Piantagione invernale di acetosa - primi vegetali vitaminici per zuppa di cavolo verde

Piantare semi di acetosa Spiacenti, al momento non ci sono sondaggi disponibili.

Non è consigliabile coltivare verdure in un posto per più di 4 anni, questo porterà alla degenerazione dell'acetosa. È ottimale spostarsi in un nuovo posto una volta ogni 2-3 anni.

Benefici della semina invernale

Nonostante il fatto che piantare acetosella nel tardo autunno sia una tecnica piuttosto rara nella tecnologia agricola familiare ai nostri compatrioti, i giardinieri esperti preferiscono piantare alcune colture speziate e vegetali in autunno. Questa vestibilità ha una serie di vantaggi, tra cui:

• ottenere un raccolto anticipato di un raccolto verde utile;
• il materiale del seme subisce un indurimento naturale o una stratificazione naturale durante le gelate invernali;
• in primavera, i semi dell'acetosa sono in grado di ricevere una potente carica di umidità, che contribuisce alla formazione di germogli amichevoli e forti.

Oltre a tali innegabili vantaggi, si possono attribuire notevoli risparmi in primavera anche ai vantaggi della semina invernale.

Prezzemolo

Il prezzemolo è molto popolare tra i residenti estivi, dando nel primo anno di crescita una rosetta lussureggiante di foglie profumate e l'anno successivo anche rizomi carnosi odorosi.

Affinché questa cultura possa sfoggiare costantemente in giardino, l'ultimo taglio viene eseguito entro e non oltre settembre. Quindi le piante annuali vengono nutrite con preparati di fosforo-potassio, pacciamate con humus e lasciate senza alcun riparo aggiuntivo per l'inverno.

Le foglie vengono tagliate prima che i gambi dei fiori inizino ad emergere Con l'arrivo della primavera, la piantagione viene ripulita dalle foglie vecchie e continua a prendersi cura delle piante come al solito. Per l'uso come cibo, le foglie vengono tagliate prima che i peduncoli inizino a sporgere, e poi questo viene fermato se hanno intenzione di raccogliere le radici. Inoltre, per ottenere rizomi succulenti ben sviluppati, tutti i peduncoli devono essere spezzati all'inizio del loro sviluppo. I germogli con le infiorescenze vengono lasciati solo su alcune delle piante più forti per ottenere il seme.

Prima dell'inizio di uno schiocco freddo stabile, i rizomi di prezzemolo vengono scavati e conservati o raccolti. I semi maturi raccolti dai peduncoli di sinistra vengono utilizzati per la semina invernale in un nuovo letto ben fertilizzato.

Con un'adeguata cura autunnale, le colture orticole perenni sopporteranno perfettamente le difficoltà invernali e in primavera inizieranno attivamente a crescere e ci daranno di nuovo un raccolto generoso. Quale di queste piante gustose e sane hai sul tuo sito? Per favore condividi con noi quelli che trovi più richiesti.

Quando piantare l'acetosa prima dell'inverno

La semina dell'acetosa prima dell'inverno dovrebbe iniziare nella seconda metà di ottobre o nella prima decade di novembre. Si consiglia di attendere il momento in cui il terreno nell'area per la semina sub-invernale sarà leggermente bloccato dal gelo e gli indicatori di temperatura dell'aria scenderanno costantemente fino a un segno di 0-5 ° C. Se l'acetosa viene piantata troppo presto, i germogli che compaiono saranno completamente distrutti dalle gelate invernali.Va notato che il consumo standard di materiale da seme durante la semina invernale deve essere aumentato di circa il 25-30%.

Il signor Dachnik informa: come ottenere i semi di acetosella

Per ottenere il tuo seme, devi dare 2 cespugli per fiorire - questo accadrà intorno a maggio. Quindi attendere che le pannocchie si scuriscano e solo dopo tagliarle. Esfolia, soffia via i detriti e lascia i semi.

La germinazione durerà 3-4 anni. Ma non raccogliere semi dall'acetosa, il cui nome è accompagnato dal marchio F1, questa è una varietà ibrida e non produce prole.

