Home »Polli domestici» Croci e razze di polli »Polli della razza Australorp
L'Australorp è un'eccellente razza di polli domestici che attrae molti allevatori ed è un'ottima scelta per gli allevatori di pollame in erba. Questa è una gallina ovaiola bella, senza pretese, resistente e molto produttiva, che dà anche una buona carcassa carnosa.
Segni esterni
I rappresentanti del marmo Australorp sono leggermente più piccoli dell'uccello originale. L'Australorp in bianco e nero ha un lussureggiante piumaggio nero con macchie bianche. Il piumino è chiaro, la pelle è bianca.
- la cresta è eretta, a forma di foglia, rossa;
- i lobi delle orecchie sono rossi;
- la testa è piccola;
- il becco è nero;
- il corpo è arrotondato;
- la parte posteriore è ampia;
- le gambe non sono lunghe, bianche con pigmentazione;
- la coda è piccola.
Altre caratteristiche:
- Peso vivo dei galli -2,6 kg, galline-2,2 kg
- Produzione di uova - 220 pezzi
- Peso dell'uovo - 55 grammi.
Produttività
Questa razza è considerata uno dei polli più produttivi al mondo. In media, gli uccelli trasportano 200-300 uccelli all'anno.
Molti allevatori di pollame notano una caratteristica piacevole degli uccelli: le condizioni meteorologiche non influenzano la produzione di uova. La ragione di un indicatore così alto, secondo gli scienziati, è l'elevato istinto di incubazione nelle femmine e il fattore riproduttivo dipende direttamente dall'illuminazione dell'alloggiamento.
Il peso standard dell'uovo è di 58 grammi. L'aspetto dell'uovo non è diverso dagli altri: è ovale, beige. A circa sei mesi di età, la femmina inizia a deporre le uova. Dopo aver raggiunto il segno di 2 anni, gli indicatori di uova iniziano gradualmente a diminuire. Con la vecchiaia, le galline ovaiole di questo tipo di galline hanno la particolarità di deporre uova a due tuorli. Gli allevatori hanno fatto di tutto per allevare una razza che raggiunge quel peso. La carne è particolarmente succosa e molto comune tra i buongustai.
Caratteristiche della razza
L'Australorp bianco e nero è resistente alla pullorosi, un'infezione batterica in cui i polli muoiono e i polli soffrono di disturbi intestinali.
Prima di tutto, la razza è valutata come portatrice del gene "st", un gene recessivo responsabile dell'alleggerimento del colore del mantello e del miglioramento della presentazione della carcassa.
Come già accennato, un'importante caratteristica biologica di una specie è la capacità di partenogenesi, cioè lo sviluppo delle uova in un pulcino senza fecondazione da parte di un maschio.
Gli australorpi in bianco e nero sono senza pretese per le condizioni ambientali, perfettamente adattati sia al contenuto di gruppo che a quello cellulare.
Non è consigliabile incrociare l'Australorp bianco e nero con altre razze, poiché le qualità produttive saranno inferiori a quelle parentali.
Descrizione della varietà nera di polli
Produttività
La razza Black Australorp è rappresentata da pollame massiccio e di grandi dimensioni di carne e uova. La descrizione della produttività di questi polli è nella produzione di uova e nella produzione di carne.
Il peso vivo delle galline varia da 2,9 a 3,2 chilogrammi, galli - da 3,2 a 3,6 chilogrammi. Con un ingrasso potenziato, i singoli esemplari raggiungono i 4 chilogrammi. Gli uccelli guadagnano il loro peso massimo entro l'ottavo mese di vita.
La maturità sessuale delle galline Australorp nere avviene a 6 mesi. A questa età, il peso medio di un gallo raggiunge i 2,9 chilogrammi, un pollo - 2,6.In questo caso, il peso del petto (controfiletto - carne bianca) varia da 1 a 1,5 chilogrammi.
