Ramson: piantare e curare in campo aperto nel paese, coltivare piantine da semi a casa, metodi di allevamento, varietà, come seminare in primavera

Ramson dai semi a casa è l'opzione migliore per propagare una specie vitaminica a crescita selvaggia. Esistono 2 tipi più comuni di cipolle all'aglio selvatico con foglie simili a mughetto: orso e vittorioso. Il primo, con un peduncolo alto fino a 30 cm, con una corolla bianca, cresce nelle foreste del Caucaso, della Siberia e dell'Europa, si sviluppa prima dell'inizio dell'estate, come la maggior parte bulbosa. La seconda specie si trova in Siberia e nel Caucaso, più grande, con fiori verdastri, vegeta per tutta l'estate. Entrambe le piante sono incluse nel Red Data Book di regioni separate, propagate dai semi.

Proprietà utili dell'aglio selvatico

Dopotutto, l'aglio selvatico, o come viene anche chiamato cipolla selvatica, cipolla orso, cipolla della vittoria, è una pianta molto utile. È in vantaggio rispetto a colture come cipolle verdi e aglio in termini di contenuto di vitamina C. L'uso dell'aglio selvatico è che è un antiossidante naturale, attiva il sistema immunitario, grazie alla presenza di allicina nell'aglio selvatico. La cipolla selvatica è usata per curare le infezioni intestinali e lo scorbuto, ha proprietà antielmintiche, battericide, aiuta nel trattamento della tosse e della bronchite. Grazie alla sua composizione vitaminica, l'aglio selvatico rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene l'accumulo di colesterolo nel sangue, stimola la digestione e l'attività cardiaca. Può essere utilizzato negli alimenti sia crudo che fermentato, in salamoia, salato, aggiunto come ripieno a prodotti farinacei.

Ramson cresce liberamente nella foresta, ma poiché è elencato nel Libro rosso, è severamente vietato raccoglierlo, ma puoi coltivarlo sul tuo sito. E per quei giardinieri che non hanno ancora acquisito questa pianta utile, ti dirò in quali modi può essere diluito nella loro area.

Sono passati 12 anni da quando sono diventato desideroso di domare un selvaggio della foresta. Ha scavato due dozzine di piante di aglio selvatico nella foresta insieme ai bulbi e le ha piantate in giardino. Ognuno ha messo radici e nel primo anno ha formato boschetti decorativi decorati con fiori bianchi.

Beneficio

Ramson è stato utilizzato per scopi medicinali per molto tempo:

Aumenta l'appetito, aiuta il tratto digerente, allevia gastriti e coliti;
Si consiglia di includere nella dieta le cipolle selvatiche con aumento della pressione sanguigna, malattie della ghiandola tiroidea, dei vasi sanguigni, degli organi respiratori, delle malattie cardiache, dell'oncologia, dell'obesità e dello scorbuto;
Ramson ha un effetto diaforetico e diuretico, agisce come agente antinfiammatorio e antimicrobico, rafforza il sistema immunitario;
Le cipolle dell'orso purificano il corpo dalle tossine e dalle tossine.

La pianta senza pretese dell'aglio selvatico è ben meritata di essere coltivata nel paese. Le piacerà la casa in inverno, poiché la cipolla selvatica non intimidisce il davanzale della finestra con la mancanza di illuminazione e non ha bisogno di illuminazione. Le condizioni di casa gli si adatteranno perfettamente. Se non riesci a trovare semi di cipolla selvatica nella tua città, puoi ordinarli sul sito web delle aziende che inviano piantine e semi. L'ufficio postale funziona bene in questi giorni e l'ordine verrà consegnato rapidamente.

Tecnologia agricola dell'aglio selvatico

Quando si piantano piante, è necessario cercare di creare condizioni il più vicino possibile a quelle naturali. Ramson è abbastanza senza pretese. Per la coltivazione dell'aglio selvatico, sono adatte sia le aree soleggiate che quelle scarsamente illuminate del giardino. Può mettere radici ovunque, è stata una vera scoperta per me.Ramson cresce con piacere dove fino a quel momento non voleva crescere nulla: all'ombra, sotto una staccionata, sotto un albero. Quest'anno voglio condurre un esperimento con la semina all'ombra sotto una noce, lì non ho ancora messo radici.

