Segreti della coltivazione del physalis alla fragola: cura e cura competenti

Descrizione e caratteristiche biologiche del physalis

La pianta appartiene al genere più numeroso della famiglia delle Solanacee, originaria dell'Asia, dell'Europa e dell'America. Il nome della cultura è tradotto dal greco come "bolla", è associato alla forma insolita del calice della pianta, che ha un colore arancio rossastro brillante.

I giardinieri usano più di un nome per physalis: mirtillo rosso o pomodoro di terra, "bacca di smeraldo", "bolla", "ciliegia di pesya", "marunka". A causa del fatto che le varietà vegetali del raccolto appartengono alla famiglia dei pomodori, vengono spesso paragonate a questo ortaggio.

Esiste un physalis annuale e perenne, questa pianta erbacea può avere fusti ramificati, eretti o ricurvi, geniculati, glabri o ricoperti da un bordo rado alla sommità. La loro altezza varia da 20 a 120 cm e con il tempo gli steli alla base diventano legnosi.

La pianta ha foglie opposte, fiori solitari e ascellari, che si trovano in tutto il fusto. Il calice del fiore è a forma di campana, come gonfiato; contiene bacche arancioni o rosse, simili a palline. I frutti hanno un aroma molto gradevole e, sebbene il physalis sia una coltura ornamentale, in alcune delle sue varietà sono commestibili e persino molto gustosi. Il periodo di maturazione dipende dalla varietà e dalle condizioni in cui cresce il physalis.

Proprietà utili di physalis

Il Physalis commestibile è molto ricco di oligoelementi e vitamine, contiene: grassi, carboidrati e proteine, vitamine C e A, oltre a zinco, magnesio, potassio, fosforo, calcio. I frutti hanno proprietà diuretiche, antimicrobiche ed emostatiche. I frutti freschi di physalis aiutano a far fronte all'urolitiasi e sono anche un buon aiuto nella lotta contro bronchite, edema, cistite, ipertensione.

L'uso di physalis commestibile aiuta a migliorare le condizioni del corpo, riempiendolo con le sostanze necessarie. La coltivazione di una cultura non appesantisce il residente estivo di grossi problemi, se vengono create le condizioni necessarie.

Tipi e varietà popolari di physalis

Ci sono un gran numero di varietà di questa pianta di belladonna, ma non tutte sono più popolari tra i giardinieri. E poi, prima della scelta, vale la pena considerare se hai bisogno di una bollicina per decorare il giardino e la casa, o vuoi assaggiare i suoi deliziosi frutti.

Verdura

Il Physalis di questa specie è commestibile, è altamente resistente alle basse temperature e dà un raccolto abbondante di frutti grandi (fino a 50 g). Sono usati in cucina e possono essere conservati a lungo.

Fragola e frutti di bosco

Queste colture di bacche possono essere attribuite a piante amanti del calore, producono piccoli frutti - di peso non superiore a 10 g. Le bacche Physalis di questa varietà possono essere consumate fresche e da esse vengono preparati vari dessert: marmellate, gelatine, marmellate, conserve.

I coltivatori nella coltivazione della bacca physalis possono incontrare difficoltà: matura più a lungo rispetto ai rappresentanti di altre varietà. Ma questo svantaggio è completamente compensato dall'elevata resa e dal gusto e dall'aroma incredibilmente gradevoli del frutto.

Uvetta

Physalis di questa varietà ha frutti molto gustosi: dolci, con una leggera acidità, assomigliano all'ananas nel gusto e nell'odore. Il succo di uva passa Physalis è simile al succo di mandarino.

La cultura di questa varietà cresce meglio dalle piantine, i frutti vengono conservati fino a 4 mesi, appassiscono gradualmente un po ', il che li fa sembrare uvetta.

Franchet

Più spesso, una pianta ornamentale viene coltivata come annuale, l'altezza dello stelo raggiunge i 90 cm Fino a una dozzina e mezza di "lanterne": i frutti, rivestiti in una tazza luminosa, possono apparire su un germoglio.

Plasmatore d'oro

Una varietà precoce di physalis, l'altezza dei cespugli non supera i 30-35 cm Le bacche sono dorate, pesano 5-7 g, di regola, un cespuglio dà un raccolto abbondante.

Kinglet

Appartiene a varietà a maturazione precoce, le sue bacche vengono utilizzate per preparare dolci e piatti di verdure in scatola.

ananas

Questa varietà, nonostante la sua origine meridionale, può essere coltivata nella Russia centrale. Matura molto rapidamente: il primo raccolto è pronto entro la fine di giugno. Il frutto del gorgogliatore di ananas ha un ricco sapore dolce con sentori di ananas, può essere consumato fresco e utilizzato per la raccolta.

Peruviano

Physalis del Perù ama la luce e il calore, quindi non si trova spesso nelle trame personali. E se i residenti estivi decidono di piantarlo, solo quando si fornisce terreno protetto.

La resa della varietà è bassa, le bacche pesano 3-9 g, hanno un alto valore nutritivo e sono un magazzino di oligoelementi utili e pectina. La polpa è succosa, brillante o arancio-brunastra, con un sapore di fragola e ananas.