Il peso mensile di un australorp nero è mostrato nella seguente tabella:
Si possono produrre fino a 180 uova marroni da una gallina entro 356 giorni. Il peso di ciascuno non supera i 62 grammi. La prima covata si ottiene a 5-6 mesi.
Aspetto
Australorp black ha la seguente descrizione:
- il corpo è allungato;
- posizionamento del corpo - orizzontale;
- petto - convesso;
- la regione dorsale è ampia;
- le ali si adattano perfettamente al corpo;
- testa piccola;
- la cresta è foliata, divisa in cinque denti identici;
- il becco è potente, marrone scuro;
- il collo è lungo, con una criniera particolare;
- coda aperta, lunga, rispetto al corpo si trova a 45 gradi.
I polli differiscono dai galli per le dimensioni del corpo più piccole, il pettine piccolo e la coda corta.
Personaggio
I polli della razza Australorp hanno un carattere equilibrato e calmo. Questi sono uccelli flemmatici, non da conflitto. I galli non sono mai i primi a combattere e le galline non litigano con gli altri abitanti del pollaio o del pollaio.
Gli Australorpes non amano il rumore e la sovraattività. Si tengono lontani dai vicini rumorosi ed energici.
I polli sono considerati galline premurose.
Vantaggi e svantaggi
Gli australorpi neri hanno i seguenti vantaggi:
- alto tasso di sopravvivenza dei polli - fino al 98%;
- adattabilità a vari indicatori di temperatura (al caldo o al freddo);
- elevata produzione di uova durante tutto l'anno dall'inizio della deposizione, indipendentemente dalle condizioni climatiche;
- uova grandi;
- gusto elevato di uova e carne;
- maturità precoce del segmento di carne;
- carattere tranquillo ed equilibrato;
- senza pretese per le condizioni di detenzione.
Tra gli svantaggi, si può individuare molta concorrenza. Ciò è dovuto al fatto che ogni anno gli allevatori allevano razze di pollo più perfette e senza pretese dell'Australorphe.
Va anche tenuto presente che nei polli della razza Australorp, dopo il primo anno di deposizione, la produzione di uova è quasi dimezzata. Un ulteriore svantaggio può essere considerato che al raggiungimento dell'età di un anno e mezzo, le galline ovaiole iniziano a dare due uova di tuorlo.
Cura e manutenzione
Australorp in bianco e nero, senza pretese per le condizioni ambientali, possono essere tenuti sia per camminare che in gabbie.
Quando si tiene il pollame in un pollaio, è importante monitorare la pulizia della lettiera e dotare il pollaio di ventilazione, per proteggere i polli dalle correnti d'aria.
I polli necessitano di illuminazione fino a 15 ore al giorno, con una riduzione delle ore diurne, si consiglia di estenderla artificialmente.
La temperatura nel pollaio in inverno non dovrebbe essere inferiore a 0 gradi. In inverno, nel pollaio viene preparata una lettiera profonda. I serbatoi con cenere e sabbia dovrebbero sempre stare in piedi, quindi l'uccello, facendovi il bagno, si sbarazza dei parassiti.
Riferimento storico
Australorp è stato allevato in Australia (da cui il nome) nel 1890. Questa razza è stata allevata da William Cook tramite selezione con la partecipazione di White Leghorns, Langshans e English Orpingtons. Questa combinazione genetica ha dato una buona maturità precoce della nuova specie, un peso e una produzione di uova eccellenti.
Fino al 1922 c'era poco interesse per la razza, gli australorpi erano popolari solo nel paese di origine e negli Stati Uniti. Ma dopo che il record mondiale di produzione di uova è stato stabilito dall'Australorpe nero (1857 uova da 6 strati in appena un anno), l'interesse per questi uccelli è aumentato notevolmente.
Un punto importante era che l'illuminazione artificiale e i mangimi composti stimolanti non sono stati utilizzati per questi sei detentori del record.
La razza è stata portata nel territorio della Russia moderna nel 1946.