Se pianti cipolle selvatiche in una buona posizione soleggiata, dovrai rimuovere le erbacce, annaffiare la pianta e piantarla molto più spesso. Inoltre, le foglie diventeranno più fini e grossolane. I semi dovrebbero essere piantati a una temperatura di 18-20 gradi, è allora che la loro germinazione è massima. A temperature più basse, la germinazione diminuisce in modo significativo.

Come si riproduce l'aglio selvatico, varietà

In condizioni naturali, le cipolle vengono propagate da bulbi e semi, che maturano in agosto. Per diversi anni, un intero campo di aglio selvatico si sviluppa da 5-6 bulbi. La raccolta aggressiva di erbe indebolisce notevolmente i bulbi, che degenerano dopo 2-3 anni.

Per preservare le radure naturali di questa pianta, le foglie vengono raccolte selettivamente, tagliando 1-2 da una pianta con le forbici. Non toccare le lampadine. Fanno lo stesso quando coltivano la vegetazione nel loro cottage estivo.

Come coltivare l'aglio selvatico in giardino? Per questo vengono utilizzati sia bulbi che semi. Nel primo caso, puoi ottenere verdure in un anno, nel secondo - in 2-3 anni. Quando acquisti i semi, presta attenzione ai tempi. I semi di aglio selvatico perdono la loro germinazione dopo un anno. Esistono 2 tipi di aglio selvatico e diverse varietà. Visualizzazioni:

Ramson: cresce dal seme

È meglio propagare le piante in modo vegetativo, con i bulbi. Ma se non riesci a ottenere il materiale di semina, dovrai seminare con i semi. La preparazione per piantare i semi deve essere eseguita in anticipo. Possono essere acquistati da un negozio di fiori o raccolti dalla pianta stessa alla maturità. Quando acquisti i semi, dovresti prestare attenzione al fatto che sono rotondi e lisci. Se sono avvizziti, la percentuale di germinazione sarà bassa.

Qui è necessario tenere conto delle piccole sottigliezze. In natura, i semi di aglio selvatico maturano molto presto, a luglio. Si sbriciolano e giacciono senza germogliare fino alla prossima primavera. Pertanto, i nostri semi possono essere seminati a settembre. È necessario scavare solchi poco profondi (circa 1 cm), riempire i semi a una distanza sufficiente l'uno dall'altro (circa 10-15 cm). La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 20 cm, quindi i semi vengono seppelliti nel terreno e cosparsi sopra con un sottile strato di torba, humus o foglie.

Ad aprile, alcuni semi daranno i primi germogli. Alcuni muoiono di autodigestione (autolisi), quindi non dovresti contare su una germinazione al cento per cento

Per ottenere molti semi germinabili, dovrebbero essere raccolti quando sono maturi ma non sbriciolati. Per la semina si dovrebbero usare i semi più freschi, in cui il mantello del seme non ha avuto il tempo di indurirsi, ma si indurisce molto rapidamente.

I semi acerbi delle capsule verdi, quando si trasformano in un colore giallo-marrone, hanno un'elevata capacità germinativa, ma questo è un tempo così breve che se si è in ritardo per un giorno, i semi si rovesciano a terra. In realtà, questo è il motivo per cui si forma una grande quantità di auto-semina ei semi acquistati non vogliono germogliare a lungo e ostinatamente. È meglio seminare in una pentola, che viene poi scavata nel letto del giardino. Ciò evita il noioso e lungo controllo delle infestanti e il rischio di perdere i raccolti. Le piantine appariranno la prossima primavera. Saranno piccoli e morti.

Durante la dormienza e la stratificazione, molti semi muoiono per autolisi (autodigestione). La morte aumenta nella stagione calda al 72% del totale. Quindi non dovresti contare sulla germinazione al cento per cento. Le piantine risultanti devono essere tagliate in un letto ben fertilizzato e privo di erbe infestanti. Dopo un anno o due, le piante vengono piantate in un luogo permanente. Di solito lo faccio in primavera, quando le piante sono chiaramente visibili e non c'è il rischio di tagliare i bulbi con una pala durante lo scavo.