Decorativo

Nel giardino, questa pianta diventa una decorazione: luminosa, festosa, ma allo stesso tempo non bisogna dimenticare la sua tossicità. I physalis decorativi in ​​fiore sono ricoperti da lanterne arancioni pulite.

Cos'è physalis

Esistono diversi tipi di cultura. I physalis commestibili sono verdure e bacche simili al pomodoro aromatizzate con uvetta, fragole o ananas. I physalis decorativi sono simili alle lanterne cinesi, sono usati per decorare le aree, ma sono velenosi, quindi non sono adatti al cibo.

Vegetale Physalis

Sulle piante cespugliose si formano frutti simili a pomodori, che sono nascosti dall'alto in un berretto. I frutti freschi di physalis vegetale non sono gustosi, quindi vengono utilizzati per la preparazione di preparati. Risulta marmellata molto gustosa, che sa di fichi.

Puoi conservare bacche (frutti) in coperture in condizioni fresche per circa tre mesi.

Bacca Physalis

Fragola, ananas, uva passa e altri tipi di frutti di bosco possono essere consumati freschi. Il loro gusto ricorda il gusto della pianta di cui hanno i nomi. Anche le bacche sono nascoste nei cappelli, ma sono di dimensioni inferiori a quelle del physalis vegetale. Dal momento che vengono conservati al fresco per lungo tempo (fino a sei mesi), in inverno puoi goderti il ​​sapore di fragole, ananas, ecc. La marmellata è incredibilmente gustosa.

A proposito! Con una corretta semina e coltivazione di physalis, si formano fino a 80 bacche su ciascun cespuglio. Pertanto, se coltiverai un raccolto per la prima volta, non hai mai assaggiato i frutti e non sai cosa farai con il raccolto, pianta 5-10 piante nel primo anno. Questo sarà sicuramente sufficiente per una prova.

Physalis decorativo

Sui cespugli con un'altezza di 90 cm, le capsule rosse o arancioni si formano entro l'autunno. Sono loro che decorano i siti, poiché i fiori del physalis sono piccoli e poco appariscenti. Le lanterne rosse sono usate per decorare aiuole, realizzare mazzi di fiori e composizioni. Non puoi mangiare i frutti del physalis decorativo.

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Riproduzione di physalis

Oltre alla propagazione dei semi, le ciliegie possono essere coltivate con la sabbia dei germogli laterali e delle talee. Nelle specie ornamentali, molti germogli si formano dal rizoma, quindi, in primavera o in autunno, parte del sistema radicale con germogli può essere scavata dalla radice principale e trapiantata.

Un altro metodo è l'innesto; per questo, a luglio, dovresti tagliare le cime degli steli che hanno diversi nodi e internodi e piantarli in terreno sciolto, seppellendoli a metà e coprendoli con pellicola perforata. Quando il turgore viene ripristinato sulle foglie delle talee, il film può essere rimosso.

È facile prendersi cura delle talee durante il radicamento, devono essere annaffiate in modo tempestivo e protette dalla luce solare diretta.

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Date di sbarco

Quando seminare i semi può essere calcolato utilizzando semplici calcoli. Si consiglia di piantare una pianta in un sito permanente a 45-50 giorni di età. Dovresti scegliere il giorno migliore, in base alle condizioni meteorologiche della regione, e contare il tempo in cui i germogli sono pronti - 4-4,5 settimane. Nella corsia centrale e negli Urali, questo periodo cade all'inizio di aprile, una data più precisa può essere controllata secondo il calendario lunare della semina dei raccolti di belladonna.

In Siberia il clima è più rigido, qui ci si possono aspettare gelate primaverili anche all'inizio dell'estate e gelate autunnali già ad agosto. Pertanto, in assenza di una serra, è meglio dare la preferenza al physalis, che matura rapidamente: varietà di Mosca all'inizio del 2045, confettiere, fragola.

Si consiglia di seminare piantine in aprile, quindi piantarle non in piena terra, ma sotto agrofibre o film. Il trapianto viene effettuato da metà a fine maggio, a seconda delle condizioni meteorologiche.

Dopo la prima decade di giugno, il rifugio viene rimosso e restituito entro la fine del periodo estivo.

Descrizione della varietà

Il physalis commestibile è solitamente suddiviso in due grandi varietà: physalis vegetale e frutti di bosco. La varietà di bacche, la più popolare delle quali è la fragola physalis, può crescere ovunque. Viene consumato non solo fresco, ma anche essiccato, utilizzato per fare composte, conserve e persino dolci. Le varietà Physalis di bacche si distinguono per un gusto agrodolce, sono di medie dimensioni, il più delle volte di colore giallo ambrato.

Il physalis vegetale, a differenza della bacca, ha frutti più grandi (fino a 80 g). Possono avere una varietà di colori: giallo, verde e persino viola. La varietà è più produttiva, richiede meno calore e luce.

