Ciao cari visitatori del nostro portale! Razza di polli Pushkin nel nostro materiale. Sin dai tempi antichi, la società ha allevato animali domestici, in particolare animali alati, al fine di ottenere uova, carne e altri prodotti di pollame.
Ma il desiderio innato dell'uomo di migliorare tutto ciò che ha ha permesso la produzione di molte nuove varietà di polli che hanno superato i loro antenati in termini di produttività.
Uno dei tipi di selezione più popolari è la razza di polli Pushkin, conosciuta ben oltre i confini della Russia. Ne parleremo in questo articolo.
Storia della razza di pollo Pushkin
L'allevamento della razza è stato effettuato da scienziati sovietici della città di Pushkin, regione di Leningrado e Sergiev Posad. Il loro obiettivo era creare un pollo con uova e carne. Gli antenati dei polli Pushkin erano gli australorpi neri e eterogenei, i rasoi bianchi 288 e le livornine. Gli allevatori non erano completamente soddisfatti del risultato. Per migliorare le caratteristiche della carne, gli allevatori della regione di Leningrado hanno incrociato i rappresentanti della nuova razza con il broiler domestico-6, e poi anche con il pollo bianco russo. È così che si è formata la linea di polli Pushkin di San Pietroburgo.
Il risultato è stato piacevole: i polli Pushkin hanno adottato un corpo grande e una buona produzione di uova dai loro antenati. Inoltre, hanno ereditato dai polli russi bianchi la capacità di adattarsi alle condizioni del clima locale. Il pollo Pushkin è stato iscritto nel registro statale nel 2007, 40 anni dopo l'inizio dei lavori di allevamento.
Riferimento. Ora nella razza ci sono 2 linee di polli: Mosca e Leningrado (San Pietroburgo). Il primo è caratterizzato da una migliore resa della carne, mentre il secondo depone più uova. Esternamente, gli uccelli differiscono l'uno dall'altro per il colore delle piume e la forma della capesante: nei polli di San Pietroburgo è roseo e nei polli di Mosca è a forma di foglia.
Descrizione e caratteristiche dell'uccello
I rappresentanti della razza Pushkin hanno un bel colore. I galli hanno il piumaggio bianco con piccole macchie di macchie scure. Le piume variegate delle femmine sono bianche e nere. Il tipo di San Pietroburgo è caratterizzato da un colore maculato, sebbene le strisce bianche e nere siano chiaramente visibili sulle singole piume.
Caratteristiche esterne
I rappresentanti della razza discussa sembrano attraenti. Il fisico forte e il portamento orgoglioso sono le caratteristiche distintive di questi uccelli.
Caratteristiche esterne dalla foto:
- il peso medio di un gallo è di 3 kg, di un pollo - 2–2,3 kg;
- il busto è trapezoidale;
- una piccola testa con un forte becco avorio corto;
- la cresta è diritta a forma di foglia nei rappresentanti della varietà di Mosca e a forma di rosa nella varietà di San Pietroburgo;
- gli occhi sono arancione brillante;
- collo lungo e maestoso;
- la schiena è massiccia, dritta;
- coda sollevata in alto;
- le ali sono corte, strettamente premute sul corpo, leggermente abbassate;
- gli arti sono ben muscolosi;
- metatarso nudo lungo, ombra chiara;
- le dita della forma corretta sono ampiamente distanziate;
- artigli bianchi.
L'aspetto dei rappresentanti della razza
Attenzione! I polli della varietà di San Pietroburgo sono leggermente più grandi dei loro parenti di Mosca.
Temperamento
I rappresentanti della razza Pushkin sono attivi e curiosi, ma non aggressivi. Essendosi abituati a un nuovo posto e proprietario, si lasciano persino tenere tra le mani.
In un pollaio, i conflitti non sorgono se gli uccelli ottengono tutto ciò di cui hanno bisogno.Il beccare e l'aggressività possono essere innescati da una mancanza di nutrienti o da cattive condizioni di vita.
Indicatori di produttività
Gli strati da record della razza Pushkin producono fino a 260 uova all'anno, mentre la media è inferiore - 200 uova. Il peso dell'uovo è di 60 g Nel secondo anno di vita la dimensione delle uova ottenute aumenta. La scocca può essere bianca o beige. Il sapore del prodotto è eccellente - il tuorlo è dolciastro e ricco di colore arancione.
La percentuale di fecondazione delle uova non scende al di sotto del 95%. Il tasso di sopravvivenza degli animali giovani è allo stesso livello. I polli di questa razza sono apprezzati non solo per la produttività delle uova, ma anche per l'opportunità di ottenere carne gustosa. I giovani maschi vengono inviati al macello, che non sono coinvolti nell'allevamento, così come gli strati dopo una diminuzione della produttività.
Attenzione! La pubertà nei polli della razza Pushkin inizia a 5 mesi, dopo di che iniziano a correre attivamente. Il picco della produzione di uova si verifica durante la stagione calda.