Sai che per prendere tutto dalla vita e in una volta, devi mangiare acetosa. Il fatto è che il "re della primavera" contiene un così ricco complesso vitaminico e minerale "vivo" da far fronte pienamente alla carenza vitaminica, riduce il rischio di sviluppare cancro, malattie del fegato ed è efficace nel trattamento di reumatismi e tubercolosi, nonché menopausa. Una piccola sfumatura che deve essere avvertita: puoi mangiare solo le foglie giovani superiori da esso e fino a luglio. La “mela dei prati” ha riscosso particolare simpatia tra i residenti estivi per il fatto che può essere seminata quasi tutto l'anno. Inoltre, è interessante che per "barbabietole selvatiche" (un altro antico nome russo per acetosa), piantare in un terreno acido sia più naturale e produttivo. Come piantare correttamente i semi di acetosa in primavera e in autunno prima dell'inverno, te lo diremo nel nostro articolo.

Preparazione del sito di atterraggio

Una coltura perenne come l'acetosella richiede un approccio attento alla semina e una preparazione competente del terreno sul sito per la coltivazione. Per piantare correttamente l'acetosa in autunno, si consiglia di eseguire la seguente preparazione del sito:

• la preferenza dovrebbe essere data ai terreni leggeri;
• l'acetosa cresce e si sviluppa al meglio su terreni sabbiosi o argillosi, nonché in aree rappresentate da terreni torbiosi;
• su altri tipi di terreno, si consiglia di fornire alle colture un buon drenaggio;
• è necessario effettuare in anticipo uno scavo profondo del terreno con un'attenta rimozione delle erbe infestanti;
• durante lo scavo pre-semina è necessario aggiungere circa 5-7 kg di letame o compost, non più di 30-35 g di perfosfato, nonché circa 20-25 g di cloruro di potassio.

L'acetosa dovrebbe essere dotata di un'illuminazione adeguata o di una coltivazione a mezz'ombra. Barbabietola, ravanello, prezzemolo, carota, sedano o cavolo possono essere usati come piante precursori.

Presemina trattamento delle sementi

Va notato che non tutte le varietà di acetosa mostrano una germinazione sufficiente e risultati elevati durante la semina in inverno. Si consiglia di dare la preferenza alle seguenti varietà di questo raccolto da giardino, che è popolare nel nostro paese:

• "A foglia larga";
• "Broadleaf";
• "Altaico";
• "Odessa";
• "Belviyskiy";
• "Maikop".

Inoltre, Le seguenti varietà relativamente nuove si sono dimostrate molto efficaci:

• "Vegetariano", varietà a maturazione precoce di utilizzo universale con resa di 7-9 kg / m2;
• "Green Fairy Tale", varietà medio precoce ad uso universale con resa di 6 kg / m2;
• "Winter stock", una varietà di mezza stagione con foglie fini e frizzanti e una resa di 8 kg / m2;
• Varietà "a foglia larga" a maturazione precoce con foglie fini e frizzanti di colore verde chiaro e resa di 6 kg / m2;
• Varietà "Abbondante", medio precoce adatta all'inscatolamento con resa di 6 kg / m2;
• "Champion", varietà medio precoce adatta per l'inscatolamento con una resa fino a 8 kg / m2;
• "Shchi-borscht", una varietà precoce con un gusto leggermente acido e una resa di 6-7 kg / m2.

È importante ricordare che i semi dell'acetosa durante la semina invernale devono essere assolutamente asciutti, il che non permetterà loro di germogliare fino alle gelate invernali.Le colture del tardo autunno sono molto convenienti per il giardinaggio domestico, quindi non dovrebbero essere trascurate e la condizione principale per il successo è la scelta corretta della varietà e il rispetto delle regole di semina.

Varietà

Solo i giardinieri esperti sanno che l'acetosa può essere di diverse varietà. La maggior parte di loro sono erbacce comuni, ma ci sono anche quelle specie che sono di notevole beneficio.