La foto nella riga in alto mostra i frutti del physalis vegetale e nella riga in basso - la bacca

Il physalis vegetale è un annuale con fiori grandi, profumati, gialli o arancioni luminosi che ricordano piccole campane. Una pianta di questa cultura può dare fino a 200 frutti. Esistono varietà alte (circa 1 m) e sottodimensionate, quasi striscianti al suolo. Il frutto Physalis ha una forma arrotondata ed è formato da un calice troppo cresciuto, che lo copre come una copertura.

È la guaina della bacca che è responsabile della sua protezione dal gelo, dai parassiti e da molte malattie e contribuisce anche alla conservazione a lungo termine.

Galleria fotografica: aspetto del physalis vegetale

Il frutto Physalis è racchiuso in una scatola verde, che è formata da sepali accresciuti

La raccolta del physalis vegetale inizia a giugno e termina nel tardo autunno

I fiori Physalis possono essere gialli, arancioni, meno spesso bianchi, a volte lilla.

Il frutto Physalis è una bacca carnosa di colore giallo-verde o giallo-arancio, simile a un pomodoro, ha un sapore da molto gradevole ad amaro pungente

A maturità, il colore della cassa, in cui è racchiuso il frutto physalis, cambia in un più luminoso

Regioni in crescita e caratteristiche delle colture

L'America centrale è considerata il luogo di nascita del physalis vegetale. Questo ortaggio è particolarmente affezionato agli abitanti del Messico. Usano ampiamente i suoi frutti nella preparazione di salse calde e insalate.

La cultura cresce bene non solo nelle regioni meridionali, ma anche nelle regioni settentrionali della regione della Terra non nera e in altre aree con brevi ore di luce diurna. Physalis è il rappresentante più resistente al freddo della famiglia della belladonna. Le sue piantine sono in grado di sopportare un calo di temperatura fino a -3 gradi e un potente apparato radicale aiuta il raccolto a combattere la siccità. Il vegetale è senza pretese, resistente alle malattie, inclusa la peronospora e ai parassiti, matura abbastanza presto ed è ben conservato.

Il physalis messicano è una tipica coltura vegetale, vicina al pomodoro nelle sue proprietà biologiche, ma più resistente al freddo, alla siccità, meno esigente con la luce

I giardinieri Physalis notano che lavorare con questo raccolto lascia sempre solo le impressioni più piacevoli.

Composizione, proprietà utili e applicazione del physalis vegetale

Le verdure Physalis sono ricche di carboidrati, glucosio e fruttosio. Contengono molte sostanze attive: tannino, polifenolo, fizalina, criptoxanina, oltre a una grande quantità di acidi organici e vitamine. Il licopene, un potente antiossidante, utilizzato in medicina per la prevenzione del cancro, conferisce al frutto un colore brillante. I nutrizionisti consigliano di includere il physalis vegetale nella dieta a causa della presenza di pectina, una sostanza che aiuta a purificare il corpo da tossine, tossine, colesterolo e metalli pesanti.

100 grammi delle bacche di questa pianta contengono solo 32 chilocalorie, cioè quasi il doppio dell'uva e del mango.

La medicina tradizionale nota gli effetti antinfiammatori, emostatici, analgesici, diuretici e coleretici dei frutti Physalis. La medicina ufficiale consiglia alle persone con diabete, ipertensione, colecistite e persino ulcere gastriche di utilizzare il vegetale, oltre a un tonico generale.

Dovresti sapere che la parte aerea della pianta, così come le guaine dei frutti, contengono una grande quantità di alcaloidi che possono avere un effetto negativo sul corpo umano.

Il physalis vegetale più utilizzato in cucina:

• Physalis conferisce un gusto delicato a stufati e contorni di verdure;
• si consiglia di aggiungerlo a zuppe, borscht e salse;
• dal physalis al forno si ottiene non solo un ottimo caviale, ma anche il ripieno per le torte;
• quelle casalinghe che hanno provato a mettere in salamoia questo ortaggio notano la sua somiglianza con i pomodori in scatola;
• i buongustai affermano che la marmellata di physalis assomiglia alla marmellata di fichi.

È vero, molti giardinieri notano il gusto non molto piacevole anche dei frutti crudi maturi.

Galleria fotografica: prelibatezze culinarie di physalis

Il caviale Physalis può essere servito immediatamente o arrotolato per l'inverno

Il Physalis marinato per l'inverno assomiglia ai pomodori verdi in salamoia nel gusto, solo il gusto del Physalis è leggermente più morbido

Prima dell'ammollo, i frutti Physalis lavati devono essere scottati con acqua bollente e quindi immersi in acqua fredda

Physalis è preparato non solo con paprika, pomodori e coriandolo, si sposa bene con la carne, conferendole un aroma speciale e un gusto piccante.

Per cucinare la marmellata, il physalis vegetale non viene solo lavato, ma anche sbollentato in acqua calda per rimuovere l'amarezza e la placca viscida

Video: marmellata di physalis vegetale

Segreti per coltivare Physalis all'aperto

Non tutte le varietà vegetali possono essere coltivate in tali condizioni, inoltre, il successo della semina dipende dalle caratteristiche climatiche. È sufficiente seminare alcuni tipi di "vescica" dai semi in piena terra, mentre altri vengono coltivati ​​dalle piantine.