Vantaggi e svantaggi
La razza Australorp in bianco e nero ha una forte immunità, è caratterizzata da una rapida crescita, che è molto attraente sia per i piccoli allevatori di pollame che per i grandi agricoltori.
- la razza può essere tenuta sia all'aperto che in gabbie;
- senza pretese nel contenuto;
- ha una buona immunità;
- lo stress è stabile e pacifico;
- produzione di uova tutto l'anno;
- buon sapore.
La razza Australorp in bianco e nero non ha difetti pronunciati.
Colori di australorp negli standard di diversi paesi
Nel paese madre della razza - l'Australia, sono riconosciuti solo tre colori di Australorp: nero, bianco e blu. In Sud Africa vengono adottati altri colori: rosso, grano, oro e argento. L'Unione Sovietica un tempo "decise di non restare indietro" e sulla base di un Australorp nero e di un Plymouth Rock bianco, generò una nuova razza - "Australorp nero e bianco". È vero, in termini di caratteristiche esterne e produttive, questa razza ha poco in comune con l'Australorp originale. Puoi anche dire che hanno solo un nome comune.
Allevamento
I polli di questa razza sono galline eccellenti e madri premurose, possono facilmente far fronte all'allevamento e alla successiva cura dei pulcini. Tuttavia, alcuni allevatori preferiscono ancora utilizzare le incubatrici per allevare i loro pulcini. Il materiale viene prelevato da polli giovani e sani con una buona produttività. Le uova devono essere di forma regolare, di media grandezza e prive di danni visibili. Prima di mettere le uova nella scatola di incubazione, vengono pulite con una soluzione di manganese, quindi per 5-6 giorni vengono conservate con la punta smussata in una stanza fresca e ben ventilata. E dopo vengono deposti in un'incubatrice, dopo 20-21 giorni nascono i polli.
Dopo la schiusa, vengono esaminati attentamente, già a un giorno di età, i pulcini devono stare saldamente in piedi, essere attivi, mangiare bene, avere occhi prominenti e chiari, un piccolo becco e un morbido cordone ombelicale.
Interessante!
Nell'Australorp marmorizzato, le uova possono essere fecondate senza la partecipazione di un gallo, questo fenomeno è chiamato partenogenesi.
Prendersi cura dei pulcini
I pulcini nati sono ricoperti di piume chiare e scure. La stanza in cui verranno posizionati deve essere calda e asciutta. È inoltre imperativo ventilarlo regolarmente, ma le correnti d'aria sono inaccettabili. Se i polli hanno una penna d'oca, devono attrezzare un'area separata nel pollaio. I pulcini nati in un'incubatrice vengono posti in una scatola di legno, che è coperta da una rete sulla parte superiore. Per i pulcini di dieci giorni è sufficiente una superficie di 0,5 m2; man mano che i piccoli crescono avranno bisogno di più spazio. È meglio usare la carta come lettiera, la paglia per la pavimentazione non è adatta, poiché i pulcini piccoli possono ferirsi. Inoltre, alcuni allevatori di pollame mettono il cibo sul pavimento, considerando questo modo di mangiare più naturale.
La temperatura ottimale per i pulcini è di 30-32 gradi, a temperatura ambiente la covata può morire. La temperatura si abbassa gradualmente, di 2-3 gradi alla settimana, portandola a 18 gradi all'età di un mese. Le lampade a infrarossi sono perfette per il riscaldamento. I giovani devono essere abituati al regime, per questo le lampade fluorescenti sono attaccate alle scatole, vengono accese di notte. Le ore diurne dovrebbero essere di almeno 14 ore. Già all'età di 3 giorni, i bambini vengono portati in strada, ovviamente, a causa del clima caldo. Tale procedura aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e contribuirà al corretto sviluppo dello scheletro.
