vengono rimossi manualmente dalle piante.
Contenuto di nutrienti
L'aronia nera è un prodotto dietetico, è nutriente, contiene molte vitamine, minerali e acidi organici. Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di quasi 20 kcal. Altre proprietà benefiche dei pomodori neri includono:
- alto contenuto di fibre;
- la presenza di proteine vegetali - oltre l'1%;
- molti carotenoidi;
- alto contenuto di vitamine del gruppo B;
- alto contenuto di acido folico e ascorbico - fino a 45 mg / 100 g;
- contenere colina;
- contengono antociani.
Il colore scuro della polpa e della buccia è dovuto alla combinazione di pigmenti e alla presenza di una grande quantità di antociani, benefici per l'intestino.
Gli antociani sono coloranti naturali e sono solubili in acqua. La manifestazione del colore degli antociani dipende dall'acidità della soluzione; sono prodotti come additivo alimentare E 163.
Recensioni di giardinieri
Secondo le recensioni di coloro che hanno piantato Lakomka, questa varietà è degna di prendere il suo posto in ogni orto.
Marina, 35 anni, Barnaul: “Ho piantato Lakomka da 2 anni ormai, sono molto felice. I pomodori sono piccoli, tutti più o meno uguali, è conveniente metterli in barattoli. Abbiamo deciso di provare a crescere senza una serra: andava tutto bene, nessuna malattia. Mangiavano freschi nelle insalate, preparavano il succo per i bambini. Adesso li pianterò sempre. "
Ekaterina, 48 anni, Voronezh: “Le previsioni promettevano un'estate piovosa. Ho sentito che Lakomka è una varietà a maturazione precoce, ho comprato semi per coltivare qualcosa prima delle piogge e non ho deluso Lakomka. I primi sono maturati già a metà luglio, anche se molte crepe sono state causate dalle piogge, ma siamo comunque contenti, le abbiamo mangiate fresche e conservate ”.
Vladimir, 56 anni, Orel: “Di recente sono impegnato in un orto, ho piantato solo Lakomka dai pomodori. Ho ricevuto il raccolto anche prima di quanto promesso nelle istruzioni. Esteriormente sembra la foto sulla confezione, il sapore è meraviglioso. "
Le principali qualità del frutto
I pomodori gourmet hanno proprietà eccellenti:
- I frutti sono di forma rotonda.
- La polpa sotto la pelle sottile è tenera e succosa.
- Dopo il colore verde, man mano che maturano, i pomodori vengono versati con la maturazione del lampone, senza macchia vicino al gambo.
- Il numero di nidi di semi va da tre a quattro.
- In peso, i frutti raggiungono i 100-120 grammi.
- Il sapore di un pomodoro è veramente pomodoro, dolciastro.
La resa dei pomodori da un metro quadrato di piantagione raggiunge sei o sette chilogrammi.
Tra i pomodori esiste una varietà simile che produce frutti di colore scuro. Si chiama Black Gourmet. Il pomodoro porta anche frutti di media grandezza, di colore simile al melograno. Ma la verdura differisce dall'altezza del cespuglio. Questo è già un tipo di pomodoro alto, perché i suoi steli raggiungono i 180 centimetri di altezza.
Il buongustaio nero e inizia a dare i suoi frutti un po 'più tardi ed è adatto per la semina in una serra. Ma i suoi frutti sono altrettanto gustosi, adatti al consumo fresco.
Combatti le malattie
Tomato Gourmet non è praticamente suscettibile alla maggior parte delle malattie. Tuttavia, con una cura impropria, alcuni di essi potrebbero apparire. È meglio saperlo in anticipo per prevenire un tale fenomeno:
- La gamba nera è una malattia della piantina che si manifesta più spesso durante un'abbondante irrigazione. Se ciò accade, innaffia la pianta con una soluzione debole di permanganato di potassio.
- L'altenariosi è una malattia delle foglie che colpisce le foglie con macchie secche, se non viene effettuato un trattamento tempestivo, il successivo danno ai frutti si verifica con formazioni depresse nere. Per combattere questo flagello, vengono rilasciati prodotti già pronti.
- Peronospora - marciume bruno su tutta la pianta. Di norma, la causa di questa malattia è anche l'irrigazione eccessiva. Un mezzo efficace per combattere la peronospora sarà il trattamento del pomodoro con una soluzione debole di acido borico. Dopo due settimane, la procedura dovrebbe essere ripetuta.