Per coltivare il physalis in campagna, in giardino o in giardino, vale la pena considerare alcune delle esigenze di questa insolita cultura:

• La "bolla" amante del calore ha bisogno di un'abbondanza di luce solare, quindi è necessario scegliere aree con una buona illuminazione.
• Nel luogo in cui cresce, l'umidità non dovrebbe accumularsi e ristagnare dopo la pioggia.
• I germogli prosperano meglio nel terreno pre-coltivato, in cui i rappresentanti di altre culture sono cresciuti prima di loro. Ciò promuoverà una crescita delle piantine più attiva e aumenterà i raccolti.
• Physalis cresce male in prossimità delle erbacce, quindi avrà bisogno di un regolare diserbo.
• Il terreno acido non è adatto per una bacca color smeraldo, se la pianta viene posta in tali condizioni, non attecchirà o si ammalerà costantemente.

Per rendere il terreno più adatto a questa cultura, puoi usare il calcare - vengono aggiunti componenti aggiuntivi: calce viva, cenere di legno, "Fluff" o dolomite. Quando si utilizzano integratori, seguire le istruzioni nelle istruzioni.

Preparazione Physalis per piantare semi

Il materiale del seme della "lanterna cinese" è piccolo, quindi non vale la pena affrontarlo pezzo per pezzo. Per selezionare buoni semi, dovrebbero essere testati in una soluzione salina al 5%. Quelli che sono emersi vengono inviati al matrimonio; i semi che sono affondati sul fondo sono considerati adatti.

Prima della semina, devono essere disinfettati - immergere per 30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio. Successivamente, il materiale viene lavato, asciugato e conservato fino alla semina.

Se il physalis deve essere seminato direttamente in piena terra, queste attività possono essere svolte sul terreno personale, prima di posizionare i semi nel terreno.

Allevamento di semi

I giardinieri si trovano spesso di fronte al problema di acquisire semi di alta qualità, quindi cercano di ottenerli sul proprio terreno. La selezione più semplice è selezionare i semi dalle migliori piante:

• nella fragola e nel verme peruviano, questi sono rappresentanti con la resa più alta, frutti grandi e gusto elevato;
• con il physalis messicano, la selezione risulta essere più difficile: le piante ereditano le caratteristiche sia della vescicola impollinata che di quella impollinata, quindi è meglio prendere i semi dai frutti di vari cespugli e poi piantarli in aree separate.

Giardinieri esperti possono effettuare colture auto-riproduttive, incrociando diverse varietà al fine di ottenere la pianta più produttiva con frutti che soddisfino le loro esigenze. Ma molto spesso questo viene fatto da coltivatori di semi professionisti.

Piantine in crescita

In molti modi, la coltivazione di germogli di lanterna cinese è simile all'ottenimento di materiale di semina per i pomodori. Quindi la conoscenza di base di questo processo è sufficiente per ottenere un risultato positivo.

Preparazione del terreno

Come terreno, puoi utilizzare un prodotto finito destinato ad altre colture orticole: pomodori, peperoni, melanzane. E se hai tempo libero, allora è meglio creare il terreno da solo. Richiederà:

• 40% di torba;
• 25% di humus (compost marcio);
• 25% del terreno (giardino o tappeto erboso adatto);
• 10% di sabbia fluviale (deve essere lavata).

La miscela risultante deve essere setacciata e, per eliminare la probabilità di infezione da malattie fungine e ridurre la quantità di erbe infestanti, è consigliabile cuocerla a vapore per un'ora.

Semina un mosto di malto nella zona da metà primavera a inizio maggio, disponendo i semi in una striscia sottile nei solchi, la distanza tra loro dovrebbe essere di 25-35 cm.hanno un alto tasso di sopravvivenza.

I benefici e i rischi del physalis alla fragola

Le prime tribù dell'America centrale e meridionale hanno imparato a conoscere Physalis 4000 anni fa. A causa della grande quantità di sostanze nutritive, il physalis è stato utilizzato per trattare molte malattie. Gli scienziati moderni hanno dimostrato che utilizzando regolarmente i frutti è possibile prevenire il verificarsi di molte malattie. Proprietà utili di physalis:

1. A causa dell'alto contenuto di K e Mg, normalizza il lavoro del muscolo cardiaco. Riduce la probabilità di infarto, ictus, aterosclerosi e aneurisma.
2. Gli antiossidanti contenuti nella bacca prevengono la comparsa di tumori maligni.
3. Riduce il rischio di malattie articolari. Physalis allevia la condizione con esacerbazione di artrite e artrosi. Rimuove i sali dal corpo.
4. Il livello di zucchero nel sangue torna alla normalità. Nonostante il fatto che la bacca sia dolce, può essere utilizzata per diversi tipi di diabete.
5. A causa dell'alto contenuto di beta-carotene, la vista migliora. Physalis previene la comparsa di cataratta, glaucoma e arresta la degenerazione maculare e l'opacità del cristallino.
6. Rafforza il sistema immunitario. A causa dell'alto contenuto di vitamina C, la bacca salva da carenza vitaminica, raffreddori e malattie virali e ripristina rapidamente il corpo dopo l'intervento chirurgico.
7. Migliora il funzionamento degli organi interni. Riduce il rischio di stitichezza, crampi allo stomaco e flatulenza. La fibra e la pectina contenute nell'acino prevengono gastriti, ulcere e coliti.
8. Rallenta l'invecchiamento delle cellule, elimina rughe, macchie senili e migliora la struttura della pelle.
9. Accelera la guarigione di ferite, ustioni e ulcere. La polpa di polpa Physalis accelera la rigenerazione cellulare, l'infusione di alcol - allevia cicatrici e cicatrici.
10. A causa dell'alto contenuto di vitamine del gruppo B, l'efficienza aumenta, la stanchezza diminuisce, la vitalità viene ripristinata e il rischio di emicrania, crampi muscolari e depressione diminuisce.

Nonostante il gran numero di proprietà utili, il physalis ha anche controindicazioni. Non è consigliabile includere nella dieta per donne in gravidanza e in allattamento e persone con elevata acidità di stomaco.

Importante! In presenza di malattie croniche e una reazione allergica, è necessaria la consultazione di un medico prima di consumare il physalis alla fragola.

Physalis può essere consumato solo con i frutti, tutte le altre parti della pianta sono velenose. Particolarmente pericolose sono le lanterne che coprono il frutto.

Piantare una pianta sul sito

È possibile pianificare una piantagione anticipata di germogli Physalis con 3 foglie nel terreno, ma solo con la fornitura di un riparo obbligatorio. Le piante con 6-8 foglie possono essere piantate in terreno aperto, ma solo se viene stabilito un clima caldo ed è esclusa la probabilità di gelo. La temperatura dell'aria più favorevole è + 20 ... + 22 C.

Coloro che desiderano ottenere un raccolto abbondante e una bella vegetazione dovrebbero prestare attenzione alle seguenti caratteristiche del processo:

• Piantine di varietà alte e medie richiedono un trapianto intermedio in una vasca più spaziosa prima di radicare in campo aperto.
• Tutti i physalis "giovani" vengono mostrati induriti: i vasi con le piantine devono essere tenuti in un'area ombreggiata, dove la luce solare diretta non cade.
• Poiché la maggior parte dei cespugli dei fiori di ciliegio si ramifica abbastanza bene, è meglio ripiantare le piante usando uno schema a scacchiera, la dimensione media del passo è di 50 cm.
• I rappresentanti di varietà alte devono essere successivamente legati, è consigliabile provvedere durante la loro semina nel terreno.
• Il germoglio va immerso nel buco fino al primo vero foglietto.
• Se le piantine sono diventate troppo grandi, vengono piantate come segue: 1,5 litri di acqua vengono versati nella rientranza e la piantina viene posta con una pendenza nell'acqua, questo permetterà alle radici di raddrizzarsi; quindi il buco deve essere coperto di terra e compattato.
• I germogli che vengono piantati contemporaneamente non richiedono tali manipolazioni: vengono posti nel terreno in modo tradizionale e dopo la procedura sono ben versati.

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Per facilitare ulteriormente la cura del raccolto, si consiglia di pacciamare il terreno utilizzando la torba.

Piantagione di Physalis e procedure preparatorie necessarie

Physalis è una vera scoperta per i giardinieri pigri. È necessaria una cura minima. Tuttavia, devono ancora essere compiuti alcuni sforzi per creare la cultura di condizioni ottimali o vicine a loro. Senza questo, un'abbondante fruttificazione è impossibile.

Physalis non impone requisiti eccessivi sulla qualità del suolo.È abbastanza soddisfatto sia dell'argilla pesante che del terreno sabbioso leggero. L'unica cosa che categoricamente non tollera è il substrato acidificato o salato. E se il primo può ancora essere corretto aggiungendo farina di dolomite, gusci d'uovo macinati o cenere di legno allo stato in polvere, nel secondo caso dovrai cercare un altro sito. È auspicabile che il terreno sia sciolto. In un terreno pesante, è meglio aggiungere un po 'di sabbia.

La farina dolomitica è un disossidante naturale del terreno, quando si osserva il dosaggio non ha effetti collaterali

La pianta tollera sia la luce solare intensa che l'ombra, ma nel primo caso la maturazione dei frutti è ritardata, perché questa è una cultura di brevi ore diurne. Pertanto, per physalis, non puoi nemmeno mettere da parte un letto separato, piantandolo sotto alberi da frutto, tra arbusti, vicino a una recinzione e così via.

Physalis può essere piantato in un'area non adatta ad altre colture orticole, i requisiti per la pianta sono minimi

La pratica mostra che devi piantare Physalis nel luogo selezionato una sola volta. La pianta è annuale, ma si riproduce bene per semina autonoma. Hai solo bisogno di lasciare che alcuni frutti maturino e cadano a terra. La resistenza al gelo dei semi consente loro di sopportare con successo anche i rigidi inverni degli Urali e della Siberia. Tuttavia, è meglio assicurarti e nel tardo autunno gettare foglie cadute, paglia e neve sul letto del giardino.