Cura della cipolla selvatica

La cura principale per l'aglio selvatico è l'irrigazione durante la stagione secca e il controllo delle infestanti. All'inizio della primavera, applica fertilizzante azotato per la crescita attiva della vegetazione.Durante il periodo di fioritura, è necessario nutrire le piantagioni con un fertilizzante complesso completo per lo sviluppo dei bulbi. Quando le foglie iniziano ad appassire, la cura del giardino può essere considerata completa, le piante non necessitano di annaffiature o nutrienti.

In estate, ispeziona attentamente il giardino. Ogni anno, i bulbi salgono leggermente sulla superficie del terreno. Pacciamare l'intera terra con uno spesso strato di foglie, in modo che le piante si sentano come se fossero nel loro ambiente nativo. Se gli inverni nella tua zona sono gelidi e con poca neve, copri il giardino con paglia prima del gelo. In primavera, il rifugio deve essere rimosso.

Per i primi 2 anni, non strappare le foglie giovani, lasciare che la pianta si sviluppi e acquisisca forza. Se in questo momento la cipolla rilascia una freccia di fiori, spezzala in modo che la pianta abbia più energia per sviluppare i bulbi. Se stai coltivando l'aglio selvatico dal seme, quando le piante maturano, rimuovi gli esemplari deboli in modo che i cespugli forti abbiano spazio.

Ramson: coltivazione a bulbo

I miei primi esperimenti hanno dimostrato che è meglio propagare l'aglio selvatico con i bulbi. Possono essere piantati in agosto-ottobre o l'anno successivo in aprile-maggio. Il principale svantaggio del metodo vegetativo è un basso tasso di riproduzione: ogni germoglio forma solo un bulbo di ricambio all'anno. Con questo metodo, le foglie vengono raccolte nel terzo anno di vita della pianta.

È meglio che i bulbi per il trapianto siano con un sistema di radici già pronto. Se le radici si sono seccate, la probabilità di sopravvivenza è prossima allo zero, in primavera le radici non crescono. Piantiamo il bulbo in modo che 2/3 siano nel terreno, aggiungiamo con cura le radici e lo versiamo abbondantemente in modo che non rimangano vuoti. In primavera, prima della fioritura, lo annaffiamo spesso, periodicamente è possibile con fertilizzante.

Nel primo anno dopo il trapianto, la pianta crescerà solo fino alla metà delle sue dimensioni normali a causa dell'indisponibilità del sistema radicale. Se il bulbo ha messo radici può essere valutato solo in autunno: a settembre-ottobre, dovrebbe formarsi una nuova lampadina sostitutiva.

Quando si sceglie una densità di impianto, è necessario ricordare che le radici orizzontali dell'aglio selvatico crescono fino a 20 cm, questo non significa che sia necessario piantare i bulbi rigorosamente uno alla volta. Quando ci sono fino a 20 lampadine in una tenda, non possono essere sedute, non si schiacciano a vicenda e la distanza tra le tende dovrebbe essere di 40-50 cm.

Raccolta

Ramson cresce molto lentamente. Viene prodotta una sola lampadina di ricambio all'anno (massimo due). Raccogliere correttamente significa non tagliare tutte le verdure. Una o due foglie rimanenti aiuteranno la pianta a riprendersi più velocemente. Una grande quantità di materiale di piantagione ti consentirà di fare diversi letti. In questo caso, l'aglio selvatico viene raccolto solo da un letto e nel secondo il cipollotto ha il tempo di riprendersi e prendere forza. Dopo 5 anni, le piante devono essere piantate.