Produttività
L'uccello appartiene alla direzione dell'uovo
Tenere il pollame è conveniente in un'azienda agricola e in un cortile personale.
Uovo
Ovodeposizione a 5-5,5 mesi. Le prime uova sono piccole, pesano 50 g Dopo 2-3 mesi la dimensione delle uova aumenta a 65 g e da un anno a 75 g Il guscio è cremoso o bianco. I tuorli sono belli, di un giallo intenso, grassi.
Carne
Per ottenere la carne vengono ingrassati altri galli. Il prodotto ha un buon sapore. La carcassa ha una buona presentazione. La pelle dei polli Pushkin è bianca, densa, non danneggiata durante il processo di spiumatura. Una volta vendute, tali carcasse sono piuttosto costose.
Interessante! Se un paio di settimane prima della macellazione aumentano la nutrizione dei polli, il grasso si formerà sotto la pelle e la carcassa diventerà gialla. Sembra bello, ma la qualità della carne si riduce.
Caratteristiche di mantenere i polli Pushkin
I rappresentanti della razza domestica non hanno pretese per le condizioni di detenzione. Anche in una casa non riscaldata, fanno bene. Nelle regioni con inverni rigidi, il pollaio è isolato, chiudendo tutte le fessure. In casa, gli uccelli sono tenuti a terra su una lettiera profonda con la possibilità di camminare. Nella stagione calda, è utile che gli strati stiano all'aperto e si muovano di più.
Attenzione! L'altezza della recinzione dell'area pedonale per questa razza è di almeno 1,5 m.
Nel pollaio, i posatoi sono installati ad un'altezza di 50-60 cm e nidi. Per ogni 10 galline occorrono 3 cassette nido, che vengono poste in zone ombreggiate e ricoperte da uno strato di paglia. Per prevenire l'infezione da parassiti della pelle, il pollaio è dotato di un contenitore pieno di cenere e sabbia. I polli si puliscono le piume lì.
La manutenzione degli uccelli include la pulizia regolare della stalla. La disinfezione viene eseguita 2-3 volte l'anno utilizzando controllori di zolfo o soluzioni speciali che distruggono batteri, funghi e virus. Le ciotole e le mangiatoie vengono lavate con una frequenza di 1 volta in 2-3 giorni e i contenitori per il mosto umido - ogni giorno.
Condizioni ideali della casa:
- temperatura entro + 10 ... + 26 gradi;
- umidità - 55–65%;
- una buona ventilazione per garantire la rimozione dei vapori nocivi;
- purezza.
Alimentazione
Una delle caratteristiche della carne e delle uova di gallina è un ottimo appetito e una tendenza a mangiare troppo. L'obesità è dannosa per la produzione di uova. La malnutrizione influisce anche sulle prestazioni del bestiame, quindi è importante formulare correttamente la dieta degli uccelli.
Attenzione! Ai polli Pushkin viene dato il 15% in più di mangime rispetto ai rappresentanti delle razze di uova.
I cereali sono la base della dieta.
La base della dieta è il grano. Il menu degli uccelli include diversi tipi di colture di cereali: miglio, orzo, avena. I legumi sono usati come fonte di proteine: piselli, lenticchie. Gli uccelli mangiano volentieri verdure: carote, barbabietole da foraggio, patate. Nel periodo primavera-estate, alle galline viene offerta l'erba: giovani verdi di ortica, dente di leone, cime delle colture da giardino. L'erba medica è utile in piccole quantità.
Integratori minerali nella dieta del pollo di Pushkin:
- un gessetto;
- sale;
- conchiglia;
- farina d'ossa;
- lievito.
I polli della razza Pushkin mangiano volentieri tutto ciò che viene loro dato. Anche gli scarti della tavola possono servire da cibo per loro, ma non solo. Il pesce viene dato senza lische e solo bollito, come la carne. Vengono offerte piccole quantità di cibo per animali. Gli uccelli amano anche la ricotta a basso contenuto di grassi, il siero di latte,
I polli dovrebbero essere nutriti a intervalli regolari e non dovrebbero essere lasciati morire di fame. È corretto nutrire gli uccelli al mattino e alla sera con grano - intero, macinato o germogliato, e all'ora di pranzo - con purea umida, erba e verdure.
Attenzione! È importante assicurarsi che il cibo umido non indugi negli abbeveratoi in estate, poiché si deteriora rapidamente. Dopo aver mangiato cibo fermentato, i polli possono ammalarsi.
Alimentazione
Una razione alimentare formulata correttamente è la chiave per la crescita di successo di tutti gli abitanti di una famiglia, compresi i rappresentanti della razza di polli Pushkin. Pertanto, il feed deve necessariamente contenere:
- Proteine. Il materiale principale richiesto per la costruzione delle cellule del corpo. Le proteine di origine vegetale includono panelli e farina di girasole, soia, colza, legumi; farina di ossa di animali, farina di pesce, lombrichi.