La bacca Physalis si riproduce bene per semina automatica, è necessario dare diversi frutti per maturare e asciugare su un cespuglio

Non è desiderabile coltivare il physalis dove crescevano altre solanacee (pomodori, patate, melanzane). In linea di principio, non è suscettibile alle malattie, ma in questo caso il rischio aumenta. Qualsiasi altra coltura orticola funzionerà come precursore, in particolare zucche, legumi e tutti i tipi di cavolo.

I pomodori, come le altre solanacee, sono cattivi predecessori del physalis.

L'area selezionata viene scavata e ripulita dalle erbacce. Questo può essere fatto sia in autunno che in primavera. Se prima qualcosa veniva coltivato qui e, di conseguenza, venivano applicati fertilizzanti, ora puoi farne a meno. Altrimenti, è necessario humus o compost marcio (circa 5 litri per metro lineare). Un utile additivo è la cenere di legno setacciata. Il letame fresco è categoricamente escluso: brucerà semplicemente le radici, la pianta morirà.

È sufficiente scavare un letto per berry physalis a una profondità di una baionetta di una pala

La coltivazione del physalis in modo senza semi in Russia è praticata principalmente nelle regioni meridionali con un clima subtropicale caldo. In tali condizioni, il giardiniere può essere sicuro che avranno il tempo di maturare. Negli Urali, in Siberia e in altre regioni, l'estate può durare molto meno dei cento giorni richiesti. Anche se, ovviamente, nessuno vieta di correre rischi.

L'humus è un rimedio naturale per aumentare la fertilità del suolo

I semi vengono piantati nel terreno dalla prima metà di aprile al 20 maggio. A questo punto l'aria dovrebbe riscaldarsi fino a 15 ° C e il terreno a una profondità di 8-10 cm - almeno fino a 7 ° C. Si seminano in scanalature profonde circa 5 cm, mantenendo tra loro un intervallo di 7-10 cm. È piuttosto difficile, i semi sono piccoli, quindi è meglio premiscelarli con sabbia. La distanza tra le file è di circa 30 cm. Non si approfondiscono in profondità, un massimo di 1,5 cm Prima dell'emergere delle piantine, i letti vengono serrati con un film. Quando le piante formano due foglie vere, si procede al diradamento lasciando almeno 25 cm tra esemplari adiacenti e non si devono collocare più di dieci piantine per 1 m². Quelli che addensano la semina possono essere trasferiti in qualsiasi altro luogo. Molto probabilmente attecchiranno con successo e produrranno anche un raccolto, ma solo 7-10 giorni dopo.

I semi di Physalis sono piccoli, quindi le piantine devono essere immerse e le piantine nel giardino devono essere diradate

Crescere il physalis nelle piantine ti consente di ottenere bacche più velocemente.Inoltre, la pratica mostra che in questo caso la resa aumenta a causa del periodo di allungamento della fruttificazione.

I semi possono essere acquistati o raccolti da soli. Diversi frutti grandi maturi vengono sbucciati, macinati in polpa e lasciati asciugare. Si ammorbidirà di più se si pre-tengono i frutti, tagliati a metà, per diverse ore in acqua. Quando la polpa si trasforma in polvere, viene setacciata, rimuovendo il materiale di semina.

Ci sono molti semi in ogni frutto physalis, quindi i problemi con il materiale di piantagione, di regola, non si presentano.

C'è un altro modo. Prima del primo gelo, il cespuglio di physalis viene scavato dal letto del giardino, trasferito in una stanza calda e appeso, dopo aver steso un panno morbido sotto di esso. Man mano che i semi maturano, cadranno a terra da soli. Ma in questo caso, il processo si trascinerà per diversi mesi.

Prima di piantare, i semi vengono immersi in una soluzione salina per diversi minuti. Ciò ti consente di rifiutare quelli che sicuramente non germoglieranno: galleggiano in superficie. Quelli rimasti sul fondo vengono lavati e asciugati. Per la disinfezione e la disinfezione, vengono incisi in una soluzione di biofungicida per un quarto d'ora o tenuti in acqua per 6-8 ore con l'aggiunta di diversi cristalli di permanganato di potassio (di un colore rosa brillante). Successivamente, dovranno anche essere risciacquati in acqua corrente e asciugati.

La soluzione di permanganato di potassio è uno dei disinfettanti più famosi

Per le piantine, i semi di bacche Physalis vengono seminati a metà aprile. Le piantine saranno pronte per il trapianto in un luogo permanente nella seconda decade di maggio. A questo punto, dovrebbero aver raggiunto un'altezza di 10-12 cm. L'intervallo tra i cespugli è di 40-45 cm, la distanza tra le file è di 70-80 cm La procedura viene eseguita circa 1,5 settimane prima della semina dei pomodori.