In primavera (aprile-maggio) si tagliano foglie e frecce di aglio orsino per le insalate. Puoi scavare e mettere sott'aceto le cipolle o mangiarle fresche. Esistono diversi modi per conservare l'aglio selvatico per l'inverno:

Essiccazione e congelamento. I verdi vengono lavati e asciugati all'aria aperta. Puoi tagliare o lasciare la pianta intatta. Viene sparso su un vassoio e portato in una stanza ventilata. Mescola periodicamente le verdure;
Puoi usare il forno per asciugare. La temperatura è fissata a 40 gradi e la porta è leggermente aperta. Una pianta adeguatamente essiccata si rompe facilmente;
Quando si congelano, le foglie e gli steli vengono lavati, tagliati a pezzetti e posti in contenitori di plastica con coperchi richiudibili. Riporre in congelatori;
La salatura permette inoltre di preservare l'aroma e il gusto dell'aglio orsino. Verdure tritate, mescolate con sale e confezionate in contenitori. Conservare in cantina o in frigorifero;
L'aglio selvatico in salamoia è molto gustoso. Si mettono le piante in barattoli e si prepara la marinata. Per 1 litro d'acqua prendere 2 cucchiai di zucchero e sale, far bollire, aggiungere 100 g di aceto 9%, versare i vasetti, sterilizzare per 5 minuti e chiudere;
Puoi conservare le erbe fresche in frigorifero per non più di 7 giorni.

Preparazione del terreno per l'aglio selvatico

L'illuminazione non dovrebbe essere troppo intensa; l'aglio selvatico cresce meglio in ombra parziale. In tali condizioni, le sue foglie diventano più morbide, più grandi e più gustose. Se c'è troppa luce solare, le foglie diventano ruvide e talvolta si seccano.

I montoni richiedono terreno ben inumidito, ma è meglio evitare inondazioni costanti. Le cipolle dell'orso soprattutto non amano l'eccessiva umidità. All'inizio della primavera, la pianta non tollera bene l'umidità stagnante.

Il terreno dovrebbe essere leggermente acido o neutro, sciolto. In un terreno acido, l'aglio selvatico cresce molto male. Ma può crescere bene sia sulla sabbia che sull'argilla.

Dove puoi piantare l'aglio selvatico in giardino

Ramson cresce bene in giardino in luoghi umidi, ma senza allagamenti costanti. E le inondazioni primaverili non ne hanno paura.

Il terreno per la coltivazione dell'aglio selvatico è più adatto neutro o leggermente acido. Sebbene l'aglio selvatico possa crescere su qualsiasi terreno, anche sabbia e argilla.

I luoghi più "inutili" della tua dacia possono essere assegnati all'aglio selvatico. Adatto per la semina è il lato nord di una recinzione o struttura, una pianura umida, un luogo vicino a un rubinetto di irrigazione.

Puoi piantare l'aglio selvatico sotto un albero o un arbusto. Ma a volte sarà necessario aggiungere terra lì (ricorda che il bulbo dell'aglio selvatico si alza ogni anno). Solo non rimuovere le foglie cadute dal terreno in autunno.

È possibile piantare l'aglio selvatico che ama l'ombra al sole? Può. E all'inizio della coltivazione della piantagione di aglio selvatico, direi - anche necessaria. Se pianti l'aglio selvatico in un luogo soleggiato del tuo giardino, crescerà anche bene: condividerà più spesso, la produttività dei semi delle piante sarà molto più alta. Sì, dovrai piantare l'aglio selvatico più spesso, annaffiare più spesso e combattere le erbacce più spesso. Ma avrai molto materiale per piantare l'aglio selvatico per creare ed espandere la tua piantagione.

Un luogo eccellente per piantare l'aglio selvatico è ai margini della serra. C'è molta acqua e sole qui, quindi l'aglio selvatico qui cresce grande, succoso e dà molti semi.

Annaffiare e nutrire l'aglio selvatico

Poiché l'aglio selvatico può essere coltivato nello stesso luogo per un periodo piuttosto lungo, è necessario un buon condimento biologico. Soprattutto, se si tratta di humus di foglie di nocciolo, olmo o betulla, nella quantità di 1-2 secchi per 1 mq. M. Il terreno risulterà essere leggero, sciolto e traspirante. Ma prima, deve essere accuratamente pulito dalle erbacce e lavorato a una profondità sufficiente, in base al fatto che le radici di una cipolla d'orso penetrano di 15-20 cm, in una cipolla vittoriosa - di 30-40 cm. , i terreni acidi dovranno essere calcinati, sopportare la cipolla non li tollera, il vittorioso sopporta quelli debolmente acidi. Componenti del successo:

Non dimenticare di annaffiare durante la siccità, purché la parte aerea delle piante sia preservata;

Non allentare profondamente il terreno, ma aggiungi pacciame dall'humus delle foglie, che lo manterrà sciolto e umido e, inoltre, servirà come ottimo fertilizzante per l'aglio selvatico;

Se non c'è humus, utilizzare infusi di fertilizzanti organici come condimento superiore (verbasco 1:10, escrementi di uccelli 1:20), ma non letame fresco;

Per la coltivazione di successo dell'aglio selvatico, è importante non far crescere le erbacce. L'ortica e l'erba di grano sono particolarmente pericolose, i cui rizomi possono perforare i bulbi in tutto e per tutto.

Come prendersi cura dell'aglio selvatico in giardino?

Le cipolle selvatiche richiedono una manutenzione minima, ma devi comunque tenere d'occhio le piantagioni! In primo luogo, il terreno in cui sono stati introdotti i semi e su cui sono già apparse le piantine, deve essere annaffiato regolarmente. Ma l'irrigazione dovrebbe essere moderata, poiché le radici marciranno semplicemente in un terreno eccessivamente umido. Le piante devono essere nutrite mensilmente con fertilizzanti minerali e un paio di volte a stagione è possibile applicare fertilizzanti organici: humus, escrementi di uccelli.

È importante allentare regolarmente il terreno nel giardino, così come l'aglio selvatico. Le erbe infestanti come l'ortica e l'erba di grano sono molto dannose per i giovani raccolti. Pertanto, il giardino deve essere mantenuto pulito!

Non dovrebbero esserci erbacce nel letto di aglio selvatico

Per quanto riguarda gli insetti nocivi, non infastidiscono troppo la pianta a causa del suo odore piccante e forte. Ma, nella calda estate sulle foglie e sui gambi dell'aglio selvatico, possono iniziare le larve della mosca minatrice. Rosicchiano attivamente le foglie, creando interi tunnel in esse, e dopo un attacco di larve di aglio selvatico diventa inadatto al consumo umano, quindi è necessario combattere i parassiti. Questo è facile da fare: 50 grammi di sale si dissolvono in un secchio d'acqua e il giardino viene annaffiato con la soluzione risultante (insieme alle foglie delle piante) prima che faccia buio.

La manifestazione della "ruggine" sulle foglie

Un altro disturbo che può colpire l'aglio selvatico è la "ruggine". Si manifesta come segue: sulle foglie compaiono "bruciature" marroni, macchie gialle o arancioni. Questa malattia può distruggere tutte le piantagioni, quindi è necessario cogliere e distruggere le foglie colpite il più rapidamente possibile e, per il trattamento, spruzzare i cespugli con una miscela di trucioli di sapone domestico (2 cucchiai) e ossicloruro di rame (un cucchiaio per dieci litri di acqua fredda).

Ossicloruro di rame

Dopo che l'aglio selvatico avrà finalmente messo radici in un certo punto per esso, dopo due o tre anni, alla base, al posto di un bulbo, appariranno nuovi "nidi". In questo momento, l'aglio selvatico deve essere piantato, altrimenti il sistema radicale non reggerà il carico, la pianta crescerà, si restringerà e poi appassirà prima del tempo. Ogni sette anni, i cespugli di cipolle selvatiche dovrebbero essere scavati con cura ei bulbi dovrebbero essere spostati su un terreno non pianificato, in una nuova posizione, altrimenti la pianta degenererà gradualmente.