• A foglia larga. Questa varietà è la prima. Tollera bene le basse temperature ed è resistente al gelo. Le sue foglie sono di colore verde chiaro, di colore molto bello.
• Belga. L'acetosa tollera facilmente il gelo. Le foglie non hanno un gusto pronunciato, sebbene sia molto gradevole e leggermente aspro. La dimensione delle foglie è piccola - fino a 15 centimetri di lunghezza.
• Malachite. Matura abbastanza a lungo. Per raccogliere, devi aspettare circa 50 giorni. Le foglie sono leggermente dolci e leggermente acide.
• Spinaci. Questa acetosa ha foglie molto larghe che contengono quantità incredibili di vitamina C.

Regole di semina

L'acetosa cresce molto bene e produce rese piuttosto elevate se coltivata su terreni leggermente acidi con un pH di 5,2-5,5 e non è assolutamente necessario effettuare la calcinazione preliminare. Tra le altre cose, non è consigliabile coltivare un raccolto da giardino come l'acetosa in un posto per più di quattro anni consecutivi, il che è dovuto a una diminuzione piuttosto evidente della massa verde, nonché alle qualità utili del raccolto prodotti.

La tecnologia della semina podzimny di questo raccolto da giardino non differisce dalla semina all'inizio della primavera e consiste nell'osservare le seguenti regole:

• quando si formano creste, si dovrebbe tenere presente che la profondità standard dei solchi dovrebbe essere di circa 3-4 cm;
• la distanza standard tra i solchi dovrebbe essere di circa 20-25 cm;
• nei solchi preparati è necessario riempire un sottile strato di sabbia asciutta, su cui viene deposto il seme secco;
• le colture cosparse di terra devono essere accuratamente pacciamate con foglie secche cadute o altro materiale organico adatto a questi scopi;
• dopo la caduta del primo strato di neve si consiglia di spalare la massa nevosa sulla superficie dei crinali con acetosa.

Collezione

Sai tutto sulla piantagione e sulla cura dell'acetosa. Ora vale la pena imparare come raccogliere correttamente il raccolto, perché dipende dal fatto che crescerà il prossimo anno. Inoltre, date alcune regole, puoi finire con verdure incredibilmente gustose.

• È meglio tagliare le foglie la mattina presto o, al contrario, in tarda serata. Questo approccio ti consentirà di ottenere l'acetosa più succosa e gustosa.
• Raccogli dai bordi. Le foglie vengono tagliate con un coltello. Puoi farlo con le tue mani.
• Non tirare le foglie in nessuna circostanza: strapperai semplicemente solo il bordo della foglia o strapperai il cespuglio insieme alle radici da terra. Se le radici sono danneggiate, è improbabile che la pianta possa attecchire.
• La raccolta dovrebbe essere interrotta circa un mese prima dell'inizio della prima gelata. Questo è necessario affinché la pianta abbia il tempo di diventare più forte prima del freddo.

Se vuoi ottenere i tuoi semi per raccolti futuri, dovresti lasciare un paio di cespugli senza raccoglierli. Quindi potranno fiorire e dare una piccola quantità di semi. A differenza di quelli venduti in negozio, saranno di altissima qualità. La fioritura inizierà a metà maggio, ma è necessario rimuovere i semi solo a luglio, quando le infiorescenze sono già marroni.

Quindi, la coltivazione dell'acetosa non è una procedura difficile e che richiede tempo. Anche con la cura sbagliata, puoi ottenere un buon raccolto. Se presti un po 'di attenzione al verde, il risultato sarà sorprendente.

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Acetosa per l'inverno: una ricetta (video)

Naturalmente, la semina invernale è classificata come un'attività piuttosto rischiosa e il risultato finale dipende dalla precisione con cui viene seguita la tecnologia di semina. Tuttavia, se le piantine non compaiono prima della prima decade di maggio, si consiglia di riseminare immediatamente. Il primo taglio durante la semina invernale può essere effettuato circa tre settimane dopo che il terreno si è completamente scongelato in primavera, il che consente di ottenere almeno tre o quattro raccolti di verdure vitaminiche a stagione.