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Le piantine Physalis si sviluppano abbastanza rapidamente, quindi non è necessario piantare i semi troppo presto

È meglio acquistare un terreno speciale per la coltivazione delle solanacee, sebbene sia adatto un substrato universale per piantine e solo terreno da giardino. Qualsiasi terreno deve essere sterilizzato. Per fare questo, viene fritto nel forno, congelato nel congelatore o semplicemente messo sul balcone per diversi giorni in inverno. Il modo più semplice è versare il terreno con acqua bollente o una soluzione viola scuro di permanganato di potassio.

Il terreno per le Solanacee è adatto anche per le bacche physalis, ma puoi usare qualsiasi altro substrato

La procedura per la coltivazione di piantine non è particolarmente difficile:

1. Il substrato preparato viene versato in bicchieri di plastica, pentole di torba e altri piccoli contenitori. Ha bisogno di essere annaffiato e livellato con parsimonia. 2-3 semi vengono seminati in ogni contenitore. Quindi sono coperti con un foglio o un vetro. La temperatura ottimale è ora intorno ai 25 ° C. La luce non è ancora necessaria in questa fase. La "Serra" è ventilata quotidianamente, prevenendo l'accumulo di condensa. Physalis può anche essere piantato in contenitori comuni, ma poi devi giocherellare con un piccone. Inoltre, l'esperienza della coltivazione di colture mostra che in questo caso aumenta la percentuale di piantine deboli e deformate.
2. L'emergere di piantine dovrà attendere 6-10 giorni. Dopodiché, il rifugio viene rimosso. La temperatura viene leggermente abbassata a 20-22 ° C. Ore diurne richieste, della durata di 8-10 ore. Altrimenti, le piantine sono brutte allungate, in ritardo nello sviluppo. Se la luce naturale non è sufficiente, vengono utilizzati i phytolamps. I normali LED luminescenti non sono peggiori.
3. Ulteriore cura per le piantine di bacche physalis si riduce a periodiche annaffiature quando il terreno si asciuga. Abbastanza 2-3 volte a settimana. Dopo circa 15-20 giorni, le piante dovranno essere nutrite.Utilizzare una soluzione debole di fertilizzanti contenenti azoto (2-3 g per litro di acqua) o medicazioni complesse acquistate progettate specificamente per le piantine. Quando più di un seme germina nel vaso, nella fase della seconda foglia vera, gli esemplari "extra" dovranno essere trapiantati in un altro contenitore o semplicemente gettati via se il materiale di piantagione non scarseggia.
4. Circa una settimana e mezza prima di piantare nel terreno, inizia l'indurimento. Dovrebbe essere 8-10 ° C più caldo fuori. I vasi con le piantine vengono portati fuori per diverse ore ogni giorno, prolungando gradualmente il tempo che trascorrono all'aria aperta. Negli ultimi 2-3 giorni possono anche essere lasciati a passare la notte fuori casa.

I semi di Physalis germogliano rapidamente e in modo massiccio

Video: piantare semi di physalis per piantine

Si consiglia di trasferire le piantine di bacche physalis in piena terra la sera e allungare immediatamente una tettoia sul letto del giardino da qualsiasi materiale di copertura bianco. Questo proteggerà le foglie delicate dalle scottature solari, le piante attecchiranno più velocemente. La copertura può essere rimossa dopo circa una settimana.

Per rendere le piante più facili da rimuovere dai contenitori, circa mezz'ora prima della semina, il physalis deve essere annaffiato abbondantemente

A differenza della maggior parte delle colture orticole, il physalis appena piantato non necessita di annaffiature. È sufficiente inumidire il terreno nella buca prima di piantare e versare bene le piantine in una pentola per facilitarne la rimozione dal contenitore. Una manciata di humus viene posta sul fondo del buco. Le piante sono sepolte alla prima vera foglia.

Le Physalis piantate nel terreno devono essere protette per la prima volta dalla luce solare diretta, altrimenti le piante potrebbero scottarsi

Caratteristiche della cura del Physalis

Dopo aver piantato i germogli di una pianta esotica nel terreno, devi continuare a prenderti cura di loro. La cura ricorda la coltivazione dei pomodori, solo il physalis non ha bisogno di pizzicare: i frutti si formano sui rami laterali.

Allentamento

È importante evitare la formazione di croste e la rottura del terreno. Per fare questo, dovresti prenderti il ​​tempo per allentarlo.

Regole di irrigazione

Si consiglia di annaffiare regolarmente le piantine fino al 15-17 agosto, in seguito è meglio ridurre la frequenza di irrigazione - questo accelererà il processo di maturazione delle bacche. Physalis non ha paura del caldo e della siccità, è altamente resistente a tali condizioni.

Con il caldo, puoi annaffiare i cespugli un paio di volte a settimana e quando la temperatura dell'aria è moderata, è sufficiente un'annaffiatura ogni 7-8 giorni.

Diserbo

È necessario tenere questo evento, ma è sufficiente farlo una volta ogni 3-4 settimane, non più spesso.

Top vestirsi

Dopo mezzo mese dal trapianto delle piantine nel terreno, puoi iniziare a dar loro da mangiare. Giardinieri esperti raccomandano di concimare dopo l'irrigazione. Puoi usare sia composizioni organiche che minerali, ma il miglior risultato può essere ottenuto se le alterni ogni una e mezza o due settimane.