Dieta per giovani bovini
I pulcini vengono nutriti 6-8 volte al giorno, il cibo principale nei primi giorni è un uovo sodo con semolino o porridge di mais. Aggiungere gradualmente verdure alla dieta (cipolle verdi, cime di barbabietole o carote, erba), verdure bollite e cereali schiacciati. Da 10 giorni vengono introdotte radici, pesce e farina di carne e ossa.
Utile per i giovani organismi, la ricotta e altri prodotti lattiero-caseari e fermentati. Dal giorno 5, viene introdotto il mangime composto, le uova vengono gradualmente escluse.Come integratore vitaminico, puoi usare l'olio di pesce, al ritmo di 1 grammo al giorno per individuo. L'acqua nella ciotola deve essere calda e pulita, all'inizio viene cambiata ogni 2-3 ore, dopodiché meno spesso.
Allevare polli
Potrebbe interessarti: Come nutrire le galline ovaiole in inverno a casaCome fare una mangiatoia automatica per polliCosa trattare la coccidiosi nei polli da carne a casa
Non sono richieste condizioni speciali per Australorp. I polli hanno bisogno di una casa spaziosa e calda con una buona circolazione dell'aria. Deve esserci una finestra, luce e aria fluiranno attraverso di essa. Inoltre, nel pollaio sono installati diversi alimentatori e abbeveratoi, tenendo conto del numero di individui, un bagno pieno di cenere e sabbia, nonché nidi e posatoi. È meglio usare un legname come posatoi, sono posti ad un'altezza di 30-40 cm I nidi si trovano in luoghi appartati.
Posa sul pavimento, gli allevatori di pollame esperti consigliano di posare il primo strato di torba, assorbe un odore sgradevole e trattiene il calore. Puoi mettere sopra paglia, fieno o segatura. Nelle regioni con climi freddi in inverno, si consiglia di utilizzare i riscaldatori.
Il cortile per camminare dovrebbe essere spazioso, è recintato con una rete su tutti i lati. Gli alimentatori e gli abbeveratoi per i polli sono posizionati attorno al perimetro. Si consiglia di seminare il sito con verdure, quindi i polli saranno forniti di verdure per l'intero periodo estivo.
Dieta per adulti
Sebbene i polli siano senza pretese nel cibo, hanno comunque bisogno di una dieta equilibrata per la massima produttività. Gli uccelli vengono nutriti 3 volte al giorno, per la loro crescita hanno bisogno di raccolti di cereali (orzo, miglio), vitamine, che si trovano nelle verdure, negli ortaggi, nelle radici.
Importante!
Con una carenza di nutrienti, gli uccelli depongono uova morbide, i gusci su di loro sono assenti o molto sottili.
Inoltre, non bisogna dimenticare additivi come: gesso, ghiaia fine, sabbia, conchiglie. Per il pieno sviluppo, i polli hanno bisogno di latticini e prodotti a base di latte acido, pesce e farina di carne e ossa. Il pesce bollito come il capelin può essere somministrato agli uccelli. Gli uccelli non rinunceranno al mangime composto, ha già una composizione equilibrata.
Testimonianze
Anna
Mi sono piaciuti gli australorpi, hanno portato le uova da lontano, ero molto preoccupato che non sarebbero state consegnate, ma come si è scoperto invano. La schiusa dei pulcini nell'incubatrice è eccellente, i pulcini si distinguono per l'elevata vitalità. L'unica cosa è che è meglio nutrire gli uccelli con mangimi composti e una volta al giorno somministrare poltiglia con additivi alimentari. Voglio sottolineare che l'alimentazione influisce in modo significativo sulla produzione di uova.
Vladimir
Gli uccelli sono molto calmi, non puoi attraversarli né con il rumore né con il ronzio, ma per me al momento questo è molto importante, poiché la casa sta subendo grandi riparazioni. Il contenuto di altri polli non differisce in alcun modo, ma la dieta deve essere nutriente ed equilibrata, altrimenti le uova diventano più piccole e diventano fragili.