Da un bulbo crescono da tre a quattro foglie

Prezzi dell'ossicloruro di rame

ossicloruro di rame

Protezione da parassiti e malattie

Poiché l'aglio selvatico può essere coltivato a lungo nello stesso luogo, è necessario un buon condimento biologico. Soprattutto, se si tratta di humus di foglie di nocciolo, olmo o betulla, nella quantità di 1-2 secchi per 1 mq. M. Il terreno risulterà essere leggero, sciolto e traspirante. Ma prima, deve essere accuratamente pulito dalle erbacce e lavorato a una profondità sufficiente, in base al fatto che le radici di una cipolla d'orso penetrano di 15-20 cm, in una cipolla vittoriosa - di 30-40 cm. , i terreni acidi dovranno essere calcinati, le cipolle d'orso non possono sopportarli, quelli vittoriosi sopportano quelli debolmente acidi. Componenti del successo:

Caratteristiche di piantare semi e bulbi

Esistono 2 modi per propagare l'aglio selvatico: seminare semi e piantare bulbi, e ogni metodo ha le sue caratteristiche. Piantare semi richiede un clima caldo. La migliore germinazione si osserva ad una temperatura di circa + 20 ° C. Si consiglia di fare questo lavoro in primavera o in tarda estate. Più freschi sono i semi, più vitali saranno. Acquistali prima di salire a bordo e assicurati di controllare la data di confezionamento. Si consiglia di raccogliere i cereali dalle piante esistenti immediatamente prima di piantare.

Per ottenere i semi, tagliare i baccelli quando iniziano a ingiallire. Se il guscio è diventato duro, significa che la pianta è passata in uno stato di dormienza e l'attività degli embrioni è diminuita.

Se si pianta a settembre, creare solchi profondi 1 cm l'uno dall'altro a 20 cm. I semi non dovrebbero essere seminati spesso, la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 10 cm Cospargere di terra e un sottile strato di terra nera.Non è ancora necessario pacciamare, poiché lo strato di pacciamatura non deve essere più sottile di 5 cm Le piantine non saranno in grado di penetrare un tale spessore, non avranno abbastanza luce per lo sviluppo. Puoi coprire il giardino con fogliame per l'inverno, ma assicurati di liberare il terreno in primavera. Durante la stagione fredda, alcuni chicchi perderanno la loro germinazione e non germoglieranno, questi luoghi possono essere seminati in primavera. Quando la semina è prevista per maggio, è necessario stratificare i semi in inverno. Conserva i chicchi a 0⁰ per 3 mesi. Quando arrivano i giorni caldi, piantali proprio come in autunno.

Piantare i bulbi è molto più semplice, ma da ogni radice emergerà solo una pianta e non tutte attecchiranno. Questo metodo è conveniente se decidi di distruggere la piantagione nel paese e sistemare un letto da giardino in un altro luogo. Devi fare questo lavoro nella seconda metà dell'estate, quando le piante sono già entrate in letargo. Fai dei nidi a 30 cm di distanza, pianta 2 radici in ogni buca. Non seppellire i bulbi; le piume secche dovrebbero essere visibili da terra. In primavera, estrai i cespugli deboli in modo che una copia rimanga in ogni foro.

Descrizione

Il ramson o l'orso cipolla appartiene al genere Cipolle, sottofamiglia Cipolle della famiglia Amaryllis. In natura, queste erbe perenni si propagano per seme o crescono dai bulbi delle figlie.

Due foglie vere di una cipolla d'orso sono oblunghe, lanceolate, lisce e hanno lunghi piccioli. Su un unico stelo triangolare, alto da 15 a 50 cm, in tarda primavera - inizio estate, appare un'infiorescenza sotto forma di un denso ombrello sferico con piccoli fiori bianchi o verde-biancastri. Il frutto è una capsula a 3 lati con semi neri, quasi rotondi, piccoli. Su una cipolla bianca allungata, spessa 1 cm, di solito vengono deposte 1-2 figlie a stagione. Ramson è un ephemeroid della tarda primavera, quindi, a metà estate, la parte del terreno diventa gialla e muore, e la pianta entra in un periodo dormiente.

Le cipolle dell'orso crescono in una zona forestale mista e di latifoglie, sui bordi ombreggiati e nella copertura erbosa dei prati, nelle valli dei fiumi e sulle rive dei corpi idrici. È ampiamente distribuito in Europa, Ucraina, Bielorussia, Caucaso e Turchia. In Russia, nella Siberia orientale e occidentale, nell'Estremo Oriente e negli Urali, crescono altre specie strettamente correlate, ma più senza pretese e resistenti all'inverno, chiamate anche aglio selvatico: cipolla della vittoria e cipolla all'aglio selvatico.