Per physalis, sono ammessi i seguenti fertilizzanti:

• Nitrato di ammonio: una soluzione viene preparata alla velocità di 10 g di sostanza per 5 litri di acqua. È meglio applicare dopo la raccolta, quando le foglie diventano di colore verdastro chiaro.
• Organico (escrementi di pollame, letame di bestiame) - il verbasco viene allevato al ritmo di 1:10, escrementi - 1:15, vengono iniettati circa 5 litri della composizione per ogni 1,5 mq. M. Tale condimento è molto utile per la vegetazione indebolita, efficace dopo la raccolta, durante la fioritura e la formazione dei frutti.
• Il perfosfato è un fertilizzante complesso per colture orticole. La composizione viene preparata da 15 g della sostanza per 5 l di acqua.
• Cenere di legno - si consiglia di applicare durante l'intera stagione di crescita; diluire in ragione di 15 g di sostanza per 5 litri di acqua.

Durante l'introduzione di fertilizzanti, vale la pena fare attenzione e assicurarsi che i composti non cadano sulle foglie e sui gambi del physalis, poiché possono causare ustioni.

Controllo dei parassiti

Esistono diversi parassiti particolarmente "ostinati" e pericolosi che non sono indifferenti ai pomodori di terra e possono rovinarli e privare il proprietario del raccolto:

• Medvedka è un grande insetto ortottero che danneggia il sistema radicale physalis rosicchiando le radici.Puoi proteggere la cultura da esso entro la primavera e l'autunno scavando il terreno: questo evento porterà alla distruzione dei nidi dei parassiti. In estate si consiglia di allentare il terreno di almeno 20 cm Si può spaventare l'orso annaffiando la pianta con una soluzione di escrementi di uccelli, oltre che piantando calendule vicino alla bolla.
• Afidi: questo pericoloso parassita è portatore di peronospora. Gli insetticidi fungono da protezione contro di esso, con cui i cespugli dovrebbero essere trattati 3-4 volte a stagione.
• Wireworm - le larve di tutti i coleotteri click sono un temporale di radici e tuberi, che causano gravi danni alla parte sotterranea della pianta. Si consiglia di aggiungere la cenere mentre si scava il terreno: il terreno alcalino non è al gusto delle larve di coleottero.

Protezione dalle malattie

In generale, Physalis è una coltura sana resistente alle malattie. Tuttavia, in condizioni negative, sono presenti i rischi di sviluppare malattie.

Le piantine che crescono in condizioni di elevata umidità possono essere affette da patologia fungina, chiamata "gamba nera". Non è difficile notare la malattia: la base dello stelo diventa nera e il germoglio muore.

Di norma, con la cura adeguata di piantine e piantine - allentando, annaffiando, diradando, è possibile evitare la malattia.

Un'altra malattia che non risparmia tutta la belladonna è la peronospora, che rappresenta la più grande minaccia per le colture durante la maturazione dei frutti. Il fungo infetta le bacche e si ricoprono di macchie sottocutanee brunastre, tali frutti non sono commestibili.

Nella lotta contro la peronospora, la spruzzatura più efficace della parte macinata della pianta con liquido bordolese, da cui viene preparata la soluzione. L'evento si tiene in anticipo, prima che i cespugli siano coperti di ovaie.

Parassiti e malattie di Physalis

Tra il gran numero di parassiti, ce ne sono molti più pericolosi per il physalis:

1. Gli afidi trasportano la peronospora, che è pericolosa per tutte le colture di belladonna. Puoi sbarazzarti di questo insetto se tratti i cespugli con un insetticida almeno una volta al mese prima della fruttificazione.
2. Medvedka è in grado di danneggiare così tanto le radici physalis che la pianta morirà in breve tempo. A scopo preventivo, il terreno viene scavato in primavera e in autunno, il che distrugge i nidi degli insetti. Anche l'allentamento regolare del terreno in estate a una profondità di 20 cm aiuta a sbarazzarsi dell'orso. Questo parassita può essere spaventato annaffiando con acqua con escrementi di uccelli o calendule piantate nelle vicinanze.
3. Il wireworm, come l'orso, danneggia le radici delle piante. Scavare tempestivamente il terreno, con l'aggiunta di cenere, aiuterà a spaventare la larva.

Con le cure adeguate, il physalis raramente ha paura di eventuali malattie, ma se le condizioni peggiorano, sono possibili difficoltà. In condizioni di elevata umidità del suolo, le piantine possono essere danneggiate da funghi chiamati "gamba nera".

Importante! La malattia più comune delle colture di belladonna è la peronospora. È caratterizzato dalla comparsa di macchie scure sotto la buccia sui frutti, deriva dall'elevata umidità e dalle frequenti piogge durante il periodo di formazione delle bacche. I frutti malati non dovrebbero essere usati per il cibo. Per prevenire la malattia, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione all'1% di liquido bordolese fino a quando non compaiono le ovaie.