- Grassi. Si forma la principale riserva di energia, che si deposita nello strato sottocutaneo dell'uccello. Il loro approvvigionamento può essere assicurato alimentando mais e avena.
- Carboidrati. La chiave del lavoro di tutti gli organi. Contenuto in mangimi succosi: patate, carote, zucca, barbabietole da foraggio. Per una vita normale, la fibra deve essere presente nel cibo. Questo elemento è contenuto in un guscio di grano intero.
- Minerali. Componente edile per la formazione dello scheletro di gallina e guscio d'uovo. La sua fonte è calce, cenere di legno, conchiglia frantumata.
- Vitamine. Sostanze che devono necessariamente essere nella dieta di un uccello. La loro assenza o quantità insufficiente è causa di malattie e diminuzione della produttività. La fonte di vitamine è erba verde, olio di pesce, insilato, farina di pino.
Sabbia e ghiaia frantumata si riflettono favorevolmente sulla digestione del pollame.
Caratteristiche di allevamento
I polli della razza Pushkin raggiungono la maturità sessuale all'età di 5 mesi. Per una buona fertilità delle uova, ai maschi viene somministrato mangime arricchito con vitamine A ed E, prezzemolo e cereali germogliati. Nel pollaio rimane 1 maschio ogni 15-20 galline a causa dell'elevata attività di queste ultime.
Gli uccelli con i seguenti svantaggi non sono ammessi alla riproduzione:
- nel colore delle piume o in basso c'è una tinta grigia o gialla;
- postura scorretta;
- mancanza di piume bianche;
- coda troppo lunga e folta, si chiama "scoiattolo".
I polli si schiudono in un'incubatrice, poiché i polli Pushkin non si siedono sulle uova, hanno perso il loro istinto di incubazione a causa della selezione a lungo termine. Per l'incubazione vengono selezionate uova di medie dimensioni con gusci puliti e non danneggiati. Lo sviluppo dell'embrione dura 21 giorni, dopodiché i polli si schiudono insieme dalle uova. Nelle prime 3 settimane di vita hanno bisogno di cure speciali. I pulcini vengono posti in cassette di legno, covate, dove la temperatura viene mantenuta a 27-30 gradi Celsius. Ogni settimana viene abbassato di 2-3 gradi.
I polli di un giorno vengono nutriti con uova sode. L'introduzione di nuovi prodotti è graduale. La dieta dei bambini è composta da prodotti:
- semola di mais;
- miglio;
- formaggio magro;
- siero;
- pesce bollito;
- patate;
- carota;
- verdi.
Granella di mais
Epilogo
Le informazioni di cui sopra ci consentono di consolidare la comprensione che Pushkinskaya Klushka è l'opzione migliore dalla categoria del pollame domestico. Questi polli possono essere sia galline che depongono le uova che polli da carne, oppure possono diventare polli domestici, meravigliosi animali domestici per i bambini.
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Recensioni della razza
La razza di polli Pushkin è un'opzione ideale per una fattoria privata, come dimostrano le recensioni degli allevatori di pollame. Oksana del villaggio di Kamennoye osserva che la produttività dichiarata di questi uccelli è vera e le uova ottenute sono anche più grandi di quanto si aspettasse. La donna dichiara che i polli di Pushkin sono senza pretese e vanno d'accordo tra loro nel pollaio, ma difficilmente possono essere definiti malinconici. Gli uccelli amano essere attivi, decollare e catturarli nel cortile non è così facile: scappano.
Vasily dall'entroterra siberiano sottolinea che gli strati di Pushkin non hanno paura del freddo. Negli inverni gelidi, i polli non si congelano nemmeno senza dispositivi di riscaldamento. L'importante è isolare bene le pareti, il tetto e il pavimento.
Le galline ovaiole della razza Pushkin sono degne di attenzione degli allevatori di pollame che vivono nelle regioni della corsia centrale. Non hanno paura del freddo, senza pretese per le condizioni di conservazione e alimentazione, si distinguono per l'alta produttività, fornendo ai loro proprietari uova grandi e carne gustosa.
Cibo
Un'alimentazione corretta ed equilibrata è la chiave del successo per la crescita di polli e uccelli adulti e il fatto che i polli Pushkin inizino a deporre presto. Gli uccelli di questa specie non esagerano con il loro cibo, il che semplifica le condizioni del loro allevamento. Questi uccelli variegati amano molto il mangime misto e vari cereali. L'importante è non dar loro da mangiare con diversi tipi di cibo contemporaneamente.
I pulcini devono essere nutriti 3-4 volte al giorno e gli adulti - 1-2: all'alba (alle 5-6) e alla sera (alle 17-18). In un periodo caldo, l'uccello può essere rilasciato per una passeggiata: sarà in grado di ottenere autonomamente vitamine utili per se stesso. È meglio non lasciare che un tale individuo entri nel giardino, perché in questo caso c'è il rischio di rimanere senza raccolto. È meglio nutrire le galline separatamente in modo che sappiano se ricevono abbastanza cibo.
